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Reproducción en ovejas y cabras

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REPRODUCCIÓN OVINA Y CAPRINA

REPRODUCTION SHEEP AND GOAT Alvaro Genes , Wadith Diana Universidad de Córdoba, facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Montería, Colombia.

RESUMEN Objetivo. Conocer el comportamiento reproductivo ovino y caprino teniendo en cuenta localización geográfica y su comportamiento fisiológico según la época, diferenciar las razas más representativas de cada especie, según su objetivo de producción. Materiales y métodos. Se consultó suficiente bibliografía para saber todo lo relacionado con la reproducción de ovinos y caprinos tanto en sistemas naturales como sistemas implementados. Resultados. Tanto ovinos como caprinos tienen diferencias en cuanto a su reproducción y a su ubicación geográfica. Conclusiones. Este trabajo permitió concluir que la reproducción de ovinos y caprinos varia dependiendo el área donde este se encuentre. Palabras clave: Reproducción, ciclo estral, gestación, fecundación, estación reproductiva, ovulación, embrión. ABSTRACT Objective. Knowing the behavior sheep and goat taking into account geographic location and its physiological behavior depending on the time, differentiate races most representative of each species, as its production target. Materials and methods. We consulted enough literature to know everything related to the reproduction of sheep and goats in both natural systems and systems implemented. Results. Both sheep and goats are differences in reproduction and geographical location. Conclusions. This study concluded that the breeding of sheep and goats varies depending on the area where this is. Key words: Reproduction, estrous cycle, pregnancy, fertility, breeding season, ovulation, embryo. INTRODUCCIÓN A la hora de hablar de reproducción uno de los aspectos mas importantes a tener en cuenta es el manejo del animal, manteniendo así un índice adecuado de la población asegurando de esta forma la rentabilidad económica para el productor según sea su objetivo de producción en especies como ovejas y cabras. Debido a esto los productores han buscado métodos, que les permitan mantener una producción constante durante todo el año, dentro de los cuales se encuentran el uso de progestágenos, melatonina y prostaglandinas, efecto macho,

control lumínico artificial.

e

inseminación

relacionada con el origen de las trompas uterinas mediante un pliegue originado de la trompa. CONDUCTOS GENITALES: Trompas uterinas. Su función es recoger el ovocito y transportarlo al útero. La fertilización ocurre dentro de este segmento. Estos son finos y sinuosos conductos de paredes musculares. Las trompas se dividen en: • Infundíbulo: es de forma de embudo con unas fimbrias tubulares. • Porción uterina: tiene forma detuvo y se desplaza craneal mente, posteriormente lateral y finalmente en dirección caudal. • Istmo: es la desembocadura de las trompas uterinas. Útero. Formado por dos cuernos los cuales están divididos por el velo uterino, un cuerpo y un cuello. Estos compuestos por tres capas que forman las paredes (perimetrio, miometrio y endometrio). Su función es recibir y alojar el huevo fecundador, haciendo posible su nidación, nutrición y desarrollo. Vagina. Largo y ancho conducto que se extiende desde el útero en dirección caudal. Se ubican entre el recto dorsalmente y la vejiga urinaria y uretra centralmente. Presenta una pared dorsal y ventral. Vestíbulo vaginal. Su mucosa está representada por un epitelio escamoso y estratificado. También posee glándulas mucosas vestibulares cuya función es lubricar el vestíbulo para la cúpula y el parto. La vulva es pigmentada y mide 13 cm. de longitud.

Es importante recordar que para obtener unos resultados satisfactorios en la reproducción animal (ovejas y cabras) es de vital importancia contar con la información precisa y confiable para el productor como son registros, los cuales deben ser claros, sencillos y completos. Otros aspectos a destacar en cuanto al manejo animal en especies como ovejas y cabras es su localización geográfica, lo que indicara su capacidad de adaptación y el comportamiento reproductivo. MATERIALES Y METODOS DESCRIPCIÓN DE LOS ÓRGANOS GENITALES: Ovarios. Representan las gónadas femeninas. Se localizan a ambos lados de la abertura craneal o entrada de la pelvis, algo ventral a la 4ª y 5ª vértebra lumbares. Su morfología es ovalada con forma de almendra y longitud aproximada de 1,5 centímetros. Los ovarios que son aptos para la reproducción poseen una capa cortical que es donde se desarrolla y se alojan los folículos y una medular que está ricamente vascularizada. Rodeando la capa cortical está la túnica albugínea que penetra en profundidad en el parénquima formando el estroma ovárico. El ovario presentan dos caras: lateral y medial, dos bordes: dorsal y ventral y dos extremidades la uterina de origen cráneo-medial en donde se inserta el ligamento propio del ovarios. La extremidad tubárica orientada caudo-lateral y

PUBERTAD: Ovejas. Se presenta entre los 6 y 9 meses. Las razas Finewool o Merino no alcanza la pubertad durante la primera temporada reproductiva. En consecuencia, tienen de 18 a 20 meses de edad cuando experimentan el primer estro. Las razas de maduración temprana, como la oveja Finn alcanza la pubertad a los 3 – 4 meses. El inicio de la pubertad es influido por factores genéticos y ambientales tales como la raza y tipo, nivel nutricional y época del nacimiento. El primer estro ocurre cuando pasan 30 a 50 Kg. (50 a 70% del peso corporal del adulto). Las corderas nacidas en la primavera tienen modos tónico y en oleada de secreción de LH, y pueden alcanzar la pubertad a las 20 semanas de edad, pero la estación les demora la pubertad hasta el otoño, cuando tienen aproximadamente 30 a 35 semanas. En contraste, las corderas que nacen en otoño tienen 30 semanas de edad durante la temporada de anestro estacional de las adultas, y las ovulaciones son demoradas hasta poco después del inicio de la temporada reproductiva, cuando tienen 50 semanas. Los procesos fisiológicos que llevan

a la pubertad en la cordera son similares a los que regulan el inicio de la temporada reproductiva en la oveja adulta. Tanto señales internas como externas determinan el momento de la pubertad, y la alimentación influye en su llegada a través de cambios en la secreción de LH. Una vez que se han satisfecho los requerimientos de crecimiento para la maduración sexual las señales del fotoperíodo son usadas para indicar el inicio de la estación con una longitud del día decreciente y determinar con esto el momento del inicio de la pubertad. Sólo las corderas que han sido expuestas a días largos y después a días cortos pueden acelerar su desarrollo sexual. Cabras. Se presenta entre los 5 y 7 meses. En las cabras Angora ocurre un patrón similar al de las ovejas Merino. La cabra pigmea alcanza la pubertad a los 3 – 4 meses. Estación reproductiva. La glándula pineal es la principal encargada de comunicar el mensaje fotoperiódico mediante la secreción de melatonina, una indolamina derivada de la serotonina; que es secretada en respuesta a la oscuridad y que además puede hallarse en el ojo (retina, iris/cuerpociliar), la glándula de Harder, la glándula lagrimal extraorbital, el tracto gastrointestinal, y los leucocitos de la sangre. La liberación de melatonina obedece a un sistema circadiano controlado por los órganos anteriores. La producción de melatonina obedece a tres patrones (A, B y C); en cabras y ovejas está presente el tipo C, caracterizado por tener niveles altos de melatonina durante

