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forraje_Verde_Hidrorganopónico

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FORRAJE VERDE HIDROPONICO

FORRAJE VERDE HIDRORGANOPONICO - FVHO
El hombre en la actualidad ha encontrado dos grandes problemas para desarrollar proyectos agropecuarios, que le brinden su alimento, son ellos: La falta de tierra y su aridez y el segundo el agotamiento de los recursos hídrico y por consiguiente poca disponibilidad de agua. Para ello ofrecemos una alternativa para la alimentación de animales herbívoros o que se alimentan principalmente con productos vegetales. Esta alternativa se denomina Forraje Verde Hidropónico. FVH y su principal objetivo es obtener en el término de 10 – 12 días forraje verde durante el año independiente de situaciones climáticas Podemos definirlos así: El forraje verde hidropónico es el resultado del proceso de germinación de granos de cereales o leguminosas (maíz - sorgo cebada -alfalfa) que se realiza durante un período de 10 a12 días, captando energía del sol y asimilando los minerales de la solución nutritiva. Se trabaja con técnicas de Hidroponía sin ningún sustrato. Una vez el grano ha germinado, la plántula alcanza una altura promedio de 25 centímetros; el animal consume absolutamente todo el resultado del proceso o se, el tallo y las hojas verdes, los restos de semilla y la raíz. En la GRANJA EDUCATIVA Y BIODINAMICA DUENDECILLOS hemos implementado una variante que denominamos FVHO, Forraje Verde Hidrorganopónico y con ello alimentamos, nuestros conejos, las cabritas, además del ganado vacuno, porcino, equino, y una gran variedad de animales domésticos, como las gallinas y los patos, obteniendo muy buenos resultados de producción. Cultivando F.V.H.O: tendremos grandes ventajas tales como: Permanente suministro de alimento durante todo el año, con un forraje de calidad, evitando alteraciones digestivas; menor incidencia de enfermedades; aumento en la fertilidad; aumento en la producción de leche y en general todas las ventajas que los animales puedan obtener de una buena alimentación. Anotemos que el forraje proviene de semilla de gramíneas tales como: la avena, el sorgo, la cebada, el trigo y el maíz. Personalmente realizamos la experiencia con las tres, en situaciones similares, teniendo como resultado que la mejor es el maíz. Sería largo extendernos a explicar estas experiencias y el porqué de sus conclusiones, solo vamos a referirnos a unas elementales 1. El maíz es un cultivo de muy fácil adaptación a todos los climas y existen las variedades que se adaptan al clima en donde usted se encuentra, contrario a las otras tres, que son de clima frío. Esto hace que se ahorre bastante en la instalación inicial del invernadero y en su manejo, como explicaremos más adelante. 2. Tal vez por esta razón de adaptación, el maíz nos dio mayor volumen por kilogramo de semilla. 3. El maíz presentó el contenido de proteína más alto. 18,8 % 4. Y por último el tamaño de la semilla de maíz, mantiene mayor número de reservas en el gluten, lo que hace que tengamos que suministrarle menos nutrientes a la planta. Añadiendo que la semilla de maíz es más barata y de más fácil consecución (todo depende de la región).

