Con sonido

La ingesta de vinos puede

ser, adems de un placer
inigualable, un fino arte
que involucre y complazca a
todos los sentidos humanos.
Claro que para ello hace
falta algo de conocimiento.
Presentamos aqu un
completo y til test que le
ayudar a comprobar
donde est usted situado
dentro del universo
vitivincola y sus secretos.
Un consejo amistoso:

Obtenga el resultado que obtenga,
no afloje con la botella.
1. Qu hay que hacer antes de tomar un buen vino?

A - Remover la copa para que el vino y el aire se combinen y liberen los sabores y
aromas. Luego, inclinarla 45 grados para observar la claridad e intensidad del color.
B - Abrir la botella, aflojarse el cinturn, y gritar "Arriba, al centro y pa dentro!"
2. Dnde guardar el vino?

A - En una bodega situada, si es posible, en un lugar fro, oscuro y hmedo de la casa.
B - En cualquier lugar de la casa donde sus amigos no puedan encontrarlo.
3. Cmo deben ser almacenadas las botellas?

A - En posicin horizontal para que el vino est en contacto permanente con el corcho.
B - Usted horizontal y las botellas de cualquier forma, al alcance de su mano.
4. Cul es la temperatura que se considera ideal para beber un buen vino
blanco?

A - Entre 6 y 11 grados centgrados.
B - 25 grados a la sombra, porque despus de la segunda botella empezar a
desvestirse.
5. Qu es necesario saber antes de beberlo?

A - El lugar de origen del vino, la bodega, la cepa, la cosecha
B - Quin le va a llevar a usted hasta su casa esa noche.
6. Cmo debe tomarse el vino?

A - Con sorbos pequeos y espaciados.
B - Acostado en un sof, en camiseta y zapatillas.
7. Qu son Chardonnay, Sauvignon y Chablis?

A - Tres clsicas cepas blancas.
B - La lnea media de la seleccin francesa del Mundial '98.
8. Cundo se dice que un vino es agresivo?

A- Cuando es un vino joven que no se ha suavizado convenientemente.
B- Cuando, despus de tomar la tercera copa, usted empieza a provocar a su vecino.
9. Por qu las copas de vino deben ser de boca ancha?

A - Para permitir una adecuada aireacin.
B - Para embocar el chorro de la botella desde mediana distancia.
10. En qu regiones se encuentran los mejores vinos?

A - Burdeos, Champagne, Borgogna, La Rioja, Jerez, California, Oporto
B - Donde haya bares, restaurantes y chiringuitos.
11. Cules son las caractersticas ms notables del vino alemn?

A - Son vinos con ms cuerpo, ms maduros y ms especiados.
B - Que por ms que los tome, nunca me hacen rer.
12. Qu es lo que hay que lograr con un muy buen vino?

A - Diferenciar los matices ms profundos de su sabor.
B - Que sea otro el que lo pague.
Si la mayora de sus respuestas han sido A:

Enhorabuena. Es usted uno de esos cretinillos pretenciosos que van de entendidos y
finolis por la vida. Le gusta vacilar y complicar las cosas. Si no aparenta ser ms que
los dems, revienta. Antes de cinco aos le aparecer una lcera.
Si la mayora de sus respuestas ha sido B:
Felicidades. Usted s que sabe
disfrutar del vino y de la vida.
No se anda con mariconadas y
le da igual lo que piensen los
dems. Es usted ms chulo que
un ocho. Siga as y vivir
muchos aos.