Está en la página 1de 3

Pastel de zanahoria

Ingredientes:
300gr de harina
1 cda de polvo de hornear
1 cda de canela en polvo
1 /4 cdita de sal
1 tz de azcar morena
1 tz de azcar blanca
1 tz de aceite vegetal
4 huevos
3 zanahorias ralladas
100gr de nuez picada
Para la crema
2 barras de queso crema
1 lata de leche condensada
1 cdita de vainilla
tz de coco rallado

Procedimiento:
1. Mezclar todos los ingredientes secos como la harina previamente
cernida por un colador, el polvo de hornear, la canela, la sal y los
azucares.
2. Aparte mezclar el aceite junto con los huevos y la zanahoria, aadir
los secos y mezclar hasta integrar.
3. Hornear a 180C por 45 a 50 minutos, dejar enfriar y desmoronar.
4. Para la crema batir todos los ingredientes y colocar en una manga.
5. En un frasco poner un poco del pastel, despus una base de la
crema, salpicar con nuez, repetir la operacin, tapar y refrigerar.






Pay de elote
Ingredientes:
3 elotes (choclos) tiernos naturales*
1 lata (14 onzas / 396 gramos) de leche condensada azucarada
1 barra (1/2 taza o aprox. 110 gramos) de mantequilla
3 huevos enteros
3 cucharadas soperas de fcula de maz ("maicena")
1 cucharada sopera de polvo para hornear ("royal")
1 cucharadita de manteca vegetal o mantequilla
1 cucharadita de harina de trigo


Gelatina de jamaica

250 gramos de jamaica
4 litros de agua natural
100 gramos de grenetina (10 cucharadas)
4 tazas de azcar, o al gusto


Pastel de zanahoria

Ingredientes:
300gr de harina
1 cda de polvo de hornear
1 cda de canela en polvo
1 /4 cdita de sal
1 tz de azcar morena
1 tz de azcar blanca
1 tz de aceite vegetal
4 huevos
3 zanahorias ralladas
100gr de nuez picada
Para la crema
2 barras de queso crema
1 lata de leche condensada
1 cdita de vainilla
tz de coco rallado


CUPCAKES DE NARANJA
Ingredientes:
150 g de mantequilla sin sal
3 huevos de tamao M
110 g de azcar glass
60 g de harina de trigo de repostera
60 g de Maicena
La ralladura de una Naranaja
2 cucharadas de zumo de Naranja
1 cucharadita de levadura qumica (Royal)
Almbar de Naranja