Guia Didactica Tecnologia

GUA DIDCTICA
PARA EL DESARROLLO DE LOS LIBROS

Tecnologa I Proceso artesanal
Tecnologa II Proceso industrial
Tecnologa IIII Innovacin y
desarrollo sustentable
ngel A. Arvalo Ogarrio
Olivia Gonzlez Campos
GUIA TECNOLOGIA.indd 1 29/08/11 15:55
Primera edicin: Textos Educativos, S.A. de C.V., Agosto de 2011
D.R. ngel A. Arvalo Ogarrio y Olivia Gonzlez Campos
Textos Educativos, S.A. de C.V.
Ofcinas Generales
Retorno 34 de Av. del Taller nm. 15
Col. Jardn Balbuena, C.P. 15900
Delegacin Venustiano Carranza
Mxico, D.F.
Telfonos: 2612-1206, 5764-2421, 5764-2185
Correo electrnico: texteduca@prodigy.net.mx
Miembro de la Cmara Nacional de la Industria Editorial Mexicana
Registro nm. 2768
Edicin: Vctor M. Castillo Ortiz
La presentacin y disposicin en conjunto y de cada pgina de Gua Docente de Tecnologa 1 Proceso Artesanal,
Tecnologa 2 Proceso Industrial y Tecnologa 3 Innovacin y Desarrollo Sustentable son propiedad del editor.
Queda estrictamente prohibida la reproduccin parcial o total de esta obra por cualquier sistema
o mtodo electrnico, incluso el fotocopiado, sin autorizacin escrita del editor.
3
Presentacin
Estimadas Profesoras y Profesores:
La presente Gua Didctica para el desarrollo de los libros Tecnologa 1 Proceso Artesanal, Tecnologa 2 Proceso Industrial y Tecnologa 3 Innovacin y
Desarrollo Sustentable ha sido elaborada con la fnalidad de apoyarlos en las tareas de planeacin y evaluacin que se requieren para la aplicacin de los
programas de estudio de la asignatura Tecnologa que actualmente se imparte en los tres grados de la escuela secundaria, en cualquiera de sus modalidades.
En ella encontrarn recursos para facilitar la conduccin y apoyo en el desarrollo de las actividades didcticas diseadas en los libros, dependiendo de las
necesidades y prioridades tanto de la comunidad escolar como de sus alumnos. La Gua Didctica se ha estructurado considerando los aspectos esenciales
de toda planeacin, sea de carcter anual, mensual o semanal. De igual manera ustedes la podrn enriquecer y precisar de acuerdo con sus intereses. Los
elementos que componen la presente propuesta de planeacin son los siguientes:
Cuadro de propsitos La intencin de este primer apartado es darles una perspectiva general de los cinco bloques que conforman el programa
de estudio para que, a partir de la dinmica escolar y grupal, determinen y anoten las posibles fechas de su realizacin.
En este espacio podrn anotar los datos que requieran para la elaboracin de los informes que se entregan a las
autoridades correspondientes.
Cuadro de aprendizajes
esperados
Esta segunda parte les permitir tener una visin global de los aprendizajes que se espera obtengan los alumnos y, a
partir de ello, identifcar prioridades y desarrollar las actividades planeadas.
Cuadro de tema, subtemas y
conceptos
En esta seccin se explicitan los temas y conceptos esenciales que plantea el programa de estudios y sobre los cuales se
disearon las actividades de los libros. Verlos en conjunto les facilitar ubicar temas que pueden ser de mayor inters
o que requieren ms o menos tiempo para su desarrollo, de acuerdo con las caractersticas de la comunidad escolar.
Cuadro de subtemas Este apartado tiene la fnalidad de apoyarlos en la programacin de sus actividades. Como podrn apreciar cada subtema
corresponde, en cualquiera de los libros, a una sesin de trabajo. Se sugiere que de manera inicial se considere una
semana y media para cada subtema. No obstante, desde el inicio del ciclo escolar es necesario establecer el tiempo que
se dedicar al desarrollo de los proyectos tcnicos por ser la parte medular de los programas y consecuentemente a los
que habr que dedicar mayor tiempo, en comparacin con el resto de temas del programa.
Cuadro de apoyo para el
desarrollo de las actividades
de los alumnos en cada
subtema o sesin de trabajo
Esta seccin es un resumen que ustedes podrn consultar mientras sus alumnos realizan las actividades dentro de
clase o bien para revisar, junto con ellos, los productos de aprendizaje de cada sesin o para evaluar las respuestas a
los diferentes cuestionamientos o ejercicios. Incluye orientaciones y respuestas especfcas de las secciones Manos a
la obra, Para analizar y Qu aprend. Asimismo, las referencias en internet sugeridas en esta seccin ofrecen la
posibilidad de consultar y profundizar de manera inmediata los temas abordados o conocer detalles de los ejemplos que
se plantean en las sesiones de trabajo, sobre todo en cuanto a procesos y objetos tcnicos se refere.
4 GUA DOCENTE TECNOLOGA I PROCESO ARTESANAL
En relacin con la evaluacin, es una realidad que actualmente existe un cambio en los procedimientos para evaluar los aprendizajes de los estudiantes.
No basta con determinar una califcacin al fnal de cada bimestre, ms bien se requiere contar, de manera permanente, con datos y evidencias sobre su
desempeo y con evidencias de lo que van logrando en el transcurso de las sesiones de trabajo, con el fn de apoyar las decisiones de los docentes sobre las
actividades que requieren replantear o reestructurar para el logro de aprendizajes. Con la fnalidad de posibilitar la evaluacin continua de los estudiantes, se
disearon los siguientes instrumentos:
Registro de evaluacin de
aprendizajes esperados
Cinco bloques
Este recurso apoya la evaluacin de los estudiantes durante todo el ciclo escolar y permite sustentar su valoracin fnal.
Se sugiere registrar los datos correspondientes al desempeo de los alumnos conforme se desarrolla cada bloque. Puede
reproducirse para cada alumno.
Registro de evaluacin y
autoevaluacin por bloque
Este apartado permite el registro de las actividades y productos realizados por los estudiantes teniendo como referente
los aprendizajes esperados de cada bloque y las actividades propuestas en cada sesin de trabajo de los libros. Asimismo
ustedes pueden agregar otros productos que hayan considerado necesario solicitar a los alumnos para fortalecer el logro
de los aprendizajes del bloque. El programa de la asignatura alienta la autoevaluacin, que puede registrarse en esta hoja.
Tambin puede reproducirse para cada alumno.
Cuestionario Es un recurso adicional que los docentes pueden enriquecer, modifcar y utilizar para completar los elementos a tomar en
cuenta para la planeacin de las actividades y la evaluacin continua. Se puede reproducir para cada alumno.
Asimismo, con la intencin de dar lugar a los aprendizajes esperados en los estudiantes, dentro de los libros se han diseado situaciones didcticas
organizadas en sesiones de trabajo que se estructuran en los siguientes momentos:
Es una invitacin para iniciar amablemente la sesin de trabajo a travs de una adivinanza, un reto a resolver o una frase clebre.

Explica los conceptos de cada subtema y aporta datos y ejemplos relevantes de diversos campos y objetos tecnolgicos.
En esta seccin se les pide a los alumnos investigar en libros y diversas fuentes de informacin para obtener datos as como hacer entrevistas, realizar visitas
a lugares estratgicos, poner en prctica su creatividad y tomar decisiones para elaborar maquetas, prototipos, modelos, carteles, trpticos, programas de radio
y, por supuesto leer, escribir y compartir entre s los datos obtenidos. Son actividades individuales y en equipos.
GUA DOCENTE TECNOLOGA I PROCESO ARTESANAL 5
Este apartado pretende que los alumnos establezcan relaciones entre lo que saben, lo que investigaron y los conceptos y ejemplos que se trabajan en la sesin
a travs de cuadros sinpticos y la ubicacin de ejemplos posibles para aplicar los conceptos clave.
Este momento ofrece informacin especfca sobre algunos temas para enriquecer el anlisis de ciertos campos tecnolgicos sobre todo en algunos momentos
histricos.
La intencin de esta seccin es que los alumnos valoren sus logros y difcultades y junto con los docentes tomen decisiones sobre cmo mejorar su desempeo
acadmico.
Aqu se ofrecen distintas referencias y fuentes de informacin para profundizar en los diversos temas abordados.
Por ltimo, junto a esta gua hemos incluido algunos documentos que la SEP ha publicado en el portal de la asignatura de tecnologa. El archivo Conceptos
bsicos incluye tres de los anexos al programa de estudios de la asignatura, el de conceptos bsicos, el de orientaciones didcticas generales y el de trabajo
con proyectos. Los dems archivos son lecturas que pueden apoyar el estudio y profundizacin de temas que estn sustentando el desarrollo de la asignatura
tales como la relacin entre ciencia, tecnologa y sociedad, la alfabetizacin en ciencia y tecnologa, el principio precautorio, los sistemas tecnolgicos, entre
otros.
1
TECNOLOGA
Proceso artesanal
PLANEACIN
TECNOLOGA I PROCESO ARTESANAL
Bloque I Bloque II Bloque III Bloque IV Bloque V
Tcnica y tecnologa Medios tcnicos Transformacin de
materiales y energa
Comunicacin y
representacin tcnica
Proyecto de produccin
artesanal
Propsitos Propsitos Propsitos Propsitos Propsitos
1. Distinguir a la tcnica como
un sistema constituido por un
conjunto de acciones para la
satisfaccin de necesidades e
intereses.
2. Caracterizar a los sistemas
tcnicos como el conjunto
articulado de acciones huma-
nas intencionadas, materia,
energa y artefactos.
3. Reconocer a la tcnica como
objeto de estudio de la tec-
nologa.
4. Demostrar la estrecha re-
lacin que existe entre las
necesidades sociales y la
creacin de tcnicas que las
satisfacen.
5. Reconocer la delegacin de
funciones como una forma
de extender las capacidades
corporales a travs de la crea-
cin y uso de herramientas y
mquinas.
6. Utilizar las herramientas y las
mquinas en diversos proce-
sos tcnicos.
7. Considerar que las herra-
mientas y las mquinas son
productos de la construccin
social, histrica y cultural.
8. Identicar el uso, el origen, la
diversidad y las posibilidades
de transformacin de mate-
riales.
9. Emplear los materiales en
diversos procesos, de acuerdo
con sus funciones tcnicas.
10. Utilizar tcnicas de transfor-
macin de la energa para su
empleo en diversos procesos
tcnicos.
11. Prever e intervenir en los po-
sibles efectos en el ambiente
derivados del uso de los ma-
teriales y de la energa.
12. Reconocer la importancia de
los medios de representacin
como formas de registro de la
informacin tcnica y como
medio de comunicacin.
13. Utilizar diferentes lenguajes
para la representacin del
conocimiento tcnico.
14. Elaborar y utilizar croquis,
diagramas, manuales, planos,
diseos, modelos, esquemas,
smbolos y medios informti-
cos para comunicar sus ideas
y creaciones tcnicas.
15. Reconocer las fases, carac-
tersticas y nalidades de un
proyecto tcnico orientado a
la satisfaccin de necesidades
e intereses.
16. Reproducir un objeto o proce-
so tcnico cercano a su vida
cotidiana.
17. Considerar desde una pers-
pectiva sistmica los insumos,
los medios tcnicos y el con-
texto social y natural para la
ejecucin del proyecto.
18. Representar grcamente el
proyecto tcnico y el proceso
a seguir en su reproduccin.
19. Elaborar y evaluar el proyecto
tcnico de acuerdo con el plan
y las similitudes o diferencias
respecto del modelo elegido, y
comunicar los resultados.
Fecha: Fecha: Fecha: Fecha: Fecha:
materiales y energa
Comunicacin y
artesanal
Aprendizajes esperados Aprendizajes esperados Aprendizajes esperados Aprendizajes esperados Aprendizajes esperados
Identican a la tcnica como
prctica social que forma
parte importante de su vida
cotidiana.
Reconocen los componentes
de las tcnicas: acciones
estratgicas y acciones ins-
trumentales para el logro de
determinados nes.
Relacionan las necesidades e
intereses de los grupos socia-
les y la creacin y uso de las
tcnicas en diferentes contex-
tos sociales e histricos.
Caracterizan a la tecnologa
como el rea de conocimiento
que estudia las tcnicas.
Utilizan la metodologa de
resolucin de problemas en la
satisfaccin de una necesidad
o un inters.
Conocen el papel de las herra-
mientas y de las mquinas en
los procesos tcnicos.
Emplean herramientas como
extensin de las capacidades
humanas e identican las
funciones delegadas.
Examinan cmo las herra-
mientas y las mquinas cam-
bian y se adaptan a nuevos
entornos culturales a lo largo
del tiempo.
Utilizan las herramientas y las
mquinas de forma creativa
en la solucin de problemas
tcnicos.
Comprenden la funcin de los
materiales y de la energa en
los procesos tcnicos.
Emplean de manera eciente
los materiales y la energa en
diversos procesos tcnicos.
Valoran y toman decisiones
referentes al uso adecuado
de materiales y energa en la
operacin de un sistema tc-
nico para minimizar el impacto
ambiental.
Construyen diversos mecanis-
mos para trasformar y apro-
vechar de manera eciente
la energa en la resolucin de
problemas tcnicos.
Entienden el papel de la re-
presentacin tcnica para la
comunicacin de los procesos
tcnicos para la comunicacin.
Analizan cmo las representa-
ciones tcnicas cambian a lo
largo de la historia y entienden
su importancia como registro
de informacin y comunica-
cin.
Usan y aplican diferentes tipos
de representaciones tcnicas.
Construyen y reproducen
representaciones y lenguajes
tcnicos en la resolucin de
problemas tcnicos.
Conocen los propsitos y fases
de un proyecto tcnico para
ejecutarlo como alternativa de
solucin en la satisfaccin de
una necesidad o inters.
materiales y energa
Comunicacin y
Proyecto de
produccin artesanal
Temas, subtemas
y conceptos
Temas, subtemas
y conceptos
Temas, subtemas
y conceptos
Temas, subtemas
y conceptos
Temas, subtemas
y conceptos
1 Tcnica
Las tcnicas en la vida
cotidiana
Tcnica
Intervencin tcnica
Necesidades e intereses
sociales
La tcnica como sistema, clases
de tcnicas y sus elementos
comunes
Tcnica
Acciones estratgicas,
acciones instrumentales
Clases de tcnicas: ensambla-
do, transporte, transformacin,
modelado, reparacin, prepara-
cin, captura, manejo, servicio
La tcnica como prctica
sociocultural e histrica y su
interaccin con la naturaleza
Tcnica
Cultura
La tcnica como cultura
Transformacin de la naturaleza
1 Medios instrumentales
Las herramientas y mquinas
como extensin de las capaci-
dades humanas
Herramientas
Mquinas
Delegacin de funciones
Gesto tcnico
Sistema ser humano-producto
Herramientas y mquinas: sus
funciones y su mantenimiento
Herramientas
Mquinas
Sistema ser humano-mquina
Mantenimiento: correctivo
y preventivo
Las acciones tcnicas en los
procesos artesanales
Proceso tcnico artesanal
Sistema ser humano-producto
Sistema ser humano-mquina
Acciones estratgicas
Acciones instrumentales
Acciones de regulacin
y control
1 Materiales
Caractersticas funcionales de
los materiales y clasicacin
por sus usos
Materiales
Propiedades tcnicas de los
materiales
Insumos
Uso, procesamiento y nuevas
aplicaciones de los materiales
naturales y sintticos
Materiales: naturales y
sintticos
Procesos tcnicos
Previsin del impacto ambiental
derivado de la extraccin,
uso y procesamiento de los
materiales
Materiales
Desecho
Impacto
Resultados esperados e
inesperados
Procesos tcnicos
1 Importancia de la comunica-
cin y representacin tcnica
Las representaciones tcnicas
a travs de la historia
Representacin
Representacin tcnica
Informacin tcnica
La importancia de la comunica-
cin y la representacin tcnica
Lenguaje tcnico
Cdigos tcnicos
Comunicacin tcnica:
lenguajes y cdigos
Lenguaje tcnico
Cdigos tcnicos
La comunicacin y la
representacin tcnica en la
resolucin de problemas
tcnicos y el trabajo por
proyectos en los procesos
productivos
Comunicacin tcnica
Resolucin de problemas
Procesos productivos
Proyecto tcnico
1 El proyecto tcnico como
mtodo de trabajo en tecno-
loga
El proyecto tcnico como mto-
do de trabajo en tecnologa
artesanales
Proceso tcnico
Procesos artesanales
Los proyectos en tecnologa
Los objetos tcnicos
Proyecto tcnico
Alternativas de solucin
Fases del proyecto tcnico
artesanal
2 Proyecto de produccin
Acercamiento a los procesos
productivos: fases del proyecto
de produccin artesanal
materiales y energa
Comunicacin y
Proyecto de
produccin artesanal
Temas, subtemas
y conceptos
Temas, subtemas
y conceptos
Temas, subtemas
y conceptos
Temas, subtemas
y conceptos
Temas, subtemas
y conceptos
Las tcnicas y los procesos
productivos
artesanales
Tcnica
Proceso productivo
Proceso tcnico artesanal
2 Tecnologa
La tecnologa como campo de
estudio y como reexin sobre
la tcnica
Tecnologa
Tcnica
El papel de la tecnologa en
la sociedad
Tecnologa
Tcnica
sociales
La resolucin de problemas
tcnicos y el trabajo por
proyectos en los procesos
productivos
Proyecto tcnico
Conocimiento y habilidades
para el manejo de herramientas
y mquinas
Herramientas
Mquinas
Acciones estratgicas
Acciones instrumentales
Acciones de regulacin y control
2 Medios culturales
Aplicaciones de las herramien-
tas y mquinas a nuevos proce-
sos segn el contexto
Herramientas y cultura material
Cambio tcnico
Flexibilidad interpretativa
Herramientas y mquinas en la
resolucin de problemas tcni-
cos y el trabajo por proyectos
en los procesos productivos
Herramientas
Mquinas
Proyecto tcnico
2 Energa
Diversos tipos y fuentes de
energa y su trasformacin
Tipos de energa
Fuentes de energa
Transformacin de energa
Proceso tcnico
Las funciones de la energa
en los procesos tcnicos y su
transformacin
Energa: movimiento, calor, luz,
electricidad, magnetismo
Insumos
Proceso tcnico
derivado del uso de la energa
Procesos tcnicos
Impacto ambiental
Los materiales y la energa en
la resolucin de problemas tc-
nicos y el trabajo por proyectos
Proyecto tcnico
Nombre: Grupo:
materiales y energa
Comunicacin y
artesanal
Subtemas Subtemas Subtemas Subtemas Temas, subtemas
1 Tcnica
Las tcnicas en la vida
cotidiana
Fecha:
La tcnica como sistema, clases
de tcnicas y sus elementos
comunes
Fecha:
La tcnica como prctica socio-
cultural e histrica y su interac-
cin con la naturaleza
Fecha:
Las tcnicas y los procesos
productivos artesanales
Fecha:
1 Medios instrumentales
Las herramientas y mquinas
como extensin de las capaci-
dades humanas
Fecha:
Herramientas y mquinas: sus
funciones y su mantenimiento
Fecha:
Las acciones tcnicas en los
procesos artesanales
Fecha:
Conocimiento y habilidades
para el manejo de herramientas
y mquinas
Fecha:
1 Materiales
Caractersticas funcionales de
los materiales y clasicacin
por sus usos
Fecha:
Uso, procesamiento y nuevas
aplicaciones de los materiales
naturales y sintticos
Fecha:
derivado de la extraccin, uso
y procesamiento de los mate-
riales
Fecha:
1 Importancia de la comunica-
cin y representacin tcnica
Las representaciones tcnicas a
travs de la historia
Fecha:
La importancia de la comunica-
cin y la representacin tcnica
Fecha:
Comunicacin tcnica: lengua-
jes y cdigos
Fecha:
La comunicacin y la represen-
tacin tcnica en la resolucin
de problemas tcnicos y el tra-
bajo por proyectos en los proce-
sos productivos
Fecha:
1 El proyecto tcnico como m-
todo de trabajo en tecnologa
El proyecto tcnico como
mtodo de trabajo en tecnologa
Fecha:
Los objetos tcnicos
Fecha:
Proyecto de produccin arte-
sanal
Fecha:
de produccin artesanal
Fecha:
Nombre: Grupo:
materiales y energa
Comunicacin y
artesanal
2 Tecnologa
La tecnologa como campo de
estudio y como reexin sobre
la tcnica
Fecha:
El papel de la tecnologa en la
sociedad
Fecha:
La resolucin de problemas tc-
Fecha:
2 Medios culturales
Aplicaciones de las herramien-
tas y mquinas a nuevos proce-
sos segn el contexto
Fecha:
Herramientas y mquinas en la
Fecha:
2 Energa
Diversos tipos y fuentes de
energa y su trasformacin
Fecha:
Las funciones de la energa
en los procesos tcnicos y su
transformacin
Fecha:
derivado del uso de la energa
Fecha:
Los materiales y la energa en
la resolucin de problemas tc-
Fecha:
La comunicacin y la represen-
tacin tcnica en la resolucin
de problemas tcnicos y el tra-
bajo por proyectos en los proce-
sos productivos
Fecha:
Bloque I
Tcnica y tecnologa
Propsitos Aprendizajes esperados
1. Distinguir a la tcnica como un sistema constituido por un conjunto de acciones
para la satisfaccin de necesidades e intereses.
2. Caracterizar a los sistemas tcnicos como el conjunto articulado de acciones
humanas intencionadas, materia, energa y artefactos.
3. Reconocer a la tcnica como objeto de estudio de la tecnologa.
4. Demostrar la estrecha relacin que existe entre las necesidades sociales y la
creacin de tcnicas que las satisfacen.
Identican a la tcnica como prctica social que forma parte importante de su vida cotidiana.
Reconocen los componentes de las tcnicas: acciones estratgicas y acciones instrumentales
para el logro de determinados nes.
Relacionan las necesidades e intereses de los grupos sociales y la creacin y uso de las tcni-
cas en diferentes contextos sociales e histricos.
Caracterizan a la tecnologa como el rea de conocimiento que estudia las tcnicas.
Utilizan la metodologa de resolucin de problemas en la satisfaccin de una necesidad o un
inters.
SUBTEMAS
LAS TCNICAS EN LA VIDA COTIDIANA
ACTIVIDADES
Pgina 9. Cuadro de aparatos herramientas y maquinas en casa y en la escuela. Denicin de tecnologa. Comparacin de deniciones. Pgina 11. Cmo cruzar un arroyo. Tcnicas y
herramientas para cruzar el arroyo.
CLAVE DE RESPUESTAS
Pgina 9. Adivinanza. Porque el gato no estaba en la laguna.
Pgina 11
Tcnica Herramienta
Ensayar el tamao de los saltos Utilizar marcas para medir los saltos
Observar el tamao del ancho del arroyo y calcular el tamao del salto necesario
Probar la resistencia del madero Maderos para cruzar el arroyo
PARA SABER MS
Pgina 12
La Belle, Mara Margarita. Arte, ciencia y tcnica II. Patrick Goldsmith (Antologado). SEP/CONAFE, 1987. Coleccin Astrolabio.
Lichtenstein, Maximiliano. 30 Objetos, necesidad e ingenio del ser humano. SEP/TRILCE, 2003. Serie Astrolabio.
Tercero, Jos Lpez, et. al. Naturaleza y pensamiento. SEP/Santillana, 2006. Coleccin Espejo de Ucrania.
En Internet
http://tecnologiaedu.us.es/asignatura/tema1/teteci/
http://www.areatecnologia.com
LA TCNICA COMO SISTEMA, CLASES DE TCNICAS Y SUS ELEMENTOS COMUNES
ACTIVIDADES
Pgina 13. Descripcin de juego favorito. Pgina 17. Acciones, material, sentimientos y conocimientos sobre juego favorito. lbum de juguetes y resumen. Pgina 18. Analizar acciones
estratgicas e instrumentales en la produccin de un triciclo.
CLAVE DE RESPUESTAS
Pgina 13. Adivinanza. Los dados.
Pgina 18
Obtencin de metal de la naturaleza I
Ensamble y soldadura de piezas del triciclo con herramientas I
Lograr que el juguete sea estable y soporte un peso determinado I
Observar si entretiene y divierte el juguete E
Proporcionar diversin y entretenimiento E
Pintado de piezas I
Conocer la utilidad de la rueda y el funcionamiento de varios transportes E
Obtencin de caucho y plstico de la naturaleza I
Analizar y decidir usar metal y plsticos E
Elaboracin y ensamble de ruedas I
Obtencin de materiales de la naturaleza para elaborar pinturas para metales I
Fundir el metal en moldes para la obtencin de piezas I
Imaginar la estructura posible del juguete E
Pgina 19 2. Cazar, caminar de cierto modo, tejer, transformar madera de rbol en tablas, elaboracin y ensamble de ruedas.
PARA SABER MS
Pgina 19
Meiani, Antonella. El gran libro de los inventos. Coleccin SEP/Planeta DeAgostini, 2004. Coleccin Espejo de Ucrania.
Navarrete, Nstor. Atlas bsico de tecnologa. SEP/Parramn Ediciones, 2003, Coleccin Espejo de Ucrania.
En Internet
http://www.areatecnologia.com/
http://redescolar.ilce.edu.mx/redescolar2008/proyectos/tunecesitas_pri09/index_enca.htm
LA TCNICA COMO PRCTICA SOCIOCULTURAL E HISTRICA Y SU INTERACCIN CON LA NATURALEZA
ACTIVIDADES
Pgina 20. Actividades humanas engrupo e individuales. Pgina 21. Investigacin sobre tcnicas empleadas en la elaboracin de tortillas de maz. Pgina 22. Analizar diagrama de pro-
ceso tcnico de elaboracin de tortillas.
CLAVE DE RESPUESTAS
Pgina 20. Adivinanza. La tortilla.
Pgina 21
TORTILLAS. PROCESO TCNICO. NECESIDAD O PROBLEMA: Alimento. MATERIAL DE LA NATURALEZA: Maz, Cal, Agua. ACCIONES HUMANAS DE TRANSFORMACIN Sembrar, cortar, secar
maz, Elaborar nixtamal; cocer, moler, amasar; Dar forma a tortillas; Cocimiento de tortillas; Comer, almacenar, vender, transportar tortillas; CONOCIMIENTOS APLICADOS:
La cal facilita limpieza y cocimiento del maz; solamente el maz X sirve para tortillas. Los alimentos cocidos se digieren mejor. La masa es maleable, permite consistencia para tortillas.
HERRAMIENTAS Y MQUINAS: Manos, Molino, Metate, Vasijas, Comal, Tortillero manual, Tornillero que usa electricidad y gas, Molinos industriales, Fuego, Estufa. PRODUCTO: Tortillas.
PERSONAS O TCNICOS: Campesinos, Cocineros, Tornilleros, Molineros, Tcnicos de mquinas.
PARA SABER MS
Pgina 23
Fernndez, Francisco. Arte, ciencia y tcnica III (Antologa) SEP/CONAFE, 1987, Serie Astrolabio, en la Biblioteca Escolar.
Eugenio, Deza Nstor. et al. Da gusto inventar SEP/SM Ediciones, 2003.
En Internet
http://www.icarito.cl
http://www.lasalle.es/ciano/tecno/tecno.htm
LAS TCNICAS Y LOS PROCESOS PRODUCTIVOS ARTESANALES
ACTIVIDADES
Pgina 24. Caractersticas de taller y fbrica. Pgina 26. Elaboracin de cajita artesanal y cajita industrial. Pgina 27. Analizar diferencias y similitudes entre produccin u venta de cajitas.
CLAVE DE RESPUESTAS
Pgina 24. Adivinanza. Los zapatos
Pgina 27
CAJITA ARTESANAL CAJITA INDUSTRIAL
Se realiza en 30 minutos aproximadamente.
Se usan palitos de elaboracin sencilla.
Se usa pegamento blanco para unir las piezas.
Se usan solamente las manos.
La persona une los palitos.
Se sabe que la madera sirve para hacer cajas.
La persona da a la cajita caractersticas muy especiales con toque personal. Si se hacen
varias, las caractersticas de cada cajita varan un poco.
La cajita debe venderse a un precio un poco mayor que su costo de produccin.
En el mismo tiempo se elaboran muchas cajitas.
Se usan piezas de madera cortadas y pulidas en mquinas.
Se usa pegamento industrial o unin con clavos para mayor resistencia.
Se usan martillo y otras herramientas ms especfcas para cada momento de elabo-
racin.
La persona cuida el funcionamiento correcto de las mquinas y herramientas.
Se sabe que la madera sirve para hacer cajas.
Todas las cajitas son iguales.
Es posible vender las cajitas a un precio ms bajo porque se pueden vender muchas.
PARA SABER MS
Pgina 27
Fraioli, Luca. La historia de la tecnologa: el hombre crea su mundo. SEP/Editex, 2004, Serie Astrolabio.
Traven, Bruno. Canasta de cuentos mexicanos. Mxico, Selector, 2008, Coleccin Cultural, 209 pp.
En Internet
http://www.arqueomex.com/S2N3nProduccion80.html
http://www.natureduca.com/tecno_indice.php
LA TECNOLOGA COMO CAMPO DE ESTUDIO Y COMO REFLEXIN SOBRE LA TCNICA
ACTIVIDADES
Pgina 29. Denicin de tecnologa, bsqueda en fuentes de informacin, diferencia con tecnologa. Pgina 31. Sopa de letras de tcnicas. Refexin sobre tecnologa con base en las
palabras encontradas.
CLAVE DE RESPUESTAS
Pgina 29. Adivinanza. El ro
Pgina 31. Tcnicas de cuidado de los enfermos: Terapias. Tcnica del cirujano: Anestesiar. Instrumento que usan los doctores: Estetoscopio. Ciencia de conocer, prevenir y curar las
enfermedades: Medicina. Medicina que cura las infecciones: Penicilina. Herramienta del cirujano: Bistur. Enfermedad que se observa por el aumento de glucosa en la sangre: Diabetes.
Analizar. Se puede decir que terapia, anestesia, estetoscopio, medicina, penicilina, bistur y diabetes forman parte de la tecnologa humana que se ocupa de la salud y la atencin de las
enfermedades de las personas.
PARA SABER MS
Pgina 32
Gordillo, Mariano Martn (coord.). Ciencia, Tecnologa y Sociedad. Proyecto Argo. Materiales para la educacin CTS, captulo 2, Grupo Norte, 2001, pp. 64-101.
Bronowski, Jacobo. El ascenso del hombre. Mxico Fondo Educativo Interamericano, 1979.
En Internet
http://centros5.pntic.mec.es/ies.arzobispo.valdes.salas/alumnos/fltec/fltec.html
http://www.ugr.es/~eianez/Biotecnologia/cts.htm
EL PAPEL DE LA TECNOLOGA EN LA SOCIEDAD
ACTIVIDADES
Pgina 33. La tecnologa formatea a las sociedades, escribir por qu. Tecnologas en alimentos favoritos. Pgina 35. Investigacin sobre proceso tecnolgico de la agricultura (10 pregun-
tas). Pgina 37. Analizar al relacionar trminos en columnas para ubicar tecnologas y tcnicas en agricultura.
CLAVE DE RESPUESTAS
Pgina 33. Adivinanza. Cebolla.
Pgina 35. ASPECTOS TCNICOS DE LA AGRICULTURA (10 preguntas)
2. ACCIONES HUMANAS SOBRE LA TIERRA
1. Hacer hoyos para colocar semilla
2. Remover la tierra
3. Abrir surcos y zanjas
4. Deshierbar
5. Eliminar maleza
6. Aprovechar creciente de ros
7. Abonar la tierra
8. Rotacin de cultivos
9. Fumigar
10. Diversicacin de semillas
11. Contaminacin por nitrgeno y fosforomagnesio en ros, lagos y aguas subterrneas
12. Erosin
13. Agotamiento de minerales
14. Salinizacin del suelo
3. HERRAMIENTAS Y MQUINAS PARA TRABAJAR LA TIERRA
Uso de la mano
Herramientas de madera y piedra
Coa americana
Azadn
Pala
Hacha
Horca
Sierra
Rastrillo
Pico
Rastrillo
Barretn
Carretilla
Escardilla
Machete
Regadera
Transplantador
Arado con bueyes
Arado de ruedas
Yugo frontal para los animales de tiro
Herraje de animales
Caballo de tiro
Uso de estircol para abonar
Arado de madera con puntas de hierro
Arado de hierro fundido
Arado de acero
Tractor de oruga
Tractor de ruedas
Uso de agroqumicos para abonar y fumigar
Aspersora para fumigar
Fumigacin por avionetas
Ingeniera gentica
6. USO DE AGUA
1. Aprovechamiento de la lluvia
2. Agricultura de regado, se obtiene agua de ros, po-
zos, presas, lagunas.
3. Sistema de canales para regar
4. Sistema de drenaje
5. Siembra de arroz en pantanos
6. Sistema de regado en terrazas
7. Chinampas
8. Informes meteorolgicos
9. Sistemas de tubera para irrigacin
7. HERRAMIENTAS Y MQUINAS PARA COSECHA
1. Corte de arbustos y corte de frutos de los rboles con las manos 2. Hoz
3. Guadaa
4. Mquinas segadoras
5. Mquinas trilladoras
6. Mquinas empacadoras
8. USO DE LA PRODUCCIN AGRCOLA
1. Alimento inmediato
2. Cantidades pequeas de productos almacenados
3. Produccin para compra venta.
4. Prensas para obtener aceite
5. Almacenamiento en silos, graneros, cisternas secas
6. Molinos de viento
7. Molinos hidrulicos
8. Productos para alimentacin, ornamento, bras, biofarmacu-
ticos y otros usos diversos
9. Molinos industriales
10. Grandes bodegas para almacenar
11. Secado, salado, empaquetado, envasado, enlata-
do, congelado de alimentos, deshidratacin.
10. ASPECTOS SOCIALES
Vida sedentaria. Surgimiento de pequeas aldeas. Los integrantes de la comunidad se reparten las tareas: surgen agricultores, cazadores, artesanos, comerciantes. Aparecen los dueos
de la tierra. Esclavos aran la tierra. Mejora de la alimentacin, los seres humanos viven ms aos. Surgen sociedades que basan su economa en la agricultura. Surgen diferentes formas
de propiedad de la tierra. Organizacin de parcelas. Los pueblos y naciones se van especializando en el cultivo de ciertos productos. Produccin a gran escala. Uso de gran cantidad de
terrenos para agricultura. Agricultura para alimentacin de personas y animales, ornamento, productos qumicos (etanol, plsticos, azcar, almidn), fbras (algodn, camo, lino), madera,
fertilizantes, combustible (biodisel, etanol), productos biofarmacuticos, drogas legales e ilegales, entre otros.
Pgina 37
YUGO. Se coloca a los animales de tiro. DESHIDRATACIN. Forma de procesar productos agrcolas. SEDENTARISMO. Opuesto a la vida nmada. RASTRILLO. Sirve para quitar hierba o paja
de los surcos. FUMIGACIN. Sirve para eliminar insectos en la siembra. ABONO. Sirve para aumentar fertilidad de la tierra. ARADO. Sirve para hacer surcos en la tierra. CHINAMPA. Huerto
fotante. IRRIGACIN. Suministro de agua en la parcela. HOZ. Sirve para cosechar. MOLINO. Sirve para triturar semillas. SILO. Sirve para almacenar productos agrcolas.
PARA SABER MS
Pgina 38
Toffer, Alvin y Heidi. Ms all del shock del futuro. Revista QUO, nm. 37 Mxico, noviembre del 2000.
Bush, Tomas. Sistemas Tecnolgicos: Contribuciones a una teora general de la articialidad. Aique Editores. Buenos Aires, Argentina.
Newth, Eiriz, Breve historia del futuro, SEP/Ediciones Robinbook, 2006, Serie Espejo de Ucrania.
En Internet
http://www.monografas.com/trabajos5/cienteysoc/cienteysoc.shtml
http://publicalpha.com/infuencia-de-la-tecnologia-en-la-sociedad/
LA RESOLUCIN DE PROBLEMAS TCNICOS Y EL TRABAJO POR PROYECTOS EN LOS PROCESOS PRODUCTIVOS
ACTIVIDADES
Pgina 39. Familia como organizacin con actividades y reglas. Ventajas de la organizacin familiar. Pgina 41. Elaboracin de un plato de barro. Analizar con proceso tecnolgico de
alfarera y cermica. Pgina 43. Responder preguntas sobre actividades y formas de organizacin en la alfarera.
CLAVE DE RESPUESTAS
Pgina 39. Adivinanza. El sol
Pgina 43
1. El plato que elaboraste es un objeto de alfarera? a) Si, porque est hecho de barro
2. Cul es la tcnica que permiti a las personas obtener utensilios que no se rompieran fcilmente? b) Hornear o poner en cocimiento el objeto
3. Qu se puede usar para obtener objetos de alfarera o cermica que sean iguales y se puedan hacer muchos en poco tiempo? b) Un molde y la tcnica de vaciado
4. Qu caracterstica tiene el barro, que permite hacer objetos de diversas formas? a) Es plstico
1. Porque ha existido la divisin social del trabajo y las personas se han heredado y enseado unos a otros los conocimientos, tcnicas, procedimientos y uso de los materiales.
2. Si es una tecnologa porque involucra la aplicacin de conocimientos, materiales de la naturaleza, tcnicas, herramientas, mquinas.
3. Que el plato de rompe fcilmente y fltra el agua.
PARA SABER MS
Pgina 44
Toffer, Alvin y Heidi. Ms all del shock del futuro, Revista QUO, nm. 37 Mxico, noviembre del 2000.
Bush, Tomas. Sistemas Tecnolgicos: Contribuciones a una Teora General de la Articialidad. Aique Editores. Buenos Aires, Argentina.
En Internet
http://www.oei.es/cts.htm
http://edutecno.org/estandares/men_estandares1/men_estandares12/
Bloque II
Medios tcnicos
1. Reconocer la delegacin de funciones como una forma de extender las capacidades
corporales a travs de la creacin y uso de herramientas y mquinas.
2. Utilizar las herramientas y las mquinas en diversos procesos tcnicos.
3. Considerar que las herramientas y las mquinas son productos de la construccin so-
cial, histrica y cultural.
Conocen el papel de las herramientas y de las mquinas en los procesos tcnicos.
Emplean herramientas como extensin de las capacidades humanas e identican las
funciones delegadas.
Examinan cmo las herramientas y las mquinas cambian y se adaptan a nuevos en-
tornos culturales a lo largo del tiempo.
Utilizan las herramientas y las mquinas de forma creativa en la solucin de problemas
tcnicos.
SUBTEMAS
LAS HERRAMIENTAS Y MQUINAS COMO EXTENSIN DE LAS CAPACIDADES HUMANAS
ACTIVIDADES
Pgina 47. Cuadro con herramientas y mquinas de panadero, zapatero, escritor y estudiante. Semejanzas y diferencias entre herramientas y mquinas de esas profesiones. Pgina 52.
Ejercicio de caza: Dientes de sable, mamut, cocodrilo. Pgina 53. Analizar con la explicacin a los habitantes de la Gran Tenochtitlan de las herramientas y mquinas del siglo XXI (palabras
clave)
CLAVE DE RESPUESTAS
Pgina 47. Adivinanza. El martillo
Pgina 47
Profesin Herramientas Mquinas
Panadero Mesa de trabajo, cernidor, charolas para reposo de la masa y para hornear, moldes, amasa con las manos,
esptulas, procedimientos, recetas, herramientas para dar diferentes formas al pan, bscula, destreza manual,
molino manual, horno de lea, vasijas diversas.
Molino de trigo industrial, amasadora elctrica, horno
de gas o elctrico, refrigerador.
Zapatero Mesa de trabajo, horma de madera, piedra para alisar el cuero, cuchillo para cortar cuero, martillo, tachuelas,
herramienta para coser el calzado, hilo de camo, herramienta para hacer hoyos en el cuero (escarifcador),
guante de proteccin, patrones para la forma de los zapatos, procedimientos escritos o no, manuales, destreza
manual, gouger para excavar la suela y jar la costura, cepillos, lijas.
Mquina de coser, mquinas de pulido, mquinas para
hacer cada uno de los momentos del proceso de ela-
boracin de zapatos.
Escritor Ideas, ilusiones, imgenes, papel, pluma, libros. Mquina de escribir, computadora, programas de edi-
cin.
Estudiante Lpiz, bolgrafo, papel, goma, juego de geometra, ideas, conocimientos, libros, manuales, juego geomtrico, Mquina de escribir, computadora, calculadora.
Semejanzas
Sirven para hacer ms fcil las actividades o el trabajo. Sirven para potenciar las habilidades y cualidades humanas.
Permiten superar las limitaciones del cuerpo.
Diferencias
Mquina generalmente tiene motor. Transforma un tipo de energa en movimiento. Es un conjunto de artefactos. Permite repetir o producir los mismos objetos que hace en gran cantidad.
Agrupa las tareas de varias herramientas. La mquina automtica casi no requiere de acciones humanas.
Las herramientas las usan ms los artesanos. Se usan con las manos de las personas.
Pgina 52
Lucha contra animales primitivos: Uso de herramientas (lanzas, fechas, cuchillos), acecho para observar e identifcar las costumbres del animal, ingenio para desarrollar un plan, para
tender una trampa y cazarlo. Organizarse con otras personas.
Pgina 53
Mquina:
1. Articio para aprovechar, dirigir o regular la accin de una fuerza.
2. Conjunto de aparatos combinados para recibir cierta forma de energa y transformarla en otra ms adecuada, o para producir un efecto determinado.
3. Agregado de diversas partes ordenadas entre s y dirigidas a la formacin de un todo.
Herramienta:
1. Instrumento, por lo comn de hierro o acero, con que trabajan los artesanos.
3. Qu quiere decir extensin de las capacidades humanas? Que lo que hacemos se puede hacer mejor y con mayor potencia, precisin y rapidez con la ayuda de herramientas y m-
quinas.
PARA SABER MS
Pgina 53
Baxter, Incola. Cmo funcionan las cosas. Ediciones HYMSA/Grupo Editorial EDIPRESSE. Mxico. Serie Espejo de Urania.
Davidson, Avelyn. Aparatos y otras cosas. SEP/McGraw-Hill Interamericana. Mxico. Serie Astrolabio.
En Internet
http://www.educar.org/INVENTOS/herramientas.asp
http://portal.uned.es/portal/page?_pageid=93,156324&_dad=portal&_schema=PORTAL
HERRAMIENTAS Y MQUINAS: SUS FUNCIONES Y SU MANTENIMIENTO
ACTIVIDADES
Pgina 54. Cuadro comparativo de 3 motores. Pgina 58. Elaboracin de barquito de papel. Resumen de los principios y tcnicas de navegacin en la historia de la humanidad. Pgina
59. Analizar mquinas y maquinarias utilizadas en las embarcaciones; actividades humanas relacionadas con la navegacin.
CLAVE DE RESPUESTAS
Pgina 54. Adivinanza. La sierra
Pgina 58
Puede ser que t le des impulso con la mano o bien que haya un movimiento en el agua o bien que haya viento.
Pgina 59
1. Puede considerarse que la balsa del hombre primitivo es una mquina?
S es una mquina porque fue el resultado de la observacin que hicieron las personas respecto de un suceso natural, e identifcaron que poda ser usado con un propsito especfco
y satisfacer la necesidad de traslado de un lugar a otro. Fue fruto de la imaginacin y la destreza humanas. Es un mecanismo de troncos y cintas vegetales. Aprovecha la fuerza del
movimiento del agua. Es una mquina que no tiene motor.
2. Cuando se inici el uso de velas en los barcos qu actividad humana se cambi para impulsar a los barcos?
Se cambi el uso de remos que con energa humana impulsaban el movimiento del barco.
3. Qu componentes tiene un barco de vapor para ser considerado una maquinaria?
El casco del barco, el motor, el mecanismo que mueve el motor para dar movimiento y direccin al barco, el timn.
