EIA BONANZA Publicado May 11

ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL PARA LA
CAMARONERA BONANZA CABOC C.A.

2010

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Contenido
1. RESUMEN EJE CUTIVO.................................................................................................. 9
2. ANTECEDENTES............................................................................................................ 14
3. OBJETIVO GENERAL.................................................................................................... 16
3.1. Objetivos Especficos ................................................................................................. 16
4. ALCANCE DEL ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EXPOST........................ 17
5. REA DE INFLUENCIA DEL PROYECTO. ............................................................... 19
5.1. rea de Influencia Directa ........................................................................................ 19
5.2. rea de Influencia Indirecta ...................................................................................... 19
6. METODOLOGA ............................................................................................................. 22
7. MARCO LEGAL APLICABLE ...................................................................................... 29
8.1. Constitucin Poltica de la Repblica del Ecuador .................................................. 29
8.2. Cdigo Penal, reforma publicada en el registro oficial No. 2 del 25 de enero del
2000 39
8.3. Ley orgnica de la salud. Ley 67, Registro Oficial Suplemento 423 del 22 de
diciembre del 2006. ............................................................................................................... 42
8.4. Ley de Gestin Ambiental. Codificacin 2004-019. Publicada en el Registro
Oficial en el Suplemento del Registro Oficial 418 del 10 de septiembre del 2004. ......... 44
8.5. Ley de Pesca y Desarrollo Pesquero. Codificacin 2005-007 ............................... 47
8.6. Reglamento General a la Ley de Pesca y Desarrollo Pesquero. Registro oficial
690 del 24 de octubre del 2002. ........................................................................................... 49
8.7. Decreto Ejecutivo 1391. Reformas al reglamento General de Aplicacin de la Ley
de Pesca y Desarrollo Pesquero y Texto Unificado de Legislacin Pesquera. ................. 59
8.8. Texto Unificado de Legislacin Secundaria. Decreto Ejecutivo 3516. Registro
Oficial Edicin Especial No. 2 del 31 de marzo del 2003. ................................................. 60
8.9. Procedimiento para el registro de generadores de desechos peligrosos, gestin de
desechos peligrosos previo al licenciamiento ambiental, y para el transporte de materiales
peligrosos. Acuerdo Ministerial 026, publicado en el Registro Oficial 334 del 12 de
mayo del 2008. ...................................................................................................................... 63
8.10. Reglamento de aplicacin de los mecanismos de participacin social
establecidos en la ley de gestin ambiental. Decreto Ejecutivo 1040, publicado en el
registro oficial 332 del 8 de mayo del 2008. ....................................................................... 63
8.11. Instructivo al Reglamento de aplicacin de los mecanismos de participacin
social establecidos en la Ley de Gestin Ambiental. Acuerdo Ministerial 112. .............. 64
8. DESCRIPCIN DEL PROYECTO Y MEDIDAS AMBIENTALES
IMPLEMENTADAS. ................................................................................................................ 66
8.1. Ubicacin .................................................................................................................... 66
8.2. Objetivo ...................................................................................................................... 67
8.3. Instalaciones ............................................................................................................... 67
8.4. Descripcin de los servicios bsicos de la camaronera ........................................... 85
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8.4.1. Abastecimiento de agua potable. ....................................................................... 85
8.4.2. Abastecimiento de energa elctrica .................................................................. 86
8.4.3. Comunicaciones .................................................................................................. 86
8.4.4. Disposicin de aguas servidas ........................................................................... 87
8.4.5. Disposicin de los desechos............................................................................... 87
8.4.6. Descripcin de los generadores existentes en la camaronera ........................ 90
8.4.7. Equipos camineros existentes en la camaronera ............................................... 90
8.4.1. Insumos principales para la operacin y mantenimiento de equipos .............. 90
8.5. Protocolo general de produccin ............................................................................... 91
8.5.1. Introduccin ........................................................................................................ 91
8.5.2. Antecedentes ....................................................................................................... 91
8.5.3. Definiciones ........................................................................................................ 92
8.5.4. Personal. .............................................................................................................. 93
8.5.5. Manejo de Piscinas. ............................................................................................ 94
8.5.5.1. Preparacin de Piscinas. ................................................................................. 94
8.5.5.2. Eliminacin de Competidores. ....................................................................... 94
8.5.5.3. Caleado de Piscinas. ....................................................................................... 94
8.5.5.4. Fertilizacin Orgnica de Suelos (Precriaderos). ........................................ 94
8.5.6. Llenado ................................................................................................................ 95
8.5.6.1. Filtracin de llenado. ...................................................................................... 95
8.5.6.2. Fertilizacin de Llenado. ................................................................................ 95
8.5.7. Siembra ............................................................................................................... 96
8.5.7.1. Siembra Directa .............................................................................................. 96
8.5.7.2. Siembra de Transferencia ............................................................................... 96
8.5.8. Toma de Parmetros. .......................................................................................... 98
8.5.8.1. Uso de La Informacin de Parmetros. ......................................................... 99
8.5.9. Renovacin de Agua ........................................................................................ 100
8.5.10. Alimentacin de Piscinas. ............................................................................ 101
8.5.11. Visoreo .......................................................................................................... 103
8.5.12. Comederos como Controles. ........................................................................ 103
8.5.13. Comederos para aplicar toda la dieta........................................................... 103
8.5.14. Recomendaciones Semanales de Manejo. ................................................... 104
8.5.15. Preparacin para la Cosecha. ..................................................................... 104
8.5.16. Criterios Ambientales de la Operacin ....................................................... 105
9. LINEA BASE AMBIENTAL ........................................................................................ 109
9.1. Descripcin del componente fsico ......................................................................... 109
9.1.1. Clima ................................................................................................................. 109
9.1.2. Temperatura ...................................................................................................... 110
9.1.3. Precipitacin. .................................................................................................... 111
9.1.4. Evaporacin ...................................................................................................... 112
9.1.5. Humedad ........................................................................................................... 113
9.1.6. Horas de Sol y Nubosidad ................................................................................ 114
9.1.7. Vientos .............................................................................................................. 114
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9.2. Descripcin del componente bitico ....................................................................... 115
9.2.1. Flora................................................................................................................... 115
9.2.2. Fauna ................................................................................................................. 116
9.3. Descripcin del componente socioeconmico. ...................................................... 121
10. HALLAZGOS .............................................................................................................. 127
10.1. Descarga de agua .................................................................................................. 130
10.2. Emisiones .............................................................................................................. 135
10.3. Niveles de ruido .................................................................................................... 135
10.4. Manejo de desechos peligrosos ........................................................................... 136
10.5. Manejo de desechos no peligrosos ...................................................................... 137
10.6. Manejo de desechos orgnicos ............................................................................ 137
10.7. Manejo de aguas servidas. ................................................................................... 138
10.8. Insumos ................................................................................................................. 138
10.9. Inocuidad del producto......................................................................................... 138
10.10. Concesin para el uso de zona de playa y baha ................................................ 138
10.11. Autorizacin para ejercerla actividad bioacutica.............................................. 139
11. PLAN DE MANEJO AMBIENTAL .......................................................................... 160
Introduccin ......................................................................................................................... 160
11.1. Plan de Prevencin y Mitigacin de Impactos. .................................................. 161
11.1.1. Medidas de Prevencin para las Actividades Productivas. ............................ 161
1. Preparacin y Llenado de Estanques .......................................................................... 162
1.1. Recurso afectado: Agua ...................................................................................... 162
1.1.1. Medidas de prevencin..................................................................................... 162
1.1.2. Medidas de mitigacin ..................................................................................... 162
1.2. Recurso afectado: Suelo .................................................................................. 163
1.3. Recurso afectado: Aire ........................................................................................ 163
1.4. Recurso afectado: Fauna ..................................................................................... 164
1.5. Recurso afectado: Social ..................................................................................... 164
2. Compra, Traslado y Siembra de Postlarvas ................................................................... 165
2.1. Recurso afectado: Fauna ...................................................................................... 165
3. Anlisis de la Condicin de los Estanques y Recambios de Agua .............................. 165
3.1. Recurso afectado: Agua ....................................................................................... 165
3.1.1. Medidas de prevencin ......................................................................................... 166
3.1.2. Medidas de mitigacin ......................................................................................... 166
3.1.3. Medidas de correccin .......................................................................................... 166
3.2. Recurso afectado: Fauna ......................................................................................... 167
4. Alimentacin ............................................................................................................... 167
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4.1. Recurso afectado: Agua ........................................................................................... 167
4.1.2. Medidas de mitigacin ......................................................................................... 167
4.2. Recurso afectado: Fauna ......................................................................................... 168
5. Vaciado de los Estanques, Cosecha y Transporte de Camarn .................................... 168
5.1. Recurso afectado: Agua ........................................................................................... 168
5.1.2. Medidas de correccin .......................................................................................... 169
6. Operacin de Equipos (Tractor agrcola y maquinaria pesada para mantenimiento) . 169
6.1. Recurso afectado: Aire ............................................................................................ 169
6. Gestin de Combustibles ............................................................................................. 170
Accin 1. Inspeccin tcnica de tanques .................................................................. 170
Accin 2. Construccin de obras de infraestructura ................................................ 172
Accin 3. Capacitacin en manejo de combustibles ................................................ 172
Accin 4. Implementacin de procedimientos ......................................................... 172
4.1 Medidas de prevencin durante la recepcin y almacenamiento de combustibles.
172
4.2 Proteccin contra derrames .................................................................................. 172
4.3 Proteccin contra sobrellenados .......................................................................... 172
11.1.2. Programa de Mantenimiento de Equipos ........................................................ 176
11.2. Plan de Contingencias .......................................................................................... 177
1. Estrategias de Comunicacin y Cooperacin ..................................................... 177
2. Responsabilidades ................................................................................................ 180
3. Procedimientos para el Control de Contingencias ............................................. 184
3.1. Procedimientos para el control de derrames de combustibles en suelo ........... 184
3.2. Procedimientos para el combate de incendios .................................................... 184
3.3. Procedimientos para el caso de incendios fuera de control ............................... 185
3.4. Procedimientos para el caso de derrames de combustible en el estero. ............ 185
3.4.1. Equipos Requeridos .......................................................................................... 185
11.3. Plan de Capacitacin ............................................................................................ 193
11.3.1. Capacitacin en Manejo de Combustibles .................................................. 193
11.3.2. Capacitacin para Control de Contingencias .............................................. 193
11.3.3. Capacitacin en Seguridad Industrial .......................................................... 194
11.3.4. Capacitacin en Manejo de Desechos ......................................................... 194
11.3.5. Registros de Capacitacin ............................................................................ 194
11.4. Programa de Salud Ocupacional y Seguridad Industrial ............................. 194
11.4.1. Normas de Proteccin Personal ................................................................... 194
Prevencin de Accidentes ............................................................................................... 196
11.4.2. Sealtica ...................................................... Error! Marcador no definido.
11.4.3. Primeros Auxilios ......................................................................................... 198
11.5. Plan de Manejo de Desechos ............................................................................... 199
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11.5.1. Gestin de Residuos Slidos ........................................................................ 199
11.6. Plan de Relaciones Comunitarias ........................................................................ 210
11.6.1. Introduccin .................................................................................................. 210
11.6.2. Plan de Responsabilidad Social ................................................................... 210
11.7. Plan de Abandono ................................................................................................ 211
11.8. Plan de Monitoreo ................................................................................................ 212
11.8.1. Generalidades ................................................................................................ 212
11.8.2. Monitoreos de Seguimiento ......................................................................... 214
11.8.3. Monitoreos de Aguas de Produccin Vertidas............................................ 216
12. TABLA RESUMEN DE IMPACTOS Y MEDIDAS AMBIENTALES ................. 218
13. CRONOGRAMA Y PRESUPUESTO ....................................................................... 222
14. RECOMENDACIONES .......................................................................................... 224
15. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS ....................................................................... 226

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FICHA TECNICA
Nombre de la entidad promotora del
proyecto.
Camaronera BONANZA CABOC C.A.
Nombre del representante legal Marcelo Andrs Hidalgo Marengo
RUC 0790050266001
Tipo de proyecto Acuacultura (Camaronera)
Ubicacin de la oficina administrativa

Las oficinas administrativas del proyecto
estn ubicadas en las calles Clemente
Balln 216 y Pedro Carbo, 3er piso, Cantn
Guayaquil, Provincia Guayas.

Ubicacin geogrfica del proyecto
El campamento del Proyecto camaronero
BONANZA CABOC C.A. se encuentra
ubicado en la Isla Pun, Parroquia Puna
(Golfo de Guayaquil), Cantn Guayaquil,
Provincia Guayas.

Las coordenadas geogrficas UTM son las
siguientes:

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Puntos Latitud N Longitud E
Camaronera BONANZA CABOC C.A.
(
,/0)-0 /--/(-/
)
,/0*+) /--1.,0
*
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(1
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Superficie del proyecto

El proyecto posee 250 en zonas de playa y
baha (Acuerdo N 035); y 250 en zonas
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altas o terrenos propios. Actualmente en
trmite de regularizacin.
Equipo tcnico responsable
El equipo tcnico responsable del proyecto
est compuesto por el siguiente equipo:

Coordinador: Biol. Manuel Bravo
Asistente tcnico: Biol. Douglas Mndez.
Asistente de campo: Wilson Mora
Aspectos legales: Ab. Julio Cesar Rumbea
Campusano:
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1. RESUMEN EJE CUTIVO
El artculo 20 de la Ley de Gestin Ambiental determina que para el inicio de toda
actividad que suponga riesgo ambiental se deber contar con la licencia respectiva,
otorgada por el ministerio del ramo.
El Sr. Ricardo Sola Tanca (entonces Representante Legal de la Camaronera
BONANZA), ubicada en el sitio de la isla Puna, Cantn Guayaquil, Provincia del
Guayas presenta la solicitud de: i) certificado de interseccin; y ii) categorizacin del
proyecto camaronero. Sobre esta base, el Director Provincial del Guayas del
Ministerio del Ambiente, comunica que NO INTERSECTA con el Sistema Nacional de
reas Protegidas (SNAP) y califica a la camaronera BONANZA como categora B.
Esto obliga a la compaa a obtener la licencia ambiental con la formulacin de
trminos de referencia y estudio de impacto ambiental ex post con un alcance
general.
El 21 de enero de 2010, el Sr. Ricardo Sola Tanca (entonces Representante Legal
de la Camaronera BONANZA CABOC C.A.) presenta a la Direccin Regional 5, los
Trminos de Referencia para la aprobacin respectiva por parte de esta autoridad. El
26 de enero de 2010, el Director Regional del Guayas, aprueba los Trminos de
Referencia del Estudio de Impacto Ambiental ex post de la Camaronera BONANZA
CABOC.
El objetivo es evaluar el nivel de impacto ambiental de las actividades que realiza la
camaronera durante la produccin del camarn marino en cautiverio, y si cumplen con
la normativa ambiental vigente.
El proyecto de la compaa BONANZA CABOC C.A. involucra un rea total de 500 ha:
250 ha ubicadas sobre zonas de playa y baha, este con Acuerdo Interministerial; y
250,00 hectreas sobre tierras propias. Estas 250 est en proceso de
regularizacin. El 13 de Noviembre del 2009, con base en el Decreto Ejecutivo
1391, la camaronera BONANZA CABOC C.A., a travs de su representante legal,
solicita la obtencin de la autorizacin para ejercer la actividad bioacutica en esta
rea en produccin.
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La zona de estudio presenta dos estaciones climticas bien marcadas en el transcurso
del ao. La primera estacin es seca y va desde el mes de mayo hasta el mes de
diciembre y la segunda estacin es lluviosa y va desde enero hasta el mes de abril. La
temporada seca o de los meses fros (junio-diciembre) tiene temperaturas medias de
23C a 25C y en la temporada lluviosa o de los meses clidos, (enero - mayo) se
alcanzan temperaturas entre 26C y 28C.
La caracterstica fundamental de las lluvias es la marcada variacin estacional, as
tenemos elevadas precipitaciones durante la estacin lluviosa y sequa durante el
estiaje. Los datos para el perodo 1.961 hasta 2.005, indican una precipitacin media
anual de 1.118,3 mm. En este promedio influyen bastante las precipitaciones
extraordinarias durante los eventos El Nio.
La flora est representada principalmente por Mangles, la especie dominante es
Rhyzophora sp. El manglar constituye uno de los ecosistemas ms importantes a nivel
mundial por su alta productividad, diversidad de especies, procesos biolgicos y
ecolgicos, sostenimiento de pesqueras y actividades acucolas. Tambin contribuyen
al mejoramiento de la calidad del agua de los estuarios, belleza escnica y rea de
recreacin.
Se identificaron cinco especies de mangles: Rhizophora mangle, Rhizophora harrisonii
(mangle rojo), Laguncularia racemosa (mangle blanco), Avicennia germinans (mangle
negro) y Conocarpus erectus (mangle jeli). De estas el gnero Rhizophora es el
representante principal. Entre la flora acompaante sobresalen principalmente
Acrostichum aureum (lengua de vaca), Bats maritima (verdolaga) Sesuvium
portulacastrum (Vidrillo).
Los desechos generados por la camaronera son, principalmente:
Efluente que es descargado por las compuertas de salida de la camaronera.
Desechos no peligrosos (e.g., papel, cartn, plsticos, cauchos)
Desechos peligrosos (e.g., lubricantes, waypes contaminado con derivados del
petrleo).
Emisiones: del generador y estacin de bombeo.
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Para determinar la calidad de las descargas de agua se examinaron:
Una muestra de la calidad de agua del estero (afluente que abastece de agua para
todas las piscinas).
Una muestra de la calidad del agua de descarga (muestra de aguas tomadas en
las compuertas de salida de las piscinas de los campamentos).
Del anlisis efectuado
1
, un solo parmetro esta por fuera de la norma del TULAS
(solido suspendido) (Tabla 10). Pero hay que tomar en cuenta que este parmetro,
desde la fuente (agua de estero) tambin est por encima de lo registrado en el
TULAS. Por lo que el consultor considera que en este tema relacionado a las
descargas de agua existe conformidad con la norma. En el caso de los slidos
suspendidos es evidente que la norma no se ajusta a la realidad, ya que las aguas
estuarinas siempre estn ms cargadas de sedimento.
No existen variaciones importantes entre el agua que toma la camaronera del
estero y el agua que sale a travs de las compuertas de salida.
La demanda bioqumica de oxgeno es mayor en las piscinas, pero se
encuentra en rangos permisibles. Probablemente esto se deba al aporte de
materia orgnica en las piscinas.
Los slidos suspendidos estn en menor cantidad en el agua natural tomada
del estero en comparacin con el agua que sale de las piscinas. Pero, tanto el
efluente de la camaronera como el agua natural sobrepasa lo determinado en
el TULAS como lmite mximo permisible.
Los sulfuros estn en mayor cantidad en el agua de piscina, pero dentro de los
lmites del TULAS.
En la camaronera las fuentes fijas de emisiones son: la estacin de bombeo y los
generadores. Estas fuentes son consideradas fuentes fijas no significativas de
emisiones al aire (Anexo 3 del Libro VII del TULAS-Normas de emisiones al aire desde