casi toda la noche alcanzando el pico de producción 30 minutos después del inicio de la oscuridad, luego se mantiene hasta el final de la fase oscura en la cual los niveles descienden bruscamente. Síntesis de melatonina. La síntesis de la melatonina es realizada partir del triptófano suministrado por la dieta, el cual llega a la glándula pineal por la corriente sanguínea, donde se trasforma en 5hidroxitriptamina (serotonina) la cual por la acción de la encima especifica de la pineal hidroxindol se trasforma en melatonina (nacetil-metoxitriptamina). La serotonina se trasforma en nacetilserotonina por acción de la nacetil.transferasa, encima que es el paso limitante en la síntesis de la melatonina. La serotonina por acción de la nacetiltransferasa (NAT) se trasforma en n-acetilserotonina, por lo que el NAT es limitante para la síntesis de melatonina. La NAT se activa en la oscuridad y es inhibida por la luz, además esta enzima es estimulada cuando se da la liberación de noradrenalina en las células pineales interaccionando con receptores α1 y β1 adrenergicos dando como resultado un aumento en el AMPc dentro del pinealocito el cual produce un aumento en la producción de melatonina mediante la inducción o activación de la NAT. En cuanto a la reproducción, la melatonina, la luz y estación cumplen un papel muy importante, ya que es inevitable que durante los cambios anuales hayan días mas largos que otros lo cual tiene repercusión biológica importante, ya que altera la producción de

melatonina que en nuestro caso son animales que se reproducen en días cortos (otoño), la melatonina es el mensajero hormonal de la glándula pineal, por lo tanto la extirpación de la glándula previene los efectos supresores de los días cortos sobre la fisiología reproductiva . La melatonina pasa la información según el fotoperiodo al sistema neuroendocrino reproductor que se manifiesta con cambios tanto anatómicos como hormonales en los órganos sexuales. Otro efecto de la melatonina es que actúa sobre el pulso de la hormona liberadora de gonadotropina (GnRH) de esta manera la melatonina puede controlar el estado funcional de las gónadas y controla así la capacidad reproductiva de un animal según la estación del año. La melatonina es altamente lipofila y difunde rápidamente desde el pinealocito a la corriente sanguínea, alcanzando otros líquidos corporales, como la saliva , liquido cerebro espinal, liquido amniótico, liquido seminal y liquido folicular ovárico. La melatonina es un mediador esencial de la reproducción estacional en las especies fotoperiódicas, pero muy posiblemente no es solo un factor anti o pro gonadotrópico ya que muchos sistemas son alterados cuando existe una periodicidad circanual, como por ejemplo el metabolismo lipídico, la actividad tiroidea, regulación de la temperatura, consumo de alimento; lo que sugiere la utilización de melatonina y por tanto la relación

con la actividad de la glándula pineal. Estacionalidad y situación geográfica. Las noches son más largas en invierno que en verano y entre más alejado se esté del Ecuador (latitudes extremas) esta situación empeora, lo que cambia el comportamiento de la N-acetil transferasa (NAT) que aumenta los niveles de melatonina y esta a su vez los de GnRH. La liberación pulsátil de LH de la hipófisis produce espermatogénesis y secreción de testosterona en el testículo y el ciclo del estrógeno, progesterona y ovulación en el ovario. Cabras. En los climas semitropicales el factor más determinante para le reproducción es la salud del animal, pues los cambios del clima y la vegetación no son muy variados. Suele darse en este caso 3 partos en 2 años aproximadamente y el periodo reproductivo puede extenderse a cualquier época del año. En el hemisferio norte la estación de monta ocurre en los meses de octubre y noviembre, de manera que 5 meses después en abril y mayo nazcan los cabritos. En la línea del Ecuador hay dos estaciones de monta por año y los cabritos nacen después de las lluvias. En Gran Bretaña se observan épocas de apareamiento a principios de agosto en el norte y a finales de septiembre en el sur. En Estados unidos el apareamiento ocurre de septiembre a febrero y los nacimientos de marzo a julio. En el hemisferio sur se da el apareamiento de abril a agosto. CICLO ESTRAL: Ovejas. La duración del ciclo estral en la oveja es de 17 días. El estro dura 24 – 48 horas, aunque hay reportes que indican duraciones de 18 – 72 horas, se considera entonces en promedio 36 horas. Al igual que las cabras el estro es más corto al inicio y final de la estación reproductiva en presencia del macho y en la primera temporada de apareamiento en hembras jóvenes. Factores que modifican el estro: • • • Raza: las de lana tienen estros más largos que las de carne. La edad: en ovejas jóvenes, el estro tiene una duración menor que en las adultas. Contacto con el macho: la cópula al inicio del estro disminuye la receptividad y la presencia del macho disminuye la duración del estro.

Signos del estro. En la oveja el estro es poco notable y no se observa en ausencia del macho. Vulva edematosa con secreción mucosa por la vagina siendo escasa y clara al inicio del estro, más turbio después de 12 – 18 horas y a las 25 – 40 horas se torna aún más turbio y cremoso, hay movimiento de la cola, nerviosismo, mayor emisión de sonidos, aumenta la frecuencia de micción. A diferencia de la cabra no se observa conducta homosexual. Tasa de ovulación. El número de ovocitos liberados en cada ciclo suele ser de 1 – 2; sin embargo hay variabilidad según la raza, así en la Finnish Landrace y en la Romanov

el número normal de ovocitos es de 2 -5 en cada ciclo, por lo cual son consideradas junto con la Booroola Merino y la D′man. En estas razas existe una asociación positiva entre la tasa de ovulación y la FSH plasmática en el periodo preovulatorio, pero no hay relación entres concentraciones periféricas de FSH durante la fase lútea tardía y la folicular y las tasas de ovulación subsecuentes. El cruce con estas razas puede incrementar la producción de corderos en 250 – 400% y acortar los intervalos entre parto. Al igual que en las cabras, la tasa de ovulación aumenta con la edad llegando a su máximo entre los 4 – 6 años de edad y luego declina gradualmente. La mayoría de ovulaciones ocurren en el ovario derecho (53.4%) y las demás en el izquierdo (46.6%). La tasa de ovulación puede ser aumentada modificando el plan nutricional “flushing”, las ovejas con condición corporal normal reaccionan a éste en la primera y última parte de la estación reproductiva. Las mayores tasas se encuentran en el inicio de la temporada reproductiva pero además de los anteriores factores, la época, el tamaño, el peso corporal, la condición corporal y el genotipo también contribuyen a dicho incremento. La inmunización de ovejas Merino con una fracción de líquido folicular bovino que contenga actividad de inhibina aumenta la tasa de ovulación. En la oveja una sola inyección de oxitocina de liberación lenta al inicio

del estro da por resultado una tasa de ovulación más alta. Tasa de fecundación. Disminuye en sitios cercanos al Ecuador hacia el comienzo y el final de la temporada reproductiva, en hembras desnutridas o con sobrepeso, joven o viejo, cuando el forraje tiene alto contenido de estrógeno y cuando hay enfermedad o estrés. Tasa de concepción. Teniendo en cuenta todas las razas y tipos de ambiente por cada 1.000 nacimientos se dieron 176 pares de mellizos y 10 conjuntos de trillizos, y por cada 5.000 un conjunto de cuatrillizos. Cabras. Las cabras al igual que las ovejas, exhiben estros o calores a intervalos regulares durante la estación reproductiva. El estro es el periodo fértil y si la hembra no concibe se repite cada 19-21 días. Según esto, en el ciclo ovárico de la cabra la fase folicular dura de 3-4 días y 17 la lùtea. La ovulación ocurre entre 12 – 36 horas después de la aparición del reflejo de la inmovilización y el pico preovulatorio de LH dura alrededor de 9 horas; el mejor momento para la monta es 12 horas después de iniciado el celo ya que en este momento el tracto estará impregnado de secreciones que facilitarán la llegada del esperma hasta el óvulo; generalmente este hecho se da en la madrugada o por la noche. Al igual que en la oveja existen variaciones al inicio y al final de la estación reproductiva. Signos del estro. Durante el estro las manifestaciones del

