TALLER DE ANTROPOMETRIA

EU Marcela Avendao V.
Agradecimiento: EU Sara Leiva

Para evaluar el estado nutricional de las
personas se utilizan mtodos diferentes, tales
como los antropomtricos, los bioqumicos y los
clnicos.

Antropometra:
Es un sistema de medicin del tamao y
constitucin del cuerpo en partes especficas del
mismo.
Econmico
Las determinaciones antropomtricas que
ayudan a identificar el estado nutricional son:
peso, talla, circunferencia de la mueca,
circunferencia de la regin media superior del
brazo entre otros.

Consideraciones para la antropometra:

Para ver incrementos de peso es necesario que
las mediciones consecutivas sean en
condiciones similares: misma pesa, misma
cantidad de ropa, hora del da, etc.

Utilizar pesas calibradas

Peso:
Comprobar calibracin
Descalzo
Mnimo de ropa
De pie frente a la balanza
Con los pies juntos al centro de la balanza y los
brazos apegados al cuerpo
Haber vaciado vejiga
Antes de comer

Talla:
La persona se debe ubicar de espaldas al
tallmetro con los pies paralelos
Cabeza horizontal y espalda, glteos, y
talones pegados al cartabn
Cabeza erguida
Brazos al costado del cuerpo
Descenso de la pieza mvil hasta que tope
con la cabeza aplastando el pelo si ste tiene
volumen que sobreestime la talla .

IMC :ndice de masa corporal
Tambin llamado ndice de Qutelet, expresa el
peso en kilos, y la talla en metros al cuadrado
para calcular el ndice de masa corporal del
individuo, que nos da una estimacin de la
masa grasa.

Es muy utilizado como indicador de grado de
obesidad, ya que aun cuando puede inducir a
error en sujetos muy musculosos, en general
relaciona directamente el contenido de grasa
corporal.

IMC :ndice de masa corporal
PESO
TALLA
IMC
EJEMPLO:
Peso: 55 kilos Talla: 1, 59 metros
55 kg
(1.59)
55 kg
2.53 m
21.7 kg/m


Clasificacin:

Enflaquecido : < 18.4
Normal : 18.5 24.9
Sobre peso : 25 29.9
Obesidad 1 : 30 34.9
Obesidad 2 : 35 39.9
Obesidad mrbida : 40 50
Mega Obeso: > 50


Circunferencia de cintura asociada a mayores
factores de riesgo de enfermedad cardio vascular

Riesgo elevado Riesgo muy elevado
Hombres 94 cm. 102cm.

Mujeres 80cm. 88cm.