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  • Flujo Corregido

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    flujo corregido

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    de 3

    DIAGRAMA DE FLUJO DE OPERACIONES PARA PIA EN ALMIBAR

    RECEPCION
    SELECCIN / CLASIFICACION
    LAVADO
    BLANQUEADO
    PELADO
    CORTADO (crculos)
    DESCAROZADO
    LLENADO / ENVASADO
    SELLADO
    ESTERILIZADO
    ETIQUETADO / EMBALADO
    ALMACENADO

    BALANCE DE MATERIALES PARA PIA


    6083.31 Kg

    6023.085 KG

    6023.085 KG

    6023.085 KG

    4633.145 Kg


    4633.145 Kg

    4211.95kg


    12959 latas

    12959 latas


    12959 latas

    12959 latas




    RECEPCION
    SELECCIN / CLASIFICACION
    LAVADO
    BLANQUEADO
    PELADO
    CORTADO (crculos)
    DESCAROZADO
    LLENADO / ENVASADO
    SELLADO
    ESTERILIZADO
    ETIQUETADO / EMBALADO
    ALMACENADO
    1% defectuoso
    30% cscara (1389.94 kg)
    10% (463.3145kg)
    SOLUCION DE CUBIERTA
    Azcar 30% (589.67kg)
    Pectina 3% (68.04 kg)
    CMC 3%68.04kg)
    Ac. Ctrico 4% (90.72 kg)
    Agua (1451.5 kg)

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