comportamiento sexual son marcadas en la cabra; los signos externos incluyen: Enrojecimiento de la vulva y vagina con descarga de mucus, agitación constante del rabo, intento de monta a otras cabras, agacha la cabeza ante la presencia del macho, mira por encima de su hombro cuando este topa sus flancos o su región ano-genital, golpea los cuartos traseros cuando el estro alcanza su plenitud, puede haber una disminución del apetito y de la producción láctea, mayor emisión de sonidos, aumenta la frecuencia de micción, búsqueda del macho. Al igual que en la oveja, el estro es difícil de detectar en ausencia del macho. Tasa de ovulación. La tasa de ovulación es diferente de acuerdo con el tipo de alimentación que reciben las cabras. Es posible que la alimentación disminuida al 65% de los requerimientos nutricionales cause remoción de las reservas corporales y disminución del tejido adiposo, que es el sitio de síntesis de leptina causando disminución en la concentración de ésta y afectando la secreción de gonadotropinas, principalmente la FSH, que es la hormona que promueve el desarrollo folicular afectando la tasa ovulatoria. En la época reproductiva la hiperalimentación después de un periodo de restricción nutrimental incrementa la tasa ovulatoria, probablemente a por una síntesis y secreción adecuada de gonadotropinas, así como de factores del crecimiento que influyen en el desarrollo folicular y repercuten en la tasa, ya que se ha encontrado que se requiere una frecuencia de secreción de LH alta

en la fase final de maduración de los folículos ováricos. Tasa de fecundidad. En la cabra la fecundación es vaginal; los espermatozoides penetran posteriormente en el útero y remontan los oviductos para contactar con los ovocitos. El ovocito fecundado desciende por el oviducto para fijarse en el cuerno correspondiente. El trancito dura de 2 – 3 días y la nidación de 2 – 3 semanas. Las células luteicas del cuerpo amarillo de la cabra gestante disminuyen de tamaño durante los primeros 40 días, aumentando hasta alcanzar su máximo tamaño a los 110 días, lo que se relaciona con la máxima secreción de progesterona. Las cabras en los trópicos mantienen altas tasas de fecundidad. Tasa de concepción. La cabra es más profílica que la oveja, los partos dobles, triples y cuádruples son más frecuentes que los simples. Cuidados en la preñez. Un animal en gestación necesita más alimento, al final de la preñez es conveniente añadir granos o cereales en la dieta; los animales deben tenerse cerca de casa al final de la preñez, proporcionándoles refugio; la observación debe realizarse dos veces al día para ver si presenta síntomas de parto; no se debe tener al animal atado o con poco espacio para moverse. A diferencia de lo que ocurre con las ovejas, la placenta de las cabras no segrega suficiente progesterona para mantener la gestación, por esto el cuerpo lúteo se mantiene activo. Razas como la Angora tienen incidencias altas de aborto;

este puede estar motivado por estrés o problemas nutricionales que llevan al bloqueo funcional del cuerpo lúteo por lo cual se interrumpe la secreción de progesterona. Duración de la gestación. La gestación en la cabra es de aproximadamente de cinco meses (140-160 días), siendo mas corta cuando el parto es múltiple. El parto suele durar de 90– 120 minutos y se produce con más frecuencia durante el día. En la oveja, durante la gestación tiene lugar el desarrollo de la placenta y del útero junto con el o los fetos y sus fluidos. Durante el primer mes de gestación el crecimiento es despreciable fijándose el embrión a la pared uterina. Durante el segundo y tercer mes el feto posee crecimiento diario pequeño y la placenta alcanza su desarrollo definitivo. En el ultimo periodo de la gestación (4-5 meses) es muy delicado, ya que aumenta rápidamente las necesidades (especial mente en ovejas prolíficas), a la vez que disminuye la capacidad de ingestión. Diagnóstico de la gestación: • Laparotomía media: a pesar de su precocidad y exactitud de 100% a partir de la sexta semana, resulta difícil de aplicar habitualmente en el campo debido a los requerimientos y riesgos de la intervención quirúrgica y a las objeciones de los criadores. Ultrasonido y efecto "Doppler": esta técnica ha sido usada en la tocología •

veterinaria para la detección fetal en ovejas y cabras en la cual se percibe mayor frecuencia de la actividad cardiaca fetal sonidos de la circulación fetal semejando un chirrido y la fuerte y lenta circulación uterina bajo la forma de soplos apagados, no detectables en animales vacíos. Se acepta como evidencia de "no preñez" la ausencia de los sonidos indicados después de cinco minutos de exhaustiva revisión. Radiolología: pese a que el feto experimenta un crecimiento rápido en la primera mitad de la gestación y la osificación ocurre sobre el día 50, el diagnóstico por radiología no es factible hasta la duodécima semana de gestación. Ecografía: arroja un 100% de diagnósticos de gestación, distingue entre gestaciones múltiples y simples con un 98 % de exactitud y da el número de fetos en un 97%, entre los días 50 – 100 y con 90% de exactitud entre los días 25 – 30. Persistencia del cuerpo lúteo: constituye el test de laboratorio más temprano para diagnóstico en la oveja. Niveles superiores a 0.8 ng/ml de progesterona indican preñez, pueden esperarse niveles hasta de 4 ng/ml, en contraste, niveles por debajo de 0.5 ng/ml indican una prueba negativa.

Signos físicos: supresión del celo, tranquilidad del animal, tendencia a engordar y desarrollo del vientre (principalmente en el lado derecho) hacia el tercer mes, el brillo del pelo, modificación del carácter y las costumbres, grupa enflaquecida y músculos de la pelvis relajados, vulva hundida entre las nalgas (primer período) que luego sobresale por el retroceso del útero, vulva edematizada (último tercio), percepción de los movimientos del feto en la mitad de la gestación que están relacionados con una sensación de frío en las mañanas o cuando se comprime el flanco derecho con un objeto frío, tamaño aumentado de la ubre al aproximarse el parto. Exploración recto-digital: en la que se detecta cierta tonicidad de la vagina y tensión por encima y delante de la vejiga. Otros: biopsias vaginales y la detección de antígenos específicos mediante el test de hemoaglutinación.

Dado que en los rumiantes no hay comunicación de inmunidad de la madre a la cría durante la gestación, el suministro de calostro es vital en los primeros estadios de su desarrollo. El calostro es rico en inmunoglobulinas y dado que el cabrito comienza a digerir las proteínas a las 36 horas posparto, el suministro debe hacerse antes. La producción del calostro disminuye después del primer ordeño y cesa el tercer al cuarto día. Algunas explotaciones separan el cabrito de la madre en la primera semana y sólo mama después del ordeño. Lactancia artificial. Consiste en criar a los cabritos con leche descremada o substitutos para obtener la máxima producción. La administración se hace con biberón, tanque con biberones o escudilla. Se puede retirar la cría inmediatamente de la madre o no, pero de cualquier manera, el cabrito debe ingerir calostro durante 48 a 72 horas. Factores influyentes. La lactación depende de factores intrínsecos (ligados al animal) y extrínsecos (dependientes del medio y condición de vida), que pueden actuar aisladamente o combinados. • Factor fisiológico: la curva de lactación va ligada a la alimentación y esta es dependiente de la estación, es decir, que la fecha del parto repercutirá directamente sobre las posibilidades lecheras. Número de lactación: cuando el primer parto ocurre en el primer año de edad se obtiene una mejor explotación de animal el cual

