La niez guatemalteca en cifras

3.2
NUTRICIN
La ni ez guat emal t eca en ci f r as
46

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0
7
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La ni ez guat emal t eca en ci f r as
47
L
a nutricin es, en muchos sentidos, el elemento determinante para el buen
inicio de la vida y comienza mucho antes del nacimiento: desde el vientre
materno se empiezan a denir la salud y las capacidades del ser en formacin.
La buena alimentacin es fundamental en los primeros aos para que nios
y nias tengan ms oportunidad de vivir sanos y desarrollarse plenamente,
tanto fsica como intelectualmente.
Si bien la nutricin se asocia ms con temas de salud, una deciente inges-
ta en la primera infancia y aos escolares tiene repercusiones irreversibles, que
impactan tanto en el individuo a lo largo del ciclo de vida, como en la sociedad
en general. Este problema provoca adems de una mayor vulnerabilidad a
las enfermedades, un bajo desempeo educativo, lo que en un futuro podra
traducirse en baja productividad del recurso humano y, por lo tanto, en bajos
ingresos. Esto conllevara a repetir de manera intergeneracional la situacin de
pobreza que, seguramente, fue la causa principal de la malnutricin.
Dada la importancia de este buen inicio en la vida de nios y nias, se han
realizado alrededor del mundo esfuerzos importantes para reducir la desnutri-
cin. Sin embargo, este fenmeno sigue siendo la causa de muchas muertes,
as como del desarrollo deciente de muchas personas. Guatemala, en el nivel
regional e incluso mundial, es uno de los pases con peores resultados en
los indicadores nutricionales: para 2002, dos de cada cuatro nios padecan
desnutricin crnica.
2. Nutricin
GRFICA 8
TASA DE DESNUTRICIN CRNICA DE GUATEMALA Y PASES DE LA REGIN
PORCENTAJES
Fuente: Elaborado con informacin de la ENSMI y UNICEF.
49
29
19
20
6
18 18
26
25
14
27
0
10
20
30
40
50
60
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a
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y
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Mundo: 30
A. Latina: 16
La ni ez guat emal t eca en ci f r as
48
GRFICA 9
NIVELES DE DESNUTRICIN CRNICA POR REA GEOGRFICA, SEXO, CATEGORA TNICA
Y NIVEL EDUCATIVO DE LA MADRE
PORCENTAJES
Total pas
49.3
46.4 49.7
57.9
0
20
40
60
80
1987 1995 1998 2002
Por rea
36.5
32.4
35.3
47.2
62.1
56.6
54.4 55.5
0
20
40
60
80
1987 1995 1998 2002
Urbana Rural
Por categora tnica
35.7
71.7
67.8
67.3
69.5
48.2
36.7
34.1
0
20
40
60
80
1987 1995 1998 2002
Indgena Ladino
Nivel educativo de la madre
65.6
46.4
18.6
63.8
64.4
68.6
56.3
48.0
44.5
30.2
14.7 12.7
0
20
40
60
80
1987 1995 1998 2002
Sin educacin Primaria Secundaria y ms
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e
Fuente: Encuesta Nacional de Salud Materno Infantil -ENSMI 2002.
La desagregacin de la informacin muestra tambin
que la situacin es signicativamente ms dramtica en el
rea rural (55.5%) que en el rea urbana (36.5%); dentro de
la poblacin indgena (69.5%) en relacin con la no indgena
(35.7%), y en los nios con madres sin educacin (65.6%)
o slo con primaria (46.4%), y mucho menos en los hijos de
madres con educacin secundaria o superior (18.6%).
La tendencia de la desnutricin crnica a lo largo del
tiempo, si bien ha mostrado una mejora, no ha logra-
do una reduccin de al menos diez puntos porcentuales
en quince aos, y muestra un pequeo deterioro para
todas las desagregaciones entre 1998 y 2002. Este
y otros indicadores presentados en el presente captu-
lo, relacionados con nutricin tanto de las madres como
de nios y nias en la primera infancia y la niez, ponen
en maniesto el gran reto que en trminos de nutricin
enfrenta, no slo el Estado de Guatemala quien se ha
comprometido en diversos acuerdos a velar por este pilar
del desarrollo humano sino la sociedad guatemalteca
en su conjunto.
