CAPTULO 5

5. MEJORAMIENTO DE LOS PROCESOS

Introduccin
Los procesos seleccionados para la mejora fueron los de almacenamiento
y de despacho. Las mejoras sern estudiadas para determinar los
recursos necesarios, los costos a incurrir para su implementacin y los
beneficios tangibles e intangibles que se lograrn con los cambios.
5.1 Concepto !ener"#e p"r" e# $e%or"$iento de #o proceo
Los conceptos generales a mostrar son bsicamente los principios,
planeacin y administracin de bodegas. Tambin sern detallados
ciertos conceptos y teora relacionada con las oportunidades de
mejora tanto en distribucin de espacios y mercadera como en
codificacin de ubicaciones.
Principio& p#"ne"cin ' "d$initr"cin de (ode!"
Las bodegas son almacenes diseados para arios tipos de
operaciones industriales y comerciales, como por ejemplo!
"odega de partes y pie#as
"odega de producto terminado
"odega de materia prima
"odegas de productos de consumo
Las bodegas y los sistemas de almacenamiento deben de proeer
facilidades y equipos para mantener los materiales, insumos o
productos en!
$antidades apropiadas
%mbiente adecuado y seguro tanto para mercadera como para
los empleados.
&nimo costo
Las bodegas son configuradas para mantener stoc' o inentario, lo
cual es necesario para!
$ubrir interrupciones no planeadas de los proeedores
$ubrir las fluctuaciones de la demanda debido a temporadas
&antener un stoc' de amortiguamiento entre la oferta y demanda
100
&antener inentario entre las operaciones y proteger a la lnea de
produccin.
)uncione de# "#$"cen"$iento ' #" (ode!"
%l administrar una bodega se deben efectuar algunas actiidades.
(stas actiidades abarcan desde recibir, inspeccionar y almacenar
productos, hasta empacar, etiquetar, y remitir los pedidos. %
continuacin se da una bree descripcin de las actiidades ms
comunes.
1. Recepcin: La bodega recibe el material de un proeedor e)terno y
acepta la responsabilidad sobre l. La operacin consiste en
descargar los bienes de los camiones y en desempacarlos de sus
contenedores.
2. Identificacin y clasificacin: *e identifica el material y a
continuacin se anota con etiquetas, cdigos u otros medios. *e
clasifican los artculos para tratar de encontrar fallos o daos y se
determinen los faltantes, comprobando lo recibido contra las guas de
embarque. *e toman las acciones adecuadas para informar a los
transportistas y proeedores las diferencias que se presenten.
3. Almacenamiento: Los artculos se transfieren a las reas
correspondientes para su almacenamiento.
101
3.1. Stock de reserva (reserve stock): *e ubican los productos en el
rea de resera y se confirma la ubicacin de los productos a la
funcin de control. Tambin se escoge los productos para reempla#ar
el inentario de los pedidos de seleccin.
4. sco!er pedido: Los artculos necesarios para un pedido se
obtienen del almacn. (sto lo pueden reali#ar una o ms personas,
dependiendo de la cantidad de artculos y de su ubicacin en la
bodega.
4.1. Seleccin de las rdenes " stock delantero (fo#ard stock): *e
escoge los productos desde el inentario de seleccin o de trabajo
+pic'ing stoc', para cubrir el pedido de los clientes.
$. Armado del pedido: *e agrupan todos los artculos de un solo
pedido. Todo faltante, rotura o artculo defectuoso se anotan, y se
reempla#an, o se modifica el pedido.
%. mpa&'e: *e empacan juntas todas las unidades en un pedido.
(. )espac*o: *e preparan los pedidos y documentos adecuados de
embarque, y el pedido se ena a los ehculos de transporte.
102
+. ,antenimiento de re!istros: -ara cada artculo se llean registros
como! cantidad recibida, en e)istencia, pedidos recibidos y pedidos
procesados.
% continuacin se describen las polticas de %lmacenamiento y de
.espacho!

Po#*tic" de "#$"cen"$iento
1. Seme-an.a f/sica: Los artculos con caractersticas fsicas parecidas
se agrupan en un rea. -or ejemplo, los artculos grandes se
almacenan en una #ona y los pequeos en otra. (sto permite usar
equipo similar de manejo de materiales. Tambin se deben concentrar
los controles ambientales especiales, como refrigeracin, humedad y
seguridad contra incendios, en una #ona, tal como dicten las
necesidades de los artculos.
2. Seme-an.a f'ncional: *e pueden guardar juntos los artculos
relacionados funcionalmente. -or ejemplo, los artculos operados con
electricidad, hidrulica o mecnicamente, en reas separadas de
almacenamiento. (l sistema es bastante cmodo en instalaciones
operadas manualmente, en las que cada trabajador de almacn se
especiali#a en determinada rea funcional.
103
3. )emanda: Toda bodega tiene artculos que se piden con mayor
frecuencia que los dems. (n este sistema, los artculos con
moimiento intenso se guardan cerca de las reas de recepcin y
embarque, y a los que tienen moimiento lento se les asignan
espacios ms alejados. $on este arreglo se minimi#a la distancia
recorrida por los trabajadores del almacn cuando despachan
pedidos. (l teorema de -areto indica que, en promedio, el /01 de los
artculos tienen el 201 del moimiento +o el trabajo, en una bodega.
4. Separacin de las e0istencias de reserva (reserve stock): -odra
resultar beneficioso separar las e)istencias de resera +resere stoc',
de las e)istencias de trabajo +pic'ing stoc',. Todas las e)istencias de
trabajo se mantienen juntas, en una #ona compacta, de donde sea
fcil tomarlas. Las e)istencias de resera, de #onas e)teriores,
reabastecen las e)istencias de trabajo cuando e)ista la necesidad.
$. Almacenamiento aleatori.ado: 3oy, con los sistemas modernos de
procesamiento de informacin +sistemas computari#ados de control de
inentario, ya no es necesario asignar un lugar fijo y 4nico a
determinada clase de artculo. (l cambio de un almacenamiento
dedicado a uno aleatori#ado podra dar como resultado ahorros
considerables en las necesidades de espacio en la bodega. Los
artculos se guardan en espacios que estn disponibles cuando se
104
necesite, sin reserar espacio alguno para artculos que en la
actualidad no estn en e)istencia.
%. Almacenamiento de alta se!'ridad: *i hay artculos muy aliosos y
sujetos a robos frecuentes, se podra necesitar un rea que est bajo
llae y5u otras medidas de seguridad.
Po#*tic" de dep"c+o de pedido
6tro factor importante que afecta el funcionamiento y la distribucin de
una bodega es la poltica que se siga para despachar o surtir un
pedido. 3ay arias polticas al respecto pero se limitar la descripcin
a algunas de las ms frecuentes.
1. Sistema de 1rea: (l personal de la bodega circula a tras del rea,
tomando los artculos requeridos para un pedido, hasta surtir el pedido
completo.
2. Sistema modificado de 1rea: (l sistema se aplica cuando las
e)istencias de resera +resere stoc', estn separadas de las de
trabajo +pic'ing stoc',. -ara tomar los pedidos en el pic'ing stoc' se
sigue el sistema de rea, mientras que se usa personal secundario
para reabastecer la e)istencia de trabajo +pic'ing stoc',, desde la
e)istencia de resera +resere stoc',.
105
3. Sistema de .ona: La bodega se diide en #onas y el pedido se
distribuye entre despachadores, y cada uno toma las unidades de su
#ona asignada. Luego se juntan todos los despachadores para
consolidar el pedido.
4. Sistema sec'encial de .ona: La bodega se diide en #onas, como
en el sistema de #onas, pero el pedido pasa de una #ona a otra
cuando se est despachando. *e puede procesar muchos pedidos en
forma simultnea, a medida que cada uno pase de una #ona a la
siguiente.
$. Sistema de pedidos m2ltiples3 o pro!ramados: *e re4ne y anali#a
un grupo de pedidos, para determinar los artculos totales necesarios
de cada #ona. (n forma similar al sistema de #onas, esos artculos se
toman haciendo un iaje por cada #ona. Los pedidos se arman en un
rea com4n para su despacho posterior.
(l sistema de rea es el ms sencillo y su uso es frecuente cuando la
cantidad de artculos en un pedido no es grande. *i la cantidad
aumenta, el pedido se toma en forma simultnea +sistema de #ona, o
en forma secuencial +sistema secuencial de #ona,. (l sistema de
pedidos m4ltiples solo es beneficioso cuando hay grandes cantidades
de pedidos, y cada uno contiene pocos artculos por procesar.
106
Principio (,ico en #" oper"cin ' ditri(ucin de #" (ode!"
7. 8so de la mejor unidad de carga
/. 3acer el mejor uso del espacio
9. &inimi#ar los moimientos
:. $ontrolar los moimientos y la ubicacin
;. -roeer un ambiente seguro
<. &inimi#ar el costo
1. 4nitari.acin de la car!a
La unidad de carga se la puede definir como un ensamble de tems
indiiduales o paquetes, usualmente de la misma clase, que permite
un moimiento coneniente del compuesto, ya sea mecnico o
manual. 8n ejemplo de unidad de carga son los pallets.
Las entajas de usar la ms apropiada unidad de carga son las
siguientes!
&oimiento de mayor cantidad de productos por iaje
=educe el n4mero de iajes requeridos
&enor tiempo
&enor costo de manipuleo
&ejor uso del espacio de la bodega
107
-romuee el uso de equipos estndar para el manipuleo y
almacenamiento de materiales.
=educe el riesgo de daos y robos
&ayor rapide# de carga y descarga en el transporte
2. 4so del espacio
(l :01 del costo de la bodega es por tener y usar los edificios. (s por
tal motio, que el equipo de manejo y almacenamiento de materiales
es diseado para mejorar la utili#acin de la capacidad c4bica, y no
solo el rea del piso.
3ay que tomar en cuenta las siguientes consideraciones para una
buena utili#acin del espacio!
>o mantener stoc' obsoleto o de rotacin casi nula
&inimi#ar el stoc' total +debe ser compatible con el niel de
sericio requerido,
&inimi#ar el n4mero y ancho de los pasillos +debe ser compatible
con el acceso y moimiento seguro hacia el stoc',
8tili#ar el cuarto hasta el tope
8bicar cuidadosamente los sericios, tuberas y dems
8sar donde fuera posible un sistema de ubicacin aleatoria de
stoc' en e# de un sistema fijo.
108
3. ,inimi.ar el movimiento
%lgunas de las maneras de alcan#arlo son las siguientes!
8bicar cerca, aquellas partes del sistema que entre ellas hay
mucho moimiento.
8bicar en un lugar determinado y conocido, las ms populares
lneas de stoc' +las ms rpidas, para minimi#ar su distancia de
iaje.
*eparar for?ard y resere stoc'
8sar una apropiada unidad de carga
8sar equipos diseados para eliminar moimiento del personal
8so de tcnicas computari#adas para determinar el moimiento
de personas y productos
4. 5ontrol
(l sistema de la bodega debe controlar!
(l moimiento de los materiales
.onde los materiales estn locali#ados en el sistema
(l estado de los artculos
La ubicacin de los equipos
$. Se!'ridad y medio am6iente
109
Las operaciones en la bodega enuelen un manejo de materiales
tanto mecnico como manual, este moimiento y leantamiento de
productos puede poner en riesgo de accidentes a la gente y5o
productos. La seguridad del producto se refiere a minimi#ar en lo
posible el dao, la perdida en el sistema y el robo. -or otro lado, se
encuentra la seguridad de las personas para lo cual se incluyen los
siguientes factores releantes!
>ieles de iluminacin y de ruido
=opa de seguridad, cascos, guantes, y otros equipos de
proteccin personal +(--,.
.emarcacin y seali#acin
Temperatura de trabajo, humedad y entilacin
%. 5osto total m/nimo
$omo se pudo constatar, la adopcin de los cinco puntos anteriores
conllean a la reduccin de los costos en!
%lmacenamiento
&anejo de material
>4mero personal @ horas hombre trabajadas
(quipos utili#ados
=ecorridos
110
$ontrol y superisin
&anejo de informacin
U(ic"cin de #" e-itenci"
*e debe desarrollar un sistema para identificar el lugar de los artculos
almacenados que permita un acceso rpido y fcil a la unidad
deseada cuando se necesite. (l sistema de smbolos significatios de
locali#acin es uno de esos sistemas de codificacin. $onsiste en un
n4mero de nuee dgitos, por ejemplo, 7;/07/70. Los dos primeros
n4meros identifican la bodega, el siguiente es la seccin, los tres
siguientes la fila o pasillo, los dos siguientes el n4mero de columna, y
el 4ltimo dgito el niel!
"odega *eccin Aila5-asillo $olumna >iel
7; / 07/ 70 /
*e puede modificar la clae para adaptarse a la bodega y a su
distribucin. -or ejemplo, en una bodega con un pasillo principal y
distintas distancias entre las columnas, como el que se e en la figura
;.7, las reas se pueden identificar con las letras % y ", y una clae
como por ejemplo %7/799 identificara el lugar, que es la seccin %,
fila 7/, columna 79 y tercer niel.
111
)I.URA 5.1 DISTRI/UCI0N DE UNA /ODE.A
$ada organi#acin debe aplicar su propio sistema de codificacin de
ubicaciones seg4n su propia realidad y situacin actual.
5.1 Me%or"$iento de #o proceo e#eccion"do
Luego de haber mostrado el soporte terico se debe escoger las
polticas de almacenamiento y de despacho de pedidos que se ajusten
de mejor forma a las caractersticas operacionales de la bodega en
estudio.
112
-
%
*
B
L
L
6

