PLAN DE MARKETING DE

BEBIDA ENERGIZANTE
ENERGYDAKAR











INTRODUCCION

Teniendo en cuenta los aspectos que se viven en la actualidad en el transporte pblico que
generan cansancio, stress, desgaste de la vista, infeccin urinaria, infeccin al rin, y a par
ellos llevan un estilo de vida sedentaria,
Es necesario el consumo de productos que resuelvan el problema de proveer energa para
continuar y cumplir con dichas actividades y que les ayude con los problemas que causan este
trabajo.
Las bebidas y sustancias de este tipo fueron creadas al ver que las personas sienten sueo o
cansancio y adquieren enfermedades en el transcurso de sus actividades. Hasta altas horas de
la noche, que, para suplir tal deficiencia consumen estas bebidas que contienen sustancias
naturales que ayuda a prevenir las enfermedades adquiridas en el transporte pblico.
Considerando las oportunidades existentes en el mercado, especialmente en el segmento de
productos energticos, que han alcanzado un gran apogeo, urge la motivacin para el
lanzamiento de un proyecto que produzca, comercialice y distribuya una nueva categora
ENERGIZANTE CIEN POR CIENTO NATURAL A BASE DE LINAZA ZANAHORIA MACA Y
PIA ; este innovador producto busca ofrecer otra opcin de compra y otra forma natural de
obtener energa, aumentar la resistencia fsica, el estado de alerta mental, proporcionar
reacciones ms veloces y mayor concentracin, proveer sensacin de bienestar adems de
estimular el metabolismo y ayudar eliminar sustancias nocivas para el cuerpo.
Nuestro producto tiene en cuenta todas estas necesidades y busca satisfacerlas a travs de un
nuevo concepto que ya no sera solamente una bebida energizante sino tambin una medicina
para el cuerpo y la mente, mucho ms placentera y con una sensacin ms penetrante.







1.1 Antecedentes

El mercado de bebidas energizantes ha incrementado notablemente desde
hace algunos aos. Estas fueron creadas para aumentar la resistencia fsica, el
estado de alerta mental (evitar el sueo), proporcionar reacciones ms veloces
y mayor concentracin, proveer sensacin de bienestar, adems estimula el
metabolismo y ayuda a eliminar sustancias nocivas para el cuerpo.
Los deportistas a menudo usan esta bebida con el fin de incrementar su
rendimiento en deportes de resistencia o larga duracin, esto puede crear
confusin dentro de los consumidores, porque lo que ellos necesitan son
bebidas hidratantes, pues estas son necesarias cuando se realiza actividad
aerbica debido a que a travs de la transpiracin se pierden lquidos que son
necesarios recuperar, en cambio las bebidas energizantes son excelentes para
las actividades anaerbicas, por ejemplo, tomarse antes de una competencia,
porque proveen de energa extra, pero no de lquidos.
Una lata de bebida energizante de 250 ml que se expenden en nuestro medio
sin ningn tipo de restriccin, puede contener entre 0.08 a 0.10 grs. de cafena,
y taurina entre 0.025 y 0.035 grs. Algunos de los principales efectos del
consumo moderado van desde el aumento del nivel de actividad y el tono de la
conciencia hasta la disminucin del apetito y las necesidades de sueo, hasta
el aumento de la tasa cardiaca y la tensin arterial. A dosis muy altas, puede
resultar peligroso. Un consumo diario superior a 250 miligramos de cafena (3 o
4 latas de bebidas energizantes por da) ocasiona arritmias cardacas,
ansiedad, irritabilidad, dificultades de concentracin, diarreas y temblores.
La realizacin de este proyecto se justifica no solo por el hecho de la gran
demanda que tienen los energizantes en la actualidad en el mercado nacional
influidos por la cultura del cuerpo, adems no existe un energizante natural que
no produzca efectos secundarios conocidos ni dependencias, razones por las
que decidimos elaborar una bebida energizante natural a base LINAZA,
ZANAHORIA, MACA Y PIA altamente energtica y nutritiva de origen peruano.