La ni ez guat emal t eca en ci f r as
49
CUADRO NU_01
CARACTERSTICAS DEL PARTO: PESO AL NACER POR REA GEOGRFICA, REGIN, CATEGORA TNICA,
NIVEL DE EDUCACIN Y EDAD DE LA MADRE AL NACIMIENTO
2002
PORCENTAJE DE PESO AL NACER
Menos de 2.5 kilos 2.5 kilos o ms Sin informacin
Total 12.0 87.1 0.9
rea geogrfica
Urbana 13.1 86.7 0.2
Rural 11.3 87.4 1.3
Regin
Metropolitana 14.8 85.2 0.0
Norte 11.8 87.3 0.9
Nororiente 9.0 91.0 0.0
Suroriente 13.6 85.4 1.0
Central 9.8 89.4 0.8
Suroccidente 11.1 86.7 2.2
Noroccidente 10.1 88.0 1.9
Petn 9.3 90.3 0.4
Categora tnica
Indgena 10.5 87.7 1.8
Ladino 12.8 86.8 0.4
Nivel de educacin
Sin educacin 13.6 84.7 1.7
Primaria 9.6 89.7 0.7
Secundaria o ms 15.9 84.1 0.0
Edad de la madre
Menos de 20 aos 15.0 83.9 1.1
Entre 20 y 29 aos 11.0 88.0 1.0
Entre 30 y 39 aos 11.2 88.3 0.5
Entre 40 y 49 aos 16.4 83.3 0.3
Fuente: Encuesta Nacional de Salud Materno Infantil -ENSMI 2002.
La ni ez guat emal t eca en ci f r as
50
CUADRO NU_02
NIOS QUE RECIBIERON LACTANCIA MATERNA EN ALGN MOMENTO Y EMPEZARON A LACTAR EN EL
PRIMER DA DE NACIDOS POR REA GEOGRFICA, REGIN, CATEGORA TNICA, NIVEL DE EDUCACIN,
ASISTENCIA DEL PARTO Y LUGAR DE NACIMIENTO
2002
PORCENTAJE
Dentro de la primera hora Durante el primer da
Total 96.1 60.1 80.2
rea geogrfica
Urbana 95.3 60.4 81.9
Rural 96.5 60.0 79.4
Regin
Metropolitana 96.4 57.5 82.5
Norte 97.1 55.9 72.4
Nororiente 95.4 61.9 78.8
Suroriente 95.4 58.2 76.4
Central 93.7 67.2 84.5
Suroccidente 97.3 63.7 83.1
Noroccidente 96.7 60.9 79.3
Petn 94.0 49.1 74.7
Categora tnica
Indgena 96.6 60.5 78.3
Ladino 95.8 59.9 81.6
Nivel de educacin
Sin educacin 96.6 60.0 78.4
Primaria 96.5 61.2 81.0
Secundaria y ms 93.7 57.0 82.2
Asistencia en el parto
Personal mdico 94.4 57.5 81.3
Comadrona 97.3 63.1 81.1
Otro o ninguno 97.4 57.8 73.0
Lugar del parto
Establecimiento de salud 94.5 57.6 81.2
En casa 97.3 62.1 79.6
Fuente: Encuesta Nacional de Salud Materno Infantil -ENSMI 2002.