-
=
B
>
$
B
-
%
L
*eccin % *eccin "
7 /.....7/ 79 7 /
Aila 7/
$olumna
>iel 9
>iel /
>iel 7
$olumna 79
Aila 77
Aila 70
Aila C
Po#*tic" de "#$"cen"$iento ' de dep"c+o eco!id"
$omo ya se pudo obserar, e)isten arias polticas de trabajo tanto
para el almacenamiento como para el despacho, pero no todas son
conenientes dependiendo del tipo de empresa, de los flujos y
ol4menes de mercadera con que se trabaja, de las caractersticas
fsicas de los productos y de los pedidos de los clientes, que aran en
n4mero, tamao y ariedad de productos comprados.
-ara el almacenamiento fueron escogidas las polticas de!
%lmacenamiento por demanda, y
%lmacenamiento por separacin de la e)istencia de resera
+resere stoc', y de la e)istencia de trabajo +pic'ing stoc',.
La ra#n de su eleccin fue porque stas polticas minimi#an la
distancia recorrida por los trabajadores de la bodega cuando
despachan los pedidos, adems las polticas de almacenamiento por
semejan#a fsica y funcional no seran las mejores debido a la gran
ariedad de productos almacenados.
-ara el despacho de los pedidos fue escogida las poltica de!
.espacho por sistema modificado de rea.
La ra#n de su eleccin fue la sencille# y porque la cantidad de
artculos en un pedido no es grande.
113
Criterio " conider"r en e# $e%or"$iento
(n la tabla 72 se muestra un resumen de los criterios ms importantes
que estn relacionados con los sntomas y las causas de los
problemas en la bodega y que dan la gua para las acciones a
desarrollar.
TA/LA 12
CRITERIOS PARA EL MEJORAMIENTO 3 LAS ACCIONES A
DESARROLLAR
P"nor"$" Actu"#
% manera de resumen, la distribucin actual de reas presentada en el
captulo 9 se muestra la siguiente tabla as como tambin la capacidad
de almacenamiento traducida en m
9
y en n4mero de pallets!
114
T"re" " de"rro##"r
7 8so de la mejor unidad de carga .efinicin de la unidad de carga
/ 3acer el mejor uso del espacio
9 &inimi#ar los moimientos
: $ontrolar los moimientos y la ubicacin
; -roeer un ambiente seguro
< &inimi#ar los costos
=edistribucin fsica de la bodega y
$odificacin de 8bicaciones
Criterio p"r" e# $e%or"$iento
TA/LA 14
RESUMEN DE DISTRI/UCI0N ACTUAL DE 5REAS 3 CAPACIDAD
DE ALMACENAMIENTO
115
5re" 6$
1
7 8
7 -erchas 79C<,7: 7C,201
/ %lmacenamiento olumtrico 790;,CD 72,;/1
9 -ic'ing *toc' 0 01
: -redespacho detalEagencias <07,99 2,;91
; -redespacho mayoristas 72C,7: /,<21
< -redespacho FuitoE$uenca 7/D,CD 7,271
D Gaulas % y " 7DD,C< /,;/1
2 *ericio Tcnico /7/,// 9,071
C (nsamble de bicicletas /2D,/9 :,0D1
70 6ficinas ;;,:2 0,DC1
77 -asillos y espacios libres /<D0,;; 9D,2D1
7/ "aos 0 01
79 (spacio para montacargas manuales y carretillas 0 01
7: (spacio para montacargas gasEelectricos 0 01
7; Gaula -ic'ing 0 01
7< 6tros /D,D: 0,9C1
9:51&9; 1::8
$
;
< P"##et
7 -erchas :7:;,C0 79D7
/ %lmacenamiento olumtrico 9C7D,C7 7/C<
TOTAL 2:=;&21 1==9
DISTRI/UCI0N ACTUAL DE 5REAS
Ep"cio ocup"do por>
C"p"cid"d de "#$"cen"$iento
TOTAL
$abe sealar que los pallets usados son de 7./0 H 7.:0 m. y la altura
de almacenamiento por pallet se estima en 7.20 m., incluyendo la
altura del pallet.
Reditri(ucin ?*ic" de #" (ode!"
La redistribucin fsica de la bodega se refiere al nueo ordenamiento
y dimensionamiento de las perchas y de los espacios e)istentes en la
bodega. -ara lograr redistribuir la bodega es necesaria la ejecucin
de las siguientes actiidades!
7. =eali#ar un anlisis %"$ de los productos almacenados.
/. $rear un rea de -ic'ing *toc' para el despacho rpido de
pedidos.
9. Bncrementar la capacidad de almacenamiento y ordenar
adecuadamente la mercadera.
:. =eubicar las perchas para mejorar el control e inspeccin.
116
;. .efinir pasillos principales y secundarios para optimi#ar el
espacio utili#ado y mejorar el acceso a la mercadera.
<. .isminuir el espacio desperdiciado por -redespacho detalE
minoristas e incrementar los dems predespachos.
D. %decuar un espacio en la bodega para cada cosa! pallets,
montacargas, carretillas y dems.
2. $odificar las ubicaciones en la bodega para mejorar la
locali#acin y el control.
C. =eubicar la mercadera del =esere *toc' para disminuir
distancias recorridas.
AN5LISIS A/C POR @OLUMEN DE @ENTAS
(l siguiente anlisis permitir saber cuales son los productos de alto,
mediano y bajo consumo o rotacin. (ste anlisis es importante
porque permitir conocer cules son los productos que se
almacenarn en el rea de -ic'ing stoc', cul es el consumo diario de
los mismos y de qu manera se encontrarn distribuidos en el rea de
=esere stoc' seg4n su rotacin.
La metodologa a seguir para el anlisis es conocer la cantidad
endida al ao de cada tem en la bodega y ordenar dichos tems
descendentemente, luego con la cantidad total de artculos endidos
117
se calcula el porcentaje que representa cada tem. Los porcentajes se
suman y se calculan los porcentajes acumulados.
Los tipos de productos son!
-roductos % IIIrepresentan el 201 +entas, IIIIIIIIIIalta rotacin
-roductos " IIIrepresentan el 7;1 +entas, IIIIIImediana rotacin
-roductos $ IIIrepresentan el ;1 +entas, IIIIIIIIIbaja rotacin
Los resultados del anlisis %"$ por olumen de entas son los
siguientes!
La bodega maneja actualmente /079 tems +*J8Ks, de los cuales!
9/9 tems pertenecen a la categora L%M de alta rotacin
:99 tems pertenecen a la categora L"M de mediana rotacin
7/;D tems pertenecen a la categora L$M de baja rotacin
118
)I.URA 5.1 CLASI)ICACI0N A/C DE ARTCULOS
Art*cu#o tipo AAB 6"#t" rot"cin7
.e los artculos pertenecientes a la categora L%M, de alta rotacin, se
detalla lo siguiente!
722 tems son almacenados en perchas
</ tems son almacenados olumtricamente
D7 tems son almacenados en jaulas
/ tems son almacenados en el rea de ensamble de bicicletas
119
CLASI)ICACI0N A/C DE ARTCULOS
Art*cu#o CC
1159C =18
Art*cu#o AC
;1;C 1=8
Art*cu#o /C
D;;C 118
)I.URA 5.; TIPO DE ALMACENAMIENTO PARA ARTCULOS AAB
-ara describir de mejor forma a la categora L%M, artculos de alta
rotacin, se ha clasificado el n4mero e)acto de tems por marca para
cada tipo de almacenamiento. .icha informacin se la muestra a
continuacin!
120
A#$"cen"$iento de Art*cu#o EAE
122C 528
=1C 148
91C 118
1C 18
-ercha
Nolumtrico
Gaula
"icicletas
TA/LA 1:
5RTCULOS AAB& ALMACENADOS EN PERCFA 3 CLASI)ICADOS
POR MARCA 3 < DE ITEMS
)I.URA 5.D ARTCULOS AAB ALMACENADOS EN PERCFA
121
A#$"cen"$iento en perc+"
3aier
7,71
Oeneral (
7,71
%i?a
7,71
$arrier
0,;1
(le'tro
;,91
3amilton "
:,21
Oym
7,<1
(lectrolu)
7,<1
LO
9,D1
*amsung
7:,C1
*ony
7:,:1
*&$
7:,:1
-romocionales
79,91
-anasonic
7/,21
6ster
C,<1
*amsung
*ony
*&$
-romocionales
-anasonic
6ster
(le'tro
3amilton "
LO
Oym
(lectrolu)
3aier
Oeneral (
%i?a
$arrier
M"rc" < *te$ 8
7 *amsung /2 7:,C1
/ *ony /D 7:,:1
9 *&$ /D 7:,:1
: -romocionales /; 79,91
; -anasonic /: 7/,21
< 6ster 72 C,<1
D (le'tro 70 ;,91
2 3amilton " C :,21
C LO D 9,D1
70 Oym 9 7,<1
77 (lectrolu) 9 7,<1
7/ 3aier / 7,71
79 Oeneral ( / 7,71
7: %i?a / 7,71
7; $arrier 7 0,;1
TOTAL 122 1::&:8
A#$"cen"$iento en perc+"
TA/LA 11
5RTCULOS AAB& ALMACENADOS @OLUMGTRICAMENTE 3
CLASI)ICADOS POR MARCA 3 < DE ITEMS
)I.URA 5.5 ARTCULOS AAB ALMACENADOS
@OLUMGTRICAMENTE
122
M"rc" < *te$ 8
7 Bndurama /9 9D,71
/ Phirpool 79 /7,01
9 .ure) D 77,91
: *amsung ; 2,71
; -anasonic 9 :,21
< (lectrolu) 9 :,21
D *&$ / 9,/1
2 -romocionales / 9,/1
C carrier / 9,/1
70 &abe 7 7,<1
77 LO 7 7,<1
TOTAL =1 1::&:8
A#$"cen"$iento @o#u$Htrico
A#$"cen"$iento @o#u$Htrico
&abe
/1
carrier
91
*&$
91
LO
/1
-romocionales
91
(lectrolu)
;1
-anasonic
;1
*amsung
21
.ure)
771
Phirpool
/71
Bndurama
9D1
Bndurama
Phirpool
.ure)
*amsung
-anasonic
(lectrolu)
*&$
-romocionales
carrier
&abe
LO
TA/LA 11
5RTCULOS AAB& ALMACENADOS EN JAULAS 3 CLASI)ICADOS
POR MARCA 3 < DE ITEMS
)I.URA 5.= ARTCULOS AAB ALMACENADOS EN JAULAS
123
M"rc" < *te$ 8
7 -romocionales // 97,01
/ -anasonic /0 /2,/1
9 *ony 7< //,;1
: $elulares < 2,;1
; $asio ; D,01
< *amsung / /,21
TOTAL 91 1::&:8
A#$"cen"$iento en J"u#"
A#$"cen"$iento en %"u#"
*ony
/91
-anasonic
/21
-romocionales
971
*amsung
91 $asio
D1
$elulares
21
-romocionales
-anasonic
*ony
$elulares
$asio
*amsung
Art*cu#o tipo A/B 6$edi"n" rot"cin7
.e los artculos pertenecientes a la categora L"M, mediana rotacin,
se describe lo siguiente!
/0/ tems son almacenados en perchas
7;7 tems son almacenados olumtricamente
<2 tems son almacenados en jaulas
7/ tems son almacenados en el rea de ensamble de bicicletas
)I.URA 5.9 TIPO DE ALMACENAMIENTO PARA ARTCULOS A/B
-ara describir de mejor forma a la categora L"M, artculos de mediana
rotacin, se ha clasificado el n4mero e)acto de tems por marca para
124
A#$"cen"$iento de Art*cu#o E/E
1:1C D=8
151C ;58
=2C 1=8
11C ;8
-ercha
Nolumtrico
Gaula
"icicletas
cada tipo de almacenamiento. .icha informacin se la muestra a
continuacin!
TA/LA 1;
5RTCULOS A/B& ALMACENADOS EN PERCFA 3 CLASI)ICADOS
POR MARCA 3 < DE ITEMS
125
A#$"cen"$iento en perc+"
&abe
0,;1
Oeneral (
0,;1
Oym
<,:1
*amsung
<,C1
%i?a
<,C1
LO
77,:1
-romocionales
7D,91
-anasonic
72,91
3amilton "
;,01
(le'tro
:,01
*&$
;,01
6ster
;,C1
*ony
<,:1
$anon
0,;1
3aier
7,01
Phirpool
7,;1
(lectrolu)
/,;1
-anasonic
-romocionales
LO
%i?a
*amsung
Oym
*ony
6ster
3amilton "
*&$
(le'tro
(lectrolu)
Phirpool
3aier
$anon
Oeneral (
&abe
M"rc" < *te$ 8
7 -anasonic 9D 72,91
/ -romocionales 9; 7D,91
9 LO /9 77,:1
: %i?a 7: <,C1
; *amsung 7: <,C1
< Oym 79 <,:1
D *ony 79 <,:1
2 6ster 7/ ;,C1
C 3amilton " 70 ;,01
70 *&$ 70 ;,01
77 (le'tro 2 :,01
7/ (lectrolu) ; /,;1
79 Phirpool 9 7,;1
7: 3aier / 7,01
7; $anon 7 0,;1
7< Oeneral ( 7 0,;1
7D &abe 7 0,;1
TOTAL 1:1 1::&:8
A#$"cen"$iento en perc+"
)I.URA 5.2 ARTCULOS A/B ALMACENADOS EN PERCFA
TA/LA 1D
5RTCULOS A/B& ALMACENADOS @OLUMGTRICAMENTE 3
CLASI)ICADOS POR MARCA 3 < DE ITEMS
126
M"rc" < *te$ 8
7 .ure) 9/ /7,/1
/ Bndurama /C 7C,/1
9 &abe 7< 70,<1
: Phirpool 7< 70,<1
; LO 7/ D,C1
< *amsung 7/ D,C1
D (lectrolu) 77 D,91
2 -anasonic 2 ;,91
C 3aier ; 9,91
70 *&$ : /,<1
77 $arrier 9 /,01
7/ Oeneral ( / 7,91
79 %i?a 7 0,D1
TOTAL 151 1::&:8
A#$"cen"$iento Io#u$Htrico
)I.URA 5.4 ARTCULOS A/B ALMACENADOS
@OLUMGTRICAMENTE
TA/LA 15
5RTCULOS A/B& ALMACENADOS EN JAULAS 3 CLASI)ICADOS
POR MARCA 3 < DE ITEMS
127
A#$"cen"$iento Io#u$Htrico
Oeneral (
7,91
%i?a
0,D1
(lectrolu)
D,91
-anasonic
;,91
*&$
/,<1
$arrier
/,01
3aier
9,91
.ure)
/7,/1
Bndurama
7C,/1
&abe
70,<1
Phirpool
70,<1
LO
D,C1
*amsung
D,C1
.ure)
Bndurama
&abe
Phirpool
LO
*amsung
(lectrolu)
-anasonic
3aier
*&$
$arrier
Oeneral (
%i?a
M"rc" < *te$ 8
7 *ony 9/ :D,71
/ -anasonic /: 9;,91
9 $elulares ; D,:1
: -romocionales : ;,C1
; %i?a 7 7,;1
< LO 7 7,;1
D *amsung 7 7,;1
TOTAL =2 1::&:8
A#$"cen"$iento en J"u#"
)I.URA 5.1: ARTCULOS A/B ALMACENADOS EN JAULAS
Art*cu#o tipo ACB 6("%" rot"cin7
.e los artculos pertenecientes a la categora L$M, baja rotacin, se
describe lo siguiente!
<:0 tems son almacenados en perchas
:;< tems son almacenados olumtricamente
7/: tems son almacenados en jaulas
9D tems son almacenados en el rea de ensamble de bicicletas
128
A#$"cen"$iento en J"u#"
LO
7,;1
%i?a
7,;1
-romocionales
;,C1
$elulares
D,:1
-anasonic
9;,91
*ony
:D,71
*amsung
7,;1
*ony
-anasonic
$elulares
-romocionales
%i?a
LO
*amsung
)I.URA 5.11 TIPO DE ALMACENAMIENTO PARA ARTCULOS ACB
Los artculos L$M de baja rotacin no an a ser detallados debido que
los artculos de mayor importancia para la redistribucin son los de
alta y mediana rotacin, adems estos artculos ocupan los galpones 7
y /, los mismos que representan las reas de mayor circulacin de
mercadera en la bodega. (ntre los artculos de baja rotacin tenemos
los promocionales, los teleisores de modelos descontinuados y de
gran tamao +9:ME;<M,, muebles, camas, refrigeradoras, cocinas,
laadoras y congeladores de modelos descontinuados. (n otras
palabras, los artculos L$M se caracteri#an por ser de gran tamao lo
que se considera como un problema puesto que ocupan un gran
espacio en la bodega.
129
A#$"cen"$iento de Art*cu#o ECE
=D:C 518
D5=C ;=8
11DC 1:8
;9C ;8
-ercha
Nolumtrico
Gaula
"icicletas
La informacin e)puesta mediante tablas y grficos es de mucha
importancia ya que permitir ealuar y destacar los beneficios que se
obtendrn al disminuir las distancias recorridas por los productos de
ciertas marcas.
DISEJO DEL PICKIN. STOCK
-ara disear cualquier rea de pic'ing stoc' se deben definir los
siguientes parmetros!
$lasificacin %"$ de productos por unidades de salida
Tipo de almacenamiento y unidad de carga
>4mero de das de stoc' en el espacio de pic'ing
Tipo de equipamiento
8na e# definidos dichos parmetros estar lista el rea de pic'ing
stoc' para su distribucin fsica en la bodega.
C#"i?ic"cin A/C de producto por unid"de de "#id"
La clasificacin %"$ de productos ya fue reali#ada y se decidi
emplear solamente los productos tipo L%M para el rea de pic'ing
stoc'.
Tipo de "#$"cen"$iento ' unid"d de c"r!"
130
(n un rea de -ic'ing *toc' se procura siempre trabajar a niel 0 o
niel suelo con medios de manutencin mil sin capacidad de
eleacin, utili#ando si es posible ms de un espacio +en fondo o Llado
a ladoM, para las referencias de alta rotacin. (sto se debe a que la
productiidad de preparacin de pedidos en la altura es bastante
inferior a la que se puede obtener preparando pedidos a niel del
suelo. -or tal motio el tipo de almacenamiento a a ser a niel del
suelo tanto para los artculos almacenados en percha +medianos,
como para los almacenados olumtricamente +grandes,. Los artculos
almacenados en jaulas +pequeos pero de gran alor, sern
almacenados en perchas. Las perchas sern de L7Q0.<0HL/Q7.;H3Q/
+tres pisos de 0.<0 m ms 0./0 m sobre el suelo,.
$onociendo el tipo de almacenamiento se decidi emplear como
unidad de carga el pallet. -ara que la operacin de preparar los
pedidos sea fcil, rpida y segura, los pallets tendrn distintas alturas!
%ltura de almacenamiento Q 7 m.
%ltura de almacenamiento Q 7.20 m.
Los pallets con altura de 7 m. sern usados para artculos de tamao
pequeoEmediano y cuyas unidades diarias de consumo no sean
considerables.
131
Los pallets con altura de 7.20 m. sern usados para artculos
medianos cuyas unidades diarias de consumo son altas, por tal motio
que se prefiere mantener la unidad de carga del resere stoc' +pallets
con hQ7.20 m, y as moili#ar gran cantidad de artculos. (stos
tambin sern usados para los artculos grandes.
(l pallet de 7 m. de altura tendr una capacidad de almacenamiento
de 7.<2 m
9
.+7.:0m.R7./0m.R7m.,, mientras que el de 7.20 m. de altura
tendr 9 m
9
. +7.:0m.R7./0m.R7.20m., de capacidad.
La cantidad necesaria de pallets se la muestra en la tabla /<, junto
con la e)plicacin del clculo reali#ado.
TA/LA 1=
CANTIDAD DE PALLETS NECESARIA PARA EL 5REA DE
PICKIN. STOCK
132
133
A#$"cen"$iento> -erchas A#$"cen"$iento> Nolumtrico
T"$"Lo> &edianoE-eq T"$"Lo> Orande
M"rc" < P"##et M"rc" < P"##et
*amsung 7D Bndurama 70
*ony 7< Phirpool 79
*&$ C .ure) 9
-romocionales / *amsung ;
-anasonic D -anasonic 7
6ster 7 (lectrolu) /
(le'tro / *&$ /
LO / -romocionales 7
Oym 7 carrier 7
(lectrolu) 7 &abe 7
Oeneral ( 7 LO 7
TOTAL 54 TOTAL D:
(l clculo de los pallets necesarios se lo reali# de la siguiente forma!
(l olumen promedio que ocupa cada artculo grande, mediano y pequeo se lo multiplic por la cantidad de
consumo diario y se lo diidi para la capacidad de almacenaje olumtrico de cada pallet. -or ejemplo! TN
*ony /CS, ocupa 0,/2 m9 y diariamente se consumen < unidades. $lculo olumen total ocupado!
0,/2)<Q7,<2m9. $lculo pallets necesarios!7,<2m9.5 7,<2+m95pallet,Q 7 pallet.
-ara los artculos almacenados en jaulas y de tamao pequeo se
calcul la necesidad de ; perchas de 0.<0H7.;H/m. (ste clculo se lo
reali# de forma similar al de los pallets. -rimero se obtuo el olumen
total necesario +olumen5unidad R unid.consumidas5da, y se lo diidi
para la capacidad de almacenamiento en cada piso de las perchas
+7./0)7.;0)0.<0Q7.02m
9
,. (l clculo fue el siguiente!
Nolumen total de artculos L%MQ ; m
9
5da
$apacidad en perchas +; perchas,Q 7<./0 m
9
Los datos anteriores nos muestran la posibilidad de almacenar
artculos L%M para tres das de consumo +7; m
9
,, quedando un
e)cedente de 7./0 m
9
que podra ser utili#ado para almacenar
artculos L"M +consumoQ0.90 m
9
5da, durante cuatro das de consumo.
NM$ero de d*" de tocN en e# ep"cio de picNin!
(l tiempo que permanecern los artculos en el rea de pic'ing ser
de un da, es decir, el reaproisionamiento ser diario. -ero cabe
sealar que se tomaron en cuenta los consumos anuales sin
diferenciacin de temporadas, lo que significa que en temporadas
bajas ciertos artculos permanecern ms tiempo en el pic'ing y en
temporadas altas ciertos productos tendrn que reaproisionarse con
mayor frecuencia. -or tal motio, se recomendar a las personas que
134
administren la bodega que definan polticas de reabastecimiento de
pic'ing por temporadas.
Los artculos pequeos de tipo L%M que sern almacenados en
perchas, permanecern tres das en el rea de pic'ing, mientras que
los de tipo L"M permanecern cuatro das, debido a que no ocupan
mucho espacio.
Tipo de eOuip"$iento
-ara el trabajo en pic'ing solo sern necesarios los montacargas
manuales debido a que el almacenamiento es a niel del suelo.
Tambin sern necesarias ; perchas de 0.<0H7.;0H/m. y CC pallets.
REDISTRI/UCI0N )SICA DE LA /ODE.A
8na e# hecho el anlisis %"$ de los productos de la bodega y
diseado el rea de acceso rpido -ic'ing *toc' comien#a la
redistribucin fsica de la bodega en s. *e partir de la actual
distribucin @ lay out de la bodega para hacer los cambios necesarios,
los cuales deben satisfacer las necesidades operatias de agilidad,
rapide#, eficiencia y seguridad. $on anticipacin fueron planteadas las
135
actiidades necesarias para el cambio y en la figura ;.7/ se detalla la
nuea distribucin de la bodega.
PROPUESTA DE REDISTRI/UCI0N
136
137