VALOR NUTRICIONAL
Maca: la maca presenta un alto contenido de calcio, fsforo, hierro, cobre y
carbohidratos, necesarios para mantener y recobrar las energas. Tiene una
cantidad importante de aminocidos esenciales y contiene cidos grasos, de los
cuales el linoleico, palmtico y oleico son los ms representativos, es rica en
esteroles y con un alto contenido mineral. La composicin nutricional de la porcin
comestible
Tambin tiene efecto estimulante pancretico por lo que es beneficiosa en
diabticos no insulinos dependientes diabetes II y en insulinos dependientes tipo .
Kinua :
Mayores Protenas.- El grano de quinua contiene de14 a 20 % de protenas, grasa5.7 a
11.3% y fibra2.7 a 4.2%, lo cual es mayor al del trigo de 8.6 % de protena, grasa 1.5 %, y
fibra 1.99. Las protenas de quinua presentan una proporcin de aminocidos ms
balanceada que la de los cereales especialmente en lisina, histidina y metionina, lo que le
proporciona una alta calidad biolgica.
Se define como protenas de alta calidad aquellas originadas en aminocidos
balanceados, es decir en alimentos que contienen los aminocidos bsicos completos y
especialmente ricos en lisina (que es fundamental para el desarrollo humano), por esta
misma razn el maz, trigo y la avena son considerados cereales no balanceados.
Grasas beneficiosas.- En la quinua, la mayora de sus grasas son grasas monoinsaturadas y
poliinsaturadas, stas son beneficiosas para el cuerpo cuando se incorporan en la
alimentacin, ya que, son elementales en la formacin de la estructura y en la funcionalidad
del sistema nervioso y visual del ser humano, a la vez su consumo disminuye el nivel de
colesterol total y el colesterol LDL (colesterol malo) en la sangre.
Fibra.- La quinua es un alimento rico en fibra que vara su composicin dependiendo del
tipo de grano, con rangos que van desde los 2.49 y 5.31g/100 gr de materia seca. Se ha
demostrado que la fibra diettica disminuye los niveles de colesterol total, LDL-colesterol,
presin arterial y acta como antioxidante. Los antioxidantes nos protegen frente a los
radicales libres, causantes de los procesos de envejecimiento y de algunas otras
enfermedades.
Minerales.- El grano de la quinua tiene casi todos los minerales en un nivel superior a los
cereales, contiene fsforo, calcio, hierro, potasio, magnesio, manganeso, zinc, litio y
cobre. Su contenido de hierro, que es dos veces ms alto que el del trigo, tres veces ms
alto que el del arroz y llega casi al nivel del frjol.
Posee 1,5 veces ms calcio en comparacin con el trigo, este mineral es responsable de
varias funciones estructurales de huesos y dientes, y participa en la regulacin de la
transmisin neuromuscular de estmulos qumicos y elctricos, la secrecin celular y la
coagulacin sangunea. Por esta razn el calcio es un componente esencial de la
alimentacin. El aporte recomendado de calcio en nios de4 a 9 aos es de 600-700 /da y
para adultos va entre1000 a 1300 mg/da (FAO/WHO, 2001).
Vitaminas.- La quinua contiene vitamina B, C, E, F (tiamina, riboflavina y niacina),
compuestos qumicos requeridos por el organismo en pequeas cantidades para realizar el
metabolismo, proteger la salud y asegurar el crecimiento de los nios, tambin estn
presentes en la formacin de hormonas, las clulas de la sangre, el sistema nervioso y en
todo el material gentico (Morn y Schejtman, 1997).

kiwicha : La kiwicha tiene un contenido nutricional de 15 a 18% de
protenas y un alto nivel del aminocido Lisina, mientras que el maz
alcanza nicamente el 10%.
Asimismo tiene un contenido de calcio, fsforo, hierro, potasio, zinc,
vitamina E y complejo de vitamina B; Su fibra, comparada con la del
trigo y otros cereales es muy fina y suave.
No es necesario separarla de la harina, es ms juntas constituyen una
gran fuente de energa.
Se considera alimento nutracetico por que tiene un beneficio
adicional para la salud al contener una considerable cantidad del
aminocido esencial Lisina que nuestro organismo requiere
diariamente.