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La única desventaja es que demora dos días más en estar listo para dar a los animales. Ahí está en desventaja con el trigo. Sistemas de cultivo utilizados En Gran Bretaña y Estados Unidos que son países con estaciones, existen unidades hidropónicas que producen grandes y constantes volúmenes de forraje. Las Unidades Landsaver HD 100 y la Hidrograss, son las grandes unidades Industriales desarrolladas en Gran Bretaña, consistentes en una cabina hermética en forma de túneles formada por paneles de fibra de vidrio y dotada de su sistema de calefacción, que mantiene constante la temperatura a 20 ° C. Por medio de un dispositivo de riego automático se aplican los nutrientes. Igualmente en Estados Unidos hay sistemas similares denominados "cavas". La luz se suministra artificialmente, utilizando tubos fluorescentes. Dentro de los módulos aislados térmicamente hay una estantería que soporta las bandejas, en las cuales se siembran 1.7 kilos de semilla, que cosechan a los seis días de la siembra, con producciones de 12.5 kilogramos de forraje, lo cual representa una relación de rendimiento de 7.3 a 9 kilogramos de forraje por cada kilogramo de semilla, en solo seis días En nuestro trópico aprovechando de las condiciones ambientales favorables en climas cálidos o climas templados o fríos, además de la presencia de grandes cantidades de variedades de maíz mejoradas para la adaptabilidad a cada clima, el sistema utilizado tiene como fundamento el aprovechamiento de estas ventajas, donde no son necesarios los sistemas de calefacción e iluminación para crear un ambiente óptimo de cultivo. De todas maneras, es indispensable la utilización del techo de plástico o invernadero rústico, como protector la lluvia Fisiología de la producción de forraje verde hidropónico (F.V.H.O) En el proceso de germinación de una semilla se producen una serie de transformaciones cualitativas y cuantitativas muy importantes. El embrión de la futura planta despierta de su vida latente, provocando la ruptura de los tegumentos seminales y a partir de un almacén de energía, es capaz de transformarse en pocos días en una plántula con capacidad para captar energía del sol (fotosíntesis) y absorber elementos minerales de la solución nutritiva. La semilla es sometida a imbibición o hidratación y a partir de allí se inicia la germinación. Las enzimas se; movilizan invadiendo el interior de la semilla y ocurre una; disolución de las paredes celulares por la acción de ellas. Posteriormente se liberan granos de almidón que son transformados en azúcares y así empieza el proceso de germinación, en el que podemos diferenciar tres fases importantes que son: Absorción del Agua: Aquí se reanuda la actividad vital de la semilla, que necesita para ello de agua, oxígeno y temperatura adecuada. La semilla humedecida va aumentando de tamaño, por la absorción del agua, el embrión se hincha, se reblandece la cubierta protectora, y se da comienzo a una serie de reacciones químicas y biológicas de las reservas alimenticias, que conllevan al desarrollo del embrión. Movilización de nutrientes: La nueva planta empieza a tomar alimentos de sus reservas, digerido por la acción del agua, lo que hace que los cotiledones disminuyan de tamaño. Este alimento se descompone por medio de la respiración y se usa en la composición de la nueva planta. Es importante saber que los alimentos almacenados como reserva en los cotiledones, son suficiente para suministrarle a la planta los nutrientes necesarios para sostener el crecimiento de la misma hasta cuando ésta pueda fabricar su alimento.

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Crecimiento y diferenciación: Es la síntesis del material vegetal (biomasa), que normalmente viene acompañada de un cambio de forma y un aumento de la masa del organismo, órgano o célula. La mensurabilidad de esta masa puede darse por el aumento en peso, la longitud del follaje o diámetro del mismo en un espacio de tiempo determinado. La formación y reproducción de los diferentes tipos de células, la llamamos diferenciación. Por consiguiente en los vegetales el crecimiento y la diferenciación se dan simultáneamente, por lo cual todo lo podríamos llamar desarrollo. Cuando la planta da lugar a la aparición de sus primeras raíces y hojas, está en condiciones de obtener nutrientes del medio exterior para fabricar su alimento (fotosíntesis). Es por ello que el éxito en el desarrollo de una planta es mantener unas condiciones óptimas de luminosidad, oxigenación y nutrición. Procedimiento Inicial de germinación para obtener FVHO de maíz. a. Busque la semilla de maíz en buen estado, no debe ser semilla certificada porque su costo le llevaría a la ruina económica, además la semilla no debe haber sido tratada químicamente, ni mucho menos con fungicidas, como es el caso de las semillas certificadas. Debe tener el grado de madurez necesario, estar bien desarrolladas e íntegras, significando con esto, que se deben haber cosechado en el momento oportuno y no hayan sido objeto de ningún deterioro o ataque de plagas. En Colombia el kilo de semilla certificada vale 4.000 pesos y teniendo en cuenta que el dólar está a 2.000 pesos por un dólar esta semilla costaría dos dólares (U$ 2), mientras el kilo de semilla de cosecha (puede ser suya o del vecino) vale $1.000 pesos equivalentes a 0,50 centavos de dólar aproximadamente. Es importante que la semilla no sea demasiado vieja, ya que con el paso del tiempo va perdiendo la vitalidad. b. Lave bien la semilla. c. Prepare una solución de hipoclorito al 1%