R
E
A

D
E

A
L
M
A
C
E
N
A
M
I
E
N
T
O

E
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BODEGA
DE
OFICINA
B
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g
a
s

m
a
n
u
a
l
s
C
a
r
r

t
!lla
s
SER"ICIO
Cntro
Cntro
Cntro
Cntro
Nort
Nort
Nort
Nort
Sur
Sal!nas
M!lagro
Manta
Pr#s$ac%o
Ma&or!stas
Pr#s$ac%o
'u!to(Cunca
P
r

s
$
a
c
%
o
D

t
a
l

(

A
g

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c
!
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BICICLETAS
)A*LA
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*
M
+
T
R
I
C
O
D

s
c
a
n
s
o
REA DE
T+CNICO
REA DE PIC,ING STOC,
REA DE ALMACENAMIENTO TEMPORAL
-
-./ -./
- -
0.1
0.1
-.2
/
13
- -
-
3.-
0.1
0.1
-
-
3.4
3.4
3.4
3.4
3.4
-.1
3.4
3
05.4
1.4
5.5
11.-
2.3
AND+N DE ENTRADA
A
N
D
+
N

D
E

S
A
L
I
D
A
Sur
REA DE ALMACENAMIENTO EN PERCHAS
REA DE ALMACENAMIENTO "OL*M+TRICO
REA DE PIC,ING STOC,
REA DE PREDESPACHO
PALLETS
0.2
0-./
35.1
/
)I.URA 5.11 DIA.RAMA DE LA DISTRI/UCI0N )SICA
PROPUESTA
La distribucin fsica propuesta cumple con todas las necesidades
antes mencionadas para la buena operatiidad de la bodega. %
continuacin se muestra la tabla que serir para hacer la
comparacin entre la distribucin actual y la propuesta as como
tambin permitir profundi#ar en los cambios y beneficios de la nuea
distribucin. -ara una mejor apreciacin se presenta el diagrama a
escala en el "pHndice J.
TA/LA 19
DISTRI/UCI0N ACTUAL @S DISTRI/UCI0N PROPUESTA
138
Actu"# Propuet" Di?erenci"
5re" 6$
1
7 5re" 6$
1
7 8
7 -erchas 79C<,7: 7;/C,9/ 701
/ %lmacenamiento olumtrico 790;,CD 70C9,D< E7<1
9 -ic'ing *toc' 0 /0:,/9 7001
: -redespacho detalEagencias <07,99 /:7,C E<01
; -redespacho mayoristas 72C,7: 79/,7< E901
< -redespacho FuitoE$uenca 7/D,CD 70/,D; E/01
D Gaulas % y " 7DD,C< <2,9: E</1
2 *ericio Tcnico +ms rea de bicicletas en propuesta, /7/,// 97/,:/ :D1
C (nsamble de bicicletas /2D,/9 0 E7001
70 6ficinas ;;,:2 ;;,:2 01
77 -asillos y espacios libres /<D0,;; 9/:9,/9 /71
7/ "aos 0 70 7001
79 (spacio para montacargas manuales y carretillas 0 7/,2 7001
7: (spacio para montacargas gasEelectricos 0 /D,09 7001
7; Gaula -ic'ing 0 7/,: 7001
7< 6tros /D,D: ;,C7 EDC1
9:51&9; 9:51&9; 01
P"##et P"##et 8
7 -erchas 79D7 /7C< <01
/ %lmacenamiento olumtrico 7/C< 702; E7<1
1==9 ;121 1;8
$
;
$
;
8
7 -erchas :7:;,C0 <<:0,D0 <01
/ %lmacenamiento olumtrico 9C7D,C7 9/27,/2 E7<1
2:=;&21 4411&42 1;8
DISTRI/UCI0N ACTUAL DE 5REAS
Ep"cio ocup"do por>
TOTAL
C"p"cid"d de "#$"cen"$iento
C"p"cid"d de "#$"cen"$iento
TOTAL
TOTAL
*e puede obserar en la tabla que las diferencias son sustanciales y
que los cambios ms importantes son los siguientes!
%umento en la capacidad de almacenamiento en perchas del <0 1
=educcin importante de las reas de -redespacho y Gaulas entre
el /01 y el </1.
Bncremento en la accesibilidad a la mercadera con un aumento del
/71 de pasillos.
$reacin del rea de -ic'ing *toc'.
$reacin de reas para cada cosa en la bodega! pallets,
montacargas, carretillas, baos y rea de descanso.
%umento en la capacidad Total de almacenamiento del /91.
DESCRIPCI0N DE LA DISTRI/UCI0N PROPUESTA
% partir de los cambios ms importantes que se presentan en la nuea
distribucin, se detallan los beneficios que se esperan obtener!
(l almacenamiento en perchas se beneficia con un incremento del
<01 de su capacidad. (ste incremento se debe a que la propuesta
cuenta con 79 bloques de perchas de doble profundidad con
almacenamiento a 9 nieles de altura y con una capacidad total de
almacenamiento de 7:: pallets +L7Q7./HL/Q7.:H3Q7.2, por cada
bloque. *e cuenta adems con : bloques de perchas de profundidad
139
simple y 7 bloque de profundidad doble, con almacenamiento a /
nieles de altura y con una capacidad total de :2 pallets por cada
bloque. Tambin se dispone de una hilera de perchas de profundidad
simple y con capacidad total de almacenamiento de 2: pallets. (sta
4ltima hilera de perchas es para el almacenamiento temporal de
mercadera, que ocurre cuando se recibe la misma y faltan de
preparar los espacios en perchas, o tambin puede darse el caso de
mercadera que necesite cambiar de ubicacin motiada por un
cambio en su rotacin +%E"E$,. -ero si la mercadera que actualmente
est apilada olumtricamente, y que debiera estar en perchas, uele
a su lugar correspondiente, el incremento real no sera de <01 sino
del /C1.
(l almacenamiento olumtrico de la propuesta presentada cuenta
con una superficie de 7,0C9.D< m
/
y con una altura promedio de
almacenamiento de 9m., lo que genera una capacidad olumtrica de
almacenamiento de 9,/27./2 m
9
. %l parecer ocurre una disminucin en
la capacidad de almacenamiento del 7<1 en comparacin con la
distribucin actual pero eso no es cierto. *i se obsera la t"(#" 11 del
captulo 9, podemos notar que! e)iste espacio desperdiciado, ciertos
productos de almacenamiento en percha estn ocupando espacio de
apilamiento olumtrico +debido a la falta de capacidad en perchas, y
e)iste demasiada mercadera obsoleta y sin alor almacenada.
140
$uando se elimina slo la tercera parte de la mercadera obsoleta y
trasladamos a perchas toda la mercadera que no debe estar apilada,
tenemos que e)iste una reduccin de 7,00/.CC m
9
del total de
9,C7D.C7 m
9
, es decir, se debera contar solamente /,C7:.C/ m
9
.
(ntonces, si se propone un espacio de 9,/27./2 m
9
para
almacenamiento olumtrico, en realidad se est incrementando la
capacidad en un 1;8.
Las reas de predespacho sufren una disminucin sustancial en su
espacio ocupado, sin embargo, esto no significa que ha disminuido su
capacidad, al contrario a aumentado y la ra#n se la e)plica en las
siguientes lneas. Las reas de predespacho fueron diseadas
tomando en cuenta las tasas de arribos de las facturas junto con la
cantidad promedio de bultos por factura. *e utili# la siguiente
frmula para calcular el lmite superior!
P Q
La frmula utili#a un niel de confian#a del <21. (s un niel de
confian#a bajo, pero el clculo no tiene problemas debido a que no se
necesita un niel de e)actitud altoT adems, la capacidad de las reas
de predespacho sern incrementadas para suplir cualquier ariacin.

*e calcul el lmite superior tanto del n4mero de facturas como del
n4mero de bultos por cada factura. *e multiplicaron ambos alores y
141
se determin el espacio necesario +en pallets, para cada rea de
predespacho. %dems se increment un :01 de capacidad, ya que a
de la mano con el incremento en entas. % todo ste diseo reali#ado,
se le agrega un sistema dentro de las reas +cercadas, de
predespacho, que utili#a puertas corredi#as, no necesita de pasillos
internos y que ahorra espacio. -ara que este sistema funcione se
deber seguir una poltica ABA6, es decir, el primer pallet en entrar
ser el primero en salir. (n la figura ;.79 se muestra como ejemplo el
grfico del rea de predespacho mayoristas.
)I.URA 5.1; MODELO DE 5REAS DE PREDESPACFO
*e puede obserar en el grfico, mediante los n4meros, que el orden
de entrada ser el mismo que el de salida, y que deber llenarse una
fila de pallets para llenar la siguiente. Lo mismo se aplica para la
142
Pr#s$ac%o
Ma&or!stas
E
N
T
R
A
D
A
S
A
L
I
D
A
salida, es decir, deber aciarse una fila de pallets para aciar la
siguiente.
(l clculo para el diseo de las reas de predespacho se muestra en
el "pHndice K.
La distribucin propuesta concibe adems un rea de -ic'ing *toc'
cuya configuracin fue detallada anteriormente. (st rea ocupa
/0:./9 m/ ms 7/.:0 m/ de la jaula -ic'ing.
Las Gaulas % y " se reducen sustancialmente debido a que la mayora
de su espacio est desperdiciado. La reduccin es del </1 y tambin
se debe a la creacin de la jaula -ic'ing. 8na gran reduccin tambin
sufre el rea de ensamble de bicicletas que pasa a unirse con la de
*ericio Tcnico.
(l rea de -asillos se incrementa el /71 en comparacin con la
distribucin actual. (l aumento se debe a la definicin de pasillos
principales de entre : y :.Dm. (stos pasillos principales permitirn la
maniobrabilidad de los montacargas para que puedan almacenar
directamente la mercadera en las perchas.
-or otro lado se definieron reas para! almacenar los pallets, los
montacargas manuales, montacargas elctricos5gas, carretillas, baos
y un rea de descanso.
143
La distribucin propuesta hace uso eficiente del espacio disponible de
la bodega y se desarroll la distribucin de la mercadera clasificada
%"$.
DISTRI/UCI0N DE LA MERCADERA EN LA /ODE.A
% manera de repaso, se muestra la tabla /2, la cual describe como
cambia la distribucin actual cuando reubicamos la mercadera que
debe estar en perchas y que se encuentra apilada olumtricamente, y
cuando aumentamos el /C1 en perchas y el 791 en almacenamiento
olumtrico.
TA/LA 12
RESULTADOS DE LA PROPUESTA EN PERCFAS 3
ALMACENAMIENTO @OLUMGTRICO
144
Ditri(ucin
Actu"#
C"$(io
+ec+o
Adicion"# Tot"#
Perc+" 79D7 7D09 :C9 /7C<
A#$"cen"$iento
Io#u$Htrico
7/C< C<: 7/7 702;
TOTAL 1==9 1==9 =1D ;121
Perc+" :7:;,C0 ;7:2,2C 7:C7,27 <<:0,D0
A#$"cen"$iento
Io#u$Htrico
9C7D,C7 /C7:,C/ 9<<,9< 9/27,/2
TOTAL 2:=;&21 2:=;&21 1252&19 4411&42
PROPUESTA
Unid
Tipo de
"#$"cen"$iento
ACTUAL
$
;
P
A
L
L
E
T
S
-ara que el beneficio obtenido con el incremento de la capacidad de
almacenaje sea bien utili#ado, se debe distribuir dicho incremento
dndole el mayor porcentaje a los artculos L%M y un porcentaje mnimo
para los artculos " y $. .e esa forma, la empresa podr inertir ms
en los artculos de mayor demanda, aumentar las entas y
consecuentemente obtener un incremento importante en las utilidades.
(l incremento del /C1 en la capacidad de las perchas ser distribuido
de la siguiente forma!
8 EOuiI"#ente Art*cu#o
/<1 IIIIIIIIIIII::9 palletsIIIIIIIIIIIIITipo L%M
91IIIIIIIIIIIIII;0 palletsIIIIIIIIIIIIITipo L"M
01IIIIIIIIIIIIII 0 palletsIIIIIIIIIIIIITipo L$M
(l incremento del 791 en la capacidad de almacenamiento
olumtrico ser distribuido de la siguiente forma!
8 EOuiI"#ente Art*cu#o
701 IIIIIIIIIIII/C7.:C m
9
IIIIIIIIIIIIITipo L%M
/1IIIIIIIIIIIIII;2.90 m
9
IIIIIIIIIIIIITipo L"M
71IIIIIIIIIIIIII7<.;D m
9
IIIIIIIIIIIIITipo L$M
145
SER"ICIO
BICICLETAS
)A*LA
T+CNICO
ART6C*LOS 7A7
ART6C*LOS 7B7
ART6C*LOS 7C7
A
L
M
A
C
E
N
A
M
I
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N
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*
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,
I
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S
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N
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M
I
E
N
T
O