ESTUDIO DE MERCADO
2.1 Estudio de Mercado
2.1.1 Misin
Estamos enfocados en el mercado de bebidas, por lo que nuestra finalidad es
realizar un producto que no sea nocivo para la salud de los futuros clientes.
2.1.2 Visin
Ofrecer un producto natural de gran calidad, apuntando a ser lderes en la
participacin del mercado, obteniendo este liderazgo mediante un compromiso
firme de satisfaccin de las expectativas de los clientes. Agregamos valor al
producto ofreciendo un excelente servicio en toda la cadena de produccin.
2.1.3 Organigrama








OBJETIVOS
Corto plazo
Difundir el consumo de nuestra bebida en el mercado limeo, ofreciendo un producto de
buena calidad y a un precio cmodo, para as ganar seguidores y poder competir con las
marcas de la competencia.
Largo plazo
Comercializar el producto de alta calidad por la regin interna del pas, otorgando
promociones para ganar la aceptacin del pblico peruano y competir con las marcas locales.
Luego buscar la exportacin, ya que existe una gran demanda de estos productos fuera del
pas.
Segn el ministerio de Comercio, Turismo e Integracin, activo participante en el sector, en los
ltimos tres aos el consumo de bebidas energizantes ha registrado un explosivo crecimiento
en el pas. Se estima que este sector se dinamice y obtenga un crecimiento de 15 a 20% en el
presente ao debido a diversos factores como es el ingreso de nuevas marcas.

Perfil de los competidores: anlisis de la oferta
En esta categora tenemos una de las marcas ms famosas que se encuentra en el mercado
peruano (Red Bull, Gatorade, bebidas gasificadas, agua mineral), pero con consecuencias
Gerencia general
Secretaria ejecutiva
rea
administrativa
rea de
produccin
rea de
logstica
rea de
recursos
humanos
nocivas para nuestra salud, lo que nos favorecer en nuestro ingreso, ya que nuestro producto
es natural y vigorizante a la vez.

Ventas anuales de los competidores

PLAN DE MERCADEO / ESTRATEGIA COMERCIAL
Producto
Esta bebida es un producto constituido por pulpa finamente tamizada. Nuestra marca, resalta
el contenido ctrico de la fruta lo cual es su primordial caracterstica. Otra principal
caracterstica es que se trata de un producto extico, natural y saludable; lo cual va acorde a la
tendencia mundial de consumir productos naturales, que no afecten a la salud. Con este
producto se logra dos objetivos: energizar y vigorizar nuestra salud.
agreagar
Precio
Poner precio
El precio se fijar teniendo en cuenta el costo de produccin y la dinmica del mercado de
estas bebidas.
Al ingresar nuestro producto como nuevo al mercado, se debe fijar un precio menor al de la
competencia. ste podra ser un 30 o 50% menor a los ya establecidos.
Promocin
Se plantea presentar nuestro producto en ferias organizadas por municipalidades en puntos
estratgicos donde se comercializar y brindar informacin de las bondades de nuestras bebidas
y convencer a los consumidores de que al comprar nuestro producto, obtienen un
revigorizante de buena calidad y a un precio cmodo.
Como otra estrategia de promocin, se piensa repartir volantes de nuestra marca persuadiendo
su consumo.
Plaza
Se planea buscar un contacto directo con las diversas bodegas, restaurante, mercados, etc. con
el fin de conseguir demanda de nuestro producto, ofreciendo precios cmodos y facilidades de
pago.
Tambin se planea inaugurar centros propios de venta para as conseguir un contacto directo
con el pblico y obtener mayores utilidades.
CAPITULO I
ESTUDIO DE MERCADO
1.1 PRODUCTO
El producto es una bebida energizante totalmente natural elaborada especialmente
para aquellas personas que deseen rendir ms y mejorar el rendimiento y desempeo
en los conductores, elaborada con los mejores estndares de calidad garantizando que
ser un producto 100% natural.
La bebida combina varios ingredientes entre los que se destaca La Maca, Zanahoria,
Linaza, Hortensia y Pia, que combinados con el agua purificada, revitalizan y
estimulan el cuerpo y mente.
Nuestra bebida activa los procesos corporales, que incrementan la vitalidad y la
actitud frente a las exigencias fsicas y mentales. Aumenta la capacidad de trabajo,
disminuye la frecuencia cardiaca, la fatiga muscular. Produce un aumento en la
capacidad de recambio de oxigeno. Estimula la produccin de acetilcolina,
neurotransmisor que participa en las acciones musculares y las Mejora la utilizacin
del oxigeno muscular, favorecen los procesos metablicos que producen energa,
Poner mas beneficios del producto
Atributos del producto
Energtico: producto energizante que estimula el cuerpo y revitaliza la mente de forma
natural
Buen Precio: nuestro precio de introduccin compite con el energizante de mayor
consumo en el mercado de la ciudad de Lima. Mantenindose en un nivel de
accesibilidad acorde al consumidor.
Saludable: tiene muchos beneficios que ayuda al organismo a combatir algunas
enfermedades que nos aquejan en la actualidad, est dirigido a todos trabajadores del
sector transporte.
Peruano: producto elaborado en el Per, con materia ciento por ciento nacional ,
aportando as a la creacin de plazas de trabajo en nuestra zona, dando oportunidades
a obreros, operadores, vendedores , comisionistas, distribuidores, personal tcnico y
profesional . Ya que en la actualidad se observa la existencia del desempleo en nuestro
pas.
Nombre: el nombre de nuestra bebida ser ENERGY DAKAR.
Presentacin: JUGO
Envase: de gatorede
El envase a utilizar son botellas de vidrio, ya que estos envases conservan el sabor, y
las propiedades nutricionales. Su contenido
neto es de 250 ml, se sellara al vacio con tapas
metlicas twist/off (abre fcil) que garantizan la
calidad y conservacin en el tiempo.