d. Sumerja la semilla tres veces durante 1 minuto en el hipoclorito para desinfectarla e. Lave bien la semilla durante tres a cuatro veces para retirarle el hipoclorito f. Sumerja la semilla en agua suficiente y déjela 24 horas en el agua, muchos autores recomiendan hasta dos días en remojo. Pero hemos estudiados el tema y hemos concluido que a las doce horas la semilla ya no absorbe más agua, así que si trabajamos por seguridad solo 24 horas, pues nos ganamos un día en la producción g. Sáquela y deposítela en un saco de fique (fibra natural), durante 48 horas, con el objeto de pregerminar la semilla. Este procedimiento para un mejor resultado debe efectuarse en un sitio totalmente oscuro. Es como si estuviese enterrada protegida de la luz h. Deposite la semilla en la bandeja. Deposite 1 kilo por bandeja de manera que quede bien tupida y parejito. Debe producir por bandeja 10 kilogramos de forraje verde.

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Una vez germinada la semilla repasemos algunos conceptos de biología referentes a la nutrición de la planta una vez formada. Fotosíntesis: Es un proceso, conocido por toda la humanidad, mediante el cual la clorofila absorbe energía lumínica y la vincula al sistema biológico. La conversión de energía luminosa en energía química, se realiza únicamente con la presencia de la clorofila en los cloroplastos, formando muchos compuestos de varios átomos de Carbono. Esta fijación de energía lumínica se realiza a través de las hojas, realizada en el Mesófilo o lámina foliar. Pero de la misma forma la planta debe poseer agua, y en el ambiente externo debe estar presente el anhídrido carbónico, que penetra a través de los estomas. Condiciones Ambientales: La luz, la temperatura, la humedad, la oxigenación y el gas carbónico son los factores ambientales que más inciden en la producción de forraje. Este concepto debe ser bien claro para saber que tipo de invernadero debo construir, según la región en donde estoy establecido. Obvio y salta a la vista que si usted está ubicado en una zona geográfica con estaciones, debe instalar un invernadero que le regule estas condiciones. La luz El mejor crecimiento de las plantas se da cuando la luz incidente contiene la totalidad del espectro solar. La duración del día o fotoperíodo es un factor determinante en el desarrollo vegetativo.

Temperatura La temperatura constante las 24 horas es de 18 a 24 grados centígrados, siendo la ideal si la podemos regular los 20 grados centígrados. Un exceso de temperatura puede causar hongos, y una temperatura baja retardaría el crecimiento. Agua La actividad metabólica de las células está en estrecha relación con su contenido de agua. Todo el crecimiento y desarrollo de la planta requiere la presencia del agua. La humedad ideal es del 100%, para asegurar un buen desarrollo radicular. El cultivo de F.V.H. es a raíz desnuda, o sea no existe ningún sustrato. La humedad mínima será de un 85%, y uno de los objetivos de los permanentes riegos es el mantenimiento de la humedad. Como lo hemos sostenido en muchos artículos y escritos, la vida se desarrolla gracias al agua y al aire, por consiguiente en el F.V.H. es de vital importancia una aireación que permita un intercambio gaseoso

Humedad

Aireación

Una vez usted haya tenido en cuenta estos factores medioambientales de la zona donde usted reside, puede entrar a construir su invernadero El Invernadero: El tamaño y la capacidad del invernadero dependen de la cantidad de forraje que usted desee producir diariamente. Tenga en cuenta los siguientes datos:

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Módulos: Generalmente se construyen módulos de 4 a 6 niveles con el objeto de aprovechar el mayor espacio hacia arriba, pero que a su vez permita el manejo del operario. El material con el que se construyen es ángulo de hierro de dos (2) pulgadas. (Ver en los adjuntos el archivo de COREL llamado Módulo) Cada dos módulos conforman una unidad. (Ver en los adjuntos el archivo de Corel llamado unidad) y está separada con la otra unidad por una calle de 1 metro de ancho, que de libre acceso, por ejemplo a una carretilla y que facilite el sacar una bandeja de 0.80 x 0,50 mt. En la gráfica de la izquierda hay dos módulos y conforman una unidad, de solo tres niveles. La diferencia de estos con las gráficas de Corel, es la inclinación alternada de las bandejas, que permitan recolectar los nutrientes líquidos sobrantes (Ver en los adjuntos el archivo de Corel llamado invernadero). Entre nivel y Nivel existe una distancia de 50 centímetros y el primer nivel se inicia a 30 centímetros del piso. (Ver en los adjuntos el archivo de Corel llamado Módulo)

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Cada nivel tiene una pendiente aproximada del 10% para permitir el drenaje de una bandeja superior a una inferior Si usted observa el gráfico adjunto, la distancia de la horizontal al desnivel de cada bandeja es de 13 cms. Esto se puede reducir a 10 cms. y la distancia entre bandejas a 45 a 40 cms. Lo que nos daría una altura menor de más o menos de cuarenta a cincuenta centímetros. Creo que no vale la pena salirse de esta medida por tan poca diferencia en la altura. Observe que el ancho y el largo del invernadero dependen del número de niveles. Realmente el ideal es 6, ya que a mayor aprovechamiento del espacio aéreo menor espacio de espejo en el terreno. Más de 6 niveles dificultan un poco la cosecha y manejo por la altura. Cada bandeja ocupa 50 cms de ancho, quiere decir que en un piso de un módulo ubico dos bandejas, en una unidad cuatro bandejas, multiplicado por seis pisos me daría, veinticuatro bandejas metro de cada unidad. Si cada bandeja como lo veremos más adelante produce 10 kilogramos, quiere esto decir que cada metro de invernadero de una unidad, te dará 240 kilogramos de forraje en 10 a 12 días, o sea que le da en un metro en promedio 20 Kilogramos diarios de forraje. Es por ello que recomendamos colocar dos unidades que le suministrarían 40 Kilogramos diario por metro de largo. Cada modulo tiene un ancho de 80 cms. Y si la unidad completa son dos módulos, esta medirá 1.60, Si usted coloca dos unidades, el espacio ocupado es de 3.20 mts. Más un metro de calle por la mitad de las dos unidades, suma hasta el momento 4.20 y debe dejar igualmente dos calles de un metro, una a cada lateral del invernadero para trabajar las bandejas de esos costados, nos dice que el ancho del invernadero es de 6.20 (ver archivo de COREL llamado Invernadero).

