n de juez apellidos y nombres salado 323 amargo 340

1 Acevedo albornoz, Ruth Erika 0 0

2 Vasquez Marcos, Pricila 0 1
3 Bustillos Bonilla, Rolys 0 1
4 Penadillo Bonifacio, fernando 1 1
5 Ramos Evaristo, Cesar 0 1
6 Guzman Acosta, Pier 0 0
7 Bautista Eulogio, Adina 1 0
8 Gavino Valenzuela, Keller 0 0
9 Mrio Sudario, Delcy 1 0
10 Rojas Neri, Anabella Paola 0 0
11 Valle Malpartida, Daniel 0 0
12 Villaran Diego, Grunige 1 0
13 Saman Nuez, Luz M agali 0 1
14 Chuquillauri Juan de Dios, Luz Estrella 1 1
15 Minaya Merjildo, Tavita 1 0
16 Carhua Sarmiento, Yadira 1 1
17 Torres Quiroz Jhonatan 1 1
18 Ventur Valentin, Wilder 1 1
Aciertos al 100%
Aciertos 80%
ENSAYO 1: Identificacion de sabores basicos
acido 350 dulce 380 salado 390 suma total %acierto
0 0 1 1 20
0 0 1 2 40
1 0 0 2 40
1 1 1 5 100
1 1 0 3 60
0 0 0 0 0
1 0 0 2 40
1 0 0 1 20
0 0 0 1 20
0 0 0 0 0
1 1 0 2 40
0 0 0 1 20
1 1 0 3 60
0 0 1 3 60
0 0 0 1 20
1 1 1 1 100
1 1 1 1 100
1 1 0 4 80
ENSAYO 1: Identificacion de sabores basicos
1 2 3
390 salado 0 0 0
380 dulce 0 0 0
350 acido 0 0 0
340 amargo 0 0 0
390 salado 0 0 0
380 dulce 0 0 0
350 acido 0 0 0
340 amargo 0 0 0
390 salado 0 0 0
380 dulce 0 1 1
350 acido 1 1 0
340 amargo 0 0 1
390 salado 0 0 0
380 dulce 0 1 1
350 acido 1 0 0
340 amargo 0 0 1
390 salado 0 0 0
380 dulce 1 1 1
350 acido 1 1 1
340 amargo 0 0 0
390 salado 0 0 0
380 dulce 0 1 1
350 acido 1 0 0
340 amargo 0 0 0
390 salado 0 0 0
380 dulce 1 1 1
350 acido 1 0 0
340 amargo 0 0 0
390 salado 0 0 0
380 dulce 1 1 1
350 acido 0 0 0
340 amargo 0 0 0
390 salado 1 1 1
380 dulce 1 1 1
350 acido 1 1 1
340 amargo 1 1 1
390 salado 0 1 1
380 dulce 0 0 0
350 acido 1 1 1
340 amargo 1 1 1
390 salado 0 0 1
11
10
9 Mario Sudario, Delcy
Valle Malpartida, Daniel
Nery Rojas, Anabella
3
Gavino Valenzuela, Keller 8
7
5
6
Penadillo bonifacio, fernando 4
Ramos E varisto, Cesar
Guzman Acosta, Pier
Bautista Eulogio, Adina
ENSAYO N 2 IDENTIFICACION DE SABORES BASICOS EN LAS ZONAS SENSIBLES DE LA LENGUA
N JUEZ CODIGO SABOR
IDENTIFICACION DE ZONAS SENSIBLES DE LA LENGUA
Acevedo Albornoz, Ruth
Erika
1
Vazquez Marcos, Pricila 2
Bustillos Bonilla, Rolys
380 dulce 0 0 0
350 acido 1 1 1
340 amargo 0 0 0
390 salado 0 1 1
380 dulce 1 1 1
350 acido 0 0 0
340 amargo 0 0 0
390 salado 0 0 0
380 dulce 0 1 0
350 acido 1 0 0
340 amargo 1 1 1
390 salado 0 0 1
380 dulce 1 1 1
350 acido 1 1 1
340 amargo 1 1 0
390 salado 1 1 1
380 dulce 1 1 1
350 acido 1 1 1
340 amargo 0 0 0
390 salado 1 0 1
380 dulce 1 0 0
350 acido 1 0 0
340 amargo 0 0 0
390 salado 0 0 1
380 dulce 1 0 0
350 acido 1 1 1
340 amargo 0 1 0
390 salado 0 0 0
380 dulce 0 0 0
350 acido 1 1 1
340 amargo 1 1 1
Aciertos 100%
Aciertos 90%
Aciertos 75%
14
13
12
11 Nery Rojas, Anabella
Villaran Diego, Gruniger
Saman Nuez, Luz Magali
Chuquillauri Juan de Dios, Luz E strella
15 Minaya Mergildo, T avita
16 Carhua Sarmiento, Emeli Y.
17 Torres Quiroz, Jhonatan
18 Ventura Valentin, Wilder
4 5 6
0 1 0
0 0 0
0 0 0