Etiquetaje
ENERGY DAKAR
En base a las investigaciones realizadas y considerando que nuestro producto es nuevo
en el mercado la imagen a proyectar tiene que ser innovadora, moderna, llamativa al
cliente, con colores vivos y que a la vez muestre que su contenido es natural y no es
nocivo.
Los colores juegan un papel muy importante en el momento de disear el envase para
el producto por tal razn se selecciono los siguientes colores que representan:
ROJO: Color predominante que representa el fuego, la intensidad y la energa.
AMARILLO: Aporta poder, ambicin, riqueza y extravagancia.
BLANCO: Se considera un color beneficioso en la salud del cuerpo y la mente.
La parte frontal del envase contendr: la imagen de las frutas tropicales, el nombre
del producto, logotipo, slogan de nuestra marca.
En la parte posterior del envase se ubicara la informacin nutricional, ingredientes, una
pequea descripcin de los beneficios de la bebida y contenido del producto expresado
en unidad de medida.


1.2 ANALISIS DE LA DEMANDA
La poblacin objeto de nuestra investigacin de mercado es la poblacin de la ciudad
de Lima que segn datos del INEI (Instituto Nacional de Estadstica e Informatica),
estim que a junio del 2010 la poblacin de la ciudad de Lima, que conforma la
provincia del mismo nombre, sera de 8 millones 219 mil 116 habitantes, de los cuales el
48,6% seran hombres y el 51,4% mujeres.
Segn la entidad, ocho de los 43 distritos que conforman la ciudad de Lima,
concentraran el 51,4% de la poblacin de la ciudad, es decir, 4 millones 191 mil 690
habitantes.
De ese total de pobladores, San Juan de Lurigancho tendr el 12 % de la poblacin,
seguido de San Martn de Porres con el 7,7 %, Ate (6,6 %), Comas (6,2 %), Villa el
Salvador (5,1 %), Villa Mara del Triunfo (5 %), San Juan de Miraflores (4,7 %) y Los
Olivos (4,2 %).
Por su parte, los distritos con menor poblacin son Santa Mara del Mar, Punta Negra,
Punta Hermosa, San Bartolo y Pucusana.
El INEI estim que en junio del 2010, el Cono Este de la ciudad -conformado por los
distritos de Ate, Cieneguilla, Chaclacayo, El Agustino, La Molina, Lurigancho, San Juan
de Lurigancho, San Luis y Santa Anita- tendr 2 millones 386 mil habitantes, lo que
representar el 29 % de la poblacin de Lima.
A su vez, los distritos llamados tradicionales -Lima, Barranco, Brea, Jess Mara, La
Victoria, Lince, Magdalena del Mar, Miraflores, Rmac, San Borja, San Isidro, San
Miguel y Surquillo- concentrarn 1 milln 519 mil habitantes, lo que representan el 18,5
% de la capital.
Las proyecciones del INEI indican que los distritos en el Cono Norte -Ancn,
Carabayllo, Comas, Independencia, Los Olivos, Puente Piedra, San Martn de Porres y
Santa Rosa- concentrarn 2 millones 280 mil habitantes, lo que representa el 27,8 %
de la poblacin total.
En tanto, los distritos del Cono Sur -Chorrillos, Lurn, Pachacamac, Pucusana, Punta
Hermosa, Punta Negra, San Bartolo, San Juan de Miraflores, Santa Mara del Mar,
Santiago de Surco, Villa el Salvador y Villa Mara del Triunfo- tendrn 2 millones 32
mil habitantes (24,7 % de la poblacin).
Segn los resultados de los Censos Nacionales: XI de Poblacin y VI de Vivienda del
2007, el 61,8 %( 4 millones 699 mil 235 habitantes) de la poblacin de Lima, nacieron
y residen en esta ciudad, en tanto que, el 37,6% (2 millones 860 mil 059 habitantes)
nacieron en otro departamento y el 0,6% (46 mil 448 habitantes) en otro pas.
Las cifras tambin revelan, que del total de la poblacin inmigrante a la ciudad de
Lima, el 32,9 % proviene de la regin Sierra, siendo los departamentos que ms
contribuyen al volumen poblacional Junn con 308 mil 995 habitantes (10,7 % de la
poblacin), Ancash con 251 mil 612 habitantes (8,8 %), Ayacucho con 194 mil 74
habitantes (6,8 %) y Cajamarca con 190 mil 16 habitantes (6,6 %).
En base a los resultados obtenidos de la investigacin del mercado se tomara en cuenta
las variables de mayor inters para la empresa y as de esta manera orientar
correctamente los esfuerzos de la misma al mercado meta.
Mercado Potencial
Toda la poblacin de la ciudad de Lima, que en determinado momento se ve en la
necesidad de consumir un producto energizante para revitalizarse y as desarrollar sus
actividades.
Mercado Meta
En base al anlisis efectuado se pudo determinar que el mercado meta para nuestra
bebida energizante de maca, es la poblacin de la ciudad de Lima del distrito cercado
de lima dirigido principalmente a los transportistas de nivel socio econmico C y D de
las edades de 25 - 60 aos de edad de genero masculino consumen bebidas
energizante y que estn dispuesto a comprar la bebida natural.
Demanda Potencial
La Demanda POTENCIAL se determinara en base a los resultados obtenidos en la
investigacin a travs de los datos estadsticos de la gerencia de transporte urbana de
la municipalidad de lima.