Un barco de vapor consta de una caldera de vapor, de una turbina de vapor o mquina de vapor y de un condensador refrigerado por agua. La transmisin se consigue con un cigeal
en las mquinas de vapor o con una caja reductora en el caso de usar turbinas. Su aparicin supuso toda una revolucin en la navegacin martima mundial ya que no dependan tanto
de los vientos y corrientes. Los primeros verdaderos buques transatlnticos eran de vapor y gracias a ellos se populariz la palabra vapor para referirse a un barco.
PARA SABER MS
Pgina 60
Eklund, Jon. Mquinas e inventos. Mxico, SEP/Time Life. Serie Astrolabio, 2003.
De la Herrn, Jos. Mosaico tecnolgico. Mxico, SEP/ADN Editores. Serie Espejo de Ucrania, 2004.
En Internet
http://www.monografas.com/trabajos47/maquinas-simples/maquinas-simples.shtml
http://www.gestiopolis.com/administracion-estrategia/mantenimiento-preventivo-en-maquinas.htm
LAS ACCIONES TCNICAS EN LOS PROCESOS ARTESANALES
ACTIVIDADES
Pgina 61. Elaboracin de un martillo primitivo (ensamble). Pgina 63. Mtodos de conservacin de alimentos. Investigacin y resumen de una tcnica. Pgina 64. Analizar vnculo entre
proceso de conservacin de alimentos y etapa de la tcnica.
CLAVE DE RESPUESTAS
Pgina 61. Adivinanza. La rueda
Pgina 64
Secado. Se aplica en carnes, semillas, frutas.
El secado solar de pasas y huesillos puede ser llevado a cabo en casi todas las localidades, pero el tiempo que demanda depender de la cantidad de radiacin solar y la humedad
relativa del lugar. Se recomienda un tratamiento previo, como el escaldamiento de los alimentos (rpida inmersin en agua hirviendo). Sin embargo, hay muchas personas que no
usan este mtodo previo. Se debe lavar bien las frutas frescas antes de secarlas. El mejor secado usa del calor solar y la circulacin de aire. Se debe eliminar del 80 al 90% de la
humedad del alimento a secar. El tiempo de secado dura, en general, entre uno y tres das, dependiendo de qu alimento se seque, la cantidad de sol y la humedad ambiente, como
se dijo anteriormente. Una vez que ha comenzado el periodo de secado, no se debe interrumpir o congelar. La luz directa del sol no es aconsejable. Temperaturas de secado que
oscilan entre los 38 a 71 C aseguran la destruccin de las bacterias y la inaccin de las enzimas. Una temperatura de 43 C es la que recomiendan los expertos. Demasiado calor,
sobre todo al comienzo del proceso, impide un secado completo. Pasas: Los huesillos a secar deben ser cortados en rodajas fnas, de menos de 1/3 cm, sin encimarlas, para que
tengan buena ventilacin. Rote las bandejas de secado 180 grados, para que el secado sea uniforme. La bandeja con el material ms seco debe ser colocada abajo, rotndoselas
de nivel peridicamente. Una lista de materiales adecuados para usarse como bandejas de secado son: el acero inoxidable, las varillas de madera, la estopilla, el Tefn, la fbra de
vidrio con recubrimiento de Tefn, el Nylon, y los plsticos aprobados para uso con comestibles. Una vez secos los alimentos se deben dejar enfriar antes de almacenarlos. Gurdelo
utilizando envases de vidrio o plstico con tapas de cierre hermtico, evitando que tengan aire (llenado al tope). Evite, asimismo, que reciban luz o que estn expuestos a la humedad.
Es propiedad: www.profesorenlinea.cl
En algunas culturas precolombinas de Amrica como la tarahumara, la cucap y la cora en Mxico se acostumbr secar la carne. Debido las difciles condiciones climticas de-
srticas y la falta de tecnologas refrigerantes para la conservacin de alimentos, el mtodo central para solucionar tal problema es por medio de secar o deshidratar los alimentos
utilizando el sol como deshidratador, tal necesidad de conservar los alimentos por largo tiempo surge por los constantes enfrentamientos armados contra las diferentes etnias nor-
teamericanas o flibusteros estadounidenses. Elaboracin: La carne fresca, principalmente de res, despus de tenerla fleteada se pone a orear a la intemperie bajo el sol por varias
horas, hasta que la carne se deshidrata. En algunas zonas se acostumbra tambin aprovechar la propiedad deshidratadora de la sal y se sala como la cecina. As se obtiene la carne
seca. Las carnes que se secan son la de res, la de puerco, el hgado. Actualmente la gastronoma de varios estados de Mxico especialmente del norte, an utilizan el mtodo de
deshidratar la carne de res para conservarla por perodos largos de tiempo, sin que sea necesaria su refrigeracin. Tambin se mantiene sta costumbre por el especial y rico sabor
de la carne seca. Martajndola o deshebrndola se obtiene la machaca de carne seca.
Salado Salmuera. La salmuera es una disolucin altamente concentrada de sal, por encima de 100 000 mg de sal por litro de agua. La salmuera es producida en la mayora de los
casos por simple evaporacin parcial (como puede ocurrir en las salinas) o por congelacin del agua del mar. El agua salobre se distingue de la salmuera en que la primera tiene una
menor concentracin de sal. Existen salmueras naturales en algunos mares tales como el Mar Muerto que su contenido en sal puede llegar a ser 10 veces superior al de un mar nor-
mal. Otro ejemplo ilustrativo es Gran Lago Salado en Utah. Por extensin, tambin se llama salmuera de una sal (distinta de la comn, NaCl) a una disolucin altamente concentradas
de sta. Son ejemplos de ello la salmuera de cloruro de calcio y la de dicromato sdico. El uso de la sal para la conservacin de los alimentos est muy extendido, debido a que aporta
sabor, ejerce un efecto conservador e influye en la textura y otras caractersticas de los encurtidos. La sal empleada debe de ser de buena calidad, es decir, debe presentar un bajo
contenido en calcio, magnesio y hierro, un color blanco y debe encontrarse libre de bacterias halofticas y materias extraas. El salado y la salmuera son las principales aplicaciones
de la sal en la preparacin de los encurtidos y salsas. Son numerosas las hortalizas que pueden conservarse solamente con sal seca (races, calabacines, judas escarlata, etc.). Sin
embargo, actualmente el uso del salado como mtodo de conservacin se ha reducido, debido a los problemas que se presentan al retirar la sal y al rechazo de los alimentos ricos
en sal por parte de los consumidores. Cuando se introducen hortalizas en una salmuera con una concentracin salina del 8-11%, queda inhibida la multiplicacin de la mayora de
los microorganismos, aunque aqullos responsables de las fermentaciones son capaces capaces de tolerar dichas concentraciones.
El ahumado es un mtodo de conservacin que se ha usado para aprovechar los momentos de abundancia y conservar los alimentos, pero al mismo tiempo el hombre se dio cuenta
que los ahumados adquiran una textura, aroma y sabor bastante agradable al paladar. Es una prctica tan antigua como la desecacin o la salazn, se usaba fundamentalmente
en zonas costera del norte de Europa. Las propiedades del humo como conservante fueron conocidas desde antiguo, aunque ahora sabemos adems cuales son las sustancias que
lo integran y por tanto conocemos la presencia de los compuestos como el guayacol y sus derivados, los cidos grasos voltiles y el formaldehdo, sustancias estas que inhiben el
desarrollo de grmenes, sin embargo este proceso no asegura la conservacin ilimitada del pescado ya que la cantidad de humo que se ja en la carne y piel del pescado no es muy
grande y depende especialmente de la duracin del proceso. Los pescados se pueden ahumar en fro o en caliente, el ahumado en fro es aquel tratado con humo recin obtenido en
un ambiente con una temperatura inferior a 30C y el pescado ahumado en caliente es aquel que procede de un tratamiento con humo recin obtenido en condiciones trmicas que
superen los 60C. Los pescados ahumados en fro se conservan, por tanto, durante un periodo ms largo porque se someten a unas salazones ms intensas, y se exponen durante
ms tiempo al humo. Las especies que tradicionalmente se han sometido a su conservacin mediante este procedimiento. han sido las de carnes ricas en grasas, arenques, salmn,
anguilas, truchas, caballas etc. Para la obtencin del humo es recomendable serrn y virutas obtenidas a partir de madera de haya, roble y arce, aunque se pueden emplear otras
maderas como castao, chopo, fresno y sauce adems la de rboles frutales, como el naranjo. Respecto de las maderas resinosas aunque no se recomiendan para ser empleadas
en este menester, la experiencia llevada a cabo con madera de pino ha dado excelentes resultados, sin que el alto contenido en trementina haya perjudicado ni el sabor ni el color
del producto nal.
Embutido En alimentacin se denomina embutido a una pieza, generalmente de carne picada y condimentada con hierbas aromticas y diferentes especias (pimentn, pimienta,
ajos, romero, tomillo, clavo de olor, jengibre, nuez moscada, etctera) que es introducida (embutida) en piel de tripas de cerdo. La tripa natural es la autntica creadora del gran
sabor del embutido natural por sus grandes cualidades en la curacin de estos. Su forma de curacin ha hecho que sea fcilmente conservable a lo largo de relativamente largos
periodos de tiempo. Los embutidos se suelen vender en carniceras y ms especfcamente en charcuteras.
El envasado es un mtodo para conservar alimentos consistente en calentarlos a una temperatura que destruya los posibles microorganismos presentes y sellarlos en tarros, latas o
bolsas hermticas. Debido al peligro que supone el Clostridium botulinum (causante del botulismo) y otros agentes patgenos, el nico mtodo seguro de envasar la mayora de los
alimentos es bajo condiciones de presin y temperatura altas, normalmente de unos 116-121 C. Los alimentos que deben ser envasados a presin incluyen la mayora de verduras,
carnes, mariscos, productos avcolas y lcteos. Los nicos alimentos que pueden envasarse con seguridad en un bao de agua hirviendo (a presin normal) son los muy cidos con
un pH inferior a 4,6, como frutas, verduras encurtidas y otras comidas a las que se ha aadido cido.
Las primeras conservas se envasaban en botes de cristal, el envase de hojalata fue un invento de un ingls llamado Peter Durand, el cual lo patent en 1.810. El primer espaol
que supo ver en ste nuevo invento algo rentable fue Jos Colin, el cual en 1.820 mont una fbrica en Nantes y se dedic a producir y envasar sardinas fritas y luego conservadas
en aceite, llegando a tener una produccin de ms de 10.000 botes al da, de ah el dicho, hasta muy entrado el siglo XX, de envasados al estilo de Nantes. La fbrica de Nantes fue
convertida en museo por la casa Amieux pero fue destruida en 1.943 en un bombardeo areo de la II Guerra Mundial.
Embotellado
Al comienzo de la Revolucin Francesa, el importante diario francs Le Monde, instado por el gobierno, ofreci un considerable premio de 12.000 francos en metlico al inventor que
idease un mtodo barato y efectivo de conservar grandes cantidades de comida. Los enormes ejrcitos de la poca necesitaban suministros regulares de comida de calidad, y por
tanto la conservacin de alimentos se haba convertido en una necesidad. En 1809, el conftero Nicolas Franois Appert desarroll un sistema para sellar al vaco alimentos dentro
de tarros de cristal. Sin embargo, los envases de cristal no eran fcilmente transportables debido a su fragilidad.
Enlatado
Los tarros de cristal fueron reemplazados por latas cilndricas o botes de hierro forjado, que eran ms baratos y rpidos de fabricar y mucho ms resistentes. Los abrelatas no
se inventaron hasta unos 30 aos despus: al principio, los soldados tenan que abrir las latas con sus bayonetas o romperlas con la ayuda de piedras. El ejrcito francs empez a
experimentar con el suministro de comida enlatada para sus soldados, pero el lento proceso de enlatado de alimentos y el incluso ms lento desarrollo de los medios de transporte
evitaron que se enviasen grandes cantidades durante el Imperio Francs, terminando la guerra antes de que el proceso pudiera ser perfeccionado. Desafortunadamente para Appert,
la fbrica que haba construido con el dinero de su premio fue incendiada en 1814 por los soldados aliados que invadieron Francia. Tras el fnal de las Guerras Napolenicas, el
proceso de enlatado fue gradualmente puesto en prctica en otros pases europeos y en los Estados Unidos. A partir del mtodo de Apper, Peter Durand patent en el Reino Unido
en 1810 un proceso de envasado de alimentos en botes de hierro forjado sellados al vaco. Inicialmente, el proceso de enlatado era lento y exiga mucha mano de obra, ya que cada
lata tena que hacerse a mano y llevaba hasta seis horas preparar adecuadamente el alimento, lo que hizo de la comida enlata un smbolo de estatus entre la clase media europea,
convirtindose en una novedad frvola. Los primeros mtodos de elaboracin usaban soldaduras txicas de plomo para el sellado de las latas, lo que tuvo desastrosas consecuencias
para la expedicin de John Franklin al ocano rtico en 1845.
La cada vez mayor mecanizacin del proceso de enlatado junto con el enorme incremento de las poblaciones urbanas en toda Europa result en una creciente demanda de comida
enlatada. Varias invenciones y mejora siguieron, y para los aos 1860 el tiempo para enlatar comida se haba reducido de las aproximadamente seis horas iniciales a slo treinta
minutos. La comida enlatada empez a expandirse fuera de Europa: Thomas Kensett estableci la primera fbrica de enlatado estadounidense en Nueva York en 1812, usando latas
de hierro laminado mejoradas para envasar ostras, carnes, frutas y verduras. La demanda de comida enlatada creca enormemente durante las guerras. Las guerras a gran escala
del siglo XIX, como la Guerra de Crimea, la Guerra Civil Estadounidense y la Guerra Franco-prusiana, introdujeron el consumo de comida enlatada entre las clases trabajadoras,
permitiendo que las compaas enlatadoras ampliaran sus negocios para satisfacer la demanda militar de alimentos imperecederos, permitiendo la produccin en masa y la venta
en mayores mercados civiles tras los confictos blicos. Las poblaciones urbanas de la Inglaterra victoriana demandaban cantidades crecientes de comida barata, variada y de buena
calidad, que pudiera almacenarse en los hogares sin tener que ir a las tiendas cada da en busca de productos frescos. En respuesta, aparecieron compaas como Nestl, Heinz y
otras para aprovisionar a las tiendas con comida enlatada de buena calidad. El nal del siglo XIX vio un gran incremento de la gama de comida enlatada disponible para la poblacin
urbana, a medida que las compaas rivales competan entre s usando nuevos alimentos, presentaciones atractivas del envase y mejores precios.
La demanda de comida en lata se dispar durante la Primera Guerra Mundial, pues los dirigentes militares solicitaban grandes cantidades de comida barata y altamente calrica
para alimentar a sus millones de soldados, que pudiera transportase fcilmente, sobreviviese a las condiciones de las trincheras y no se echase a perder entre la fbrica y el frente.
Durante la guerra los soldados se alimentaron en general de alimentos enlatados de muy baja calidad, como el Bully Beef (corned beef barato), pork and beans y el Maconochies
(Irish stew=), pero en 1916 el disgusto generalizado entre los soldado por la comida enlatada baratas hizo que los ejrcitos adquiriesen alimentos de mejor calidad, para levantar
as la baja moral, de forma que empezaron a aparecer las primeras comidas completas enlatadas. En 1917 el ejrcito francs empez a distribuir platos franceses, como el coq au
vin, mientras el italiano experiment con ravioli y spaghetti boloesa. La escasez de comida enlatada en el ejrcito britnico en 1917 llev al gobierno a distribuir cigarrillos e incluso
anfetaminas entre los soldados para suprimir su apetito. Tras la guerra, las compaas que haban suministrado comida enlatada a los ejrcitos nacionales mejoraron la calidad de
sus productos para venderlos en el mercado civil.
Actualmente, el acero hojalatado es el material ms comnmente usado. Las bolsas laminadas al vaco tambin se usan para envasar, por ejemplo en los MREs.
La cristalizacin es un proceso en el cual el almbar o jarabe sustituye al agua de la fruta; sta hay que cocerla en una concentracin de azcar cada vez mayor. El xito de la
cristalizacin consiste en que la fruta quede rme por fuera y tierna por dentro.
La pasteurizacin, a veces denominada pasterizacin,[1] es el proceso trmico realizado a lquidos (generalmente alimentos) con el objeto de reducir los agentes patgenos que
puedan contener: bacterias, protozoos, mohos y levaduras, etc. El proceso de calentamiento recibe el nombre de su descubridor, el cientfco-qumico francs Louis Pasteur (1822-
1895). La primera pasteurizacin fue realizada el 20 de abril de 1864 por el mismo Pasteur y su colega Claude Bernard.
Uno de los objetivos del tratamiento trmico es la esterilizacin parcial de los alimentos lquidos, alterando lo menos posible la estructura fsica, los componentes qumicos y las
propiedades organolpticas de estos. Tras la operacin de pasteurizacin, los productos tratados se enfran rpidamente y se sellan hermticamente con fnes de seguridad alimen-
taria; por esta razn, es bsico en la pasteurizacin el conocimiento del mecanismo de la transferencia de calor en los alimentos. A diferencia de la esterilizacin, la pasteurizacin
no destruye las esporas de los microorganismos, ni elimina todas las clulas de microorganismos termoflicos.
Pgina 64.
1. Sistema persona-producto. Se caracteriza por el conocimiento completo acerca de las propiedades de los materiales, y el dominio de un conjunto de gestos y saberes tcnicos para la
obtencin de un producto. En este sistema las relaciones que se establecen entre las personas y el material son directas o muy cercanas en el proceso de transformacin para obtener
el producto. Sistema persona-mquina. Se distingue por el empleo de mquinas, las personas orientan sus gestos y conocimientos para controlarlas mediante el uso de pedales,
botones, manijas, entre otros. La relacin entre los gestos tcnicos y los materiales es distante o indirecta; de esta manera los gestos y los conocimientos se simplifcan, destacando el
vnculo de la persona con la mquina. El sistema mquina-producto. Est integrado por los procesos tcnicos que incorporan mquinas automticas de diversas clases, las cuales no
requieren el control directo de las personas. Estos sistemas son propios de la produccin en serie.
1. Azar: hombre primitivo. Artesano: edad antigua y edad media. Tcnico mquina nuestros das
QU APREND
2. El ensamble es una tcnica que permite b) unir piezas.
3. Para dar una forma especfca o cuerpo a una cosa se utiliza la tcnica dea) moldear
4. Defnicin acerca de la tcnica artesanal: La artesana se defne como un objeto elaborado en forma predominantemente manual con o sin ayuda de herramientas y mquinas, gene-
ralmente con utilizacin de materias primas locales y con la aplicacin de tcnicas transmitidas de generacin en generacin, con las variaciones propias que le imprime la creacin
individual del artesano.
PARA SABER MS
Pgina 65
Davidson , Avelyn. Aparatos y otras cosas. SEP/McGraw-Hill Interameriana. Mxico. Serie Astrolabio.
Liechtenstein, Maximiliano. 30 objetos, necesidad e engenio del ser humano. Mxico. SEP/TRILCE. Serie Astrolabio.
Fontanel, Batrice. El arte de construir. SEP/Yolihue, Mxico. Serie Astrolabio.
En Internet
Mtodos de conservacin http://www.bedri.es/Comer_y_beber/Conservas_caseras/Metodos_de_conservacion.htm
Alimentos cristalizados http://promep.uaeh.edu.mx/promep/ip_pr3.html
Procesamiento de frutas y verduras http://www.sagarpa.gob.mx/desarrolloRural/Documents/fchasaapt/Procesamiento%20de%20frutas%20y%20verduras%20a%20nivel%20casero.pdf
CONOCIMIENTO Y HABILIDADES PARA EL MANEJO DE HERRAMIENTAS Y MQUINAS
ACTIVIDADES
Pgina 65. Muestrario de telas con descripcin de texturas. Pgina 68. Elaboracin de un trozo de tela de 15 cm. Pgina 69. Refexin sobre potencia y tcnica. Refexin sobre gesto
tcnico.
CLAVE DE RESPUESTAS
Pgina 65. Adivinanza. Llave.
Pgina 69
1. S es potencia porque para que se entrelacen los hilos se tiene que aplicar una fuerza con las manos que debe ser constante para lograr una textura uniforme.
2. Con mayor destreza y precisin que tal vez se puedan lograr al hacerlo repetidamente o usando tcnicas y herramientas que me permitan mejorar la consistencia uniforme del tejido.
QU APREND
2. Diferencias entre las habilidades y conocimientos de un ocial de un taller artesanal de tejidos y un profesional tcnico en la rama textil: El ocial de un taller est cuidando que otros
operarios y aprendices tejan los hilos de acuerdo con los procedimientos establecidos y con calidad, usando sus herramientas. El profesional tcnico debe estar pendiente de que las
mquinas que se utilizan para elaborar telas o tejidos realicen correctamente la tarea o momento de la produccin en que intervienen. Tiene que identifcar el mantenimiento que requie-
ren para evitar fallas en su funcionamiento y productos.
PARA SABER MS
Pgina 69
Michel, Manuel, Chvez Vzquez, Adrin (Antologado). Arte, ciencia y tcnica IV. Mxico. SEP/CONAFE. Serie Astrolabio,1987.
De la Herrn, Jos. Mosaico tecnolgico. Mxico SEP/ADN Editores. Serie Espejo de Ucrania.
En Internet
http://www.monografas.com/trabajos5/cienteysoc/cienteysoc.shtml
http://www.ugr.es/~eianez/Biotecnologia/cts.htm#criticas
APLICACIONES DE LAS HERRAMIENTAS Y MQUINAS A NUEVOS PROCESOS SEGN EL CONTEXTO
ACTIVIDADES
Herramientas y mquinas para fabricar telas a lo largo de la historia. Investigacin de cambios en los artefactos utilizados en la fabricacin de telas.
CLAVE DE RESPUESTAS
Pgina 71. Adivinanza. Farol de la calle
Pgina 73
1. Huso. Instrumento manual que sirve para hilar, torciendo la hebra y devanando lo hilado. Rueca. Instrumento para hilar. Telar. Mquina que entreteje los hilos de urdidumbre y trama para
formar una tela. Telar de cintura. Mquina artesanal para hacer telas que se fja a la cintura del artesano. Lanzadera. Instrumento que se usa para meter el hilo de trama o transversal.
Bastidor. Armazn de palos y listones de madera o barras delgadas de metal, en la cual se jan lienzos para pintar y bordar o bien se van entrelazando hilos para obtener una tela o
tejido. Agujas de tejer. Instrumento que sirve para entrelazar un hilo continuo. Telar mecnico. Mquina que entreteje los hilos con diferentes piezas. Puede o no tener motor. Telar
industrial. Mquina de gran tamao, con motor, que entreteje hilos, produce telas y las enrolla. Telar automtico. Mquina de gran tamao, con motor, que entreteje hilos, produce telas
y las enrolla. Hace todo el proceso casi sin tareas humanas.
2. Urdidumbre y trama. Una tela o tejido se obtiene por el entrecruzamiento de varios hilos. El entrecruzamiento se realiza en el telar entre los hilos de urdidumbre que va a lo largo de la
tela y los hilos de trama o transversales.
PARA ANALIZAR
1. Acciones que realiza una persona que elabora un tejido o tela.
Obtiene hilos de fbras animales o vegetales. Los trenza hasta obtener el grueso y trenzado necesarios. Usa el telar para entretejer los hilos. Aplica varias estrategias para entrelazar de
diferentes maneras los hilos para lograr una tela o tejido de diferentes texturas, colores y estampados. Movimientos y acciones humanas que han permanecido a lo largo de la historia
en la elaboracin de hilos y en la produccin de telas y tejidos. Obtiene hilos de fbras animales o vegetales. Los trenza hasta obtener el grueso y trenzado necesarios. Usa el telar para
entretejer los hilos. Aplica varias estrategias para entrelazar de diferentes maneras los hilos para lograr una tela o tejido de diferentes texturas, colores y estampados. Ahora hay otras
formas COMPLETAR
2. En qu ayudan a las personas o tcnicos las mquinas y herramientas para producir telas o tejidos? A hacer ms fcil y rpidas las tareas, a aumentar la produccin, a hacer ms
bellos, prcticos y tiles los materiales textiles.
3. Consideras que en los cambios que se han logrado en las herramientas y mquinas para la produccin de telas o tejidos se ha realizado un proceso de aplicacin de funciones? S
porque se simplifican los movimientos y esfuerzo de los operarios, o tcnicos. Es decir, lo que hacen las personas lo hacen las herramientas y mquinas
Pgina 74
2. Por qu es importante que la humanidad haya descubierto formas mecanizadas para la produccin de telas y tejidos? Porque as es posible satisfacer de manera ms prctica, rpida
y diversa la necesidad de telas y tejidos para satisfacer la elaboracin de vestido.
3. Por qu se siguen produciendo telas, bordados y tejidos en forma artesanal? Porque es una posibilidad de expresin de ideas, pensamientos, cultura y sigue siendo una posibilidad de
trabajo y obtencin de recursos econmicos.
PARA SABER MS
Pgina 74
De la Herrn Villagmez. Ruiz, Jos Antonio; Tonda Mazn, Juan. Los inventos. SEP/Santillana. Serie: Astrolabio 2006.
Maximiliano Lichtenstein. 30 objetos, necesidad e ingenio del ser humano. SEP/ TRILCE. Serie Astrolabio, 2006.
En Internet
http://www.sprl.upv.es/D7_3_8_b.htm
http://www.mailxmail.com/curso-tapizado/herramientas-uso-mas-comun
http://apuntes.rincondelvago.com/electricidad-y-el-uso-de-herramientas-apropiadas.html
HERRAMIENTAS Y MQUINAS EN LA RESOLUCIN DE PROBLEMAS TCNICOS Y EL TRABAJO POR PROYECTOS EN LOS PROCESOS PRODUCTIVOS
ACTIVIDADES
Pgina 74. Signifcado de invencin y cambio. Pgina 77. Investigacin sobre modelo de aparatos telefnicos. lbum cronolgico de aparatos. Pgina 78. Refexin sobre cambios iden-
ticados en aspectos tcnicos de aparatos telefnicos.
CLAVE DE RESPUESTAS
Pgina 74 Adivinanza. Pincel
Pgina 77 y 78
Aspecto Lo que ha cambiado
Auricular Al principio el sonido solamente se escuchaba acercando el aparato al odo de las personas. Despus se han utilizado bocinas y micrfonos de
distintas cualidades para mejorar la recepcin y envo del sonido, la mayora estn integrados en el aparato telefnico, otros estn fuera de l.
Energa para funcionamiento Electromagnetismo, electricidad, pilas.
Hilos conductores Al principio y todava se utilizan cables para la transmisin. Ahora hay telfonos inalmbricos y celulares que usan la seal de un satlite.
Comunicacin entre personas Empez poniendo en contacto a dos personas, luego se pudo estar en contacto con varias personas en distintos nmeros telefnicos.
Transmisin de la voz humana Empez con la transmisin de la voz humana, ahora se transmite todo tipo de sonidos, textos e imgenes.
Materiales usados Metal, plsticos.
Timbre de llamada Empez con un sonido muy tradicional que se ha diversicado al innito
Comodidad en el uso Al principio haba que acudir a un sitio especial donde estaba instalado el telfono, luego se instalaron en casas, ocinas, calles. Ahora el tel-
fono celular es de uso personal. Se trae consigo
Lugares donde se hacen los telfonos Talleres, fbricas, grandes empresas maquiladoras
Forma de marcar los nmeros para lo-
grar una llamada
Empez con un disco, luego tablero digital y ahora la voz
Guardado de nmeros telefnicos de
otras personas
Se inici en agendas, fuera del aparato. Luego en la memoria digital en el mismo aparato.
Diversicacin de funciones del
aparato telefnico
Con el telfono se pueden hacer llamadas, mensajes de texto y de voz, consultar Internet. Es calculadora, cmara fotogrca, grabadora.
Pgina 78
2. Aparatos telefnicos: Cambio: Proceso de modicaciones de aspectos, que no son absolutamente idnticos aunque se usan para lo mismo. Por ejemplo los aparatos son diferentes, se
ha usado plstico, en lugar de metal; ha habido cambios en el disco de los aparatos; cambio de telfono anlogo a digital. Innovacin: Proceso de aplicacin de una idea nueva. Pasar
de telfono con cable al inalmbrico.
3. El uso del telfono estaba reducido a un pequeo grupo social. La calidad en la transmisin de mensajes. El costo de produccin.
PARA SABER MS
Pgina 78
Fraioli, Luca. La historia de la tecnologa: el hombre crea su mundo. Mxico. Serie Astrolabio, 2004.
Michel, Manuel, Chvez Vzquez, Adrin (Antologado). Arte, ciencia y tcnica IV. Mxico. SEP/CONAFE. Serie Astrolabio,1987.
En Internet
http://www.revistaiberica.com/museos/museo_del_telefono.htm
http://www.icarito.com/icarito/enciclopedia/canal/canal/0,0,38035857_152309099,00.html
Bloque III
Transformacin de materiales y energa
1. Identicar el uso, el origen, la diversidad y las posibilidades de transformacin de
materiales.
2. Emplear los materiales en diversos procesos, de acuerdo con sus funciones tcnicas.
3. Utilizar tcnicas de transformacin de la energa para su empleo en diversos procesos
tcnicos.
4. Prever e intervenir en los posibles efectos en el ambiente derivados del uso de los
materiales y de la energa.
Comprenden la funcin de los materiales y de la energa en los procesos tcnicos.
Emplean de manera eciente los materiales y la energa en diversos procesos tcnicos.
Valoran y toman decisiones referentes al uso adecuado de materiales y energa en la ope-
racin de un sistema tcnico para minimizar el impacto ambiental.
Construyen diversos mecanismos para trasformar y aprovechar de manera eciente la
energa en la resolucin de problemas tcnicos.
SUBTEMAS
CARACTERSTICAS FUNCIONALES DE LOS MATERIALES Y CLASIFICACIN POR SUS USOS
ACTIVIDADES
Pgina 81. Elaboracin de un objeto de alambre. Pgina 83. Responder preguntas sobre madera, lana y mrmol. Pgina 84. Analizar con la relacin de columnas sobre el estado fsico
de 17 materiales o insumos.
CLAVE DE RESPUESTAS
Pgina 81. Adivinanza. El viento
Pgina 83
2. Insumo: Se usa como sinnimo de materia prima. Lo que se usa para la produccin de algo que satisface una necesidad. Materias Primas: Materiales extrados de la naturaleza
que nos sirven para transformarla y construir bienes de consumo.
La madera se transforma en papel, maderas para muebles o materiales de construccin en general. Tambin se ha usado para producir fuego.
3. La lana se transforma en hilos, tejidos, telas, en general se usa en la industria textil.
4. El mrmol se transforma en casas, fguras de arte. Se usa en la construccin, decoracin y escultura.
Pgina 84
Slidos: Cuarzo, piel de vaca, hueso de res, arcilla, hierro, corcho, carbn, algodn.
Lquidos: Petrleo, leche, aceite, agua.
Gaseosos: Oxgeno, viento, helio, humo, gas natural.
PARA SABER MS
Pgina 85
Buch, Toms. Sistemas tecnolgicos: contribuciones a una teora general de la articialidad. Buenos Aires, Aique, 2005, 424 pp.
En Internet
http://mx.kalipedia.com/tecnologia/tema/fotos-materiales-naturales.html?x1=20070822klpingtcn_1.Zes&x=20070822klpingtcn_4.Kes
USO, PROCESAMIENTO Y NUEVAS APLICACIONES DE LOS MATERIALES NATURALES Y SINTTICOS
ACTIVIDADES
Pgina 85. Anlisis de diversos insumos (plstico, manta de algodn, hoja de papel). Pgina 87. Investigacin de la obtencin del papel amate. Pgina 88. Analizar con cuadro de clasi-
cacin de materiales naturales, articiales, sintticos.
CLAVE DE RESPUESTAS
Pgina 85. Adivinanza. Las estrellas.
Pgina 85. Bolsa de plstico: petrleo, calor. Manta de algodn: algodn, agua, tintes en caso de ser de color. Papel: madera, agua,
Pgina 87
El papel amate es un material vegetal que se us en Mesoamrica. Se le llama papel porque se fabrica a partir de las cortezas de los rboles, aunque el proceso de manufactura es
bastante distinto al que se emplea para la produccin del papel comn. Se elabora de modo artesanal, aplastando las cortezas de los jonotes blanco y rojo Ficus cotinifolia y Ficus
padifolia, que se cuecen en agua con cal. El resultado es una lmina vegetal fbrosa de colores que van del marrn oscuro al amarillo paja.
Pgina 88
NATURALES ARTIFICIALES
bano, sndalo, castao, palo, magnetita, esmeralda, topacio, sorgo, rnica, carbn, marl,
lino, seda
acero, latn, triplay, cermica, vidrio, ladrillos, maderas aglomeradas
SINTTICOS
PVC, PET, lycra, neopreno, acriln, acetato, tefn, celofn
2. El alambre de cobre es una muestra de que este metal es: b) dctil.
3. Cuando estiramos una liga de hule estamos probando su cualidad de: c) elasticidad.
PARA SABER MS
Pgina 88
Buch, Toms. Sistemas tecnolgicos: contribuciones a una teora general de la articialidad. Buenos Aires. Aique. 2005. 424 p.
En Internet
http://www.www.mailxmail.com/curso-historia-vestido/fbras-naturales-sinteticas
http://.tudiscovery.com/guia_tecnologia/materiales_basicos/materiales_sinteticos/index.shtml
http://.tuspreguntas.misrespuestas.com/preg.php?idPregunta=4516
PREVISIN DEL IMPACTO AMBIENTAL DERIVADO DE LA EXTRACCIN, USO Y PROCESAMIENTO DE LOS MATERIALES
ACTIVIDADES
Pgina 89. Enunciar algunos efectos de la contaminacin. Pgina 90. Mecanismos y dispositivos para contar con agua potable en casa. Situaciones de contaminacin y desperdicio de
agua. Refexin sobre la posibilidad de vida humana sin agua. Pgina 91.Mapa conceptual de recursos naturales renovables, no renovables y extinguibles. Semejanzas y diferencias entre
impacto ambiental y contaminacin ambiental.
CLAVE DE RESPUESTAS
Pgina 89. Adivinanza. La oscuridad
Pgina 91
Cmo es posible que dispongan de agua potable?: Por tubera subterrnea o a nivel del piso, por almacenamiento en una cisterna, o tinacos, obtencin en pozos, ros, lagunas.
Situaciones o ejemplos de contaminacin y desperdicio del agua: Tuberas rotas, el uso del agua en
la limpieza de las personas y casas, usar demasiada para algo que en realidad requiere menos agua,
dejar llaves abiertas.
Renovables: madera, algodn, energa del viento, energa del sol, plantas, maderas, agua. Se renue-
van por ciclo hidrolgico, por reforestacin, por agricultura, por reciclado o potabilizacin de agua. Se
pueden extinguir por altos grados de explotacin, dispendio o desperdicio. No renovables: petrleo, gas
natural, minerales.
PARA SABER MS
Pgina 91
H. Jonas, El principio de responsabilidad. Ensayo de una tica para la civilizacin tecnolgica. Herder, Barcelona, 1995
H. Jonas, Tcnica, medicina y tica. Sobre la prctica del principio de responsabilidad. Paids, Barcelona, 1997.
DIVERSOS TIPOS Y FUENTES DE ENERGA Y SU TRASFORMACIN
ACTIVIDADES
Pgina 93. Recortes de peridico sobre el uso de la palabra energa. Pgina 95. Resumen sobre energa, con base en noticias encontradas Pgina 96. Cuadro sobre la energa (manifes-
taciones, usos, nombres, fuente de origen). Completar prrafos de texto sobre transformacin de energa.
CLAVE DE RESPUESTAS
Pgina 93. Adivinanza. El ro.
Pgina 96
Manifestaciones de la energa Usos que le dan las personas Nombre que se le ha dado Fuente de la que proviene
Calor en el ambiente Evitar sentir fro Energa calrica Fuego, Sol
Temperatura de los cuerpos
Frotamiento de dos cuerpos
Cambios fsicos del agua
Dilatar metales para hacer objetos.
Uso tecnolgico de los gases.
Energa trmica Movimiento de las partculas que constituyen
la materia.
Fotosntesis Alimentarse de vegetales Energa solar Sol
Luz del da, calor en el ambiente,
(rayos ultravioleta, rayos infrarrojos, microondas,
se propagan en el vaco sin necesidad de soporte
material
Horno de microondas
Radiografas
Radio
televisin
Energa radiante
Ondas electromagnticas
Sol
Movimiento de las cosas Tecnologas diversas Energa cintica Existe en todos los cuerpos
Un objeto se deforma
Una lmina que se dobla
Un hilo que se tuerce para hacer un tejido
Un plstico que se estira
Tecnologas diversas Energa potencial elstica Existe en todos los cuerpos
Un objeto en una mesa cae al suelo Tecnologas diversas Energa potencial gravitatoria Existe en todos los cuerpos
Est relacionada con la fuerza de gravedad
Combustin
(cuando algo se quema)
Acumulador o batera de un coche
Pila de una lmpara
Pila para un radio
Energa qumica Carbn
Petrleo
Gas natural
Gases en alimentos en descomposicin Fuerza de los gases para diversas tecnologas Energa de la biomasa Descomposicin de sustancias orgnicas
Giser Producir movimiento
Producir electricidad
Energa geotrmica Calor del globo terrestre
Luz
Calor
magnetismo
Funcionamiento de una licuadora elctrica o cual-
quier aparato elctrico
Foco encendido
Energa elctrica Movimiento de las cargas elctricas en el in-
terior de los materiales conductores
Reactores de sin nuclear Bomba atmica
Produccin de energa elctrica
Propulsores de Submarinos y barcos
Energa nuclear Almacenada en el Ncleo de los tomos
Energa del uranio
Fuerza del aire o viento que mueve cosas Molinos de viento
Barcos de vela
Produccin de energa elctrica
Energa elica Corrientes de aire
Cada de agua en cascadas Produccin de energa elctrica Energa hidrulica Corrientes de agua
PARA ANALIZAR
Cuando queremos hacer un licuado de fresa con leche, utilizamos una licuadora elctrica y hacemos uso de la instalacin elctrica de nuestra casa al enchufar la clavija del aparato.
Esa energa elctrica se transere al motor de la licuadora y luego se transere al ambiente porque el ruido que se escucha al funcionar indica la presencia de energa sonora, tambin
se transere a los alimentos al moverlos, esto es energa cintica y un poco de energa calrica. La cantidad total de energa en que se transform (sonora, cintica, calrica), es igual
a la cantidad de energa elctrica con que se inici el proceso. La energa no se crea ni se destruye.
Pgina 97
La palabra cintica quiere decir: a) movimiento. La medida que se utiliza para la energa elctrica es: c) kilovatio. Una pelota que rebota por el piso es muestra de energa: b) cintica.
PARA SABER MS
Pgina 97
En Internet
http://www.monografas.com/trabajos29/energia/energia.shtml#defn
http://www.iseron.com/
LAS FUNCIONES DE LA ENERGA EN LOS PROCESOS TCNICOS Y SU TRANSFORMACIN
ACTIVIDADES
Pgina 97. Observar recipiente tapado, con agua que hierve. Pgina 99. Investigacin y monografa sobre molinos. Energa que se utiliza en los molinos. Cuadro de relacin entre tipo de
energa y su manifestacin.
CLAVE DE RESPUESTAS
Pgina 97. Adivinanza. Humo
Pgina 99
La informacin obtenida debe ser alrededor de los molinos que se han construido a lo largo de la historia de la humanidad para quebrantar algo o molerlo. Tambin para transformar energa,
en principio, la del viento.
Hay gran diversidad de molinos de viento y molinos manuales, mecnicos y elctricos para moler granos y producir aceites y harinas. Tambin se han utilizado para bombear agua para el
riego de tierras y como generador de energa elctrica.
Energa calrica: Guisar alimentos en una fogata con lea. Hervir agua en estufa de petrleo. Hornear pan con ayuda de carbn. Jalar una carreta con caballos.
Energa cintica: Carro en movimiento provocado por motor de gasolina. Hacer un pastel en horno de gas. Empujar personalmente una carretilla para transportar arena. Enviar un cohete
a la luna.
Energa radiante: Hacer palomitas de maz en el horno de microondas.
PARA SABER MS
Pgina 100
H. Jonas, El principio de responsabilidad. Ensayo de una tica para la civilizacin tecnolgica. Herder, Barcelona, 1995.
En Internet
http://www.tecnun.es/Asignaturas/Ecologia/Hipertexto/07Energ/100Energa.htm
PREVISIN DEL IMPACTO AMBIENTAL DERIVADO DEL USO DE LA ENERGA
ACTIVIDADES
Pgina 100. Investigacin familiar sobre basura producida. Pgina 102. Investigacin y resumen sobre impacto ambiental de la basura. Para analizar respuesta a 3 preguntas. Pgina
103. Signifcado de previsin.
CLAVE DE RESPUESTAS
Pgina 100. Adivinanza. Sartn.
Pgina 102 y 103
1. Impacto ambiental. Efecto que produce una determinada accin humana sobre el medio ambiente en sus distintos aspectos. Las acciones humanas, motivadas por la consecucin de
diversos fnes, provocan efectos colaterales sobre el medio natural o social. Mientras los efectos perseguidos suelen ser positivos, al menos para quienes promueven la actuacin, los
efectos secundarios pueden ser positivos y, ms a menudo, negativos.
La contaminacin ambiental es cualquier, sustancia o forma de energa que puede provocar algn dao o desequilibrio, irreversible o no, en el medio inicial. Para que exista contamina-
cin, la sustancia contaminante deber estar en cantidad relativa suciente como para provocar ese desequilibrio. Esta cantidad relativa puede expresarse como la masa de la sustancia
introducida en relacin con la masa o el volumen del medio receptor de la misma.
2. Previsin Ambiental: Acciones relacionadas con la anticipacin o la vista previa de lo que conviene para atender a contingencias o necesidades previsibles, como la contaminacin
ambiental.
PARA SABER MS
Pgina 103
Toffer, Alvin y Heidi. Ms all del shock del furturo Revista QUO, nm. 37 Mxico, noviembre del 2000.
H. Jonas, Ms cerca del perverso n. Los Libros de las Catarata, Madrid, 2001 (edicin de I. Giner Comn).
En Internet
http://www.semarnat.gob.mx/tfocalizada/impacto/Paginas/impactoambiental.aspx
LOS MATERIALES Y LA ENERGA EN LA RESOLUCIN DE PROBLEMAS TCNICOS
Y EL TRABAJO POR PROYECTOS EN LOS PROCESOS PRODUCTIVOS
ACTIVIDADES
Pgina 104. Tipo de energa que se utiliza para cocinar. Pgina 105. Cuadro sinptico de energas utilizadas en la cocina actualmente. Investigacin sobre historia de energas usadas en
la preparacin de alimentos. Pgina 106. Fotografas en orden cronolgico. Para analizar, razones para el cambio de tecnologa en la coccin de alimentos.
CLAVE DE RESPUESTAS
Pgina 104. Adivinanza. El huevo
Pgina 106
La informacin debe contener datos sobre el uso de una olla encima de una fogata, el uso de braseros, anafres, fogones, estufas. Estufas que usan lea, petrleo, gas, electricidad, horno
de microondas. Estufas de madera, metal o de albailera.
PARA SABER MS
Pgina 106
Nstor Navarrete, Atlas bsico de tecnologa. Mxico, SEP, Serie Espejo de Ucrania, 2003.
Bloque IV
Comunicacin y representacin tcnica
1. Reconocer la importancia de los medios de representacin como formas de registro
de la informacin tcnica y como medio de comunicacin.
2. Utilizar diferentes lenguajes para la representacin del conocimiento tcnico.
3. Elaborar y utilizar croquis, diagramas, manuales, planos, diseos, modelos, esque-
mas, smbolos y medios informticos para comunicar sus ideas y creaciones tcni-
cas.
Entienden el papel de la representacin tcnica para la comunicacin de los procesos
tcnicos para la comunicacin.
Analizan cmo las representaciones tcnicas cambian a lo largo de la historia y entienden
su importancia como registro de informacin y comunicacin.
Usan y aplican diferentes tipos de representaciones tcnicas.
Construyen y reproducen representaciones y lenguajes tcnicos en la resolucin de pro-
blemas tcnicos.