Lactancia. La primera fase de la lactación es el periodo del ciclo productivo de máxima necesidad siendo mas elevado cuando aumenta el numero de hijos ya que la medre no puede consumir grandes cantidades de alimento. El periodo de lactancia es reducido excepto el de los cabritos machos destinados a reproductores; debe estar basado en el equilibrio entre el costo y el desarrollo saludable de las crías.

experimentará en el cuarto año de producción una disminución de la misma. • Estadio de lactación: la producción lechera alcanza su máximo en el segundo mes, luego del cual disminuye progresivamente. Otros factores que influyen son el hereditario, sanitario, alimentación, condición de cría y el ordeño. Cabras. Esta técnica permite en el ganado caprino aumentar los progresos genéticos anuales en 30 – 35% a diferencia de lo esperado con la monta natural. El primer aspecto a considerar para el desarrollo de la IA es el controlo de la calidad de los machos. La selección de los machos permite descartar anomalías y valora aspectos tales como el tamaño testicular, el cual se a demostrado que posee correlación con la producción espermática. Es importante considerar la influencia del fotoperiodo, que también determina la actividad sexual. Suele realizarse dos inseminaciones cuando se emplea el efecto macho, la primera a las 33 horas tras la aparición del celo, y la siguiente a las 55 horas. Cuando se utiliza esponja se procede 24 - 46 horas después de la retirada de la misma. Efecto macho. En ovejas y cabras que se encuentran en anestro estacional, la introducción repentina del macho provoca el reinicio de la actividad reproductiva cíclica. Del total de las hembras expuestas al semental, un porcentaje alto ovula dentro de los primeros tres a cinco días en ambas especies la introducción del macho resulta en un rápido aumento en la frecuencia de la liberación de los pulsos de la hormona LH, seguido por un pico preovulatorio de la misma gonadotropina y ovulación. El efecto macho constituye un estimulo social que actúa para indicar la actividad reproductiva tanto en ovejas como en cabras. .

Los corderos y cabritos maman de su madre hasta que alcanzan los cuatro meses, pero comienzan a mostrar interés por las plantas verdes a las tres semanas. INSEMINACIÓN ARTIFICIAL (IA). Ovejas. La inseminación artificial se asocia con un tratamiento del control del ciclo sexual a base de esponjas con progestagenos inyección de 400-500 UI de PMSG en el momento de su retirada. Aunque debemos recordar que esta técnica se puede realizar en ovejas con base a sus celos naturales ya se por dificultad para detectar su celo correctamente ausencia de actividad sexual durante el anestro. Se practican dos tipos de inseminación: Exocervical: el semen se deposita en la entrada del cérvix (con ayuda de especulo y luz). Con esta técnica se reduce la posibilidad de preñes al utilizar semen congelado. Intrauterina: el semen se deposita directamente en lumen del cuerpo uterino, con lo que se salva la barrera cervical permitiendo unas tasas de fertilización elevadas.

El pico de LH ocurre con mayor frecuencia durante la noche, debido posiblemente a que la eficiencia de recepción de feromonas se modifica según la hora del día y a las reducciones diurnas en los valores de receptores cerebrales para el estradiol. Este método es de gran utilidad en explotaciones extensivas, la proporción de machos que se necesita es muy inferior al caso de los tratamientos progestativo, sin embargo, sincroniza pero en un periodo de tiempo relativamente largo: 1 mes y no provoca un incremento de la tasa de ovulación. Ovejas. La presentación de carneros a ovejas durante la transición de la estación de anestro a la temporada reproductiva las estimula a ovular entre 3 – 6 días, y la actividad estrual ocurre 17 – 24 días después. Esto se debe a que se desinhiben los sistemas neurales que suprimen los ciclos ováricos. El primer incremento de LH se produce de 2 – 4 minutos Cabras. La presentación del macho cabrio a un grupo de cabras acelera en varios días el inicio de la temporada reproductiva, las cabras en anestro estacional se detectan en estro seis días después de la presentación del macho; además esto ayuda a una sincronización eficaz. Para obtener este efecto es necesario un periodo de aislamiento sexual pero los contactos breves no impiden el uso posterior de dicho efecto. En la cabra la secreción de LH pasa de 0.3 pulsos antes de la introducción del macho a 2.2 pulsos a las 3 horas y la frecuencia aumenta de 0.5 ng/ml a 1.7 ng/ml. El primer incremento de LH se produce a los 20 minutos.

Transferencia de embriones. Es una práctica restringida dado el bajo valor individual por animal. Su uso se limita a la introducción de razas nuevas cuando no se puede hacer transporte de los animales seleccionados, cuando se busca una rápida multiplicación de hembras o en la investigación. Previamente se sincronizan la hembra donante y la receptora, la primera se superóvula, se fecunda y se le recoge el embrión, luego se transportan a la hembra receptora. Al igual que ocurre con los embriones ovinos y vacunos, los embriones caprinos pueden conservarse a baja temperatura (5 ºc) durante un tiempo no superior a los dos días. Este periodo de conservación se puede incrementar si se emplean embriones en una fase de blastocitos expandidos, recolectados siete días después de la fecundación y conservados en nitrógeno líquido. El problema adicional en caprino es la posible regresión temprana del cuerpo lúteo, lo que ofrece dificultades adicionales. Sincronización e inducción de celos. Dentro de los factores que regulan el ciclo estral se pueden mencionar los externos o ambientales, que incluyen el fotoperiodo y las feromonas; y el factor endocrino o interno, que determina en qué momento ha de iniciar el ciclo estral.

TRASTORNOS REPRODUCTIVOS: Abortos. Clamidiasis Aborto enzoótico (Chlamydia psitacci): se produce durante los últimos dos meses ó dos últimas semanas del estado de gestación del Rebaño afectado se da generalmente en primíparas pero las primeras infecciones se dan en todas las edades. En estas infecciones los fetos aparecen inalterados e incluso pueden nacer vivos pero débiles. Las hembra no suele presentar síntomas clínicos y el aborto se produce por el daño en la placenta, la cual muestra una apariencia de engrosamiento y necrosis de los cotiledones, la fertilidad post aborto no suele afectarse y la inmunidad puede decaer a los tres años con recurrencia de la enfermedad. Rikettsiosis Fiebre Q (Coxiella burneti): ocurre solo al final de la gestación, si hay mucho daño en la placenta, y surge cuando hay malnutrición y estrés. A simple vista La apariencia fetal es poca ó nula. Generalmente los animales presentan además del aborto fiebre, decaimiento, pérdida del apetito, rinitis conjuntivitis, bronconeumonía, tumefacciones articulares, mastitis. Se puede notar en la placenta que Las zonas entre cotiledones están engrosadas y calcificadas, y con abundante exudado. Después del aborto se debe eliminar los factores causantes del estrés del animal para que se de una reproducción normal. Brucelosis Fiebre de Malta (Bucella melitensis): se origina durante los dos últimos meses o incluso antes.