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Significa que en 6.20 de ancho produces en cada metro de profundidad 20 kilogramos diarios de forraje. Usted decide según su necesidad de forraje, cual es la profundidad (largo) del Invernadero. Más adelante encuentra un ejemplo para 300 kilogramos diarios, e inclusive realizado matemáticamente de otra forme para ver cuantas bandejas necesitamos. El invernadero debe estar cerca del establo para facilitar la labor de alimentación. La literatura con la cual yo me inicié recomienda un invernadero con todas las de la Ley, totalmente forrado en plástico. Personalmente lo construí en forma bastante pequeña a manera experimental, cumpliendo las normas de cerramiento total, temperatura, humedad etc. y efectivamente la producción de forraje fue muy buena, Pero llegué a comprobar con otro invernadero más modesto en el mismo sitio que la producción era prácticamente igual. Todo depende del sitio en el cual usted tenga su explotación pecuaria. En los climas cálidos se recomienda alto y destapado a los lados, al igual en los climas templados, en donde se pueden manejar cortinas laterales. En climas fríos aconsejan encerrar el invernadero. Pero sinceramente con los avances genético en la producción de variedades del maíz ya existen diferentes tipos de maíz adaptados a diferentes temperaturas. Por consiguiente si usted consigue el maíz de su región el invernadero práctico es: Un plástico para invernadero denominado comercialmente en Colombia como Agrolen, solamente para el techo, dejé al descubierto los laterales. Esto porque como les dije empecé a trabajar con maíz cultivado en la región así que no necesitaba fabricar un microclima dentro del invernadero. Debe tener buen voladizo, para que cuando llueva no le moleste la lluvia. Importantísimo y ya visto por experiencia el invernadero debe tener piso de cemento para evitar la humedad y los excesos de agua en el piso presentados por el permanente riego, el piso de tierra se encharca permanentemente y es gran generador de hongos. El piso de cemento debe ser esmaltado o liso, que permita un fácil trapeado permanente con producto Clorados, que comercialmente se venden para trapear el piso, o si no productos creolinizados. Se recomiendan pisos de gravilla y arena, pero los costos son casi iguales y efectivamente el poder trapear un piso es una gran ventaja en lo higiénico Recipientes de cultivo: Son las bandejas en donde se colocan las semillas para lista para Alfombra de forraje el desarrollo del Cultivo. Son bandejas de Material Plástico. En Colombia suministrar se consigue la bandeja de 0.80 x 0.50 metro. Y con este modelo trabajamos en este artículo. Existen de 40 x 60 cms; y de 1.20 mts. Por 0.80 mts y poseen una profundidad de 2 centímetros. En uno de sus extremos cortos posee una línea de agujeros que permite desaguar los líquidos de riego. Si no las consigue, haga un marco de madera con estas medidas y con cosedora de gancho metálico, grape un plástico negro, fuerte y resistente a este marco y le quedan hechas las bandejas. Perfore los pequeños huecos en un extremo corto de la bandeja. Si nos atenemos a que una bandeja produce 10 kilos de maíz, ya podemos ir sacando las cuentas de cuantas bandejas necesitamos diariamente para nuestra finca dependiendo del número de animales y la especie a la que pertenecen.

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Para una producción de 300 kilos diarios se necesitarían 30 bandejas, pero como en el invernadero hay bandejas de un día, de dos días y hasta de diez días, tendríamos necesidad de treinta bandejas para suministrar estos 300 kg. de FVH. Si cada módulo tiene 6 pisos, y tenemos cuatro módulos (2 unidades), el total de pisos serían 24, y cada bandeja a lo ancho ocupa 50 cms. Las 300 bandejas ocuparían 150 metros divididos en los 24 pisos. El largo de las unidades sería de 6 a 6.50 cms, para dar cabida a 12 o 13 bandejas por piso para un total de 288 a 312 bandejas.

Debemos dejar una calle de un metro por delante y por detrás, lo que nos indica que las medidas del invernadero para esta producción diaria es de 8.50 o 9 mts de largo por 6.00 a 6.50 de ancho y 4 mts de alto. No se deje engañar por publicaciones que hablan de 350 kilos y hasta cuatrocientos en espacios de 6 x 4 por 3 de alto, simplemente no están teniendo en cuenta las calles para trabajar dentro del invernadero. El riego: existen varios sistemas de riego. Por gravedad, goteo, microaspersión y nebulización. Aunque todos pueden servir, la experiencia muestra que el más efectivo, el de mayor economía de agua es la nebulización. Por Gravedad : Consiste en colocar una tubería perforada en la parte superior de cada nivel, por la cual sale el agua, se puede hacer por goteo. Aunque la inclinación de las bandejas permite que el agua corra a la parte inferior de las bandejas, el enraizamiento, va impidiendo la fluidez del líquido y tiende a encharcarse una parte de la bandeja y a dejar sin agua otra parte. Hay quienes arman el sistema de manera que se pueda mover la manguera . Por aspersión: Se coloca la tubería a 40 cms. de las bandejas y allí se ubican los aspersores, aunque el riego es uniforme, pueden existir encharcamientos internos en la bandeja. Nebulización: Es el más indicado, los nebulizadores colocados sobre el tramo de hierro que sirve de “techo” a cada piso, asegurando una perfecta cobertura. Cada nebulizador esparcerá agua (nubecilla) hacia las bandejas del módulo de la derecha y hacia el módulo de la izquierda, de igual manera a la bandeja ubicada adelante y la que se encuentra atrás, quiere esto decir que se