"
O
L
*
M
E
T
R
I
C
O
$on sta informacin y con la informacin que entreg el anlisis
%"$, se hi#o el clculo de la capacidad que le corresponde a cada
tipo de artculo en la bodega, tanto para almacenamiento en perchas
como olumtrico. % continuacin se muestra el resultado!
TA/LA 14
DISTRI/UCI0N DE LA CAPACIDAD DE ALMACENAMIENTO PARA
CADA TIPO DE ARTCULO EN LA /ODE.A
(stos resultados fueron lleados al diagrama de la bodega y la
distribucin fsica de los productos se la puede obserar en la
siguiente figura!
146
Actu"#
6p"##et7
Propuet"
6p"##et7
Actu"# 6$
;
7 Propuet" 6$
;
7
Art*cu#o EAE 7<1 /D/ D7; :<<,9C D;D,22
Art*cu#o E/E //1 9D; :/; <:7,/2 <CC,;2
Art*cu#o ECE </1 70;< 70;< 720D,/; 72/9,2/
TOTAL 1::8 7D09 114= /C7:,C/ ;121&12
Perc+" 6p"##et7 ALM. @OLUMGTRICO 6$
;
7
8 6e!Mn A/C7 C#"i?ic"cin
)I.URA 5.1D DIA.RAMA DE LA DISTRI/UCI0N DE ARTCULOS
EN LA /ODE.A
(l principal beneficio que se logra al redistribuir la mercadera por
medio de un anlisis %"$, es la reduccin de las distancias recorridas
en la bodega, lo que se traduce en reduccin de tiempos tanto de
almacenamiento como de despacho. -ara estimar la reduccin en
distancias recorridas, se seleccionaron de los artculos L%M las <
marcas almacenadas en perchas y las : marcas apiladas
olumtricamente de mayor rotacin, ya que representan la mayor
frecuencia de recorridos, y adems se le adjuntaron las jaulas. Luego
se hi#o una medicin de las distancias que apro)imadamente
recorreran dichas marcas para ser despachadas y finalmente se
compararon los datos nueos con los mostrados en la t"(#" 15 del
captulo :. $omo resultado se obtuo una reduccin promedio del
/71. % continuacin la tabla 90 de resumen!
147
TA/LA ;:
REDUCCI0N DE LAS DISTANCIAS RECORRIDAS EN LA /ODE.A
POR MARCAS
$abe sealar que las distancias mostradas corresponden desde las
perchas hasta el rea de -redespacho, es decir, para la distribucin
propuesta estas distancias an de las perchas al rea de -ic'ing
*toc' y luego al rea de -redespacho. -ero hay una gran diferencia
entre la distribucin actual y la propuesta debido a la frecuencia con
que se recorren las distancias. (n la distribucin actual la frecuencia
con que se recorren las distancias mostradas es igual a la frecuencia
148
Dit. Min Dit. M"- Dit. Pro$ Dit. Min Dit. M"- Dit. Pro$ 8 Me%or"
S"$un! 9:,02 DC,9C ;<,D: /7,D/ 90 /;,2< E;:1
Son' C,D< 9<,27 /9,/C 7<,< /2,:; //,;9 E91
SMC 9:,0< 777,7D D/,</ /2,DC <9,7/ :;,C< E9D1
Pro$ocion"#e ;7,D< <<,:C ;C,79 9:,2C :;,:< :0,72 E9/1
P"n"onic //,D< ;:,7; 92,:< 97,C2 :9,D; 9D,2D E/1
Oter 70/,D 77C,;; 777,79 92,<D ;/,7< :;,:/ E;C1
Indur"$" /<,C C;,</ <7,/< ;7,/ <2,:9 ;C,2/ E/1
R+irpoo# 99,99 ;;,</ ::,:2 ;9,07 D0,7C <7,<0 9C1
Dure- :2,2; C<,97 D/,;2 <7,;: D<,2: <C,7C E;1
Gaula J"u#" ;;,/ <0,D9 ;D,CD 7;,<9 9:,<7 /;,7/ E;D1
Pro$edio S118
Ditri(ucin Actu"# Ditri(ucin Propuet"
%lm.
Nolumtrico
%lm. -ercha
M"rc" de Art*cu#o EAE
con que llegan las >5( o >5T, mientras que en la distribucin
propuesta la frecuencia con que se reali#a el recorrido de las perchas
al rea de -ic'ing *toc' es una e# al da, y del -ic'ing *toc' al rea
de -redespacho si se recorre con la frecuencia de llegada de >5( o
>5T. *i se conoce, mediante el clculo reali#ado, que la distancia
promedio recorrida desde el -ic'ing *toc' al rea de -redespacho es
de 7: m., entonces se puede concluir que la reduccin de distancias,
que es directamente proporcional al tiempo trabajado, es mayor al
/71 que se mostr anteriormente.
CODI)ICACI0N DE U/ICACIONES
Ua se tiene la distribucin fsica de la bodega y de la mercadera, pero
falta una accin muy importante que complementa la nuea
distribucin propuesta. (sta accin es la $odificacin de las
ubicaciones en la bodega. .ebido al aumento de la capacidad de
almacenamiento se necesita desarrollar la codificacin para mejorar la
locali#acin y el control. -ara la codificacin se tomaron en cuenta! la
bodega, el pasillo, la percha, la pila y el niel. % continuacin se
muestra la tabla con la codificacin de ubicaciones.
TA/LA ;1
CODI)ICACI0N DE U/ICACIONES EN LA /ODE.A
149
/ODE.A PASILLO PERCFAS/LOTUE COLUMNA NI@EL
."#pn 1 % 7, /, 9 7, /, 9, :, ;, < 7 E 7/ 7, /, 9
."#pn ; " :, ; 7, /, 9, :, ;, < 7 E 7/ 7, /, 9
."#pn 1 $ <, D, 2 7, /, 9, :, ;, < 7 E 7/ 7, /, 9
PicNin! St. - a, b, c, d, e, f, g 7, /, 9, :, ;, <, D 7 E C 7
Te$por"# T 0 7 7 E 9/ 7, /, 9
/ODE.A PASILLO /LOTUE UONA NI@EL
."#pn ; " ; D 7, /, 9 7
."#pn 1 $ <ED D :, ;, < 7
A#$"cen"$iento en Perc+" ' PicNin! StocN
A#$"cen"$iento @o#u$Htrico
/ode!" A
Perc+" 1
NiIe# 1
P"i##o 1
Co#u$n" 4
$omo podemos obserar, slo el rea de -ic'ing *toc' usa pasillos
codificados con letras, y esto se debe precisamente para diferenciar
las ubicaciones con las de perchas. La codificacin de ubicaciones
para el almacenamiento olumtrico no es tan detallada y esto se
debe a que los artculos all almacenados son de gran tamao y de
poca ariedad, es decir, su ubicacin es rpida y no complicada.
(ntonces un ejemplo de codificacin es el siguiente!
% @ / @ / @ 0C E 7
-ara poder obserar el ejemplo y las ubicaciones en la bodega se
presenta la figura ;.7;!
150
151
BODEGA
DE
OFICINA
B
a

