tocino del cielo ingredientes:

10 huevos
2 tarros de leche evaporad
2 tarros de leche condensada
200 gr de coco rallado 1 chorrito de escencia de vainilla
250 gr de azcar el zumo de un limn
preparacin:
1.- colocar en una sarten el azcar con el limn y un poco de agua hasta que se haga caramelo
echar al pirex como base del tocino
2.- en una fuente batir el huevo luego agregar las leches el coco y la vainilla batir bien hasta que
este homogneo y verter la mezcla en le pirex llevar al horno en bao maria hasta que dore por
encima el coco


Leche asada.
Ingredientes 1 litro de leche fresca.1/2 8 huevos frescos..4 huvos 1/2 taza de azcar..la misma
cantidad.. 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparacin..colocar la leche en un recipiente adecuado para pode batir los ingredientes.agrgale
uno por uno los huevos, batiendo enrgicamente hasta que queden integrados, luego agrgale el
azcar, la esencia de vainilla. Una vez bien compacto, vierte el contenido en cada uno de los
moldes.colocar azucar por encima de la crema..para q caramelise cantidad necesarias.precalentar el
horno a 180 C tiempo de cocion 35 minutos...a 45 depeendiendo del molde.....