En el trimestre agosto-setiembre-octubre 2010, la PEA ocupada en Lima Metropolitana
aument en 5,1% (211 mil 600 personas), comparada con similar trimestre del ao
anterior. Tambin indic que, la poblacin ocupada ascendi a 4 millones 357 mil 300
personas de las cuales el 55,0% lo integran hombres y el 45,0% mujeres.
En base a las estadsticas entonces determinaremos, cual es nuestra demanda potencial,
tomando en consideracin que la tasa de crecimiento en Lima es de 1.3% anual




Considerando que el consumo es de una bebida a la semana ya que tendramos como
base que la poblacin escogida es la migrante de la sierra (32.9%) 1863,617 personas,
ya que estas conocen los ingredientes bsicos de este producto y sus propiedades,
tendramos que el consumo mensual seria de 7454,469 unidades y el consumo anual
seria de 89453,626 unidades anuales.
Aos
Consumo
Mensual
Consumo anual
2,011
1,863,617 89,453,626
2,012
2,422,702 116,289,714
2,013
3,149,513 151,176,628
2,014
4,094,367 196,529,616
2,015
5,322,677 255,488,501

1.3 ANALISIS DE LA OFERTA
Lima ha adquirido mayor notoriedad dado su incremento econmico a partir del ao
2001. Prueba de ello es que los distritos de Los Olivos y San Martin de Porres han
elevado sus categoras de sectores socio-econmicos C y D hacia B y C
respectivamente.
Este crecimiento se refleja en la gran cantidad de negocios que se han desarrollado en
los alrededores del centro comercial (mall) Mega Plaza Norte,(Distrito de
Independencia) el cual es considerado uno de los ms grandes y prsperos de Lima,
otro centro comercial de mayor magnitud, el Plaza Lima Norte,(en el Distrito de
Aos Poblacin
2,011
5,664,490
2,012
7,363,837
2,013
9,572,988
2,014
12,444,884
2,015
16,178,349
Independencia) se encuentra ya construido e incluye varias tiendas ancla como un
Hipermercado Wong, la Tienda por Departamentos Estilos, una tienda de
Mejoramiento del Hogar Maestro Home Center y un Supermercado Mayorista Makro.
Este es el centro comercial ms grande del pas.
Un nuevo eje de desarrollo comercial en Lima se viene gestando desde hace algunos
aos en el distrito de Puente Piedra, Chorrillos, San Juan de Miraflores, San Juan de
Lurigancho, entre otros en donde actualmente el comercio crece aceleradamente.
De acuerdo a estas estadsticas es que los productos relacionados con nuestra bebida
estn siendo introducidos en forma eficaz, teniendo un mercado expansivo grande.
En el ltimo ao, 4 mil 500 nuevas bodegas se han abierto en Lima metropolitana,
contndose a la fecha unas 73 mil 500.