En le rebaño podemos hallar abortos en un 5-15% de las hembras. Los machos pueden afectarse y ser la vía de entrada de la infección. Los fetos presentan una coloración amarillenta, sin procesos inflamatorios de los órganos internos. El cuadro de la enfermedad en hembras es asintomático con curación espontánea, pero el germen es eliminado durante meses por la leche y queda como portadora. La placenta presenta apariencia necròtica. La fertilidad no se ve afectada, aunque en la mayoría de los países se sacrifican los animales que resulten positivos. Campilobacteriosis Aborto vibriónico (Campilobacter fetus y C. jejuni): esta infección se extiende con facilidad por las diarreas. El feto presenta necrosis visible a nivel de hígado, en las madres suelen aparecer diarreas conjuntamente. La placenta se observa Edematosa y con los cotiledones necrosados. Leptospirosis (Leptospira interrogans, L. pomona, L. icterohaemorragie y L. sejroe): En el rebaño puede Aparece por el contacto con orinas de otras especies animales infectados como los cerdos. Las hembras presentan anorexia y orina sanguinolenta ya que el germen se sitúa en el riñón. Y se puede identificar por medio de Diagnóstico serológico. En los animales afectados la fertilidad no se altera mientras que el animal se haya recuperado previamente. Listeriosis (Listeria monocytogenes): esta infección es Transmisible al hombre. En ovejas se da al final de la gestación pero si los animales presentan septicemia se puede dar

en cualquier período. El rebaño se ve afectado cuando es alimentado con ensilado contaminado., o cuando se encuentran inmunosuprimidos y puede aparece con frecuencia al final del invierno el feto mueren por septicemia ya que se contagian por vía umbilical. Algunas madres presentan fiebre, reducción del apetito y de la producción láctea. Se puede presentar retención de la placenta lo que conllevaría a generar infecciones que alteren la fertilidad posterior. Salmonelosis Aborto paratífico (Salmonella abortus-ovis): se presenta a partir del 4º mes de gestación. Presentando abortos progresivos con el paso del tiempo 1er año abortan 30% del rebaño, 2º año 2-5%, 3er año 30-70% de las primerizas en el rebaño se pueden observar graves trastornos generales en todos los animales. Los fetos abortados se observan momificados o destruidos por la putrefacción. Mientras que los animales nacidos mueren o presentan neumonía lobular las hembras antes del aborto presentan inapetencia, letargo y flujo vaginal sanguinolento la placenta no se observa inflamación ni edema de las envolturas fetales. La reproducción pos parto se ve afectada ya que la enfermedad deja inmunidad variable y el animal queda afectado orgánicamente. Toxoplasmosis (Toxoplasma gondii) Transmisible al hombre: la infección se presenta en la primera mitad de la gestación fase en la cual se desarrollan: mayores muertes. Generalmente los animales enferman por ingestión de alimentos contaminados con heces de gatos que son los reservorios naturales

del parásito. Las hembras presentan momificación fetal En la placenta se observan pequeños focos de mineralización en los cotiledones de color blanco amarillento. La reproducción puede verse afectada, ya que se pueden repetir los abortos durante las siguientes gestaciones. Aborto no infeccioso. A causa de desnutrición, plantas tóxicas, fármacos, deficiencias de minerales, híbridos de cabras y ovejas, bajo peso corporal. Toxemia de gestación. Es un trastorno metabólico que se caracteriza por hipoglucemia e hipercetonemia como consecuencia de una incapacidad del animal para mantener el equilibrio energético. Se manifiesta clínicamente por síntomas nerviosos y postración. Generalmente, este proceso aparece en el último tercio de la gestación, con mayor incidencia en animales que llevan dos o más fetos, aunque también puede aparecer en ovejas mal alimentadas que portan un solo cordero. Se presenta en las seis últimas semanas de gestación cuando los fetos han alcanzado los 2/3 o los 3/4 de su desarrollo. La causa determinante de la toxemia es un balance energético negativo.

Historia, origen y descripción de la oveja africana. El ambiente tropical se caracteriza por una duración constante de luz diurna, a los largo del año, elevadas temperaturas y escaso y regular régimen de lluvias, muestra grandes zonas de pastizales naturales de baja calidad, sólo aparentes para el desarrollo de explotaciones ovinas. Las ovejas de pelo que se encuentran mayormente en Colombia son la criolla; las cuales, aparentemente provienen de las razas Djallonké o 14ruta Djallon de las sabanas centro y norte de África occidental e introducidas en Colombia y Venezuela en el siglo XVI y XVII. Esta raza recibe diferentes nombres como son: Peligüey, Tabasco, Deslanada del Noreste, Pelona o simplemente oveja africana. Aunque su potencial productivo no ha sido explotado de una manera más técnica, se dice que la oveja africana son bajos productores de leche y carne, siendo criados en pastizales naturales, sin suplemento alimenticio y con la presencia del macho y de la cría amamantándose continuamente. Esta raza presenta cabeza corta y redonda, orejas horizontales, frente ancha y acornada, cuerpo cilíndrico, línea dorsal recto o ligeramente caído, fuertes cuartos traseros y de forma redondeada, aplomos bien definidos de tamaño medio. Pubertad y primer servicio. La pubertad se caracteriza por un crecimiento alométrico genital; entre 230 y 310 días el peso incrementó sólo 18% en borregas africanas pero el volumen y peso ovárico

aumentaron en 81 y 41% y el peso y longitud de los cuernos uterinos en 85 y 54%. La edad de la pubertad fue de 286,2 más o menos 1,3 días con peso de 20,9 más o menos 2,4 kilogramos, 40-69% del peso adultos. La edad y peso al primer servicio. Influencia en el comportamiento reproductivo; borregas con peso y edad al primer servicio de 22-26 kilos y 298 más o menos 39 días obtienen muestras de fertilidad, prolificidad y fecundidad más elevadas: 92,1 por ciento, 110 y 102%, manteniendo un comportamiento maternal superior y una baja mortalidad de las crías (11%). En morada se estima una edad madura al primer servicio de 350 más o menos 68 días con peso de 6,7 más o menos 2,8 kilos llegando al primer parto a 498 más o menos 67 días con 28,7 más o menos 2,7 kilos sobre un peso adultos de 31,3 kilos OVINOS DE PELO: Pelibuey:

Aspecto general. Animales de conformación cárnica, con buenas masas musculares (evitar animales descarnados con grupas caídas y faltos de profundidad corporal), libre de fibras de lana permanente, cubiertos de pelo espeso y corto. Cabeza. Mediana, orejas cortas de implante lateral machos y hembras acornes (no se aceptan tacones) perfil ligeramente convexo con

presencia de arrugas. La cara presenta una coloración mas clara en algunos casos, nariz triangular con ollares alargados, puede presentar pigmentación oscura, lengua color rosado sin pigmentación oscura. Cuello. Bien implantado, proporcionado al tamaño del animal. Evitar animales con cuellos excesivamente largos o cortos. Hombros. De implante armónico, evitar animales estrechos o de hombros prominentes. Pecho. Se prefiere de pecho amplio, aunque esta característica solamente se logra mediante selección. Evitar animales de pecho sin profundidad. Color. Se aceptan los siguientes colores del manto:

Patas y piernas. Pierna con buena masa muscular, grupa recta y bien redondeada, aplomos rectos, especial atención a patas, evitar corvejones metidos o cascorvos. Características indeseables No deberán seleccionarse animales que presenten:
• • • • • •

Animales descolados Conformación de grado inferior Problemas de mandíbula Animales con lana Aplomos deficientes Problemas en órganos sexuales

Black belly.

Canelo: Tonalidad café en cualquier intensidad, desde el café claro hasta el rosa. Se acepta la punta de la cola blanca y mancha blanca en la coronilla, cualquier otra mancha blanca no es aceptable. Se permite hasta un lunar negro siempre que no rebase 2.5 cm de diámetro. Blanco: Totalmente blanco. Se permiten pecas en las patas debajo de la rodilla, en las orejas y en el hocico, no se permiten animales entrepelados. Pinto: Cualquier proporción de manchas café en base blanca o viceversa. No se aceptan manchas negras, ni del tipo black belly.