o
s
SER"ICIO
BICICLETAS
)A*LA
A
L
M
A
C
E
N
A
M
I
E
N
T
O

"
O
L
*
M
+
T
R
I
C
O
A
L
M
A
C
E
N
A
M
I
E
N
T
O
"
O
L
*
M
+
T
R
I
C
O
REA DE
T+CNICO
A
13
B
C
P
T
P
R
E
D
E
S
P
A
C
H
O
)I.URA 5.15 CODI)ICACI0N DE U/ICACIONES EN LA /ODE.A
E)ECTO EN LOS PROCESOS DE ALMACENAMIENTO 3 DE
DESPACFO
Los cambios efectuados y las mejoras alcan#adas fueron reali#adas
con el objetio final de mejorar los procesos crticos de la bodega! el
de %lmacenamiento y el de .espacho. *e a apreciar que los
procesos se simplifican y los tiempos de ejecucin se acortan al
eliminar operaciones innecesarias, reducir o eliminar transportes y
minimi#ar las esperas o eliminarlas seg4n lo planeado en el captulo :.
Me%or" en e# Proceo de A#$"cen"$iento
(l -roceso de %lmacenamiento presenta una mejora sustancial en los
tiempos ejecucin de las actiidades o eentos. (l tiempo de
preparacin de espacios se reduce debido a que se cuenta con mayor
capacidad de almacenamiento y con una bodega ordenada y
codificada. (l transporte de los pallets a las perchas toma menos
tiempo debido a que las distancias fueron reducidas. (l tiempo en
almacenar la mercadera en perchas se reduce debido a que se
almacena directamente el pallet y no producto por producto, adems
se uele una prctica segura. *e elimina una espera cuyo tiempo es
crtico, entre /h y 9 das, y una operacin innecesaria al almacenar la
mercadera palleti#ada directamente a las perchas. >o se cuenta con
152
un estudio de tiempos desde que llega la mercadera hasta que se
almacena pero se mont un escenario con los tiempos que se tienen,
para ejemplificar la reduccin de tiempos!
%ctualmente, la mercadera paleti#ada se traslada del andn de
entrada al rea de recepcin, esto toma 9.2D min5pallet, luego esta
mercadera permanece en dicha rea entre / horas y 9 das, pasado
ese tiempo se traslada la mercadera al rea de perchas, se
despaleti#a la mercadera y se almacena producto por producto
durante horas. $on los cambios efectuados, la mercadera paleti#ada
se traslada del andn de entrada al rea de perchas y se almacena
directamente con los montacargas, esto toma un promedio de /.DD
min5pallet.
%l proceso se le aade tambin una inspeccin para mejorar el control.
(sta inspeccin se uele ms simple por la distribucin ordenada de
las perchas y por la codificacin de las ubicaciones.
(ntonces, el proceso de almacenamiento mejorado ahora cuenta con!
9 6peraciones, 7 operacin de agregar informacin, 7 transporte y 7
inspeccin. (n la tabla 9/ se presenta la comparacin del proceso
actual s. el proceso mejorado.
153
TA/LA ;1
PROCESO DE ALMACENAMIENTO ACTUAL @S MEJORADO
(l nueo proceso propuesto de %lmacenamiento se encuentra en el
"pHndice L de la tesis.
Me%or" en e# Proceo de Dep"c+o
(l proceso de .espacho se e ampliamente beneficiado por la
creacin del rea de -ic'ing *toc', debido a que las distancias de
recorrido se reducen en un porcentaje mayor al /71, a la e# que
disminuyen los tiempos de preparacin de pedidos. -or otro lado, la
codificacin de ubicaciones ayuda a que la b4squeda de los artculos
se realice fcil y rpidamente. Las reas de -redespacho cercadas y
cerradas eliminan los errores de ubicacin de los pedidos
154
ACTI@IDADESV E@ENTOS SM/OLO Actu"# Propuet" Me%or" 8
Oper"cione : 9 E/;,01
Oper"cione de "!re!"r in?or$"cin 7 7 0,01
Tr"nporte 7 7 0,01
Ret"rdoVEper" 7 0 E700,01
Inpeccin 0 7 700,01
9 = S1D&;8
Tot"# de ActiIid"de
predespachados en las #onas asignadas, reducen la perdida y robo de
artculos as como tambin el n4mero de inspecciones.
(l proceso de .espacho mediante =etiro personal no cuenta con
muchos cambios, slo que la b4squeda de artculos es ms rpida y
las distancias recorridas ms cortas. %dems, la necesidad del
montacargas elctricoEgas para alcan#ar los artculos que estn en un
niel alto se eliminan, debido a que el rea de pic'ing stoc' almacena
la mercadera a niel suelo y los artculos L"M de mayor moimiento
estarn almacenados en niel suelo. .e esa forma el proceso contara
con! D operaciones, 7 operacin de crear registro, : agregar
informacin, : transportes, 7 almacenamiento, / esperas +7 mnima, y
/ inspecciones. (l proceso de despacho mediante retiro personal
actual s. mejorado se muestra en la tabla 99.
TA/LA ;;
PROCESO DE DESPACFO MEDIANTE RETIRO PERSONAL
ACTUAL @S MEJORADO
155
ACTI@IDADESV E@ENTOS SM/OLO Actu"# Propuet" Me%or" 8
Oper"cione 70 D E90,01
Oper"cione de cre"r docu$ento 7 7 0,01
Oper"cione de "!re!"r in?or$"cin : : 0,01
Tr"nporte < : E99,91
A#$"cen"$iento 7 7 0,01
Ret"rdoVEper" / / 0,01
Inpeccin / / 0,01
1= 11 S14&18
Tot"# de ActiIid"de
(l proceso propuesto de .espacho mediante retiro personal se
muestra en el "pHndice M de la tesis.
(l proceso de .espacho mediante (ntrega a .omicilio se simplifica
con los cambios hechos. %l contar con el rea de -ic'ing *toc', se
eliminan / operaciones que tienen que er con la b4squeda de los
artculos, que incluso se encuentran en nieles altos. -or el mismo
motio, se eliminan < transportes. Tambin se reduce el n4mero de
inspecciones gracias a que las reas de -redespacho estn cercadas
y cerradas. (ntonces el -roceso de .espacho mediante (ntrega a
domicilio queda con! /0 operaciones, / operaciones crear registro, ;
operaciones de agregar informacin, 2 transportes, :
almacenamientos, / esperas y ; inspecciones. (l proceso de
despacho mediante entrega a domicilio actual s. mejorado se
muestra en la tabla 9:.
156
TA/LA ;D
PROCESO DE DESPACFO MEDIANTE ENTRE.A A DOMICILIO
ACTUAL @S MEJORADO
(l proceso propuesto de .espacho mediante entrega a domicilio se
muestra en el "pHndice N de la tesis.
(l -roceso de .espacho mediante Transferencias es prcticamente el
mismo, adicionando las actiidades que reali#a el 'ardista al inicio de
proceso! 7 operacin +b4squeda en el sistema de >5T,, 7 operacin de
crear registro +generacin de >5T, y 7 transporte +traslado de >5T al
$oord. -redespacho,. (l proceso de despacho mediante
transferencias a sucursales actual s. mejorado se muestra en la tabla
9;.
157
ACTI@IDADESV E@ENTOS SM/OLO Actu"# Propuet" Me%or" 8
Oper"cione // /0 EC,71
Oper"cione de cre"r docu$ento / / 0,01
Oper"cione de "!re!"r in?or$"cin < ; E7<,D1
Tr"nporte 7: 2 E:/,C1
A#$"cen"$iento : : 0,01
Ret"rdoVEper" 9 / E99,91
Inpeccin D ; E/2,<1
52 D= S1:&98
Tot"# de ActiIid"de
TA/LA ;5
PROCESO DE DESPACFO MEDIANTE TRANS)ERENCIAS A
SUCURSALES ACTUAL @S MEJORADO
(l proceso propuesto de .espacho mediante transferencias a
sucursales se muestra en el "pHndice O de la tesis.
*i bien se han reducido las operaciones, transportes, esperas e
inspecciones innecesarias, lo ms importante es que los procesos
propuestos sern mucho ms rpidos y giles, gracias al nueo
sistema de almacenamiento que incluye! manejo de unidad de carga,
redistribucin fsica de reas y e)istencias, y codificacin de
ubicaciones en la bodega.
158
ACTI@IDADESV E@ENTOS SM/OLO Actu"# Propuet" Me%or" 8
Oper"cione /9 /7 E2,D1
Oper"cione de cre"r docu$ento 9 9 0,01
Oper"cione de "!re!"r in?or$"cin < ; E7<,D1
Tr"nporte 7; C E:0,01
A#$"cen"$iento : : 0,01
Ret"rdoVEper" 9 / E99,91
Inpeccin D ; E/2,<1
=1 D4 S14&98
Tot"# de ActiIid"de
5.; Recuro Nece"rio
La bodega ha sido rediseada con el fin de mejorar los procesos
operatios. Las modificaciones planteadas atacan directamente las
causas de los problemas funcionales de la misma. %hora se
determinarn los recursos necesarios para que el nueo diseo de
bodega funcione adecuadamente, siendo dichos recursos clasificados
en recursos humanos, materiales y equipos.
Recuro Fu$"no nece"rio
(l nueo diseo de bodega necesita de una nuea plantilla de
personal debido a que los procesos de almacenamiento y de
despacho se han modificado. La nuea plantilla es la siguiente!
TA/LA ;=
RECURSOS FUMANOS NECESARIOS
159
CAR.O PROPUESTA ACTUAL DI)ERENCIA
Gefe de "odega 7 7 :
%u)iliar %dministratio 7 7 :
Jardista / 9 S1
*uperisor de %lmacenamiento 7 7 :
$oordinador -ic'ing *toc' 7 0 1
$oordinador -redespacho .etalEagencias 7 7 :
%u)iliar -redespacho .etal E %gencias +digit., 7 / S1
$oordinador -redespacho &ayoristas 7 0 1
&ontacargistas 9 0 ;
%yudantes de %lmacenamiento +Nolumtrico, / 2 S=
Lider de recepcin 5 .espachador 7 / S1
.espachadores 70 79 S;
TOTAL S PERSONAL 15 9/ S118
Recuro Fu$"no Nece"rio
*e puede apreciar que la plantilla de personal se ha reducido en D
personas +//1 del personal, y sta reduccin se produce justamente
en las reas de recepcin @ almacenamiento y en la de despacho. La
reduccin de personal en el rea de recepcin @ almacenamiento se
origina porque tanto la recepcin como el almacenamiento se reali#a
directamente con los montacargas. (n el rea de despacho se reduce
personal debido a la disminucin de las distancias recorridas y por lo
mismo la disminucin del tiempo de preparacin de pedidos.
Recuro M"teri"#e Nece"rio
(n trminos generales, los recursos materiales que se necesitan son!
perchas, pallets, estructuras y mallas para el cercado, y materiales
para la construccin del bao.
Perc+"
160
(l nueo diseo de bodega necesita de 7C perchas cuya descripcin
se presenta en la tabla 9D.
TA/LA ;9
DESCRIPCI0N DE PERCFAS NECESARIAS
%dems de la descripcin, se hace necesario er el diseo de dichas
perchas. Los grficos de dichas perchas se los puede apreciar en los
"pHndice P ' T.
La jaula -ic'ing tambin necesita de ; perchas, pero estas son menos
complejas y de dimensiones mucho menores. Las caractersticas de
cada percha son! tres nieles +planchas de hierro de 9mm. de
espesor, de 0.<0H7.;0m. con 0.<0m. de separacin entre nieles.
PALLETS
La cantidad de pallets necesaria es la siguiente!
-ara almacenamiento en perchasIIIII /7C<
-ara -ic'ing *toc'IIIIIIIIIIIIIIIIII CC
-ara -redespachoIIIIIIIIIIIIIIIIII 907
TOTAL IIIIIIIIIIIIIIIIII154=
161
C"ntid"d Tipo < )i#" P"##etV?i#" C"r!"Vp"##et
NiIe#e
"#$"c.
C"p"cid"dVperc+"
6p"##et7
79 -erchas .obles 7/ : <00 Jg. 9 7::
