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Universidad Nacional de Cajamarca
Universidad Nacional de Cajamarca
CAJAMARCA
FACULTAD DE CIENCIAS
AGRARIAS
ESCUELA ACADEMICO
PROFESIONAL INDUSTRIAS
ALIMENTARIAS
TEMA: TIPOS DE FERMENTACION
DOCENTE: SALHUANA GRANADOS
JOSE
ALUMNA: MONTOYA RUIZ
GABRIELA
CURSO: TECNOLOGIA DE
ALIMENTOS III