1
Se tomaron en cuenta los parmetros que podran ser aplicables a la actividad camaronera. En algunos
casos, tales como nitrito, amonio, turbidez y oxgeno disuelto; no existen valores referenciales en la Tabla
13 del Anexo 1 del Libro VI del TULAS, sin embargo se han registrado ya que son parmetros
importantes de registrar en el cultivo del camarn y para que sirvan de referencia para futura legislacin.
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fuentes fijas de combustin) ya que utiliza combustibles fsiles lquidos cuya potencia
calorfica (heat input) es menor a tres millones de vatios o diez millones de unidades
trmicas britnicas. Debido a esta consideracin la camaronera no est obligada a
efectuar mediciones de sus emisiones. Por lo tanto el plan de manejo se centrar en
la aplicacin de prcticas de mantenimiento de los equipos.
Los niveles de ruido no fueron determinados. Estos provienen de la estacin de
bombeo y de los generadores. Sin embargo, por no existir receptores permanentes en
las inmediaciones de estas instalaciones, se considera un impacto poco significativo.
Las medidas de manejo estarn dirigidas hacia la seguridad de los operarios de estos
equipos.
El aceite usado es el principal desecho peligroso, el cual es envasado en tanques de
55 galones y transportados a Guayaquil. All son vendidos a personas jurdicas o
naturales. Sin embargo, no existen registros de estas operaciones, por lo que a partir
de la fecha actual, la camaronera deber asegurar los registros de venta. Con esto se
garantiza que el principal producto peligroso generado en la camaronera es desalojado
de la zona y entregado para reciclaje.
Los filtros usados y bateras son almacenados y sacados de la camaronera y
vendidos. Tampoco existen registros, por lo de ahora en adelante la camaronera
deber asegurar estos registros.
En la camaronera se han construido cubetos para los tanques o reservorios de
combustible. El plan de manejo se direccionar al mantenimiento de estas medidas.
Todos los desechos no peligrosos son recogidos en tachos, almacenados y
transportados a Guayaquil, dnde son entregados al recolector y depositados en el
relleno sanitario de Guayaquil. Se embargo se notan deficiencias relacionadas con la
separacin, sealizacin y capacitacin.
Los desechos orgnicos, que son principalmente de la cocina, son almacenados y
depositados en la misma camaronera en una fosa. Despus de depositarlos, se les
agrega carbonato de calcio, el cual impide la generacin de malos olores y
proliferacin de vectores y aves de rapia. Luego son tapados con tierra. La cantidad
de residuos es de aproximadamente 60 Lb/semana.
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Todas las aguas servidas son dirigidas a fosas spticas, las mismas que son
peridicamente limpiadas.
La compaa posee acuerdo interministerial de concesin de zona de playa y baha
No. 039, otorgada por la Subsecretara de Recursos Pesqueros y el Ministerio de
Defensa Nacional el 31 de julio del 2003. En este sentido est conforme con la
legislacin nacional.
Desde noviembre del 2009, la camaronera est regularizando 250 hectreas
2
en
tierras propias. La camaronera ha presentado la documentacin legal a la
Subsecretaria de Acuacultura, y est a la espera de la regularizacin final.
El Plan de Manejo Ambiental est integrado por las siguientes partes:
Plan de prevencin y mitigacin de impactos
Medidas de prevencin para las actividades productivas
Gestin de combustibles
Mantenimiento de equipos
Plan de contingencias
Plan de capacitacin
Plan de salud ocupacional y seguridad industrial
Plan de manejo de desechos
Plan de relaciones comunitarias
Plan de abandono
Plan de Monitoreo
Cronograma y presupuesto

2
Con base en el Decreto Ejecutivo 1391, de regularizacin del sector Camaronero
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2. ANTECEDENTES
El artculo 20 de la Ley de Gestin Ambiental
3
determina que para el inicio de toda
actividad que suponga riesgo ambiental se deber contar con la licencia respectiva,
otorgada por el ministerio del ramo.
El Artculo 58 del Texto Unificado de Legislacin Secundaria (TULAS)
4
determina que
Toda obra, actividad o proyecto nuevo o ampliaciones o modificaciones de los
existentes, emprendidos por cualquier persona natural o jurdica, pblicas o privadas, y
que pueden potencialmente causar contaminacin, deber presentar un Estudio de
Impacto Ambiental, que incluir un plan de manejo ambiental, de acuerdo a lo
establecido en el Sistema nico de Manejo Ambiental (SUMA). El EIA deber
demostrar que la actividad estar en cumplimiento con el presente Libro VI De la
Calidad Ambiental y sus normas tcnicas, previa a la construccin y a la puesta en
funcionamiento del proyecto o inicio de la actividad.
Mediante Decreto Ejecutivo 1391, el presidente Constitucional de la Repblica reforma
el Reglamento a la Ley General de Pesca y Desarrollo Pesquero. En el artculo 1
reforma el artculo 151 del mencionado reglamento y en la disposicin transitoria
sptima determina que en el plazo de un ao contado a partir de la emisin de los
Acuerdos Interministeriales de concesin para ejercer la actividad acucola mediante la
cra y cultivo de especies bioacutica, las personas naturales y jurdicas debern
contar con el permiso de la autoridad ambiental...
El Sr. Ricardo Sola Tanca (entonces Representante Legal de la Camaronera
BONANZA CABOC) presenta la solicitud de: i) certificado de interseccin; y ii)
categorizacin del proyecto camaronero. Sobre esta base, el Director Provincial del
Guayas del Ministerio del Ambiente, comunica que NO INTERSECTA con el Sistema

3
Ley 99-13, publicada en el registro oficial No. 245 del 30 de julio de 1999.
Codificacin 2004-019.
4
Expedido mediante Decreto Ejecutivo 3516, publicado en el Registro Oficial
Suplemento No. 2 del 31 de marzo del 2003. Libro VI De la Calidad Ambiental, Ttulo
IV Reglamento de Prevencin y Control de la Contaminacin y sus Normas Tcnicas:
2010

!$%&" (,

Nacional de reas Protegidas (SNAP)
5
(Anexo 1) y califica a la camaronera
BONANZA CABOC como categora B
6
(Anexo 2). Esto obliga a la compaa a
obtener la licencia ambiental con la formulacin de trminos de referencia y estudio de
impacto ambiental ex post con un alcance general.
El 21 de enero de 2010, el Sr. Ricardo Sola Tanca (entonces Representante Legal
de la Camaronera BONANZA CABOC) presenta a la Direccin Regional 5, los
Trminos de Referencia para la aprobacin respectiva por parte de esta autoridad. El
26 de enero de 2010, el Director Regional del Guayas, aprueba los Trminos de
Referencia del Estudio de Impacto Ambiental ex post de la Camaronera BONANZA
CABOC
7
(Anexo 3).
La compaa camaronera BONANZA CABOC C.A. es una empresa dedicada a la
industria acucola, en la fase de produccin, siembra, cra, engorde, cosecha y
comercializacin de camarn en el mercado nacional e internacional. Sus
instalaciones se encuentran ubicadas en el sitio denominado Isla Puna, de la
parroquia Puna, Cantn Guayaquil, Provincia del Guayas sobre la cual se levantan
500 hectreas de camaroneras, entre tierras altas y zonas de playa y baha. Esta
camaronera opera desde el ao 1980. Camaronera BONANZA CABOC C.A. se
caracteriza por tener una Poltica Empresarial bien establecida, que tienen como
objetivo asegurar la calidad, inocuidad, trazabilidad y responsabilidad social y
ambiental. La empresa ha establecido el Cdigo de Regulaciones Federales, 21 CFR
110 de la Administracin de Alimentos y Medicamentos (FDA) de los Estados Unidos,
y normas del Plan Nacional de Control (Verificado por INP), como la base para el
aseguramiento de las Buenas Prcticas de Manufactura en la produccin de camarn.

5
Oficio No. MAE-DPGSELRB-2009-2003
6
Oficio No. MAE-DPGSELRB-2009-2004
7
Oficio MAE-DPGSELRB-2010-0351,
2010

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3. OBJETIVO GENERAL
Evaluar el nivel de impacto ambiental de las actividades que realiza la camaronera
durante la produccin del camarn marino en cautiverio, y si cumplen con la normativa
ambiental vigente.
3.1. Objetivos Especficos
Describir el marco legal que regula las actividades de la camaronera
BONANZA CABOC C.A.
Describir detalladamente la infraestructura y actividades del proyecto
camaronero, los insumos y desechos.
Determinar el rea de influencia del proyecto camaronero.
Determinar el estado actual del ambiente fsico, bitico y socioeconmico del
rea de influencia del proyecto. No se tratar la opcin sin proyecto, debido a
que el proyecto est en ejecucin.
Determinar los hallazgos: Conformidad (C), no conformidad menor (NC-),no
conformidad mayor (NC+).
Elaborar el plan de manejo ambiental de la camaronera con la finalidad de
mitigar, reducir, prevenir o nulificar los impactos ambientales encontrados. El
Plan de manejo se elaborar sobre la base de los hallazgos: conformidades y
no conformidades encontradas.

2010

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4. ALCANCE DEL ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL
EXPOST
En cuanto a contenido el estudio se enmarcar principalmente en:
Anlisis legal
Descripcin del proyecto
Descripcin del rea de influencia
Diagnstico del medio fsico, bitico y sociocultural
Hallazgos (conformidades y no conformidades)
Plan de Manejo Ambiental
Respecto al alcance espacial, el estudio se enmarcar en el rea del proyecto y el
rea de influencia directa, considerando como rea de influencia directa a la zona de
manglar y esteros circundante a la camaronera. No se considera necesario ampliar
ms el rea de influencia debido a que la zona est rodeada de camaroneras.

2010

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REA DE
INFLUENCIA DEL
PROYECTO

2010

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5. REA DE INFLUENCIA DEL PROYECTO.

5.1. rea de Influencia Directa

El rea de influencia directa de la compaa BONANZA CABOC C.A. involucra un rea
total de 500 ha (Fotografa 1), correspondiente a:
250 ha ubicadas en zonas de playa y baha (Acuerdo Interministerial 039)
8

(Anexo 5); y
250 hectreas sobre tierras propias. Estas estn en proceso de regularizacin
ante la Subsecretaria de Acuacultura, con base al decreto 1391. Su
representante legal, solicit
9
la autorizacin para ejercer la actividad
bioacutica en terrenos propios, ya que el rea total en produccin es de 500
ha. Ver Anexo 6

5.2. rea de Influencia Indirecta
El rea de influencia corresponde al rea de manglar y esteros prximos a la
camaronera.
Se uso como criterio: el Lmite mximo hasta dnde podra tener influencia las
acciones de la camaronera y considerando tambin al rea de influencia de otras
camaroneras ubicadas en el sector.
El rea de influencia posee hasta 150 metros lineales en su permetro Norte
(Fotografa 1).
Tambin se consider como criterio la zona de manglar que la camaronera tendra
capacidad de proteger de taladores, ya que la camaronera se responsabilizar de la
vigilancia del manglar y de realizar las denuncias respectivas si se produjeran
acciones de tala.

8
Emitido el 30 de Julio del 2003
9
Tramite ingresado el 13 de Noviembre del 2009.
2010

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Fotografa 1. reas de influencia de la Camaronera BONAZA CABOC C.A.
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2010

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METODOLOGIA

2010

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6. METODOLOGA
La metodologa aplicada fue la siguiente:
La descripcin del medio fsico se realiz con base en la informacin generada a
travs de la estacin meteorolgica ubicada en el Aeropuerto Simn Bolvar de
Guayaquil. Se utiliz informacin desde 1961 hasta 2005, la misma que fue procesada
en el Programa Excel.
El medio bitico se realiz con base en informacin secundaria publicada y con base
en recorridos puntuales por el rea de estudio.
La determinacin de la infraestructura de la camaronera se determin a travs de
recorridos por todo el proyecto, realizando mediciones y observaciones directas. Con
ayuda de una cmara fotogrfica se documento toda la infraestructura existente. Con
ayuda del personal de la camaronera se cuantific y determin todos los insumos y
desechos que se generan en cada obra de infraestructura de la camaronera.
Con la ayuda del Programa Google Earth se ubic la camaronera y se determin rea
de influencia y principales elementos del ecosistema circundante. El rea de influencia
se determin con base en los siguientes criterios: i) rea potencialmente afectada por
la camaronera; ii) otros proyectos camaroneros cercanos que tambin deberan incluir
el rea de influencia; iii) superficie de manglar que podra custodiar la camaronera.
Para determinar las caractersticas socioeconmicas de las comunidades cercanas se
consult el Sistema Integral de Indicadores Sociales del Ecuador (SIISE) y se
realizaron recorridos y entrevistas no estructuradas a personas que habitaban en las
comunidades.
Para comparar la calidad del agua de entrada y salida se hizo lo siguiente:
Se tom y analiz una muestra de agua tomada en el estero que abastece al
proyecto.
Se analiz una muestra de agua tomada en las compuertas de salida de las
piscinas del proyecto.
2010

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La muestra del agua de descarga de la camaronera estuvo constituida por un
mix del agua de salida de seis piscinas, las cuales fueron analizadas en una
muestra nica. Se hizo esto con la finalidad de tener mejor representatividad de
la muestra y porque las certificadoras internacionales ACC y GLOBALGAP a
las que ha aplicado la compaa, as lo recomiendan.
Los lugares de muestreo se pueden observar en la Fotografa 2. El cono en color rojo
es el lugar de muestreo en el estero, y los conos color amarillo indican los muestreos
en las piscinas. Las letras con que se identifica cada punto de muestreo corresponde
a: la primera M a la inicial de la palabra Muestra y la segunda a la inicial del nombre
del campamento, por ejemplo: B corresponde a Bonanza. El nmero corresponde a
la piscina muestreada.
A cada muestra se le analizaron algunos parmetros fsicos, qumicos y biolgicos que
pudieran ser afectados por la operacin de la camaronera. Los parmetros analizados
en cada muestra fueron los siguientes:
Oxgeno disuelto
Salinidad
PH
Turbidez
Slidos suspendidos
DBO5
Sulfuros
Nitrgeno Total
Amoniaco
Nitritos
Fsforo total*
2010

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Hidrocarburos de petrleo*
Coliformes fecales*
Plomo*
Las muestras fueron recogidas en campo y sus anlisis, fueron realizados en El
Laboratorio del Grupo Qumico Marcos SA (Registro de acreditacin OAE LE 2C 05-
001); con excepcin de los cuatro ltimos parmetros (sealados con asterisco), los
mismos que fueron realizados en el laboratorio de de la propia Compaa por el Blgo.
Manuel Bajaa.
Estos parmetros fueron escogidos considerando que la camaronera hace importantes
aportes de materia orgnica en las piscinas; y uso de combustibles y aceites en la
operacin de los equipos. Se muestra una integralidad en el anlisis debido a que
incluye parmetros: fsicos, qumicos, biolgicos y tambin algunos metales pesados.
La metodologa utilizada para cada ensayo se encuentra descrita en el reporte que se
adjunta en el presente estudio (Anexo 4A y 4B).
Los resultados fueron comparados con la Tabla 3 y la Tabla 13 del Texto Unificado de
Legislacin Secundaria (TULAS).
La tabla 3 fue utilizada para determinar las caractersticas del agua de entrada; y la
Tabla 13 para los datos de salidas o efluentes. No todos los datos estn registrados en
el TULAS, pero se consider incluirlos debido a la importancia que implica en la
actividad de la industria del camarn.
Adems, es evidente que el TULAS no contiene parmetros muy especficos
relacionados a las camaroneras, ya que hasta hace poco no requeran sacar licencias
ambientales.
No se consider realizar ensayos de emisiones ya que las fuentes fijas de combustin
de la camaronera se consideran no significativas, debido a que su potencia calorfica
no supera los tres millones de vatios o diez millones de unidades trmicas britnicas
por hora (Libro VI, anexo 3 del TULAS).