Breve Historia. El borrego black belly o barbados es un ovino de pelo originalmente de áreas tropicales, desarrollado en la isla de barbados. Actualmente se encuentra diseminado por todo el caribe y partes de norte, centro y sur de América. En México se ha difundido ampliamente en todos los climas desde el trópico hasta las áreas templadas. Este borrego se caracteriza por ser un animal muy rústico, prolífico, no estacional, con excelente habilidad materna y abundante producción de leche que permiten a las hembras criar dos o tres corderos con facilidad si cuentan con una adecuada alimentación.

Coloración. la coloración de esta raza es en dos colores. El fondo que varía del marrón claro hasta el café oscuro, rojizo combinado con sus manchas negras específicas y características. No se admiten manchas blancas salvo la punta de la cola. La coloración negra cubre abajo de la quijada, la barbilla la garganta, el pecho, toda la panza, la parte interior de las piernas y se extiende como una línea angosta a lo largo de la parte inferior de la cola hasta cerca de su punta. La cara interna y el borde del pabellón de las orejas son negras y presenta unas llamativas rayas negras en la cara, desde arriba de los ojos hasta el hocico. La lengua y el paladar son también negros. Cabeza. Esta raza es acorné, sin tocones, cabeza alargada de orejas medianas y rectas, con perfil recto o romo básicamente en los machos. Cuerpo. Cuello largo, balanceado en relación con el tamaño del cuerpo y la cabeza, ancha en su base, puede presentar crin en la parte superior o en el pecho. La ausencia de esta no es un defecto. El pecho debe ser amplio y profundo. E l cuerpo debe ser libre de lana, largo, de lomo y grupa rectos, con costillar profundo. Miembros. Fuertes, rectos bien aplomados, piernas con buena masa muscular, pezuñas de color negro. . Características indeseables. No se aceptan:

Animales descolados • Animales con manchas blancas • Coloración totalmente negra sin diferenciar los dos tonos descritos con anterioridad. • Problemas de mandíbula ( prognatismo o bradig natia) • Aplomos incorrectos. • Problemas en testículos ( hipoplasia, monorquidos) • Animales mal conformados • Presencia de lana.

Katahdin.

Esta raza posee resistencia a los parásitos internos, además las ovejas Katahdin poseen un mayor grado de tolerancia a los parásitos que las ovejas lanares con las cuales fueron comparadas. También la tolerancia al calor, demostró el mismo resultado. Otras de las características que se están estudiando en instituciones de investigación incluyen reproducción fuera de estación, factores de proliferación y fertilidad, calidad de los animales listos para el consumo, sabor de la carne y velocidad de crecimiento. . Patrón de referencia.

La raza Katahdin no es lanar, es de fácil mantenimiento, la carne es del tipo de la carne de ovejas, toleran naturalmente climas extremos y son capaces de un alto comportamiento en una gran variedad de medio ambiente. El propósito de esta raza es producir carne eficientemente. El pelaje de las Katahdin no requiere esquila y esta preferentemente completamente libre de fibras de lana. El pelaje puede ser de cualquier color y diseño. Son preferibles los animales sin cuernos; los animales con cuernos y scur son anotados como tal. Los Katahdin son una raza de estatura mediana fuerte y musculosa. Funcionaron bien demostrando su poder de adaptación a diferentes áreas geográficas, temperatura, humedad, alimentación fuente de forraje y sistema de manejo. Las ovejas se reproducen fácilmente exhibiendo un fuerte instinto maternal y una buena habilidad para dar leche. Ellas poseen un alto potencial para una pubertad temprana, fertilidad, y sobre vivencia de la cría. Los corderos crecen y maduran rápidamente hasta un peso aceptable para el mercado y produce un animal para el consumo bien muscular, con poca grasa, y de suave sabor.

moderado instinto a agruparse en rebaños. Tamaño. El peso de una oveja en pie, madura y en buenas condiciones fluctúa usualmente de 120 a 160 libras; Un carnero maduro debería pesar de 180 a 250. El peso promedio de mellizos recién nacidos es de alrededor de 8 libras. Fertilidad. Las ovejas y carneros exhiben una pubertad temprana y generalmente tiene una larga vida productiva. Las Ovejas maduras usualmente tienen mellizos, ocasionalmente producen trillizos o cuatrillizos. Una rebano selecto y bien manejado debería producir hasta un 200% en cordero cría. Los carneros son procreadores agresivos, generalmente fértiles durante todo el ano, y pueden fertilizar en el primer ciclo un gran numero de ovejas a las cuales se hallan expuesto. Seleccionando la majada, puede consistentemente obtenerse corderos fuera de estación. Maternidad. Las ovejas Katahdins muestran un fuerte Y protectivo instinto maternal, usualmente dan a luz sin ninguna asistencia y tienen suficiente leche para sus crías. Es muy raro que eyecten sus crías. Saint croix.

Temperamento. Las ovejas Katahdins son dóciles por lo tanto fáciles de manejar. Exhiben un

Cabeza. Acornes en ambos sexos. Orejas cortas con el pabellón interno de color rosa y cubierto de pelo blanco. En los machos cara

arrugada, acarnerado.

perfil

ligeramente

condiciones áridas de Sudáfrica, lográndose obtener un excelente animal. Las hembras cuentan con un instinto maternal fuerte, con una larga vida productiva y facilidad de parto, lográndose pesos al nacimiento y destetes excelentes. El promedio, bajo condiciones de pastoreo únicamente, los animales alcanzan a la edad de 3.5 meses, pesos entre 36 a 45 kilogramos o más Los machos maduros alcanzan pesos entre los 113 a 136 kilos ramos, mientras que las hembras oscilan entre los 90 a 102 kilogramos. Aspecto General. Deben de ser simétricos y bien proporcionados. Un temperamento tranquilo, con una apariencia vigorosa es lo ideal. En cuanto al tamaño deben de eliminarse animales extremadamente pequeños o extremadamente grandes, un buen peso y talla para su edad es lo ideal. Cabeza. Fuerte y larga, con ojos grandes, bien implantados separados y no salientes. Nariz ancha y fuerte, boca de apariencia fuerte con quijadas profundas. El tamaño de las orejas debe ser proporcional a la cabeza. Se permiten tocones o cuernos pequeños, cuernos grandes no son deseables pero se permiten. Cubierta de pelo negro en el Dorper y de pelo blanco en el Dorper Blanco. Cuello y hombros. Cuello de proporciones moderadas, lleno de carne y ancho, bien implantado en los hombros, los cuales deben ser firmes, anchos y fuertes. El

Cuello. Largo, ancho en su base y proporcionado al tamaño del cuerpo y la cabeza. Crin en la parte superior así como en el pecho. El no presentar crin se considera un defecto. Hombros. De implante armónico. Evitar animales estrechos o de hombros prominentes. Pecho. Amplio, profundo armónico. Presencia de crin en el pecho y parte de los hombros. Espalda. Recta bien llena de masa muscular. Patas y piernas. Pierna con buena masa muscular. Grupa recta. Aplomos rectos, especial atención a patas traseras, evitar corvejones metidos o cascovos. Pezuñas claras, bicolores o negras. Color. Blanco sólido sin manchas de ningún otro color, salvo pecas de color café o negro en la nariz, en las pezuñas o en los ojos. Evitar animales despigmentados. Cubiertos de pelo espeso, largo hasta de 4 cm. Y con presencia de fibra de lana que se muda anualmente. Dorper.