SUBTEMAS
LAS REPRESENTACIONES TCNICAS A TRAVS DE LA HISTORIA
ACTIVIDADES
Pgina 109. Seales, gestos entre amigos y familia. Pgina 112. Cinco palabras en cdigo Morse. Investigacin sobre pinturas rupestres, iconografa, cdices, cartografa, diagramas,
manuales, proyecciones, proyectos. Relacin con el concepto de representaciones tcnicas.
CLAVE DE RESPUESTAS
Pgina 109. Adivinanza. Abeja.
Pgina 112
1. Posibles deniciones son:
Pinturas rupestres. Arte prehistrico manifestado por pinturas, dibujos o grabados encontrados en diversas cavernas.
Iconografa. Descripcin de imgenes, retratos, cuadros, estatuas o monumentos y, especialmente, los antiguos.
Cdice. Libro manuscrito de cierta antigedad y de importancia histrica o literaria. Con este nombre designaron primeramente los romanos el conjunto de varias tabletas de cera, unidas
entre s y destinadas a recibir la escritura. Los cdices mexicanos son documentos pintados sobre papel, tela o piel de venado, en forma de tiras.
Cartografa. Arte y tcnica cientca de representar la supercie terrestre en un plano o mapa. Conjunto o coleccin de mapas o planos de una regin.
Diagramas. Dibujo geomtrico que sirve para demostrar una proposicin, resolver un problema o expresar de una manera grca la ley de variacin de un fenmeno.
Manual. Libro en que se compendia lo ms sustancial de una materia. Libro o cuaderno que sirve para hacer apuntes.
Proyeccin. Imagen de un objeto recogida sobre una superfcie cualquiera, generalmente, una pantalla plana. Proyeccin geomtrica. Figura que resulta en una superfcie de proyectar en
ella todos los puntos de un slido u otra gura.
Proyectos. Designio o pensamiento de ejecutar algo. Conjunto de escritos, clculos y dibujos que se hacen para dar idea de cmo ha de ser y lo que ha de costar una obra.
Pgina 113
2. La representacin tcnica es lo que est ms all de la capacidad humana de ver, una ventana al futuro, una forma de documentar la experiencia, una forma de ensear, una
forma de conservar y perpetuar informacin, un registro de descubrimientos, una condicin inevitable para el desarrollo y aplicacin de la tecnologa, entre otras.
PARA SABER MS
Pgina 113
Bronowski, Jacob. El ascenso del hombre. Ed. Pennsula. Espaa 1978, 1a. reimpresin.
En Internet
(Gratuito previo registro) http://www.scribd.com/word/removal/401744
En video
http://www.youtube.com/watch?v=8mIfatdNqBA&hl=es
LA IMPORTANCIA DE LA COMUNICACIN Y LA REPRESENTACIN TCNICA
ACTIVIDADES
Pgina 113. Signifcado de seales no corro, no empujo, no grito. Pgina 115. Representacin grafca de una situacin de comunicacin (programa de radio). Identifcar cdigo, canal,
emisor, mensaje, receptor, contexto. Pgina 116. Relacionar representaciones gracas con su funcin informativa, valorativa, reguladora, control, motivacin, cooperacin.
CLAVE DE RESPUESTAS
Pgina 113. Adivinanza. Ardilla
Pgina 113
Se trata de que se comparta este mensaje como una medida de seguridad que se deriva de la experiencia de 1985, en Mxico, respecto de cmo conducirse en caso de temblor.
Pgina 115
Los textos Bienvenidos al programa Panorama Folclrico y Esto s me gusta! son Cdigo y Mensaje. Las personas que escuchan y hablan conocen el idioma espaol.
El Canal es el espacio y las ondas hertzianas que transitan en l.
El Emisor es la persona que habla a travs de la radio.
El Receptor es la persona representada con la carita, que escucha el radio.
El Contexto es toda la situacin.
Pgina 116
1. Pintura rupestre: Informativa. No a la piratera: Reguladora. Zona de seguridad: Control. Obligatorio mantener esta rea despejada: Reguladora.
2. A qu situacin de la vida real te remite la siguiente representacin grfica? A la comunicacin humana.
PARA SABER MS
Pgina 117
Lpez Tercero, Jos. Sarmiento, Griselda. Castillo, Gilda. Naturaleza y pensamiento. Serie Espejo de Urania SEP/Santillana.
En Internet
http://es.wikipedia.org/wiki/Comunicaci%C3%B3n
http://www.monografas.com/trabajos12/fundteo/fundteo.shtml
http://weblogs.madrimasd.org/vias_pecuarias/archive/2008/03/24/87286.aspx
COMUNICACIN TCNICA: LENGUAJES Y CDIGOS
ACTIVIDADES
Pgina 117, Smbolos para expresar sentimientos. Pgina 121. Completar cuadro conceptos y lenguajes grcos de las asignaturas electricidad, contabilidad, omtica, confeccin del
vestido. Monografa de quince conceptos y veinte recursos grfcos. Pgina 122. Croquis del recorrido de casa-escuela para un extranjero (sealizacin).
CLAVE DE RESPUESTAS
Pgina 117. Adivinanza. Bacalao
Pgina 121
En contabilidad los conceptos oferta, demanda, ingreso, egreso, circulante, jo, diferido.
En secretariado los conceptos de taquigrafa de ligacin, monograma, gramlogo. En mecanografa digitacin.
En electricidad el diagrama elctrico, como recurso grfco. Los conceptos de generador, interruptor, pila.
En tecnologa del vestido el concepto de sisa, puntada zig-zag, plantilla, patrn.
Pgina 122
2. Qu habilidades, conocimientos, actitudes y valores pusiste en juego para elaborar tu croquis? Imaginacin, conocimiento, destreza. Identificar aspectos que un extrao no puede
ubicar la primera vez de un recorrido. Disposicin de ayuda a otros que no saben lo que alguien s sabe. Ratificar lo que se sabe acerca de un recorrido cotidiano.
PARA SABER MS
Pgina 122
En Internet
Libro Digital El contenido de los mensajes icnicos. http://www.scribd.com/doc/13651548/libro-comunicacion-grafca (gratuito previo registro)
Libro Digital Manual de Diseo Grco. http://www.scribd.com/doc/16647581/Fundamentos-del-diseno (gratuito previo registro)
Libro Digital Taller de Diseo Grfco Color, Compilador: Lic. Rafael Quintana Orozco http://www.scribd.com/doc/6691348/F041-Taller-Diseno-Color (gratuito previo registro)
Libro digital. Simbologa Elctrica http://www.scribd.com/doc/6058083/Simbolos-Para-Diagramas-Electricos (gratuito previo registro)
http://www.circuitosimpresos.org/2008/05/17/simbolos-electronicos-y-diagramas/
LA COMUNICACIN Y LA REPRESENTACIN TCNICA EN LA RESOLUCIN DE PROBLEMAS TCNICOS
ACTIVIDADES
Pgina 123. Recuperar investigacin sobre produccin de tortillas y los cambios tecnolgicos relacionados. Pgina 124. Argumentos para convencer a los habitantes de la comunidad Las
maravillas (situacin hipottica para usar maquinaria elctrica para hacer tortillas. Texto con argumentos. Pgina 125. Investigacin sobre mquinas elctricas para hacer tortillas. Manual
de uso dirigido a personas sobre mquinas para hacer tortillas. Dramatizacin de situacin de convencimiento. Utilidad de la representacin tcnica y su impacto en el cambio tecnolgico.
CLAVE DE RESPUESTAS
Pgina 123. Adivinanza. Camalen
Pgina 124
La actividad debe incluir argumentos acerca del tiempo que se ahorra en la produccin. La posibilidad de elaborar ms tortillas en menos tiempo, la necesidad de organizarse para juntar
recursos econmicos para invertir, dado que existe la posibilidad de que varias personas puedan emplearse en la nueva forma de organizar la produccin de tortillas, aunque se ocupen de
diferentes actividades. Por lo menos se deben incluir dibujos de las mquinas que elaboran tortillas. Aunque tambin pueden elaborar un proyecto muy documentado.
Pgina 126
En qu fue til la representacin tcnica en este caso? Qu aspectos del cambio tecnolgico permite clarifcar la representacin tcnica? Se puede expresar que la representacin
grca facilit la comprensin y la toma de decisin de la compra de la mquina.
PARA SABER MS
Pgina 126
En Internet
Manual de uso de la licuadora http://www.sindelen.cl/admin/uploads/imagen_47f4f80f47209.pdf
Codigos de color http://www.sitographics.com/enciclog/seguridad/index.html
Seales de emergencia http://www.letrayon.com/seguridad-y-emergencia.html
Esquemas http://www.edebedigital.com/EV/esquemas/index.htm
Esquemas y mapas conceptales http://centros5.pntic.mec.es/cpr.de.ciudad.real/lengua/esquemas.htm
Bloque V
Proyecto de produccin artesanal
1. Reconocer las fases, caractersticas y nalidades de un proyecto tcnico orientado a la satisfaccin de necesidades e intereses.
2. Reproducir un objeto o proceso tcnico cercano a su vida cotidiana.
3. Considerar desde una perspectiva sistmica los insumos, los medios tcnicos y el contexto social y natural para la ejecucin del proyecto.
4. Representar grcamente el proyecto tcnico y el proceso a seguir en su reproduccin.
5. Elaborar y evaluar el proyecto tcnico de acuerdo con el plan y las similitudes o diferencias respecto del modelo elegido, y comunicar los
resultados.
Conocen los propsitos y fases de
un proyecto tcnico para ejecutarlo
como alternativa de solucin en la
satisfaccin de una necesidad o
inters.
SUBTEMAS
EL PROYECTO TCNICO COMO MTODO DE TRABAJO EN TECNOLOGA
ACTIVIDADES
Pgina 129. Investigacin sobre artesanos, profesionistas, empleados. Investigar los servicios que ofrecen. Pgina 131. Investigacin sobre basura en el plantel. Pgina 132. Identicacin
y planteamiento del problema. Analizar Qu se hace con la basura en la escuela? Plantear el problema del proyecto artesanal.
CLAVE DE RESPUESTAS Pgina 129. Adivinanza. Clavo.
PARA SABER MS
Pgina 133
Fontanel, Batrice. El arte de construir. SEP/Editorial Yolihue. Mxico. Serie Astrolabio.
Davidson, Avelyn. Aparatos y otras cosas. SEP/McGraw-Hill Interamericana. Mxico. Serie Astrolabio.
En Internet
http://auladetecnologias.blogspot.com/search/label/proyectos
http://proyectoest34.galeon.com/
LOS OBJETOS TCNICOS
ACTIVIDADES
Pgina 133. Investigacin sobre actividades y productos de trabajo de familiares. Pgina 136. Opciones de solucin del problema de la basura en la escuela. Analizar con la valoracin de
alternativas de solucin.
CLAVE DE RESPUESTAS Pgina 133. Adivinanza. Mesa
PARA SABER MS
Pgina 137
Toms Buch, Sistemas tecnolgicos - Contribuciones a una teora general de la articialidad, Buenos Aires, Aique Grupo Editor, 1999, 424 pp.
Navarrete, Nstor. Atlas bsico de tecnologa. SEP/Parramn Ediciones. Serie Espejo de Urania, 2003.
En Internet
http://auladetecnologias.blogspot.com/2009/05/el-proyecto-tecnico-escolar.html
http://www.slideshare.net/cintiaestefania/el-proyecto-tecnologico
PROYECTO DE PRODUCCIN ARTESANAL
ACTIVIDADES
Pgina 138. Decir algo sin palabras. Pgina 139. Operacin del proyecto artesanal: Elaboracin de composta (representacin grfca y procedimiento y valoracin de resultados)
CLAVE DE RESPUESTAS Pgina 138. Adivinanza. Espejo
Pgina 142
2. Que es una construccin conceptual y prctica donde se plasma de manera anticipada un objetivo y se plantean soluciones a un problema.
3. Situacin, planteamiento del problema, opciones de solucin, valoracin de las alternativas de solucin, eleccin de la solucin, representacin grfca de la solucin, formacin de
equipos y distribucin de tareas, valoracin de resultados.
PARA SABER MS
Pgina 142
Gay, Aquiles (1996). La cultura tecnolgica y la escuela. Fascculo 5: el proyecto tecnolgico y el anlisis de productos. Crdoba: Ediciones TEC.
Doval, Luis y Gay, Aquiles (1997). Tecnologa. Finalidad Educativa y acercamiento didctico. Buenos Aires: CONICET.
En Internet
http://auladetecnologias.blogspot.com/2009/05/el-proyecto-tecnico-escolar.html
http://www.slideshare.net/cintiaestefania/el-proyecto-tecnologico
ACERCAMIENTO A LOS PROCESOS PRODUCTIVOS: FASES DEL PROYECTO DE PRODUCCIN ARTESANAL
ACTIVIDADES
Pgina 143. Refexin sobre herramientas y objetos en general. Anlisis de la situacin de una mujer que necesita una herramienta para cargar a su beb. Planteamiento del problema,
opciones de solucin. Valoracin de alternativas de solucin, eleccin de solucin. Pgina 149. Investigacin sobre el rebozo.
CLAVE DE RESPUESTAS Pgina 143. Adivinanza. Martillo.
PARA SABER MS
Pgina 150
Buch, Tomas. El tecnoscpio. Editorial AIQUE; 1997.
Doval, Luis y Gay, Aquiles (1997). Tecnologa. Finalidad Educativa y acercamiento didctico. Buenos Aires: CONICET.
Rodrguez Acevedo, Germn. Ciencia, Tecnologa y Sociedad: una mirada desde la Educacin en Tecnologa. Revista Iberoamericana de Educacin, nm., 18. Monogrfco: Ciencia, Tecno-
loga y Sociedad ante la Educacin.
Gonzlez Prieto, Jos Antonio. El hombre y la tcnica. Cotidianidad, contradiccin y destino. Gratuito en http://www.scribd.com/doc/2268996/El-hombre-y-la-Tecnica
En Internet
http://www.elrebozo.com.mx/
http://www.uv.mx/popularte/esp/scriptphp.php?sid=552
http://iweb.tntech.edu/cventura/telar.html
1
TECNOLOGA
Proceso artesanal
EVALUACIN
TECNOLOGA I PROCESO ARTESANAL REGISTRO DE EVALUACIN DE APRENDIZAJES ESPERADOS. CINCO BLOQUES
Nombre: Grupo:
Bloque I Tcnica y tecnologa
Fecha:
Logro Observaciones, evidencias
S NO
Identican a la tcnica como prctica social que
forma parte importante de su vida cotidiana
Reconocen los componentes de las tcnicas: accio-
nes estratgicas y acciones instrumentales para el
logro de determinados nes
Relacionan las necesidades e intereses de los gru-
pos sociales y la creacin y uso de las tcnicas en
diferentes contextos sociales e histricos
Caracterizan a la tecnologa como el rea de conoci-
miento que estudia las tcnicas
Utilizan la metodologa de resolucin de problemas
en la satisfaccin de una necesidad o un inters
Bloque II Medios tcnicos
Fecha:
Conocen el papel de las herramientas y de las m-
quinas en los procesos tcnicos
Emplean herramientas como extensin de las capaci-
dades humanas e identican las funciones delegadas
Examinan cmo las herramientas y las mquinas
cambian y se adaptan a nuevos entornos culturales
a lo largo del tiempo
Utilizan las herramientas y las mquinas de forma
creativa en la solucin de problemas tcnicos
Bloque III Transformacin de materiales y energa
Fecha:
Comprenden la funcin de los materiales y de la
energa en los procesos tcnicos
Emplean de manera eciente los materiales y la
energa en diversos procesos tcnicos
Valoran y toman decisiones referentes al uso ade-
cuado de materiales y energa en la operacin de un
sistema tcnico para minimizar el impacto ambiental
Construyen diversos mecanismos para trasformar y
aprovechar de manera eciente la energa en la reso-
lucin de problemas tcnicos
Bloque IV Comunicacin y representacin tcnica
Fecha:
Entienden el papel de la representacin tcnica para
la comunicacin de los procesos tcnicos para la co-
municacin
Analizan cmo las representaciones tcnicas cam-
bian a lo largo de la historia y entienden su impor-
tancia como registro de informacin y comunicacin
Usan y aplican diferentes tipos de representaciones
tcnicas
Construyen y reproducen representaciones y lengua-
jes tcnicos en la resolucin de problemas tcnicos
Bloque V Proyecto de produccin artesanal
Fecha:
Conocen los propsitos y fases de un proyecto tcni-
co para ejecutarlo como alternativa de solucin en la
satisfaccin de una necesidad o inters
TECNOLOGA I PROCESO ARTESANAL. Bloque I. Tcnica y tecnologa. REGISTRO DE EVALUACIN Y AUTOEVALUACIN
Nombre: Grupo:
Bloque I
Aprendizajes esperados
S NO
Identican a la tcnica como prctica social que forma
parte importante de su vida cotidiana
Reconocen los componentes de las tcnicas: acciones
estratgicas y acciones instrumentales para el logro de
determinados nes
Relacionan las necesidades e intereses de los grupos
sociales y la creacin y uso de las tcnicas en diferen-
tes contextos sociales e histricos
Caracterizan a la tecnologa como el rea de conoci-
miento que estudia las tcnicas
Utilizan la metodologa de resolucin de problemas en
la satisfaccin de una necesidad o un inters
Productos
Denicin de tecnologa
lbum de juguetes y resumen
Investigacin sobre tcnicas elaboracin de tortillas de
maz
Cajitas, artesanal e industrial
Investigacin sobre proceso agricultura
Plato de barro
Autoevaluacin: Qu aprend en el bloque I
TECNOLOGA I PROCESO ARTESANAL. Bloque I. Tcnica y tecnologa CUESTIONARIO
Nombre: Grupo:
1. Escribe tu denicin de tcnica. Anota un ejemplo.
2. Escribe tu denicin de tecnologa. Anota un ejemplo.
3. Anota tres necesidades humanas que satisface la tecnologa. Incluye ejemplos.
4. Escribe dos ejemplos de tcnicas en la vida cotidiana.
5. Anota cinco caractersticas de un taller artesanal.
6. Escribe cinco aspectos tcnicos relacionados con la agricultura.
7. Anota cinco elementos de la alfarera como proceso tcnico
TECNOLOGA I PROCESO ARTESANAL. Bloque II. Medios tcnicos. REGISTRO DE EVALUACIN Y AUTOEVALUACIN
Nombre: Grupo:
Bloque II
S NO
Conocen el papel de las herramientas y de las mqui-
nas en los procesos tcnicos
Emplean herramientas como extensin de las capaci-
dades humanas e identican las funciones delegadas
Examinan cmo las herramientas y las mquinas cam-
bian y se adaptan a nuevos entornos culturales a lo
largo del tiempo
Utilizan las herramientas y las mquinas de forma
creativa en la solucin de problemas tcnicos
Productos
Explicacin a los habitantes de la Gran Tenochtitlan
sobre tecnologas actuales
Resumen de los principios y tcnicas de navegacin
Elaboracin de un martillo primitivo
Investigacin y resumen sobre conservacin de ali-
mentos
Elaboracin de un trozo de tela de 15 cm.
Investigacin cambios en los artefactos utilizados en la
fabricacin de telas
lbum cronolgico de aparatos telefnicos
Autoevaluacin: Qu aprend en el bloque II
TECNOLOGA I PROCESO ARTESANAL. Bloque II. Medios tcnicos. CUESTIONARIO
Nombre: Grupo:
1. Escribe tu denicin de mquina. Anota un ejemplo.
2. Escribe tu denicin de herramienta. Anota un ejemplo.
3. Explica qu quiere decir, en tecnologa, extensin de las capacidades humanas
4. Qu tipo de mantenimiento requiere una televisin?
5. Anota tres ejemplos de acciones de ensamble
6. Anota el signicado de la palabra potencia en el campo de la tecnologa
7. Anota tres herramientas de tipo artesanal en el proceso de elaboracin de telas
8. Anota el nombre de tres mquinas en el proceso de elaboracin de telas
9. Explica en qu consiste el cambio y la innovacin. Elige un campo tecnolgico de ejemplo.
TECNOLOGA I PROCESO ARTESANAL. Bloque III. Transformacin de materiales y energa. REGISTRO DE EVALUACIN Y AUTOEVALUACIN
Nombre: Grupo:
Bloque III
S NO
Comprenden la funcin de los materiales y de la ener-
ga en los procesos tcnicos
Emplean de manera eciente los materiales y la ener-
ga en diversos procesos tcnicos
Valoran y toman decisiones referentes al uso adecuado
de materiales y energa en la operacin de un sistema
tcnico para minimizar el impacto ambiental
Construyen diversos mecanismos para trasformar y
aprovechar de manera eciente la energa en la resolu-
cin de problemas tcnicos
Productos
Objeto de alambre
Investigacin sobre papel amate
Mapa conceptual de recursos naturales renovables, no
renovables y extinguibles
Noticias y resumen sobre energa
Investigacin y monografa sobre molinos
Resumen sobre impacto ambiental de la basura
Historia de energas usadas en la preparacin de ali-
mentos.
Autoevaluacin: Qu aprend en el bloque III
TECNOLOGA I PROCESO ARTESANAL. Bloque III. Transformacin de materiales y energa. CUESTIONARIO
Nombre: Grupo:
1. Escribe el nombre de tres materiales de origen natural
2. Escribe el nombre de tres materiales sintticos
3. nota en qu consiste la caracterstica de maleabilidad en el cobre
4. Escribe tres ejemplos de contaminacin ambiental
5. Expresa las semejanzas y diferencias entre impacto ambiental y contaminacin ambiental
6. Qu quiere decir la palabra cintica?
7. Anota tres ejemplos de manifestaciones de la energa cintica
8. Comenta qu signica para ti la palabra previsin
TECNOLOGA I PROCESO ARTESANAL. Bloque IV. Comunicacin y representacin tcnica. REGISTRO DE EVALUACIN Y AUTOEVALUACIN
Nombre: Grupo:
Bloque IV
SI NO
Entienden el papel de la representacin tcnica para
la comunicacin de los procesos tcnicos para la co-
municacin
Analizan cmo las representaciones tcnicas cambian
a lo largo de la historia y entienden su importancia
como registro de informacin y comunicacin
Usan y aplican diferentes tipos de representaciones
tcnicas
Construyen y reproducen representaciones y lenguajes
tcnicos en la resolucin de problemas tcnicos
Productos
Investigacin sobre representaciones tcnicas
Croquis del recorrido de casa-escuela para un extran-
jero
Investigacin sobre mquinas elctricas para hacer
tortillas.
Manual de uso dirigido a personas sobre mquinas
para hacer tortillas
Dramatizacin de situacin de convencimiento
Autoevaluacin: Qu aprend en el bloque IV
TECNOLOGA I PROCESO ARTESANAL. Bloque IV. Comunicacin y representacin tcnica. CUESTIONARIO
Nombre: Grupo:
1. La expresin representacin tcnica quiere decir:
2. Anota tres componentes del proceso de comunicacin
3. Anota tres funciones de la representacin tcnica en los procesos tcnicos
4. Explica el signicado un recurso grco en la vida cotidiana. Explicita el ejemplo que utilizars para responder.
5. A continuacin representa grcamente un objeto tcnico
TECNOLOGA I PROCESO ARTESANAL. Bloque V. Proyecto de produccin artesanal. REGISTRO DE EVALUACIN Y AUTOEVALUACIN
Nombre: Grupo:
Bloque V
SI NO
Conocen los propsitos y fases de un proyecto tcnico
para ejecutarlo como alternativa de solucin en la sa-
tisfaccin de una necesidad o inters
Productos
Investigacin sobre basura en el plantel
Planteamiento del problema
Opciones de solucin del problema de la basura
Elaboracin de composta
Evaluacin de proyecto artesanal
Investigacin sobre el rebozo
Autoevaluacin: Qu aprend en el bloque V
TECNOLOGA I PROCESO ARTESANAL. Bloque V. Proyecto de produccin artesanal. CUESTIONARIO
Nombre: Grupo:
1. Anota cinco razones por las cuales es importante realizar composta en una comunidad escolar
2. Anota las etapas que debe tener un proyecto tcnico
3. Escribe cinco razones por las cuales es imprescindible reciclar la basura
4. Anota tres caractersticas de la produccin artesanal
2
TECNOLOGA
Proceso industrial
PLANEACIN
GUA DOCENTE TECNOLOGA II PROCESO INDUSTRIAL 55
TECNOLOGA II PROCESO INDUSTRIAL
Tecnologa y su relacin con
otras reas de conocimiento
Cambio tcnico
y cambio social
La tcnica y sus implicaciones
en la naturaleza
Tcnica
y gestin
industrial
1. Comprender la interaccin de
la tecnologa con las diferen-
tes ciencias, tanto naturales
como sociales.
2. Reconocer los nes y mtodos
del conocimiento tecnolgico
y compararlos con los de otras
formas de conocimiento.
3. Valorar cmo los conocimien-
tos derivados de la experien-
cia enriquecen a la tecnologa.
4. Demostrar cmo los sistemas
tcnicos resignican otras
formas de conocimiento.
1. Reconocer la importancia de
los sistemas tcnicos para
satisfacer necesidades e inte-
reses.
2. Explicar la infuencia de as-
pectos socioculturales que
favorecen la creacin de nue-
vas tcnicas.
3. Proponer y llevar a cabo dife-
rentes soluciones tcnicas se-
gn diversos contextos (local,
regional, nacional, mundial), e
intervenir en el cambio tcnico
en su propio contexto.
4. Recrear la delegacin de
funciones de herramientas a
mquinas y de mquinas a
mquinas.
1. Reconocer y valorar los im-
pactos ambientales causados
por los procesos tcnicos.
2. Tomar decisiones respon-
sables e intervenir en la
prevencin de problemas
ambientales generados por los
procesos tcnicos.
3. Proponer mejoras en los siste-
mas tcnicos con la intencin
de prevenir riesgos.
1. Utilizar los principios y proce-
dimientos bsicos de la ges-
tin tcnica.
2. Considerar los elementos del
contexto (social, cultural, natu-
ral) para la toma de decisiones
en la resolucin de los proble-
mas tcnicos.
3. Realizar presupuestos para la
realizacin de proyectos tcni-
cos.
4. Elaborar y ejecutar planes
de organizacin para realizar
procesos tcnicos tomando en
cuenta el contexto en que se
realizan.
1. Conocer las caractersticas
del diseo tcnico desde una
perspectiva sistmica como
fundamento para desarrollar el
proyecto.
2. Considerar las necesidades e
intereses del contexto local y
plantear alternativas de solu-
cin.
3. Realizar un proceso tcnico
cercano a su vida cotidiana,
con la intencin de mejorarlo,
tomando en cuenta los riesgos
o las implicaciones en la so-
ciedad y en la naturaleza.
4. Modelar y simular el proyecto
seleccionado para evaluar su
funcin e implicaciones socia-
les, culturales y naturales, y
dar a conocer el resultado.
56 GUA DOCENTE TECNOLOGA II PROCESO INDUSTRIAL
Bloque I
Bloque II Bloque III Bloque IV Bloque V
Cambio tcnico
y cambio social
en la naturaleza
Tcnica
y gestin
industrial
Identican en la prctica
tcnica los conocimientos
tradicionales emanados de la
experiencia, as como aquellos
que se resignican, propios de
las ciencias.
Intervienen en los procesos
productivos, aplicando los co-
nocimientos tcnicos y los de
otros campos de conocimiento
en las creaciones tcnicas.
Valoran las ventajas y desven-
tajas de utilizar conocimientos
emanados de la experiencia y
los de las ciencias para mejo-
rar procesos y productos.
Utilizan y resignican los co-
nocimientos en la bsqueda
de alternativas de solucin a
problemas tcnicos.
Relacionan y articulan dife-
rentes clases de tcnicas para
mejorar o crear nuevos proce-
sos tcnicos que permitan la
satisfaccin de las necesida-
des e intereses sociales.
Explican de manera crtica las
implicaciones de la tcnica en
las formas de vida y refexio-
nan sobre las posibilidades y
limitaciones de las tcnicas
segn su contexto.
Construyen escenarios de-
seables como alternativas de
mejora tcnica, ms all de las
posibilidades que les brinda su
contexto.
Proponen y modelan alterna-
tivas de solucin a posibles
necesidades futuras.
Reconocen las posibles modi-
caciones del entorno en cada
una de las fases de los proce-
sos tcnicos.
Aplican el principio precautorio
en sus intervenciones tcnicas
para prever posibles modica-
ciones no deseadas.
Recaban, sistematizan y
analizan informacin sobre el
efecto del uso de materiales y
productos tcnicos para una
intervencin responsable.
Planican las acciones tcni-
cas conforme las necesidades
y oportunidades indicadas en
el diagnstico.
Usan diferentes tcnicas de
planeacin en la organizacin
de los procesos tcnicos.
Aplican las recomendaciones
y normas para el uso de ma-
teriales, herramientas e insta-
laciones, y prevn situaciones
de riesgo en la operacin de
los procesos tcnicos y el uso
de sus productos.
Identican y comprenden las
caractersticas de un proyecto
de diseo.
Reconocen y ponen en prcti-
ca habilidades para el diseo
como parte del desarrollo de
proyectos.
Proponen y realizan acciones
de diseo en la ejecucin de
los proyectos.
Cambio tcnico
y cambio social
en la naturaleza
Tcnica
y gestin
industrial
Tema, subtemas y conceptos Tema, subtemas y conceptos Tema, subtemas y conceptos Tema, subtemas y conceptos Temas, subtemas y conceptos
1 Tecnologa y ciencias
La tecnologa como rea de
conocimiento y la tcnica como
prctica social
Tecnologa
Tcnica
Conocimiento tradicional
Inuencia de las creaciones
tcnicas en el desarrollo de las
ciencias naturales y sociales
Creaciones tcnicas
Ciencias naturales
Ciencias sociales
El desarrollo de las ciencias
naturales y sociales y su in-
uencia en el desarrollo de las
creaciones tcnicas
Creaciones tcnicas
Cambio tcnico
Ciencias naturales
Ciencias sociales
El uso y resignicacin de
conocimientos para la resolu-
cin de problemas y el trabajo
por proyectos en los procesos
productivos
Proyecto tcnico
1 Sociedad y desarrollo tcnico
Inuencia de la sociedad en el
desarrollo tcnico
Necesidades sociales
Procesos y sistemas tcnicos
Cambios tcnicos, articulacin
de tcnicas y su inuencia en los
procesos productivos
Cambio tcnico, Procesos tcni-
cos, Procesos productivos
Las implicaciones de la tcnica
en la cultura y la sociedad
Tcnica, Formas de vida, Socie-
dad, Cultura
Los lmites y posibilidades de los
sistemas tcnicos para el desa-
rrollo social
Desarrollo social, Formas de vida
Calidad de vida, Sistemas tcnicos
La sociedad tecnolgica actual y
del futuro; visiones de la socie-
dad tecnolgica
Tcnica, Sociedad, Tecno-utopas
Tcnica-fccin
El cambio tcnico en la resolu-
productivos
Cambio tcnico, Problemas
sociales, Procesos productivos
Proyecto tcnico
1 Inuencia tcnica en la
naturaleza
Implicaciones locales, regiona-
les y globales en la naturaleza
debido a la operacin de siste-
mas tcnicos
Recursos naturales, Residuo
Contaminacin
Impacto ambiental
Sistema tcnico
El papel de la tcnica en la
conservacin y el cuidado del
ambiente
Conservacin
Principio precautorio
Tcnica, Preservacin
Impacto ambiental
La tcnica y la sociedad del
riesgo, su impacto en la salud y
la seguridad de las personas
Sociedad del riesgo, Riesgo
Situaciones imprevistas
Salud y seguridad
El principio precautorio en la
resolucin de problemas y el
trabajo por proyectos en los
Principio precautorio, Problema
ambiental, Procesos producti-
vos, Resolucin de problemas,
Proyecto tcnico
1 Gestin tcnica
La planeacin en los sistemas
tcnicos
Soluciones sociotcnicas
Diagnstico de necesidades
sociales
Organizacin tcnica
Contexto ambiental
Calidad de vida
La gestin y organizacin de
procesos tcnicos
Gestin tcnica
Organizacin del proceso tc-
nico
Administracin del proceso tc-
nico
Ejecucin
Control
La normatividad y la seguridad
e higiene en los procesos tc-
nicos
Normatividad
Seguridad y procesos tcnicos
Higiene y procesos tcnicos
La planeacin y la gestin en
la resolucin de problemas
tcnicos en los procesos pro-
ductivos
Planeacin
Proyecto tcnico
Gestin
1 El diseo en el desarrollo de
proyectos
Procesos productivos indus-
triales
Sistema mquina-producto
Planeacin, Gestin, Proyecto
Diseo
Representacin grfca
El diseo en el desarrollo de
proyectos
Criterios de diseo:
Necesidades e intereses.
Funcionalidad.
Esttica.
Ergonoma.
Aceptacin cultural. Diseo
tcnico. Cambio tcnico.
Toma de decisiones.
El diseo y el cambio
tecnolgico
Criterios de diseo: necesida-
des e intereses, funcionalidad,
esttica, ergonoma, aceptacin
cultural. Diseo tcnico. Cam-
bio tcnico. Toma de decisiones
2 El proyecto de produccin
industrial
Proyecto.
Fases del proyecto.
Modelacin, simulacin y proto-
tipo
Nombre: Grupo:
Tecnologa y su relacin con otras
reas de conocimiento
Cambio tcnico
y cambio social
en la naturaleza
Tcnica
y gestin
industrial
La tecnologa como rea de
conocimiento y la tcnica como
prctica social
Fecha:
Inuencia de las creaciones
tcnicas en el desarrollo de las
ciencias naturales y sociales
Fecha:
El desarrollo de las ciencias
naturales y sociales y su
inuencia en el desarrollo de
las creaciones tcnicas
Fecha:
El uso y resignicacin de
conocimientos para la resolu-
productivos
Fecha:
Inuencia de la sociedad en el
desarrollo tcnico
Fecha:
Cambios tcnicos, articulacin
de tcnicas y su inuencia en
los procesos productivos
Fecha:
Las implicaciones de la tcnica
en la cultura y la sociedad
Fecha:
Los lmites y posibilidades de
los sistemas tcnicos para el
desarrollo social
Fecha:
La sociedad tecnolgica actual
y del futuro; visiones de la
sociedad tecnolgica
Fecha:
El cambio tcnico en la resolu-
productivos
Fecha:
Implicaciones locales, regiona-
les y globales en la naturaleza
debido a la operacin de siste-
mas tcnicos
Fecha:
El papel de la tcnica en la
conservacin y el cuidado del
ambiente
Fecha:
La tcnica y la sociedad del
riesgo, su impacto en la salud y
la seguridad de las personas
Fecha:
El principio precautorio en la
resolucin de problemas y el
trabajo por proyectos en los
Fecha:
La planeacin en los sistemas
tcnicos
Fecha:
La gestin y organizacin
de procesos tcnicos
Fecha:
La normatividad y la seguridad
e higiene en los procesos
tcnicos
Fecha:
La planeacin y la gestin en la
cos en los procesos
productivos
Fecha:
industriales
Fecha:
El diseo en el desarrollo
de proyectos
Fecha:
El diseo y el cambio
tecnolgico
Fecha:
2 El proyecto de produccin
industrial
Fecha:
TECNOLOGA 2 PROCESO INDUSTRIAL
Bloque I
Tecnologa y su relacin con otras reas de conocimiento
1. Comprender la interaccin de la tecnologa con las diferentes ciencias, tanto natura-
les como sociales.
2. Reconocer los nes y mtodos del conocimiento tecnolgico y compararlos con los
de otras formas de conocimiento.
3. Valorar cmo los conocimientos derivados de la experiencia enriquecen a la tecno-
loga.
4. Demostrar cmo los sistemas tcnicos resignican otras formas de conocimiento.
Identican en la prctica tcnica los conocimientos tradicionales emanados de la expe-
riencia, as como aquellos que se resignican, propios de las ciencias.
Intervienen en los procesos productivos, aplicando los conocimientos tcnicos y los de
otros campos de conocimiento en las creaciones tcnicas.
Valoran las ventajas y desventajas de utilizar conocimientos emanados de la experiencia
y los de las ciencias para mejorar procesos y productos.
Utilizan y resignican los conocimientos en la bsqueda de alternativas de solucin a
problemas tcnicos.
SUBTEMAS
LA TECNOLOGA COMO REA DE CONOCIMIENTO Y LA TCNICA COMO PRCTICA SOCIAL
ACTIVIDADES
Pgina 9. Lista de trminos utilizados en la elaboracin de productos. Signifcado de tcnica y tecnologa. Pgina 11 Los seres humanos han desarrollado conocimientos y tcnicas para
comprender el mundo natural; investigacin sobre conocimientos de la sociedad sobre embarazo y tecnologa relacionada con ese proceso humano (diagnstico, cuidados, atencin social,
cultural y mdica). Pgina 12. Mapa conceptual sobre saberes y conocimientos, acciones, herramientas, instrumentos, mquinas, energa, relacionadas con el proceso humano del emba-
razo. Pgina 13. Cuadro de acuerdo desacuerdo de conocimientos sobre el embarazo y parto.
CLAVE DE RESPUESTAS
Pgina 9
Pgina 9. Adems de la defnicin de tcnica y tecnologa la lista debe incluir acciones (estratgicas, instrumentales y de control), delegacin de funciones, sistemas, anlisis de sistemas,
procesos tcnicos, productos, objetos y artefactos, herramientas, mquinas, materiales, energa, mtodo de proyectos, manuales, esquemas, modelos, croquis. Tecnologa rea del co-
nocimiento que estudia a la tcnica, sus funciones, los insumos y los medios que la conforman, sus procesos de cambio, as como su interaccin con el contexto sociocultural y natural.
Tcnica. Actividad social que se centra en el saber hacer. Es un sistema simple integrado por un conjunto de acciones, ejercidas por las personas para la transformacin de materiales y
energa en un producto.
Pgina 11
Conocimientos sobre diagnstico del embarazo. Es resultado de una relacin sexual, de la fecundacin de un vulo por un espermatozoide o de un procedimiento de inseminacin
articial. Ausencia de menstruacin, nuseas, coloracin morena de la arola del pecho, coloracin oscura de la lnea media del vientre, manchas oscuras en la cara. Prueba de orina en
laboratorio para identifcar hormona gonadotropina. Prueba de autodiagnstico (comercial). Diagnstico por ultrasonido. El feto se aloja en el tero de la madre, en condiciones normales.
La duracin promedio de un embarazo es de 9 meses.
Cuidados personales de una mujer embarazada. Alimentacin balanceada, evitar aumento de peso excesivo, equilibrar actividades cotidianas y reposo. Reposo durante cuarenta das,
despus del parto.
Cuidados de otras personas hacia mujeres embarazadas y feto. Doctores escuchan corazn del feto con estetoscopio. El desarrollo del feto se valora a travs de equipo de ultrasonido.
Radilogo obtiene imagen de esqueleto del feto por radiografa. Vigilancia de presin arterial con baumanmetro. Prueba de sangre en laboratorio para detectar posible anemia. Prueba de
lquido amnitico en laboratorio en caso de sospecha de enfermedad.
Atencin de una mujer y un recin nacido durante el parto. Participacin de comadrona, enfermera o mdico. Atencin hospitalaria en caso de enfermedad perinatal. Cesrea, parto
psicoproflctico o parto en agua. Forceps. Revisar en recin nacido color de la piel, frecuencia cardiaca, refejos, tono muscular y respiracin. (Prueba de Apgar). Alimentacin del recin
nacido con leche materna.
Aspectos sociales y culturales relacionados con el embarazo. Forma parte del deseo y derecho de formar una familia. Es una muestra de amor entre dos personas. El gobierno otorga
servicios de salud gratuitos. La atencin privada es costosa. Registro civil del recin nacido para garantizar sus derechos. Como toda persona, un recin nacido requiere afecto, carios,
tranquilidad, bienestar, ropa y comida adecuadas, garanta de apoyo y sustento durante su infancia. Las telas en contacto con el beb deben ser limpias y suaves. Ante imposibilidad de
alimentar con leche materna, utilizar biberones anatmicamente adecuados y frmulas producidas por la industria alimentaria.
Pgina 12
La clave destaca varias respuestas posibles. El alumno debe contestar algunas en las categoras que ms interesan al campo de la Tecnologa.
Saberes y conocimientos. Fecundacin de un vulo por un espermatozoide. El cuerpo cambia con el embarazo. Existen sustancias corporales que se identifcan con procedimientos
qumicos. Una sociedad pervive si cuida a sus descendientes. Los rayos X permiten observar el esqueleto del cuerpo humano. Ultrasonografa. Caractersticas de la buena alimentacin.
Anatoma humana. Prueba de Apgar. Atencin hospitalaria y quirrgica. Cesrea. Condiciones de asepsia. Microorganismos. Vacunas. Sociedad democrtica que posibilita el ejercicio de
los derechos ciudadanos y su calidad de vida. Acciones. Diagnstico, revisin y atencin mdica. Logro de bienestar y calidad de vida. Prcticas de medicina y tecnologa relacionada con
la salud humana. Herramientas, instrumentos, mquinas. Estetoscopio. Baumanmetro. Equipo de ultrasonido. Quirfano. Microscopio, Forceps. Energa. Energa humana, sonora, elctrica,
electromagnetismo.
Pgina 13
2. a) Acuerdo. b) Desacuerdo. c) Acuerdo. d) Acuerdo. e) Acuerdo.
Pgina 14
3. Al resolver un problema se toma en cuenta todo lo que se sabe para hacer algo, incluso, aventuramos nuevas acciones que aunque no se sepa con precisin si van a dar resultado,
estn basadas en experiencias pasadas.
4. La respuesta debe abordar la idea de que la tecnologa infuye en la sociedad y viceversa.
5. Con las diferentes formas en que los seres humanos registran sus conocimientos en libros, tradiciones, prcticas, escuelas, ciencias, artes, lenguajes diversos.
6.
a) Al mantener las fogatas, obtenan calor durante los inviernos.
b) El fuego y el humo de sus fogatas le sirvieron para efectuar las primeras comunicaciones.
c) Con teas encendidas lograban mantener alejados a los animales peligrosos.
d) Se servan de las llamas como armas en las luchas y caceras.
e) Los hombres, que hasta entonces se alimentaban de alimentos crudos, comenzaron a notar que era ms clido y reconfortante la comida cocida y caliente, en especial en los climas
de fro riguroso.
f) La energa se encuentra en los recursos naturales y puede ser utilizada como fuerza para lograr movimiento.
PARA SABER MS
Pgina 14
De la tecnologa http://letraherido.com/190401delatecnologia.htm#2 HRS frutas y verduras, proceso asptico http://www.youtube.com/watch?v=RQA6S54CaMA
As se hace - Cmara de lmar http://www.tudiscovery.com/video/asi-se-hace-camara-de-flmar/ Ultrasonido http://www.nacersano.org/centro/9388_9932.asp
Un simulador de recin nacidos -beb robot- http://www.youtube.com/watch?v=q0hov6hvU9c
Diagnstico Prenatal - Ultrasonido Ginecoobsttrico Voluson E8 - Centro Mdico Imbanaco
http://www.youtube.com/watch?v=-ARh3xUityM Test embarazo http://www.youtube.com/watch?v=QyK7GimOD0E
Tecnologa del Paleoltico
http://redescolar.ilce.edu.mx/redescolar/act_permanentes/historia/histdeltiempo/mundo/prehis/t_tecart.htm
Del fuego a la energa nuclear
http://hypatia.morelos.gob.mx/No16/Notas/Energia/nuclear.htm
INFLUENCIA DE LAS CREACIONES TCNICAS EN EL DESARROLLO DE LAS CIENCIAS NATURALES Y SOCIALES
ACTIVIDADES
Pgina 15. Cuadro sobre diferentes tipos de automviles, los materiales con que estn fabricados y la energa para su movimiento. Pgina 17. Cuadro de fuentes de energa que utilizan
diversos medios de transporte (automviles, tractores, embarcaciones) (petrleo-gasolina, gas gasleo, diesel, turbosina- biocombustibles, electricidad, energa nuclear). Cartel sobre
cambios en el uso de vehculos automotores. Pgina 18. Analizar en cuadro, diferentes herramientas que se han creado en la historia de la humanidad, su uso y la energa que utilizan.