2010

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La comunidad recorrida fue:
Poblacin de Puna Viejo.
Los hallazgos fueron determinados comparando lo determinado por la Legislacin
pesquera, ambiental e hidrocarburfera con los resultados obtenidos. Para esta
finalidad se utiliz la matriz siguiente:
Tabla 1: ficha de reporte para la evaluacin del cumplimiento de la normativa
ambiental vigente
Normativa
ambiental
vigente
Resultados
logrados
Nivel de cumplimiento del
resultado con la normativa
Medios de
verificacin
tangibles
Observa
ciones
No
conformi
dades
Conformi
dades
Cumple
(100 %)
Cumpli
miento
parcial
(%)
No
cumple
(0%)

Para fines de comparacin se utilizaron, principalmente:
Anexo 1. Norma de Calidad Ambiental y descarga de efluentes: Recurso Agua.
Se utilizarn principalmente las Tablas 3 y 13. Estas tablas se utilizarn para
comparar la calidad del agua del ambiente y la calidad de descarga del agua
de las piscinas de la camaronera.
Anexo 3: Norma de emisiones al aire desde fuentes fijas de combustin.
Relacionadas principalmente a los generadores y puestos de bombeo de las
camaroneras. 4.1.1.1 Para la aplicacin de la presente norma tcnica, se
definen fuentes fijas significativas y fuentes fijas no significativas, de emisiones
al aire por proceso de combustin.
2010

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Anexo 5: Lmites permisibles de niveles de ruido ambiente para fuentes fijas y
fuentes mviles, y para vibraciones. Se utilizar para determinar el nivel de
ruido en la estacin de bombeo y en los generadores.
Anexo 6: Norma de calidad ambiental para el manejo y disposicin final de
desechos slidos no peligrosos. Se revisar y aplicar esta norma en el mbito
de la generacin de desechos domsticos principalmente en el campamento de
la camaronera.
Ttulo V: Reglamento para la prevencin y la contaminacin ambiental por
desechos peligrosos. Se analizar est norma en el mbito del uso de
lubricantes y combustibles, y material contaminado con combustibles y aceites.
2010

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Fotografa 2. Puntos de Muestreo de calidad de agua
2010

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MARCO
LEGAL

2010

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7. MARCO LEGAL APLICABLE
Este estudio de impacto ambiental ha sido analizado con base en las normas legales
aplicables a la operacin de la camaronera. Los principales estamentos legales son los
siguientes:
8.1. Constitucin Poltica de la Repblica del Ecuador.
Esta constitucin fue aprobada mediante consulta pblica el 28 de septiembre del 2008 y
publicada en el Registro Oficial 449 del 20 de octubre del 2008. En varios ttulos y
captulos de esta constitucin se hace referencia a la necesidad de conservar el ambiente
y ser responsable con el ambiente y las personas de las actividades productivas que
manejamos. Es una constitucin que incluye derechos para la naturaleza, lo cual la
constituye en una constitucin pionera en el tema ambiental. A continuacin los
principales artculos:
Ttulo II, Captulo segundo, seccin segunda (ambiente sano).
Artculo 14: Se reconoce el derecho de la poblacin a vivir en un ambiente sano y
ecolgicamente equilibrado, que garantice la sostenibilidad y el buen vivir, sumak
kawsay.
Artculo 15: Se declara de inters pblico la preservacin del ambiente, la
conservacin de los ecosistemas, la biodiversidad y la integridad del patrimonio
gentico del pas, la prevencin del dao ambiental y la recuperacin de los
espacios naturales degradados.
El Estado promover, en el sector pblico y privado, el uso de tecnologas
ambientalmente limpias y de energas alternativas no contaminantes y de bajo
impacto. La soberana energtica no se alcanzar en detrimento de la soberana
alimentaria, ni afectar el derecho al agua.
Se prohbe el desarrollo, produccin, tenencia, comercializacin, importacin,
transporte, almacenamiento y uso de armas qumicas, biolgicas y nucleares, de
2010

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contaminantes orgnicos persistentes altamente txicos, agroqumicos
internacionalmente prohibidos, y las tecnologas y agentes biolgicos
experimentales nocivos y organismos genticamente modificados perjudiciales
para la salud humana o que atenten contra la soberana alimentaria o los
ecosistemas, as como la introduccin de residuos nucleares y desechos txicos al
territorio nacional.
Captulo Sptimo (derechos de la naturaleza)
Artculo 71.- La naturaleza o Pacha Mama, donde se reproduce y realiza la vida,
tiene derecho a que se respete integralmente su existencia y el mantenimiento y
regeneracin de sus ciclos vitales, estructura, funciones y procesos evolutivos.
Toda persona, comunidad, pueblo o nacionalidad podr exigir a la autoridad
pblica el cumplimiento de los derechos de la naturaleza. Para aplicar e interpretar
estos derechos se observaran los principios establecidos en la Constitucin, en lo
que proceda.
El Estado incentivar a las personas naturales y jurdicas, y a los colectivos, para
que protejan la naturaleza, y promover el respeto a todos los elementos que
forman un ecosistema.
Art. 72.- La naturaleza tiene derecho a la restauracin. Esta restauracin ser
independiente de la obligacin que tienen el Estado y las personas naturales o
jurdicas de Indemnizar a los individuos y colectivos que dependan de los sistemas
naturales afectados.
En los casos de impacto ambiental grave o permanente, incluidos los ocasionados
por la explotacin de los recursos naturales no renovables, el Estado establecer
los mecanismos ms eficaces para alcanzar la restauracin, y adoptar las
medidas adecuadas para eliminar o mitigar las consecuencias ambientales
nocivas.
2010

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Art. 73.- EI Estado aplicar medidas de precaucin y restriccin para las
actividades que puedan conducir a la extincin de especies, la destruccin de
ecosistemas o la alteracin permanente de los ciclos naturales.
Se prohbe la introduccin de organismos y material orgnico e inorgnico que
puedan alterar de manera definitiva el patrimonio gentico nacional.
Art. 74.- Las personas, comunidades, pueblos y nacionalidades tendrn derecho a
beneficiarse del ambiente y de las riquezas naturales que les permitan el buen
vivir.
Los servicios ambientales no sern susceptibles de apropiacin; su produccin,
prestacin, uso y aprovechamiento sern regulados por el Estado.
Captulo noveno: responsabilidades
Artculo 83, numeral 6: Respetar los derechos de la naturaleza, preservar un
ambiente sano y utilizar los recursos naturales de modo racional, sustentable y
sostenible. Numeral 13: Conservar el patrimonio cultural y natural del pas, y
cuidar y mantener los bienes pblicos.
Ttulo VI, captulo primero (principios generales)
Art. 275.- El rgimen de desarrollo es el conjunto organizado, sostenible y
dinmico de los sistemas econmicos, polticos, socio-culturales y ambientales,
que garantizan la realizacin del buen vivir, del sumak kawsay.
El Estado planificar el desarrollo del pas para garantizar el ejercicio de los
derechos, la consecucin de los objetivos del rgimen de desarrollo y los principios
consagrados en la Constitucin. La planificacin propiciar la equidad social y
territorial, promover la concertacin, y ser participativa, descentralizada,
desconcentrada y transparente.
2010

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El buen vivir requerir que las personas, comunidades, pueblos y nacionalidades
gocen efectivamente de sus derechos, y ejerzan responsabilidades en el marco de
la interculturalidad, del respeto a sus diversidades, y de la convivencia armnica
con la naturaleza.
Artculo 276: Plantea entre uno de sus objetivos: Recuperar y conservar la
naturaleza y mantener un ambiente sano y sustentable que garantice a las
personas y colectividades el acceso equitativo, permanente y de calidad al agua,
aire y suelo, y a los beneficios de los recursos del subsuelo y del patrimonio
natural.
Ttulo VII, Captulo segundo, seccin primera (naturaleza y ambiente)
Art. 395.- La Constitucin reconoce los siguientes principios ambientales:
1. El Estado garantizar un modelo sustentable de desarrollo, ambientalmente
equilibrado y respetuoso de la diversidad cultural, que conserve la biodiversidad y
la capacidad de regeneracin natural de los ecosistemas, y asegure la satisfaccin
de las necesidades de las generaciones presentes y futuras.
2. Las polticas de gestin ambiental se aplicarn de manera transversal y sern
de obligatorio cumplimiento por parte del Estado en todos sus niveles y por todas
las personas naturales o jurdicas en el territorio nacional.
3. El Estado garantizar la participacin activa y permanente de las personas,
comunidades, pueblos y nacionalidades afectadas, en la planificacin, ejecucin y
control de toda actividad que genere impactos ambientales.
4. En caso de duda sobre el alcance de las disposiciones legales en materia
ambiental, stas se aplicarn en el sentido ms favorable a la proteccin de la
naturaleza.
Art. 396.- El Estado adoptar las polticas y medidas oportunas que eviten los
impactos ambientales negativos, cuando exista certidumbre de dao.
2010

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En caso de duda sobre el impacto ambiental de alguna accin u omisin, aunque
no exista evidencia cientfica del dao, el Estado adoptar medidas protectoras
eficaces y oportunas.
La responsabilidad por daos ambientales es objetiva. Todo dao al ambiente,
adems de las sanciones correspondientes, implicar tambin la obligacin de
restaurar integralmente los ecosistemas e indemnizar a las personas y
comunidades afectadas.
Cada uno de los actores de los procesos de produccin, distribucin,
comercializacin y uso de bienes o servicios asumir la responsabilidad directa de
prevenir cualquier impacto ambiental, de mitigar y reparar los daos que ha
causado, y de mantener un sistema de control ambiental permanente.
Las acciones legales para perseguir y sancionar por daos ambientales sern
imprescriptibles.
Art. 397.- En caso de daos ambientales el Estado actuar de manera inmediata y
subsidiaria para garantizar la salud y la restauracin de los ecosistemas. Adems
de la sancin correspondiente, el Estado repetir contra el operador de la actividad
que produjera el dao las obligaciones que conlleve la reparacin integral, en las
condiciones y con los procedimientos que la ley establezca. La responsabilidad
tambin recaer sobre las servidoras o servidores responsables de realizar el
control ambiental. Para garantizar el derecho individual y colectivo a vivir en un
ambiente sano y ecolgicamente equilibrado, el Estado se compromete a:
1. Permitir a cualquier persona natural o jurdica, colectividad o grupo humano,
ejercer las acciones legales y acudir a los rganos judiciales y administrativos, sin
perjuicio de su inters directo, para obtener de ellos la tutela efectiva en materia
ambiental, incluyendo la posibilidad de solicitar medidas cautelares que permitan
cesar la amenaza o el dao ambiental materia de litigio. La carga de la prueba
sobre la inexistencia de dao potencial o real recaer sobre el gestor de la
actividad o el demandado.
2010

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2. Establecer mecanismos efectivos de prevencin y control de la contaminacin
ambiental, de recuperacin de espacios naturales degradados y de manejo
sustentable de los recursos naturales.
3. Regular la produccin, importacin, distribucin, uso y disposicin final de
materiales txicos y peligrosos para las personas o el ambiente.
4. Asegurar la intangibilidad de las reas naturales protegidas, de tal forma que se
garantice la conservacin de la biodiversidad y el mantenimiento de las funciones
ecolgicas de los ecosistemas. El manejo y administracin de las reas naturales
protegidas estar a cargo del Estado.
5. Establecer un sistema nacional de prevencin, gestin de riesgos y desastres
naturales, basado en los principios de inmediatez, eficiencia, precaucin,
responsabilidad y solidaridad.
Art. 398.- Toda decisin o autorizacin estatal que pueda afectar al ambiente
deber ser consultada a la comunidad, a la cual se informar amplia y
oportunamente. El sujeto consultante ser el Estado. La ley regular la consulta
previa, la participacin ciudadana, los plazos, el sujeto consultado y los criterios de
valoracin y de objecin sobre la actividad sometida a consulta.
El Estado valorar la opinin de la comunidad segn los criterios establecidos en
la ley y los instrumentos internacionales de derechos humanos.
Si del referido proceso de consulta resulta una oposicin mayoritaria de la
comunidad respectiva, la decisin de ejecutar o no el proyecto ser adoptada por
resolucin debidamente motivada de la instancia administrativa superior
correspondiente de acuerdo con la ley.
Art. 399.- El ejercicio integral de la tutela estatal sobre el ambiente y la
corresponsabilidad de la ciudadana en su preservacin, se articular a travs de
un sistema nacional descentralizado de gestin ambiental, que tendr a su cargo
la defensora del ambiente y la naturaleza.
2010

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Seccin segunda (Biodiversidad)
Art. 400.- El Estado ejercer la soberana sobre la biodiversidad, cuya
administracin y gestin se realizar con responsabilidad intergeneracional.
Se declara de inters pblico la conservacin de la biodiversidad y todos sus
componentes, en particular la biodiversidad agrcola y silvestre y el patrimonio
gentico del pas.
Art. 401.- Se declara al Ecuador libre de cultivos y semillas transgnicas.
Excepcionalmente, y slo en caso de inters nacional debidamente fundamentado
por la Presidencia de la Repblica y aprobado por la Asamblea Nacional, se
podrn introducir semillas y cultivos genticamente modificados. El Estado
regular bajo estrictas normas de bioseguridad, el uso y el desarrollo de la
biotecnologa moderna y sus productos, as como su experimentacin, uso y
comercializacin. Se prohbe la aplicacin de biotecnologas riesgosas o
experimentales.
Art. 402.- Se prohbe el otorgamiento de derechos, incluidos los de propiedad
intelectual, sobre productos derivados o sintetizados, obtenidos a partir del
conocimiento colectivo asociado a la biodiversidad nacional.
Art. 403.- El Estado no se comprometer en convenios o acuerdos de cooperacin
que incluyan clusulas que menoscaben la conservacin y el manejo sustentable
de la biodiversidad, la salud humana y los derechos colectivos y de la naturaleza.
Seccin tercera
Patrimonio natural y ecosistemas
Art. 404.- El patrimonio natural del Ecuador nico e invaluable comprende, entre
otras, las formaciones fsicas, biolgicas y geolgicas cuyo valor desde el punto de
2010

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vista ambiental, cientfico, cultural o paisajstico exige su proteccin, conservacin,
recuperacin y promocin.
Su gestin se sujetar a los principios y garantas consagrados en la
Constitucin y se llevar a cabo de acuerdo al ordenamiento territorial y una
zonificacin ecolgica, de acuerdo con la ley.
Art. 405.- EI sistema nacional de reas protegidas garantizar la conservacin de
la biodiversidad y el mantenimiento de las funciones ecolgicas. El sistema se
integrar por los subsistemas estatal, autnomo descentralizado, comunitario y
privado, y su rectora y regulacin ser ejercida por el Estado. El Estado asignar
los recursos econmicos necesarios para la sostenibilidad financiera del sistema, y
fomentar la participacin de las comunidades, pueblos y nacionalidades que han
habitado ancestralmente las reas protegidas en su administracin y gestin.
Las personas naturales o jurdicas extranjeras no podrn adquirir a ningn ttulo
tierras o concesiones en las reas de seguridad nacional ni en reas protegidas,
de acuerdo con la ley.
Art. 406.- El Estado regular la conservacin, manejo y uso sustentable,
recuperacin, y limitaciones de dominio de los ecosistemas frgiles y amenazados;
entre otros, los pramos, humedales, bosques nublados, bosques tropicales secos
y hmedos y manglares, ecosistemas marinos y marinos-costeros.
Art. 407.- Se prohbe la actividad extractiva de recursos no renovables en las reas
protegidas y en zonas declaradas como intangibles, incluida la explotacin forestal.
Excepcionalmente dichos recursos se podrn explotar a peticin fundamentada de
la Presidencia de la Repblica y previa declaratoria de inters nacional por parte
de la Asamblea Nacional, que, de estimarlo conveniente, podr convocar a
consulta popular.

