PRINCIPIOS DE NUTRICION

Unidad 2: El valor energtico de los alimentos

Tutor: ROCIO PORTILLA
PRESENTADO POR:
CODIGO DEL CURSO:
CIUDAD:
El secreto de mi felicidad est en no esforzarse por el placer, sino en encontrar el
placer en el esfuerzo.
PRINCIPIOS DE NUTRICION
Unidad 2: El valor energtico de los alimentos
Tutor: ROCIO PORTILLA
ACTIVIDAD 2
A la hora de proponer una dieta alimenticia, es necesario identificar la composicin
de los alimentos y sus propiedades energticas para tener un buen estado de
salud.
Desarrolla los siguientes puntos que te permitirn proponer una dieta equilibrada,
al finalizar el curso:
1. aga un listado de los alimentos que componen su alimentacin diaria.
!n"estigue a tra"s de las tablas de composicin de alimentos, el "alor calrico
y nutricional de todos los alimentos que la componen. #$emplo:
ALIMENTACION
DIARIA
VALOR NUTRICIONAL
Leche
%a leche y sus deri"ados poseen unas magn&ficas cualidades
nutriti"as. 'on alimentos especialmente ricos en prote&nas y
calcio de fcil asimilacin, nutrientes muy importantes en
etapas de crecimiento y desarrollo, y tambin para el
mantenimiento de la masa sea y muscular del ser humano.
'on tambin ricos en "itaminas y sales minerales
El secreto de mi felicidad est en no esforzarse por el placer, sino en encontrar el
placer en el esfuerzo.
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Unidad 2: El valor energtico de los alimentos
Tutor: ROCIO PORTILLA
(. #)plique los factores que pueden afectar la *asa +etablica ,asal.
-. #n un deportista de alto rendimiento, ./mo influye su consumo por acti"idad
f&sica en sus necesidades energticas diarias0
1. #)plique los siguientes tipos de "itaminas y mencione que "itaminas la
componen
VITAMINAS CONCEPTO
VITAMINAS QUE LA
COMPONEN
Liposolubles
Hi!osolubles
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Unidad 2: El valor energtico de los alimentos
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