; -erchas *imples 7/ / <00 Jg. / :2
7 3ilera E -erchas 7 9/ <00 Jg. 9 2:
La cantidad de pallets necesaria para almacenamiento en perchas se
la puede obserar en la tabla /D, la cantidad para el pic'ing stoc' en la
tabla /< y para el rea de predespacho en el "pHndice K.
*in embargo actualmente se cuenta con 79D7 pallets, de los cuales!
::7 no sirenT ;:2 siren para almacenamiento en perchas y :77
siren para almacenamiento a niel del piso +pic'ing stoc',
predespacho,. .e sta acotacin tenemos que e)iste la necesidad de
adquirir 1648 pallets +/7C< pallets5propuesta @ ;:2 pallets5actuales,
para el primer ao de funcionamiento del nueo diseo de bodega.
$abe recalcar que los pallets para almacenamiento en perchas deben
estar siempre en buenas condiciones, es por tal motio que se
recomienda cambiar de pallets cada dos aos. (sta recomendacin no
se aplica a los pallets de -ic'ing *toc' y -redespacho, pudiendo
utili#arse los pallets de almacenamiento en percha que despus de /
aos se encuentren todaa en buenas condiciones.
Etructur" ' M"##" p"r" e# Cerc"do de ,re".
%lgunas reas de la bodega necesitan cercarse por motios de
seguridad y para eitar confusiones, como en el caso de las reas de
predespacho.
-ara el caso de las reas de predespacho, se disearon reas
cercadas con puertas corredi#as tanto para la entrada como para la
162
salida de los pedidos preparados. .e esta forma se elimina la
necesidad de corredores internos y se hace mejor uso del espacio
disponible. (l ejemplo se lo puede obserar en la figura ;.79 de la
pgina 79C.
%dicional al rea de -redespacho e)isten otras reas que tambin
necesitan cercarse como la Gaula -ic'ing, la Gaula, y el rea de
bicicletas. Los materiales a utili#arse para las cercas son! mallas
electrosoldadas con arillas ; mm. y espaciado de 0.70H0.70 m. , y
otros materiales metlicos como placas y pernos de anclaje, columnas
metlicas, ruedas y ngulos. (n la tabla 92 se presenta un resumen
de los materiales necesarios!
TA/LA ;2
MATERIALES NECESARIOS PARA EL CERCADO DE 5REAS
Contruccin de# ("Lo
163
M"teri"#e
C"ntid"d
6unid"de7
-lacas de anclaje, <mm. 0,9;
-ernos de e)pansin & 75/S H / 75/S 7D<
" /S H /mm. 779
" /S H 7S H /mm. :7
&alla %rme) 70H70H; 9:
& /S =uedas <:
L 7 75/S H 957<S 72
L /S H 752S /0
.e acuerdo con Jonrad *age, en su libro LBnstalaciones tcnicas en
edificiosM, debe e)istir un bao por cada 7; trabajadoresT en nuestro
caso e)isten /7 personas trabajando en la bodega por lo que es
necesario un bao con las siguientes caractersticas! infraestructura
de C m
/
, / urinarios, 7 sericio higinico y / laamanos.
Adecu"cin de #" In?r"etructur" de #" /ode!"
$omo ya se pudo obserar con anticipacin en los diagramas de la
bodega, e)isten ariaciones en la infraestructura de la misma. (stas
ariaciones no afectan a la seguridad estructural de la misma pero son
necesarias para poder hacer uso eficiente del espacio disponible. Los
cambios en la infraestructura incluyen! eliminacin de la pared que
separa los galpones V / y 9, eliminacin de la pared del rea de
ensamble de bicicletas, eliminacin de las paredes y cercos metlicos
de las jaulas L%M y L"M. Luego de la eliminacin de paredes y cercos,
tambin ser necesaria una ligera adecuacin del piso donde
descansaban dichas paredes. (n total, las paredes a eliminar suman
un rea de ;2D.<; m
/
, mientras que los cercos metlicos suman
7D;.Dm
/
. -ara reali#ar el trabajo en el menor tiempo posible se
necesitar contratar y alquilar lo que se muestra en la tabla 9C.
TA/LA ;4
LA ADECUACI0N DE LA IN)RAESTRUCTURA DE LA /ODE.A
164
EOuipo Nece"rio
Los equipos que se necesitan son bsicamente los equipos de manejo
de materiales. (stos deben ser compatibles con el nueo diseo de
perchas y de distribucin de la bodega. (n la tabla :0 se detalla la
necesidad de los equipos!
TA/LA D:
165
C"ntid"d Decripcin
CotoVd*"
Vunid
< D*"
Coto
Tot"#
/
(quipos de demolicin +capacidad! :0m
/
de
pared5hora, W ;00 7 W 7.000
7 =etroescaadora W 9;0 9 W 7.0;0
7
Nolqueta W 700 9 W 900
D %lbailes para curado y retocado
W 7; ; W ;/;
7
*uperisor de obra W 700 ; W ;00
7
&ateriales de construccin +cemento, arena,
palas, picos, esptulas y dems, E E W <00
W ;.495 TOTAL
ETUIPOS NECESARIOS
%ctualmente no se cuenta con ning4n montacargas de doble alcance
en la bodega, por lo que sera necesario adquirir dos montacargas
nueos de este tipo o considerar la adquisicin del implemento para la
conersin de los montacargas de alcance simple en montacargas de
doble alcance, que tambin se toma como una posibilidad. $omo se
pudo obserar en la tabla :0, la funcin de stos montacargas es la de
recibir y almacenar los pallets en perchas.
Tambin e)iste la necesidad de un montacargas de alcance simple
para trasladar mercadera al interior de la bodega y para apoyar en la
labor de despacho, como por ejemplo, en el rea de almacenamiento
olumtrico. >o hay la necesidad de adquirirlo debido a que se puede
contar con el montacargas elctrico que cumple con las caractersticas
necesarias y porque es el ms fiable de los montacargas actuales.
%cerca de los montacargas manuales, actualmente se trabaja con 2
de los mismos, lo que genera la necesidad de adquirir / ms, y de esa
forma cada despachador contar con su propio montacargas y se
eliminar la dependencia de que se desocupe alguno.
166
CANTIDAD ETUIPO A#c"nce
E#eI"cin $*ni$" de
+orOui##" 6$7
C"p"cid"d de c"r!"
6$*n7
)uncione
/
&ontacargas mecnicos 5
elctricos
.oble :,<; <00 'g. 79;/ Lb. =ecepcin y almacenamiento
7
&ontacargas mecnicos 5
elctricos
*imple :,<; <00 'g. 79;/ Lb. Traslado interno y .espacho
70 &ontacargas manuales *imple E <00 'g. 79;/ Lb. .espacho
5.D Coto ' /ene?icio eper"do
Coto
(n el subcaptulo anterior se detallaron todas las necesidades del
nueo diseo de bodega, y a la e#, estas necesidades constituyen los
costos de la inersin. (n la tabla :7 se presentan todos los costos de
la inersin!
TA/LA D1
COSTO DE LA IN@ERSI0N
(l
detalle de los costos de inersin se muestra en las tablas :/ y :9.
TA/LA D1
COSTOS DE IN@ERSI0N EN ACTI@OS )IJOS
167
Concepto @id" Xti# 6"Lo7 Tot"# 6W7
ActiIo ?i%o W 1;D.115&::
-erchas ; W 792.0:C,00
-allets / W 79.72:,00
$ercado de reas ; W 7/.00D,00
"ao "odega 70 W 2:0,00
%decuacin de la Bnfraestructura ; W 9.CD;,00
&ontacargas E doble alcance ; W <:.C<0,00
&ontacargas manuales ; W 7./00,00
ActiIo int"n!i(#e 5 W 9.:::&::
(studios E %sesora W /.;00,00
-uesta en marcha W :.;00,00
@ALOR TOTAL W 1D1.115&::
IN@ERSI0N DEL PRO3ECTO
$abe sealar que!
Todos los costos mostrados incluyen impuestos.
Los costos de perchas incluyen! clculo, materiales, mano de
obra, instalacin, superisin.
(l costo de los pallets incluye! pallets, transporte.
168
ACTI@O )IJO Decripcin C"ntid"d CotoVunid Coto Tot"#
-erchas dobles 79 W 2.C92 W 77<.72C
-erchas simples ; W /.C7/ W 7:.;<0
3ilera de perchas 7 W D.900 W D.900
W 1;2.:D4
P"##et -allets de samn +durabilidad prom. / aos, 7<:2 W 2 W 1;.12D
$erramiento predespacho detal Eagencias
7 W ;.:9< W ;.:9<
$erramiento mayoristasEFuito5$uenca 7 W :.//0 W :.//0
$erramiento Gaula 7 W 2;0 W 2;0
$erramiento bicicletas 7 W 200 W 200
$erramiento jaula pic'ing 7 W D00 W D00
W 11.::9
Laamanos / W 7; W 90
8rinarios / W 90 W <0
*ericio higinico 7 W ;0 W ;0
Bnstalaciones sanitarias E W 700 W 700
Bnstalaciones elctricas E W ;0 W ;0
-uertas y materiales 7 W ;0 W ;0
&.6! albail, electricista y gasfitero E W 900 W 900
&ateriales de construccin E W /00 W /00
W 2D:
%lquiler de equipos 7 /9;0 W /.9;0
&.6. 7 ;/; W ;/;
*uperisin 7 ;00 W ;00
&ateriales 7 <00 W <00
W ;.495
&ontacargas de doble alcance E gas / W 9/.:20 W <:.C<0
&ontacargas manuales / W <00 W 7./00
W ==.1=:
TOTAL
Adecu"cin de
In?r"etructur"
TOTAL
/"Lo (ode!"
Mont"c"r!"
TOTAL
Perc+"
TOTAL
TOTAL
Cerc"do de ,re"
Los costos para el cercado de reas incluyen! materiales, mano
de obra, instalacin y superisin.
6tro punto importante de sealar es que se decidi adquirir
montacargas nueos y no adaptar los que se tiene, debido a que su
operacin no es muy fiable. (stos montacargas debern ser endidos.
TA/LA D;
COSTOS DE IN@ERSI0N EN ACTI@OS INTAN.I/LES
$abe sealar que los superisores y el director para la puesta en
marcha, son parte del personal fijo de la bodega y los alores
mostrados sern adicionales a sus sueldos.
% parte de los costos de inersin, tambin se debe pensar en los
gastos operatios que se incurrir por el funcionamiento de un nueo
diseo de bodega. Lo que esto incluye se muestra en la tabla ::.
TA/LA DD
NUE@OS .ASTOS OPERATI@OS A INCURRIR
169
ACTI@O
INTAN.I/LE
Decripcin C"ntid"d CotoVunid Coto Tot"#
Etudio %sesora 7 W /.;00 W 1.5::
6breros temporales +7 mes, 70 /00 W /.000
*uperisores de bodega / 900 W <00
.irector E jefe de bodega 7 ;00 W ;00
%lquiler bodega proisional +7 mes, 7 200 W 200
%lquiler camin de la empresa +7 mes, 7 <00 W <00
W D.5:: TOTAL
Puet" en $"rc+"
."to Oper"tiIo " Incurrir Coto
$ompra de /7C< pallets cada dos aos W7D.;<2 5 / aos
&antenimiento de 9 montacargas +mantenimiento mensual y
cambio de llantas anual, W ;.D<0 5 ao
&antenimiento de reas cercadas +mantenimiento y compra de
candados nueos, W 720 5 ao X WD2 5 / aos
/ene?icio
.e los beneficios ya se ha hablado con anticipacin, es por tal motio
que se presentan los mismos a manera de resumen!
"eneficio por .efinicin de unidad de carga! reduccin del
n4mero de iajes, reduccin del costo de manipuleo, rapide# en
la recepcin y almacenamiento de mercadera, reduccin del
esfuer#o fsico de los trabajadores.
"eneficio por $reacin del rea de -ic'ing *toc'! reduccin de
las distancias recorridas y tiempos para la preparacin de
pedidos, reduccin del esfuer#o fsico.
"eneficio por =edistribucin fsica de la bodega! uso eficiente del
espacio disponible, aumento en la capacidad de
almacenamiento, orden al haber espacio para cada cosa en la