CLAVE DE RESPUESTAS
Pgina 15
Pgina 17. El resumen y el cartel deben contener informacin e ilustraciones de los cambios en los vehculos a partir del uso de motores de vapor, uso del carbn como energa motriz, el
uso de los derivados del petrleo como gasolina, gasoleo, diesel, gas natural, turbosina; los biocombustibles, la electricidad y la energa nuclear.
Pgina 18
Energa Accin-Uso Creacin, Herramienta, Mquina Conocimientos
Cuerpo humano Ejercer fuerza, clavar
Impulsar movimiento
Martillo, clavo, arado arco, palanca, resorte, rueda.
Objetos armados con madera y clavos. Calor y fro en el cuerpo, medicin de temperatura corporal.
Animal Impulsar movimiento Carretas, arados.
Viento Impulsar movimiento Molino, vela de navegacin.
Agua Agua de ros en agricultura. Impulsar un mecanismo
til.
Noria. Rueda hidrulica (mecanismo para accionar movimiento). Engranaje, molino hidrulico. Identifca-
cin de condiciones hmedas y secas. Fuerza del vapor de agua.
Fuego Carbonizar madera. Cocer alimentos y objetos de
barro.
Antorcha. Hoguera. Elevar temperatura del agua.
Fundicin y aleacin de metales.
Identicacin de sensacin de calor y fro.
Carbn Elaborar carbn vegetal. Extraer de la naturaleza.
Aumentar temperatura de sustancias. Impulsar un
mecanismo til.
Fabricar plvora negra, catalizadores, electrodos. Caldera. Mquina de vapor. Establecer leyes de conser-
vacin y transformacin de energa. Locomotora. Centrales termoelctricas. Obtencin de coque metalr-
gico, carboqumica. Fabricar plsticos, desinfectantes, farmacuticos.
Petrleo Extraer de la naturaleza. Materia prima. Impulsar
mecanismo.
Betn, aceite engrasante. Destilacin o refnacin.
Motor de combustin interna. Automotores. Barcos petroleros. Oleoconductos. Produccin de gas, gasoli-
na, diesel, coque. Impermeabilizante.
Electricidad Iluminar accin humana. Obtener calor. Impulsar un
mecanismo. Convertir movimiento en electricidad.
Descomposicin por electrlisis.
Al frotar el mbar, atrae ciertos objetos (magnetismo).
Pila de volta (fuente continua de corriente elctrica).
Se produce por exceso o defecto de los electrones de un cuerpo. Medicin y almacenaje de cargas elctri-
cas. Generador elctrico. Bombilla elctrica, lmpara incandescente o foco; (convierte la energa elctrica
en luz). Lmpara fuorescente. Aplicacin de electromagnetismo.
Nuclear Dividir el tomo origina calor que se transforma en vapor que se usa en turbinas.
Pgina 20
2. Fuerza muscular, desplazamiento, capacidad de refexin, aplicar y modifcar, apropiacin de materiales y energa para diversas fnalidades.
3. Fuego, Sol, cadas y corrientes de agua, viento, lea, carbn vegetal y mineral.
4. Los motores diesel suelen ser lentos y ruidosos. En la actualidad, algunos tipos de estos motores trabajan a velocidades similares a los de gasolina pero generalmente con mayor nmero
de cilindros. Su principal ventaja frente a motores a gasolina, es su bajo consumo de combustible cuyo precio cambia dependiendo de la oferta y la demanda.
5. Rueda, motor de combustin interna, mquina de vapor, carros, barcos, trenes, caminos, carreteras, uso y transformacin de sustancias naturales en combustibles.
6. a) Cuando se usa la energa qumica para producir un plstico o cuando de usa el fuego para hacer una aleacin de metales. b) Cuando se usa el viento para mover un molino. Cuando
se usa la fuerza humana para impulsar un baln. Cuando se usa un motor para mover un vehculo.
PARA SABER MS
Pgina 21
El automvil http://www.educar.org/INVENTOS/transportes/automovil.asp
Motor de gasolina http://www.asifunciona.com/mecanica/af_motor_gasolina/af_motor_gasolina_7.htm
Genere energa con sus rodillas http://www.tecnologosunam.com/index.php?option=com_content&task=view&id=63
Calor y energa http://redescolar.ilce.edu.mx/redescolar/act_permanentes/conciencia/experimentos/calor.htm
Petrleo http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/colibri/cuentos/arte4/htm/sec_2.htm
EL DESARROLLO DE LAS CIENCIAS NATURALES Y SOCIALES Y SU INFLUENCIA EN EL DESARROLLO DE LAS CREACIONES TCNICAS
ACTIVIDADES
Pgina 22. Prrafo de ciencias que conocen los alumnos y objeto y problema del que se ocupan. Pgina 24. Investigacin sobre el empleo de la anestesia en la ciencia mdica. Resumen
de 2 cuartillas sobre anestesia. Pgina 25. Cuadro para identicar y analizar conocimientos cientcos y tecnolgicos, naturales y sociales.
CLAVE DE RESPUESTAS
Pgina 22
Pgina 24
La anestesia hace efecto en el sistema nervioso central. La local se aplica como inyeccin, aerosol o pomada e insensibiliza solamente una parte del cuerpo por lo que la persona puede
estar despierta o sedada. Su efecto dura poco y se utiliza en intervenciones menores y procedimientos ambulatorios. La regional se inyecta cerca de un grupo de nervios, insensibilizando
un rea ms extensa del cuerpo, por ejemplo, la epidural a las mujeres durante el parto. Se utiliza para ayudar a los pacientes a sentirse mejor durante y despus de las intervenciones
quirrgicas. General, permite que la persona permanezca completamente inconsciente (o dormida) durante la intervencin quirrgica. Se aplica va intravenosa o mediante inhalacin
de gases con mascarilla o tubo. Analgsico es un medicamento que calma o elimina el dolor. Los honorarios del anestesilogo se cotizan alrededor de un 30% menos que los del cirujano,
dependiendo de la oferta y la demanda. Sustancias de efecto anestsico. Inhalatorios: Oxido nitroso. Halogenados: Halotano, enfurano, isofurano. Intravenosos: Barbitricos; tiopental.
Benzodiazepinas: midazolam. Etomidato, ketamina, propofol. Neuroleptoanalgesia; fentanilo + droperidol.
Pgina 25 En todos los rubros estn involucrados conocimientos de las ciencias naturales y sociales.
Pgina 26
2 y 3.
NATURAL
Lo que no es creado por el hombre.
Resultado de las condiciones del medio ambiente.
No obedece a un plan metdico, aunque tiene sus propias leyes.
No pueden ser producidos por la habilidad humana.
ARTIFICIAL
Es producto de la creacin y de las habilidades, destrezas, conocimientos y competencias humanas.
Surgen a partir de circunstancias y ambientes provocados por el ser humano.
Implica tiempo, recursos, energa en la atencin de necesidades humanas.
4. La ciencia y la tecnologa
5. La respuesta debe explicitar que la tecnologa aprovecha la totalidad de la ciencia.
6. Cobre, oro, plata.
7. Bronce, acero.
8. Utilidad
Medicamentos naturales Industria farmacutica
Es prctica, preventiva y en muchos casos curativa. Propone la participacin del pa-
ciente en la cura. Utiliza mtodos de diagnstico como la iridiologa. Usa formas tra-
dicionales, maceracin, la infusin y la coccin. Sus preparados contienen el mismo
principio activo que los usados en la medicina convencional, pero sin procedimientos
industriales.
Prevencin, tratamiento y curacin de enfermedades. Abarca la fabricacin, preparacin y comercia-
lizacin de productos qumicos medicinales que generalmente se administran en pastillas, cpsulas,
inyecciones y supositorios.
Estn sujetos a leyes y reglamentos sobre patentes, pruebas y comercializacin de los frmacos.
Posibles desventajas
En la medicina natural, no hay seguridad en los resultados. En la industria farmacutica, los precios son muy altos, no hay medicinas para todas las enfermedades. En algunos casos
causan ms dao que el benecio que aportan y enferman a las personas por el resto de su vida, provocando en ellos iatrogenia.
PARA SABER MS
Pgina 27
De Kruif, Paul. Cazadores de Microbios. Editorial poca. Experimentos en lnea http://www.curiosikid.com/view/index.asp?pageMS=23039&ms=158
Ciencias sociales http://www.colombiaaprende.edu.co/html/sitios/1610/propertyvalue-21370.html
EL USO Y RESIGNIFICACIN DE CONOCIMIENTOS PARA LA RESOLUCIN DE PROBLEMAS
ACTIVIDADES
Pgina 28. Lo que saben acerca de microscopio y telescopio. Pgina 30. Investigacin sobre telescopio y microscopio. Pgina 32. Analizar instrumentos que se utilizan para medicin de
la temperatura corporal. Pgina 33.Trptico dirigido a personas de 11 aos de edad con informacin sobre termmetros.
CLAVE DE RESPUESTAS
Pgina 28
Pgina 30
Telescopio o catalejo
a) A partir del ao 1608. Dio un nuevo impulso a la ptica y se deriva de la fabricacin de espejuelos
b) Se usa para observar los astros celestes. Galileo Galilei descubri manchas en la superfcie solar, observ que la Luna est cubierta con mares y montaas, que el planeta Venus muestra
fases como la Luna, que Saturno se divide en tres partes y que en torno a Jpiter giran estrellas o Lunas
c) Los que tienen lentes esfricas (da imagen cromtica y confusa). Los de doble lente convexa. Los de doble lente de vidrio y de cristal. Telescopio de refexin (con espejo que concentra
la luz en la lente ocular). Telescopio de 12 metros de distancia focal con que se descubrieron los dos satlites de Saturno.
d) Zuechiu, 1616 invent el espejo esfrico con una lente. Gregory, 1663, diseo un espejo esfrico con un pequeo agujero en el centro y un espejo pequeo cncavo que recibe la imagen
real e invertida formada en el espejo grande y la convierte en una imagen no invertida y agrandada que se forma en la abertura del primer espejo. Cassegrain dise un espejo convexo
entre espejo principal y su foco. Hadley en el ao de1772 dise el primer telescopio con espejo parablico. Asimismo en el ao de 1905 en el observatorio de Mount Wilson se coloc
un telescopio de 258 cm. y en Monte Palomar se instal uno de 5 metros de dimetro.
f) Leyes de la ptica. Refexin y refraccin.
Microscopio
a) A fnales del siglo XVI
b) Puso de manifesto el mundo de lo pequeo ya que con su ayuda fue posible observar insectos, partes de los vegetales, pequeos organismos como los espermatozoides y diminutas
bacterias, entre otras muchas cosas ms. Asimismo, permiti formular la teora de la circulacin de la sangre Impulsando fuertemente a ciencias como la Biologa y la Medicina.
c) Simple y compuesto. Binocular. Electrnico. (aumenta 12 000 veces el tamao de un cuerpo (ahora 250 000 aumentos) Metalogrfco.
d) Zacaras Cansen, Galileo Galilei, Roberto Hooke, Leeuwenhoek (300 aumentos), Abe y Zeiss.
e) Cristales de aumento. El tallado de lentes. Leyes de la ptica.
Pgina 32
La medicin de la temperatura se inici utilizando el tacto, tocando a la persona. No es una medicin exacta. El termmetro es un instrumento de medicin de la temperatura. Inicialmente
se fabricaron aprovechando el fenmeno de la dilatacin. El mercurio es el metal utilizado y permanece encerrado en un tubo de vidrio graduado en grados centgrados (C), tambin
llamado Celsius. Algunos utilizan la escala Fahrenheit (F). Galileo Galilei construy el termoscopio, antecedente del termmetro.
a) Tipos de termmetro
De vidrio. Con punta de metal slida que permite medir la temperatura de manera precisa, al colocarse de manera oral y rectal por tres minutos y de forma axilar en diez minutos. Al ser de
vidrio pueden romperse y su contenido (mercurio) es muy txico para la salud. No son de fcil lectura. Digitales. Miden la temperatura de forma precisa, rpida y segura con sensores que faci-
litan la lectura. Cuentan con punta fexible, donde se ubica el sensor. Tienen menor probabilidad de romperse. No contienen mercurio y cuentan con una pantalla digital. De odo. Son costosos
y miden el calor emitido en el tmpano y el tejido circundante en el interior del conducto auditivo por medio de un rayo infrarrojo. Su medicin es precisa y rpida. De tira plstica. Dispositivo
que se coloca en la frente de los nios y dan valores de temperatura poco conables. De chupete. Dispositivo que se coloca en los chupones de los bebs; sus valores son poco conables.
Pgina 33
2. Relacionar los factores de exactitud en la medida, facilidad en el uso del instrumento, trascendencia que ha tenido el conocimiento de que la temperatura corporal habla de procesos
de salud-enfermedad en las personas.
3. Expresar la importancia de unir los conocimientos cientcos y los que no lo son, en aras de la mejor solucin a un problema o la mejor atencin de una necesidad humana, reduciendo
al mximo los riesgos en el uso de nuevas prcticas, materiales o herramientas.
4. Instrumentos de medicin meteorolgicos
Anemgrafo Registra continuamente la direccin (grados) de la velocidad instantnea del viento (m/s) y la distancia total (km) recorrida por el vien-
to en relacin con el instrumento y las rfagas (en m/s).
Anemmetro Mide la velocidad del viento (m/s) y, en algunos tipos, tambin la direccin (en grados).
Barmetro de mercurio Instrumento para medir la presin atmosfrica, la cual se equilibra con el peso de una columna de mercurio. Las unidades son el
milmetro de mercurio (mm Hg), el milibar (mb) o el hectopascal (hPa).
Evapormetro Aparato para medir la cantidad de agua que se evapora en la atmsfera durante un intervalo de tiempo dado. Se denomina tambin
como atmmetro y es el trmino general para denominar cualquier aparato que sirva para medir la evaporacin. Las unidades son el
mililitro (ml) o el milmetro de agua evaporada.
Pluvimetro. Mide la cantidad de lluvia cada en milmetro (mm).
PARA SABER MS
Pgina 34
La ciencia en tus manos http://educiencia.wordpress.com/category/general/
El modelado del relieve http://www.google.com.mx/imgres?imgurl=http://pedaleosymas.fles.wordpress.com/2008/08/20080215192_imagen20la20ciencia20en20tus20manos.
jpg&imgrefurl=http://educiencia.wordpress.com/category/general/&usg=__a4GV7en5tt0Dn9RvdwOCMW5NhX8=&h=508&w=581&sz=77&hl=es&start=6&um=1&itbs=1&tbnid=L_D6Z
qIxwuS0QM:&tbnh=117&tbnw=134&prev=/images%3Fq%3Dutilidad%2Bciencias%26um%3D1%26hl%3Des%26tbs%3Disch:1
ABC Ciencia http://www.abciencia.com.ar/tecnologia
Bloque II
Cambio tcnico y cambio social
1. Reconocer la importancia de los sistemas tcnicos para satisfacer necesidades e inte-
reses.
2. Explicar la infuencia de aspectos socioculturales que favorecen la creacin de nuevas
tcnicas.
3. Proponer y llevar a cabo diferentes soluciones tcnicas segn diversos contextos
(local, regional, nacional, mundial), e intervenir en el cambio tcnico en su propio
contexto.
4. Recrear la delegacin de funciones de herramientas a mquinas y de mquinas a
mquinas.
Relacionan y articulan diferentes clases de tcnicas para mejorar o crear nuevos pro-
cesos tcnicos que permitan la satisfaccin de las necesidades e intereses sociales.
Explican de manera crtica las implicaciones de la tcnica en las formas de vida y re-
fexionan sobre las posibilidades y limitaciones de las tcnicas segn su contexto.
Construyen escenarios deseables como alternativas de mejora tcnica, ms all de las
posibilidades que les brinda su contexto.
Proponen y modelan alternativas de solucin a posibles necesidades futuras.
SUBTEMAS
INFLUENCIA DE LA SOCIEDAD EN EL DESARROLLO TCNICO
ACTIVIDADES
Pgina 37. Cuadro de observacin de objetos de vidrio (caractersticas y usos). Preguntas acerca de investigacin sobre el vidrio. Pgina 40. Monografa sobre el vidrio. Analizar represen-
tacin graca del proceso de fabricacin industrial del vidrio. Completar cuadro de proceso de produccin industrial del vidrio.
CLAVE DE RESPUESTAS
Pgina 37.
Pgina 40
La monografa debe incluir: El cristal es un slido cuyos tomos y molculas estn regular y repetidamente distribuidos en el espacio. En geologa, cuerpo slido que naturalmente tiene
forma polidrica ms o menos regular; p. ejemplo, las sales, las piedras, los metales y otros. El vidrio es un slido duro, frgil y transparente o translcido, sin estructura cristalina, obtenido
por la fusin de arena silcea con potasa, que es moldeable a altas temperaturas. Lmina de este material que se utiliza en ventanas, puertas, etc.
Los principales pasos de la produccin industrial del vidrio son:
Obtencin y mezcla de materiales de la naturaleza. Fundicin en hornos. Vaciado en moldes. Enfriamiento y aplicacin de diversas acciones para darle la forma deseada. El momento
nal vara dependiendo del producto nal que puede ser placas de vidrio para ventanas y construcciones diversas, uso domstico, cristalera na, joyera, copas, vasos, ventanas, focos,
lmparas, televisin, espejos, computadoras. ptica (lentes, microscopios, telescopios, cmaras).
Caractersticas del vidrio. Duro, frgil, amorfo. Transparente. Translcido. Opaco. De colores. Refractario. Inseguro (por fragilidad). Reciclable.
Tcnicas y conocimientos que mejoraron la produccin industrial del vidrio.
Mezcla de arenas y slice con xido plomo (se logra nitidez, es blando y puede ser cortado). Dependiendo de la mezcla, el pulido y la forma se pudo utilizar el vidrio para lentes, micros-
copios, telescopios, cmaras.
Pgina 41
Materiales de la Naturaleza Vitricacin Vidrio Cristal Producto
Fundicin Enfriamiento En forma de lmina
(ventanas de construcciones)
Uso domstico
Cristalera na
Joyera
Copas, vasos, ventanas, focos, lmparas, televisin,
espejos, computadoras.
ptica.
(Refraccin de la luz)
(lentes, microscopios, telescopios, prismticos,
cmaras)
Industria del automvil
Caractersticas
Duro, frgil, amorfo.
Transparente
Translcido
Opaco
De colores
Refractario
Inseguro (por fragilidad)
Reciclable
Obsidiana
Materiales de origen volcnico.
Mezcla de arenas y slice
Sosa y calcio
Con potasio en lugar de sosa (sale con
rajaduras)
Mezcla base con xido plomo (se logra
nitidez, es blando y puede ser cortado)
Con borosilicato
Mezcla de materiales naturales con vi-
drio a reciclar
1500 C
(no se debe perder el
calor)
Acciones:
Se le da forma
Viscosidad
Recocido
Energa:
Con madera
Con carbn
Con gas, con
petrleo
Herramientas:
Fogata y caldero
Horno
Horno tanque ce-
rrado, de materiales
refractarios
Hornos continuos
muy grandes, con
una capacidad total
de 450 toneladas y
una produccin diaria
de vidrio de 250 to-
neladas
Reactor de fusin
Acciones:
Se vaca en un molde
Moldes de arena he-
chos a mano
Caa de vidriero para
vidrio soplado para
objetos
Moldeado dividido
Herramientas:
Maquinaria diversa
Mesa plana de hierro
Mesa con bandas y rodillos
en movimiento
Herramientas para hacer
fotar el vidrio
Compresoras de aire para
cortar el vidrio a lo largo
Tcnicas
Pulido
Colado
Soplado
Prensado
Estirado
Laminado
QU APREND?
Pgina 43
La produccin de vidrio como sistema abierto. S porque es un intercambio entre elementos de la naturaleza como arenas y slice, sosa y calcio con el conocimiento de la fundicin y las
tcnicas de pulido, colado, soplado, prensado, estirado, laminado; con la realizacin de acciones para darles diversas formas y texturas con diversas herramientas. Es un sistema que se
comunica por ejemplo con el sistema de la industria automotriz y el sistema de la ptica (diseo y elaboracin de lentes), as como con la industria de aparatos electrnicos.
Necesidades sociales se atienden con la produccin de vidrio. Objetos diversos. Ventanas y espejos. Lentes, microscopios, telescopios, prismticos, cmaras. Atiende necesidades de
habitacin, iluminacin, salud, comunicacin, goce artstico.
Finalidad del sistema de produccin de vidrio. Se combina con otros sistemas como la produccin minera, la produccin de energa, la ciencia de la ptica para cumplir el mismo fn, el
uso de vidrio.
PARA SABER MS
Pgina 43
Fabricacin de vidrio http://www.youtube.com/watch?v=3C_jEy_mm2M
Museo del Vidrio. El hogar del Vidrio mexicano http://museovidrio.vto.com/Tessy Lpez / Ana Martnez.
El mundo mgico del vidrio. http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen3/ciencia3/137/html/mundoma.html
Vidrios y vitrales en la arquitectura mexicana http://www.mexicodesconocido.com.mx/notas/5265-Vidrios-y-vitrales-en-la-arquitectura-mexicana
Las hazaas de los vidrieros en Mxico http://www.mexicodesconocido.com.mx/notas/3901-Las-haza%F1as-de-los-vidrieros-en-M%E9xico
CAMBIOS TCNICOS, ARTICULACIN DE TCNICAS Y SU INFLUENCIA EN LOS PROCESOS PRODUCTIVOS
ACTIVIDADES
Pgina 44. Conocimiento de distintos nombres, materiales y uso que se les da a objetos para iluminar o alumbrar espacios. Pgina 46. Diez preguntas sobre los focos o bombillas elctricas
e incandescentes y fuorescentes. Pgina 47. Resumen de 2 cuartillas. Analizar con base en la comparacin de foco incandescente y fuorescente. Anlisis de caractersticas tcnicas.
Pgina 48. Cartel para peridico mural.
CLAVE DE RESPUESTAS
Pgina 44
Pgina 47
El resumen debe incluir: El invento de la lmpara incandescente se atribuye a Toms A. Edison en el siglo XIX. Es un dispositivo que produce luz por calentamiento de flamento metlico,
hasta ponerlo al rojo blanco, por corriente elctrica. Son poco efcientes ya que slo el 15% de la electricidad que consumen la transforman en luz y el 85% restante lo destinan a producir
otros tipos de energa no tiles para la aplicacin (por ejemplo, el 25% en calor). Componentes de foco: metal conductor; temperatura alta; recipiente de vidrio al vaco o con gas; energa
elctrica. Envoltura - ampolla de vidrio bulbo. Gas inerte. Filamento de wolframio. Hilo de contacto (va al pie). Hilo de contacto (va a la base). Alambre(s) de sujecin y disipacin de calor
del flamento. Conducto de refrigeracin y soporte interno del flamento. Base de contacto. Casquillo metlico. Aislamiento elctrico. Pie de contacto elctrico. Debe aparecer incandescente
y fuorescente por lo menos. Unidad de medida Watt. Adems, el resumen debe incluir datos de su localidad y la informacin que parezca relevante.
Pgina 48
2. Se deja de usar flamento, se cambia el gas que debe estar al interior del foco, se usa vidrio de diferentes caractersticas
3. Se debe buscar el menor gasto econmico y de energa, as como la satisfaccin a la necesidad de alumbrado ms efectiva. Conviene utilizar focos ahorradores y procurar el cambio para
que su costo sea menos elevado, y acciones para reducir el impacto ambiental negativo. Tal vez los alumnos se animan a inventar un foco que alumbre bien, sea barato y no contamine.
4. El cartel debe expresar ventajas para un ciudadano y para el cuidado del medio ambiente.
Pgina 49
2. a). La antorcha es artifcial porque es el uso de la madera y el fuego, no solamente como se encuentran en la naturaleza, sino que el hombre los junt para obtener luz y calor y satisfacer
algunas necesidades primarias. Los focos elctricos son ms artifciales porque renen y ponen en prctica diversos conocimientos y herramientas creadas por la humanidad. Algunos
de ellos son: las caractersticas de los metales, de los gases, la energa elctrica, los conocimientos alrededor de la produccin del vidrio, la organizacin social que requiere alumbrado
constante. b) El foco es una innovacin porque particip en la articulacin de varios conocimientos pero era algo que no exista como tal. En la bsqueda de la iluminacin se hicieron
pruebas, experimentos, se veric que el uso de cierto metal, de ese objeto llamado foco y otros factores permitieron un cambio radical en los procesos de iluminacin en la sociedad.
En el cambio de uso de velas a un quinqu se aplica el mismo principio de combustin de una sustancia. Esto es un cambio tcnico.
3. Acumulacin de agua en presas, centrales de produccin, red de transporte, subestaciones, centros de transformacin, red de distribucin en sitios de uso de energa, instalacin de
enlace.
4. Arado, martillo, olla exprs, cepillo de dientes, escalera.
5. Sistema con signos, los materiales donde se marcan o plasman los signos, herramientas como cuas, plumas, sellos.
PARA SABER MS
Pgina 50
Cmo se hacen las canicas de vidrio http://www.youtube.com/watch?v=suz0JxkDLhQ&feature=related
Bombillas de vapor de mercurio http://www.youtube.com/watch?v=yIEPO8E5Ng4&feature=related
Bombilla halgena http://www.youtube.com/watch?v=tv9DovZrdvU&feature=related
Compact Fluorescent vs. Incandescant Lightbulbs http://www.youtube.com/watch?v=55kkBOty2Xw&feature=related
LAS IMPLICACIONES DE LA TCNICA EN LA CULTURA Y LA SOCIEDAD
ACTIVIDADES
Pgina 51. Ejemplos en su comunidad de la infuencia social en el uso de tcnicas. Pgina 53. Elaboracin de programa de radio (10 min de duracin) con informacin sobre la tecnologa
que caracteriza la comunidad en que viven los alumnos. Elaboracin de guin y transmisin del programa de radio. Pgina 54. Analizar el conocimiento de la comunidad que ha tenido
gran infuencia y la posibilidad de derecho de patente.
CLAVE DE RESPUESTAS
Pgina 51. Reto: Calambur: Ve integra dos. Veinte grados
Pgina 56
2. Derecho de patente. La exclusividad que concede un gobierno a un inventor por 20 aos para obtener los benefcios comerciales e industriales.
3. Concepto de invencin para el registro de patente. Creacin que permita transformar la materia o la energa en la naturaleza, para aprovechamiento y satisfaccin de necesidades por
el hombre, con aplicacin industrial y personal.
4. Ejemplos de implicaciones de la tcnica en la formas de vida de la regin minera del estado de Hidalgo. Sistema de amalgamacin para el benefcio de la plata que reduce cantidad de
inversin e incremento de produccin, aunque trae graves problemas de salud para quienes tienen contacto (vrtigo, mareo, desorientacin, inanicin).
PARA SABER MS
Pgina 57.
El desarrollo de la minera http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/estados/libros/aguas/html/sec_49.html Directorio de empresas mineras
http://www.mineriaenlinea.com/empresas/res_pais.php?id_pais=15 Tridilosa http://www.hebertocastillo.com/ Televisin a color en Mxico
http://redescolar.ilce.edu.mx/redescolar/publicaciones/publi_quepaso/camarena.htm Gonzlez Camarena http://www.canal100.com.mx/telemundo/informes/?id_hoja=831
Instituto mexicano de la propiedad industrial http://www.impi.gob.mx/
LOS LMITES Y POSIBILIDADES DE LOS SISTEMAS TCNICOS PARA EL DESARROLLO SOCIAL
ACTIVIDADES
Pgina 58. Notas sobre materiales, herramientas, maquinas, conocimientos, acciones y productos empleados en el aprendizaje de la lectura y la escritura. Pgina 60. Investigacin sobre la
elaboracin de libros a lo largo de la historia incluyendo datos sobre materiales empleados, forma, presentacin y utilidad. Elaboracin de papiro. Elaboracin de cuaderno. lbum que recu-
pere y organice la informacin ms relevante para el alumno. Organizacin de feria de libro. Analizar cuadro de acuerdos y desacuerdos respecto de armaciones sobre sistemas tcnicos.
CLAVE DE RESPUESTAS
Pgina 58 Reto. Calambur: Pens: qu memoria! / pens que me mora!
Pgina 60 1. Acuerdo. 2. Acuerdo. 3. Acuerdo.
Pgina 62
La imprenta es una mquina cuyo uso se generaliz porque socialmente se combin con a) la produccin industrial del papel y c) los avances en los conocimientos en la aleacin de me-
tales. La primer escritura en el desarrollo de la humanidad de atribuye a la sociedad c) Sumeria. El pergamino fue elaborado con c) piel de animales.
PARA SABER MS
Pgina 62
La Imprenta http://www.youtube.com/watch?v=v1WZSzZ8Vmw
La Historia de la Imprenta http://www.youtube.com/watch?v=68YKs240Ihg&NR=1
A Short History of Printing http://www.youtube.com/watch?v=MUeDjvTHQeY&feature=related
LA SOCIEDAD TECNOLGICA ACTUAL Y DEL FUTURO; VISIONES DE LA SOCIEDAD TECNOLGICA
ACTIVIDADES
Pgina 63. Notas sobre uso de maquina imaginaria para disear un mundo diferente. Pgina 66. Completar cuadro sobre produccin artesanal, industrial (fbrica, empresa, maquiladora).
Pgina 67. Analizar con cuadro con aspectos que cambian y permanecen en los centros de trabajo artesanal e industrial. Lectura de fragmentos del libro Mundo feliz y comparacin
con utopa del alumno.
CLAVE DE RESPUESTAS
Pgina 63 Reto: Calambur: Mara no estudia / Mariano, es tu da!
Pgina 66
Produccin artesanal. Taller-gremio.
Grupo de artesanos (maestros, ofciales y aprendices) de un mismo ofcio, regida por reglas muy especiales. Existieron en la Edad Media. Controlaban la oferta y precios de sus pro-
ductos. Tenan conocimientos profundos de la tcnica, las herramientas y los materiales para la produccin y no lo compartan con nadie. Con la Revolucin Industrial y la Revolucin
Francesa fueron sustituidos por la organizacin industrial de la produccin. Los artesanos se convirtieron en obreros.
Produccin industrial. Fbrica.
Lugar donde se produce algn objeto, material o servicio, procesando materias primas a mano o con maquinaria. Aparece con la Revolucin Industrial, segunda mitad del siglo XVIII.
Hay de distintos tipos y tamaos. Actualmente las fbricas van reemplazando la mano de obra por tecnologa para reducir costes y aumentar la productividad. Es una construccin con
secciones. En cada lugar, los trabajadores (o las mquinas) realizan la misma actividad repetidamente con productos semi-elaborados, que van avanzando de un eslabn a otro de la
cadena de produccin.
Produccin industrial. Empresa.
Es la unidad econmico-social con nes de lucro, en la que el capital, recursos naturales, el trabajo y la direccin se coordinan para llevar a cabo una produccin socialmente til, de
acuerdo con las exigencias del bien comn. Los elementos necesarios para formar una empresa los factores productivos: capital, trabajo y recursos materiales
Produccin industrial. Maquiladora en Mxico
Centros de trabajo cuya actividad se concentra en el ensamble, transformacin y reparacin de componentes destinados a la exportacin, como condicin necesaria y suciente para
su operacin; gozan de un rgimen fscal de excepcin lo cual les permite importar insumos sin pagar aranceles y exportar pagando solamente un arancel que fue agregado en Mxico.
Operan bajo el concepto globalizador de aprovechar las ventajas competitivas que es este caso es la mano de obra barata de los mexicanos, mayoritariamente femenina.
Los empresarios nacionales y extranjeros han logrado abatir el costo de la mano de obra y aumentar la productividad de las empresas a travs de tres mecanismos bsicos: 1) la imposi-
cin de los topes salariales por 2 dcadas, 2) la prolongacin e intensifcacin de las jornadas laborales por el mismo salario, 3) la contratacin de personal sin ninguna prestacin laboral.
La Industria maquiladora surge en Mxico en el ao 1964 para dar empleo a los trabajadores temporales que cruzaban la frontera para trabajar en los campos agrcolas de E.U.
El 77% de las maquiladoras se encuentra en los estados fronterizos de baja California, Chihuahua, Tamaulipas, Sonora y Nuevo Len. Adems las maquiladoras se encuentran desvin-
culadas del resto de la economa nacional ya que slo usan el 2% de insumos mexicanos. En el sur de Asia y China se pagan salarios ms bajos que en las maquiladoras mexicanas.
Pgina 67
Cambio Permanencia
Lugar donde se realiza la
produccin
De tamao y de funcin. Los gremios solamente ocupaban una o dos
calles en cada ciudad. Ahora hay hasta ciudades industriales
Siguen siendo lugares especiales donde se realiza el trabajo
Herramientas Varan de acuerdo con los avances de la tecnologa y la ciencia. Se hacen
de diferentes materiales.
Se siguen utilizando en todas las pocas
Mquinas De ser operadas por las personas ahora son casi automticas Se requieren para que el hombre facilite sus tareas
Acciones de las personas Las personas vigilan los procesos que deben hacer las mquinas Las personas son las que crean todos los nuevos procedimientos de
produccin
Cantidad de objetos
producidos
Cada industria es capaz de producir cada vez ms y ms productos Las personas siempre requieren objetos para satisfacer sus necesidades
Tiempo en que se realiza
un objeto
Los productos se realizan en cada vez menos tiempo Las personas requieren tiempo para atender diferentes necesidades
Pgina 68
2. Plan, proyecto, doctrina, pero irrealizable. 3. Posibilidad, condiciones de que algo pueda ocurrir. 4. Probabilidad. Expectativas de que algo ocurra basado en evidencias.
PARA SABER MS
Pgina 69
Aldous Huxley, Un mundo feliz. Mary Shelley. Frankestein.
Visita a fbrica textil http://www.youtube.com/watch?v=GIBU4drVyMc&feature=related
Industria textil Jusocar http://www.youtube.com/watch?v=9CrwuTUOWO0&feature=related
Mango Imports Textile Manufacturing http://www.youtube.com/watch?v=ZuKlUlmjnQ4&feature=related
Videos Corporativos Filmmen http://www.youtube.com/watch?v=UFZQb6P0ONU&feature=related
Cmo se hace el papel? http://www.youtube.com/watch?v=EMVxNPO3uHg&feature=related
EL CAMBIO TCNICO EN LA RESOLUCIN DE PROBLEMAS Y EL TRABAJO POR PROYECTOS EN LOS PROCESOS PRODUCTIVOS
ACTIVIDADES
Pgina 70. Conocimiento acerca de las vacunas para un recin nacido. Pgina 72. Anlisis del caso de Xochitl y Ral para crear argumentos y convencerlos sobre la importancia de
vacunar a un recin nacido. Pgina 73. Analizar con cuadro de falso-verdadero, relacionado con dimensiones del cambio y resistencia al cambio. Pgina 74. Carteles para campaa de
vacunacin.
CLAVE DE RESPUESTAS
Pgina 70 Reto: Calambur: Tiene un ver anmalo / tiene un verano malo
Pgina 73
Elementos del resumen: Las vacunas que se deben proporcionar a los recin nacidos son: BCG Prevencin de tuberculosis. SABIN Prevencin de poliomielitis (aplicacin oral). PENTAVA-
LENTE Prevencin difteria, tos ferina, ttanos, poliomielitis, infecciones como infuenza B. HEPATITIS B. Tuberculosis (TBC), enfermedad predominantemente de los pulmones. Poliomielitis,
enfermedad contagiosa, llamada parlisis infantil, afecta principalmente al sistema nervioso. Difteria. De origen bacteriano, ataca amgdalas, faringe, laringe, nariz, en ocasiones de la
conjuntiva o los rganos genitales. Tos ferina. Afecta a menores de cinco aos no inmunizados. Afecta el rbol traqueobronquial. Ttanos. Se caracteriza por contracciones dolorosas a nivel
de msculos masticadores, del cuello y tronco. Tambin rigidez abdominal, adems de espasmos generalizados.
Verdad
Verdad
Verdad
Verdad
Falso
Verdad
Verdad
Falso
Verdad
Falso
Verdad
Verdad
Pgina 74
2. Los argumentos deben incluir la importancia de la prevencin, y la certeza de que la vacuna no produce daos.
Pgina 75
2. Inventos que se ubican en la poca de la Revolucin Industrial. La mquina de vapor. La pila elctrica. El ferrocarril. 3. Cambios en la organizacin del correo como sistema de comuni-
cacin entre los seres humanos: Cartas transportadas por personas corriendo en rutas con relevos. Correo llevado en carros con traccin animal. Carros que transportan correo y personas
al mismo tiempo. Sistema especfco de transporte de cartas con ofcinas especiales. Carteros para entrega personal a corta distancia (a pie, bicicleta o motocicleta). Las distancias largas
con uso de ferrocarril, automotores, aviones.
PARA SABER MS
Pgina 76.
Vacunas http://www.salud.bioetica.org/vacunas.htm
Cartilla nacional de salud http://www.sep.gob.mx/work/sites/sep1/resources/LocalContent/113950/1/LE6V2371-400.jpg
Telgrafo http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen3/ciencia3/112/htm/sec_21.htm
Internet http://www.icarito.cl/herramientas/despliegue/multimedias/2010/03/377-68-6-internet-conexion-con-el-mundo.shtml
Avances tecnolgicos del siglo XX
http://www.icarito.cl/enciclopedia/articulo/segundo-ciclo-basico/educacion-tecnologica/historia-de-la-tecnologia/2009/12/71-6988-9-avances-tecnologicos-del-siglo-xx.shtml
Revolucin industrial http://www.portalplanetasedna.com.ar/revolucion_industrial.htm http://www.mty.itesm.mx/daf/deptos/ec/ec95-854/3
Bloque III
La tcnica y sus implicaciones en la naturaleza
1. Reconocer y valorar los impactos ambientales causados por los procesos
tcnicos.
2. Tomar decisiones responsables e intervenir en la prevencin de problemas
ambientales generados por los procesos tcnicos.
3. Proponer mejoras en los sistemas tcnicos con la intencin de prevenir
riesgos.
Reconocen las posibles modicaciones del entorno en cada una de las fases de los procesos
tcnicos.
Aplican el principio precautorio en sus intervenciones tcnicas para prever posibles modicacio-
nes no deseadas.
Recaban, sistematizan y analizan informacin sobre el efecto del uso de materiales y productos
tcnicos para una intervencin responsable
SUBTEMAS
IMPLICACIONES LOCALES, REGIONALES Y GLOBALES EN LA NATURALEZA DEBIDO A LA OPERACIN DE SISTEMAS TCNICOS
ACTIVIDADES
Pgina 79. Seleccin de artculos de peridico y revistas con noticias sobre contaminacin, calentamiento global, efecto invernadero, deterioro capa de ozono, extincin de especies anima-
les y vegetales, contingencia ambiental, cambio climtico, proliferacin de residuos. Resumen de ideas ms importantes. Pgina 82. 1. Organizacin de noticias por regiones o pases, por
gravedad de la situacin o por elemento natural afectado. Pgina 83. 2. Completar cuadro. Situacin que abordan las noticias, recurso natural de la situacin, actividad tecnolgica, lugar
del mundo. 3. Investigacin sobre organismos, biosfera, hbitat, bioma, ecosistema, poblacin, paisaje, comunidad. Pgina 84. 4. Origen y consecuencias de cambio climtico, deterioro de
la capa de ozono, lluvia cida, residuos peligrosos, contaminacin marina, deserticacin contaminacin de aguas continentales. Pgina 85. Analizar con 1. Mapa mental sobre organis-
mos, biosfera, hbitat, bioma, ecosistema, poblacin, paisaje, comunidad. Pgina 86. 2. Observacin de escultura, fuente o monumento para identicar elementos naturales y articiales.
CLAVE DE RESPUESTAS
Pgina 79
Pgina 83
2. Posibilidades: Situacin que abordan las noticias: Contaminacin, impacto ambiental, calentamiento global, efecto invernadero, ruptura de la capa de ozono, animales en extincin, con-
tingencia ambiental, proliferacin de residuos, cambio climtico, entre otros. Recurso natural: Agua, aire, tierra o suelo, personas. Actividad tecnolgica: Produccin de bienes, comercio,
fbricas, talleres, guerra, vida cotidiana, entre otros. Lugar del mundo: Pases diversos y lugares de la Repblica mexicana.
Pgina 84
3. Sistemas naturales: Biosfera. Ecosfera. Contiene todos los organismos vivos del planeta y sus interacciones con el medio fsico global. Ocanos, lagos y ros, la tierra frme y la parte
inferior de la atmsfera. Paisaje. Extensin de terreno que se ve desde un sitio. Bioma. Conjunto de ecosistemas, ejemplo, praderas, sabanas, desiertos, tundras, taigas, bosques. Ecosiste-
ma. Conjunto formado por un medio fsico, los seres vivos que habitan en l y las relaciones que se establecen entre ellos entendidos como un todo, como una unidad. Macroecosistemas.
Ejem. arrecife de coral, un bosque o una ciudad. Microecosistemas. Ejem. hoja cada de un rbol, gota de agua de un charco o la oreja de un elefante. Comunidad. Conjunto de poblaciones
que viven en una determinada rea, con el mismo ambiente y hbitat. Hbitat. Lugar en el que habita un organismo o una poblacin. Poblacin. Grupo de individuos de una misma especie,
que se reproducen entre s y que vive en el mismo espacio fsico y condiciones ambientales. Organismo o individuo. Es la organizacin o ser vivo de ubicacin jerrquica ms pequea o
elemental de un sistema mayor o ms complejo.
4. Impacto ambiental. Cambio climtico. Causa: el uso de automviles, emisin de gases en fbricas, agricultura, ganadera, diversos procesos tecnolgicos y sociales. Altera el clima de la
Tierra y acumula gases de efecto invernadero. Deterioro de la capa de ozono. Es causado por el uso de compuestos clorofuocarbonos en refrigerantes; disolventes en la industria electrnica,
procesos de fundicin y formacin de espuma, aerosol, extintor de incendios, agente desecante, desengrasante. El agotamiento del ozono no es lo mismo que el cambio climtico y el calen-
tamiento global de la atmsfera. La capa de ozono impide que la radiacin ultravioleta nociva (UV-B) llegue a la Tierra. El incremento de la exposicin a la radiacin UV-B produce supresin
del sistema inmunolgico y por lo tanto enfermedades infecciosas; cambios en la composicin qumica de varias especies de plantas; dao a los organismos acuticos. Lluvia cida. Es la
presencia de compuestos de azufre en el aire por quema de combustibles. Estas partculas viajan desde su punto de origen, precipitndose en forma de lluvia cida sobre la vegetacin y
fltrndose en el suelo, con la consecuencia de una progresiva deforestacin. La acidez del agua de lluvia, provoca degeneracin en la vegetacin y contaminacin del suelo. Residuos peligro-
sos. Son resultado de actividades en hogar, fbrica, escuela, ofcina. Son elementos, sustancias, compuestos, residuos o mezclas que representan un riesgo para el ambiente, salud o recursos
naturales, por ser corrosivas, reactivas, explosivas, toxicas, infamables o biolgico-infecciosas. Ejem. cianuros; plomo, sus sales y soluciones; residuos orgnicos slidos. Provocan peligro
del equilibrio ecolgico. Contaminacin marina. Se origina en fuentes terrestres. Ejem. industrias agrcolas y urbanas, metales pesados, generacin indirecta de nitratos, fosfatos y productos
plaguicidas. Provoca grave riesgo para la salud de seres vivos. Deserticacin. Disminucin de la capacidad productiva de tierras en los ecosistemas a causa de las actividades humanas.
Provoca deforestacin; agotamiento de los suelos; escasez de agua; migracin; pobreza; prdida de biodiversidad de plantas y animales. Contaminacin de aguas continentales. Sobre-
explotacin de los recursos biolgicos, introduccin de especies invasoras, vertido de desechos industriales y domsticos. Provoca prdida y degradacin del hbitat y de la biodiversidad.
Pgina 85
El mapa mental debe dar el orden jerrquico siguiente: 1. Biosfera o Ecosfera. 2. Paisaje. 3. Bioma. 4. Ecosistema. 5. Comunidad. 6. Hbitat. 7. Poblacin. 8. Organismo o individuo.
