una temperatura de 109.8C, por lo tanto est sobrecalentado ya que su T sat =100C.
La cada de temperatura es resultado de la evaporacin del lquido. Si un lquido saturado se estrangula a una presin menor, algo del liquido se evaporar repentinamente, lo que produce una mezcla de lquido y vapor saturados a menor presin. Si el agua lquida saturada a 1000 kPa (T sat =179.88C) se vaporiza de manera repentina a 101.325 kPa (T sat =100C),
H 2 = H 1 = 762,6 kJ-Kg -1
A 101.325 kPa la calidad del vapor resultante se encuentra con M = H:
As, 15.2% del lquido original se evapora en el proceso. Aqu de nuevo la cada de temperatura se debe a la evaporacin del lquido. Los procesos de estrangulamiento con frecuencia se encuentran aplicados en la refrigeracin.