ASUNTOS DE IMPORTANCIA RELEVANTE (CONTROLES INTERNOS).

El propsito de esta seccin, es detectar y verificar los puntos medibles o

puntos crticos que presenta el rea de fabricacin de la empresa Conservas
El Camarn Enamorado, S.A.
En cuanto a su estructura organizacional para el ao 2012 se encarga como
Gerente General el joven Alejandro Quintero el cual es una persona recin
graduada la cual no tiene la experiencia en materia de negocios y es la persona
que se encargara de tomar las decisiones, Es importante sealar, que la
empresa Conservas El Camarn Enamorado, S.A, requiere de una estructura
compuesta por personal especializado en cada una de las funciones que se
desarrollan en la organizacin.
En relacin a la produccin promedio del ao 2013 se increment en un 10%
para superar las 280000 toneladas en diferentes especies.
En cuanto a la facturacin de conservas con el paso de los aos fue creciendo
paulatinamente en los aos 2010 fue de 1.039,75, 2011 1.196,00, 2012
2.000,12 y el 2013 2.200,55
Por ltimo, otro punto es que para principios del ao 2014 la innovacin que se
implant insistiendo en incorporar la lnea de exquisitez creando la Anchoa
Bom la cual era elaborada manualmente con salsa de coco con lenguinis