Pgina 87
3. Diferencia entre cambio climtico y agotamiento de la capa de ozono. El primero es una alteracin del clima de la Tierra. La capa de ozono de la atmsfera est disminuyendo, sobre
todo en la Antrtica, por el uso de compuestos clorofuocarbonos.
4. Verdadero: c, e. Falso: a, b, d.
5. Sistemas Naturales. Ciclo del agua. Ecosistemas. Clima. Estaciones del ao. Desarrollo fetal.
6. Sistemas tecnolgicos. Produccin industrial. Mquinas con motores de combustin. Transporte.
PARA SABER MS
Pgina 88
Videos sobre ecosistemas: Ciclo del agua Rescate de lagunas costeras Los corales. Arquitectos milenarios (1, 2, 3). http://www.biodiversidad.gob.mx/videos/videosEcosistemas.html
Contaminacin y cambio climtico http://www.biodiversidad.gob.mx/videos/vidPlaneta10.html
Inventos e inventores http://www.educar.org/inventos/inventos.asp
Cambio climtico http://www.sma.df.gob.mx/cclimatico/ninos/index.html
Capa de ozono http://www.pnuma.org/ozonoinfantil/html/que_es_oz.htm
Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente http://www.unep.org/spanish/
Fuente Diana Cazadora http://www.ciudadmexico.com.mx/atractivos/diana.htm
EL PAPEL DE LA TCNICA EN LA CONSERVACIN Y EL CUIDADO DEL AMBIENTE
ACTIVIDADES
Pgina 89. Estrategia RRR, reducir, reciclar, reutilizar. Autoevaluacin de cmo lo hacen. Pgina 92. 1. Investigacin sobre biomasa, energa solar y reciclado de agua. Pgina 94. Analizar
con 1. Lista de verifcacin de acciones en favor del cuidado del agua. 2. Anlisis de cambios necesarios para el cuidado del agua. 3. Elaboracin de cartel de uso eciente de agua.
CLAVE DE RESPUESTAS
Pgina 89 Reto: El globo debe estar desinfado.
Pgina 92
BIOMASA. Materia total de los seres que viven en un lugar determinado, expresada en peso por unidad de rea o de volumen. Se puede utilizar para producir biocombustibles, (biodiesel,
bioalcohol, biogas, bloque slido combustible). Utiliza la combustin, fermentacin alcohlica, esterifcacin, descomposicin anaerbica. La energa que se obtiene de la biomasa podra
sustituir a los combustibles fsiles, pero todo depende de que no se emplee ms biomasa que la que se produce en el ecosistema del cual se toma la biomasa. Existe el riesgo de emisiones
de CO
2
(dixido de carbono).
ENERGA SOLAR. Obtenida mediante la captacin de la luz y el calor emitidos por el Sol. Es una de las llamadas energas renovables, no contaminante. Utiliza dispositivos pticos paneles
fotovoltaicos, central trmica solar (instalacin industrial), calentamiento de un fuido mediante radiacin solar y su uso en un ciclo termodinmico convencional, para mover un alternador
para generar energa elctrica. La energa solar puede sustituir el uso de los combustibles fsiles. Con este tipo de energa se podra reducir ms del 25% del consumo de energa conven-
cional en viviendas de nueva construccin.
TECNICAS DE RECICLADO DE AGUA. Proceso continuo de produccin, actualizacin y transformacin individual y colectiva de valores, creencias, percepciones, conocimientos, tradiciones,
aptitudes, actitudes y conductas en relacin con el agua en la vida cotidiana. Utiliza el reuso del agua por ltracin, recuperacin de aguas residuales y de lluvia, tratamiento de aguas
residuales, riego por goteo. Signifca la gestin integrada de los recursos hdricos y la recuperacin de ros, lagos, acuferos y humedales. Se pretende lograr que el agua siga siendo fuente
de bienestar y prosperidad.
Pgina 98
2. Creacin de reas protegidas, tiempos de veda para la explotacin y caza. Reservas naturales y parques nacionales, decretos de patrimonio social y cultural de la humanidad. Campaas
cvicas de salud y limpieza, reciclamiento de basura. Educacin de las nuevas generaciones. Adecuada planeacin e instalacin de presas, diques y terrenos ganados al mar. Reduccin
del uso de hidrocarburos. Distribucin de la poblacin ms racional. Aplicar Principio Precautorio. Innovaciones tcnicas para la conservacin de los suelos. Evitar quemado de deshe-
chos, barreras vegetales que evitan la erosin, ciclos de cultivo que aumentan la riqueza orgnica de los suelos. Nuevos combustibles: biomasa, energa elica, solar y etanol. Energa
solar trmica y fotovoltaica, calderas de gasoleo o biomasa, sistemas de climatizacin mediante bombas de calor y geotrmica. Plantas recicladoras de agua por ltracin, cloracin y
condensacin, obtencin de agua por condensacin del aire.
3. Preservacin de los recursos fsicos. Mantenimiento, es decir, cuidar y dar continuidad a los servicios que proporcionan esos recursos.
4. Tierra, recursos biticos, agua, recursos no renovables, entorno humano.
PARA SABER MS
Pgina 98
Biomasa http://www.google.com.mx/imgres?imgurl=http://www.educa.madrid.org/web/ies.alpajes.aranjuez/concursos/concurso2006/antonio_y_javier/ciclo%2520biomasa.
gif&imgrefurl=http://www.educa.madrid.org/web/ies.alpajes.aranjuez/concursos/concurso2006/antonio_y_javier/antonio%2520ortiz%2520y%2520%2520javier%2520de%2520la%252
0vega.html&h=461&w=467&sz=41&tbnid=BJZ8Cf1VgOEEKM:&tbnh=126&tbnw=128&prev=/images%3Fq%3Dbiomasa&hl=es&usg=__VZU0Zde0nrTM8C2QXLjoden_y0o=&sa=X&ei=
C0wWTK7nFcH8nAeriYyjDA&ved=0CBIQ9QEwAw
Energa solar en Mxico http://www.alternativaenergetica.com.mx/ Uso de biofertilizantes http://www.biofabrica.com.mx/cms/videos/maiz2.html
Trabajo y desarrollo social. Proyecto nuestro ambiente http://tedel.org/nuestroambiente/index.php?option=com_content&task=blogsection&id=9&Itemid=27
El portal de agua en Mxico http://www.atl.org.mx/
Comisin nacional del agua http://www.conagua.gob.mx/Espaniol/TmpContenido.aspx?id=%20%20%20%20Material%20Didctico|%20%20%20%20%20CULTURA%20DEL%20
AGUA|7|0|0|0|0
Tecnociencia para la sostenibilidad http://www.oei.es/decada/accion003.htm Combustibles fsiles y calentamiento global http://www.biodiversidad.gob.mx/videos/vidPlaneta8.html
LA TCNICA Y LA SOCIEDAD DEL RIESGO, SU IMPACTO EN LA SALUD Y LA SEGURIDAD DE LAS PERSONAS
ACTIVIDADES
Pgina 99. Signifcado de los trminos riesgo, accidente, catstrofe, contingencia, incertidumbre, siniestro, desastre. Pgina 102. 1. Investigacin sobre el atletismo olmpico para identi-
car riesgos, impacto de los riesgos y medidas de seguridad. 2. Monografa con informacin sobre atletismo olmpico. Pgina 103. Analizar respondiendo preguntas sobre lesiones de un
atleta, incertidumbre y riesgos del atletismo; causas de lesiones deportivas.
CLAVE DE RESPUESTAS
Pgina 99. Reto. Estuve
Pgina 99
Riesgo. Contingencia o proximidad de un dao. Poblacin en riesgo. Conjunto de personas propensas a padecer una enfermedad determinada. Accidente. Suceso eventual o accin de
que involuntariamente resulta dao para las personas o las cosas. Catstrofe. Suceso infausto que altera gravemente el orden regular de las cosas. Zona catastrfca. Situacin declarada
por las autoridades para proteger una zona en catstrofe, mediante subvenciones, inversiones o exenciones scales a los afectados. Contingencia. Posibilidad de que algo suceda o no
suceda. Certeza. Conocimiento seguro y claro de algo. Firme adhesin de la mente a algo conocible, sin temor de errar. Incertidumbre. Falta de certeza.
Siniestro. Dao de cualquier importancia que puede ser indemnizado por una compaa aseguradora. Desastre. Desgracia grande, suceso infeliz y lamentable. Enormes prdidas humanas
y materiales ocasionadas por eventos o fenmenos como los terremotos, inundaciones, deslizamientos de tierra, deforestacin, contaminacin ambiental. Desastre natural. Lluvia, terre-
motos, huracanes o el viento, se convierten en desastre natural cuando superan un lmite de normalidad. Desastres tecnolgicos. Catstrofes provocadas por las actividades realizadas
por el hombre, tales como los accidentes nucleares, las fugas de sustancias qumicas.
Pgina 102
Los estudiantes podrn elaborar la monografa de acuerdo con sus intereses, pero deben, en todo caso, abordar los rubros que se les indica en la actividad.
Pgina 103
a):
HERIDA. Lesin de origen traumtico, existe prdida de la continuidad de uno o ms tejidos.
CONTUSIN. Patologa traumtica-infamatoria.
DISTENSIN. Lesin microscpica del msculo, que se produce al sobrepasar los lmites normales de la elasticidad.
CONTRACTURA. Contracciones musculares dolorosas, causadas por irrigacin insufciente del msculo, contusin, desequilibrio hidro-electroltico, sobrecarga de trabajo muscular, uso de
accesorios elsticos o utilizacin de vendajes muy ajustados.
DESGARRO. Ruptura macroscpica y parcial de un msculo.
ESGUINCE. Torceduras. Son lesiones que se producen con un movimiento forzado de la articulacin.
LUXACIN. Desplazamiento de los huesos fuera de la articulacin.
FRACTURA. Prdida de la continuidad sea.
Qu hacer en caso de lesin? La manera ms sencilla de recordar que hacer es el acrnimo HICER: hielo, compresin, elevacin y reposo.
b) S porque puede ocurrir un accidente, o presentarse un factor desconocido en el desarrollo de su actividad.
c) Calentamiento previo y posterior insufciente. No hacer estiramientos antes y despus del ejercicio. Sobreentrenamiento. Falta de reposo. Equipo y calzado incorrecto. Trabajar el cuerpo
en contra de su constitucin. Mala tcnica, sobre todo en los ejercicios de fuerza. Ignorar normas de seguridad. No comer adecuadamente. Adicciones: tabaquismo, alcoholismo o uso
de drogas.
Pgina 105
2. Desviaciones de eciencia o xito de los sistemas tecnolgicos.
3. Trastornos patolgicos debido a una intoxicacin aguda o crnica producida por el mercurio. En una poca el feltro utilizado en la elaboracin de sombreros era procesado con mercurio.
4. La lluvia, terremotos, huracanes o el viento, superan un lmite de normalidad.
Catstrofes provocadas por las actividades realizadas por el hombre, como los accidentes nucleares, fugas de sustancias qumicas, entre otros. En los dos hay prdida de vidas, de la
salud, de la biodiversidad.
5. Uso de agua. Uso de tierra. Apertura de brechas. Privar de oxgeno. Extinguidores (con agua o polvos qumicos). Cuerpo de bomberos. Bombas de agua. Mangueras. Redes de riego en
edifcios. Gas INERGEN. Prevencin.
PARA SABER MS
Pgina 105
Desastre nuclear Chernobyl http://www.youtube.com/watch?v=dpGlefCXZAY
Bhopal Desastre http://www.youtube.com/watch?v=Sya8HPSv56Y&feature=related
Sombreros http://www.museonor.gov.ar/sombreros1.htm
Atletismo http://www.todo-olimpiadas.com/Atletismo_calzadodeportivo+vestimenta.htm http://es.wikipedia.org/wiki/Atletismo
Factores de riesgo en los trastornos alimenticios en atletas http://www.efdeportes.com/efd89/cross.htm
Educacin fsica http://es.wikipedia.org/wiki/Educaci%C3%B3n_f%C3%ADsica
Innovaciones en tecnologa deportiva http://www.america.gov/st/washfle-spanish/2008/May/20080520191925lp0.8762323.html
Entrenamiento, mejora de reaccin http://www.youtube.com/watch?v=SkeBskbtJO8&feature=related
Federacin mexicana de atletismo http://www.atletismofma.com.mx/galerias.php
UNAM http://www.deportes.unam.mx/disciplinas/atletismo.php
Ciencia y deporte http://www.youtube.com/watch?v=Ux0-z2bYxp8
Atletismo en Mxico http://www.atletismoenmexico.com/
Yelena Isinbayeva http://www.youtube.com/watch?v=lycR1lY-CPY&feature=fvw
Riesgos y benecios de la carrera de fondo http://www.triatlobasiliscus.com/documentos/Riesgos_benefcios_Carrera_Fondo.pdf
Nutricin en atletismo http://www.iaaf.org/mm/Document/Medical/NutritionAthls/65288-espagnol-_4110.pdf
Asociacin internacional de federaciones de atletismo http://www.iaaf.org
Lesiones deportivas ms frecuentes http://www.uaemex.mx/universiada2005/notas/Lesiones_mas_comunes_en_los_deportistas290405.pdf
El deporte: sin fatiga, detrs del rollo tecnolgico http://www.youtube.com/watch?v=3uZHA7KsMVw
Vive la ciencia http://www.youtube.com/watch?v=Tw5rbJiNfao&feature=fvw
Superatleta transgnico http://www.youtube.com/watch?v=Hc_ClvmGDBo&feature=related
Prtesis deportivas http://www.iton.es/protesis-deportivas.html
Marcas en atletismo http://es.wikipedia.org/wiki/R%C3%A9cords_del_mundo_de_atletismo
EL PRINCIPIO PRECAUTORIO EN LA RESOLUCIN DE PROBLEMAS
ACTIVIDADES
Pgina 106. Comentarios sobre las consecuencias de quemar basura. Pgina 109. Investigacin sobre las dioxinas. Analizar al identicar acciones que promuevan la prevencin y reduc-
cin de problemas ambientales. Elaboracin de un trptico.
CLAVE DE RESPUESTAS
Pgina 106. Reto. Pap por siempre
Pgina 109
Las dioxinas y los furanos son sustancias txicas generadas en diversos procesos industriales y de combustin. Se encuentran en el ambiente en concentraciones muy bajas y tienden a
acumularse en los tejidos grasos de los seres vivos.
Su complejidad y el alto costo del anlisis cuantitativo de estos compuestos, slo algunos pases han logrado metodologas de medicin y anlisis de concentracin.
Se ha encontrado una asociacin de las dioxinas con la gnesis de la endometriosis, enfermedad caracterizada por el crecimiento de tejido fuera de la cavidad uterina que puede ocasionar
dolor plvico, dolor menstrual e infertilidad; cloroacn. Se piensa que puede estar relacionado con el cncer.
Actualmente, no se conoce mucho sobre su distribucin y transporte en el medio, as como sobre los niveles que resultan potencialmente peligrosos para los seres humanos. En Mxico se
requiere apoyar las actividades de investigacin para determinar los niveles de afectacin en el ambiente, para identicar las fuentes generadoras ms importantes y con esto determinar
las mejores medidas para su control.
Se sabe que es necesario reducir al mximo la incineracin de residuos slidos y analizar el cambio en los procesos productivos. No usar cloro en procesos industriales.
Pgina 111
2. Signifca una accin de precaucin, aunque no exista la certeza de un dao. Es la falta de precisin de los posibles efectos y su probabilidad de ocurrencia. Es una herramienta para
evitar daos al ambiente o la salud.
3. c.
4. No incinerar la basura; Incineracin adecuada del material contaminado. Control estricto de los procesos industriales. Reduccin en la produccin y uso de sustancias qumicas cloradas.
PARA SABER MS
Pgina 112
El cuidado del medio ambiente
http://www.cinu.org.mx/ninos/html/actividad7.htm
Metales pesados, una amenaza
http://revista.consumer.es/web/es/20010301/medioambiente/27009.php
Contaminacin y residuos txicos
http://vmitjans.pangea.org/residus/contamina.html
Debate del PVC
http://vmitjans.pangea.org/pvc/acto3.html#alternativas
La incineracin de basura como fuente de contaminacin atmosfrica
http://www.sagan-gea.org/hojared/hoja11.htm
Dioxinas
http://www.consumer.es/dioxinas
Incineracin de basura
http://revista.consumer.es/web/es/20020301/medioambiente/38816.php
La basura
http://www.seduma.yucatan.gob.mx/residuos-solidos/basura.php
Dioxinas y furanos
http://www2.ine.gob.mx/publicaciones/libros/447/cap3.html
Las dioxinas y sus efectos en la salud humana
http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs225/es/index.html
Incineracin, tecnologa que est muriendo http://www.alihuen.org.ar/coalicion-ciudadana-anti-incineracion/incineraci-n-una-tecnologia-que-esta-mur.html
Bloque IV
Tcnica y gestin
1. Utilizar los principios y procedimientos bsicos de la gestin tcnica.
2. Considerar los elementos del contexto (social, cultural, natural) para la toma de deci-
siones en la resolucin de los problemas tcnicos.
3. Realizar presupuestos para la realizacin de proyectos tcnicos.
4. Elaborar y ejecutar planes de organizacin para realizar procesos tcnicos tomando
en cuenta el contexto en que se realizan.
Planican las acciones tcnicas conforme las necesidades y oportunidades indicadas
en el diagnstico.
Usan diferentes tcnicas de planeacin en la organizacin de los procesos tcnicos.
Aplican las recomendaciones y normas para el uso de materiales, herramientas e ins-
talaciones, y prevn situaciones de riesgo en la operacin de los procesos tcnicos y el
uso de sus productos.
SUBTEMAS
LA PLANEACIN EN LOS SISTEMAS TCNICOS
ACTIVIDADES
Pgina 115. Expresar que aspectos tienen en comn los planes que observamos en la vida cotidiana (fnanciamiento, gubernamentales, de inversin, educativos). Pgina 119. 1. Plan
de visita a una fbrica. 2. Investigacin sobre enfermedad causada por trabajo o actividad profesional. 3. Investigacin sobre once enfermedades laborales. Pgina 121. Analizar con la
revisin de los procedimientos utilizados para el plan de visita a la fbrica.
CLAVE DE RESPUESTAS
Pgina 115 Reto. Cinco.
Pgina 120
3. Fibrosis en pulmones y difcultad para respirar por inhalacin prolongada de compuestos qumicos con slice cristalina. Trabajos en minas, tneles, canteras. Fatiga ocular. Cansancio
e incomodidad ocular, enrojecimiento conjuntival ligero, lagrimeo leve, fotofobia. Trabajos que requieren someter la vista a esfuerzos de fjacin continuos, condiciones de mala lumi-
nosidad. Nistagmus. Movimiento incontrolado e involuntario de los ojos. Trabajos en minas, tneles y lugares con poca luminosidad. Catarata profesional. El cristalino del ojo se opaca
y disminuye capacidad visual. Trabajos donde hay exposicin a rayos X, rayos gamma, neutrones; fabricacin, preparacin y acabamiento de vidrio. Sordera profesional. Trabajadores
expuestos a ruido superior a 85 decibeles. Estrs en el trabajo. Infarto del miocardio; hipertensin arterial; enfermedad cido-pptica, ansiedad y depresin. Trabajos con sobrecarga
cuantitativa; trabajo repetitivo; tcnicas de produccin en masa. Enfermedades por radiaciones ionizantes. Tratamiento de minerales radioactivos; fabricacin de aparatos para radio-
terapia; empleo de Rayos X. Trabajos en industrias y los comercios que utilicen rayos x, sustancias radiactivas. Lesiones por vibraciones. Uso de herramientas para machacar, perforar,
remachar, aplanar, martillar, apuntar, prensar. Enfermedades por bajas temperaturas. Trabajos en neveras, frigorfcos, cuartos fros. Enfermedades por temperaturas altas. Calambres,
choque, hiperpirexia, insolacin o sncope. Enfermedades infecciosas y parasitarias en trabajos con exposicin a riesgos biolgicos. Trabajos en el campo de la salud; laboratorios;
veterinarios; manipuladores de alimentos, de animales, cadveres o residuos infecciosos; trabajos agrcolas.
Pgina 121
Diagnstico. Indaga qu fbricas visitar y cmo han realizado visitas previas. Anticipa. Analiza aspectos antes de la visita. Objetivos. Dene la intencin de conocer un proceso de produc-
cin. Polticas. Que sea una visita til y divertida, planeada por estudiantes. Organiza. Defne agenda, cuestionario, actividades a realizar durante la visita. Programa. Establece qu hacer,
antes, durante, al nal, y das despus de la visita. Preventivas. Revisa y decide cmo evitar accidentes y reducir riesgos. Recursos humanos. Incluye alumnos, maestros, directivos, padres.
Recursos materiales. Dene costos, gastos, forma de obtencin.
Pgina 122
2. Anlisis con la relacin de un problema con sus causas. Es herramienta de anlisis para la solucin. Plantea ventajas, desventajas, prioridades, secuencia de las actividades y recursos.
Encuentra puntos vulnerables y las previsiones necesarias. Identica proyectos que respondan a las necesidades reales de una empresa, organizacin o institucin.
3. Porque se usa para analizar totalmente un proceso o innovacin tcnica y se organiza de manera anticipada para asegurar el logro de los objetivos y la reduccin al mximo de todo
tipo de riesgos.
4. La respuesta debe enunciar acceso a la salud, educacin, seguridad y bienestar econmico; esperanza de vida; cuidado y preservacin del medio ambiente.
PARA SABER MS
Pgina 123
Planeacin estratgica http://www.e-mexico.gob.mx/work/resources/LocalContent/9840/1/temaI.html
Plan para acercar a los jvenes al empleo
http://www.lanacion.com.ar/nota.asp?nota_id=977716
Proyecto jvenes emprendedores http://www.jovenrural.com.ar/index.php?option=com_content&task=view&id=50&Itemid=85
http://www.jovenrural.com.ar/index.php?option=com_content&task=view&id=238&Itemid=84
Crea tu plan de negocio http://www.mcu.es/emprendedores/Inicio.html
Improvisada o planeada, qu tipo de empresa es la tuta? http://www.ideasparapymes.com/contenidos/manual-procedimientos-funciones-recursos-humanos-procesos-organizacion-
capacitacion.html http://www.ideasparapymes.com/
Sembrando jvenes empresarios http://www.eluniversal.com.mx/articulos/39345.html
Estrategia, tctica y tcnica http://www.efdeportes.com/efd60/tact.htm
Aumenta esperanza de vida en Mxico
http://www.elagoradechihuahua.com/Aumenta-esperanza-de-vida-en,23522.html
LA GESTIN Y ORGANIZACIN DE PROCESOS TCNICOS
ACTIVIDADES
Pgina 124. Conocimientos cotidianos sobre liderazgo industrial. Pgina 128. 1. Investigacin sobre caractersticas de dos organizaciones: Pemex y ONU. 2. Investigar signicados de
liderazgo, jerarqua, emprendedor, ecacia, eciencia. Pgina 129. Analizar estableciendo semejanzas y diferencias entre Pemex y ONU (organigrama, lideres, valores, administracin,
productos, liderazgo).
CLAVE DE RESPUESTAS
Pgina 124 Reto. Rescate
Pgina 128
PEMEX
Misin y visin. Organismo descentralizado cuya nalidad es llevar a cabo la exploracin y explotacin del petrleo y dems actividades estratgicas que constituyen la industria petrolera
nacional, maximizando para el pas el valor econmico de largo plazo de los hidrocarburos, satisfaciendo con calidad las necesidades de sus clientes nacionales e internacionales, en
armona con la comunidad y el medio ambiente.
Visin: Ser una empresa pblica, proveedora de energa, sustentable, preferida por los clientes, reconocida nacional e internacionalmente por su excelencia operativa, transparencia, ren-
dicin de cuentas y la calidad de su gente y productos, con presencia y liderazgo en los mercados en los que participa.
Consejo de administracin
Representantes del Estado; Consejeros propietarios y suplentes; Consejeros profesionales; Consejeros Representantes del STPRM; Comisario; Secretario; Prosecretario; Auditor externo.
Estructura orgnica. 1. Consejo de administracin. 2. Director general. rgano interno de control. 3. Direcciones corporativas de operaciones, administracin, fnanzas, ingeniera y desa-
rrollo de proyectos. 4. Direcciones generales de exploracin y produccin, renacin, gas y petroqumica bsica, petroqumica. 5. Direcciones generales de Instituto mexicano del petrleo,
comercio internacional.
Productos. Petrleo crudo (Maya, Istmo y Olmeca). Gas natural. Gasolina Premium y Magna. Diesel (Marino Especial, Industrial Bajo Azufre,); Combustleo, Gasavin, Turbosina, Parafnas,
Gasnafta, Gasolvente, Coque de Petrleo, Citrolina, Asfaltos y Lubricantes Bsicos. Gas licuado, Azufre. Derivados del Metano, del Etano, Aromticos, Propileno y derivados, Otros: Glicoles,
reformado pesado, oxgeno, hidrgeno, nitrgeno, cido clorhdrico, cido muritico, hexano y heptano.
Iniciativas estratgicas. I. Productividad, efciencia y administracin de proyectos. II. Seguridad fsica, industrial y proteccin ambiental. III. Gestin y rendicin de cuentas. IV. Modernizacin,
internacionalizacin, y atencin a consumidores.
Recursos humanos. Profesionales en diferentes disciplinas o especialidades.
Instalaciones. En todo el pas.
Cdigo de conducta. Valores de PEMEX. 1. Integridad. 2. Innovacin. 3. Competitividad. 4. Sustentabilidad. 5. Compromiso Social.
Todas las personas deben ser tratadas con respeto y dignidad. Las personas no deben ser utilizadas como un medio o instrumento, sino reconocerlas como un fn en si mismas. Apoyar
el desarrollo de las personas. Establecer relaciones armnicas y de mutuo benefcio (ganar-ganar) con los grupos e individuos con que se relaciona interna y externamente. Realizar el
trabajo enfocado al logro de resultados. Las personas que integran la organizacin deben mantener comportamientos ejemplares. Respetar las ideas, opiniones y aportaciones de otras
personas, grupos e instituciones, sin distincin de gnero, edad, origen social o tnico, credo, nacionalidad, edad, preferencia sexual, liacin poltica o jerarqua.
ONU. Organizacin internacional. Se fund despus de la segunda guerra mundial con el objeto de mantener la paz y la seguridad internacionales, fomentar las relaciones de amistad entre
las naciones y promover el progreso social, la mejora del nivel de vida y los derechos humanos.
rganos principales. Asamblea General, el Consejo de Seguridad, el Consejo Econmico y Social, el Consejo de Administracin Fiduciaria, Secretara General, Corte Internacional de Justicia.
Miembros de la ONU. 191 Estados.
Carta de las Naciones Unidas. Documento que expresa bases, valores, nalidades, tareas, proyectos, dedeo de coordinacin internacional.
Secretario General. Ban Ki-moon
Declaracin del Milenio. Fue aprobada en 2000. Seala los retos que el mundo enfrenta. Sus objetivos son erradicar la pobreza, aumentar el desarrollo, disminuir enfermedades, reducir la
injusticia, la desigualdad, el terrorismo y la delincuencia, proteger el medio ambiente
Organigrama Ver esquema 4.3.
2. Liderazgo. Situacin de superioridad en que se halla una empresa. Jerarqua. Gradacin de personas, valores o dignidades. Emprendedor. Que emprende con resolucin acciones dif-
cultosas o azarosas. Eciencia. Capacidad de disponer de alguien o de algo para conseguir un efecto determinado. Ecacia. Capacidad de lograr el efecto que se desea o se espera.
Pgina 129
1. Semejanzas. Las dos organizaciones tienen un grupo de personas que toman las decisiones ms importantes, mediante acuerdos. Tienen reas especializadas en administracin,
nanzas, proyectos o actividades estratgicos, y valores a impulsar en la organizacin. Diferencias. En el tipo de productos que elaboran.
2. Ejercen la gestin y el liderazgo, tomando en cuenta a la organizacin en su conjunto.
3. Las dos organizaciones se basan en el respeto y dignidad, la importancia de establecer relaciones armnicas entre las personas y los pueblos. Se busca el bienestar y el cuidado del
ambiente. Coinciden porque son organizaciones humanas.
4. En las dos organizaciones, la administracin procura el mantenimiento y conservacin de los recursos materiales, humanos y energticos.
5. PEMEX produce un insumo para la industria. ONU produce proyectos, documentos, reuniones, acuerdos, para el desarrollo de los pases y de la humanidad.
6. A todos los integrantes de las organizaciones, porque en todas las tareas se toman decisiones para resolver un problema, lograr los objetivos, mantener un ambiente agradable de
trabajo, cuidar los recursos, enfrentar lo desconocido.
7. Son organizaciones que cuidan todos los detalles y componentes de la gestin y organizacin de los procesos tcnicos.
Pgina 132
2. Subrayar a, b, c, e
3. Subrayar a, e
4. Subrayar a, b, c, d.
PARA SABER MS
Pgina 133
PEMEX http://www.pemex.com/index.cfm?action=content&sectionID=1&catID=5
Sistema de las Naciones Unidas en Mxico http://www.un.org.mx/
Objetivos de desarrollo del milenio http://www.cinu.mx/minisitio/ODM8/
ONU Centro de informacin http://www.cinu.org.mx/onu/onu.htm
Hacia dnde van las 500 empresas mexicanas en expansin http://www.cnnexpansion.com/especiales/las-500-de-expansion-2008
Lderes de 30 aos de edad
http://www.cnnexpansion.com/30-promesas-en-los-30/2010/03/16/rodrigo-velazquez-y-laura-tamayo
Distribucin en una planta industrial
http://www.youtube.com/watch?v=c0b3SnI30pc&feature=related
Planeacin de plantas ensambladoras 3D http://videos.wittysparks.com/id/591337992
Nueva planta productiva de laboratorios Prez Gimenez http://www.youtube.com/watch?v=nmTDfKG9DSE&feature=player_embedded#!
Sistema de control industrial
http://industrial.omron.es/es/products/catalogue/automation_systems/remote_i_o/feld_i_o/drt2_c/default.html
Empresa mundial
http://www.skf.com/portal/skf/home/about?contentId=094663&lang=es
LA NORMATIVIDAD Y LA SEGURIDAD E HIGIENE EN LOS PROCESOS TCNICOS
ACTIVIDADES
Pgina 134. Conocimiento cotidiano de normas de higiene y seguridad. Pgina 138. 1. Seguridad laboral en artculo constitucional 123. 2. Lectura del caso de programa de seguridad de
salud de la empresa Chantilly. 3. Investigacin el concepto de trabajo decente en la OIT. 4. Seguridad de higiene para los consumidores en la PROFECO. Pgina 140. Analizar el caso de
la empresa Chantilly.
CLAVE DE RESPUESTAS
Pgina 134 Reto. Centrifugados
Pgina 138
1. Derechos Laborales, constitucionales. Trabajo digno y socialmente til. Jornada mxima de trabajo. Pago de horas extras. Descanso semanal. Salario mnimo. Participacin en las utili-
dades. Medidas de previsin social. Capacitacin para el trabajo. Indemnizacin o reinstalacin en caso de despido sin causa. Prohibicin de trabajo de menores de 14 aos. Derechos
especiales para madres.
3. El trabajo decente resume las aspiraciones de la gente durante su vida laboral. Signifca contar con trabajo productivo y con ingreso digno, seguridad y proteccin social para las familias,
perspectivas de desarrollo e integracin social, libertad para expresar opiniones, organizacin y participacin en las decisiones, igualdad de oportunidad y trato para mujeres y hombres.
La OIT promueve condiciones de libertad, igualdad, seguridad y dignidad humana. Lucha por la paz laboral.
4. Derechos del consumidor
1. A la informacin. Publicidad, etiquetas, precios, instructivos, garantas y toda la informacin de bienes y servicios, debe ser oportuna, completa, clara, veraz, para elegir sabiendo qu
compramos.
2. Recibir educacin en materia de consumo, conocer derechos y cmo protege la ley, cmo organizarnos para aprender a consumir mejor y de manera ms inteligente.
3. A elegir un producto o servicio, sin presiones o condiciones de venta o exigencia de pagos o anticipos sin contrato.
4. A seguridad y calidad. Los bienes y servicios deben cumplir con normas. Los instructivos deben incluir advertencias y explicar el uso recomendado.
5. A no ser discriminados. Al comprar no negar o tratar mal por sexo, raza, religin, condicin econmica, nacionalidad, orientacin sexual, discapacidad o cualquier motivo similar.
6. A la compensacin. Si un producto es de mala calidad, debe haber reposicin o devolucin de dinero y bonifcacin no menor al 20% del precio pagado. Derecho a indemnizacin por
los daos y perjuicios que haya ocasionado el producto.
7. A la proteccin. Ser defendidos por autoridades y exigir la aplicacin de las leyes.
Acudir a Profeco a presentar queja o denuncia.
Pgina 140
1. Opcin c
2. 74% de cumplimiento en normas de seguridad. 10 accidentes. Ausencia de sistema contra incendios. Falta de capacitacin del personal para manejar sustancias qumicas peligrosas.
Falta de autorizacin para el funcionamiento de recipientes sujetos a presin conforme a la norma vigente. Carencias en las instalaciones elctricas. Ausentismo del 10% en envasado.
80% de ausentismo en calidad. Pisos resbalosos, falta de equipo de proteccin.
3. Se logr el 98% en la normatividad. Disminuy en 80% la incidencia de accidentes de trabajo. Se logr certifcacin como empresa segura. Disminucin de la prima de riesgo, ahorro
aprox. $500000. Disminucin en rotacin y faltas por incapacidades laborales.
4. Son valores que favorecen la convivencia, el bienestar y la calidad de vida.
5. La bonifcacin del 20% del precio pagado. Indemnizaciones por daos y perjuicios.
6. Favorecer acciones de prevencin y reduccin de riesgos. Cumplir la aspiracin de una vida digna y saludable. Ejercer un mecanismo de control que evite retrasos en el tiempo estimado
para estudiar la secundaria.
Pgina 142
2. Equipo contra incendios. Ropa y objetos de proteccin, asegurar que no exista obstculo para el normal funcionamiento de las mquinas. Manual de procedimientos. Cables y enchufes de
conexin elctrica en perfecto estado. Las mquinas con partes giratorias deben contar con protecciones. Herramientas que no estn en uso, limpias y ordenadas en un sitio especfco.
3. La que regula que los instrumentos con los que se determina el pago que tiene que hacer el consumidor, funcionen exactamente.
4. Informacin sobre ingredientes y nutrimentos en alimentos envasados. Informacin sobre sustancias en medicinas. Informacin sobre materiales de elaboracin de la ropa e instruc-
ciones de uso. Manual de usuario en aparatos domsticos.
PARA SABER MS
Pgina 142
Constitucin Poltica de los Estados Unidos Mexicanos. Artculo 123 http://info4.juridicas.unam.mx/ijure/fed/9/124.htm
Norma NOM-030-STPS-2009, servicios preventivos de seguridad y salud en el trabajo http://trabajoseguro.stps.gob.mx/trabajoseguro/
Programa de autogestin en seguridad y salud en el trabajo http://autogestion.stps.gob.mx:8162/passt.aspx
Trabajo decente OIT http://www.ilo.org/public/english/dw/standalone.htm
Los siete derechos bsicos del consumidor http://www.profeco.gob.mx/saber/derechos7.asp
OIT http://portal.ilce.edu.mx/mediateca/animaciones/cd_full_6.swf
India: Almuerzos escolares para combatir el trabajo infantil http://www.ilo.org/global/About_the_ILO/Media_and_public_information/Broadcast_materials/Video_News_Release/lang--es/
WCMS_126975/index.htm
Un futuro sin trabajo infantil (extracto) http://www.ilo.org/global/About_the_ILO/Media_and_public_information/Broadcast_materials/Documentaries/lang--es/docName-
-WCMS_086191/index.htm
El trabajo y los trabajadores http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/estados/libros/aguas/html/sec_59.html
LA PLANEACIN Y LA GESTIN EN LA RESOLUCIN DE PROBLEMAS TCNICOS EN LOS PROCESOS PRODUCTIVOS
ACTIVIDADES
Pgina 143. Conocimiento cotidiano de los conceptos a incluir en un plan de viaje turstico. Pgina 148. 1. Diagnstico de las actividades econmicas de la colonia o comunidad. Observa-
cin, toma de notas, encuesta breve. 2 y 3. Elaborar un plan para actividad o empresa turstica. 4. Redaccin denitiva del plan. 5. Presupuesto para usar 5 mil pesos en un viaje. Pgina
149. Anlisis de casos de proyectos tursticos en Campeche y Morelos.
CLAVE DE RESPUESTAS
Pgina 143 Reto. 1 + 1 + 5 + 13 = 20
Pgina 143. Expresar por lo menos los siguientes aspectos: Servicios: transporte, hospedaje, alimentos, lavado de ropa, bancarios, salud, seguridad, informacin, artculos de viaje, entre
otros. Un Plan debe tener objetivo, tiempo, presupuesto econmico, informacin sobre el lugar a visitar, lista se objetos que debe incluir en equipaje (tipo de ropa y calzado, artculos de
higiene personal), informacin sobre medios de transporte.
Pgina 148
1. Organizarse para realizar un recorrido por la comunidad y realizar observaciones y notas, elaborar un cuestionario y entrevistar algunas personas para obtener la informacin.
2. Los planes van a ser diferentes, pero todos ellos deben responder a las preguntas qu?, cmo? cundo? cunto? dnde? quin o quines?.
3. El plan debe ser escrito con las ideas para una actividad turstica en comunidad o regin.
4. El presupuesto debe incluir todos los gastos posibles y no rebasar el uso de los $5000.
Pgina 150
1. Todos los proyectos son correctivos, a excepcin de la instalacin de mdulos de informacin turstica para ciudades patrimonio y la inclusin de Palizada, al programa Pueblos Mgicos,
que son nuevos. Son proyectos a largo plazo porque la lnea principal de accin es fomentar el turismo, pero relacionan actividades de diversas caractersticas y se terminarn a lo largo
de varios aos.
2. El problema es la cancelacin del presupuesto gubernamental para el proyecto. Soluciones posibles pueden ser: Obtener informacin de los participantes para reconocer el problema y
sus causas. Si en realidad se trata de falta de organizacin, es probable que falten organigramas, que los participantes conozcan el proyecto en su totalidad, que exista comunicacin
entre ellos, para establecer alternativas de solucin, entre otros aspectos.
3. Productos posibles: Medios de transporte gil y cmodo. Pequeas islas en el recorrido por la zona que permitan un breve descanso y proteccin ante los rayos del sol. Guas especia-
lizados para grupos de nios pequeos. rea de disfraces para simular e imaginar el estilo de vida de los habitantes de Xochicalco en los aos 600 a 900.
Pgina 152
2. Idea de innovacin o cambio. Diseo del producto. Seleccin del proceso. Diseo del sistema. Arranque del sistema. Transformacin o extincin del sistema.
3. La planeacin es una accin previa, es una prediccin informada, son las actividades antes de la produccin. La gestin es la realizacin, la operacin, la puesta en marcha del proceso
productivo.
PARA SABER MS
Pgina 152
Presupuesto familiar http://revistadelconsumidor.gob.mx/?p=6831
Proyectos de ecoturismo www.oaxaca.travel/.../PTURISMO%20ALTERNATIVO.-COMO%20DESARROLLAR%20PROYECTOS2.pdf
Ecoturismo http://www.nuestrorumbo.com/2007/11/19/el-ecoturismo-o-turismo-natural-y-algunos-sitios-interesantes/
Turismo. Observacin de ballenas http://blog.ptmcolombia.com/archives/697
Proyecto piloto de oferta turstica http://kiskeya-alternative.org/kalalu/legba/pro-legba1.htm#1.1%20El%20proyecto
Cicloturismo en Mxico http://www.ecoturismolatino.com/esp/ecoviajeros/guia/paises/mexico/recomendacion/cicloturismomexico.htm
Turismo solidario http://www.caritas.org.pe/pr_turis.htm Xochicalco http://www.mexicodesconocido.com.mx/notas/8074-Zona-arqueol%F3gica-de-Xochicalco-(Morelos)
Bloque V
Proyecto de produccin industrial
1. Conocer las caractersticas del diseo tcnico desde una perspectiva sistmica como fundamento para desarrollar
el proyecto.
2. Considerar las necesidades e intereses del contexto local y plantear alternativas de solucin.
3. Realizar un proceso tcnico cercano a su vida cotidiana, con la intencin de mejorarlo, tomando en cuenta los
riesgos o las implicaciones en la sociedad y en la naturaleza.
4. Modelar y simular el proyecto seleccionado para evaluar su funcin e implicaciones sociales, culturales y natura-
les, y dar a conocer el resultado.
Identican y comprenden las caractersticas de un proyec-
to de diseo.
Reconocen y ponen en prctica habilidades para el diseo
como parte del desarrollo de proyectos.
Proponen y realizan acciones de diseo en la ejecucin de
los proyectos.
SUBTEMAS
PROCESOS PRODUCTIVOS INDUSTRIALES
ACTIVIDADES
Pgina 155. Saberes sobre produccin artesanal e industrial de leche. Pgina 156. Investigacin sobre establo, rancho o planta industrial productora de leche y sus derivados. Resumen
de la informacin obtenida que incluye comparacin de sistema artesanal e industrial. Pgina 157. Analizar con la elaboracin de un plan como gerente de produccin de una planta
industrializadora de leche.
CLAVE DE RESPUESTAS
Pgina 155. Reto. Caligramas, el poema dibuja un objeto relacionado al tema principal. Ejemplo, si el poema habla de un caracol, el texto tiene forma de caracol.
Pgina 157
Anotar los datos del espacio productivo donde les sea posible indagar. Para ofrecer una orientacin, la clave tiene datos de la Asociacin Nacional de Productores de Leche Pura S.A. de
C.V. conocida mejor como la empresa Alpura que est constituida por 254 socios, propietarios de 142 ranchos, con 106 mil 500 vacas, 92 mil estn en periodo de produccin, generan 3
millones de litros al da y ms de 900 millones al ao, ofrecen ms de 100 productos al consumidor. Existe informacin equivalente de la empresa de leche Santa Clara.
a) Depende de la raza y del ciclo de reproduccin. Puede ser entre 8 y 12 litros diarios.
b) Aproximadamente 24 litros al da.
c) Forrajes, (alfalfa, maz, trigo, avena). Alimentos enriquecidos con vitaminas y minerales.
d) En especial la Holstein
e) Mdicos veterinarios zootecnistas
f) Unidades de ordeo, bomba de vaco, pulsadores, mangueras. Sistema de lavado. Tanques de enfriamiento, bombas y mangueras. Sistema de control de calidad. Transferencia de leche
a sistemas de almacenamiento. Logro de la cadena de fro que mantiene la leche entre 2 y 5 C.
g) Alrededor de 11000 personas
h) Muy pocas en comparacin con las que participan en un proceso industrial.
i) Socios propietarios de ranchos, un director general, gerentes de diversas reas (produccin, logstica, ventas, servicios al socio, desarrollo de nuevos productos y control de calidad) y,
sobre todo, el conjunto total de empleados desde sus niveles de responsabilidad.
j) Todos los integrantes de la empresa.
Lo importante es que los alumnos incluyan en su plan aspectos como:
Satisfacer la necesidad de los seres humanos de alimento, de leche.
Decidir si se forma un grupo de socios que aporten dinero para la industria o se pide un prstamo al banco.
Comprar o disponer de un rancho donde poder alojar a las vacas, ubicar las mquinas y herramientas a utilizar y espacios para las personas que van a trabajar en la ordea y almace-
namiento de leche.
Decidir por un rancho donde tambin se siembren los forrajes o donde solamente se realice la ordea y se tenga contacto con proveedores de forrajes.
Disponer de infraestructura como agua, corriente elctrica, higiene, prevencin de accidentes.
Comprar las vacas que son las mejores productoras de leche.
Comprar las unidades de ordeo, bombas de vaco, pulsadores, mangueras, bombas. Tanques de enfriamiento. Mecanismo de transferencia de leche a sistemas de almacenamiento.
Logro de la cadena de fro.
Establecer y contratar los sistemas de control de calidad, de lavado, de enfriamiento.