bodega, mejor acceso a la mercadera con pasillos adecuados,
disminucin de distancias recorridas y de tiempo con la ubicacin
correcta de productos seg4n su rotacin, ambiente seguro y
ordenado en la bodega.
"eneficio por $odificacin de 8bicaciones! 6rden, mejoramiento
del control y la inspeccin, reduccin de tiempos de locali#acin
170
de mercadera, y preparacin para la futura adopcin de sistemas
aleatorios y de control por medio de cdigos de barra.
"eneficio por $ercado de reas! 6rden, seguridad de la
mercadera, reduccin de equiocaciones por #onificacin.
$abe sealar que la reduccin del tiempo de almacenamiento en
perchas es alta, debido a que para almacenar un n4mero de pallets
sern necesarios minutos y no las horas que toma actualmente, pero
esta reduccin no pudo ser cuantificada por la falta de informacin
precisa relacionada a los tiempos.
Los beneficios cuantificados son los siguientes!
/91 de incremento total en la capacidad de almacenamiento de la
bodega.
<01 de incremento en la capacidad de almacenamiento en
perchas. (sto permiti reubicar la mercadera que debe estar en
perchas y que actualmente est apilada en el suelo, representando
un incremento real de capacidad del /C1 en perchas y un 791 en
almacenamiento olumtrico.
:01 de incremento en la capacidad de las reas de -redespacho.
/71 de incremento en accesibilidad con el aumento de pasillos.
&s del /71 de reduccin de distancias recorridas en la bodega.
171
Los beneficios tangibles e intangibles son muchos, pero algunos de
estos beneficios son capitali#ables y se traducen en ahorros
monetarios. (l aumento de capacidad en almacenamiento genera un
beneficio econmico, en primer lugar porque la empresa puede inertir
ms en mercadera para ender y en segundo lugar porque se ahorra
el alquiler de otra bodega debido a la falta de capacidad actual. -ero
slo tomaremos para el anlisis, el ahorro de no tener que alquilar otra
bodega para almacenar ese <01 adicional de capacidad en perchas,
es decir, 2/; pallets.
*e desarrollarn dos opciones de alquiler de bodega. La opcin V 7 se
refiere al alquiler de una bodega sin sericio alguno, es decir, slo se
alquilar el espacio de bodega. La opcin V / se refiere a la
contratacin del sericio de una almacenera, es decir, la almacenera
se encargar de la gestin y administracin de los inentarios.
Opcin< 1 de "#Oui#er de (ode!"
-ara almacenar 2/; pallets se
necesitara una bodega que disponga
172
DESPACHO
-
0.1
RECEPCI8N
- -
0.1
0.1
4
P
E
R
C
H
A
S
P
E
R
C
H
A
S
P
E
R
C
H
A
S
P
E
R
C
H
A
S
P
E
R
C
H
A
S
P
E
R
C
H
A
S
/5.0
00.-
ALT*RA9 : m;
de < perchas dobles con almacenamiento a tres nieles y con
capacidad de 7:: pallets c5u, igual que las perchas propuestas para el
nueo diseo. -ara esto, se emplear un modelo similar al del galpn
V/, es decir, con pasillos principales +:m, y pasillos secundarios
+/.7m, similares. (n la figura ;.7< se muestra un modelo de la bodega
que se necesitara alquilar!
)I.URA 5.1= MODELO DE /ODE.A PARA ALTUILAR
$on este modelo se determin la necesidad de una bodega de
7;<2m
/
con una altura de 2 m. &ediante inestigacin de campo, se
encontr que la mayora de las bodegas en alquiler de similares
dimensiones estn ubicadas en la a .aule Jm 70E7<. %dems, se
173
conoci que el costo promedio de alquiler es de W9.<05m
/
, incluyendo!
espacio, guardiana, seguro contra incendios e impuestos. $abe
sealar que los costos son dados en metros cuadrados, pero las
bodegas cuentan con alturas superiores a los ; m.
-ero el alquiler de una bodega adicional conllea la necesidad de
recursos humanos, materiales y equipos. .ebido a que esta bodega
equiale al <01 de la capacidad de la bodega actual, entonces se
debera contar con una proporcin igual de personal dedicado al
despacho, recepcin y almacenamiento. *e asume lo anterior,
siempre que en la bodega alquilada se mantenga la misma manera
ineficiente de trabajar. (sto representa 7< personas, ms 7 jefe de
bodega, 7 'ardista, 7 erificador +seguridad, y 7 coordinador de
transporteT en total suman /0 personas con un costo total en sueldos
apro)imado de W;700 mensuales. %dems, se deben pagar por
separado los consumos de sericios bsicos y papelera, que se
estiman en W900.
-ara poder operar en la bodega alquilada, tambin se necesitar
hacer inersiones que incluyen!
< perchas dobles +W2C9D.<05percha, EEEEEEEEEEEEEEEEEEEE W ;9.</;,<0
9 computadoras +W<005u, X / impresoras +W7205u, X 9 escritorios
+W;05u, EEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE W /.970,00
%decuacin de redes y sistemas EEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEW 9.000,00
174
2/; pallets +W25u, EEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEW <.<00,00
Tambin es necesario un montacargas sencillo pero se puede utili#ar
alguno de los que se encuentran en la bodega actual, ya que su
utili#acin es baja.
()iste adems un costo importanteT este es el costo logstico y de
transporte adicional, ya que la ubicacin de la bodega alquilada
+Jm.70E7< a .aule, se encontrara a una distancia promedio de 77
'm. de la bodega matri#, y a distancias mucho mayores tanto para las
agenciasEsucursales como para los clientes mayoristas. *i por
ejemplo, un camin hace 70 iajes +ida y uelta, diarios de la bodega
matri# a la bodega alquilada este sera el costo!
TA/LA D5
COSTO LO.STICO ADICIONAL POR ALTUILER DE /ODE.A
(ste costo logstico es mayor debido a que no se toma en cuenta el
costo ariable por mantenimiento, pero el alor calculado serir para
el anlisis general.
175
Jm5da +77 ida
X 77 regreso,
V iajes
5da
Jm tot
5da
$onsumo
camin
+'m5gl,
Oalones5
da
W5gl
$osto
diario
$osto
mensual
$osto anual
// 70 //0 /0 77 W 7,09 W 77,99 W /D7,C/ W 9./<9,0:
Jm5da +77 ida
X 77 regreso,
V iajes
5da
Jm tot
5da
elocidad
Jm5h
Tiempo
+h,
W5horaE
trabajo
$osto
diario
$osto
mensual
$osto anual
// 70 //0 ;0 :,: W 0,C; W :,72 W 700,9/ W 7./09,2:
W D.D==&4
Coto C+o?er
Coto Co$(uti(#e
COSTO TOTAL ANUAL
(ntonces, los costos totales de alquilar una bodega adicional son
mostrados en la tabla :<!
TA/LA D=
COSTO DE ALTUILER DE /ODE.A 6OPCI0N 17
Opcin< 1 de "#Oui#er de (ode!"
Las almaceneras son empresas dedicadas a la administracin de
inentarios de otras empresas. &ediante inestigacin de campo se
obtuo que el costo es de W :,9;5m
9
5mes. $omo se puede apreciar los
costos por los sericios de las almaceneras se calculan a partir del
olumen a administrar. -ero a diferencia de la opcin 7, no se tendr
que inertir en nada, ni tampoco pagar alores adicionales por
concepto de personal adicional y sericios bsicos. (l costo mostrado
incluye administracin completa de los inentarios e impuestos. Lo
que es necesario adicionar, es el costo logstico, puesto que la
176
W V $e ALo : ALo 1 ALo 1 ALo ; ALo D ALo 5 ALo =
COSTOS W 77.:7D,0 W 0,0 W 7:/.70:,; W 7:/.70:,; W 7:/.70:,; W 7:/.70:,; W 7:/.70:,; W 7:/.70:,;
%lquiler de bodega +7;<2 m
/
a
W9,<05m
/
,
W ;.<::,2
0
W <D.D9D,< W <D.D9D,< W <D.D9D,< W <D.D9D,< W <D.D9D,< W <D.D9D,<
-ersonal adicional W ;.700,0 0 W <<.900,0 W <<.900,0 W <<.900,0 W <<.900,0 W <<.900,0 W <<.900,0
*ericios bsicos W 900,0 0 W 9.<00,0 W 9.<00,0 W 9.<00,0 W 9.<00,0 W 9.<00,0 W 9.<00,0
$ostos logsticosEtransporte W 9D/,/ 0 W :.:<<,C W :.:<<,C W :.:<<,C W :.:<<,C W :.:<<,C W :.:<<,C
IN@ERSI0N E W <;.;9;,< W 0,00 W 0,00 W 0,00 W 0,00 W 0,00 W 0,00
-erchas E W ;9.</;,< 0 0 0 0 0 0
-allets E W <.<00,0 0 0 0 0 0 0
(quipos y computadoras E W /.970,0 0 0 0 0 0 0
=edes y sistemas E W 9.000,0 0 0 0 0 0 0
W =5.5;5&= W 1D1.1:D&5 W 1D1.1:D&5 W 1D1.1:D&5 W 1D1.1:D&5 W 1D1.1:D&5 W 1D1.1:D&5 TOTAL
COSTO DE ALTUILER DE UNA /ODE.A
mayora de las almaceneras se encuentran en el mismo sector de las
bodegas mencionadas en la opcin 7.
*i sabemos que los 2/; pallets ocupan /.:C:,2 m
9
+2/; ) 9,0/:
m
9
5pallet,, entonces los costos totales de la opcin / se presentan en
la tabla :D!
TA/LA D9
COSTO DE ALTUILER DE /ODE.A 6OPCI0N 17
$abe destacar que el alquiler de otra bodega adicional no significa que
se mejoren los procesos y la operatiidad de la bodega, por tal motio,
el beneficio de los cambios propuestos es mayor.
La reduccin de tiempos en los procesos de recepcin,
almacenamiento y despacho de mercadera motiada por el uso de
unidad de carga, uso eficiente de equipos, redistribucin fsica y
codificacin de ubicaciones en la bodega, tambin generan un ahorro
econmico, debido a que se hace necesario menos personal para la
operacin de la misma. La reduccin de personal fue de D personas
dedicadas al almacenamiento y despacho de mercadera +//1 del
177
W V $e ALo : ALo 1 ALo 1 ALo ; ALo D ALo 5 ALo =
COSTOS W 77.//:,< W 0,0 W 79:.<C;,: W 79:.<C;,: W 79:.<C;,: W 79:.<C;,: W 79:.<C;,: W 79:.<C;,:
*ericios de %lmacenera
+/.:C:,2 m9 a W:,9;5m9 ,
W 70.2;/,:
0
W 790.//2,< W 790.//2,< W 790.//2,< W 790.//2,< W 790.//2,< W 790.//2,<
$ostos logsticosEtransporte W 9D/,/ 0 W :.:<<,C W :.:<<,C W :.:<<,C W :.:<<,C W :.:<<,C W :.:<<,C
IN@ERSI0N E W 0,0 W 0,00 W 0,00 W 0,00 W 0,00 W 0,00 W 0,00
W :&: W 1;D.=45&D W 1;D.=45&D W 1;D.=45&D W 1;D.=45&D W 1;D.=45&D W 1;D.=45&D
COSTO DE ALTUILER DE UNA /ODE.A
TOTAL
personal actual,. (sta reduccin representa W //.D;0 anuales,
incluyendo el dcimo tercer sueldo.
EI"#u"cin Econ$ic"
-ara ealuar el comportamiento econmico de la inersin, se
construy un flujo de caja proyectado @ anual. (l flujo contiene todos
los beneficios que se esperan obtener de la inersin, los gastos
asociados con el nueo diseo de bodega y el costo total de la
inersin. Los indicadores de ealuacin utili#ados fueron! N%>, TB= y
-ay bac' period +periodo de recuperacin,T y se emple como tasa
mnima atractia de retorno +T&%=, el porcentaje de utilidad neta de la
empresa +721,. (n las tablas :2 y :C se presentan los Alujos de caja
proyectados tanto para la opcin V 7 de alquiler de bodega como para
la opcin V/ respectiamente.
178
179
T
A
/
L
A