2010

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Seccin cuarta: Recursos naturales
Art. 408.- Son de propiedad inalienable, imprescriptible e inembargable del Estado
los recursos naturales no renovables y, en general, los productos del subsuelo,
yacimientos minerales y de hidrocarburos, substancias cuya naturaleza sea
distinta de la del suelo, incluso los que se encuentren en las reas cubiertas por
las aguas del mar territorial y las zonas martimas; as como la biodiversidad y su
patrimonio gentico y el espectro radioelctrico.
Estos bienes slo podrn ser explotados en estricto cumplimiento de los principios
ambientales establecidos en la Constitucin.
El Estado participar en los beneficios del aprovechamiento de estos recursos, en
un monto que no ser inferior a los de la empresa que los explota.
El Estado garantizar que los mecanismos de produccin, consumo y uso de los
recursos naturales y la energa preserven y recuperen los ciclos naturales y
permitan condiciones de vida con dignidad.
Seccin quinta: Suelo
Art. 409.- Es de inters pblico y prioridad nacional la conservacin del suelo, en
especial su capa frtil. Se establecer un marco normativo para su proteccin y
uso sustentable que prevenga su degradacin, en particular la provocada por la
contaminacin, la desertificacin y la erosin.
En reas afectadas por procesos de degradacin y desertificacin, el Estado
desarrollar y estimular proyectos de forestacin, reforestacin y revegetacin
que eviten el monocultivo y utilicen, de manera preferente, especies nativas y
adaptadas a la zona.
Art. 410.- El Estado brindar a los agricultores y a las comunidades rurales apoyo
para la conservacin y restauracin de los suelos, as como para el desarrollo de
prcticas agrcolas que los protejan y promuevan la soberana alimentaria.
2010

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Seccin sexta: Agua
Art. 411.- El Estado garantizar la conservacin, recuperacin y manejo integral de
los recursos hdricos, cuencas hidrogrficas y caudales ecolgicos asociados al
ciclo hidrolgico. Se regular toda actividad que pueda afectar la calidad y
cantidad de agua, y el equilibrio de los ecosistemas, en especial en las fuentes y
zonas de recarga de agua.
La sustentabilidad de los ecosistemas y el consumo humano sern prioritarios en
el uso y aprovechamiento del agua.
Art. 412.- La autoridad a cargo de la gestin del agua ser responsable de su
planificacin, regulacin y control. Esta autoridad cooperar y se coordinar con la
que tenga a su cargo la gestin ambiental para garantizar el manejo del agua con
un enfoque ecosistmico.
Seccin sptima: Biosfera, ecologa urbana y energas alternativas
Art. 413.- El Estado promover la eficiencia energtica, el desarrollo y uso de
prcticas y tecnologas ambientalmente limpias y sanas, as como de energas
renovables, diversificadas, de bajo impacto y que no pongan en riesgo la
soberana alimentaria, el equilibrio ecolgico de los ecosistemas ni el derecho al
agua.
Art. 414.- El Estado adoptar medidas adecuadas y transversales para la
mitigacin del cambio climtico, mediante la limitacin de las emisiones de gases
de efecto invernadero, de la deforestacin y de la contaminacin atmosfrica;
tomar medidas para la conservacin de los bosques y la vegetacin, y proteger
a la poblacin en riesgo.
Art. 415.- El Estado central y los gobiernos autnomos descentralizados adoptarn
polticas integrales y participativas de ordenamiento territorial urbano y de uso del
suelo, que permitan regular el crecimiento urbano, el manejo de la fauna urbana e
incentiven el establecimiento de zonas verdes.
2010

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Los gobiernos autnomos descentralizados desarrollarn programas de uso
racional del agua, y de reduccin reciclaje y tratamiento adecuado de desechos
slidos y lquidos. Se incentivar y facilitar el transporte terrestre no motorizado,
en especial mediante el establecimiento de ciclo vas.
8.2. Cdigo Penal, reforma publicada en el registro oficial No. 2 del 25 de
enero del 2000
El Cdigo Penal tipifica los delitos ambientales y determina fuertes sanciones.
Captulo X A
De los delitos contra el medio ambiente
Art. 437 A.- Quien, fuera de los casos permitidos por la ley, produzca, introduzca,
deposite, comercialice, tenga en posesin, o use desechos txicos peligrosos, sustancias
radioactivas, u otras similares que por sus caractersticas constituyan peligro para la salud
humana o degraden y contaminen el medio ambiente, sern sancionados con prisin de
dos a cuatro aos. Igual pena se aplicar a quien produzca, tenga en posesin,
comercialice, introduzca armas qumicas o biolgicas.
Art. 437 B.- El que infringiere las normas sobre proteccin del ambiente, vertiendo
residuos de cualquier naturaleza, por encima de los lmites fijados de conformidad con la
ley, si tal accin causare o pudiere causar perjuicio o alteraciones a la flora, la fauna, el
potencial gentico, los recursos hidrobiologicos o la biodiversidad, ser reprimido con
prisin de uno a tres aos, si el hecho no constituyere un delito ms severamente
reprimido.
Art. 437 C.- La pena ser de tres a cinco aos de prisin cuando:
a) Los actos previstos en el artculo anterior ocasionen daos a la salud de las
personas o a sus bienes;
b) El perjuicio o alteracin ocasionados tengan carcter irreversible;
2010

!$%&" +0

c) El acto sea parte de actividades desarrolladas clandestinamente por su autor, o,
d) Los actos contaminantes afecten gravemente recursos naturales necesarios
para la actividad econmica.
Art. 437 D.- Si a consecuencia de la actividad contaminante se produce la muerte de una
persona, se aplicar la pena prevista para el homicidio inintencional, si el hecho no
constituye un delito ms grave.
En caso de que a consecuencia de la actividad contaminante se produzcan lesiones,
impondr las penas previstas en los artculos 463 a 467 del Cdigo Penal.
Art. 437 E.- Se aplicar la pena de uno a tres aos de prisin, si el hecho no constituyere
un delito ms severamente reprimido, al funcionario o empleado pblico que actuando por
s mismo o como miembro de un cuerpo colegiado, autorice o permita, contra derecho,
que se viertan residuos contaminantes de cualquier clase por encima de los lmites fijados
de conformidad con la ley, as como el funcionario o empleado cuyo informe u opinin
haya conducido al mismo resultado.
Art. 437 F.- El que cace, capture, recolecte, extraiga o comercialice, especies de flora o
fauna que estn legalmente protegidas, contraviniendo las disposiciones legales y
reglamentarias sobre la materia, ser reprimido con prisin de uno a tres aos.
La pena ser de prisin de dos a cuatro aos cuando:
a) El hecho se cometa en periodo de produccin de semilla o de reproduccin o
crecimiento de las especies;
b) El hecho se cometa contra especies en peligro de extincin; o,
c) El hecho se cometa mediante el uso de explosivos, sustancias txicas,
inflamables o radiactivas.
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Art. 437 G.- El que extraiga especies de flora o fauna acuticas protegidas, en pocas,
cantidades o zonas vedadas, o utilice procedimientos de pesca o caza prohibidos, ser
reprimido con prisin de uno a tres aos.
Art. 437 H.- El que destruya, queme, dae o tale, en todo o en parte, bosques u otras
formaciones vegetales, naturales o cultivadas, que estn legalmente protegidas, ser
reprimido con prisin de uno a tres aos, siempre que el hecho no constituya un delito
ms grave.
La pena ser de prisin de dos o cuatro aos cuando:
a) Del delito resulte la disminucin de aguas naturales, la erosin del suelo o la
modificacin del rgimen climtico; o,
b) El delito se cometa en lugares donde existan vertientes que abastezcan de agua
a un centro poblado o sistema de irrigacin.
Art. 437 I.- Ser sancionado con prisin de uno a tres aos, si el hecho no constituye un
hecho ms grave, el que sin autorizacin o sin sujetarse a los procedimientos previstos en
las normas aplicables, destine las tierras reservadas como de proteccin ecolgica o de
uso agrcola exclusivo, a convertirse en reas de expansin urbana o de extraccin o
elaboracin de materiales de construccin.

Art. 437 J.- Se aplicar la misma pena prevista en el artculo anterior, si el hecho no
constituyere un delito ms severamente reprimido, al funcionario o empleado pblico que
actuando por si mismo o como miembro de un cuerpo colegiado, autorice o permita,
contra derecho, que se destine indebidamente las tierras reservadas como de proteccin
ecolgica o de uso agrcola exclusivo a un uso distinto de que legalmente les
corresponde; as como al funcionario o empleado cuyo informe u opinin haya conducido
al mismo resultado.