Contratar personas que cuiden y muevan al ganado para ordea, limpieza, alimento y descanso.
Contratar mdicos y tcnicos veterinarios, zootecnistas para que las vacas no se enfermen, coman bien.
Realizar la propaganda y contactos necesarios para la venta y distribucin de la leche producida.
Pgina 159
2. Dos caractersticas de la clase de tcnica mquina-producto. Las mquinas realizan las funciones de accin, transmisin y control. La intervencin humana se orienta a dar seguimiento
al proceso, a veces para regular energa, a la prevencin de interrupciones, a la ubicacin de fallas, a la lectura de sistemas de medicin. En la produccin industrial de leche, la mano
humana no toca para nada el producto. Las personas que intervienen disean todo el proceso y hacen posible la accin de la maquinaria.
3.
Ventajas Desventajas
Ordea manual Disfrute de un alimento natural
No requiere alto nivel de nanciamiento y de recursos humanos.
Posibilidad de infecciones. Poca produccin. Alto grado de esfuerzo fsico
humano.
Ordea automa-
tizada
Da trabajo a muchas personas. Alto nivel de produccin y venta. Mayo-
res niveles de higiene en el producto.
Requiere alto nivel de nanciamiento.
Los errores en la organizacin signican grandes prdidas econmicas
para los integrantes de la organizacin
4. Semejanzas y diferencias, planeacin y gestin en un proceso de produccin industrial. Los dos momentos son parte vital del proceso, no pueden evitarse o no realizarse y son fruto de
la responsabilidad y el ingenio humano. La planeacin es sobre todo un momento antes de la accin, aunque a veces se genera como resultado de experiencias. La gestin es operacin,
es accin.
PARA SABER MS
Pgina 159
Industria lechera mexicana
http://www.alpura.com/quienes-somos/historia
http://www.santaclara.com.mx/historia3.asp
Industria lechera guatemalteca
http://www.youtube.com/watch?v=xN7L7UNu2FQ&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=akt7Wx0GnGs&NR=1
EL DISEO EN EL DESARROLLO DE PROYECTOS
ACTIVIDADES
Pgina 160. Imaginar nuevo producto derivado de la leche. Pgina 162. Elaborar el diseo del producto imaginado por el alumno. Analizar con la exposicin de los diseos elaborados
por los alumnos.
CLAVE DE RESPUESTAS
Pgina 160. Reto. Palindroma es una palabra, nmero o frase que se lee igual hacia adelante que hacia atrs.
Pgina 164
2. Proyecto
Representacin en perspectiva.
Disposicin para la realizacin de un tratado o la ejecucin de algo.
Propsito o pensamiento de ejecutar algo.
Conjunto de escritos, clculos y dibujos que se hacen para dar idea de cmo ha de ser y lo que ha de costar una obra de arquitectura o de ingeniera.
Primer esquema de cualquier trabajo que se hace como prueba antes de su forma denitiva.
Diseo
Traza o delineacin de un edifcio o de una fgura.
Proyecto, plan.
Concepcin original de un objeto u obra destinados a la produccin en serie.
Descripcin o bosquejo verbal de algo.
Disposicin de manchas, colores o dibujos que caracterizan exteriormente a diversos animales y plantas.
Alternativa
Una de al menos dos cosas abstractas o reales
Acciones que pueden ser elegidas.
Opcin entre dos o ms cosas.
Cada una de las cosas entre las cuales se opta.
Representacin Grca
Figura, imagen o idea que sustituye a la realidad.
Cosa que representa otra
Puede ser numrica, lineal, de barras, histograma, circular
Croquis, mapa, plano, modelo, maqueta, dibujo
PARA SABER MS
Pgina 164
http://www.utm.mx/~temas/temas-docs/n0774.pdf
http://foroalfa.org/es/busqueda/tema/26/Tecnologia_y_diseno
http://www.project2061.org/esp/publications/bsl/online/ch3/ch3.htm
http://josepanadero.wordpress.com/category/representacion-grafca/
http://centros.edu.xunta.es/.../fles/DIBUJO%20TCNICO%202ESO.pdf
http://www.emprendedorxxi.coop/blog/2009/09/01/diseno-del-proceso-produc
EL DISEO Y EL CAMBIO TECNOLGICO
ACTIVIDADES
Pgina 165. Dibujo de rancho lechero. Pgina 167. Cambios posibles en el rancho elaborado a travs de simulacin, esquematizacin y campaas. Maqueta de rancho. Analizar al identi-
car los cambios tcnicos o innovaciones que los alumnos proyectaron en su rancho.
CLAVE DE RESPUESTAS
Pgina 165. Reto. El haiku es poesa clsica japonesa, es breve y sencillo; consta de tres versos (primero y tercero, cinco slabas y, tercero, siete). Pretende refejar un instante, una
visin fugaz, un pensamiento, una escena, detener el tiempo, de algn modo, por la contemplacin y la escritura.
Pgina 169
2. Necesidades bsicas. Alimentacin nutritiva, Acceso a educacin adecuada, Acceso a servicios sanitarios, Agua limpia, Agua potable, Ambiente laboral desprovisto de riesgos, Ambiente
natural y social sano, Atencin sanitaria adecuada, Autonoma, Capacidad econmica, Condiciones de bienestar corporal, Descanso, Entorno saludable, Espacio vital, Higiene, Juego,
Libertades individuales, Medio fsico sin riesgos, Movimiento y ejercicio corporal, Oxgeno , Participacin en la toma de decisiones, Proteccin ante riesgos fsicos, Proteccin fsica,
Proteccin frente al dolor y la enfermedad, Reposo, Salud de la biosfera, Salud humana, Seguridad de la infancia, Seguridad econmica, Trabajo debidamente remunerado, Transporte,
Vestido, Vivienda adecuada para la proteccin frente a la intemperie. Necesidades que se pueden aplazar. Automviles, Acero, Aviones, Cemento, Computadoras, Edifcios, Horno Mi-
croondas, Libreros, Libros, Llantas, Mesas, , Papel, Petrleo, Plstico, Platos, Relojes, Tela, Telfono celular, Vacas, Vidrio.
3. S, porque el principio fundamental de la Ergonoma es la adaptacin.
4. Aborda el diseo, desarrollo y mejora de objetos, procesos y sistemas en las actividades humanas.
PARA SABER MS
Pgina 169
Pasto Mulato II en el Concurso de la Vaca Lechera en Tihuatlan, Veracruz. Mexico
http://www.youtube.com/watch?v=vWRBWXRMb2A
Concurso Lechero Chontla 2009
http://www.youtube.com/watch?v=sYUvVgrqvN8&feature=related
Diseo de una jaula sumergible para cultivos
http://www.youtube.com/watch?v=YoUG0x_3sXY
El tiempo del diseo industrial
http://edant.clarin.com/suplementos/cultura/2005/09/24/u-01010434.htm
Bocetos de diseo
http://www.serakesi.com/index.php?tag=bocetos
EL PROYECTO DE PRODUCCIN INDUSTRIAL
ACTIVIDADES
Pgina 170. Produccin de gel antibacterial.
Pgina 171. Investigar cmo se enfrent la contingencia sanitaria en la escuela como oportunidad para la deteccin de una situacin problema. Gua para identifcacin y anlisis del
problema sanitario en la escuela. Defnicin del problema. Generacin de alternativas. Construccin de prototipos, eleccin de la solucin, diseo de la accin a realizar, concrecin de la
solucin. Pgina 177. Analizar con la evaluacin de la solucin.
CLAVE DE RESPUESTAS
Pgina 170. Reto. Rata, lobo. Perro, len. Sara, Abel. Job, Adn. Anagrama es palabra o frase que resulta de la transposicin de letras de otra palabra o frase.
Pgina 179
2. Expresar el trabajo previo a la accin, obtencin de informacin, anlisis de alternativas para solucin de problema, organizacin de participantes, montaje de cadena de produccin,
considerar necesidades de usuarios y acciones de valoracin de los resultados.
3. Evita la proliferacin de virus y bacterias que se adquieren en las actividades cotidianas de las personas.
PARA SABER MS
Pgina 179
Tecnologa domstica Profeco: prepara gel antibacterial
ttp://www.revistadelconsumidor.gob.mx/?p=1477
Como elaborar gel antibacterial casero
ttp://www.youtube.com/watch?v=BFksMsm7WZI
2
TECNOLOGA
Proceso industrial
EVALUACIN
TECNOLOGA 2 PROCESO INDUSTRIAL REGISTRO DE EVALUACIN DE APRENDIZAJES ESPERADOS. CINCO BLOQUES
Nombre: Grupo:
Bloque I Tecnologa y su relacin con otras
reas de conocimiento
Fecha:
S NO
Identican en la prctica tcnica los conocimientos
tradicionales emanados de la experiencia, as como
aquellos que se resignican, propios de las ciencias.
Intervienen en los procesos productivos, aplicando
los conocimientos tcnicos y los de otros campos
de conocimiento en las creaciones tcnicas.
Valoran las ventajas y desventajas de utilizar cono-
cimientos emanados de la experiencia y los de las
ciencias para mejorar procesos y productos.
Utilizan y resignican los conocimientos en la
bsqueda de alternativas de solucin a problemas
tcnicos.
Bloque II Cambio tcnico y cambio social
Fecha:
Relacionan y articulan diferentes clases de tcnicas
para mejorar o crear nuevos procesos tcnicos que
permitan la satisfaccin de las necesidades e
intereses sociales
Explican de manera crtica las implicaciones de la
tcnica en las formas de vida y refexionan sobre
las posibilidades y limitaciones de las tcnicas se-
gn su contexto
Construyen escenarios deseables como alternativas
de mejora tcnica, ms all de las posibilidades que
les brinda su contexto
Proponen y modelan alternativas de solucin a
posibles necesidades futuras
Bloque III La tcnica y sus implicaciones en la
naturaleza
Fecha:
Reconocen las posibles modicaciones del entorno
en cada una de las fases de los procesos tcnicos.
Aplican el principio precautorio en sus intervencio-
nes tcnicas para prever posibles modicaciones no
deseadas.
Recaban, sistematizan y analizan informacin sobre
el efecto del uso de materiales y productos tcnicos
para una intervencin responsable.
Bloque IV Tcnica y gestin
Fecha:
Planican las acciones tcnicas conforme las nece-
sidades y oportunidades indicadas en el diagnstico.
Usan diferentes tcnicas de planeacin en la orga-
nizacin de los procesos tcnicos.
Aplican las recomendaciones y normas para el
uso de materiales, herramientas e instalaciones, y
prevn situaciones de riesgo en la operacin de los
procesos tcnicos y el uso de sus productos.
Bloque V Proyecto de produccin industrial
Fecha:
Identican y comprenden las caractersticas de un
proyecto de diseo.
Reconocen y ponen en prctica habilidades para el
diseo como parte del desarrollo de proyectos.
Proponen y realizan acciones de diseo en la ejecu-
cin de los proyectos.
TECNOLOGA 2 PROCESO INDUSTRIAL BLOQUE I TECNOLOGA Y SU RELACIN CON OTRAS REAS DE CONOCIMIENTO
REGISTRO DE EVALUACIN Y AUTOEVALUACIN
Nombre:
Grupo:
Bloque I
S NO
Identican en la prctica tcnica los conocimientos
tradicionales emanados de la experiencia, as como
aquellos que se resignican, propios de las ciencias.
Intervienen en los procesos productivos, aplicando
los conocimientos tcnicos y los de otros campos de
conocimiento en las creaciones tcnicas.
Valoran las ventajas y desventajas de utilizar
conocimientos emanados de la experiencia y los de
las ciencias para mejorar procesos y productos.
Utilizan y resignican los conocimientos en la
bsqueda de alternativas de solucin a problemas
tcnicos.
Productos
Investigacin, conocimientos y tcnicas sobre el
embarazo
Mapa conceptual sobre embarazo
Cuadro sobre fuentes de energa que utilizan medios
de transporte
Cartel sobre cambio de uso vehculos
Investigacin sobre el empleo de la anestesia
Investigacin sobre telescopio y microscopio.
Trptico termmetro.
TECNOLOGA 2 PROCESO INDUSTRIAL BLOQUE I TECNOLOGA Y SU RELACIN CON OTRAS REAS DE CONOCIMIENTO
CUESTIONARIO
Nombre: Grupo:
1. Anota la diferencia entre tcnica y tecnologa
2. Anota tres tipos de energa y la herramienta o mquina en que se usa
3. Las ciencias naturales han producido conocimientos. Anota tres de ellos.
4. Describe brevemente la diferencia entre ciencias sociales y ciencias naturales.
5. Anota el nombre de dos instrumentos cientcos y menciona en qu campo de la ciencia se explican los principios de su utilidad y funcionamiento
6. En qu consiste la utilidad del anemmetro?
TECNOLOGA 2 PROCESO INDUSTRIAL BLOQUE II CAMBIO TCNICO Y CAMBIO SOCIAL
Nombre:
Grupo:
Bloque II
S NO
Relacionan y articulan diferentes clases de tcnicas
para mejorar o crear nuevos procesos tcnicos que
permitan la satisfaccin de las necesidades e intere-
ses sociales
Explican de manera crtica las implicaciones de la
tcnica en las formas de vida y refexionan sobre las
posibilidades y limitaciones de las tcnicas segn su
contexto
Construyen escenarios deseables como alternativas
de mejora tcnica, ms all de las posibilidades que
les brinda su contexto
Proponen y modelan alternativas de solucin a posi-
bles necesidades futuras
Productos
Monografa sobre el vidrio.
Resumen de 2 cuartillas sobre focos.
Cartel para peridico mural.
Programa de radio
Papiro
Cuaderno empastado
Utopa del alumno sobre un mundo diferente.
Cartel para campaa de vacunacin
TECNOLOGA 2 PROCESO INDUSTRIAL BLOQUE II CAMBIO TCNICO Y CAMBIO SOCIAL
CUESTIONARIO
Nombre: Grupo:
1. Anota dos caractersticas de un sistema tecnolgico abierto
2. Menciona porqu la escritura puede considerarse un objeto tecnolgico
3. Anota tres necesidades sociales que se atienden con la produccin industrial del vidrio
4. Escribe un ejemplo de un sistema tecnolgico simple
5. Escribe un ejemplo de un sistema tecnolgico complejo
6. En qu consiste la diferencia tecnolgica entre un foco incandescente y un foco fuorescente?
7. En qu consiste el derecho de patente?
8. A qu sociedad se atribuye una de las primeras escrituras en la historia de la humanidad?
9. Anota tres ejemplos de centros de trabajo que se crearon con el sistema de produccin industrial
10. Escribe dos ejemplos de cambio social debido al uso de una nueva tecnologa
TECNOLOGA 2 PROCESO INDUSTRIAL BLOQUE III LA TCNICA Y SUS IMPLICACIONES EN LA NATURALEZA
Nombre: Grupo:
Bloque III
S NO
Reconocen las posibles modicaciones del entorno en
cada una de las fases de los procesos tcnicos.
Aplican el principio precautorio en sus intervenciones
tcnicas para prever posibles modicaciones no de-
seadas.
Recaban, sistematizan y analizan informacin sobre el
efecto del uso de materiales y productos tcnicos para
una intervencin responsable.
Productos
Resumen sobre impacto ambiental.
Investigacin sobre organismos, biosfera, hbitat, bio-
ma, ecosistema, poblacin, paisaje, comunidad.
Investigacin sobre biomasa, energa solar y reciclado
de agua
Investigacin sobre el atletismo olmpico (riesgos, im-
pacto de los riesgos y medidas de seguridad.
Investigacin sobre las dioxinas.
Trptico
TECNOLOGA 2 PROCESO INDUSTRIAL BLOQUE III LA TCNICA Y SUS IMPLICACIONES EN LA NATURALEZA
CUESTIONARIO
Nombre: Grupo:
1. Anota dos ejemplos de cambio ambiental derivados de la operacin de un sistema tcnico
2. Anota tu denicin de cambio climtico
3. Anota por qu el fuego se considera un descubrimiento y una carreta es una invencin
4. Anota tres ejemplos de residuos peligrosos en la produccin industrial
5. Escribe en qu consiste la Biomasa
6. Escribe cinco tcnicas relacionadas con la conservacin y cuidado del ambiente
7. Defne la expresin riesgo tecnolgico
8. Qu signifcado tiene el trmino incertidumbre?
TECNOLOGA 2 PROCESO INDUSTRIAL BLOQUE IV TCNICA Y GESTIN
Nombre: Grupo:
Bloque IV
S NO
Planican las acciones tcnicas conforme las necesi-
dades y oportunidades indicadas en el diagnstico.
Usan diferentes tcnicas de planeacin en la organiza-
cin de los procesos tcnicos.
Aplican las recomendaciones y normas para el uso de
materiales, herramientas e instalaciones, y prevn si-
tuaciones de riesgo en la operacin de los procesos
tcnicos y el uso de sus productos.
Productos
Plan de visita a una fbrica.
Investigacin sobre enfermedad causada por trabajo o
actividad profesional.
Investigacin sobre Pemex y ONU.
Investigacin signicados de liderazgo, jerarqua, em-
prendedor, ecacia, eciencia
Investigacin el concepto de trabajo decente en la
OIT.
Plan para actividad o empresa turstica.
Presupuesto para usar 5 mil pesos en un viaje
TECNOLOGA 2 PROCESO INDUSTRIAL BLOQUE IV TCNICA Y GESTIN
CUESTIONARIO
Nombre: Grupo:
1. Anota el signifcado del trmino calidad de vida
2. Explica en qu consiste un diagnstico de necesidades en un proyecto tecnolgico
3. Escribe tu denicin de la etapa de planeacin de un proyecto tecnolgico
4. En qu consiste la utilidad del organigrama de una empresa industrial?
5. Escribe dos caractersticas de la gestin tcnica
6. Escribe dos tareas que se realizan en el rea de administracin de una empresa
7. Anota tres medidas de seguridad que debe existir en una planta de produccin industrial
8. Anota tres pasos de un proceso productivo
9. Cmo se denomina al sistema industrial que instaur la produccin en serie?
TECNOLOGA 2 PROCESO INDUSTRIAL BLOQUE V PROYECTO DE PRODUCCIN INDUSTRIAL
Nombre: Grupo:
Bloque V
S NO
Identican y comprenden las caractersticas de un pro-
yecto de diseo.
Reconocen y ponen en prctica habilidades para el
diseo como parte del desarrollo de proyectos.
Proponen y realizan acciones de diseo en la ejecucin
de los proyectos.
Productos
Investigacin sobre establo, rancho o planta industrial
productora de leche y sus derivados
Elaborar el diseo del producto imaginado por el alumno.
Exposicin de los diseos de los alumnos.
Maqueta de rancho
Operacin del proyecto de gel antibacterial
TECNOLOGA 2 PROCESO INDUSTRIAL BLOQUE V PROYECTO DE PRODUCCIN INDUSTRIAL
CUESTIONARIO
Nombre: Grupo:
1. En qu consiste la representacin grca de un proyecto tcnico?
2. Escribe los pasos que debe incluir un proceso productivo
3. Anota el signicado de la palabra diseo
4. Anota dos diferencias entre necesidades sentidas y creadas
5. Escribe el signicado del trmino alternativa
6. Escribe cinco aspectos por los cuales se debe utilizar gel antibacterial en la sociedad actual
7.Anota los pasos ms relevantes del proceso de produccin de gel antibacterial
3
TECNOLOGA
Innovacin y desarrollo
sustentable
PLANEACIN
GUA DOCENTE TECNOLOGA III INNOVACIN Y DESARROLLO SUSTENTABLE 105
TECNOLOGA 3. INNOVACIN Y DESARROLLO SUSTENTABLE
Tecnologa, informacin
e innovacin
Campos tecnolgicos
y diversidad cultural
Innovacin, tcnica
y desarrollo sustentable
Evaluacin de los
sistemas tecnolgicos
Proyecto de
innovacin
1. Comprender las caractersti-
cas del proceso de innovacin
como parte del cambio tcnico
en contextos de uso y repro-
duccin.
2. Desarrollar habilidades para
el uso de las diferentes tec-
nologas de la informacin y
la comunicacin (TIC) en la
realizacin de sus proyectos
tcnicos.
3. Seleccionar y analizar infor-
macin de diferentes fuentes
para aprovecharla en el desa-
rrollo de procesos y proyectos
tcnicos.
4. Valorar las diversas fuentes de
informacin como insumos de
innovacin tcnica.
1. Comprender la infuencia de
los saberes sociales y cultura-
les en la conformacin de los
campos tecnolgicos.
2. Valorar las aportaciones de las
culturas tradicionales en los
campos tecnolgicos y cmo
se han modicado a travs del
tiempo.
3. Propiciar la participacin equi-
tativa de hombres y mujeres
en las diversas actividades
tcnicas.
1. Valorar el papel de las tcni-
cas y sus productos conforme
a su durabilidad y al uso e-
ciente de materiales y energa,
con el n de prevenir efectos
negativos en la sociedad y en
la naturaleza.
2. Proponer alternativas a pro-
blemas tcnicos para amino-
rar los riesgos en su comuni-
dad, las cuales consideren las
normas ambientales.
3. Valorar la participacin ciu-
dadana, la promocin de la
equidad y la identidad cultural
como factores en la toma de
decisiones para la innovacin
tcnica.
1. Elaborar planes de interven-
cin en los procesos produc-
tivos, tomando en cuenta los
costos socioeconmicos y
naturales en relacin con los
benecios.
2. Evaluar sistemas tecnolgicos
tanto en sus aspectos internos
(efciencia, factibilidad, efca-
cia y fabilidad) como en sus
aspectos externos (contexto
social, cultural, natural, conse-
cuencias y fnes).
3. Intervenir, dirigir o redirigir
los usos de las tecnologas y
de los sistemas tecnolgicos
tomando en cuenta el resulta-
do de la evaluacin.
1. Conocer y emplear las fuentes
y los ciclos de la innovacin
en los procesos tcnicos.
2. Planear, administrar y cons-
truir un proyecto tecnolgico
que solucione una necesidad
o un inters de su localidad o
regin.
3. Evaluar el proyecto y sus fa-
ses, considerando su inciden-
cia en la sociedad, la cultura
y la naturaleza, as como su
ecacia y eciencia.
106 GUA DOCENTE TECNOLOGA III INNOVACIN Y DESARROLLO SUSTENTABLE
e innovacin
Campos tecnolgicos
Innovacin, tcnica
Evaluacin de los sistemas
tecnolgicos
Proyecto de innovacin
Comprenden las caractersti-
cas de un proceso de innova-
cin como parte del cambio
tcnico.
Manejan diferentes fuentes y
tipos de informacin conforme
a los ciclos de la innovacin.
Utilizan las TIC para el desa-
rrollo de procesos de innova-
cin tcnica.
Utilizan la informacin, la crea-
tividad y la imaginacin en la
bsqueda de alternativas de
solucin a problemas tcnicos.
Relacionan diversos procesos
tcnicos y reconocen cmo se
conguran los campos tecno-
lgicos.
Participan de manera informa-
da en los debates que surgen
de la aplicacin de diversos
procesos tcnicos y valoran el
dilogo y la participacin p-
blica en estos asuntos.
Participan en procesos tcni-
cos en igualdad de oportunida-
des entre hombres y mujeres.
Toman en cuenta los distintos
contextos en la bsqueda de
alternativas de solucin de
problemas tcnicos.
Reconocen y analizan diversas
tendencias en los desarrollos
tcnicos de innovacin, las
valoran y ponen en prctica
de acuerdo con necesidades e
intereses sociales.
Usan de manera eciente los
materiales y la energa en los
procesos tcnicos con el n de
proponer alternativas y evitar
efectos negativos en la socie-
dad y en la naturaleza.
Conocen el papel de las nor-
mas ambientales como orien-
taciones en la elaboracin de
sus propuestas de innovacin.
Participan en la toma de
decisiones para la solucin
de problemas tcnicos y en
la ejecucin de proyectos de
innovacin.
Evalan sistemas tecnolgicos
tomando en cuenta los fac-
tores econmicos, culturales,
sociales y naturales donde se
desarrollan.
Utilizan los conceptos de fac-
tibilidad, abilidad, eciencia
y ecacia en la bsqueda de
alternativas de solucin a
problemas tcnicos, y en la
evaluacin de sistemas tecno-
lgicos.
Analizan, de forma sistmica,
los valores e implicaciones de
los sistemas tecnolgicos e
intervienen de manera respon-
sable para plantear y solucio-
nar problemas.
Identican y comprenden las
caractersticas de un proyecto
de innovacin.
Comprenden que los procesos
tcnicos tienen consecuencias
e impactos sociales, e incor-
poran esta dimensin en sus
proyectos de innovacin.
Desarrollan un proyecto de
innovacin tcnica y estrate-
gias para recabar y sistema-
tizar la informacin respecto
del desempeo de procesos y
productos como parte del ciclo
de la innovacin tcnica.
e innovacin
Campos tecnolgicos
Innovacin, tcnica
tecnolgicos
Tema, subtemas y conceptos Tema, subtemas y conceptos Tema, subtemas y conceptos Tema, subtemas y conceptos Temas, subtemas y conceptos
1 Innovacin e informacin
tcnica
Innovaciones tcnicas a travs
de la historia
Innovacin
Cambio tcnico
Caractersticas y fuentes de la
innovacin tcnica: contextos
de uso y de reproduccin
Innovacin tcnica
Contexto de uso de artefactos
Contexto de reproduccin de
tcnicas
Uso de conocimientos tcnicos
para la innovacin: bsqueda,
anlisis y uso de informacin
Innovacin, Conocimientos
tcnicos
Empleo de TIC para la innova-
cin
Innovacin, TIC
La informacin y el uso de las
TIC para la resolucin de pro-
blemas y el trabajo por proyec-
tos en los procesos productivos
Proyecto tcnico
TIC
Informacin
1 La construccin social de
los campos tecnolgicos
La construccin social de los
sistemas tcnicos
Cambio tcnico, Construccin
social
Generaciones tecnolgicas y
conguracin de campos tec-
nolgicos
Cambio tcnico, Trayectorias
tcnicas, Generaciones tecno-
lgicas, Campos tecnolgicos
Aportaciones de las culturas
tradicionales en la congura-
cin de los campos tecnol-
gicos
Culturas tradicionales, Cam-
pos tecnolgicos
El control social del desarrollo
tcnico para el bien comn
Desarrollo tcnico, Control so-
cial de los procesos tcnicos
La resolucin de problemas y
el trabajo por proyectos en los
procesos productivos en distin-
tos contextos socioculturales
Proyecto tcnico
Diversidad cultural
1 Tcnica y desarrollo susten-
table
Una visin prospectiva de la
tecnologa: escenarios desea-
bles
Impacto ambiental
Costo ambiental
Sistema tcnico
La innovacin tcnica y los
Sistema tcnico
I nnovacin tcnica
Ciclos de la innovacin tcnica
Procesos tcnicos
Innovacin tcnica para el de-
sarrollo sustentable
Innovacin
Ciclos de la innovacin tcnica
Desarrollo sustentable
Gestin sustentable
Equidad
Calidad de vida
procesos productivos para el
Gestin sustentable
Procesos productivos.
Proyecto tcnico
1 Los sistemas tecnolgicos
costo-benecio
Equidad social en el acceso a
las tcnicas
Procesos tcnicos, Evaluacin
de los procesos tcnicos,
Equidad social
Evaluacin interna y externa de
los sistemas tecnolgicos
Procesos tcnicos, Evaluacin
Sistemas tecnolgicos
Anlisis costo-benefcio (ef-
cacia, eciencia, abilidad,
factibilidad)
Contexto social y natural.
Control social de los sistemas
tecnolgicos para el bien comn
Control social
Intervencin, Evaluacin.
Participacin ciudadana
La planeacin y la evaluacin
Planeacin, Intervencin, Eva-
luacin, Participacin ciudada-
na, Procesos productivos
La evaluacin como parte de la
Evaluacin, Gestin, Resolu-
cin de problemas, Procesos
productivos, Proyecto tcnico
1 Caractersticas de un
proyecto de innovacin
Las fuentes y los ciclos de
innovacin tcnica
Innovacin
Proyecto tcnico
Proyecto productivo
Fases del proyecto tcnico
Innovacin tcnica
Ciclos de innovacin tcnica
Cambio tcnico
La responsabilidad social en
los proyectos de innovacin
tcnica
Tcnica
Formas de vida
Innovacin tcnica
Proyecto tcnico
Responsabilidad social
2 Proyecto de innovacin
de innovacin para el desarro-
llo sustentable
Fuentes de innovacin tcnica
Fases del proyecto
Ciclos de innovacin tcnica
Proyecto tcnico
Nombre: Grupo:
e innovacin
Campos tecnolgicos
Innovacin, tcnica
tecnolgicos
Innovaciones tcnicas a travs
de la historia
Fecha:
Caractersticas y fuentes de la
innovacin tcnica: contextos
de uso y de reproduccin
Fecha:
Uso de conocimientos tcnicos
para la innovacin: bsqueda,
anlisis y uso de informacin
Fecha:
Empleo de TIC para la innova-
cin
Fecha:
La informacin y el uso de las
TIC para la resolucin de pro-
blemas y el trabajo por proyec-
tos en los procesos productivos
Fecha:
La construccin social de los
sistemas tcnicos
Fecha:
Generaciones tecnolgicas y
conguracin de campos tec-
nolgicos
Fecha:
Aportaciones de las culturas
tradicionales en la congura-
cin de los campos tecnol-
gicos
Fecha:
El control social del desarrollo
tcnico para el bien comn
Fecha:
procesos productivos en distin-
tos contextos socioculturales
Fecha:
Una visin prospectiva de la tec-
nologa: escenarios deseables
Fecha:
La innovacin tcnica y los
Fecha:
Innovacin tcnica para el de-
sarrollo sustentable
Fecha:
procesos productivos para el
Fecha:
Equidad social en el acceso a
las tcnicas
Fecha:
Evaluacin interna y externa de
los sistemas tecnolgicos
Fecha:
Control social de los sistemas
tecnolgicos para el bien co-
mn
Fecha:
La planeacin y la evaluacin
Fecha:
La evaluacin como parte de la
Fecha:
Las fuentes y los ciclos de in-
novacin tcnica
Fecha:
La responsabilidad social en
los proyectos de innovacin
tcnica
Fecha:
de innovacin para el desarro-
llo sustentable
Fecha:
Bloque I
Tecnologa, informacin e innovacin
1. Comprender las caractersticas del proceso de innovacin como parte del cambio tc-
nico en contextos de uso y reproduccin.
2. Desarrollar habilidades para el uso de las diferentes tecnologas de la informacin y la
comunicacin (TIC) en la realizacin de sus proyectos tcnicos.
3. Seleccionar y analizar informacin de diferentes fuentes para aprovecharla en el desa-
rrollo de procesos y proyectos tcnicos.
4. Valorar las diversas fuentes de informacin como insumos de innovacin tcnica.
Comprenden las caractersticas de un proceso de innovacin como parte del cambio
tcnico.
Manejan diferentes fuentes y tipos de informacin conforme a los ciclos de la innova-
cin.
Utilizan las TIC para el desarrollo de procesos de innovacin tcnica.
Utilizan la informacin, la creatividad y la imaginacin en la bsqueda de alternativas
de solucin a problemas tcnicos.
SUBTEMAS
INNOVACIONES TCNICAS A TRAVS DE LA HISTORIA
ACTIVIDADES
Pgina 9. Prrafo lo nuevo en vida personal. Pgina 12. 1. Denicin de cambio, descubrimiento, innovacin, invento, proceso, transformacin en tres fuentes de informacin. Pgina
13. 2. Investigar cambios en correo, telgrafo, telfono, TV, internet, (elegir uno). Analizar la conclusin de signifcado de palabras. Compartir investigacin realizada.
CLAVE DE RESPUESTAS
Pgina 12
Vericar que los alumnos consulten tres fuentes de informacin.
Cambiar. Dejar una cosa o situacin para tomar otra. Cambiar de nombre, lugar, destino, ocio, vestido, opinin, gusto, costumbre. Convertir o mudar algo en otra cosa, frecuentemente
su contraria. Dar o tomar algo por otra cosa que se considera del mismo o anlogo valor. Descubrimiento. Hallazgo, encuentro, manifestacin de lo que estaba oculto o secreto o era
desconocido. Encuentro, invencin o hallazgo. Descubrir. Manifestar, hacer patente. Destapar lo que est tapado o cubierto. Hallar lo que estaba ignorado o escondido. Registrar o alcanzar
a ver. Venir en conocimiento de algo que se ignoraba. Innovacin. Creacin o modicacin de un producto y su introduccin en un mercado. Inventar. Hallar o descubrir algo nuevo o no
conocido. Dicho de un poeta o de un artista: Hallar, imaginar, crear su obra. Fingir hechos falsos. Levantar embustes. Proceso. Accin de ir hacia adelante. Transcurso del tiempo. Conjunto
de las fases sucesivas de un fenmeno natural o de una operacin articial. Transformar. Hacer cambiar de forma a alguien o algo. Transmutar algo en otra cosa. Hacer mudar de porte
o de costumbres a alguien
Pgina 15
Cambio tcnico. Mejoras en la calidad, rendimiento o efciencia, tanto en las acciones, los materiales y los medios, como en los procesos o productos. El cambio es una consecuencia de
la delegacin de funciones tcnicas durante las acciones de control y la manufactura de los productos tcnicos.
PARA SABER MS
Pgina 15
Correos de Mxico
http://www.correosdemexico.gob.mx/Paginas/Home.aspx
Historia de los medios
http://historia-de-los-medios-de-comunicacion.com/telegrafo.html
El telegrama
http://www.rtve.es/mediateca/videos/20100912/acuerdas-telegrama-anos-historia/874456.shtml
Ciencia y tecnologa
http://www.enigmaymisterios.com/cienciaytecnologia/ Historia de la televisin http://www.youtube.com/watch?v=zwceieLHQso
Televisin
http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/colibri/cuentos/arte4/htm/sec_3.htm
http://www.icarito.cl/herramientas/despliegue/laminas/2009/12/376-615161-3-como-funciona-un-televisor.shtml
Colibr Inventos
http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/colibri/cuentos/arte1/htm/sec_3.htm
CARACTERSTICAS Y FUENTES DE LA INNOVACIN TCNICA: CONTEXTOS DE USO Y DE REPRODUCCIN
ACTIVIDADES
Pgina 16. Escrito con situaciones en las que se percibe diferente el tiempo. Pgina 19. 1. Historia ilustrada de fabricacin del reloj. Exposicin de trabajos. Elaboracin cartel y peridico
mural. Pgina 20. Analizar con lista de aspectos tcnicos y tecnolgicos en fabricacin de relojes. Lista de factores de innovacin. Lnea del tiempo de clepsidra, reloj digital, de cuarzo,
de pndulo, de sombra.
CLAVE DE RESPUESTAS
Pgina 20
Uso de vasijas de barro o vidrio, uso de agua o arena que al salir de vasijas a una velocidad determinada, medan tiempo. Ruedas de agua instaladas en una torre. Velas del tiempo. Relojes
de sombra. Unidad de medida quadrant (cuarto de crculo donde se lee la altura de un astro por sobre el horizonte). Siglo XIII, primera mquina industrial: el reloj. Uso de acero. siglo XV
relojes de una manecilla. Siglo XVII,reloj de pndulo. Movimiento por gravedad. Siglo XVII, relojes de bolsa (muelle-espiral). Reloj elctrico, siglo XIX, electroimn alimentado por una batera.
1914, dispositivo electromotor y primeros relojes elctricos. 1967, patrn base a la frecuencia de vibracin atmica.
PARA SABER MS
Pgina 21
Midiendo el tiempo
http://redescolar.ilce.edu.mx/redescolar/act_permanentes/historia/histdeltiempo/pasado/tiempo/p_midien.htm
Reloj de sol
http://www.icarito.cl/herramientas/despliegue/laminas/2009/12/376-619235-3-reloj-de-sol.shtml
Reloj Digital FPGA-ULSAC
http://www.youtube.com/watch?v=cLj_Xlhh8y4
USO DE CONOCIMIENTOS TCNICOS PARA LA INNOVACIN: BSQUEDA, ANLISIS Y USO DE INFORMACIN
ACTIVIDADES
Pgina 22. Expertos que conocen. Pgina 24. 1. Investigacin sobre dos expertos. 2. Compartir en grupo informacin obtenida. Pgina 26. 2. Anlisis de prrafos y contestar tabla de
acuerdo, desacuerdo.
CLAVE DE RESPUESTAS
Pgina 26
La creatividad puede ser entendida como la produccin de objetos o ideas que no existan A
Un experto encuentra sus ideas exclusivamente en los libros D
La invencin de un telescopio puede considerarse como una oportunidad inesperada de innovacin D
Los expertos en ciencia y en tecnologa trabajan solos D
Las habilidades de un experto tcnico son solamente de tipo manual D
La innovacin depende exclusivamente de la personalidad de un experto D
Los nuevos alimentos que encontramos en el mercado dependen del desarrollo cientfco y tecnolgico en varios campos del conocimiento. A
La innovacin en la produccin industrial para atender un aumento de poblacin es una oportunidad demogrfca. A
La pericia en una actividad incluye mtodo, proceso, procedimiento A
La innovacin parte del azar D
Un experto se hace por revelacin divina D
La creatividad es el proceso mental que ayuda a generar ideas A
La innovacin se basa en el clculo, la refexin y el anlisis de informacin A
Los expertos en ciencia y en tecnologa se forman desde pequeos A
Los laboratorios son los nicos espacios en donde se genera la ciencia D
Un experto espera a que le lleguen ideas de manera espontnea. D
La necesidad de alimentos especiales para personas con diabetes ha impulsado la investigacin de la qumica de los alimentos y nuevas tecnologas para su produccin A
Los expertos dependen de sus habilidades personales y de los estudios que realicen A
Un experto debe estar atento a los gustos y necesidades de las personas que le rodean A
El insomnio y la hipersomnia solamente pueden ser analizadas por un experto en psiquiatra D
PARA SABER MS
Pgina 28
Artculos de la Revista Cmo ves?
www.comoves.unam.mx) Margarita Caballero Miranda http://www.comoves.unam.mx/archivo/quienes/quienes_118.html
Zoila Nieto Villalobos
http://www.comoves.unam.mx/archivo/quienes/quienes_111.html
Wolf Luis Mochn Backal
Reyes Haro Valencia
EMPLEO DE TIC PARA LA INNOVACIN
ACTIVIDADES
Pgina 29. Signifcado personal de TIC. Uso de TIC. Pgina 31. 1. Elaboracin de informe sobre desempeo escolar (contestar preguntas). Pgina 32. Analizar herramientas utilizadas para
informe. Cuadro sinptico de las TIC que conoce.
PARA SABER MS
Pgina 34
Las TIC y sus aportaciones a la sociedad http://peremarques.pangea.org/tic.htm El por qu de las TIC en la educacin http://www.eduteka.org/PorQueTIC.php Impacto de las TIC en la
educacin http://www.youtube.com/watch?v=PZnQSnN3O5A Matemticas sin nmeros (actividades educativas en red) http://www.redescolar.ilce.edu.mx/redescolar/act_permanentes/
mate/lugares.htm
LA INFORMACIN Y EL USO DE LAS TIC PARA LA RESOLUCIN DE PROBLEMAS
ACTIVIDADES
Pgina 35. Prrafo con elementos de un plan personal.
Pgina 37. Inicia proyecto de innovacin. Lo que sabe sobre reciclado de papel y sobre proyectos tecnolgicos. Lista de posibles fuentes de informacin. Elaboracin de carpeta electrnica.
Caractersticas que desea en su proyecto de innovacin. Eleccin de producto de papel reciclado a realizar.
PARA SABER MS
Pgina 42
El papel de la vida
http://www.nuevatierra.com/papel1.htm
Cmo hacer papel reciclado
http://www.icarito.cl/enciclopedia/articulo/primer-ciclo-basico/educacion-tecnologica/sociedad-y-tecnologia/2010/05/39-9116-9-como-hacer-papel-reciclado.shtml
El reciclado de papel
http://www.natureduca.com/activ_resid_reciclapapel.php
Polgonos y doblado de papel
http://redescolar.ilce.edu.mx/redescolar/act_permanentes/mate/imagina/polidoblado.htm
Construyen casas con ladrillos hechos de papel reciclado
http://www.lanacion.com.ar/598965-construyen-casas-con-ladrillos-hechos-de-papel-reciclado
Reciclaje de papel
http://es.wikipedia.org/wiki/Reciclaje_de_papel
Decorar con papel reciclado: el arte del papel mach
http://www.blogseitb.com/ecologia/2010/05/18/decorar-con-papel-reciclado-el-arte-del-papel-mache/
Organizacin Recicladora de Papel
http://solodarydar.wikidot.com/ocp http://www.blogseitb.com/ecologia/2010/05/18/decorar-con-papel-reciclado-el-arte-del-papel-mache/ http://decoraciona.com/tag/lampara/
http://www.elblogalternativo.com/2009/09/02/centros-de-mesa-y-objetos-decorativos-de-papel-y-caseros/
Bloque II
Campos tecnolgicos y diversidad cultural
1. Comprender la infuencia de los saberes sociales y culturales en la conformacin de
los campos tecnolgicos.
2. Valorar las aportaciones de las culturas tradicionales en los campos tecnolgicos y
cmo se han modicado a travs del tiempo.
3. Propiciar la participacin equitativa de hombres y mujeres en las diversas actividades
tcnicas.
Relacionan diversos procesos tcnicos y reconocen cmo se conguran los campos
tecnolgicos.
Participan de manera informada en los debates que surgen de la aplicacin de diver-
sos procesos tcnicos y valoran el dilogo y la participacin pblica en estos asuntos.
Participan en procesos tcnicos en igualdad de oportunidades entre hombres y muje-
res.
Toman en cuenta los distintos contextos en la bsqueda de alternativas de solucin de
problemas tcnicos.
SUBTEMAS
LA CONSTRUCCIN SOCIAL DE LOS SISTEMAS TCNICOS
ACTIVIDADES
Pgina 45. Recuento de fotografas familiares. Pgina 48. 1. Investigacin sobre historia de la fotografa y cmaras fotogrfcas. Resumen de dos cuartillas. lbum de cmaras. Biografa
de fotgrafo famoso. Pgina 49. Analizar con cuadro sinptico de campo tecnolgico de la fotografa.
PARA SABER MS
Pgina 50
Daguerrotipo
http://www.fotonostra.com/glosario/daguerrotipo.htm
La fotografa
http://redescolar.ilce.edu.mx/educontinua/arte/luces_de_la_ciudad/Memorias/fotografa/fotografa.htm
Proyecto de fotografa
http://redescolar.ilce.edu.mx/proyectos/codigo_fot_oto09/txt_etapa_1.html Fotografa digital http://especiales.eluniverso.com/especiales/2005/fotografaDigital/historia.asp
Fotografa digital, la mejora de lo tradicional
http://histinf.blogs.upv.es/2011/01/10/fotografa-digital/
GENERACIONES TECNOLGICAS Y CONFIGURACIN DE CAMPOS TECNOLGICOS
ACTIVIDADES
Pgina 51. Prrafo sobre televisiones usadas en la familia. Pgina 54. 1. Investigacin sobre televisiones y computadoras. 2. Reportaje con base en informacin obtenida. Pgina 56.
Analizar con cuadro de acuerdo-desacuerdo sobre aseveraciones. 2. Analizar opciones. 3. Anlisis de noticia sobre televisin digital.
CLAVE DE RESPUESTAS
Pgina 56
La industria del mueble de madera no est relacionada de ninguna manera con la industria del mueble de metal y de plstico, porque pertenecen a generaciones tecnolgicas
distintas.
D
Los cambios en el uso de martillo en la historia de la humanidad revelan mejoras en la calidad, rendimiento o efciencia en las acciones, los materiales, los medios, los procesos
y los productos.
A
El sistema de generacin y produccin de computadoras es un sistema complejo que organiza y articula un conjunto de tcnicas diversas.
A
La ptica, la mecnica y la electricidad son conocimientos cientfcos que no tienen relacin con los campos tecnolgicos
D
El diseo y produccin de televisiones es un campo tecnolgico que articula artefactos, acciones, conocimientos, saberes, personas, organizaciones sociales que estn en la
base de los procesos productivos.
