Icre de fasole

iei 500 gr. fasole (atat am facut acum) adica 2 cani obisnuite de ceai.
ospeli si o pui la inmuiat de seara pana dimineata

dimineata o pui la fiert si arunci apa de 3-4 ori

apoi o pui din nou la fier
dupa fiecare fierbere o speli

o pui din nou la fiert cu 2 morcovi ,1 pastarnac mic si telina radacina
cat o ceapa potrivita

dupa ce a fiert se strecoara dar se opreste zeama si se lasa sa se
raceasca (nu de tot )
se adauga putina zeama si se mixeaza cu braunul si se adauga si ulei
cam 1/2 pahar si se mizeaza bine + usturoi + condimente

la sfarsit se adauga zeama de la 1/2 la maie si sare dupa gust si
vegeta

se aseaza in castronel si se pune ketchup deasupra