La interculturalidad es un intercambio equitativo entre dos o ms culturas. No debe ser entendida solo como una meta por alcanzar sino tambin como un proceso, en el cual las personas se van relacionando, comunicando y aprendiendo entre ellas, y sobre todo compartiendo sus tradiciones y valores. Surge como un intento por terminar con la hegemona de las culturas dominantes y reforzar las identidades y culturas tradicionalmente excluidas para construir, para que as se construya una convivencia democrtica de respeto y de legitimidad donde se reconozcan las diferencias entre todos los grupos de la sociedad. La interculturalidad no solo propone reconocer al otro sino de construir espacios de encuentro, dilogo y asociacin entre seres y saberes, sentidos y prcticas distintas. Actualmente no se puede garantizar la existencia de la interuclturalidad, puesto que se trata de un proceso por alcanzar por medio de prcticas y acciones sociales concretas y conscientes.
La inter-, multi- y pluriculturalidad son consideradas como sinnimos, y las tres se refieren a la diversidad cultural, pero apuntan a diferentes conceptos de esa diversidad, para esto aclararemos estos trminos. Comenzamos por el trmino multiculturalidad. La multiculturalidad hace referencia a las diferentes culturas que existen en un mismo espacio, pero no se habla de una relacin entre estas culturas. Se puede decir que es una suerte de relativismo cultural, ya que existe una separacin entre culturas sin aspecto relacional. Las formas de organizacin de estas culturas ests muchas veces yuxtapuestas, ya que en lo socio-poltico las culturales viven separados y opuestos.
La pluriculturalidad, surge como una necesidad de un concepto que represente la particularidad de la regin donde pueblos indgenas y pueblos negros han convivido por siglos con blancos- mestizos y donde el mestizaje ha sido parte de la realidad. La pluriculturalidad sugiere una pluralidad histrica y actual, en la cual varias culturas conviven en un espacio territorial y, juntas, hacen una totalidad nacional. La pluriculturalidad hace nfasis en la pluralidad entre y dentro de las culturas mismas, en la cual existe una convivencia de culturas aunque no precisamente una interrelacin equitativa.