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Art. 437 K.- El juez penal podr ordenar, como medida cautelar, la suspensin inmediata
de la actividad contaminante, as como la clausura definitiva o temporal del
establecimiento de que se trate, sin perjuicio de lo que pueda ordenar la autoridad
competente en materia ambiental.
8.3. Ley orgnica de la salud. Ley 67, Registro Oficial Suplemento 423
del 22 de diciembre del 2006.
En varias partes esta Ley determina la obligacin de industrias y personas naturales de
tratar las desechos y no contaminar. As tenemos los artculos ms importantes:
Art. 103.- Se prohbe a toda persona, natural o jurdica, descargar o depositar aguas
servidas y residuales, sin el tratamiento apropiado, conforme lo disponga en el reglamento
correspondiente, en ros, mares, canales, quebradas, lagunas, lagos y otros sitios
similares. Se prohbe tambin su uso en la cra de animales o actividades agropecuarias.
Los desechos infecciosos, especiales, txicos y peligrosos para la salud, deben ser
tratados tcnicamente previo a su eliminacin y el depsito final se realizar en los sitios
especiales establecidos para el efecto por los municipios del pas.
Para la eliminacin de desechos domsticos se cumplirn las disposiciones establecidas
para el efecto.
Las autoridades de salud, en coordinacin con los municipios, sern responsables de
hacer cumplir estas disposiciones.
Art. 104.- Todo establecimiento industrial, comercial o de servicios, tiene la obligacin de
instalar sistemas de tratamiento de aguas contaminadas y de residuos txicos que se
produzcan por efecto de sus actividades.
Las autoridades de salud, en coordinacin con los municipios, sern responsables de
hacer cumplir esta disposicin.
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Art. 105.- Las personas naturales o jurdicas propietarias de instalaciones o edificaciones,
pblicas o privadas, ubicadas en las zonas costeras e insulares, utilizarn las redes de
alcantarillado para eliminar las aguas servidas y residuales producto de las actividades
que desarrollen; y, en los casos que inevitablemente requieran eliminarlos en el mar,
debern tratarlos previamente, debiendo contar para el efecto con estudios de impacto
ambiental; as como utilizar emisarios submarinos que cumplan con las normas sanitarias
y ambientales correspondientes.
Art. 113.- Toda actividad laboral, productiva, industrial, comercial, recreativa y de
diversin; as como las viviendas y otras instalaciones y medios de transporte, deben
cumplir con lo dispuesto en las respectivas normas y reglamentos sobre prevencin y
control, a fin de evitar la contaminacin por ruido, que afecte a la salud humana.
Art. 114.- La autoridad sanitaria nacional, en coordinacin con el Ministerio de Agricultura
y Ganadera y ms organismos competentes, dictar e implementar las normas de
regulacin para la utilizacin y control de plaguicidas, fungicidas y otras sustancias
qumicas de uso domstico, agrcola e industrial, que afecten a la salud humana.
Art. 115.- Se deben cumplir las normas y regulaciones nacionales e internacionales para
la produccin, importacin, exportacin, comercializacin, uso y manipulacin de
plaguicidas, fungicidas y otro tipo de sustancias qumicas cuya inhalacin, ingestin o
contacto pueda causar dao a la salud de las personas.
Art. 116.- Se prohbe la produccin, importacin, comercializacin y uso de plaguicidas,
fungicidas y otras sustancias qumicas, vetadas por las normas sanitarias nacionales e
internacionales, as como su aceptacin y uso en calidad de donaciones.
Art. 117.- La autoridad sanitaria nacional, en coordinacin con el Ministerio de Trabajo y
Empleo y el Instituto Ecuatoriano de Seguridad Social, establecer las normas de salud y
seguridad en el trabajo para proteger la salud de los trabajadores.
Art. 118.- Los empleadores protegern la salud de sus trabajadores, dotndoles de
informacin suficiente, equipos de proteccin, vestimenta apropiada, ambientes seguros
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de trabajo, a fin de prevenir, disminuir o eliminar los riesgos, accidentes y aparicin de
enfermedades laborales.
Art. 119.- Los empleadores tienen la obligacin de notificar a las autoridades
competentes, los accidentes de trabajo y enfermedades laborales, sin perjuicio de las
acciones que adopten tanto el Ministerio del Trabajo y Empleo como el Instituto
Ecuatoriano de Seguridad Social.
8.4. Ley de Gestin Ambiental. Codificacin 2004-019. Publicada en el
Registro Oficial en el Suplemento del Registro Oficial 418 del 10 de
septiembre del 2004.
Esta Ley establece los principios y directrices de poltica ambiental; determina las
obligaciones, responsabilidades, niveles de participacin de los sectores pblico y privado
en la gestin ambiental y seala los lmites permisibles, controles y sanciones en esta
materia.
Esta Ley determina:
Los principios de la gestin ambiental.
El rgimen institucional de la gestin ambiental.
La autoridad ambiental.
El Sistema Descentralizado de Gestin Ambiental.
El Sistema de evaluacin de impactos ambientales.
Los mecanismos de participacin social.
Y una serie de disposiciones administrativas y regulatorias.
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Debido a que el tema a tratar hace referencia a las licencias ambientales a continuacin
se describe el articulado referente al Ttulo III, Captulo II: De la evaluacin de impacto
ambiental y control ambiental:
Art. 19.- Las obras pblicas, privadas o mixtas, y los proyectos de inversin pblicos o
privados que puedan causar impactos ambientales, sern calificados previamente a su
ejecucin, por los organismos descentralizados de control, conforme el Sistema nico de
Manejo Ambiental, cuyo principio rector ser el precautelatorio.
Art. 20.- Para el inicio de toda actividad que suponga riesgo ambiental se deber contar
con la licencia respectiva, otorgada por el Ministerio del ramo.
Art. 21.- Los sistemas de manejo ambiental incluirn estudios de lnea base; evaluacin
del impacto ambiental; evaluacin de riesgos; planes de manejo; planes de manejo de
riesgo; sistemas de monitoreo; planes de contingencia y mitigacin; auditoras
ambientales y planes de abandono. Una vez cumplidos estos requisitos y de conformidad
con la calificacin de los mismos, el Ministerio del ramo podr otorgar o negar la licencia
correspondiente.
Art. 22.- Los sistemas de manejo ambiental en los contratos que requieran estudios de
impacto ambiental y en las actividades para las que se hubiere otorgado licencia
ambiental, podrn ser evaluados en cualquier momento, a solicitud del Ministerio del ramo
o de las personas afectadas.
La evaluacin del cumplimiento de los planes de manejo ambiental aprobados se realizar
mediante la auditora ambiental, practicada por consultores previamente calificados por el
Ministerio del ramo, a fin de establecer los correctivos que deban hacerse.
Art. 23.- La evaluacin del impacto ambiental comprender:
a) La estimacin de los efectos causados a la poblacin humana, la biodiversidad,
el suelo, el aire, el agua, el paisaje y la estructura y funcin de los ecosistemas
presentes en el rea previsiblemente afectada;
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b) Las condiciones de tranquilidad pblicas, tales como: ruido, vibraciones, olores,
emisiones luminosas, cambios trmicos y cualquier otro perjuicio ambiental
derivado de su ejecucin; y,
c) La incidencia que el proyecto, obra o actividad tendr en los elementos que
componen el patrimonio histrico, escnico y cultural.
Art. 24.- En obras de inversin pblicas o privadas, las obligaciones que se desprendan
del sistema de manejo ambiental, constituirn elementos del correspondiente contrato. La
evaluacin del impacto ambiental, conforme al reglamento especial ser formulada y
aprobada, previamente a la expedicin de la autorizacin administrativa emitida por el
Ministerio del ramo.
Art. 25.- La Contralora General del Estado podr, en cualquier momento, auditar los
procedimientos de realizacin y aprobacin de los estudios y evaluaciones de impacto
ambiental, determinando la validez y eficacia de stos, de acuerdo con la Ley y su
Reglamento Especial. Tambin lo har respecto de la eficiencia, efectividad y economa
de los planes de prevencin, control y mitigacin de impactos negativos de los proyectos,
obras o actividades. Igualmente podr contratar a personas naturales o jurdicas privadas
para realizar los procesos de auditora de estudios de impacto ambiental.
Art. 26.- En las contrataciones que, conforme a esta Ley deban contar con estudios de
impacto ambiental, los documentos precontractuales contendrn las especificaciones,
parmetros, variables y caractersticas de esos estudios y establecern la obligacin de
los contratistas de prevenir o mitigar los impactos ambientales. Cuando se trate de
concesiones, el contrato incluir la correspondiente evaluacin ambiental que establezca
las condiciones ambientales existentes, los mecanismos para, de ser el caso, remediarlas
y las normas ambientales particulares a las que se sujetarn las actividades
concesionadas.
Art. 27.- La Contralora General del Estado vigilar el cumplimiento de los sistemas de
control aplicados a travs de los reglamentos, mtodos e instructivos impartidos por las
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distintas instituciones del Estado, para hacer efectiva la auditora ambiental. De existir
indicios de responsabilidad se proceder de acuerdo a la ley.
8.5. Ley de Pesca y Desarrollo Pesquero. Codificacin 2005-007
Esta Ley determina que los recursos bioacuticos existentes en el mar territorial, en las
aguas martimas interiores, en los ros, en los lagos o canales naturales y artificiales, son
bienes nacionales cuyo racional aprovechamiento ser regulado y controlado por el
Estado de acuerdo con sus intereses.
Se entender por actividad pesquera la realizada para el aprovechamiento de los recursos
bioacuticos en cualquiera de sus fases: extraccin, cultivo, procesamiento y
comercializacin, as como las dems actividades conexas contempladas en esta Ley.
Esta Ley clasifica las actividades pesqueras desde la extraccin hasta la comercializacin.
En el artculo 20, en el segundo inciso determina que La fase de cultivo de las especies
bioacuticas comprende el desove, cra y produccin de las mismas, los que se realizarn
cuidando de no interrumpir el proceso biolgico en su estado natural y de no atentar
contra el equilibrio ecolgico con el objeto de obtener una produccin racionalizada.
El artculo 43 determina que son obligaciones de las personas naturales o jurdicas que
ejerzan cualquiera de las actividades determinadas en este Ttulo:
a) Capturar slo las especies bioacuticas cuya pesca est permitida;
b) Sujetarse a la reglamentacin sobre tamao, perodos de veda y otras
disposiciones relacionadas con la proteccin de los recursos, manejo de los
mismos y la tcnica, higiene y calidad de la produccin;
c) Facilitar, a los funcionarios que controlan la actividad pesquera, el libre acceso a
sus instalaciones, naves, muelles y cualquier otra dependencia, proporcionndoles
la informacin que requieran para el cumplimiento de sus obligaciones;
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d) Utilizar los equipos o sistemas aconsejados por la tcnica para evitar la
contaminacin ambiental;
e) Llevar la contabilidad general y la de costos industriales en los casos
pertinentes y permitir que sean examinadas por las correspondientes autoridades
del Estado; y, f) Los dems que determinan la ley, los reglamentos y regulaciones
sobre la materia.
Art. 44.- Prohbase:
a) La pesca con mtodos ilcitos tales como el empleo de materiales txicos,
explosivos y otros cuya naturaleza entrae peligro para la vida humana o los
recursos bioacuticos, as como llevar a bordo tales materiales;
b) Destruir o alterar manglares;
c) Instalar viveros o piscinas en zonas declaradas de reserva natural;
d) Conducir aguas servidas, sin el debido tratamiento, a las playas y riberas del
mar, ros, lagos, cauces naturales y artificiales u ocasionar cualquier otra forma de
contaminacin;
e) Abandonar en las playas y riberas o arrojar al agua desperdicios u otros objetos
que constituyen peligro para la navegacin, la circulacin o la vida;
f) Llevar a bordo o emplear aparejos o sistemas de pesca diferentes a los
permitidos;
g) Utilizar las embarcaciones de pesca para fines no autorizados, excepto en
circunstancias de fuerza mayor o caso fortuito; y,
h) Vender o transbordar a barcos no autorizados, parte o la totalidad de la pesca.
La venta del producto de la pesca se har en tierra o en puertos habilitados.
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8.6. Reglamento General a la Ley de Pesca y Desarrollo Pesquero.
Registro oficial 690 del 24 de octubre del 2002.
Ttulo II
De la cra y cultivo de especies bioacuticas
Captulo 1
Disposiciones generales
Art. 68.- El cultivo y cra de especies bioacuticas comprende las fases de desove, cra y
reproduccin de las mismas, las que se realizarn cuidando de no interrumpir el proceso
biolgico en su estado natural con el objeto de obtener una produccin racionalizada.
Art. 69.- El cultivo y cra de especies bioacuticas en aguas de mar, fondos marinos,
zonas intermareales, tierras altas sin vocacin agrcola, cuerpos de aguas interiores y
continentales, tcnicamente permisibles, utilizando todos los sistemas artificiales y
naturales que aseguren la explotacin racional del cielo vital de las especies, estar
identificado bajo la denominacin de Piscicultura o Acuacultura y a las personas
dedicadas a esta actividad como piscicultores o acuacultores.
Art. 70.- reas tcnicamente permisibles son aquellas que sin afectar el sistema ecolgico
ni transformar la estructura orgnica del terreno, renen las condiciones qumicas, fsicas
y biolgicas para la explotacin controlada de especies bioacuticas. La actividad
acucola no debe afectar reas declaradas como parques nacionales, de reserva de
cualquier ndole, zonas influenciadas por programas de riego para agricultura o de
desarrollo habitacional.
Art. 71. - Zona de playa y baha, es la zona intermareal que est alternativamente cubierta
y descubierta por el flujo y reflujo (pleamar y bajamar), de las aguas del mar, desde el
nivel medio de los bajamares de sicigia, hasta el nivel medio de las pleamares de sicigia,
computados en un ciclo nodal de 18.61 aos.
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Art. 72.- De conformidad con lo dispuesto en la Ley de Pesca y Desarrollo Pesquero, para
dedicarse a la cra y cultivo de especies bioacuticas se requiere la correspondiente
autorizacin otorgada por el Subsecretario de Recursos Pesqueros. Cuando se trate de
ejercer dicha actividad ocupando zonas intermareales consideradas como bienes
nacionales de uso pblico (zonas de playa y baha), la concesin de ocupacin es
obligatoria con sujecin a lo dispuesto en este ttulo, Ley de Pesca y Desarrollo Pesquero,
Cdigo de Polica Martima y Ley de Aguas. En este caso, el acuerdo que otorgue la
concesin incluir la autorizacin para dedicarse a la actividad acucola.
Art. 73.- En las construcciones de piscinas y viveros se dejarn franjas o zonas de retiro
no menores de 500 metros medidos desde el lmite de aqullas hasta el borde de las
reas agropecuarias, con el fin de proteger los cultivos agrcolas de las influencias salinas
del agua y a la acuacultura del peligro que representa la utilizacin de insumos qumicos
en la agricultura. En igual forma se dejarn zonas de separacin transitables entre las
piscinas y viveros de por lo menos 4 metros.
Captulo II
De la autorizacin
Art. 74.- Para obtener la autorizacin para ejercer la actividad pisccola y/o de acuacultura,
en tierras altas sin vocacin agrcola o. econmicamente no rentables para la agricultura.
sean stas propias o arrendadas, se requiere la presentacin de la correspondiente
solicitud dirigida al Director General de Pesca a la que se acompaarn los siguientes
documentos y datos, en originales y duplicados en dos carpetas de igual contenido:
a) Nombres completos, nacionalidad, direccin domiciliaria y nmero telefnico del
solicitante o solicitantes conjuntamente con la firma del abogado patrocinador;
b) Copia de la cdula de identidad; y, tratndose de extranjeros, copia del
pasaporte con la correspondiente visa;
c) Planos del proyecto con ubicacin geogrfica con referencia obligatoria a la
carta del Instituto Geogrfico Militar y del Instituto Oceanogrfico de la Armada, si
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lo hubiera, en la escala 1:50.000 o a la del levantamiento planimtrico del mismo
organismo militar. El plano del proyecto contendr la distribucin general de las
piscinas y su diseo con la especificacin de cortes de muros. Estaciones de
bombeo, canales de agua. Servidumbres de trnsito, as como las zonas
mencionadas en el Art. 102 de este ttulo.
Los planos se presentarn en escala apropiada al rea del proyecto. La precisin
de un punto geodsico debe ser de tercer orden con el fin de delimitar el rea del
proyecto:
d) Estudio tcnico del proyecto:
e) Ttulo de propiedad y certificado de Registro de Propiedad con 15 aos de
historia de dominio y de gravmenes del predio destinado a la actividad
bioacutica; y.
f) Tratndose de personas jurdicas, a ms de los requisitos puntualizados en los
literales anteriores. Presentarn copias notariadas de los estatutos sociales
aprobados por el organismo competente, y nombramiento del representante legal
debidamente inscrito.
Art. 75.- Este trmite de autorizacin no ser necesario si la actividad bioacutica se la
desea realizar en zonas intermareales.
Art. 76.- Una vez recibida la documentacin completa, el Director General de Pesca se
pronunciar en el trmino de 10 das como mximo sobre el cumplimiento de los
requisitos presentados y sobre su legalidad.
Si el informe fuese favorable remitir toda la documentacin al Subsecretario de Recursos
Pesqueros para la elaboracin del acuerdo de autorizacin para ejercer la actividad
pesquera. Si el pronunciamiento fuese negativo, ordenar el archivo de la solicitud con
notificacin al interesado.
Todos los informes debern ser debidamente motivados.
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En ningn caso el trmite tardar ms de quince das, segn lo dispuesto en la Ley de
Modernizacin del Estado.
Art. 77.- Quienes se dediquen a la acuacultura. adems de las obligaciones establecidas
en la Ley de Pesca y Desarrollo Pesquero. su reglamento y dems normas aplicables,
debern cumplir con lo siguiente:
a) Prestar las debidas facilidades para las inspecciones y comprobaciones que las
autoridades estimen del caso realizar;
b) Vigilar y cuidar las reas de manglares y zonas agrcolas colindantes x
denunciar a las autoridades competentes los hechos atentatorios contra tales
zonas;
c) Utilizar los sistemas previstos por los organismos competentes, para evitar la
contaminacin a la ecologa del lugar;
d) Llevar los libros de registro de siembra, cosechas, produccin y venta;
e) Tener semilleros o precriaderos naturales y/o artificiales para asegurar el
abastecimiento de larvas o alevines para sus programas de produccin; y,
f) Obtener la matrcula anual de ocupacin de zona de playa, en caso de ser
concesionario.
Art. 78.- Se prohbe a los acuacultores:
a) Tapar esteros, ros, canales u otras obras hidrulicas;
b) Destruir o afectar manglares;
c) obstaculizar el libre trfico de la navegacin;
d) Construir o alterar las propiedades fsico-qumicas y microbiolgicas de los
suelos con aptitud agrcola, ganadera y/o forestal colindantes;
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e) Conducir aguas servidas y residuales sin el empleo de medios tcnicos que
eviten la contaminacin del medio;
f) Instalar viveros o piscinas en zonas declaradas como reas naturales del
Estado; y,
g) Ser titular, a ttulo personal, de ms de una concesin de zonas de playa y
baha para actividades acucolas.
Captulo III
De las concesiones
Art. 79.- Siendo las zonas intermareales o de playa y baha bienes nacionales de uso
pblico, quienes descaren utilizarlas en actividades bioacuticas debern obtener la
correspondiente concesin.
Art. 80.- A travs de la concesin de zonas intermareales o de playa y baha para fines de
acuacultura, el Estado a travs de los subsecretarios de Recursos Pesqueros, y de
Defensa Nacional, mediante acto administrativo unilateral, concede a particulares el uso y
goce exclusivo de tales bienes nacionales de uso pblico por un tiempo determinado y
sujeto a las condiciones que ms adelante se expresarn.
Art. 81. - La concesin para la ocupacin de playa y baha en actividades bioacuticas se
otorgar a personas naturales o jurdicas, sean nacionales o extranjeras.
Art. 82.- Las concesiones se otorgarn por un perodo de 10 aos, prorrogables por
perodos iguales nicamente sobre las reas efectivamente trabajadas y explotadas
tcnicamente.
Art. 83.- A fin de que el mayor nmero de personas se dedique a la actividad pisccola y
con el objeto de obtener una productividad adecuada por hectrea, las concesiones
estarn sujetas a las siguientes limitaciones:
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a) El rea que se otorgar a personas naturales ser de hasta 50 hectreas como
mximo;
b) Para las personas jurdicas se concedern 250 hectreas como mximo; y,
c) En los cuerpos de aguas de fondos arenosos, fangosos o rocosos y que sean
destinados a semilleros precriaderos o lugares de acopio, se otorgarn hasta 10
hectreas siempre que no dificulten la libre navegacin o a las reas tursticas.
Las reas de concesin para todos los literales indicados, debern constituir un solo
cuerpo cierto.
Art. 84.- Para la obtencin de una concesin se presentara en la Direccin General de
Pesca las carpetas que se mencionan en el artculo 74, con exclusin del requisito
mencionado en la letra e). con la siguiente documentacin adicional:
a) Solicitud dirigida a los subsecretarios de Recursos Pesqueros, y de Defensa Nacional,
de concesin de zona de playa y baha y de autorizacin para el ejercicio de la actividad;
b) Planos con el levantamiento planimtrico y altimtrico indicando su rea referida
(amarrada) a un punto central con coordenadas de tercer orden geodsico y con la
respectiva demarcacin de la zona de playa y baha solicitada, debidamente aprobado y
revisado por la Direccin General de la Marina Mercante y del Litoral y con la firma y
nmero de registro de personal responsable;
c) Certificacin de la Direccin General de la Marina Mercante y del Litoral de que el rea
solicitada est tornada exclusivamente por zona intermareal. que excluye manglares, que
no existe, litigio y que el peticionario, persona natural, no tiene otra concesin a su Pavor;
d) Los datos y documentos mencionados en el literal a) del artculo 74. que debern
referirse a cada uno de los socios si se tratare de una persona jurdica; y,
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e) Autorizacin del Presidente de la Repblica y del Ministerio de Comercio Exterior,
Industrializacin, Pesca y Competitividad si el peticionario como persona natural o como
socia de una persona jurdica fuere extranjero.
Art. 85.- Recibida la documentacin anterior, el Director General de Pesca en el trmino
de 5 das deber pronunciarse sobre la procedencia de lo solicitado. Remitindola a la
Subsecretara de Recursos Pesqueros. Si el informe es favorable y recibiere la
aprobacin del Subsecretario se proceder a elaborar el acuerdo de concesin
correspondiente que ser suscrito por los subsecretarios de Recursos Pesqueros y de
Defensa Nacional como delegados de los respectivos ministerios de Estado.
Art. 86.- Dentro de los 90 das posteriores a la expedicin del Acuerdo de Concesin, el
concesionario obtendr la matrcula de ocupacin en la Direccin General de la Marina
Mercante y del Litoral, la que deber renovarse anualmente previo el pago de los
derechos correspondientes.
De no cumplirse con lo dispuesto en el inciso anterior, se declarar terminado el derecho
de concesin, conforme al procedimiento establecido en el presente ttulo.
Art. 87.- Para la renovacin de la concesin se presentar una solicitud dirigida a los
subsecretarios de Recursos Pesqueros y de Defensa Nacional, por lo menos con tres
meses de anticipacin a la fecha en que expire la concesin. Esta solicitud se tramitar a
travs de la Direccin General de Pesca
La renovacin ser procedente siempre que el rea dada en concesin se encuentre
explotada segn los proyectos que sirvieron de base para su otorgamiento. Si no se
hubiere explotado toda el rea concedida, se renovar la concesin sobre el rea
explotada.
Art. 88.- Aquellos que no desearen renovar su concesin, tendrn derecho, previa
autorizacin de la Direccin General de Pesca y de la Direccin General de la Marina
Mercante y del Litoral, a continuar ocupando por el lapso de un ao ms el rea
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concedida, con el propsito de aprovechar las especies cultivadas que les pertenecen,
pagando por ese ao adicional los derechos correspondientes.
Esta solicitud se presentar por lo menos con tres meses de anticipacin a la fecha de
vencimiento de la concesin.
Art. 89.- Si el concesionario abandonare el rea dada en concesin, o incurriere en
cualesquiera de los casos de terminacin de las concesiones previstas en este decreto, el
suelo y las obras se revertirn al uso y goce del Estado de conformidad con lo dispuesto
en el artculo 637 del Cdigo Civil.
Los interesados que desearen en concesin las reas revertidas al Estado. debern pagar
el valor de las obras de infraestructura existentes, pago que beneficiar en partes iguales
a la Direccin General de Pesca y a la Direccin General de la Marina Mercante y del
Litoral y que servir para el cumplimiento de sus fines especficos. El avalo ser
efectuado por la Direccin General de la Marina Mercante y del Litoral.
Art. 90.- Los concesionarios podrn asociarse. El Subsecretario de Recursos Pesqueros
aprobar la asociacin, si sta no contraviene la ley, mediante resolucin.
Art. 91.- Los derechos de concesin podrn cederse previa autorizacin del Subsecretario
de Recursos Pesqueros y del Subsecretario de Defensa Nacional. La solicitud se
presentar ante el Director General de Pesca. Para el efecto se presentarn los
documentos previstos en el literal a) del artculo 74 de este reglamento.
Para el caso de fallecimiento de un concesionario, el cnyuge sobreviviente o sus
herederos tendrn derecho a seguir explotando la concesin y a que se los prefiera al
solicitar una nueva concesin sobre dichos predios. En este caso, la solicitud respectiva
se presentar dentro de los 180 das posteriores al fallecimiento del concesionario,
debiendo adjuntarse la partida de defuncin correspondiente y los documentos que
justifiquen la calidad del cnyuge sobreviviente o de herederos de los solicitantes.
Art. 92.- Los concesionarios de bienes nacionales de uso pblico que deseen conformar
una persona jurdica, podrn ceder a sta sus derechos de concesin previa autorizacin
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otorgada por los subsecretarios de Recursos Pesqueros y de Defensa Nacional para lo
cual se presentarn en la Direccin General de Pesca la correspondiente solicitud
acompaada de los siguientes documentos:
a) Escritura de constitucin;
b) Nombramiento del representante legal;
c) Registro nico de Contribuyentes;
d) Copia de los acuerdos interministeriales de la concesin;
e) Certificado de pago de los derechos de ocupacin correspondiente al ao en
que se hace el traspaso; y,
f) Declaracin del representante legal, en la que certifique que el concesionario es
socio e indique el ainero de acciones o participaciones de su propiedad.
Art. 93.- Cuando lo determine el Subsecretario de. Recursos Pesqueros y previo el
otorgamiento de la matrcula de ocupacin, las direcciones generales de Pesca y de la
Marina Mercante y del Litoral realizarn una inspeccin, a fin de evaluar los trabajos que
han realizado los concesionarios, de lo que se dejar constancia en el correspondiente
informe que servir de fundamento ya sea para la revocatoria de la concesin o para su
renovacin. La inspeccin se realizar previa notificacin al concesionario.
Art. 94.- Las concesiones terminarn por las siguientes causas:
a) Por fenecimiento del plazo;
b) Por solicitud del concesionario;
c) Por fallecimiento del concesionario, si el cnyuge sobreviviente, los herederos o
derechohabientes no procedieren en el plazo sealado a solicitar la expedicin de
una nueva concesin a su favor;
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d) Si el representante del interdicto no concurre en el plazo de noventa das a la
fecha en que ha sido declarado como tal a representarle en sus obligaciones
contradas con el Estado;
e) Si el concesionario cediere o enajenare total o parcialmente los derechos de
concesin sin la autorizacin correspondiente;
f) Cuando se utilice el rea concedida en actividades distintas a las autorizadas;
g) Si en el plazo de doce meses de expedido el acuerdo interministerial de
concesin no se hubieren realizado los trabajos de ejecucin de las obras de
infraestructura propias del proyecto a ejecutarse, al menos en un 15% de lo
programado;
h) Por el no pago de los derechos de ocupacin y previa notificacin por la prensa;
i) Por quiebra o disolucin de la persona jurdica concesionaria;
j) Por la ocupacin de una rea mayor a la concedida;
k) Por abandono total de la concesin; y.
l) Por tala de manglares o incumplimiento de las obligaciones legales y
reglamentarias.
Art. 95.- Producida cualquiera de las causales sealadas en el artculo precedente, la
Direccin General de Pesca iniciar un expediente administrativo dentro del cual y previa
notificacin al concesionario solicitar un informe a la Direccin General de la Marina
Mercante y del Litoral, concediendo al interesado el trmino de 15 das para que presente
las respectivas pruebas de descargo. Concluido el referido trmino y una vez que
disponga del sealado informe, la Direccin General de Pesca emitir su resolucin.
De comprobarse la causal de terminacin, se enviar el informe correspondiente a los
subsecretarios respectivos para que se expida el acuerdo interministerial que declare
terminada la concesin.
2010