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necesita un nebulizador por cada cuatro bandejas, si en total son 300 bandejas se necesitan 75 nebulizadores., aireación, ventilación, la iluminación es artificial a base de luz blanca fluorescente en forma continua (o cuando menos 18 horas/día), se utiliza en las noches además de facilitar la fotosíntesis, para mantener la temperatura. La humedad relativa será permanente y de 65 a 70% y tanto la humedad como la temperatura se mantienen en el día regando (nebulizando) permanentemente, Debe disponer debajo de las bandejas un recolector de las sustancias líquidas nutrientes para recogerlas y volverlas a usar. El riego se realiza con sustancias nutritivas. El alimento con el cual se va a alimentar el maíz, son elementos mayores y elementos menores. Comercialmente en Colombia los vende la firma COLJAP y se preparan según las indicaciones de cada producto. Esto es costoso. Además si el invernadero es cerrado en plástico totalmente debe regarse cada hora. Ojo hay quienes se equivocan regando con nutrientes cada hora, el riego se necesita para bajar la temperatura o sea que se realiza con sola agua. Los nucientes se aplican en la mañana, en la tarde y en la noche durante un minuto. Asi que no usamos nutrientes químicos. Veamos la utilidad de la lombrinaza Poseo lombricultura en mi finca por consiguiente en lugar de usar productos comerciales (coljap) Inicie preparando lixiviados de lombrinaza- El procedimiento era así: en un balde de agua metíamos un kilo de humus de lombriz durante una noche y al otro día sacábamos el lixiviado (agua-humus) lo colábamos finamente con un lienzo y lo aplicábamos al maíz en reemplazo de los nutrientes químicos. El resultado bromatológico es muy similar. Teniendo en cuenta que mientras exista la semilla en la germinación de la planta, ella toma el alimento de allí, del gluten, quiere esto decir que la planta se alimenta es de su semilla y al doceavo día, cuando se lleva el maíz a los animales. la semilla todavía está presente la conclusión es que con solo agua el maíz se desarrolla, efectivamente lo realicé así, pero bajo un tanto la proteína. Alimentado con lixiviado de lombriz la proteína es de 16,54%. Y con agua 14.5% Pero ahora veamos nuestro procedimiento actual de HUMUS LÍQUIDO DE LOMBRIZ Por consiguiente el procedimiento que aplico actualmente es que se alimenta con solo agua durante los primeros 5 días y de allí al día 9 se aplican nutrientes. Atención que lo último en nutrientes es el Humus líquido. Veamos como se obtiene humus líquido: Primero se zarandea o cierne el humus sólido con una malla muy fina Esto se realiza ya que la defecación de la lombriz es diminuta y es verdaderamente lo que llamamos humus La parte que no se filtra en la zaranda, la devolvemos al lombricultivo Tomamos 50 kilos de humus en 1.000 litros de agua (5%) Aparte en un litro de agua disolvemos 200 gramos de soda cáustica Agregamos esta solución ya diluida al agua y humus sólido Lo decantamos durante 5 días. A esta solución le aparece una espuma amarillenta, que retiramos. Es el CO2 Nuevamente se deja decantar, un día, y nuevamente se retira la espuma amarilla. Se filtra con un cedazo fino. (tela) Se puede conservar hasta por seis meses en envases oscuros. Para aplicarlo al cultivo se diluye un litro de humus líquido en 20 de agua. (5%) El último día se riega con solo agua