D
2
)
L
U
J
O

D
E

C
A
J
A

P
R
O
3
E
C
T
A
D
O

A
N
U
A
L

6
O
P
C
I
0
N

1
7
CONCEPTOS ALo : ALo 1 ALo 1 ALo ; ALo D ALo 5 ALo =
/ENE)ICIOS W =5.5;5&=: W 1=D.25D&5: W 1=D.25D&5: W 1=D.25D&5: W 1=D.25D&5: W 1=D.25D&5: W 1=D.25D&5:
Por Incre$ento de c"p"cid"d W <;.;9;,<0 W 7:/.70:,;0 W 7:/.70:,;0 W 7:/.70:,;0 W 7:/.70:,;0 W 7:/.70:,;0 W 7:/.70:,;0
A+orro Y A%ute de peron"# W 0,00 W //.D;0,00 W //.D;0,00 W //.D;0,00 W //.D;0,00 W //.D;0,00 W //.D;0,00
COSTOS W :&:: W 5.4D:&:: W 5.4D:&:: W 1;.52=&:: W 5.4D:&:: W 5.4D:&:: W 1;.52=&::
."to Y co$pr" de p"##et W 0,00 W 0,00 W 0,00 W 7D.;<2,00 W 0,00 W 0,00 W 7D.;<2,00
."to Y $"nteni$iento de $ont"c"r!" W 0,00 W ;.D<0,00 W ;.D<0,00 W ;.D<0,00 W ;.D<0,00 W ;.D<0,00 W ;.D<0,00
."to Y $"nteni$ieto de ,re" cerc"d" W 0,00 W 720,00 W 720,00 W /;2,00 W 720,00 W 720,00 W /;2,00
SALDO OPERATI@O W =5.5;5&=: W 152.41D&5: W 152.41D&5: W 1D1.1=2&5: W 152.41D&5: W 152.41D&5: W 1D1.1=2&5:
.ASTOS DE CAPITAL W /:7./7;,00 W 0,00 W 0,00 W 0,00 W 0,00 W 0,00 W 0,00
Coto de #" InIerin W /:7./7;,00 W 0,00 W 0,00 W 0,00 W 0,00 W 0,00 W 0,00
)LUJO ECON0MICO SW 195.=94&D: W 152.41D&5: W 152.41D&5: W 1D1.1=2&5: W 152.41D&5: W 152.41D&5: W 1D1.1=2&5:
INDICADORES DE E@ALUACION ECON0MICA @AN > W ;:9.511&91 TIR > 2=&28 P/P > 1&;= 6"Lo7 S 1=&; 6$ee7
)LUJO DE CAJA PRO3ECTADO
180
T
A
/
L
A

D
4
)
L
U
J
O

D
E

C
A
J
A

P
R
O
3
E
C
T
A
D
O

A
N
U
A
L

6
O
P
C
I
0
N

1
7
CONCEPTOS ALo : ALo 1 ALo 1 ALo ; ALo D ALo 5 ALo =
/ENE)ICIOS W :&:: W 159.DD5&D: W 159.DD5&D: W 159.DD5&D: W 159.DD5&D: W 159.DD5&D: W 159.DD5&D:
Por incre$ento de c"p"cid"d W 0,00 W 79:.<C;,:0 W 79:.<C;,:0 W 79:.<C;,:0 W 79:.<C;,:0 W 79:.<C;,:0 W 79:.<C;,:0
A+orro Y A%ute de peron"# W 0,00 W //.D;0,00 W //.D;0,00 W //.D;0,00 W //.D;0,00 W //.D;0,00 W //.D;0,00
COSTOS W :&:: W 5.4D:&:: W 5.4D:&:: W 1;.52=&:: W 5.4D:&:: W 5.4D:&:: W 1;.52=&::
."to Y co$pr" de p"##et W 0,00 W 0,00 W 0,00 W 7D.;<2,00 W 0,00 W 0,00 W 7D.;<2,00
."to Y $"nteni$iento de $ont"c"r!" W 0,00 W ;.D<0,00 W ;.D<0,00 W ;.D<0,00 W ;.D<0,00 W ;.D<0,00 W ;.D<0,00
."to Y $"nteni$ieto de ,re" cerc"d" W 0,00 W 720,00 W 720,00 W /;2,00 W 720,00 W 720,00 W /;2,00
SALDO OPERATI@O W :&:: W 151.5:5&D: W 151.5:5&D: W 1;;.254&D: W 151.5:5&D: W 151.5:5&D: W 1;;.254&D:
.ASTOS DE CAPITAL W /:7./7;,00 W 0,00 W 0,00 W 0,00 W 0,00 W 0,00 W 0,00
Coto de #" InIerin W /:7./7;,00 W 0,00 W 0,00 W 0,00 W 0,00 W 0,00 W 0,00
)LUJO ECON0MICO SW 1D1.115&:: W 151.5:5&D: W 151.5:5&D: W 1;;.254&D: W 151.5:5&D: W 151.5:5&D: W 1;;.254&D:
INDICADORES DE E@ALUACION ECON0MICA @AN > W 1;:.:11&42 TIR > 59&;8 P/P > 1&:5 6"Lo7 S 1D&= 6$ee7
)LUJO DE CAJA PRO3ECTADO
.e la tabla :2, podemos obserar que el N%> es de W 90D.;77,D/, la
TB= de 2<,21 y el periodo de recuperacin es de 7<.9 meses. -or otro
lado, la tabla :C nos muestra que el N%> es de W /90.077,C2, la TB=
de ;D,91 y el periodo de recuperacin es de /:,< meses. (sta
informacin nos indica, que el beneficio econmico de la propuesta, al
no tener que alquilar una bodega o en su defecto contratar los
sericios de una almacenera, es alto y que la propuesta presenta una
muy buena iabilidad econmica.
Conc#uione
(l objetio principal de la tesis Lmejorar los procesos y la operatiidad de
la bodegaM, se cumple a cabalidad gracias a los cambios anali#ados y
planteados. (l beneficio que se obtiene es el de ordenar y hacer eficiente
al sistema de almacenamiento, as como minimi#ar los costos de
operacin. %dems, la inersin en este nueo sistema es baja en
comparacin con los beneficios que se obtendran, esto se refleja en el
anlisis econmico. Todo lo e)puesto permite concluir que la propuesta
planteada para mejorar la operatiidad de la bodega es e)celente.
181