Empez a lactar
Alguna vez lact
La ni ez guat emal t eca en ci f r as
51
CUADRO NU_03
DURACIN MEDIANA DE LA LACTANCIA PARA MENORES DE 3 AOS POR REA GEOGRFICA, REGIN,
CATEGORA TNICA, NIVEL DE EDUCACIN, ASISTENCIA DEL PARTO Y LUGAR DE NACIMIENTO
2002
EN MESES
Lactancia total Lactancia exclusiva Lactancia completa
Total 20.6 3.6 4.3
rea geogrfica
Urbana 17.3 0.9 1.5
Rural 22.1 4.4 4.7
Regin
Metropolitana 21.3 1.8 2.3
Norte 20.5 3.7 3.9
Nororiente 19.2 0.3 0.3
Suroriente 17.7 0.3 0.5
Central 17.8 3.8 4.3
Suroccidente 22.0 4.9 5.1
Noroccidente 21.6 5.7 5.9
Petn 20.9 2.6 3.1
Categora tnica
Indgena 23.0 4.5 5.7
Ladino 17.7 0.4 0.5
Nivel de educacin
Sin educacin 21.3 4.4 5.7
Primaria 21.5 1.5 4.6
Secundaria y ms 16.4 0.5 3.1
Asistencia en el parto
Personal mdico 16.7 0.6 2.0
Comadrona 20.0 4.3 5.1
Otro o ninguno 21.2 4.6 4.7
Lugar del parto
Establecimiento de salud 17.3 0.8 2.0
En casa 20.4 4.4 5.0
La ni ez guat emal t eca en ci f r as
52
CUADRO NU_04
TIPO DE LACTANCIA EN NIOS DE 0 A 23 MESES POR REA GEOGRFICA, REGIN, CATEGORA TNICA,
NIVEL DE EDUCACIN, ASISTENCIA DEL PARTO Y LUGAR DE NACIMIENTO
2002
PORCENTAJE
0 a 3
meses
0 a 5
meses
0 a 3
meses
0 a 5
meses
0 a 3
meses
0 a 5
meses
12 a 15
meses
20 a 23
meses
Total
rea geogrfica
Urbana
Rural
Regin
Metropolitana
Norte
Nororiente
Suroriente
Central
Suroccidente
Noroccidente
Petn
Categora tnica
Indgena
Ladino
Nivel de educacin
Sin educacin
Primaria
Secundaria y ms
Asistencia en el parto
Personal mdico
Comadrona
Otro o ninguno
Lugar del parto
Establecimiento de salud
En casa
4.6
9.1
2.5
7.1
2.5
15.2
-
3.5
0.6
3.8
2.2
3.8
5.2
3.2
4.8
8.9
7.9
2.3
1.9
8.5
1.7
5.5
11.0
2.7
10.3
1.9
14.1
1.2
5.1
0.4
3.4
3.8
2.7
7.7
3.0
4.1
17.3
10.2
1.8
1.5
10.3
1.5
56.3
35.3
65.8
39.4
69.6
36.7
49.8
55.0
70.2
78.7
62.0
68.2
45.7
66.2
50.9
40.0
40.0
63.6
79.3
39.6
68.3
50.6
34.7
58.5
36.2
60.0
36.4
39.5
52.2
62.9
70.8
50.4
63.3
40.4
64.1
47.0
22.9
36.1
58.7
72.4
36.2
62.1
19.2
25.7
15.9
19.4
20.4
24.4
32.2
22.8
15.6
7.7
21.9
15.2
22.4
15.8
22.5
18.0
22.8
18.0
11.1
23.0
16.1
67.3
61.8
70.3
61.7
67.7
63.2
74.7
60.4
74.2
71.9
65.2
67.7
67.0
66.0
70.5
59.6
64.5
70.7
63.9
64.1
69.8
81.1
76.8
83.4
69.3
81.5
74.3
88.0
84.5
89.6
87.6
75.8
90.0
75.2
89.4
80.5
64.6
73.5
87.2
89.4
75.4
85.6
47.4
40.3
51.3
41.7
47.7
44.9
54.9
50.4
50.8
50.4
34.4
54.8
40.8
52.6
46.2
36.4
45.7
49.3
46.0
45.6
48.7
Lactancia continuada Lactancia
complementaria
de 6 a 9 meses
No lactando Lactancia exclusiva Lactancia predominante
18.8
30.5
13.5
17.8
16.1
30.4
31.6
27.2
16.8
4.8
13.2
13.4
23.6
13.5
23.3
20.9
26.1
16.3
6.3
26.5
13.3
La ni ez guat emal t eca en ci f r as
53
CUADRO NU_05
INDICADORES DE DESNUTRICIN EN LA NIEZ SEGN REA GEOGRFICA, REGIN, CATEGORA TNICA Y
NIVEL DE EDUCAICN
1987, 1995, 1998/99, 2002
PORCENTAJES
1987 1995 1998 2002 1987 1995 1998 2002
Total
rea geogrfica
Urbana
Rural
Regin
Metropolitana
Norte
Nororiente
Suroriente
Central
Suroccidente
Noroccidente
Petn
Categora tnica
Indgena
Ladino
Nivel de educacin
Sin educacin
Primaria
Secundaria y ms
57.9
47.2
62.1
44.2
49.8
13.3
54.0
67.4
63.0
67.7
n.d.