Breve historia. La raza Dorper fue desarrollada para soportar los ambientes más severos, de climas y temperaturas extremas en las

pecho profundo y amplio. Los miembros anteriores deben ser fuertes, rectos y bien implantadas con aplomos correctos. Pezuñas no muy abiertas. OVINOS DE LANA Barril. Lo ideal es largo, profundo, con un costillar amplio, lomo largo y recto. La línea dorsal debe de ser recta y no "ensillada", permitiéndose una ligera profundidad detrás de los hombros. Cuartos Traseros. Una grupa ancha y grande es lo ideal. Llena de carne y profunda en animales adultos. Las patas traseras deben ser fuertes y bien colocadas, con menudillos fuertes y aplomos correctos. Ubre y órganos sexuales. Una ubre bien desarrollada y órganos sexuales externos son esenciales en la hembra. El escroto del macho no debe ser muy largo y los testículos deben de ser homogéneos y de buen tamaño. Color

Dorset.

Dorper: Cuerpo blanco con cabeza y cuello negro es lo ideal. Pequeñas manchas negras en cuerpo o patas son permisibles, un borrego predominantemente blanco o negro es indeseable. Pelo marrón alrededor de los ojos, tetas blancas, color blanco debajo de la cola y pezuñas blancas son indeseables. Dorper blanco: Totalmente blanco, pigmentado alrededor de los ojos, debajo de la cola, en la ubre y en las tetas es lo ideal. Se permiten manchas de color en las orejas y en la panza.

Breve Historia. El borrego Dorset es de tamaño mediano, largo. Musculoso de conformación cárnica, de lana blanca y densa libre de fibras negras. Existen dos variedades con cuernos y sin estos. En el caso de la variedad cornuda, ambos sexos tienen cuernos, los de las ovejas son pequeños y curvados hacia delante, los de los machos son más gruesos, en espiral y también curvados hacia delante La borrega pesa de 65-90 Kg. y los machos de 100-125 kilogramos. Característica sobresaliente de esta raza es la de entrar en celo durante cualquier época del año, por lo cual es factible de implementar con ellos un sistema acelerado de producción con partos cada ocho meses Cabeza. Limpia y bien cubierta de lana sobre la parte superior de los ojos, orejas y debajo de la mandíbula. La cara debe ser suave y abierta con la nariz ancha de longitud mediana, de color rosado al igual que el hocico, los ojos brillantes y prominentes. Las orejas de tamaño mediano y cubiertas con pelo blanco y corto. Cuello. Moderadamente largo, esbelto y bien ubicado con la cabeza levantada y alerta. En el

caso de los machos debe ser más fuerte y arqueado Hombros. Esbeltos, oblicuos y bien ubicados. suaves, Hampshire. Pecho. Profundo, moderadamente lleno, pero muy esbelto. Lomo. La espalda debe ser recta y nivelada hasta él termino del cuarto trasero, el lomo largo y musculoso, la cadera ancha y con músculos bien implantados hacia abajo. Patas y piernas. Las piernas deben estar bien implantadas en las esquinas del barril, deben ser rectas, fuertes y con buen hueso. Las patas cortas y fuertes, con la pezuña de color blanco, rayas. Las patas deben ser cubiertas de lana, con pelo corto y blanco debajo de esta. Los aplomos deben ser rectos. Vellón. El vellón debe ser blanco, puro, sin manchas negras, la fibra debe ser de mediano grosor y larga. Piel. Debe ser pegada al cuerpo, libre de arrugas grandes y dobleces, de color rosado, blando y atractivo. Se permiten únicamente pecas de color café o pigmento negro sobre la piel desnuda, pero no manchas. Características indeseables. No deberán seleccionarse animales que presenten:
• • • • •

Aspecto General. El Hampshire es un borrego largo de tamaño medio, de cara negra, lana blanca, miembros fuertes cubiertos de lana en el tercio inferior sobre pelo oscuro, siendo esta más densa en los posteriores. Cabeza. La cabeza es fuerte, alargada, ancha en su base y terminada en punta roma sin cuernos y de perfil recto; las orejas moderadamente largas, gruesas, cubiertas con Una capa de pelo café oscuro o negro y libre de lana. La cara es alargada, de color oscuro y prácticamente libre de lana debajo de los ojos. La masculinidad en los machos y la feminidad en las hembras deben ser características muy marcadas. Cuerpo. El cuerpo debe ser relativamente profundo, con una línea recta muy marcada y gran longitud entre la última costilla y la base de la cola Patas y piernas. Los miembros tanto anteriores como posteriores deben estar bien implantados debajo de las esquinas del barril corporal. Piernas cortas son asociadas con cuerpo pequeño y

Pezuñas completamente negras Piel negra entre la nariz Piel excesiva o arrugas Orejas grandes pendientes Miembros con malos aplomos y patas pobres en su desarrollo Ausencia de pelo en áreas que tienen pelo

corto y de temprana maduración. Las piernas deben de ser de buen hueso y muy notorias por la circunferencia debajo de las rodillas o corvejones. Características indeseables. No deberán seleccionarse animales que puedan transmitir:

Costillas. Gran capacidad torácica. Evitar animales estrechos. Buen arqueo de las costillas. Lomo. Lomo recto y largo, cubierto de masas musculares. Patas y piernas. Largas de buen aplomos, pernil musculosos, bien redondeado, con caderas profundas. Pezuñas de color ámbar sin pigmentación excesiva. Lana. De color blanco cremoso, vellón tupido de lana libre de fibras de color e indeseables. Evitar animales con vellón desuniforme y quebradizo. Piel. De color rosa. Características indeseables. animales con manchas en el vellón, con arrugas en la piel, con manchas negras en orejas y sobre las patas. Animales con vellones gruesos, con apariencia de otras razas, (Columbia, Dorset). Evitar animales con problemas físicos (mandíbula, aplomos), con desarrollo físico inferior y no registran animales tipo "criollo". Romanov.

• • •

Miembros con malos aplomos y patas pobres en su desarrollo. Fibras negras. Cobertura de lana no uniforme. Cuernos.( La presencia de tocones no e s objetable)

Ramboullet.

Apariencia general. Raza grande de hueso duro, vigoroso, de porte elegante, de lana fina y blanca, cubriendo todo el cuerpo a excepción de la cara, la cual debe ser descubierta. Cabeza. Tamaño medio implantada y balanceada en relación con el cuerpo, cara libre de lana alrededor y debajo de los ojos. El hocico y ojos cubierta de pelo fino y sedoso, labios gruesos y rosados, libres de manchas oscuras. En animales con cuernos, sólo se acepta en carneros, abiertos y gruesos, color ámbar y espirales bien marcadas. Cuello. Libre de arrugas y bien implantado sobre el tórax.

Aspecto General. Los corderos nacen de color negro, cambiando posteriormente algunas de las fibras a blanco, dando apariencia de una lana grisácea. La cabeza es de color negra y puede presentar algunas manchas blancas irregulares, es pequeña y angular. Las orejas con cortas a medianas, delgadas y cubiertas de pelo al igual

que la cabeza en su totalidad. Ojos de implantación externa alertas y bien abiertos. Los machos se prefieren acornes o bien con pequeños tocones. La cabeza del macho es más convexa que la de la hembra. Los machos presentan crin o barba a lo largo del cuello con pelo de color negro. Talla y conformación. Son de talla media, el peso promedio en las hembras adultas es de 50-60 Kg. y en los machos de 80-100 Kg. el aspecto de las ovejas adultas es de animales altamente fértiles, con gran capacidad de vientre, situación que causa una lordosis en su lomo, lo cual es característico de está raza. Son de hueso fino y de masas musculares regulares, los aplomos traseros algunas veces tienden a estar un tanto metidos del corvejón. Una característica propia de esta raza es la cola corta (razas nórdicas) la cual es delgada y de forma triangular Sulkffo.