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Art. 96.- El acuerdo interministerial de terminacin de la concesin deber indicar el plazo
para que el concesionario proceda a desocupar la zona; concluido el cual, la Direccin
General de la Marina Mercante y del Litoral, ordenar la suspensin de todo trabajo y
proceder al desalojo.
Art. 97.- Transcurridos dos aos desde la fecha de expedicin del acuerdo interministerial
de concesin, la Direccin General de Pesca, realizar una evaluacin del volumen de
obras realizadas la programacin trazada y la situacin financiera. De comprobarse que
no existe justificacin tcnico-econmica, para no haber explotado por lo menos el 50%
de la concesin total, se proceder a modificar el acuerdo correspondiente, reducindola
al rea efectivamente trabajada, sin perjuicio de dar una ampliacin de plazo no mayor a
un ao, dependiendo del resultado de la evaluacin.
Art. 98.- La perdida de la calidad de concesionario, cualesquiera que sea su causa, no
exime al concesionario de la obligacin de cancelar los derechos correspondientes al
tiempo en que fue concesionario.
8.7. Decreto Ejecutivo 1391. Reformas al reglamento General de
Aplicacin de la Ley de Pesca y Desarrollo Pesquero y Texto Unificado de
Legislacin Pesquera.
A travs de este decreto se permite que los concesionarios de zonas de playa y baha que
hubieren ocupado un rea mayor a la concedida, las personas naturales y jurdicas que
ocuparen zona de playa y baha sin el correspondiente Acuerdo Interministerial de
Concesin ; y los adjudicatarios de zonas de playa y baha otorgados por el Instituto de
Reforma Agraria y Colonizacin o el Instituto Nacional de Desarrollo Agrario, debern
regular tales ocupaciones, de conformidad con los requisitos establecidos.
Este reglamento no permite regularizar en reas Protegidas, y plantea condicionamientos
para la regularizacin.
En la sexta disposicin se reforma el artculo 60 del Reglamento de Derechos por
Servicios Prestados por la autoridad Martima nacional o por las Capitanas de Puerto de
2010

!$%&" -0

la repblica, establecindose que para la ocupacin de zona de playa y baha para la cra
y cultivo de especies bioacuticas se deber pagar anualmente, por las primeras 10 ha
USD 00; y sobre el excedente USD 25,00 por hectrea.
En la Sptima disposicin este decreto determina que en el plazo de un ao las personas
naturales y jurdicas deben obtener el respectivo permiso ambiental para continuar
operando.
8.8. Texto Unificado de Legislacin Secundaria. Decreto Ejecutivo 3516.
Registro Oficial Edicin Especial No. 2 del 31 de marzo del 2003.
Libro VI: de la Calidad Ambiental
En este libro se describe:
El Sistema nico de Manejo Ambiental
Polticas Nacionales de Residuos slidos
Comit de Coordinacin Interinstitucional para la Gestin de Residuos
Reglamento para la prevencin y control de la contaminacin por desechos
peligrosos.
Rgimen nacional para la gestin de productos qumicos peligrosos.
El Cambio Climtico
Adicionalmente se presentan los lmites permisibles o normas de calidad ambiental
para los recursos: agua, suelo y aire
Para fines del presente estudio se utilizarn, principalmente:
Anexo 1. Norma de Calidad Ambiental y descarga de efluentes: Recurso Agua. Se
utilizarn principalmente las Tablas 3 y 13. Estas tablas se utilizarn para
2010

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comparar la calidad del agua del ambiente y la calidad de descarga del agua de
las piscinas de la camaronera.

Anexo 3: Norma de emisiones al aire desde fuentes fijas de combustin.
Relacionadas principalmente a los generadores y puestos de bombeo de las
camaroneras.

4.1.1.1 Para la aplicacin de la presente norma tcnica, se definen fuentes fijas
significativas y fuentes fijas no significativas, de emisiones al aire por proceso de
combustin.
4.1.1.2 Sern designadas como fuentes fijas significativas todas aquellas que
utilizan combustibles fsiles slidos, lquidos, gaseosos, o cualquiera de sus
combinaciones, y cuya potencia calorfica (heat input) sea igual o mayor a tres
millones de vatios (3 x 10
6
W), o, diez millones de unidades trmicas britnicas por
hora (10 x 10
6
BTU/h).
4.1.1.3 Para las fuentes fijas que se determinen como fuentes significativas, stas
debern demostrar cumplimiento con los lmites mximos permisibles de emisin
al aire, definidos en esta norma tcnica, en sus Tablas 1 y 2, segn se
corresponda. Para esto, la fuente deber efectuar mediciones de la tasa actual de
emisin de contaminantes. Si los resultados fuesen superiores a los valores
mximos permisibles de emisin, la fuente fija deber entonces establecer los
mtodos o los equipos de control necesarios para alcanzar cumplimiento con los
valores mximos de emisin estipulados en esta norma.
4.1.1.4 Sern designadas como fuentes fijas no significativas todas aquellas que
utilizan combustibles fsiles slidos, lquidos, gaseosos, o cualquiera de sus
combinaciones, y cuya potencia calorfica (heat input) sea menor a tres millones de
vatios (3 x 10
6
W), o, diez millones de unidades trmicas britnicas por hora (10 x
2010

!$%&" -)

10
6
BTU/h). Estas fuentes fijas de combustin no estarn obligadas a efectuar
mediciones de sus emisiones actuales, y debern proceder segn se indica en el
siguiente artculo.
4.1.1.5 Las fuentes fijas no significativas, aceptadas como tal por parte de la
Entidad Ambiental de Control, demostrarn cumplimiento con la normativa
mediante alguno de los siguientes mtodos:
a. El registro interno, y disponible ante la Entidad Ambiental de Control, del
seguimiento de las prcticas de mantenimiento de los equipos de
combustin, acordes con los programas establecidos por el operador o
propietario de la fuente, o recomendados por el fabricante del equipo de
combustin;
b. resultados de anlisis de caractersticas fsicas y qumicas del combustible
utilizado, en particular del contenido de azufre y nitrgeno en el mismo;
c. la presentacin de certificados por parte del fabricante del equipo de
combustin en cuanto a la tasa esperada de emisiones de contaminantes,
en base a las caractersticas del combustible utilizado.
d. mediante inspeccin del nivel de opacidad de los gases de escape de la
fuente;
e. mediante el uso de altura de chimenea recomendada por las prcticas de
ingeniera;
f. otros que se llegaren a establecer.
Anexo 5: Lmites permisibles de niveles de ruido ambiente para fuentes fijas y
fuentes mviles, y para vibraciones. Se utilizar para determinar el nivel de ruido
en la estacin de bombeo y en los generadores.

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Anexo 6: Norma de calidad ambiental para el manejo y disposicin final de
desechos slidos no peligrosos. Se revisar y aplicar esta norma en el mbito de
la generacin de desechos domsticos principalmente en el campamento de la
camaronera.

Ttulo V: Reglamento para la prevencin y la contaminacin ambiental por
desechos peligrosos. Se analizar est norma en el mbito del uso de lubricantes
y combustibles, y material contaminado con combustibles y aceites.

8.9. Procedimiento para el registro de generadores de desechos
peligrosos, gestin de desechos peligrosos previo al licenciamiento
ambiental, y para el transporte de materiales peligrosos. Acuerdo
Ministerial 026, publicado en el Registro Oficial 334 del 12 de mayo del
2008.
Toda persona natural o jurdica que maneje desechos peligrosos deber registrarse en el
Ministerio del Ambiente.
Este reglamento determina el procedimiento, los cdigos y matrices para el registro y
seguimiento.
8.10. Reglamento de aplicacin de los mecanismos de participacin social
establecidos en la ley de gestin ambiental. Decreto Ejecutivo 1040,
publicado en el registro oficial 332 del 8 de mayo del 2008.
Este reglamento regula la aplicacin de los artculos 27 y 28 de la Ley de Gestin
Ambiental, en consecuencia, sus disposiciones sern los parmetros bsicos que deban
acatar todas las instituciones del Estado que integran el Sistema Nacional
Descentralizado de Gestin Ambiental, sus delegatarios y concesionarios.
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Tienen como finalidad asegurar la aplicacin de los mecanismos de participacin social.
8.11. Instructivo al Reglamento de aplicacin de los mecanismos de
participacin social establecidos en la Ley de Gestin Ambiental. Acuerdo
Ministerial 112.
Este instructivo detalla el procedimiento a seguir para la aplicacin de la participacin
social, determina la base de datos de facilitadores y los costos de la aplicacin del
mecanismo.

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DESCRIPCIN
DEL PROYECTO Y
MEDIDAS
AMBIENTALES
IMPLEMENTADAS

2010

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8. DESCRIPCIN DEL PROYECTO Y MEDIDAS AMBIENTALES
IMPLEMENTADAS.
8.1. Ubicacin

La camaronera se encuentra ubicada en la Isla Puna (Golfo de Guayaquil), Provincia del
Guayas. La ubicacin geogrfica (coordenadas UTM, WGS 84) se describe en la Tabla 2.