71.7
48.2
68.6
56.3
30.2
49.7
35.3
56.6
33.5
55.3
43.9
45.4
45.7
59.6
69.9
n.d.
67.8
36.7
63.8
48.0
14.7
46.4
32.4
54.4
28.6
56.7
49.1
45.6
45.5
54.8
69.2
46.2
67.3
34.1
64.4
44.5
12.7
49.3
36.5
55.5
36.1
61.0
39.7
46.6
42.1
58.5
68.3
46.1
69.5
35.7
65.6
46.4
18.6
33.5
25.8
36.8
22.4
25.2
27.0
29.4
39.3
39.5
46.0
n.d.
40.6
28.5
42.0
30.0
15.8
26.6
18.2
30.6
18.3
24.9
23.1
26.4
27.0
32.9
34.9
n.d.
34.6
20.9
34.8
24.6
9.9
24.2
15.6
29.1
18.9
19.4
29.1
21.4
21.7
29.4
33.4
19.8
33.6
18.6
34.8
22.4
6.5
22.7
16.2
25.9
15.1
23.7
17.7
26.0
21.7
28.5
31.5
18.0
30.4
17.5
29.9
21.6
8.5
Fuente: Encuesta Nacional de Salud Materno Infantil -ENSMI 2002.
Nota: Las estimaciones se refieren a los nios de 3 a 59 meses de edad. Cada ndice se expresa en trminos del nmero de desviaciones
estndar (DE) de la media del patrn internacional utilizado por NCHS/CDC/WHO.
ODM
Indicador de los Objetivos de Desarrollo del Milenio.
Vase glosario estadstico.
Desnutricin global o peso para la edad
ODM
Desnutricin crnica o talla para la edad
La ni ez guat emal t eca en ci f r as
54
CUADRO NU_06
ANEMIA EN NIOS DE 6 A 59 MESES POR REA GEOGRFICA, REGIN, CATEGORA TNICA Y NIVEL DE EDUCACIN
2002
PORCENTAJE
Nios(as) con anemia
Total 39.7
rea geogrfica
Urbana 35.2
Rural 41.8
Regin
Metropolitana 32.8
Norte 36.1
Nororiente 46.3
Suroriente 37.1
Central 34.7
Suroccidente 45.5
Noroccidente 47.4
Petn 37.9
Categora tnica
Indgena 41.9
Ladino 38.2
Nivel de educacin de la madre
Sin educacin 41.4
Primaria 41.3
Secundaria y ms 28.9
Fuente: Encuesta Nacional de Salud Materno Infantil -ENSMI 2002.
La ni ez guat emal t eca en ci f r as
55
CUADRO NU_07
ANEMIA EN MUJERES DE 15 A 49 AOS POR GRUPO ETARIO, REA GEOGRFICA, REGIN,
CATEGORA TNICA Y NIVEL DE EDUCACIN
2002
PORCENTAJE
Caractersticas Mujeres embarazadas
Mujeres no
embarazadas
Total 22.1 20.2
Grupo etario
15 a 19 24.3 28.1
20 a 24 19.2 18.2
25 a 29 26.6 17.1
30 a 34 20.9 23.7
35 a 39 17.0 20
40 a 44 26.5 20.9
45 a 49 - 16.2
rea geogrfica
Urbana 18.0 16.5
Rural 24.1 22.3
Regin
Metropolitana 13.1 13.1
Norte 27.4 23.9
Nororiente 21.7 25.9
Suroriente 20.9 23.5
Central 20.7 18.4
Suroccidente 34.7 22.1
Noroccidente 16.1 19.9
Petn 34.3 32
Categora tnica
Indgena 23.6 24.4
Ladino 21.2 17.8
Nivel de educacin
Sin educacin 21.8 24.7
Primaria 24.8 20.5
Secundaria y ms 14.4 11.2
Fuente: Encuesta Nacional de Salud Materno Infantil -ENSMI 2002.