1 0 0
0 1 0
0 0 0
0 0 0
1 0 0
0 0 1
0 0 0
1 0 0
0 0 0
0 1 1
0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
1 1 1
1 1 1
0 0 0
0 0 0
1 1 0
0 0 0
1 1 1
0 0 0
1 1 1
0 0 0
0 0 0
0 0 0
1 1 1
0 0 0
0 0 0
1 1 0
1 1 1
1 1 1
1 1 1
1 1 1
0 0 0
0 1 0
0 1 0
1 1 0
95.83
25
50
33.33
29.17
25
54.17
41.67
8.32
8.32
29.17
ENSAYO N 2 IDENTIFICACION DE SABORES BASICOS EN LAS ZONAS SENSIBLES DE LA LENGUA
IDENTIFICACION DE ZONAS SENSIBLES DE LA LENGUA
%
0 0 0
1 1 1
0 0 0
0 0 0
1 1 1
1 1 0
0 0 1
0 0 0
0 0 0
0 0 0
1 1 0
1 1 1
1 1 1
1 0 1
1 0 1
1 1 1
1 1 1
1 1 1
0 0 0
0 1 1
1 0 1
0 1 1
1 1 0
0 0 0
0 0 0
1 1 1
0 0 1
1 0 0
0 0 0
1 1 1
1 1 1
41.67
45.83
33.33
79.17
75
50
41.67
50
N Juez 4.00% 2% 1.50% 1.00%
Codigo de Muestra 901 950 960 941
1 Acevedo Albornoz, Ruth 1 0 1 1
2 Vazquez Marcos Pricila 1 1 1 1
3 Bustillos Bonilla Rolys 0 1 1 1
4 Fernando Penadillo Bonifacio 0 1 1 1
5 Cesar Ramos Evaristo 1 1 1 0
6 Gusman Acosta Pier 1 1 0 0
7 Bautista Eulogio Adina 0 1 1 1
8 Keller Gavino Valenzuela 0 1 1 1
9 Mario Sudario Delcy 1 1 1 0
10 Nery Rojas Anabella 1 1 1 1
11 Valle Malpartida Daniel 1 1 1 1
12 Villaran Diego Gruniger 1 1 1 1
13 Saman Nues Magaly 0 1 0 0
14 Chuquiyauri Juan de Dios Estrella 1 1 1 1
15 minaya mergildo tavita 1 1 1 1
16 carhua sarmiento emeli yadira 1 1 1 1
17 torres quiroz jhonatan 1 1 1 1
18 ventura velentin wilder 1 1 1 1
Aciertos 100%
Aciertos 90%
Aciertos 75%
Ensayo N3 Determinacion del umbral de sabor dulce (grupo 2)
0.50% agua agua
925 930 943 Suma total %
1 1 1 7 100
1 1 1 7 100
0 1 1 5 71.43
1 1 1 6 85.71
1 1 0 5 71.43
1 1 1 5 71.43
0 0 1 6 85.71
1 1 1 6 85.71
0 1 1 5 71.43
0 1 1 6 85.71
1 1 0 6 85.71
1 0 1 6 85.71
0 1 1 3 42.86
1 1 1 7 85.71
1 1 1 1 100
1 1 1 1 100
1 1 1 1 100
0 1 1 6 85.71
Ensayo N3 Determinacion del umbral de sabor dulce (grupo 2)
521 515 550
7.50% 10.00% 12.50%
1 Acevedo albornoz, Ruth Erika 1 0 0
2 Vasquez Marcos, Pricila 1 0 0
3 Bustillos Bonilla, Rolys 1 1 1
4 Penadillo Bonifacio, fernando 1 1 1
5 Ramos Evaristo, Cesar 1 1 1
6 Guzman Acosta, Pier 1 1 1
7 Bautista Eulogio, Adina 1 1 1
8 Gavino Valenzuela, Keller 1 1 1
9 Mrio Sudario, Delcy 1 1 1
10 Rojas Neri, Anabella Paola 1 1 1
11 Valle Malpartida, Daniel 1 1 1
12 Villaran Diego, Grunige 1 1 1
13 Saman Nuez, Luz M agali 1 0 0
14 Chuquillauri Juan de Dios, Luz Estrella 1 1 1
15 Minaya Merjildo, Tavita 1 1 1
16 Carhua Sarmiento, Yadira 1 1 1
17 Torres Quiroz Jhonatan 0 0 0
18 Ventur Valentin, Wilder 0 0 1
aciertos 100%
aciertos 50%
acierto 25 %
acierto 0 %
ENSAYO N 4: IDENTIFICACION DE SABORES BASICOS EN LAS ZONAS SENSIBLES DE LA LENGUA
ORDENMIENTO DE SABORES POR CONCENTRACION
N JUEZ
545
15.00%
1 50
1 50
1 100
1 100
1 100
1 100
1 100
1 100
1 100
1 100
1 100
1 100
1 50
1 100
1 100
1 100
0 0
1 50
NOTA: Este este ensayo debe
procesarce por la prueba
parametrica de Fridman.
% TOTAL
ENSAYO N 4: IDENTIFICACION DE SABORES BASICOS EN LAS ZONAS SENSIBLES DE LA LENGUA
ORDENMIENTO DE SABORES POR CONCENTRACION