Relacin entre las marcas de bebidas energizante y preferencias del consumidor
VARIABLE %
Red Bull 28.57
Cicln 4.08
Volcn 8.16
Poweryus 6.12
Power 53.06
Otros 0.00
TOTAL 100.00
Se considera: unidades diarias (promedio) vendidas por tienda de 3 unidades
Entonces el promedio de unidades vendidas es de 220,500 unidades diarias,
6615,000 unidades mensuales y 26460,000 unidades anuales.
Considerando que la economa crece a un ritmo promedio entre el 6% y 8% anual,
estableceremos que en este caso la produccin crecer en los promedios establecidos



Aos Oferta Anual










1.4 BALANCE DE LA OFERTA Y LA DEMANDA
De acuerdo a los resultados obtenidos de las proyecciones tanto de la oferta y la
demanda, consideramos que la demanda insatisfecha, es considerable, por lo tanto no
se contemplara considerar el 100% de esta.

Aos
Consumo anual
en unidades
Oferta Anual en
unidades
Demanda insatisfecha
en unidades
2,011
28,312,200
2,012
30,294,054
2,013
32,414,637
2,014
34,683,662
2,015
37,111,518
2,011
89,453,626 28,312,200 61,141,426
2,012
116,289,714 30,294,054 85,995,660
2,013
151,176,628 32,414,638 118,761,990
2,014
196,529,616 34,683,662 161,845,954
2,015
255,488,501 37,111,519 218,376,983


1.5 COMERCIALIZACION
Nuestro producto, es un riqusimo jugo hecho a base de maca y pia que busca
ingresar al mercado de la ciudad de Lima cuyo mercado potencial esta paulatinamente
en aumento. Para esto se requerir realizarlo a travs de intermediarios (canales de
distribucin) bien estructurados que permitan abastecer y distribuir a toda la ciudad,
teniendo como resultado minimizar los costos de introduccin y al mismo tiempo
que ms personas puedan acceder fcilmente al producto conllevndonos a ampliar la
cobertura de mercado, y con esto alcanzaramos mayores volmenes de venta.
Nuestra comercializacin estar diseada de acuerdo a la siguiente estructura:
FABRICA
MINORISTAS (tiendas, gimnasios, farmacias, etc.
MAYORISTA (Comisariatos, Distribuidores)
CONSUMIDOR FINAL
COMUNICACIN
Aprovechando que hoy en da los consumidores no solo buscan un producto para
satisfacer sus necesidades inmediatas sino tambin quieren un producto que les
permita mantener un ritmo de vida saludable gracias a la agresiva campaa nutricional
adoptada por el Ministerio de Salud sobre la prioridad de alimentarse nutritivamente
nos refuerza la posibilidad de posicionarnos fuertemente por ese mbito se entrara a
la mente del consumidor mediante campaas: realizando charlas a los conductores en
las empresas del sector transporte, escuelas de manejo gimnasios entre otros, dando a
conocer las caractersticas y bondades del producto, a travs de medios de
comunicacin masiva.
La promocin de nuestro producto se llevara a cabo en los principales medios de
Comunicacin (Radio, televisin, prensa escrita, internet)
Medios
Los principales medios de comunicacin en la ciudad de Lima son:
Medios Escritos: el ojo, el bocn, el trome, entre otros
Medios Radiales: panamericana, 1160, libertad, inca, comas, Amrica, san borja, entre
otros.
Medios Televisivos: frecuencia latina, canal 9, RPP, entre otros.
Internet
Volantes de Promocin
Banners, volantes, trpticos etc


















Mercado 0,200 9 1,8 8 1,6 8 1,6 5 1 9 1,8
Mat. Prima 0,300 8 2,4 8 2,4 8 2,4 1 0,3 1 0,3
Transporte 0,100 6 0,6 6 0,6 7 0,7 6 0,6 6 0,6
M. Obra 0,095 5 0,38 4 0,38 4 0,38 5 0,475 8 0,76
Energa 0,110 6 0,66 6 0,66 6 0,66 8 0,88 9 0,99
Agua 0,095 7 0,665 7 0,665 7 0,665 3 0,285 9 0,855
V.Op.Normal 0,100 8 0,6 7 0,6 7 0,7 5 0,5 8 0,8
TOTAL 1,000 7,4 6,905 7,105 4,04 6,105