La ni ez guat emal t eca en ci f r as
56
CUADRO NU_08
NIOS QUE RECIBIERON VITAMINA A POR GRUPO ETARIO Y DEPARTAMENTO
2005
NMERO DE NIOS
Poblacin
Que recibieron
vitamina "A"
Poblacin
Que recibieron
vitamina "A"
Total
Departamento
Guatemala
El Progreso
Sacatepquez
Chimaltenango
Escuintla
Santa Rosa
Solol
Totonicapn
Quetzaltenango
Suchitepquez
Retalhuleu
San Marcos
Huehuetenango
Quich
Baja Verapaz
Alta Verapaz
Petn
Izabal
Zacapa
Chiquimula
Jalapa
Jutiapa
211,292
22,687
3,640
2,241
11,434
9,871
5,589
7,692
8,261
14,561
n.d.
5,461
22,895
21,320
2,479
7,633
17,565
11,396
6,797
5,057
7,114
9,609
7,990
466,442
32,072
16,405
16,647
36,492
21,963
14,276
8,061
17,179
39,653
n.d.
9,132
60,481
54,350
2,735
10,220
37,448
15,293
8,459
11,775
9,396
16,222
28,183
Fuente: Ministerio de Salud Pblica y Asistencia Social. Memoria anual de informtica y vigilancia epidemiolgica
2005.
Nota: El dato de Quich comprende las reas de salud Ixcn e Ixil.
El dato de Petn comprende las reas de salud Petn Norte, Petn Sur Oriente y Petn Sur Occidente
Menores de un ao De 1 a 3 aos
425,330
71,324
4,392
8,361
19,441
17,623
10,126
14,269
16,042
22,711
15,065
8,432
30,444
35,852
32,920
8,506
35,808
19,703
12,067
6,141
11,620
10,539
13,944
1,220,847
204,726
12,604
24,001
55,809
50,581
29,070
40,961
46,050
65,186
43,245
24,208
87,388
102,902
94,484
24,411
102,778
56,555
34,637
17,625
33,355
30,249
40,022
La ni ez guat emal t eca en ci f r as
57
Mujeres de 15 a 49 aos
Suplemento con cido
flico
Suplemento con hierro
Total
Departamento
Guatemala
El Progreso
Sacatepquez
Chimaltenango
Escuintla
Santa Rosa
Solol
Totonicapn
Quetzaltenango
Suchitepquez
Retalhuleu
San Marcos
Huehuetenango
Quich
Baja Verapaz
Alta Verapaz
Petn
Izabal
Zacapa
Chiquimula
Jalapa
Jutiapa
3,032,099
760,275
35,040
68,531
117,072
147,731
72,663
82,656
93,561
169,080
102,850
62,657
200,318
234,407
168,862
53,458
199,167
104,190
81,527
49,964
76,226
61,014
90,850
326,403
47,077
3,499
5,548
22,441
9,144
11,817
14,025
12,545
20,525
19,446
5,757
12,580
35,233
10,813
12,178
256
17,685
13,428
5,824
17,858
8,809
19,915
380,911
46,894
3,499
5,548
22,531
9,144
11,404
14,920
12,438
21,191
18,019
5,757
12,580
35,632
9,811
12,758
60,500
17,373
12,237
5,712
17,705
6,826
18,432
Fuente: Ministerio de Salud Pblica y Asistencia Social. Memoria anual de informtica y vigilancia epidemiolgica 2005.
Nota: El dato de Guatemala comprende las reas de salud Guatemala Central, Nororiente, Noroccidente y Guatemala Sur.
El dato de Quich comprende las reas de salud Ixcn e Ixil.
El dato de Petn comprende las reas de salud Petn Norte, Petn Sur Oriente y Petn Sur Occidente.
CUADRO NU_09
EMBARAZADAS QUE INICIARON SUPLEMENTO CON CIDO FLICO Y HIERRO POR DEPARTAMENTO
2005
NMERO DE MUJERES