Tabla 2. Campamento BONANZA CABOC C.A.
Puntos Latitud N Longitud E
(
,/0)-0 /--/(-/
)
,/0*+) /--1.,0
*
,1/-1) /--1100
+
,11.,( /--1.**
,
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(*
,11)1- /--/+-)
(+
,11)., /-.0(+0
(,
,1/--) /--//-*
2010

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8.2. Objetivo
El objetivo principal del Proyecto es la produccin en cautiverio del camarn marino
(Litopenaeus vannamei), para su comercializacin en el mercado interno y externo.
8.3. Instalaciones
El proyecto de la compaa BONANZA CABOC C.A. involucra un rea total de 500,00 ha:
250 ha ubicadas sobre zonas de playa y baha (Anexo 5)
10
; y
250 hectreas en produccin sobre tierras propias (En proceso de regularizacin,
se anexa Ingreso de tramite a Subsecretaria de Acuacultura) (Anexo 6)
11

Para el desarrollo de las actividades productivas, la compaa Camaronera BONANZA
CABOC C.A., cuenta con un personal Tcnico-operativo calificado, y que est integrado
por: bilogo, jefe de produccin, administrador, asistente de bilogo, maquinista,
bodegueros, guardias, obreros y bomberos.
La principal infraestructura de la camaronera son:
Campamento
Puesto de bombeo
Canal reservorio
Ver Fotografa 3

10
Acuerdo Interministerial 039 otorgado el 31 de julio del 2003.
11
La fecha de ingreso del trmite es el 13 de noviembre del 2009.
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(.
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(1
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Fotografa 3. Infraestructura de la Camaronera BONANZA CABOC C.A.
2010

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Piscinas camaroneras
El proyecto Camaronera BONANZA CABOC C.A consta de piscinas para el cultivo de
camarn, pre-criaderos, un canal reservorio, caminos y muros (Fotografa 3), detallados
en la siguiente Tabla 3.
Tabla 3: Descripcin de rea fsica de BONANZA CABOC C.A
Infraestructura Cantidad Caractersticas
Piscina 35 280,41 has
Precriaderos 11 15,13 Has
Canales de Drenaje 1 8 Km largo x 5 m de ancho
Canales de Abduccin
(Reservorio)
1 Zona Alta
1 Zona Baja
2.1 Km largo x 15 m de ancho
3.5 Km largo x 10 m de ancho
Campamento 1 6.000 m
2

Las caractersticas de muros de las piscinas estn construidas con tierra arcillosa, con
base de 12 m y superficie superior de 5 m, talud con pendiente de 45 grados. Muros
perimetrales lastrados (carrozables).
El recorrido de los canales reservorios se divide as:
El canal reservorio de la zona baja (Playa y baha), nace en la estacin de
bombeo, entre las piscinas 5 y 7, y recorre lateralmente las piscinas
5,4,33,32,31,30,24,28,27,26,25, hasta la pis 18.
El canal reservorio de la zona alta, recorre lateralmente a las piscinas 4, junto al pc
106 y se extiende por las piscinas 17 hasta la 12.
2010

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Estacin de Bombeo
En la camaronera BONANZA CABOC existe dos estaciones de bombeo (Una principal y
una de Rebombeo-parte alta), con sus grupos. Cada grupo est constituido por un motor
y su correspondiente bomba axial; los cuales se detallan a continuacin Tabla 4:
Tabla 4. Caractersticas y distribucin de las estaciones de bombeo
Estacin Principal Estacin Rebombeo
Superficie 800 m
2
400 m
2

N. de Bombas 7 (32) 4 (40-20-20-20)
Marca Motores CATERPILLAR
(3306)
1 CATERPILAR (3306)
2 CATERPILAR (3304)
1 DETROIT (671)
Caudal 2.3 m
3
/s 2.3 m
3
/s Caterpilar-1
0.5 m
3
/s Caterpilar-2
0.5 m
3
/s Detroit-1
Volumen de Agua 17.388.000 m
3
/mes 3.564.000 m
3
/mes
Caballaje 240 (c/u) 240, 140(2), 180
Horas de bombeo 12 10
Consumo / Mes - Diesel 17.000(Gal) 10.000 (Gal)
Consumo / Mes - Aceite 50 (Gal) 24 (Gal)
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Grupo # 1, # 2, #3, #4, #5,# 6 y # 7.
Los siete grupos de la estacin de bombeo se encuentran asentadas en una estructura de
concreto de 29 m x 28m (Incluyendo el rea ocupada por las tuberas), y tiene una
estructura metlica para techo que cubre el rea de los motores, en la cual se sustentan
16 vigas metlicas que sirve para sacar las bombas y los motores para darles
mantenimiento.

Fotografa 4. Estacin de Bombeo (Motores Estacionarios).
En esta estacin de bombas hay siete grupos de bombeo que estn conectados a
tuberas metlicas de 32 de dimetro por una longitud de 15 m cada una, que luego
descargan en un disipador de concreto hacia el Canal Reservorio.
Toda el rea donde se asientan las bombas hasta la caja de descarga es de 800 m
2
.
Cada equipo de bombeo tiene un promedio de 240 hp y el promedio de horas de bombeo
por da es de 12 horas (Ver Tabla 4).
2010

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Tanques de combustible para estacin de bombeo
Esta camaronera tiene una estacin de almacenamiento de combustible que ocupa un
rea total de 20 m
2
que incluye dos tanques de material metlico. La estructura de la
estacin es de concreto y hormign armado y consta de un cubeto para contencin de
derrames. Se encuentra ubicada junto a la estacin de bombeo.
El primer tanque cilndrico, tiene una capacidad de 4.500 galones. El segundo tanque, de
forma cubica, est ubicado junto al anterior y tiene una capacidad de 3500 galones. Los
dos tanques estn ubicados verticalmente sobre la misma plataforma de concreto
(Fotografa 5).
De estos tanques, el combustible es conducido a travs de una lnea de tuberas hacia
cada uno de los grupos de bombeo con su respectivo filtro RACOR.
Esta estacin de tanques esta prxima a la estacin de bombeo

Fotografa 5. Tanques de Combustible

2010

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Campamento
Acceso
El acceso a este campamento es por agua. La forma usual de movilizarse a este sitio es
por medio de lanchas desde el muelle que ocupa por convenio con la compaa Naturisa,
ubicado al sur de la ciudad de Guayaquil (Colombia y la Ra), hasta la isla Puna,
ingresando por el oeste de la isla, hasta la parte sur, para finalmente hacer el arribo hasta
el campamento. Hay una distancia de 8 horas en lancha.
La camaronera cuenta con una Pista area habilitada para el aterrizaje y despegue de
avionetas. Todas las semanas se realizan dos vuelos de avioneta desde y hacia
Guayaquil.
Muelle
El muelle es una estructura de hormign armado que comprende un rea de 21.5 m x 6
m, techado con plancha metlica Dipanel. Posee una estructura de viga por donde est
montado un Tecle elctrico de cadena de 3 HP que sirve para realizar la logstica de la
recepcin o el envi de productos (Fotografa 6).

Fotografa 6. Muelles de acceso a Bonanza
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Ubicacin del generador de corriente
Dentro de un rea de 3 m x 5 m, piso de concreto, paredes de bloque y techo de eternit
estn ubicados dos generadores (Fotografa 7), que suministran energa elctrica al
campamento por una red de 8 postes.
Las caractersticas tcnicas de los generadores Elctricos, son de Marca Kholer, de 52 Hp
y 65 Hp, que funciona con diesel y una batera; generan una potencia de 30 y 50 kw
respectivamente, para abastecer todo el campamento, con 8 horas diarias y tienen un
consumo mensual de 200 Galones de diesel cada uno.
El promedio de consumo mensual de aceite es de 6 galones c/u.

Fotografa 7. Generador de corriente elctrica
Postes del Tendido Elctrico
El tendido consta de 10 postes de 9 m de altura, instalados desde el muelle y siguiendo
por la villa administrativa, taller mecnico, y comedor (1.-comedor, 2.-cuartos de personal,
bodega, 3.-oficina y cuarto de administrador; 4.-muelle principal, 5.-bodega de insumos,
6.-Taller Mecnico,7.- baos, 8.-Cancha, 9.- Estacin de bombeo, 10.- Tanques de
combustible). Ver Fotografa 8.
2010

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Fotografa 8. Postes del Tendido Elctrico
Combustible para equipo caminero
El equipo caminero, camiones, volquetas, excavadoras se abastecen de los tanques de
combustible que abastecen a las estacin de bombeo (Fotografa 5 y8). Las lanchas se
abastecen en Guayaquil.
Tanque Reservorio de Abastecimiento a los motores de bombas
En un rea de 2 m x 2 m, en un piso de concreto con su respectivo cubeto de seguridad,
est asentado horizontalmente un tanque de combustible de 900 galones (Fotografa 9).
Este tanque alimenta el uso diario de combustible directamente a los motores de la
estacin de bombeo principal.

Fotografa 9. Tanque de abastecimiento directo de combustible.
2010

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Bodega de Balanceado y fertilizantes
Es un galpn montado en un rea de 360 m
2
. Est construida con paredes de bloque y
techo de plancha metlica Dipanel (Fotografa 10). Los sacos de balanceados estn
apilados sobre pallet y organizados por productos, del lado izquierdo y los de fertilizantes
de lado derecho.

Fotografa 10. Bodega de Balanceado y fertilizantes
En esta bodega se almacena 1000 Sacos de balanceado, y 600 sacos de Cal hidratada,
200 sacos de Carbonato, 40 sacos de Nitrato, 10 sacos de Fosfato y 200 galones de
Melaza.
La bodega genera por mes 1500 saquillos, los mismos que se utilizan en los muros de
contencin y la diferencia se los enva a Guayaquil para reciclaje.
Oficina
Se ubica en un rea de 6 m x 12 m, y posee cubierta de eternit y paredes de bloques
enlucidos (Fotografa 11). Se utiliza de oficina administrativa y tcnica. Aqu est el
sistema de radio comunicacin con el que se mantienen contacto con Guayaquil. Aqu se
genera 15 libras de desechos de papel y cartn al mes, luego este desecho es enviado a
Guayaquil dnde es entregado a la compaa recolectora.
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Fotografa 11. Oficina de Bonanza
Villa dormitorio
Las habitaciones del personal tcnico y supervisores se encuentran en un bloque de dos
plantas en el rea central del campamento. El rea es de 12.metros de largo por 6 metros
de ancho (Fotografa 12). La planta alta se utiliza como dormitorios del administrador, jefe
de operaciones y jefe de produccin y la planta baja se utiliza como dormitorio de
personal de supervisores. Cada planta posee su propio bao y SS.HH.
La basura que se genera es de tipo no peligrosa (papeles, afeitadoras, fundas, plsticos
en general). Se genera 20 lbs/semana y se colocan en los recipientes de basura
inorgnica para enviarla a las oficinas en Guayaquil para su posterior recoleccin por el
servicio municipal.
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.
Fotografa 12. Dormitorio de administrador y tcnicos
Bodega de siembra y pesca
.
Fotografa 13. Bodega de siembra y pesca
La bodega de siembra y pesca ocupa un rea de 45 m
2
. Es un galpn con una cubierta,
sin paredes con una estructura de madera con techo de plancha metlica Dipanel, que
descansa sobre pilares de madera. Consta de tres reas: tinas y gavetas, rea intermedia
2010

!$%&" ./

de preparacin y, rea de aparejos de siembra, con mallas, mangueras y cartones
Fotografa 13), Aqu se genera una gaveta de desecho plstico y 1,3 m de malla plstica.
Taller de ebanistera
Se ubica en un rea de 8 m x 5 m, y posee cubierta de eternit y descansa sobre pilares de
madera. Se utiliza este taller para la reparacin de compuertas, mallas y todo lo que
corresponde a carpintera. Aqu se generan 5 libras de desechos de madera, papel y
cartn. Este desecho es orgnico y es depositado en la fosa de desechos orgnicos.
Cisterna de Agua de Vertiente

Fotografa 14. Cisterna para Agua de vertiente
La cisterna de agua de vertiente tiene una capacidad de almacenamiento de 25 m3 de
agua. Est construida de bloque y hormign, en la parte superior hay una bomba
centrfuga que bombea agua a un tanque elevado plstico de 2 m3 de capacidad que
distribuye el agua a la villa de administracin y al comedor (Fotografa 14).
El agua potable para preparacin de los alimentos, aseo de utensilios y consumo humano
es trada de Guayaquil y es almacenada en un tanque plstico en el campamento, junto a
la cocina (Fotografa 15).

2010

!$%&" 10

Fotografa 15. Tanque para Agua potable.
Bodega de Lubricantes
Esta bodega se encuentra asentada en un rea de 15 m
2
, junto a la estacin de bombeo.
La bodega de lubricantes posee paredes de bloques enlucidos y cubierta de techo de
plancha metlica.
En esta bodega se almacena 6 tanques de 55 galones y 5 canecas de 5 galones de
aceite. Aqu se produce como desecho mensual: un tanque de 55 galones, dos canecas
plsticas de cinco galones; los mismos que son reutilizados para almacenar y transportar
combustible a los equipos camineros y para almacenamiento del aceite quemado.
Taller mecnico
El Taller mecnico ocupa un rea de 25 m
2
y posee una cubierta en estructura de
cemento y metlica con techo de plancha metlica Dipanel. Consta de rea de mecnico,
rea de soldadura, rea de mantenimiento.
En sta rea se generan los siguientes desechos: mangueras de caucho, lona, bateras
chatarra metlica y aceites.
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!$%&" 1(

Las mangueras y lonas de caucho se almacenan en saquillos, las bateras se almacenan,
y el aceite usado se coloca en tanques de 55 galones. Todos los desechos son llevados
a Guayaquil para su disposicin tcnica.
Cocina y Comedor
La cocina y el comedor estn asentados en un rea de 110 m2 y estn construidas de
hormign, bloque y ventanas de aluminio y vidrio. (Fotografa 16 y 17). El desecho que
genera la cocina es material orgnico (residuos de alimentos) la cual es colocada en el
rea de pozo de desechos orgnicos

Fotografa 16. Cocina de Bonanza

Fotografa 17. Comedor
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!$%&" 1)

Tambin se genera desechos de cartn, papel y plstico en una cantidad aproximada de
60 libras mensuales que son luego enviados en la basura a Guayaquil para su disposicin
tcnica.
Pabellones-Dormitorio de Personal
Estos pabellones son construidos de hormign y bloque, ocupan cada uno un rea de 6 x
30 m con seis dormitorios por pabelln. Estos se encuentran al lado de la cocina y estn
construidos de hormign armado y techo de material duratecho. Los pisos son de
cemento (Fotografa 18).

Fotografa 18. Dormitorio de Personal
Se genera desechos de papel, fundas y botellas plsticas y cartn, los que son colocados
en tachos de basura que luego son enviados a Guayaquil para su disposicin en el relleno
sanitario.
Duchas
Las Duchas estn asentadas sobre una plataforma de concreto y bloque de 2m x 6 m,
posee una cubierta de plancha Dipanel. Fotografa 19.
Aqu se genera desechos de papel y fundas plsticas los que son enviados en saquillos
hacia Guayaquil.
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!$%&" 1*

Fotografa 19. Duchas
Servicios higinicos
La infraestructura de los Servicios higinicos est hecha de Hormign y bloque. Ocupa
un rea de 4,5 x 10 m. Los baos se encuentran junto al dormitorio de los trabajadores y
constan de 7 bateras sanitarias.

Fotografa 20 Servicios higinicos de Bonanza

2010

!$%&" 1+

El agua para los sanitarios se extrae de la vertiente del manantial del cerro cercano a la
camaronera, la cual es conducida hacia el campamento por medio de tuberas plsticas
hasta la cisterna y con la ayuda de una bomba es enviada a un tanque elevado desde
donde es distribuida a los sanitarios (Fotografa 20).
Se genera desechos de papel que son enviados a Guayaquil en saquillos.
Pozo sptico
Las aguas negras y los desechos slidos de origen humano se depositan en el pozo
sptico, construido de hormign y bloque enlucido en su interior.

Fotografa 21: Pozo sptico de Bonanza
Tiene una capacidad de 60 metros cbicos y est ubicado en el rea del campamento
junto a los baos y servicios higinicos del personal. (Fotografa 21). Tienen 3 cmaras
internas de sedimentacin.
rea de recreacin
rea dentro del campamento destinado para los ratos de esparcimiento y descanso del
personal y cuenta con mesa de billar, televisor entre otros pasatiempos (Fotografa 22).