CAPITULO IV
INVERSIONES Y FINANCIAMIENTO
4.1 INVERSIONES
ESTRUCTURA DE LA INVERSIN TOTAL DEL PROYECTO
A) INVERSION EN ACTIVOS TANGIBLES
Local del Negocio
Terreno 40,000.00
Infraestructura 50,000.00
Construcciones Diversas 5,000.00
Vehculo de Transporte 2,000.00
Maquinaria, Herramientas y Equipos
Maquinarias 60,000.00
Herramientas 1,600.00
Equipos de Oficina 6,000.00
Muebles y Enseres
Muebles de Oficina 1,600.00
B) INVERSION EN ACTIVOS INTANGIBLES
Costos de Ensayos, pruebas y puesta en marcha 900.00
Capacitacin y/o entrenamiento de personal 700.00
Estudios previos 700.00
Constitucin de la empresa 800.00
Costos de Investigacin y Organizacin 1,500.00
Derechos de Propiedad industrial 700.00
Licencias 800.00
Franquicias y regalas 600.00
C) CAPITAL DE TRABAJO
Materia Prima 91,567.40
Promocin del Producto 1,850.00
Sueldos 181,200.00
INVERSION TOTAL (A+B+C) 447,517.40


Depreciacin de Activos Tangibles


P.U. (S/.) Cant. Inicial Ao 0
Gastos de Constitucin 1,500.00 2.00 3,000.00
Licencia y Registro Sanitario 2,000.00 1.00 2,000.00
Marca 800.00 1.00 800.00
Promocin de lanzamiento 1,200.00 1.00 1,200.00
Software 1,000.00 2.00 2,000.00
TOTAL 9,000.00

















CAPITULO V
PRESUPUESTO DE INGRESOS Y COSTOS
5.1 PRESUPUESTO DE INGRESOS
Se establece que para nuestro proyecto, se vendern 400,000 botellas de bebidas al
ao, a un precio de S/. 1.50 cada una, para lo cual nuestros ingresos por ventas quedara
establecido en el siguiente cuadro:


Ao 1 Ao 2 Ao 3 Ao 4 Ao 5
INGRESOS
Ventas en unidades 400,000.00 400,000.00 400,000.00 400,000.00 400,000.00
Precio
1.50 1.50 1.50 1.50 1.50
INGRESO POR VENTAS 600,000.00 600,000.00 600,000.00 600,000.00 600,000.00


5.2 PRESUPUESTO DE COSTOS

Costo total de produccin
Costos de Materiales Directos

Constituyen el primer elemento de los costos de produccin, estos son los materiales que
realmente entran en la produccin de nuestra bebida energizante.





Cantidad Unid Med. P.U.(S/.) Total
Maca 8,267.00
Kg
1.50 12,400.50
Pia 8,267.00
Kg
1.50 12,400.50
Agua 12,000.00
m3
0.05 600.00
Azcar 1,400.00
Kg
1.70 2,380.00
CMC 160.00
Kg
10.50 1,680.00
Acido Ctrico 333.00
Kg
5.40 1,798.20
Benzoato de Sodio 67.00
Kg
4.60 308.20
Botellas 400,000.00
Unid.
0.15 60,000.00





5.3 PUNTO DE EQUILIBRIO
El punto de equilibrio sirve como base para establecer que una empresa cobra sus costos, es
decir al incrementar sus ventas, lograra ubicarse por encima del punto de equilibrio y obtendr
beneficios positivos.
La estimacin de este permitir que la empresa, aun antes de iniciar sus operaciones, sepa que
nivel de ventas necesitara para recuperar su inversin.

CFT
P.E = -----------------
P. Vta. Cvu

138,960.91
P.E = ----------------- = 188,882 botellas
1.50 0.7643
Esto significa que con una produccin de 188,882 botellas, las ganancias son igual que los
costos, y que a partir de esta produccin se va a obtener utilidades.

















Planeamiento Estratgico
a) Visin
Ser una empresa innovadora lder en bebidas saludables.
b) Misin
Brindar a sus consumidores un producto de calidad garantizada contribuyendo a una adecuada
nutricin en los hogares. Estamos comprometidos en ser para nuestros proveedores y clientes
el mejor socio estratgico. Contribuimos al crecimiento de nuestros colaboradores y al
bienestar de la comunidad operando con responsabilidad social.
c) Objetivos
Incursionar en el mercado internacional en el menor plazo posible.
d) Polticas
Innovacin, calidad y responsabilidad social.