Cuello Moderadamente largo y bien asentado (en los machos tiene mayor fortaleza) Hombros Suaves y bien balanceados. Pecho Profundo y bien definidos. Espalda Larga, nivelada y con una buena cubierta de carne y músculo. Cola amplia y bien implantada, costillas largas y bien extendidas. Patas y piernas Rectas y negras con huesos planos y de buena calidad. Cubiertas de lana hasta la rodilla y corvejones, limpias hacia abajo. Las piernas deberán ser fuertes y bien aplomadas, largas y musculosas. Vellón Denso y libre de fibras negras. Vientre Bien cubierto con lana. Piel Fina, suave y de color rosado. Texel.

Aspecto General. Ovino de talla grande, de conformación musculosa, de cuerpo largo y alto. Vellón de lana blanca y pelo negro en cabeza y patas. Cabeza. Sin cuernos, negra y larga con una buena cubierta de pelo, hocico moderadamente fino y libre de arrugas (un pequeño mechón de lana blanca en la frente no es objetado). Las orejas deben ser largas y bien definidas, negras y de textura fina, ojos llenos y brillantes. Aspecto General. A animales de tamaño grande, llegando las hembras a pesos de 70 o mas kilos y los machos hasta 120 kilos. También se caracteriza por su alta prolificidad y se usa como raza productora de carne. Su vellón es blanco cremoso con excelente

lustre, pudiéndose clasificar dentro de las razas de lana larga y gruesa Oreja. Medianas a largas, blancas y sólidas, bien cubiertas de pelo. Las manchas negras son aceptadas pero no deseadas, no se permiten manchas cafés. Cuello. Medianamente largo, muscular en el macho, bien asentado sobre los hombres. Hombros. Las espátulas ligeramente por debajo de la columna, inclinado a distancia para un uniforme o suave asentamiento sin excesivo movimiento cuando caminan. Pecho. Profundo, moderadamente lleno pero muy esbelto, la parte inferior de ser esbelta. Cuartos Traseros. Cuadrado, profundo con masa muscular extendiéndose hacia los corvejones bien redondeado hacia afuera de las piernas. Lana. Bien definida con buena fibra, aproximadamente 100 Mm. a los 12 meses; 30-36 micrones, la lana negra en cualquier forma no será aceptada. Lomo. Espalda y grupa ancha, larga y recta con buena implantación de las costillas, lomo ancho, amplio y profundo. Amplia masa muscular sobre la caja torácica hacia el hombro. Patas y cuartilla. Medianamente largas, bien colocadas, rectas entre las articulaciones; huesos fuertes y grandes, sin lana debajo del codillo. Pezuñas negras. MANEJO:

Ovinos de pelo. Estas razas requieren de climas templados, húmedos y buenos pastos en especial al final de la gestación y la lactación en las que debe suministrarse pastos, henos, ensilados y alimentos balanceados, donde todo esto se verá reflejado en una buena tasa reproductiva. Cuando se haya cumplido con todos estos parámetros debe implementarse un programa de mejora genética, lo cual puede resultar fácil teniendo en cuenta que el peso y la calidad del vellón (longitud, densidad y finura) son caracteres con una alta heredabilidad. Las instalaciones deben ser polivalentes y versátiles que permitan ser utilizados por diferentes grupos de animales (lactación, ceba, etc.). Dado que los servicios veterinarios son ocasionales, la sanidad se ve en muchas ocasiones comprometida, desencadenando ineficacia reproductiva, mortalidad perinatal, deficiencias reproductivas, enfermedades y gastos de fármacos. Enciclopedia practica de la agricultura y la ganadería. RAZAS DE CABRAS: Alpina.

Son de origen suizo. La mayoría son de color blanco con negro, y

blanco con café, pero pueden presentar otros colores. Sus orejas están erectas y sus cuernos son medianos y se dirigen hacia atrás. su objetivo es la producción de leche. Angora.

Esta raza tiene su origen en el Reino Unido, es una raza productora de leche con cantidades elevadas de grasa. Son animales delgados y de tamaño medio, con orejas largas, anchas y caídas, el pelo es corto y el color puede se negro, canela y rojo, aunque es común que estos colores estén manchados con blanco. Su leche tiene un gran contenido de grasa, por lo que es excelente para la producción de quesos. Saanen.

Tienen su origen en Angora (Asia menor). La característica más valiosa de esta cabra es su pelo o mohair, el cual es muy similar a la lana en su composición química, pero difiere en que es más delgado y liso. Boer.

Se desarrolló en Sudáfrica como una raza dedicada únicamente a la producción de carne. Los machos llegan a pesar hasta 135 Kg. Anglonubia.

Es una cabra de las montañas suizas. Se caracteriza por su excelente producción de leche. Son de tamaño mediano, pero más grandes que las Toggenburg, con orejas cortas y rectas, los cuernos pueden o no estar presentes. Se desarrollan mejor en climas fríos, ya que son muy sensibles al calor. Se considera que es la mejor raza en producción láctea (3 litros al día en promedio). La Mancha.

Cabra originada en Oregon, de excelente temperamento lechero y una producción láctea con un alto contenido graso. Son de pelo corto

y fino y no tienen combinación de color definido.

Raza de tamaño pequeño, ágil, amistosa y capaz de alimentarse con una dieta poco palatable. No tiene color, forma de orejas, de cuerpo, cuernos y pelo constantes.

Toggenburg. Anglo-nubian.

Cabra de leche suiza, se acredita como la raza de leche inscrita más antigua del mundo. Raza de tamaño medio (55 kg.), rústica, vigoroza, de apariencia alerta y temperamento amable y quieto. El pelo es corto, suave, fino y lacio. El color del cuerpo es variable pero posee orejas blancas características. El desarrollo de esta raza es mejor en condiciones de frío. Se caractreriza por su excelente desarrollo y altas producciones de leche, 600-900 kilos de leche por lactancia y con 3,3 % de materia grasa. Española.

Esta raza es una de las más grandes y pesadas, llegando los machos a pesar 140 kilos, es de carácter dócil, apacible, tranquilo y familiar. Se adapta bien a condiciones de calor y es muy usada en regiones tropicales para aumentar la producción de carne y leche de las razas locales. Su característica física más sobresaliente son las orejas largas y pendulares. Manejo de cabras. El manejo de una cría de cabras depende del medio donde se ha de establecer el negocio, de la función zootécnica y de la disponibilidad de recursos. Sistemas de producción: • Sistema tradicional o ancestral: es frecuente en Latinoamérica y el mediterráneo. Son rebaños pequeños manejados por el núcleo

familiar; la leche se destina para consumo propio o venta a particulares, no se suministra complemento alimenticio, la reproducción es incontrolada, las instalaciones son antiguas y hay bajas condiciones sanitarias. Sistema extensivo: similar al sistema ancestral, pero aquí la leche se destina a la producción de quesos, los cabritos se destinan para sacrificio y hay más control sanitario. Sistema Semiintensivo: se aplica ordeño mecánico e I.A., la reproducción es

controlada y hay planes sanitarios. Sistema intensivo: los animales se encuentran estabulados, el manejo es individual o por lotes, hay un gran número de animales, se aplican índices productivos y reproductivos.

Manejo nutricional: en animales productores de leche se debe suministrar un suplemento a partir de los dos últimos meses de gestación y abundante agua teniendo en cuenta que el consumo varía de 4 – 6 litros / Kg. de alimento consumido, en épocas calurosas este consumo puede triplicado.

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13. Rodríguez Castillo José del Carmen, Pro-Martínez Arturo, Becerril Pérez Carlos Miguel, Figueroa Sandoval Benjamín y Gallegos Sánchez Jaime.

Respuesta reproductiva y tasa ovulatoria en cabras Boer x Nubia en diferentes épocas del año.

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