A
En las actividades recreativas de los seres humanos no pueden identicarse campos tecnolgicos.
D
El uso del martillo neumtico se incluye en un campo de las tecnologas de la construccin porque es una de las diferentes clases de tcnicas que se agrupan con un propsito
comn.
A
QU APREND? Pgina 58. 5. Elementos tcnicos. Bulbos, transistores, circuitos, tubos de vaco, chips, sistemas operativos, hardware, software, entre otros, sealados en Para tu
informacin.
PARA SABER MS
Pgina 58
Martillo neumtico
http://www.youtube.com/watch?v=DzU4KiTA_ho
Martillo hidrulico
http://www.youtube.com/watch?v=a1kSrPAVoOk
Historia de las computadoras
http://www.youtube.com/watch?v=2r0e8D0DqpA
Evolucin de las computadoras
http://www.youtube.com/watch?v=WuEhdqX05ic&feature=related
Biografas de los pioneros de la computacin
http://redescolar.ilce.edu.mx/educontinua/mate/anecdotas/mate4n.htm
La televisin y su evolucin tecnolgica
http://www.mundo-descargas.com/television/television_evolucion_tecnologica.htm
Historia de la televisin
http://www.abcpedia.com/televisores/tv.html
Televisin analgica y digital
http://eleconomista.com.mx/industrias/2010/09/02/se-le-bajara-switch-tv-analogica-fch
Pasos para escribir un reportaje
http://profecarlostextos.tripod.com/pasos_reportaje.html
APORTACIONES DE LAS CULTURAS TRADICIONALES EN LA CONFIGURACIN DE LOS CAMPOS TECNOLGICOS
ACTIVIDADES
Pgina 59. Expresin de instrumento musical favorito. Pgina 60. Investigar sobre aspectos tcnicos de fauta, tambor, guitarra, (elegir uno). Pgina 61. Comparacin con instrumento
favorito. Cuadro de aspectos tecnolgicos actuales y tradicionales de alfarera y cestera. Pgina 62. Anlisis de aspectos tradicionales e innovacin en los campos tecnolgicos.
CLAVE DE RESPUESTAS
Pgina 62
Campo tecnolgico es un sistema complejo que tiene un propsito comn, que agrupa y articula diferentes clases de tcnicas, artefactos, acciones, conocimientos, saberes, personas y
organizaciones que en conjunto son la base de los procesos productivos.
Pgina 63
Sistema persona-producto. Se caracteriza por el conocimiento completo acerca de las propiedades de los materiales, y el dominio de un conjunto de gestos y saberes tcnicos para la
obtencin de un producto. En este sistema las relaciones que se establecen entre las personas y el material son directas o muy cercanas en el proceso de transformacin para obtener el
producto. Sistema persona-mquina. Se distingue por el empleo de mquinas, las personas orientan sus gestos y conocimientos para controlarlas mediante el uso de pedales, botones,
manijas, entre otros. La relacin entre los gestos tcnicos y los materiales es distante o indirecta; de esta manera los gestos y los conocimientos se simplifcan, destacando el vnculo de
la persona con la mquina. El sistema mquina-producto. Est integrado por los procesos tcnicos que incorporan mquinas automticas de diversas clases, las cuales no requieren el
control directo de las personas. Estos sistemas son propios de la produccin en serie.
PARA SABER MS
Pgina 64
La msica
http://www.abcpedia.com/musica/
Msica y tecnologa
http://musicaytecnologia.blogspot.com/
Proyecto msica y tecnologa
http://www.dailymotion.com/video/xh0p0a_proyecto-musico-musica-y-tecnologia_school
Instrumentos musicales con materiales reciclados
http://www.dailymotion.com/video/xg56p8_artistas-producen-instrumentos-con-materiales-reciclados_news
The Hang - a new type of instument
http://www.youtube.com/watch?v=_6rdWJZB78I&feature=related
Tambor electrnico
http://www.worldlingo.com/ma/enwiki/es/Electronic_drum
Cestera
http://www.uv.mx/popularte/esp/scriptphp.php?sid=410
Arte popular http://www.elportaldemexico.com/arte/artepopular/apopular.htm
http://www.pormex.com/datos/mic01.htm
http://www.tzumindi.com/artista.html
EL CONTROL SOCIAL DEL DESARROLLO TCNICO PARA EL BIEN COMN
ACTIVIDADES
Pgina 65. Recomendaciones para paseo en bicicleta. Pgina 66. 1. Investigacin sobre ciclismo urbano y medidas de control. 2. Resumen de informacin obtenida. 3. Trptico con argu-
mentos sobre ciclismo urbano. Pgina 68. Anlisis de medidas de control de riesgo y aspectos tcnicos. Medidas de control como ciudadanos.
CLAVE DE RESPUESTAS
Pgina 68
Usa casco. Circula en el sentido de la calle. Utiliza las calles de menos circulacin de automviles. Respeta las seales de trnsito. Verica que los frenos de su bicicleta funcionen. Usa ropa
que no se atore en la cadena de la bicicleta. Lleva una mochila ligera para sus objetos y tener las manos libres. Cuida de no molestar a los peatones en la calle.
Pgina 69
4. Como cuidar a los peatones. Cuidados no solamente de los ciclistas, de la sociedad, de las leyes, de los diseadores urbanos de las personas por s mismas. Gestionar antes una va
ciclista en la ciudad.
PARA SABER MS
Pgina 70
Educacin del transente. Cuidados de ciclistas.
http://coleccion.educ.ar/coleccion/CD16/contenidos/aula/textos/pop/pop_5.html
Recomendaciones bsicas para peatones, ciclistas y conductores
http://aconvivir.org/documentos/recomendaciones_peatones_ciclistas.pdf
Archivos para bicicletas y materiales
http://carrilbiciya.wordpress.com/category/bicicletas-y-materiales/
Cambia de carril y muvete en bici. Ciclo vas
http://www.sma.df.gob.mx/sma/index.php?opcion=31
Ciclismo urbano
http://www.biomanantial.com/ciclismo-urbano-a-577.html
http://www.todoporlacausa.com/wp-content/uploads/Bike-Month-TSA_female.preview.jpg
LA RESOLUCIN DE PROBLEMAS Y EL TRABAJO POR PROYECTOS EN LOS PROCESOS PRODUCTIVOS
EN DISTINTOS CONTEXTOS SOCIOCULTURALES
ACTIVIDADES
Pgina 71. Recuento de aspectos de su proyecto artesanal e industrial (primero y segundo grados).
Pgina 73. Avances para proyecto de innovacin. Elaboracin del plan de trabajo del proyecto, (responder preguntas). Elaboracin de escrito y representacin grfca del producto a obtener.
Obtener ms datos sobre papel reciclado y su elaboracin. Denir en qu consiste la innovacin de su proyecto.
PARA SABER MS
Pgina 78
Seminario culturas originarias http://www.infanciahoy.com/despachos.asp?cod_des=6038&ID_Seccion=192
Pueblos indgenas en Mxico http://www.cdi.gob.mx/index.php?option=com_sectionex&view=category&id=6&Itemid=22 Tamal.
Alimento originario http://www.conaculta.gob.mx/sala_prensa_detalle.php?id=11004
Cmo hacer papel reciclado http://juegos-y-hobbies.practicopedia.com/como-hacer-papel-reciclado-1396
Cmo reciclar el papel de manera artesanal http://www.youtube.com/watch?v=rYFmV93SysY
Campaa conciencia ambiental http://www.concienciaambiental.com.mx/cca/papel.html
Por qu reciclar papel? http://recimax.blogspot.com/2009/08/por-que-reciclar-papel-actualmente-el.html
Manualidades con material reciclado http://www.solomanualidades.es/manualidades_material_reciclado.html
poca colonial http://chuma.cas.usf.edu/~swohlmut/latam/colonial.html
Bloque III
Innovacin, tcnica y desarrollo sustentable
1. Valorar el papel de las tcnicas y sus productos conforme a su durabilidad y al uso e-
ciente de materiales y energa, con el n de prevenir efectos negativos en la sociedad
y en la naturaleza.
2. Proponer alternativas a problemas tcnicos para aminorar los riesgos en su comuni-
dad, las cuales consideren las normas ambientales.
3. Valorar la participacin ciudadana, la promocin de la equidad y la identidad cultural
como factores en la toma de decisiones para la innovacin tcnica.
Reconocen y analizan diversas tendencias en los desarrollos tcnicos de innovacin,
las valoran y ponen en prctica de acuerdo con necesidades e intereses sociales.
Usan de manera eciente los materiales y la energa en los procesos tcnicos con el
n de proponer alternativas y evitar efectos negativos en la sociedad y en la naturale-
za.
Conocen el papel de las normas ambientales como orientaciones en la elaboracin de
sus propuestas de innovacin.
Participan en la toma de decisiones para la solucin de problemas tcnicos y en la
ejecucin de proyectos de innovacin.
SUBTEMAS
UNA VISIN PROSPECTIVA DE LA TECNOLOGA: ESCENARIOS DESEABLES
ACTIVIDADES
Pgina 81. Prrafo de efectos negativos y positivos de turismo. Pgina 83. 1. Investigacin sobre turismo sustentable. Reportaje sobre aspectos positivos y negativos de turismo. Anlisis
grupal de reportajes elaborados. Pgina 85. 1. Analizar con diagrama de procesos tcnicos en turismo. 2. Anlisis de actividades responsables de un turista.
CLAVE DE RESPUESTAS
Pgina 85
En el diagrama deben aparecer los sistemas tcnicos de diversos servicios como hotelera, alimentos, transporte, recreacin, comercio. Sistemas culturales como sitios arqueolgicos,
museos. Sistemas de gobierno como vigilancia, normas diversas. Se pueden sealar otros varios.
Analizar con los estudiantes las respuestas que ellos anoten. Se supone que lo correcto es lo que se seala con X.
Tiro basura en calles, carreteras, ros, playas y otros lugares.
Hago marcas en las paredes o rboles para dejar un recuerdo de mi visita.
X
Me llevo plantas y animales de los lugares que visito porque me gustan.
Compro pieles de animales o plumas de ave porque me gusta coleccionar cosas raras.
Camino por lugares no previstos porque me gusta la aventura.
Juego con los animales silvestres, al fn no son mos.
Siempre logro el precio ms bajo en los productos de los artesanos y campesinos.
En los hoteles uso toda el agua que quiero, porque pago el hospedaje.
No participo en las actividades cotidianas de las comunidades porque mi objetivo es divertirme.
En cualquier lugar que me encuentro, tiro la basura en su lugar, porque un pas limpio es tarea de todos. X
Disfruto de las maravillas naturales o culturales X
Para el recuerdo tomo muchas fotografas.
Nunca compro productos derivados de especies en peligro de extincin. X
Sigo los caminos y senderos sealados, en los lugares que visito. X
No molesto ni agredo a los animales silvestres. X
Busco destinos que generen benefcio para pequeas poblaciones. X
Visito lugares tursticos cuyos prestadores de servicios son responsables con el uso del agua, la energa, la biodiversidad, las playas, los bosques y hacen un manejo ade-
cuado de los residuos slidos.
X
Compro y utilizo los productos y servicios que ofrecen las comunidades. X
Ayudo a conservar las reas naturales y contribuyo a mejorar la calidad de vida de los habitantes. X
Visito reas naturales protegidas. X
PARA SABER MS
Pgina 87
La huella ecolgica del hombre 1/5
http://www.youtube.com/watch?v=70fQ8Jk7IgY
Carta turismo sostenible
http://www.turismo-sostenible.org/docs/Carta-del-Turismo-Sostenible.pdf
Impactos negativos del turismo convencional
http://www.turismo-sostenible.org/docs/Impactos-negativos-del-turismo-convencional.pdf
Turismo sostenible
http://www.turismo-sostenible.org/index.php Ecored
http://www.ecored.com.mx/portalesp/pagina/index.php
Grupo de turismo sustentable
http://www.turismosustentable.org/
Turismo sustentable en Mxico
http://nvmexico.squarespace.com/blog/2010/4/29/turismo-sustentable-en-mexico.html
Turismo y sustentabilidad
http://www.sectur.gob.mx/wb/sectur/sect_9219_sustentabilidad
Erosin de playas Akumal
http://www.youtube.com/watch?v=4DE-yBDyIMQ
Hoteleros contaminan el mar Caribe
http://www.jornada.unam.mx/2011/01/10/index.php?section=estados&article=027n2est
Nayarit, otro estado ms reprobado en sustentabilidad
http://www.greenpeace.org/mexico/es/Noticias/2008/Noviembre/nayarit-otro-estado-mas-repro/
Basura y contaminacin en la Baha de Chetumal
http://www.youtube.com/watch?v=CEfVBN69-VA&feature=related
Evaluacin del impacto ambiental
http://www.ecogenesis.com.ar/index.php?sec=articulo.php&Codigo=11
Educacin ambiental
http://www.semarnat.gob.mx/educacionambiental/Paginas/educacion.aspx
Manual del joven periodista
http://www.eduteka.org/pdfdir/Guia_PeriodicoEscolar.pdf
LA INNOVACIN TCNICA Y LOS PROCESOS PRODUCTIVOS
ACTIVIDADES
Pgina 88. Lista de categoras de papel que conocen. Pgina 91. 1. Investigacin de productos de compaas multinacionales. 3. Investigacin sobre produccin industrial del papel (res-
ponder preguntas), 4. Elaborar fchas para proyecto de innovacin, (carpeta electrnica). 5. Muestrario de diez tipos de papel con caractersticas tcnicas. Pgina 92. Anlisis de acciones
de una empresa para cuidado del ambiente. Anlisis de aspectos tcnicos e histricos en la produccin de papel.
CLAVE DE ACTIVIDADES
Pgina 92
Aplicar el principio precautorio, esto es, abstenerse de utilizar la falta de certeza cientca plena como motivo para aplazar medidas ecientes en trminos de costo para impedir o minimizar
daos graves para el medio ambiente, teniendo en cuenta los conocimientos cientcos y tcnicos de los riesgos, as como la salud y la seguridad de las personas. Adoptar, prcticas que
permitan la transferencia y rpida difusin de tecnologas y de know-how, (saber hacer), teniendo debidamente en cuenta la proteccin de los derechos de propiedad intelectual. Desarro-
llar lazos con las universidades locales, y participar en proyectos de investigacin en cooperacin con las empresas o las asociaciones profesionales locales.
PARA SABER MS
Pgina 94
Las multinacionales
http://www.portalplanetasedna.com.ar/poblacion12b.htm
La crisis golpea a las multinacionales
http://www.cnnexpansion.com/expansion/2009/08/24/Les-pega-la-crisis
Problemas de las empresas multinacionales en el mbito internacional
http://www.gestiopolis.com/economia/problemas-de-las-multinacionales-en-el-comercio-internacional.htm
Empresa Cocacola
http://www.coca-cola.com.mx/es/index.html Road to zero.
Sonys Global Environmental Plan
http://www.sony.net/SonyInfo/csr/eco/RoadToZero/
Wallmart Mxico y Centroamrica
http://www.walmartmexico.com.mx/ Compaa Tetrapak y medio ambiente
http://www.tetrapak.com/co/environment/policy_and_goals/pages/default.aspx
El papel
http://www.icarito.cl/enciclopedia/articulo/primer-ciclo-basico/educacion-tecnologica/sociedad-y-tecnologia/2010/08/39-9281-9-el-papel.shtml
Papelnet de Empresas CMPC
http://www.papelnet.cl/index2.htm
El proceso del papel o de cmo un rbol se vuelve papel
http://elblogverde.com/el-proceso-del-papel-o-de-cmo-un-rbol-se-vuelve-papel/
El mayor fabricante de papel en Mxico apuesta por la innovacin sustentable.
http://www.expoknews.com/2010/07/01/el-mayor-fabricante-de-papel-en-mexico/
INNOVACIN TCNICA PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE
ACTIVIDADES
Pgina 95. Prrafo con efectos no deseados de actividades productivas de la comunidad. Pgina 98. Investigacin de productos sustentables en la agricultura, el transporte y la arquitec-
tura. Pgina 99. Anlisis de noticia de villa sustentable.
CLAVE DE RESPUESTAS
Pgina 98
PRODUCCIN AGRCOLA Tomate (antioxidante, anticancergeno), nopal (medicinal), (evitar desertifcacin), amaranto, (fbra, protena). Invernadero, hidropona, sistemas de riego por conteo,
bioinsecticidas, productos orgnicos. TRANSPORTE Bicicleta, Motores elctricos, hbridos. Todo lo que reduzca el uso de petrleo, Transporte colectivo, Polticas de movilidad. ARQUITEC-
TURA Casas con aparatos con energa solar, Edifcios inteligentes, Materiales reutilizables, Azoteas verdes.
Pgina 100
2. Planta de tratamiento de aguas residuales, relleno sanitario, viviendas ecolgicas, reas verdes y generacin de energa renovable,
4. Sistema de separacin y tratamiento de basura, polticas y acciones de reciclado y reuso de diversos materiales, agricultura orgnica, transporte ecolgico, procesos de gestin demo-
crtica.
Pgina 101
2. a) Gran cantidad de poblacin en el mundo en situacin de pobreza. d)Deterioro ecolgico global. Falta de equidad en la distribucin social de los benefcios del desarrollo econmico.
g) Agua y suelos contaminados con desechos industriales. h) Gran incremento de la poblacin mundial. Ruptura de la capa de ozono.
3. La respuesta debe incluir elementos de los siguientes puntos: 1. Ningn recurso renovable deber utilizarse a un ritmo superior al de su generacin o agotamiento. 2. Ningn contami-
nante deber producirse a un ritmo superior al que pueda ser reciclado, compensado o asimilado por el medio ambiente. 3. Ningn recurso no renovable deber aprovecharse a mayor
velocidad de la necesaria para sustituirlo por un recurso renovable y utilizado de manera sostenible.
PARA SABER MS
Pgina 102
Usando ciencia, tecnologa e innovacin para el desarrollo sostenible
http://www.mappinginteractivo.com/plantilla-ante.asp?id_articulo=1480
Dcada por una educacin para la sostenibilidad
http://www.oei.es/decada/index.php
Programa 21
http://www.un.org/esa/dsd/agenda21_spanish/?utm_source=OldRedirect&utm_medium=redirect&utm_content=dsd&utm_campaign=OldRedirect
Cumbre mundial sobre el desarrollo sostenible
http://www.un.org/spanish/conferences/wssd/coverage/
Consumo sustentable
http://revistadelconsumidor.gob.mx/?category_name=consumo-sustentable-pasos
Gas refrigerante natural
http://nunoaireyrefrigeracion.com/ecologia3.html
Wal-Mart: segunda Feria de Productos Sustentables
http://www.masr.com.mx/wal-mart-segunda-feria-de-productos-sustentables/ Agricultura orgnica http://vinculando.org/organicos/
Pemex. Desarrollo sustentable
http://desarrollosustentable.pemex.com/portal/index.cfm?action=content&SectionId=31&catid=521&contentid=333
Productos sostenibles
http://www.disostenible.org/MS_Productossostenibles.htm
Arquitectos latinos
http://www.arquitectoslatinos.com/2009/03/20/treenscraper-%E2%80%9Cla-torre-del-manana%E2%80%9D/
Fans del planeta http://www.fansdelplaneta.gob.mx/videoteca
http://www.johannesburgsummit.org/html/img/summitlogo/sp_circlelogo_bw.jpg
http://portal.unesco.org/es/ev.php-URL_ID=32529&URL_DO=DO_TOPIC&URL_SECTION=201.html
http://www.cnnexpansion.com/print.php?url=manufactura/2011/04/18/empaques-reutilizables
LA RESOLUCIN DE PROBLEMAS Y EL TRABAJO POR PROYECTOS EN
LOS PROCESOS PRODUCTIVOS PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE
ACTIVIDADES
Pgina 103. Denicin personal de liderazgo.
Pgina 104. Avances para proyecto de innovacin. Recuento de componentes de proyecto con criterio de sustentabilidad. Prueba del objeto de papel reciclado que van a realizar. Mostrar
a usuarios potenciales el objeto elaborado. Investigacin sobre liderazgo.
PARA SABER MS
Pgina 108.
Liderazgo
http://www.elartedelaestrategia.com/liderazgo.html
El papel
http://www.icarito.cl/enciclopedia/articulo/primer-ciclo-basico/educacion-tecnologica/sociedad-y-tecnologia/2010/08/39-9281-9-el-papel.shtml
Proyectos de innovacin
http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:3ZnW8P-vQ8UJ:
www.imp.mx/investigacion/innovacion/+proyectos+de+innovaci%C3%B3n&cd=8&hl=es&ct=clnk&gl=mx&source=
www.google.com.mx
Desarrollo de proyectos innovadores exitosos
http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:z0-LY1BmhkYJ:
www.malvarezonline.com/serendipity/index.php%3F/archives/186-Desarrollo-de-Proyectos-Innovadores-Exitosos
html+proyectos+innovacion+desarrollo&cd=1&hl=es&ct=clnk&gl=mx&source=www.google.com.mx
La Comunidad promueve el desarrollo de proyectos innovadores en el mbito de las energas renovables
http://www.clubdeinnovacion.es/index.php?view=article&id=229%3Ala-comunidad-promueve-el-desarrollo-de-proyectos-innovadores-en-el-ambito-de-las-energias-
renovables&option=com_content&Itemid=70
Bloque IV
Evaluacin de los sistemas tecnolgicos
1. laborar planes de intervencin en los procesos productivos, tomando en cuenta los
costos socioeconmicos y naturales en relacin con los benecios.
2. Evaluar sistemas tecnolgicos tanto en sus aspectos internos (efciencia, factibilidad,
efcacia y fabilidad) como en sus aspectos externos (contexto social, cultural, natural,
consecuencias y fnes).
3. Intervenir, dirigir o redirigir los usos de las tecnologas y de los sistemas tecnolgicos
tomando en cuenta el resultado de la evaluacin.
Evalan sistemas tecnolgicos tomando en cuenta los factores econmicos, culturales,
sociales y naturales donde se desarrollan.
Utilizan los conceptos de factibilidad, abilidad, eciencia y ecacia en la bsqueda de
alternativas de solucin a problemas tcnicos, y en la evaluacin de sistemas tecnol-
gicos.
Analizan, de forma sistmica, los valores e implicaciones de los sistemas tecnolgicos
e intervienen de manera responsable para plantear y solucionar problemas.
SUBTEMAS
EQUIDAD SOCIAL EN EL ACCESO A LAS TCNICAS
ACTIVIDADES
Pgina 111. Aspectos para comprar un refrigerador. Investigacin sobre refrigeradores. Pgina 113. Tabla de datos. Leer texto sobre empresa Mabe y hacer resumen. Pgina 114. Analizar
por qu se puede elegir una marca de refrigerador para compra.
CLAVE DE RESPUESTAS
Pgina 114
1. Debe ser una empresa que exprese aspectos de responsabilidad social y cuidado del ambiente. Ahorro de energa, seguridad elctrica, garanta, mantener condiciones de temperatura
interior,
Pgina 116
3. Evaluacin de tecnologas. Conjunto de mtodos que permiten identifcar, analizar y valorar los impactos de una tecnologa (prevenir modifcaciones no deseadas), con el fn de obtener
consideraciones o recomendaciones sobre un sistema tcnico, una tcnica o un artefacto. Factores econmicos, culturales, sociales y naturales, incluyendo una refexin sobre el nivel de
equidad o inequidad social que propician. En el mbito de los proyectos tecnolgicos, la evaluacin es comparar el resultado nal con lo proyectado y su impacto en la sociedad.
PARA SABER MS
Pgina 116
Equidad
http://www.bantaba.ehu.es/obs/ocont/eq/
Pases desarrollados y subdesarrollados
http://www.portalplanetasedna.com.ar/paises.htm
Contralnea
http://www.contralinea.com.mx/archivo/2008/febrero/htm/miseria-extrema-27-millones-campesinos.htm
Los satlites artifciales de comunicacin en el siglo XXI
http://www.razonypalabra.org.mx/anteriores/n16/satelites16.html
PROFECO. Estudio sobre refrigeradores
http://revistadelconsumidor.gob.mx/wp-content/uploads/2010/02/refrigeradores.pdf
Anlisis objeto tcnico. El refrigerador
http://es.scribd.com/doc/5984407/Analisis-de-Objeto-Tecnico-El-Refrigerador
El frigorco
http://www.vidasostenible.org/ciudadanos/a2_06.asp?idmenu=6
Mabe corporativo
http://www.mabe.cc/main.aspx?idioma=182
Frigidaire
http://www.frigidaire.com/
General Electric
http://www.ge.com/ar2010/# Ecopizza.
Ecomagination
http://www.youtube.com/ecomagination#p/c/666BC72F30E44EF9/1/7vkZMwsNK5s
Mxico en cifras. Vivienda y urbanizacin
http://www.inegi.org.mx/sistemas/mexicocifras/default.aspx
INEGI para nios
http://cuentame.inegi.org.mx/default.aspx
Evaluacin de proyectos
http://formulacionproyectos.blogspot.com/
Evaluacin de proyectos
http://www.mitecnologico.com/Main/EvaluacionDeProyectos
EVALUACIN INTERNA Y EXTERNA DE LOS SISTEMAS TECNOLGICOS
ACTIVIDADES
Pgina 117. Aspectos a considerar para comprar un reproductor de msica. Pgina 119. Investigacin sobre cmo evaluar la organizacin de una paletera y una clnica de salud, (efcacia,
efciencia, fabilidad, factibilidad). Pgina 121. Analizar factibilidad de algunos negocios.
CLAVE DE RESPUESTAS
Pgina 122
2. Fiabilidad. Insumo y productos
PARA SABER MS
Pgina 122.
Sony. Sistemas de audio
http://www.sony.com.mx/corporate/MX/productos/Sistemas-de-Audio/Mini-componentes/Musica-y-videos/WHG-SLK2I.html
Pensamiento imaginactivo
http://manuelgross.bligoo.com/content/view/634585/Que-es-un-Modelo-de-Negocio-La-fuente-de-tu-competitividad.html
Cunto cuestan las naranjas?
http://www.youtube.com/watch?v=JUEOEaXt_nE
Tres frases mgicas
http://www.youtube.com/watch?v=qC57YR4LZMo&feature=mfu_in_order&list=UL
Anlisis costo benecio
http://grupojomar.es/?p=2861
Paletera la michoacana
http://www.la-michoacana.com.mx/index.html
Demografa, salud y gasto sanitario
http://www.lavozdegalicia.es/opinion/2011/05/03/0003_201105G3P20993.htm
Sistema de salud mexicano
http://www.respyn.uanl.mx/iii/2/invitado/index.html
IMSS. Estadsticas delegacionales. Chiapas.
http://www.imss.gob.mx/Delegaciones/Chiapas/EstadisticasDelegacionales/dia_tipico.htm
IMSS. Estadsticas delegacionales. Nuevo Len
http://www.imss.gob.mx/Delegaciones/NuevoLeon/consultas_otorgadas.htm
http://eduardoummma.galeon.com/cvitae1770694.html
http://waltercuz.wordpress.com/2010/09/
http://4.bp.blogspot.com/_N7k2tcecw5k/S8psi7mgF4I/AAAAAAAAAJE/nnrfnP5vkhw/s1600/madmon.jpg
http://www.mincetur.gob.pe/newweb/Portals/0/cuadro.jpg
http://estoesorganizacion.blogspot.com/
http://bligoo.com/media/users/0/872/images/public/191/diagrama_small.JPG?v=1255704460516
CONTROL SOCIAL DE LOS SISTEMAS TECNOLGICOS PARA EL BIEN COMN
ACTIVIDADES
Pgina 123. Signifcado personal de bien comn. Pgina 125. Investigacin sobre control en la industria del papel. Pgina 125. Anlisis de control tcnico y social.
CLAVE DE RESPUESTAS
Pgina 126
Control tcnico. Reduccin consumo de energa, reuso de papel, tratamiento de aguas residuales, cuidado de ecosistemas, reforestacin. Control social, leyes, participacin ciudadana en
reforestacin, cuidado del ambiente, trabajo digno.
PARA SABER MS
Pgina 128
Declaracin sobre la ciencia y el uso del saber cientco
http://www.unesco.org/science/wcs/esp/declaracion_s.htm
Servicios de control tecnolgico
http://old.qurius.com/es-ES/Services/ProjectServices/Pages/IT_manageability_services.aspx
Control de la produccin en la Industria Textil
http://www.youtube.com/watch?v=-XLH_934NxY&feature=related
Mentes brillantes
http://www.youtube.com/watch?v=w4il5uh-lk4
Informe sobre la planta de celulosa de Botnia (1/6)
http://www.youtube.com/watch?v=iPHt_HRcyN8&feature=related
Contaminacin por la Industria del Papel
http://www.youtube.com/watch?v=4Fuyist5w9Q
Fabricacin del papel
http://es.scribd.com/doc/16755670/Libro-sobre-la-fabricacion-del-papel-para-ninos
La industria del papel en Mxico agoniza por falta de bosques
http://www.informador.com.mx/jalisco/2009/152544/6/la-industria-del-papel-en-mexico-agoniza-por-falta-de-bosques.htm
Norma NOM002-ECOL-1996
http://www.sma.df.gob.mx/sma/download/archivos/semarnap_nom_002_ecol_1996.pdf
Norma para industrias de celulosa y papel
http://200.77.231.100/work/normas/nmx/2010/nmx-n-107-scf-2010.pdf
Qu son las aguas residuales
http://www.cuidoelagua.org/empapate/aguaresiduales/aguasresiduales.html
Depuradoras de agua
http://www.totagua.com/ http://www.totagua.com/depuradoras-industriales.html
Semarnat y la IP aumentarn la recoleccin del papel que se consume en Mxico
http://www.youtube.com/watch?v=FP9XZLWp-4k Cmara del papel
http://www.camaradelpapel.com.mx/If_coor/corporativa.htm
KCM sustentable
http://www.kimberly-clark.com.mx/KCM_Responsable/index.asp
Scribe sustentabilidad
http://www.scribe.com.mx/Corporacion.aspx
Cambio en el futuro del papel
http://www.itesm.mx/misc/bcsd-la/epapel.htm
LA PLANEACIN Y LA EVALUACIN EN LOS PROCESOS PRODUCTIVOS
ACTIVIDADES
Pgina 129. Consideraciones personales sobre cmo organizar una forera. Pgina 131. 1 Investigar sobre planeacin y evaluacin de foricultura. 2. Hacer resumen. Pgina 132. Analizar
las dimensiones en la planeacin de cinco diferentes negocios de foricultura.
CLAVE DE RESPUESTAS
Pgina 133
2. La respuesta debe referir elementos de anticipar y proponer ideas, procedimientos, acciones y recursos acerca de una organizacin con la fnalidad de cumplir un propsito u objetivo.
En la planeacin se formulan preguntas y respuestas, se plantean estrategias e identican necesidades de los beneciaros del proyecto tomando en cuenta las caractersticas de su
ambiente social y cultural, as como los aspectos que puedan involucrarlos dentro de dicho proceso.
PARA SABER MS
Pgina 134
Planeacin estratgica
http://www.youtube.com/watch?v=JDx2xBxCs9I
Floricultura en Mxico y entorno mundial
http://www.cem.itesm.mx/dacs/publicaciones/proy/n1/inveco1.html
La foricultura en Mxico
http://www.oem.com.mx/elmexicano/notas/n1240139.htm
Proyecto de produccin de rosas en invernadero
http://www.youtube.com/watch?v=MnaXNxlmT6I&feature=related
Mercado de Jamaica, mercado de fores
http://www.youtube.com/watch?v=NNsnRCEI4cI&feature=related
Consejo mexicano de la for
http://www.conmexfor.org/documents.php?doccatid=20
Campamento de las fores en Oaxaca
http://www.youtube.com/watch?v=NDc1d1-irss
Genera Michoacn ms de 450 toneladas de fores de ornato
http://www.quadratin.com.mx/Noticias/Sucesos/Genera-Michoacan-mas-de-450-toneladas-de-fores-de-ornato
Piratera y falta de visin marchitan a foricultura
http://www.debate.com.mx/eldebate/articulos/ArticuloGeneral.asp?IdCat=6110&idart=9792575
Cultivo de rosas. Consejos y secretos
http://cultivoderosas.com/index.html
Arte natural, forera novedades febrero 2011
http://www.youtube.com/watch?v=3-cIMNzVeds&feature=fvsr
http://lumeaforilor.com/picture/Flori/fori_de_gradina/plante_anuale/petunia/petunia_1k865d4100bb.jpg
LA EVALUACIN COMO PARTE DE LA RESOLUCIN DE PROBLEMAS TCNICOS
ACTIVIDADES
Pgina 135. Denicin personal de evaluacin.
Pgina 137. Avances para proyecto de innovacin. Diseo de la fase de evaluacin del proyecto de innovacin y agregarlo al plan de trabajo.
PARA SABER MS
Pgina 142
Gestin de la Calidad - Modelos de Excelencia
http://www.youtube.com/watch?v=5zWYsTDwGsQ
Be creative, my friend
http://vimeo.com/4638781
Diseo y comunicacin en movimiento
http://www.zondatelecom.com/somos.html
Reciclaje de cartn y papel en Barcelona
http://www.youtube.com/watch?v=ka6ULA3n6wc Gestion de Procesos - ICESI 2009
Ests frenando la innovacin en tu empresa?
http://www.youtube.com/user/canalvideosformacion?blend=23&ob=5#p/a/u/1/NICCF7OQjkE
Bloque V
1. Conocer y emplear las fuentes y los ciclos de la innovacin en los procesos tcnicos.
2. Planear, administrar y construir un proyecto tecnolgico que solucione una necesidad o
un inters de su localidad o regin.
3. Evaluar el proyecto y sus fases, considerando su incidencia en la sociedad, la cultura y
la naturaleza, as como su ecacia y eciencia.
Identican y comprenden las caractersticas de un proyecto de innovacin.
Comprenden que los procesos tcnicos tienen consecuencias e impactos sociales, e
incorporan esta dimensin en sus proyectos de innovacin.
Desarrollan un proyecto de innovacin tcnica y estrategias para recabar y sistema-
tizar la informacin respecto del desempeo de procesos y productos como parte del
ciclo de la innovacin tcnica.
SUBTEMAS
LAS FUENTES Y LOS CICLOS DE INNOVACIN TCNICA
ACTIVIDADES
Pgina 145. Revisin del plan de trabajo elaborado (insumos, procedimientos, herramientas, productos). Recuperacin de decisiones realizadas en los bloques anteriores. Formacin de
equipos. Obtencin de recursos. Denicin de tiempos.
Pgina 151. OPERACIN Y DESARROLLO DEL PROYECTO DE INNOVACIN
Evaluacin del proyecto. Anlisis de costo benecio del proyecto. Comparacin entre lo planeado y lo realizado.
LA RESPONSABILIDAD SOCIAL EN LOS PROYECTOS DE INNOVACIN TCNICA
ACTIVIDADES
Pgina 155. Revisar en proyecto presencia de conceptos calidad de vida, vida digna, derechos humanos, bienestar comn, participacin ciudadana. Pgina 156. Investigacin en comuni-
dad sobre usos del papel socialmente responsables. Pgina 156. Anlisis con lista de recomendaciones para uso responsable del papel en la escuela.
PARA SABER MS
Pgina 157
Empresa, mundo global y adaptacin al cambio
http://empresamundoglobalyadaptacionalcambio.blogspot.com/2011/04/entornos-internacionales-la.html
Responsabilidad social
http://pensardenuevo.org/responsabilidad-social-en-red/
Responsabilidad social comunidad andina
http://www.comunidadandina.org/atrc/41/Presentaciones_CALIDAD/6_Calidad%20y%20responsabilidad%20social_V%C3%A1squez.pdf
ACERCAMIENTO A LOS PROCESOS PRODUCTIVOS:
FASES DEL PROYECTO DE INNOVACIN PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE
ACTIVIDADES
Pgina 158
Proyecto de purifcacin de agua. Refexin personal sobre uso de agua embotellada.
Pgina 159. Diagnstico en la comunidad sobre uso y disponibilidad de agua potable. Cuadros con datos y resumen de informacin. Problema identicado. Diseo de proyecto de innova-
cin. Pgina 161. Anlisis de caractersticas de innovacin del proyecto.
PARA SABER MS
Pgina 164
Mtodos para purifcar el agua
http://www.profeco.gob.mx/revista/publicaciones/adelantos_04/purifcar_agua_mzo04.pdf
Puricacin del agua
http://www.lareserva.com/home/como_purifcar_agua_sodis
FAQ de los pasos de la purifcacin del agua
http://www.lenntech.es/pasos-en-purifcacion-del-agua.htm
Reciclaje de agua de lluvia
http://www.reportajes.org/2011/01/27/reciclaje-de-agua-de-lluvia/
Tratamiento de aguas
http://www.soliclima.es/productos/4-tratamiento-de-aguas.html
Recursos hidrolgicos en Mxico
http://www.sagan-gea.org/hojared_AGUA/paginas/8agua.html
plantas de tratamiento de aguas residuales
http://www.emesa.com.mx/?gclid=CKL0loiXkakCFRNrgwod4nnRpg
SAPAL estrena planta de energa con Biogs
http://www.milenio.com/node/727284
Capacitacin para desarrollo sustentable
http://www.uaz.edu.mx/semarnat/cuanto_tarda.html
http://static.blogo.it/ecologiablog/Ecologiablog_barrildeaguadelluvia.jpg
3
TECNOLOGA
Innovacin y desarrollo
sustentable
EVALUACIN
TECNOLOGA 3. INNOVACIN Y DESARROLLO SUSTENTABLE.
REGISTRO DE EVALUACIN DE APRENDIZAJES ESPERADOS. CINCO BLOQUES
Nombre: Grupo:
Bloque I Tecnologa, informacin e innovacin
Fecha:
S NO
Comprenden las caractersticas de un proceso de
innovacin como parte del cambio tcnico
Manejan diferentes fuentes y tipos de informacin
conforme a los ciclos de la innovacin
Utilizan las TIC para el desarrollo de procesos de
innovacin tcnica
Utilizan la informacin, la creatividad y la imagina-
cin en la bsqueda de alternativas de solucin a
problemas tcnicos.
Bloque II Campos tecnolgicos y diversidad
cultural Fecha:
Relacionan diversos procesos tcnicos y reconocen
cmo se conguran los campos tecnolgicos.
Participan de manera informada en los debates que
surgen de la aplicacin de diversos procesos tcni-
cos y valoran el dilogo y la participacin pblica en
estos asuntos.
Participan en procesos tcnicos en igualdad de
oportunidades entre hombres y mujeres.
Toman en cuenta los distintos contextos en la bs-
queda de alternativas de solucin de problemas
tcnicos.
Bloque III Innovacin, tcnica y desarrollo
sustentable Fecha:
Reconocen y analizan diversas tendencias en los
desarrollos tcnicos de innovacin, las valoran y
ponen en prctica de acuerdo con necesidades e
intereses sociales.
Usan de manera eciente los materiales y la ener-
ga en los procesos tcnicos con el n de proponer
alternativas y evitar efectos negativos en la socie-
dad y en la naturaleza.
Conocen el papel de las normas ambientales como
orientaciones en la elaboracin de sus propuestas
de innovacin.
Participan en la toma de decisiones para la solucin
de problemas tcnicos y en la ejecucin de proyec-
tos de innovacin.
Bloque IV Evaluacin de los sistemas
tecnolgicos Fecha:
Evalan sistemas tecnolgicos tomando en cuenta
los factores econmicos, culturales, sociales y natu-
rales donde se desarrollan.
Utilizan los conceptos de factibilidad, abilidad, e-
ciencia y ecacia en la bsqueda de alternativas de
solucin a problemas tcnicos, y en la evaluacin
de sistemas tecnolgicos.
Analizan, de forma sistmica, los valores e implica-
ciones de los sistemas tecnolgicos e intervienen
de manera responsable para plantear y solucionar
problemas.
Bloque V Proyecto de innovacin
Fecha:
Comprenden que los procesos tcnicos tienen
consecuencias e impactos sociales, e incorporan
esta dimensin en sus proyectos de innovacin
Desarrollan un proyecto de innovacin tcnica y
estrategias para recabar y sistematizar la informa-
cin respecto del desempeo de procesos y pro-
ductos como parte del ciclo de la innovacin tcnica
TECNOLOGA 3. INNOVACIN Y DESARROLLO SUSTENTABLE Bloque I TECNOLOGA, INFORMACIN E INNOVACIN
Nombre: Grupo:
Bloque I
S NO
Comprenden las caractersticas de un proceso de
innovacin como parte del cambio tcnico
Manejan diferentes fuentes y tipos de informacin
conforme a los ciclos de la innovacin
Utilizan las TIC para el desarrollo de procesos de in-
novacin tcnica
Utilizan la informacin, la creatividad y la imaginacin
en la bsqueda de alternativas de solucin a proble-
mas tcnicos.
Productos
Investigacin sobre cambios en correo, telgrafo,
telfono, TV, internet (solamente uno)
Historia ilustrada de fabricacin del reloj. Exposicin
de trabajos
Investigacin sobre dos expertos
Informe sobre desempeo escolar (TIC)
Carpeta electrnica con avances de proyecto inno-
vacin (reciclado de papel, proyectos tecnolgicos,
fuentes de informacin, caractersticas de su proyecto
de innovacin, eleccin de producto a realizar)
TECNOLOGA 3. INNOVACIN Y DESARROLLO SUSTENTABLE. Bloque I TECNOLOGA, INFORMACIN E INNOVACIN
CUESTIONARIO
Nombre: Grupo:
1. En qu consiste el cambio tcnico y el proceso de innovacin en un medio de comunicacin?
2. Anota por lo menos cinco factores de innovacin tcnica en la elaboracin, produccin y uso de relojes
3. Anota brevemente el signifcado que le encuentras al concepto innovacin tcnica
4. Expresa las diferencias que encuentras entre los trminos invencin, descubrimiento e innovacin
5. Expresa las semejanzas y diferencias entre informacin y conocimiento
6. Anota en qu consisten los proyectos tcnicos de innovacin, destaca cules son los pasos que deben cumplir
7. Qu importancia tiene la obtencin de informacin para el desarrollo de un proyecto?
8. Expresa una denicin personal sobre la importancia del reciclado de papel en la sociedad actual
TECNOLOGA 3. INNOVACIN Y DESARROLLO SUSTENTABLE BLOQUE II CAMPOS TECNOLGICOS Y DIVERSIDAD CULTURAL
Nombre: Grupo:
Bloque II
S NO
Relacionan diversos procesos tcnicos y reconocen
cmo se conguran los campos tecnolgicos.
Participan de manera informada en los debates que
surgen de la aplicacin de diversos procesos tcnicos
y valoran el dilogo y la participacin pblica en estos
asuntos.
Participan en procesos tcnicos en igualdad de oportu-
nidades entre hombres y mujeres.
Toman en cuenta los distintos contextos en la bsque-
da de alternativas de solucin de problemas tcnicos.
Productos
Investigacin sobre historia de la fotografa y cmaras
fotogrcas
Cuadro sinptico de campo tecnolgico de la fotogra-
fa.
Investigacin y reportaje sobre televisiones y compu-
tadoras.
Investigar sobre aspectos tcnicos de fauta, tambor,
guitarra, (elegir uno)
Trptico con argumentos sobre ciclismo urbano.
Avances para proyecto de innovacin (plan de trabajo,
representacin grca del producto, datos sobre papel
reciclado, defnir innovacin).
TECNOLOGA 3. INNOVACIN Y DESARROLLO SUSTENTABLE BLOQUE II CAMPOS TECNOLGICOS Y DIVERSIDAD CULTURAL
CUESTIONARIO
Nombre: Grupo:
1. En qu consiste el cambio tcnico en el campo de la fotografa?
2. Escribe las diferencias y semejanzas entre la televisin analgica y la digital
3. Menciona tres elementos tcnicos en el proceso de innovacin en la generacin de computadoras
4. Anota el nombre de una tecnologa tradicional en tu comunidad o regin y seala cmo se ha modicado con el uso de nuevos materiales, tcnicas y procedimientos
5. Por qu es importante promover el uso de la bicicleta como transporte urbano?, cul es su valor social?
6. Comenta por qu Mxico se considera un pas pluricultural
7. Anota tu denicin de proyecto tcnico
8. Expresa brevemente en qu consiste el control social de los procesos tcnicos
TECNOLOGA 3. INNOVACIN Y DESARROLLO SUSTENTABLE BLOQUE III INNOVACIN, TCNICA Y DESARROLLO SUSTENTABLE
Nombre: Grupo:
Bloque III
S NO
Reconocen y analizan diversas tendencias en los de-
sarrollos tcnicos de innovacin, las valoran y ponen
en prctica de acuerdo con necesidades e intereses
sociales.