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Ante lo barato que sale preparar el humus líquido, teniendo el cultivo de lombriz en la finca, no se hace necesario reciclar la solución nutriente, que aplicada de esta manera cumple las normas para la producción orgánica de carne y leche Una gran ventaja del humus líquido es no tener que reciclar. Los nutrientes químicos, se reciclan por su costo y esto permite la presencia de hongos en el cultivo. Para la palatabilidad del animal se recomienda no aplicar ninguna sustancia el penúltimo día, solo agua, y no regar en el día que se cosecha. Para los conejos no se debe regar los dos últimos días y el día que se cosecha debe sacarse de la bandeja y dejar orear todo el día. El riego con aspersores o mejor con nebulizadores es casi una obligación, Cuando se realiza con surtidores o a mano se empoza demasiado el agua y el producto final tiende a “aguaraparse”, fermentarse, recuerde que nuestro antepasados indígenas y hoy día todavía el maíz es la materia prima para elaborar una bebida fermentada llamada “chicha”. El Tanque : En este elemento se prepara la solución nutritiva, se recomienda colocar tres tanques, uno con agua, otro con nutrientes mayores y otro con nutrientes menores. En ocasiones se pueden utilizar solo dos, uno para el agua y otro para los nutrientes revueltos, si usa lixiviado de lombriz, tendría que emplear uno para este nutriente. En resumen debe disponer siempre de un tanque con agua y otro u otros para los nutrientes. Para determinar que tan grande es su recipiente, tenga en cuenta que para producir un kilo de forraje se necesitan 2 litros de agua. Quiero esto decir que si el culltivo dura diez días, usted necesita diario 200 cc por Kilogramo o sea los mismos 2 litros diarios por bandeja. Para que funcione bien sea los apersones o los nebulizadores es necesario una pequeña motobomba que movilize cierta cantidad de litros/horas según las necesidades; potencia requerida en caballos fuerza (hp) Tubería y manguera; Puede utilizar tubería PVC o manguera de polietileno, de diámetro de ½” Pruebas bromatológicas en 1976 determinaron que 1 kilogramo de forraje producido con esta técnica, equivale nutricionalmente a 3 kilogramos de alfalfa fresca. En una prueba de producción a un lote de vacas que fueron alimentadas únicamente con este forraje, incrementaron su producción lechera en un 10% sobre otro grupo que tuvo dieta normal a base de grano y heno, además el grupo de alimentado con esta hierba produjo mantequilla que contenía un 14% más de grasa que las alimentadas con dieta regular. Para la alimentación de una vaca lechera en producción son suficientes de 15 a 18 kilogramos de este forraje. Así que volvamos a la matemática: Si una vaca lechera consume 15 kilogramos de este forraje diario, 20 vaquitas lecheras necesitan 300 Kilogramos de forraje, o sea que usted en una unidad de 6 x 9 = 54 metros cuadrados alimenta estos animales, para lo cual necesitaría mantener hectárea y media de pasto de corte y suministrar heno y concentrado. El solo concentrado para estos animales valdría alrededor de 1.000 pesos diarios en Colombia (2 dólares) para un animal, equivalente a 20.000 pesos diarios (10 dólares), más el mantenimiento del pasto, obrero y picapasto, por el contrario el alimento con FVHO costaría en su totalidad 900 pesos diarios por animal, sin tener que recurrir a ninguna otra fuente alimenticia.

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El equivalente para alimentar el mismo número de vacas con métodos convencionales sería: 1 silo de 292 metros cúbicos para almacenar 160 toneladas de ensilaje de maíz, o si es zona tropical y se utiliza pasto de corte (Pennisetum purpureum var. Taiwán 144) se requiere 1,1/2 hectárea manejada intensivamente a base de riegos y altas dosis de fertilización después de cada corte, si utilizamos pastoreo rotacional en praderas de estrella africana variedad Santo Domingo, son necesarias 4 hectáreas divididas en 16 potreros con pastoreo de 2 días/potrero, riegos y altas dosis de fertilización, en los 3 casos es necesaria la suplementación proteica a base de granos o concentrados. Pero insistimos no solo son los costos, es la posibilidad que teniendo usted muy poco espacio en su granja puede mantener toda clase de animales, además no me interesa el verano, ni el invierno, ni el frió, ni el calor. Costos de Instalación: (el dólar está a 2.000 pesos x dólar – estos precios están en pesos Colombianos) Plástico Agrolen Madera Bandejas 300 x $5.500 c/u Aspersores 75 x $1.500 c/u Manguera Hierro Mano de Obra Iluminación Opcional Otro $ 80.000 $ 60.000 $ 1.650.000 $ 112.500 $ 38.500 $ 70.000 $ 50.000 $ 49.000 $ 120.000 ========== 2.230.000

