Experiencias de xito y Fracaso en el Cultivo de la Tilapia.

Resumen.
En la ltima dcada, el cultivo de tilapia ha crecido mucho en la regin
occidente de Mxico, favorecido por varios factores entre los que se identifican
la tendencia a la baja de las pesqueras, la contaminacin de los cuerpos de
agua naturales, el incremento en los costos de las fuentes tradicionales de
protenas, apoyos institucionales y posicionamiento de los productos de
acuacultura en los mercados
!o anterior sin embargo, no ha sido suficiente para llevar al xito cada nuevo
proyecto, pues son m"s las granjas que vacan para siempre sus estanques
despus de unos pocos ciclos de operacin que las que permanecen operando
constantemente
En esta exposicin se examinan los casos particulares de las granjas #, $, % &
'( donde se revisan los factores que condujeron al xito o al fracaso a cada
una de estas empresas
)laneacin
*egulari+acin
,peracin
%apacitacin
#sistencia -cnica
%omerciali+acin
.on casos bien conocidos pues fueron asesorados en su momento por
#cucola, .# quien es una de las empresas anali+adas