Crema (nata) chantilly para montar casera

PARA VEGANOS Y VEGETARIANOS

Categora: Postres y Dulces

Ingredientes:


3 Tazas de leche de soja
1 cucharada sopera de Saborizante de vainilla liquido
1 taza de almidn de maz (maicena)
Endulzante o azcar
Aceite vegetal (us de maravilla)


Prepracin:

En una olla poner la leche de soja el endulzante y dejar hervir. Agregarle el almidn
de maz diluido en un poco de agua fra. Bajar a fuego lento revolver hasta que
espese. Una vez fra se pone apelotonada (as debe quedar para que les quede una
crema solida ) poner en el vaso de la mini pimer o en una batidora con un chorro
abundante de aceite vegetal y batir durante un minuto aprox.
*Poner la crema en una manga pastelera (yo us una bolsa de plstico con un
pequeo orificio)

Montar

Comentarios:
-Est crema es perfecta para montar.
- No se endurece como el almidn de maz generalmente se pone.
- dura perfectamente bien montada durante 2 das.
-Es suave y muy deliciosa, muy parecida a la crema normal