Si usted coloca motobomba, y algunos sistemas más sofisticados, para medir temperaturas etc. Todo tendría un costo máximo de 4.000.000 de pesos. Pero vea que usted para iniciar podría disminuir el costo de las bandejas haciéndolas de madera con plástico valdría a 2.500 pesos para un total de 750.000 ahorrándose 900.000 pesos. El resultado bromatológico entregado por el laboratorio trabajando con lixiviado de humus de lombriz es el siguiente: Materia seca Proteína Energía Metabolizable Digestibilidad Vitaminas Caroteno Vitamina E Vitamina A Calcio Fósforo Magnesio Hierro Zinc Manganeso Cobre 18.7% 18.01% 3.216 K/cal/Kg M.S 83% al 90% 24.9 UI/kg 26.1 UI/Kg 4.8 mg/kg 0.105 % 0.49% 0.145% 213 ppm 35.0 ppm 310 ppm 8,2 ppm

Minerales

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VENTAJAS: a) Altos rendimientos por metro cuadrado de superficie. b) Alto valor nutritivo del forraje producido. c) Bajo consumo de agua para riego. d) No se necesita maquinaria agrícola. e) Se cosecha a diario y durante todo el año. f) No se necesitan grandes extensiones para sembrar. g) No es necesario almacenar o ensilar. h) Rápida amortización del capital invertido, debido al bajo costo del forraje como consecuencia y beneficio de altos rendimientos.

DESVENTAJAS: a) El costo inicial de implantación es alto. b) Requiere cierto conocimiento técnico de fisiología vegetal y química inorgánica. c) No aplicar correctamente el procedimiento técnico (luz, temperatura etc.)

Para suministrar el alimento se retira de la bandeja la alfombra completa, llena de raíces y semillas. Se le suministra completa.

Existe otro método, que si alguien los usa sería solamente para rumiantes. Se realiza la misma germinación y en lugar de un sofisticado invernadero, se colocan las semillas sobre una lamina de Zinc (creo que tiene 0.90 por tres, Allí se esparcen 4 kilos de semilla germinada y se riega tres veces al día con una solución de un gramo de urea por un Litro de agua, y listo, esperar 10 días y cosechar. A veces dependiendo del clima se riega con agua cada dos horas.

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Algunas personas colocan papel periódico sin imprimir para rebajar la humedad y evitar el calor de la lámina, otros colocan encima de la lámina un plástico.

Cualquier duda o pregunta con gusto al Email ezequielserrano@hotmail.com. Le recomiendo experimente con varias semillas de maíz, variando la concentración de los nutrientes, Para los resultados solo debe esperar 10 días. Ejemplo de uso de elementos desechados que se puede usar para FVH

Invernaderos

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RESUMEN GRAFICO
Se ubican las bandejas en el sitio de cultivo permanente e inicia los riegos permenentes Después de 24 horas de hidratación y 48Se distribuye bien, calculando la horas de reposo la semilla se riega endensidad dede cultivo según el la bandeja siembra tamaño de la bandeja

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F.V:H

Recomendaciones para la alimentación animal Vacunos 12 a 15 Kg de F.V.H. por animal, preferiblemente a la hora del ordeño suprimiendo, complementos como el concentrado. Aporta 1.800 gramos de proteína diaria. Los aumentos en la producción diaria de leche oscilan entre un 12 y 20%

Cerdos De gran utilidad en la etapa de crecimiento y ceba. Hasta 5 kilogramos diarios Conejos Una ración de 300 a 400 gramos diarios para un animal adulto son suficientes. Debe evitarse el suministro de forraje húmedo. Dos días antes de suminístralos se saca la alfombra de la bandeja y se deja orear a la sombra

Cabras Adultas: 1.5 a 2 Kilogramos diarios. La diferencia del F.V.H con las pasturas tradicionales consiste en que el animal consume las primeras hojas verdes, los restos de la semilla y la zona radicular, en una fórmula mágica de azucares, carbohidratos y proteínas. De igual manera la palatabilidad es excelente y aumenta la asimilación de otros alimentos por parte del animal. Cada kilogramo de F.V.H. equivale a 2 kilogramos de Alfalfa fresca. Cada dos kilogramos de FVH equivalen a 1 kilogramo de concentrado

EZEQUIEL SERRANO COLLAZOS – AGROPECUARIA DUENDECILLOS

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