單元一 植物的根莖葉

 認識植物的身體
 觀察植物的葉
 觀察植物的莖
 觀察植物的根

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 認識植物的身體
植物的身體包括根、莖、葉，它們的功能如下圖所示 :

 葉 吸收氧氣
吸收光能
製造養分
調節體內水分
 莖 支撐植物身體
運送養分
運送水分

 根 儲存養分
固定植物身體
水土保持

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 觀察植物的葉
 不同植物的葉子，有不同的葉形、葉緣、葉脈。
 葉子的外形，我們叫做 [ 葉形 ] 。如下列圖示：

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箭形、掌形

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針形、線形、長橢圓形

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 葉緣
 葉子邊緣的形態，我們叫做 [ 葉緣 ] 。
 有些葉子邊緣完整，沒有鋸齒，也沒有分裂 ; 有些葉片周邊形成
狀，而某些像鋸子，有尖銳的牙齒。如下列圖示：

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掌狀裂、淺裂、羽狀裂

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毛緣、齒牙緣

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 葉脈
 葉片上的紋路，我們叫做 [ 葉脈 ] 。葉脈主要區分為網狀脈和平行
脈。如下列圖示：

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 觀察植物的莖
 不同型態的莖，有不同的特徵。例如 : 牽牛花的莖會攀爬，草莓的
莖會在地上延伸橫走等。

 植物的莖大致可分為木本莖和草本經二種。

 1. 草本莖 : 莖的內部構造 ( 木質部 ) 不發達，柔軟多

 汁，富有彈性，且生長時間短，不會形成木材，
 稱草本植物如 : 蔬菜、草等。

 2. 木本莖 : 莖的內部構造 ( 木質部 ) 發達，堅硬、支

 撐力較強，且生長時間長，會形成木材，稱木本
 植物如 : 榕樹、松樹等如下列圖示：

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草本莖、木本莖

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 觀察植物的根
 植物的根具有儲存養分，固定植物身體和水土保持等功能。
 不同型態的根，具有不同的功能。如胡蘿蔔、蘿蔔和蕃薯會儲存養
分，並且可以供我們食用。如下列圖示：

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 根因型態不同，可分為軸根系和鬚根系二種，如下圖所示：

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