Usan de manera eciente los materiales y la energa
en los procesos tcnicos con el n de proponer alter-
nativas y evitar efectos negativos en la sociedad y en
la naturaleza.
Conocen el papel de las normas ambientales como
orientaciones en la elaboracin de sus propuestas de
innovacin.
Participan en la toma de decisiones para la solucin
de problemas tcnicos y en la ejecucin de proyectos
de innovacin.
Productos
Investigacin y reportaje sobre turismo sustentable.
Investigacin sobre produccin industrial del papel
Muestrario de diez tipos de papel
Avances para proyecto de innovacin (Recuento de
componentes de proyecto con criterio de sustentabili-
dad, prototipo de objeto de papel reciclado, probar con
usuarios potenciales). el objeto elaborado.
Investigacin sobre liderazgo
TECNOLOGA 3. INNOVACIN Y DESARROLLO SUSTENTABLE BLOQUE III INNOVACIN, TCNICA Y DESARROLLO SUSTENTABLE
CUESTIONARIO
Nombre: Grupo:
1. Anota cinco necesidades que cubre la tecnologa
2. Anota tu denicin de costo ambiental
3. Anota tu denicin acerca de impacto ambiental en el turismo
4. Escribe tres sistemas tecnolgicos que se relacionan entre s, en el campo tecnolgico del turismo
5. Escribe un ejemplo de innovacin tecnolgica
6. Seala tres tendencias el campo tecnolgico de la produccin de papel
7. Menciona tres criterios de sustentabilidad
8. Menciona dos medidas de uso responsable de la madera en la produccin de papel
TECNOLOGA 3. INNOVACIN Y DESARROLLO SUSTENTABLE BLOQUE IV EVALUACIN DE LOS SISTEMAS TECNOLGICOS
Nombre: Grupo:
Bloque IV
S NO
Evalan sistemas tecnolgicos tomando en cuenta los
factores econmicos, culturales, sociales y naturales
donde se desarrollan.
Utilizan los conceptos de factibilidad, abilidad, e-
ciencia y ecacia en la bsqueda de alternativas de
solucin a problemas tcnicos, y en la evaluacin de
sistemas tecnolgicos.
Analizan, de forma sistmica, los valores e implica-
ciones de los sistemas tecnolgicos e intervienen de
manera responsable para plantear y solucionar pro-
blemas.
Productos
Investigacin refrigeradores. Tabla de datos
Investigacin sobre organizacin de paletera y clnica
de salud,
Investigacin, control en la industria del papel
Investigacin foricultura. Resumen
Avances para proyecto de innovacin, (fase de eva-
luacin).
TECNOLOGA 3. INNOVACIN Y DESARROLLO SUSTENTABLE BLOQUE IV EVALUACIN DE LOS SISTEMAS TECNOLGICOS
CUESTIONARIO
Nombre: Grupo:
1. Anota aspectos de la vida cotidiana que denotan la existencia de inequidad social
2. Escribe tres aspectos que deben tomarse en cuenta para la evaluacin de los procesos tcnicos
3. Explica en qu consiste la ecacia y factibilidad de un proyecto. Usa ejemplos.
4. Anota cinco acciones de participacin ciudadana en la regin donde vives
5. Anota tu denicin de planeacin de un proceso productivo.
6. Qu importancia tiene la resolucin de problemas en el desarrollo de la tecnologa?
7. En qu consiste la evaluacin en un proyecto o proceso productivo
8. Cmo se maniesta la gestin en un proyecto tcnico?
TECNOLOGA 3. INNOVACIN Y DESARROLLO SUSTENTABLE BLOQUE V PROYECTO DE INNOVACIN
Nombre: Grupo:
Bloque V
S NO
Comprenden que los procesos tcnicos tienen con-
secuencias e impactos sociales, e incorporan esta di-
mensin en sus proyectos de innovacin
Desarrollan un proyecto de innovacin tcnica y estra-
tegias para recabar y sistematizar la informacin res-
pecto del desempeo de procesos y productos como
parte del ciclo de la innovacin tcnica
Productos
Plan de trabajo
Operacin del proyecto de innovacin
Objeto de papel reciclado
Exposicin de productos de papel reciclado
Evaluacin del proyecto
Lista de recomendaciones para uso responsable del
papel en la escuela.
Diseo de proyecto de innovacin (agua)
TECNOLOGA 3. INNOVACIN Y DESARROLLO SUSTENTABLE BLOQUE V PROYECTO DE INNOVACIN
CUESTIONARIO
Nombre: Grupo:
1. Comenta dos problemas en tu comunidad que requieren el diseo de un proyecto sustentable
2. Menciona dos efectos no deseados de la industria ms importante en tu regin
3. Anota tres caractersticas de un proyecto tcnico de innovacin
4. Menciona en qu consiste un anlisis de costo-benefcio de un proyecto
ANEXOS
144 GUA DOCENTE TECNOLOGA ANEXO I
ANEXO 1 CONCEPTOS BSICOS DE TECNOLOGA
El presente anexo ha sido elaborado con la fnalidad de apoyarlo en el desarrollo de los contenidos de la materia de Tecnologa. En l encontrar una breve
explicacin de los conceptos bsicos que forman parte del anlisis tecnolgico y que son parte fundamental para la enseanza y el aprendizaje de esta
asignatura. Como toda propuesta, estn sujetos a su criterio y revisin, por lo que a partir de su experiencia usted podr ampliarlos y adaptarlos segn sus
necesidades. Esperamos que los siguientes conceptos y referentes le sean de utilidad.
PRINCIPIOS REFERENTES A LAS TCNICAS
Son parte de la naturaleza humana.
Se consideran producto de la invencin y creacin humana.
Representan una forma de relacin entre los seres humanos con la Naturaleza.
Estn vinculadas de manera directa con la satisfaccin de las necesidades y los intereses de las personas.
Se desarrollan sobre la base de la comprensin de los procesos sociales y naturales.
Las innovaciones toman como base los saberes tcnicos previos (antecedentes).
Sus funciones estn defnidas por su estructura.
Su estructura bsica est defnida por el ser humano as como por la manipulacin u operacin de un medio y la porcin del medio sobre la que se acta
para transformarlo.
Pueden ser simples, como cuando se serrucha un trozo de madera, o complejas, como el ensamblado de autos o la construccin de casas.
CONCEPTOS
Tecnologa
rea del conocimiento que estudia a la tcnica, sus funciones, los insumos, los medios que la conforman, sus procesos de cambio, as como su interaccin
con el contexto sociocultural y natural.
Tcnica
Actividad social que se centra en el saber-hacer. Es un sistema simple integrado por un conjunto de acciones, ejercidas por las personas para la transformacin
de materiales y energa en un producto. Por ejemplo, en el caso de la planeacin los conceptos que integran el cuadro 1 nos permiten sintetizar, analizar y
comprender los niveles de integracin y complejidad de las tcnicas. Su estructuracin va de lo simple a lo complejo. Es preciso sealar que de acuerdo
con el esquema enfatizamos los conceptos agrupados en el cuadro sombreado, es decir, van de los conceptos bsicos y de mayor amplitud a los de mayor
complejidad y ms particulares. En ese sentido, la lectura del esquema da cuenta de:
Los gestos tcnicos
Son la manifestacin tcnica instrumental y observable ms simple. Los gestos tcnicos enfatizan las acciones corporales del ser humano para el manejo y
control de las herramientas, artefactos, instrumentos y mquinas, entre otros, a partir de los rganos y gestos corporales a los cuales se asocian e implica a su
vez el despliegue, por parte del sujeto, de saberes y conocimientos diversos necesarios para ejercerlo. Apropiarse del gesto tcnico no es slo conocer cmo
se manejan las herramientas, supone tomar conciencia de esos gestos tcnicos que se confguran como el primer paso en el proceso de mejorar o transformar
los artefactos que son operados por las personas.
GUA DOCENTE TECNOLOGA ANEXO I 145
Algunos elementos considerados para su caracterizacin son:
a) El movimiento presente en el gesto.
b) La potencia del gesto.
c) La precisin del gesto.
d) La complejidad del gesto o del conjunto encadenado de gestos.
Un ejemplo son los movimientos que se despliegan al escribir, amasar, moldear o cortar con tijeras, con la consecuente potencia, precisin y complejidad
del gesto.
Las acciones que incluyen al cmulo de gestos, aunque no se reducen a ellos, son realizadas por el cuerpo humano, el cual es el elemento soporte de las
acciones tcnicas. Las acciones se pueden diferenciar en acciones estratgicas, acciones de control y acciones instrumentales. Las acciones estratgicas
incluyen la valoracin racional y la refexin adecuada de las alternativas de actuacin posibles que anteceden a la realizacin de cualquier accin y permiten
la toma de decisiones. Las acciones de control representan una interfaz entre las acciones instrumentales y las estratgicas; permiten la ejecucin de una
accin conforme lo planeado, por ejemplo, cuando se corta una tabla la destreza del operario permite ejecutar los gestos tcnicos de acuerdo con lo planeado,
lo que implica la percepcin y el registro del efecto de cada gesto para corregir y reorientarlo, si es necesario. Las acciones instrumentales organizan los
medios que resultan apropiados segn un criterio de control efciente de la realidad e incluye la intervencin concreta sobre la realidad.
Las tcnicas simples o tareas
Son concebidas como la sucesin y conjunto de acciones que se desarrollan en el tiempo por medio de las cuales un insumo es transformado en un producto.
De manera especfca, una tarea es el proceso ms simple o unidad mnima de un proceso determinado; se desarrolla en el tiempo y es entendida como una
sucesin o conjunto de acciones. Por medio de ella, un insumo es transformado en un producto en su interaccin con personas, artefactos y procedimientos.
Las tcnicas simples dan cuenta de los elementos que forman parte de la tarea y de sus relaciones mutuas.
El proceso tcnico activa procesos elementales como las acciones, los gestos tcnicos, las tareas simples y las clases de tcnicas. Su especifcidad radica
en que se despliega de forma secuencial y es articulada en un tiempo/espacio concreto. En este proceso los insumos son transformados (materiales, energa,
datos) con el propsito de producir materiales o artefactos de todo tipo. De acuerdo con su tipo encontramos:
1. Procesos de elaboracin de bienes por medio de los cuales se transforma un insumo en un producto.
2. Procesos para controlar la calidad de lo producido mediante estimaciones y comparaciones llevadas a cabo por medio del cuerpo, y de ste asociado a
instrumentos para garantizar que el producto fnal y los procesos se adecuen a lo esperado previamente.
3. Procesos de modifcacin e innovacin: son procesos orientados al cambio.
Campo tecnolgico
Es un sistema de mayor complejidad; permite la organizacin y articulacin de un conjunto de tcnicas diversas con propsitos comunes; es decir, el campo
tecnolgico hace posible la convergencia, agrupacin y articulacin de diferentes clases de tcnicas con una organizacin y un propsito comn, sea para
obtener un producto o para brindar un servicio. Los campos tecnolgicos estn constituidos por artefactos, acciones, conocimientos, saberes, personas,
organizaciones sociales y estn ubicados en la base de los procesos productivos.
Proceso (racional y sociohistrico) de modifcacin, cambio y transmisin de las funciones del cuerpo humano de acuerdo con los diferentes medios, con el
fn de hacer ms efciente la accin. Este proceso permite prolongar o aumentar la capacidad de locomocin del cuerpo, el alcance de manos y pies, la agudeza
de los sentidos, la precisin de control motriz, as como de la memoria y el procesamiento de la informacin del cerebro y hacer ms efciente o sustituir la
energa del cuerpo.
La delegacin de funciones simplifca las acciones o las aglutina a la vez que aumenta la complejidad de los medios y sistemas tcnicos, modifcando la
estructura de las herramientas y las mquinas o de las organizaciones.
Sistema tcnico
Se estructura por la relacin y mutua interdependencia entre los seres humanos, las herramientas o mquinas, los materiales y el entorno para obtener un
producto o una situacin deseada. Es caracterstica de todo sistema tcnico la operacin organizada de saberes y conocimientos expresados en un conjunto
de acciones, tanto para la toma de decisiones como para su ejecucin y regulacin.
Todo sistema tcnico es organizado porque sus elementos interaccionan en el tiempo y el espacio de manera intencional; es dinmico porque cambia
constantemente conforme los saberes sociales avanzan, y es sinrgico porque de la interaccin de sus elementos se logran mejores resultados.
Como producto de los cambios que han experimentado los artefactos, se ha modifcado el vnculo entre las personas y el material o insumo procesado.
As, el sistema ser humano-mquina se clasifca en tres grandes categoras:
a) Sistema persona-producto. Se caracteriza por el conocimiento completo acerca de las propiedades de los materiales, y el dominio de un conjunto de
gestos y saberes tcnicos para la obtencin de un producto. En este sistema las relaciones que se establecen entre las personas y el material son directas
o muy cercanas en el proceso de transformacin para obtener el producto.
b) Sistema persona-mquina. Se distingue por el empleo de mquinas donde las personas orientan sus gestos y conocimientos para controlarlas mediante
el uso de pedales, botones, manijas, entre otros. La relacin entre los gestos tcnicos y los materiales es distante o indirecta; de esta manera los gestos
y los conocimientos se simplifcan, destacando el vnculo de la persona con la mquina.
c) El sistema mquina-producto. Est integrado por los procesos tcnicos que incorporan mquinas automticas de diversas clases, las cuales no
requieren el control directo de las personas. Estos sistemas son propios de la produccin en serie.
Mquinas
Son los artefactos compuestos por un motor que, mediante el aprovechamiento de cualquier clase de energa, activan uno o ms actuadores que trasforman
un insumo en un producto o producen datos a travs de mecanismos de transmisin o trasformacin de movimiento y estn sujetos a acciones de control.
Actuadores
Son los elementos u operadores de una mquina que, accionados por los mecanismos de transmisin, llevan a cabo la accin especfca sobre el insumo,
modifcndolo o transformndolo en producto.
Acciones de regulacin y control
Si bien la tcnica es defnida como la actividad social del saber hacer o como el proceso por medio del cual los seres humanos transforman las condiciones de su
entorno en otras ms apropiadas a sus necesidades e intereses, toda tcnica est constituida por un conjunto de acciones que se llevan a cabo deliberadamente y
con propsitos establecidos; estas acciones son tanto de carcter estratgico como instrumental. Asimismo, se ejecuta una funcin de control cuando se traza una
lnea o se emplea una gua conforme la forma deseada del corte. Las acciones de regulacin consisten en seguir la lnea trazada y corregir los posibles desvos.
GUA DOCENTE TECNOLOGA ANEXO I 147
Flexibilidad interpretativa
Se refere a los saberes y su relacin con las funciones tcnicas o fnes alcanzados por un ducto o artefacto tcnico, y a las posibilidades de cambio conforme
a las mejoras o adecuaciones defnidas por los usuarios en diversos procesos. Es decir, los saberes y las funciones de un artefacto generan nuevas necesidades
de los grupos sociales y contextos, por ejemplo: la bicicleta cumple variantes de su funcin conforme a los diferentes grupos de usuarios, para trasportarse,
para las carreras o la recreacin y para trasportar carga. Los artefactos, instrumentos, herramientas y mquinas han sido creados para realizar determinadas
funciones e implican un conjunto de saberes, por ejemplo, sobre las caractersticas de los materiales a trasformar y las acciones para su operacin.
Funciones tcnicas
Se referen a las relaciones estructurales de los objetos, a los efectos esperados en los materiales o procesos y fundamentalmente a la funcin social de los
objetos y procesos.
Insumos
Son los materiales, la energa y los saberes puestos en operacin en los sistemas tcnicos. Los materiales del entorno, sobre los que acta el ser humano
para transformarlos y elaborar diversos productos, incluyen los de origen mineral y de plantas y animales (orgnicos), cuyas caractersticas fsicas (dureza,
fexibilidad, conductibilidad, entre otros) y qumicas (reactividad, infamabilidad, corrosividad, reactividad), as como biolgicas (actividad de bacterias,
hongos, levaduras) permiten utilizarlos en diversos sistemas tcnicos. Los saberes sociales incluyen las experiencias de los artesanos, obreros e ingenieros,
as como los conocimientos de diversas reas del saber y la informacin.
Medios tcnicos
Conjunto de acciones, tanto las ejecutadas directamente por el cuerpo humano o por un grupo de personas, como las delegadas en los artefactos. Por lo
tanto, los artefactos se consideran medios tcnicos y componentes de los sistemas tcnicos que amplan, potencian, facilitan, modifcan y dan precisin a las
acciones humanas. Incluye los instrumentos de medicin, las herramientas y las mquinas.
Los medios tcnicos permiten la ejecucin de acciones simples, como golpear, cortar, moldear, comparar, medir, controlar, mover; as como las de mayor
complejidad, por ejemplo, las ejecutadas por robots que reemplazan las acciones humanas. Las funciones en que participan los medios tcnicos estn en
correspondencia con los materiales que son procesados y los gestos tcnicos empleados.
Intervencin tcnica
Esta actividad se refere a la actuacin intencionada de una o ms personas sobre una situacin en la que operan una o varias tcnicas para modifcar dicha
situacin por otra ms cercana a los intereses de quien o quienes las realizan. En toda intervencin se relacionan tres aspectos: una secuencia de acciones
ordenadas en el tiempo; conocimientos y habilidades, as como medios tcnicos.
Toda intervencin tcnica incluye acciones para deteccin de la necesidad de intervencin, establecimiento de propsitos, bsqueda de alternativas con
criterios de efciencia y efcacia, balance de las alternativas, actuacin sobre la realidad, evaluacin del proceso y de impactos sociales y naturales.
Comunicacin tcnica
Se refere a la transmisin del conjunto de conocimientos implicados en las tcnicas ya sea entre el artesano y su aprendiz, de una generacin a otra o en los
sistemas educativos por lo que es necesario el empleo de cdigos y terminologa especfca.
Son ejemplo de formas de comunicacin tcnica ms usuales las recetas, los manuales, los instructivos y los grfcos.
Organizacin tcnica
Conjunto de decisiones para la defnicin de la estrategia ms adecuada, la creacin o seleccin de los medios instrumentales necesarios, la programacin
de las acciones, la asignacin de responsables y el control a lo largo del proceso de cada una de las fases hasta la consecucin del objetivo buscado. La
organizacin tcnica es un medio de regulacin y control para la adecuada ejecucin de las acciones.
Cambio tcnico
Mejoras en la calidad, rendimiento o efciencia, tanto en las acciones, los materiales y los medios, como en los procesos o productos. El cambio es una
consecuencia de la delegacin de funciones tcnicas durante las acciones de control y la manufactura de los productos tcnicos.
Innovacin
Es un proceso orientado al diseo y manufactura de productos en el que la informacin y los conocimientos son los insumos fundamentales para impulsar el
cambio tcnico. Incluye la adaptacin de medios tcnicos, la gestin e integracin de procesos as como la administracin y comercializacin de los productos.
Clases de tcnicas
Se refere a la diversidad de tcnicas que cumplen funciones distintas. Una clase de tcnicas es, por lo tanto, un conjunto de tcnicas que comparten la funcin
y los mismos fundamentos o principios. Por ejemplo, tcnicas para trasformar, para la creacin de formas y de ensamblado, entre otras.
Anlisis de la estructura y la funcin
Proceso para explicar las relaciones entre los componentes del sistema tcnico; las acciones humanas; la forma, las propiedades y los principios que operan
en las herramientas y mquinas, as como los efectos en los materiales sobre los que se acta. El anlisis implica identifcar los elementos que componen el
sistema y las relaciones e interacciones entre los componentes y relacionar ambos aspectos con la funcin tcnica.
Principio precautorio
Ocupa una posicin destacada en las discusiones sobre la proteccin del ambiente y la salud humana. La Declaracin de Ro sobre Ambiente y Desarrollo
anota la siguiente nocin sobre el principio precautorio: Cuando haya amenazas de daos serios o irreversibles, la falta de plena certeza cientfca no debe
usarse como razn para posponer medidas efectivas en costos que eviten la degradacin ambiental.
Evaluacin de tecnologas
Conjunto de mtodos que permiten identifcar, analizar y valorar los impactos de una tecnologa (prevenir modifcaciones no deseadas), con el fn de obtener
consideraciones o recomendaciones sobre un sistema tcnico, una tcnica o un artefacto.
GUA DOCENTE TECNOLOGA ANEXO II 149
Anexo II. Orientaciones didcticas generales
Existe una variedad de estrategias didcticas que pueden ser utilizadas para abordar y dar sentido a los contenidos de la asignatura de Tecnologa y articularlos
con la vida cotidiana y el contexto. Aqu se describen algunas, sin embargo el docente podr utilizar las que considere pertinentes de acuerdo con los
propsitos de cada bloque.
El papel del docente
Para la enseanza de la asignatura de Tecnologa es recomendable que el docente maneje, adems de los conocimientos y las habilidades propios de la
asignatura, conocimientos sobre los procesos de enseanza y de aprendizaje, de planeacin y evaluacin y que muestre una actitud favorable para facilitar el
trabajo colaborativo.
El docente juega el papel de facilitador, orientador y mediador del conocimiento y como promotor del trabajo entre los alumnos, del respeto entre los pares,
de la valoracin de las diferencias individuales y de la diversidad de grupos culturales, con el fn de aprovechar las diferentes formas de interpretar el mundo
que enriquecen el conocimiento humano.
El docente es un facilitador de medios, de acceso a recursos y a espacios de trabajo; colabora en la integracin de grupos segn los ritmos y estilos de
aprendizaje de los alumnos; favorece la apertura y la valoracin de las ideas de los alumnos en la bsqueda de alternativas de solucin a problemas cotidianos;
promueve proyectos cuya complejidad corresponda al desarrollo cognitivo de los alumnos; valora el uso adecuado de diversas fuentes informativas y apoya
el anlisis y la solucin de los problemas.
El docente, como orientador y mediador, asegura la participacin equitativa de todos los integrantes del grupo, ayuda en la designacin de tareas y
responsabilidades, propicia el dilogo, el consenso y la toma de acuerdos; orienta las actividades, enriquece la investigacin, el anlisis, la lectura y la toma
de decisiones.
El docente debe interesarse por el alumno y reconocerlo como sujeto activo, protagonista de su proceso de aprendizaje, poseedor de un conjunto de
concepciones sobre su entorno, as como de operaciones mentales que deben ser valoradas para la construccin de los conocimientos propios de la asignatura.
Es importante considerar que la diversifcacin didctica en el aula permite diferentes acercamientos, necesarios para poder realizar una refexin sistmica
del hecho tcnico. Tambin se debe tomar en cuenta que los alumnos diferen en sus formas de aproximarse a los temas de estudio, por ello es necesario
proponer una gama de estrategias en el aula para asegurar que todos puedan aprender efcazmente. Proponer el estudio de la asignatura de una sola manera
lleva a aproximaciones simplistas hacia partes del fenmeno tcnico y no favorece la visin del todo.
Tomando en cuenta lo expuesto, a continuacin se describen algunas estrategias que pueden ser de utilidad en la prctica docente de la asignatura de
Tecnologa.
Resolver problemas es una de las ms importantes estrategias porque, adems de compartir las ventajas didcticas que conlleva cuando es utilizada en las
otras asignaturas, en Tecnologa representa una de las competencias que es indispensable desarrollar.
Todos los das enfrentamos problemas y los resolvemos, dependiendo de su naturaleza, utilizando conocimientos, habilidades y experiencias. En esta
asignatura se pretende que los alumnos desarrollen los correspondientes aprendizajes para resolver problemas tcnicos de manera sistemtica y organizada.
Es necesario aclarar que mientras ms conocimiento y mayor experiencia se tengan sobre el contexto en que se presenta el problema ser ms fcil
resolverlo, por ello siempre ayudar el trabajo colaborativo, especialmente hoy da, cuando existe tal cantidad de informacin que es imposible que
150 GUA DOCENTE TECNOLOGA ANEXO II
una sola persona pueda manejarla. Adems, entre ms complejos se hacen los campos del desarrollo tecnolgico es ineludible la intervencin de ms
especialistas. Por ejemplo, en el diseo de partes cibernticas, en el cual participan mdicos, fsilogos, ingenieros (de varias especialidades), dibujantes,
entre otros.
Aunque en la educacin bsica no se sugiere ni es deseable que los alumnos resuelvan problemas de tal complejidad, s es indispensable que colaboren
en equipos y de forma grupal para que aprendan a trabajar de esta manera, as tambin enriquecen y contrasten sus conocimientos, habilidades, experiencias,
valores, ideales y necesidades.
El trabajo en equipo ayuda a superar los prejuicios que, en muchas ocasiones, las personas se imponen ante un problema determinado. Por ejemplo,
las concepciones tradicionales que advierten sobre las formas nicas de resolver problemas. Estas limitaciones se podrn ir resolviendo al desarrollar la
capacidad de pensamiento lateral o divergente, el cual permite visualizar otras posibilidades. Es decir, la recomendacin es no eliminar a priori ninguna idea
aportada, aunque parezca ridcula, descabellada o imposible de realizar.
Si bien quienes resuelven un problema utilizan distintas estrategias, dependiendo de la experiencia y el conocimiento del contexto en que se presenta, es
posible hablar de que en general se siguen ciertas fases, aunque no necesariamente de manera lineal y rgida. Es decir, un novato sigue siempre mecanismos
diferentes que los utilizados por un experto.
Entre las caractersticas de los problemas que se pueden plantear para el trabajo en el aula estn:
Representan un reto intelectual para los alumnos.
Son alcanzables, en las condiciones y los contextos donde se defnen.
Recuperan la experiencia y los conocimientos acerca de situaciones similares de quien los pretende resolver.
Valoran las diversas alternativas de solucin por descabelladas que parezcan.
Es conveniente considerar la fexibilidad de este mtodo y sus distintas fases, porque en cualquiera de ellas siempre ser posible encontrar difcultades que
no se haban visualizado. Cuando esto sucede, lo recomendable es regresar a la fase anterior o inclusive a la fase inicial.
Para que una situacin se perciba como un problema debe implicar una difcultad que desafe las habilidades del pensamiento. De no ser as, se percibir
simplemente como un ejercicio ms o menos rutinario. Una caracterstica fundamental de los problemas que se enfrentan en el mbito de la tecnologa es
que son dbilmente estructurados o poco defnidos, porque se desconoce de antemano la forma de solucionarlos. Es necesario considerar que este tipo de
problemas tienen ms de una solucin cuando se promueve el desarrollo del mtodo y se evala el proceso de resolucin.
Adems, es preciso reconocer que es posible crear varias soluciones consideradas ptimas. Esto depender de las circunstancias, los criterios e incluso de
los aspectos culturales de un grupo; los cuales no necesariamente son adecuados en otros contextos.
Trabajo con proyectos
El trabajo con proyectos es una estrategia utilizada en muchas asignaturas; sus fases dependen de la lgica interna de cada disciplina, por ello se propone
que cuando sea utilizada en esta asignatura deber retomar las fases del mtodo de resolucin de problemas antes descrito. Es importante considerar en este
sentido que no toda resolucin de problemas necesariamente termina o se concreta en forma de proyecto. En el desarrollo del programa de estudio se propone
incorporar este ejercicio en las actividades didcticas de manera gradual; esto es, que en cada bloque se incorporen los diferentes componentes, de manera
que en el primer grado se formalice su estudio y se incorpore de manera transversal, aunque exista un espacio ms amplio para su concrecin en el quinto
bloque de segundo y tercer grados.
Anlisis sistmico de los sistemas tcnicos
Uno de los conceptos centrales planteados en esta propuesta es el de medios tcnicos, el cual es fundamental para el estudio de la tcnica. En los enfoques
tradicionales el estudio est centrado en el anlisis de la estructura de los aparatos, las herramientas y las mquinas. En esta asignatura se busca favorecer
un anlisis ms amplio, en el que se incluyan tanto los antecedentes como los consecuentes tcnicos de un objeto, y adems los diferentes contextos en que
fueron creados. Esto permite analizar:
Los intereses, necesidades, ideales y valores que favorecieron la innovacin.
Las condiciones naturales existentes que representaron retos o posibilidades.
La delegacin de las funciones en nuevas estructuras u objetos.
El cambio en la organizacin de las personas.
El cambio en las acciones y funciones realizadas por las personas.
Los efectos sociales y naturales ocasionados.
Con ello se pretende promover una estrategia que permita profundizar tanto en las funciones de un sistema como en los mecanismos del cambio tcnico.
Discusin de dilemas morales
El desarrollo de los procesos tcnicos siempre est relacionado con intereses y valores de la sociedad donde se crea. En muchas ocasiones pueden corresponder
a los de un grupo, que no necesariamente coincidirn con los de sectores sociales ms amplios. Por esto es necesario que los alumnos desarrollen el juicio
moral a travs de la interaccin con sus pares y la confrontacin de opiniones y perspectivas, y que refexionen sobre las razones que infuyen en la toma de
decisiones y en la evaluacin de los proyectos.
Esta estrategia didctica consiste en plantear a los alumnos, por medio de narraciones breves, situaciones que presenten un conficto moral, de modo que
sea difcil elegir una alternativa ptima. Es recomendable:
Presentar el dilema por medio de una lectura individual o colectiva.
Comprobar que se ha comprendido el dilema.
Destinar un tiempo razonable para que cada alumno refexione sobre el dilema y desarrolle un texto sobre qu decisin debera tomar el personaje
involucrado, las razones para hacerlo y las posibles consecuencias que traera esa alternativa.
Promover un ambiente de respeto, en donde cada alumno tenga la oportunidad de argumentar su opinin pero tambin escuche las opiniones de
los dems. Despus de la discusin en equipos es importante una puesta en comn con todo el grupo. Un representante de cada equipo resume los
argumentos expresados al interior del equipo.
Concluir la actividad proponiendo a los alumnos que revisen y, en caso de ser necesario, reconsideren su opinin inicial.
Juego de papeles
Esta estrategia consiste en el establecimiento de una situacin que represente un conficto de valores y se propone su dramatizacin. Los alumnos debern
improvisar y destacar la postura del personaje asignado. Los diversos personajes buscarn llegar a una solucin del conficto mediante el dilogo. El desarrollo
de la estrategia requiere cuatro momentos:
Presentacin de la situacin. El maestro deber plantear de manera clara y sencilla el propsito y la descripcin general de la situacin.
Preparacin del grupo. El docente propondr la estrategia, convocar la participacin voluntaria de los alumnos en la dramatizacin y prever algunas
condiciones para su puesta en prctica, como la distribucin del mobiliario en el saln de clases y seleccionar algunos recursos a su alcance para la
152 GUA DOCENTE TECNOLOGA ANEXO II
ambientacin de la situacin. Explicar cul es el conficto y quienes los personajes y sus posturas. Se recomienda cuidar que los alumnos representen
un papel contrario a su postura personal con la intencin de que refexionen en torno a los intereses y las necesidades de otros. Los alumnos que no
participen en la dramatizacin deben ser preparados para observar las actitudes y los sentimientos expresados, los intereses de los distintos personajes,
as como las formas en que se lleg a una resolucin del conficto.
Dramatizacin. Durante el desarrollo de esta etapa debe darse un margen amplio de tiempo para la improvisacin. Tanto los observadores como el
docente debern permanecer en silencio y evitar intervenir.
Evaluacin o refexin. Una vez concluida la representacin se deber propiciar la exposicin de puntos de vista en torno a la situacin presentada, tanto por
parte de los participantes como de los observadores y alentar la discusin. Al fnal de la actividad es recomendable que lleguen a un acuerdo y lo expongan
como resultado. El uso o creacin de la tcnica guarda una estrecha relacin con el contexto donde se desarrolla y, por lo tanto, deber quedar claro cul es
la necesidad o inters que se pretende satisfacer (el problema) y las distintas alternativas, as como quines resultaran benefciados. Es importante reconocer
los aspectos sociales y naturales involucrados y, en su caso, los posibles impactos, como aspectos a considerar en la toma de decisiones.
Es posible utilizar otras estrategias para contribuir al desarrollo del juicio moral. Si se desea buscar otras alternativas se recomienda consultar la bibliografa
y sitios de internet sugeridos en este documento.
Demostracin
Esta estrategia consiste en la exposicin de una tcnica o proceso por parte de algn especialista o del docente. Los alumnos debern observar y refexionar en
torno a las acciones humanas en los sistemas tcnicos en relacin con las herramientas, los instrumentos, las mquinas y los materiales utilizados; identifcar
los componentes del proceso; construir representaciones grfcas de sus etapas y, cuando sea pertinente, reproducirlas. Esto es til para tratar los aspectos
prcticos empleados en cualquier actividad tcnica.
Entrevista
A travs de esta estrategia los alumnos pueden adquirir informacin mediante preguntas a personas conocedoras y con experiencia sobre un tema. Se trata
de una herramienta til para acercar a los alumnos con personas que, al poner en accin sus conocimientos sobre la tcnica, cuentan con experiencia que de
otra manera es difcil de adquirir. Conocer las formas en que se enfrentaron situaciones en el pasado permite proponer condiciones que, de otra manera, sera
difcil imaginar.
Por medio de estas actividades es posible aclarar dudas, conocer y ampliar aspectos relacionados con los contenidos planteados. Es recomendable que los
alumnos vayan adquiriendo experiencia, y el docente los ayude a preparar la entrevista, propiciando la refexin en torno a aspectos importantes como:
Los contenidos temticos que se pueden relacionar.
A quines entrevistar.
Las posibles preguntas que se pueden hacer.
Las formas de acercarse a las personas entrevistadas.
Tambin ser necesario sugerir las maneras de registro y anlisis de la informacin, as como la forma de presentarla en el saln de clases.
Investigacin documental
Con frecuencia se solicita a los alumnos la realizacin de investigaciones documentales, sin embargo, pocas veces se les ayuda a que aprendan a realizarlas,
por lo tanto se propone que el docente los oriente en los siguientes aspectos:
Acerca del tipo de documentos en los que puede encontrar la informacin.
El lugar donde puede encontrar dichos documentos.
Las estrategias necesarias para realizar su bsqueda: uso de fcheros, ndices, estrategias para bsquedas en internet.
La elaboracin de fchas de trabajo.
La forma de organizar y presentar la informacin que encontraron.
Seguramente al principio el docente tendr que realizar un gran trabajo de apoyo, pero en poco tiempo los alumnos podrn llevar a cabo sus investigaciones
de manera autnoma.
Visitas dirigidas
Al igual que la demostracin, esta estrategia proporciona al alumno la oportunidad de observar y analizar la realizacin de una o varias actividades reales.
Siempre que sea posible es recomendable organizar visitas a talleres artesanales, fbricas, industrias y empresas, entre otras.
Para ello, el docente y los alumnos tendrn que organizar y planifcar cuidadosamente lo que se espera observar en dicha visita, por ejemplo: las etapas
que componen un proceso de produccin, el anlisis de los papeles y acciones de las personas, la funcin de las herramientas y las mquinas, las entradas
y transformaciones de los insumos, as como las salidas de productos y desechos. Tambin es recomendable que se elabore un anlisis en relacin con los
elementos sociales y naturales, como precisar a quines benefcia la empresa en cuestin, qu implicaciones sociales y naturales tiene, entre otras. Este tipo
de visitas permiten conocer procesos, condiciones y aplicaciones reales de una actividad tcnica en el sector productivo.
154 GUA DOCENTE TECNOLOGA ANEXO III
Anexo III. El proyecto
Para el abordaje de la asignatura de Tecnologa se propone la realizacin de proyectos como una forma articulada para trabajar los campos tecnolgicos y el
enfoque propuestos, en situaciones de aula que posibiliten alcanzar los aprendizajes esperados.
El trabajo con proyectos en esta asignatura adquiere una mayor relevancia, pues su vnculo con el saber-hacer permite brindar mayores posibilidades de
aprendizaje, de modo que los alumnos de secundaria podrn aprovechar este espacio curricular como parte importante de su formacin personal y social. En
este sentido, es necesario decir que el estudio de la tecnologa se fundamenta en la refexin sobre la accin tcnica y sus interacciones con la sociedad y la
naturaleza, integrando de manera equilibrada el saber prctico y el saber terico.
En la asignatura de Tecnologa el proyecto se considera una propuesta de trabajo que se caracteriza por un conjunto de decisiones y acciones para la
intervencin tcnica, que se materializa en el diseo y la produccin de un proceso, producto o servicio. En el caso de los libros, en el de primer grado
(Proceso Artesanal) presentamos la elaboracin de composta para atender el problema de la basura en la comunidad escolar; en segundo grado (Proceso
Industrial) se presenta la elaboracin de un gel antibacterial para prevenir enfermedades gastrointestinales y, el tercero, (Innovacin y Desarrollo Sustentable),
se elaboran objetos con papel reciclado generado por la comunidad escolar.
El proyecto como estrategia educativa
El uso del proyecto como estrategia educativa especifca las acciones y los medios necesarios para alcanzar una meta. Las actividades que lo integran estn
dirigidas por los alumnos y orientadas a la intervencin en procesos tcnicos como fundamento de su aprendizaje. La intencin es que participen de manera
activa poniendo en prctica saberes tcnicos relacionados con la asignatura.
Expectativas del proceso de aprendizaje por proyectos
El uso de los proyectos en el saln de clases se considera un recurso valioso, desde el punto de vista pedaggico y didctico. A continuacin se describen
algunas de las ventajas que tiene el implementarlos en las actividades escolares:
Moviliza y descubre saberes.
Se vincula con prcticas sociales de su vida cotidiana.
Articula contenidos de distintas asignaturas.
Identifca sus logros y limitaciones a travs de la autoevaluacin.
Desarrolla el sentido de cooperacin y del trabajo colaborativo.
Se valora como ser creativo, autnomo y con poder de decidir por s mismo.
Negocia y conduce proyectos.
Fases del proyecto
Se puede decir que en general en un proyecto se consideran una serie de acciones para llevarlo a la prctica. Si bien se reconocen ciertas fases para su
desarrollo, stas pueden variar en funcin de la asignatura y de los propsitos buscados.
En los proyectos tcnicos se propone un conjunto de acciones sistematizadas en fases, en las que cada accin es una oportunidad para propiciar situaciones
de aprendizaje. El proyecto supone situarse frente a la vida cotidiana del alumno, lo que permite ubicar la necesidad de intervenir, usando los conocimientos
pertinentes, tanto de la asignatura como de su vinculacin con otras reas del conocimiento. En este sentido, se propicia la generacin de nuevos conocimientos,
de modo que cada accin o conjunto de acciones se constituyen en el desarrollo de ciertos aprendizajes.
GUA DOCENTE TECNOLOGA ANEXO III 155
El desarrollo de proyectos toma en cuenta el marco pedaggico propuesto en la asignatura de Tecnologa, el cual considera el trabajo por campos
tecnolgicos, defnidos como espacios en los que convergen y se articulan una serie de tcnicas orientadas al logro de un propsito comn. De esta manera se
pretende que el docente pueda trabajarlos a lo largo del ciclo escolar, considerando las orientaciones generales que se han defnido como parte de la propuesta
curricular de la asignatura.
Es necesario tomar en cuenta que la propuesta de campos tecnolgicos integra una descripcin de competencias generales que se corresponden con el
logro de aprendizajes esperados. Los aprendizajes esperados son descripciones particulares sobre lo que los alumnos deben aprender por campo tecnolgico.
El docente deber cuidar y garantizar que durante el desarrollo de cada fase de los proyectos las actividades tengan relacin directa con el logro de los
aprendizajes esperados para el campo.
Si bien las fases pueden variar segn la complejidad del proyecto, el campo tecnolgico de que se trate, los propsitos y los aprendizajes esperados, se
proponen las siguientes fases, en el entendido de que no son estrictamente secuenciales, ya que una puede retroalimentar a las dems en diferentes momentos
del desarrollo del proyecto.
Identifcacin y delimitacin del tema o problema
Todo proyecto tcnico est relacionado con la satisfaccin de necesidades sociales o individuales; en este sentido, es fundamental que el alumno identifque
los problemas o ideas a partir de sus propias experiencias y saberes previos, y los exprese de manera sencilla y clara.
Esta fase permite el desarrollo de habilidades en los alumnos para percibir los sucesos de su entorno, no slo de lo cercano y cotidiano, sino incluso de
aquellos acontecimientos del contexto nacional y mundial que infuyen en sus vidas.
Recoleccin, bsqueda y anlisis de informacin
Esta fase permite la percepcin y caracterizacin de una situacin o problema, posibilita y orienta la bsqueda de informacin (bibliografa, encuestas, entrevistas,
estadsticas, entre otras), as como el anlisis de conocimientos propios del campo para una mejor comprensin de la situacin en que participar. Algunas de las
habilidades a desarrollar son: formular preguntas, uso de las fuentes de informacin, desarrollar estrategias de consulta y de manejo y anlisis de informacin.
Construccin de la imagen-objetivo
Delimitado el problema, fundamentado con la informacin y los conocimientos analizados, se crean las condiciones adecuadas para plantear la imagen
deseada de la situacin a cambiar o del problema a resolver; es decir, se formulan el o los propsitos del proyecto.
Defnir propsitos promueve la imaginacin para la construccin de los escenarios deseables y para generar la motivacin por alcanzarlos.
Bsqueda y seleccin de alternativas
La bsqueda de alternativas de solucin permite promover la expresin de los alumnos, al explorar y elegir la ms adecuada, luego de seleccionar la
informacin y los contenidos de la asignatura ms convenientes. Estas actividades promueven el anlisis, la crtica, el pensamiento creativo, la posibilidad de
comprender posturas divergentes y la toma de decisiones, las cuales podrn dar la pauta para la generacin de nuevos conocimientos.
Planeacin
Considera el diseo del proceso y del producto de acuerdo con la alternativa planteada, la consecucin de tareas y acciones, su ubicacin en tiempo y en el
espacio, la designacin de responsables, as como la seleccin de los medios y materiales. Asimismo, se deben elegir los mtodos que debern formar parte de
156 GUA DOCENTE TECNOLOGA ANEXO III
la ejecucin del proyecto, tanto para representarlo y para el anlisis y procesamiento de la informacin como para la presentacin de resultados, entre otros.
Estas actividades promueven habilidades para establecer prioridades, programar el tiempo, gestionar, administrar y organizar recursos y medios.
Ejecucin de la alternativa seleccionada
Se constituye por las acciones instrumentales y estratgicas del proceso tcnico que permitirn alcanzar la situacin deseada o lograr la resolucin del
problema. Las acciones instrumentales puestas en marcha en las producciones tcnicas siempre son sometidas al control, ya sea por acciones manuales o
delegadas en diversos instrumentos, de tal manera que el hacer es percibido y regulado. Estas acciones posibilitan el desarrollo de habilidades para refexionar
sobre lo que se hace, por ejemplo: la toma de decisiones y la comprensin de los procesos, entre otros.
Evaluacin
La evaluacin debe ser una actividad constante en cada una de las actividades del proyecto, conforme al propsito o fnalidad planeada y a los requerimientos
establecidos, como la efciencia y efcacia de la tcnica y el producto en cuestin y prevenir daos ambientales. Las actividades de evaluacin pretenden
retroalimentar cada una de sus fases y, si es necesario, replantearlas.
Comunicacin
Finalmente deber contemplarse la comunicacin de los resultados a la comunidad educativa para favorecer la difusin de las ideas por diferentes medios.
Deber tomarse en cuenta que algunos de los problemas detectados y expresados por el grupo pueden afectar a algunos grupos sociales, por ello es recomendable
que el maestro site los aspectos que debern ser analizados desde la vertiente de la tecnologa para dirigir la atencin hacia la solucin del problema y los
propsitos educativos de la asignatura. Una vez situado el problema, desde el punto de vista tecnolgico, debern establecerse las relaciones con los aspectos
sociales y naturales que permitan prever posibles implicaciones.

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