CAPITULO IX
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
9.1 CONCLUSIONES
Existe una demanda creciente de la maca, el plan de negocios se ubica dentro de este
mercado.
El proyecto de negocios de elaboracin de bebida energizante de maca y pia" presenta un
VAN positivo de 547,798.79 por lo tanto el proyecto es rentable econmicamente.
El TIR econmico resulta 65% indicando que el proyecto es rentable.
Al ubicarse la planta en el departamento de Junn, lugar de siembra y cosecha de la maca y
cerca de Hunuco productor de pia, los impactos positivos originados es dar trabajo a los
pobladores, haciendo surgir en forma comercial y econmica.
Nuestro Objetivo principal es ofrecerles a nuestro clientela la atencin merecida es por ellos
que nuestra empresa est en marcha.
Cumplir con la expectativa y la satisfaccin total de lo solicitado.
Ofrecerle un producto de buena calidad
Al mismo tiempo el proyecto ser una buena fuente de empleo e ingresos para los pequeos y
medianos productores de maca de la zona que abasteceran a nuestra planta. As mismo
causara un impacto positivo en el mejoramiento de la calidad de vida de las personas de la
zona.




9.2 RECOMENDACIONES
Se recomienda implementar un plan de negocio para comercializar los subproductos.
Concientizar a las familias sobre los productos netos del Per con alto valor nutritivo para
que el aprovechamiento de nuestras riquezas sea mximo.
Existen las condiciones climticas en el pas para la plantacin de maca en gran escala, con lo
que se asegurara un abastecimiento continuo de la materia prima por lo que se recomienda la
implementar un proyecto para este.
Para asegurar las ventas del primer ao de produccin se dispondr de una campaa de
publicidad.
Es necesario capacitar continuamente al personal sobre la elaboracin de nuestro producto
para lograr una mejor calidad de producto.
Este proyecto puede ampliarse o reducirse, dependiendo del desarrollo de nuestro mercado.
Tener mayor control en el proceso en la etapa de produccin, ya que es de esta etapa que
depende la eficiencia y la calidad de nuestro producto a obtener.









BIBLIOGRAFIA
Libros de Consulta:
Paltrinieri, G.; Figuerola, F. 1997. Mermelada. In: Proceso en pequea escala de frutas y
hortalizas amaznicas nativas y o introducidas / Gaetano Paltrineri y Fernando Figuerola.
Secretara Pro Tempore. p. 83-85.
Ribeiro, O.V.; Barazatana, J.F.; Toro, D.C. 1990. Industrializacin de
frutos nativos. Iquitos, Per: UNAP. 122 p.
Myriam Coronado Trinidad y Roaldo Hilario Rosales. Elaboracin de
Nctar. Centro de Investigacin y Desarrollo. 2001
Pginas Web:
http://www.mty.itesm.mx/dia/deptos/aa/aa00-841/Tema2MKT&CI07.pdf
http://www.uv.es/frasquem/dci/DCITEMA5.pdf
http://www.monografias.com/trabajos46/demanda-nectarmaca/demanda-nectar-maca2.shtml
http://www.monografias.com/trabajos58/mercado-nectaresperu/mercado-nectares-peru2.shtml
PRODUCCIN









INDICE
INTRODUCCION
RESUMEN EJECUTIVO
CAPITULO I
ESTUDIO DE MERCADO
1.1 Producto
1.2 Anlisis de la demanda
1.3 Anlisis de la Oferta
1.4 Balance de la Demanda y Oferta
1.5 Comercializacin del Producto
CAPITULO II
INGENIERIA DEL PROYECTO
2.1 Proceso de Produccin
2.2 Factores de Produccin
2.3 Programa de Produccin
CAPITULO III
TAMAO Y LOCALIZACION
3.1 Tamao
3.2 Localizacin
CAPITULO IV
INVERSIONES Y FINANCIAMIENTO
4.1 Inversiones
4.2 Financiamiento


CAPITULO V
PRESUPUESTO DE INGRESOS Y COSTOS
5.1 Presupuesto de Ingresos
5.2 Presupuesto de Costos
5.3 Punto de Equilibrio
CAPITULO VI
ESTADOS FINANCIEROS
6.1 Estado de Ganancias y Prdidas
6.2 Flujo de Caja
CAPITULO VII
EVALUACION
7.1 Valor Actual Neto
7.2 Tasa Interna de Retorno
CAPITULO VIII
8.1 Conclusiones
8.2 Recomendaciones