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2 cebolas picadas
2 tomates sem pele e sem semente picados
salsinha e cebolinhas picadas
sal e pimenta
Refogue, temperando com sal e pimenta a gosto. Ao final, acrescente o
verde. Reserve.
2 ovos
1/4 de xcara de maisena
1/4 de xcara de farinha de trigo
1/2 colher (sopa) de fermento em p
Bata no liquidificador. Se vc achar que ficou pouco, acrescente um
tantinho de leite para aumentar.
Junte a mistura ao refogado de cebola e mexa bem.
Unte e enfarinhe um pirex, coloque a mistura e leve ao forno pr aquecido
mdio, por 20 minutos mais ou menos.
Voc pode gratinar com queijo ralado, mas ficar mais calrico ;-)