2010

!$%&" 1,

Fotografa 22: rea de recreacin de Bonanza
Adems existe una cancha para la prctica del indorfutbol en los momentos libres de los
trabajadores.
8.4. Descripcin de los servicios bsicos de la camaronera
8.4.1. Abastecimiento de agua potable.
El agua de consumo humano se obtiene del servicio de abastecimiento de agua potable
de la ciudad (Interagua) y es transportada al campamento Bonanza por medio de
lanchas en tinas plsticas.
Las tinas reciben un control peridico de limpieza y desinfeccin.
En el campamento el agua es depositada en tanques de plstico ubicado junto a la
cocina, y es utilizada para la preparacin y aseo de los alimentos y utensilios de
comedor y cocina.
El consumo promedio mensual de agua potable en la camaronera Bonanza es de 15-20
m
3
mensual y es usada nicamente en la cocina para la preparacin de los alimentos y
aseo de los utensilios de comedor y cocina.
2010

!$%&" 1-

La camaronera cuenta con la implementacin de un sistema de filtros para la purificacin
del agua de consumo humano, los cuales son remplazados bimensualmente, y
provistos por la empresa Water Max S.A.
En Bonanza existe un sistema de abastecimiento de agua dulce de una vertiente natural
(manantial) de la montaa que es conducida por medio de tuberas hasta la cisterna en
el campamento.
Este tipo de agua es utilizada para limpieza, uso en los servicios higinicos y lavado de
ropa y aseo personal. Su consumo mensual se calcula en un volumen de 80 m
3

8.4.2. Abastecimiento de energa elctrica
En Bonanza, la energa elctrica es proporcionada por 2 generadores elctricos y
distribuidas por medio de redes de tendido elctrico.
El consumo promedio mensual de energa elctrica en los campamentos de la
camaronera Bonanza es como se detalla en la Tabla 5.
Tabla N 5.- Energa elctrica utilizada en la camaronera Bonanza
rea Generadores
Potencia
(HP)
Marca Horas/mes (Kv/hora)
toda
# 1 52 Kholer 210 30
# 2 65 Kholer 210 50

8.4.3. Comunicaciones
Bonanza cuenta con servicio comunicacin por banda ancha de Internet para lo cual se
instal en el campamento una antena para la recepcin de la seal (Fotografa 23).
Adems cuanta con comunicacin por radio de onda corta (Radio base y Walki Tokie)
desde la oficina de Administracin con el resto de la camaronera y hacia Guayaquil y
viceversa.

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Fotografa 23: Antena de recepcin de banda ancha de Internet en Bonanza

8.4.4. Disposicin de aguas servidas
En este campamento, las aguas servidas se producen principalmente en los servicios
higinicos, baos y cocina.
Las aguas servidas son conducidas y depositadas en el pozo sptico, en donde son
tratadas con bacterias para degradar los slidos orgnicos.
En ningn caso las aguas domsticas desembocan directamente al estero.
8.4.5. Disposicin de los desechos
Los desechos generados en la camaronera producto de la actividad humana y
operaciones de produccin, son clasificados y separados segn su origen (Tabla 6).
Se dividen en tres grupos que son:
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Desechos Orgnicos (basura de cocina, restos de alimentos del personal, papeles,
cartn, madera),etc.
Desechos Inorgnicos (plsticos, cabos, mallas, metales, filtros, vidrio, repuestos
usados, Chatarra).
Desechos peligrosos (Aceite quemado, filtros, bateras y pilas usadas), producto
del mantenimiento de las maquinarias y vehculos y equipos de medicin de la
camaronera.
El primer grupo de desechos se dispone en fosos construidos en las afueras del
campamento con la retroexcavadora. Cada vez que completan su capacidad se los tapa
con capas de tierra.
El segundo grupo es almacenado y colocado en saquillos y luego transportado en las
lanchas hacia Guayaquil para ser dispuesto en el relleno sanitario municipal. Los
repuestos usados y chatarra, son colocados en saquillos y transportados a Guayaquil para
venta como chatarra o su disposicin tcnica
El tercer grupo, el Aceite quemado se almacena en tanques metlicos tapados hasta
completar alrededor de unos 10 tanques llenos. Entonces se los enva a Guayaquil donde
son entregados a la compaa autorizada y especializada en el manejo, transporte y
gestin de desechos peligrosos Servicios Martimos Servicres Cia. Ltada. Las bateras
son enviadas a Guayaquil para ser vendidas para reciclaje.
Con esto se garantiza que los desechos peligrosos generados en la camaronera son
desalojados de la zona y dispuesto adecuada y tcnicamente.

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Tabla 6: Generacin de desechos en la camaronera BONANZA CABOC y su disposicin
Infraestructura Tipo de Desecho
Cantidad
Mensual
Mtodo de disposicin
Campamento
Dormitorio
Inorgnica (papeles,
envolturas/caramelos)
3 Kg Relleno sanitario de Guayaquil
Taller
general
Inorgnico (filtros, aceites, repuestos
usados, Chatarra)
20 Kg Venta a empresa
Carpintera
Orgnico (aserrn, madera)
Inorgnico (mallas de plstico)
10 Kg
15 Kg
Pozo en camaronera
Relleno sanitario de Guayaquil
Cocina
/comedor
Orgnico (sobras comida
cascaras)
80 Kg Pozo en camaronera
Bodega
Sacos de balanceado, fertilizante,
cal, Pilas,
Cartones, Recipientes
2.850 Unidades
6 Unidades
10 Unidades
Uso en Campamento,
Empacadora y Venta para
reciclaje.
Puestos de bombeo
Bonanza
Inorgnico (filtros) 21 Und.
Venta
Inorgnico (Aceite) 75 Gal.
Venta
5 (camiones, camionetas,
canguros,
retroexcavadoras)
Bateras 0.5 Und. Venta
Filtros 18 Und. Venta
Aceite 17 Gal. Venta
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8.4.6.Descripcin de los generadores existentes en la camaronera
En la camaronera existen un total de 2 plantas elctricas, Estos generadores consumen
un promedio de 4 galones diesel/ hora. El cambio de aceite 2,5 galones cada 250 horas.
Otras caractersticas de los mismos son detalladas en la Tabla 5.
8.4.7.Equipos camineros existentes en la camaronera
En la camaronera existen un total de 5 equipos camineros, entre camiones, camionetas,
tractores, retroexcavadoras y otros equipos menores que operan en el trabajo diario.
8.4.1.Insumos principales para la operacin y mantenimiento de equipos
Los principales insumos para la operacin y mantenimiento de los equipos lo constituyen
los lubricantes y el diesel (Tabla 7).
Tabla 7. Insumos principales para la operacin
Insumos Cantidad Tipo de embalaje Proveedor
Aceite 15W40 1.5 Tanques (55 Gal) GULF
Aceite hidrulico 10W 4 por mes Canecas GULF
Aceite 2 tiempo 2 por mes Canecas TEXACO
Aceite SAE 90 GO 1 cada tres meses Canecas TEXACO
Grasa extrema presin 1.5 cada mes Canecas TEXACO
Gasolina 600 al mes Galones PARCESHI
Diesel 27.000 Galones PARCESHI
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El tipo de insumo, la cantidad usada, el tipo de embalaje y el proveedor estn detallados
en la Tabla 7.
Algunos de los recipientes de estos materiales se reutilizan para almacenamiento y
transporte de aceites quemados y/o combustible, pero la mayora se envan a Guayaquil
para su disposicin tcnica.
8.5. Protocolo general de produccin
8.5.1.Introduccin
El presente PROTOCOLO GENERAL DE PRODUCCIN ha sido diseado por la
necesidad de normalizar las operaciones de produccin en la granja de manera tal que
todo trabajo pueda ser rigurosamente ejecutado, de manera eficiente y que sea fcilmente
verificable. La identificacin numrica del contenido permitir realizar ms fcilmente
modificaciones sobre su contenido.
La empresa ha establecido el Cdigo de Regulaciones Federales, 21 CFR 110 de la
Administracin de Alimentos y Medicamentos (FDA) de los Estados Unidos, como la base
para el aseguramiento de las Buenas Prcticas de Manufactura en la produccin de
camarn
8.5.2.Antecedentes
La camaronera BONANZA CABOC C.A., se caracteriza por tener una Poltica Empresarial
bien establecida, que tienen como objetivo asegurar la calidad, inocuidad, trazabilidad,
responsabilidad social y la gestin ambiental.
Estos objetivos los cumple con la aplicacin de protocolo de produccin y normas BPM
que asegura la inocuidad y trazabilidad del producto. En lo que se refiere al cumplimiento
con la responsabilidad social, sustentabilidad medioambiental, trazabilidad y labores de
campo adecuadas. El Sistema de Calidad Acucola, implementado descansan sobre un
sistema de gestin documental y tcnico que aseguran que los riesgos de calidad,
ambientales, sociales e inocuidad alimentara no se filtren a la cadena de produccin de
camarn.
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8.5.3.Definiciones
Para una buena comprensin de este Protocolo General de Produccin de Actividades
Acucola, se utilizan los trminos que se describen a continuacin
Limpieza. Eliminacin del polvo, residuos de alimento, suciedad, grasa u otra
materia inaceptable.
Desinfeccin. Reduccin del nmero de microorganismos presentes en el
ambiente, por medio de agentes qumicos y/o mtodos fsicos, a un nivel que no
comprometa la inocuidad o aptitud del alimento.
Peligro. Un agente biolgico, qumico o fsico, presente en el alimento, o bien la
condicin en que este se halla, que puede causar un efecto adverso a la salud.
HACCP. Un sistema que identifica, evala y controla los peligros significativos
para la inocuidad del alimento.
Manipulador de alimentos. Toda persona que manipula directamente los
alimentos envasados o no, los equipos y utensilios de uso alimentario, o las
superficies que entran en contacto con el alimento y del cual se espera, por
consiguiente, cumpla con los requisitos de inocuidad alimentara.
Inocuidad alimentara. Garanta de que el alimento no causar dao al
consumidor cuando sta sea preparada y/o consumida de acuerdo con el uso al
que se destina.
Superficies en contacto con el alimento. Son aquellas superficies que entran
en contacto con los alimentos para consumo humano durante el curso normal de
las operaciones.
Las superficies de contacto con el alimento incluyen utensilios y superficies del
equipo que hacen contacto con los alimentos.
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Microorganismos. Son levaduras, moho, bacteria y virus e incluye, pero no est
limitado a, especies que tienen significado para la salud pblica que producen la
descomposicin de los alimentos, que indican que el alimento est contaminado
con suciedad.
Peste. Se refiere a cualquier animal objetable o a insectos incluyendo, pero no
limitado a, aves, roedores, moscas y larvas.
Planta. Significa el edificio o facilidad o pares de la misma, usado por o en
conexin con la manufactura, empaque, etiquetado o tenencia de alimento para
consumo humano.
Fecha de vencimiento. Fecha en que los productos elaborados dejan de ser
comerciales, pasada esta fecha no se garantiza ni la calidad, ni la inocuidad.
Lote. Se refiere a los alimentos producidos durante un periodo de tiempo que se
indica mediante la fecha de produccin.
Alimento. Significa e incluye la materia prima y los ingredientes.
Punto Crtico de Control. Se refiere a un punto en el proceso de alimentos
donde existe una alta probabilidad que un control inadecuado pueda
desencadenar, permitir o contribuir a un riesgo, o a suciedad en el alimento final,
o bien en la descomposicin de ste.
8.5.4.Personal.
El presente PROTOCOLO GENERAL DE PRODUCCIN se aplica conjuntamente con el
Manual de Funciones del Personal en el cual se describen las labores y obligaciones de
acuerdo al cargo y funciones que va a desarrollar cada empleado dentro de la
camaronera.

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Puntos a considerar en el Manejo De La Produccin
8.5.5. Manejo de Piscinas.

8.5.5.1. Preparacin de Piscinas.
Despus de la cosecha se tomar una muestra de suelo de los canales internos de las
piscinas (prestamos, panameas) para enviar a laboratorio de anlisis (Laboratorio de
finca para anlisis de M.O. y pH, usualmente se registran valores de M.O. cercanas a 2 %
y pH prximos a 7). Las piscinas debern secarse en su totalidad, y permanecer secas y
expuestas al sol (al menos una semana). De ser necesario se efectuar remocin fsica
de mejillones, y arado de suelo (si existen disminuciones en produccin).
8.5.5.2. Eliminacin de Competidores.
Se usara cal viva. Se muele y el lquido resultante se aplicar en las pozas en cantidades
con base a demanda. Se aplica con un recipiente en las pozas que queden en las
piscinas, a efectos de eliminar competidores (peces).
8.5.5.3. Caleado de Piscinas.
Se aplicar Carbonato de Calcio durante la preparacin de la piscina, en los prstamos o
panameas a razn de 5 sacos por hectrea, a menos que el anlisis de suelo revele una
condicin de pH anormal (inferior a 5).
8.5.5.4. Fertilizacin Orgnica de Suelos (Precriaderos).
Se realizar previo al llenado, con materias primas vegetales: palmiste, soya, polvillo de
arroz, melaza y probioticos (extendidos en el laboratorio, sala de cultivos).
Se preparar en tinas al pie de las piscinas y precriaderos. Estos aditivos orgnicos se
usarn en los primeros das de cultivo tanto en pre-cria como en siembras recientes.
En el laboratorio se tienen datos de cantidades de insumos para obtener un fermento
adecuado. Inicialmente se podra usar a parte del EM, PST o Pro W, alguna mezcla de
2010

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Bacillus, aproximadamente 100 litros por hectrea, que por sus condiciones de costo
beneficio sea adecuada. Las cepas a inocular las proveer el laboratorio, a cada
campamento; para lo cual se ha adecuado el cuarto de cultivo y extensin de probioticos
va fermentacin de melaza.
8.5.6. Llenado
8.5.6.1. Filtracin de llenado.
Se usar malla roja (ojo menor a 1 milmetro) y malla negra (menor a 7 milmetros) en el
mismo marco para llenar piscinas. El objetivo es disminuir la entrada de peces al inicio y
durante el cultivo, remover posteriormente, la malla roja y permanecer con la malla negra.
8.5.6.2. Fertilizacin de Llenado.
20 kilos por hectrea de nitrato, para obtener un bloom inicial de diatomeas (agua caf)
como actualmente se logra (turbidez de 40 -45 cm.).
Si es necesario dosis adicionales usarlas y registrar en el mensual. La primera dosis
debe estar amarrada en la compuerta de entrada y el fertilizante deber diluirse con el
agua que ingresa por la compuerta de tal suerte que el bloom se inicie desde que se
inicia el llenado y se logren niveles adecuados de oxigeno para continuar con la oxidacin
de los fondos.
Si se usan bacterias para prstamos o panameas este es el momento de aplicarlas,
debido a que el agua inicial bloomeada y rica en oxigeno ayudar a oxidar los lodos de
los canales. Se usarn dosis extendidas de 100 litros por hectrea.
Luego de obtener el florecimiento inicial de plancton y solo luego procedemos a aplicar
fermentos probioticos al agua.
Si tenemos listos los fermentos orgnicos para los fondos la aplicacin deber ser antes
del llenado, principalmente en el rea por donde vayamos a sembrar.
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Para mejorar la calidad ambiental de las piscinas aplicaremos, en todos los ciclos de
cultivo, al menos durante los primeros 45 das dosis de 100 litros por hectrea. El
producto ser extendido al agua.
8.5.7. Siembra
8.5.7.1. Siembra Directa
Se usar solo en casos en que debido a condiciones de lluvia y peligro en los muros se
dificulte la siembra de transferencia, o en caso de sembrar algn lote especial de post-
larvas provenientes de Seaquest. Debern efectuarse en encierros adecuadamente
grandes para la cantidad de post larvas sembradas, aproximadamente un 10 % del
hectareaje. Alimentar dentro de encierro al menos 3 veces por da con 1 kg por dosis.
Monitorear los animales al menos una vez por da con el uso de chayos o piernones; y
los parmetros (oxigeno disuelto y temperatura) dos veces por da, al menos.
Las post larvas se podrn mantener dependiendo de su tamao y espacio disponible por
al menos 5 das pudiendo este periodo extenderse hasta 10 o 12 segn las condiciones
ambientales y de salud de los animales. Las post larvas para siembra en encierros
debern ser ms bien grandes, de preferencia en el orden de 250 post larvas por gramo.
Con adecuadas condiciones de manejo de los encierros, disminuiremos el tiempo muerto
entre ciclos y lograremos aflojar un pre-juvenil de buen tamao, bien nutrido y talvez mejor
sobrevivencia que los transferidos.
8.5.7.2. Siembra de Transferencia
La transferencia de juveniles es el tipo de siembra preferida debido a que se logran
mayores tallas a cosecha. Es clave lograr una estimacin de biomasa transferida lo ms
precisa posible, para no incurrir en siembras de piscinas con nmeros inferiores a los
reportados, (sub-siembras). Se asume que sobre-siembras (por error) siempre sern
temas manejables, no as lo contrario.
Por qu podramos sub-estimar los nmeros?
A continuacin algunos criterios:
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Fuentes de Variacin.
A. El peso total transferido de un pre-criadero a una piscina comprende no solo los
juveniles que se llevan sino tambin el agua, peces y basura (denominado aqu ,
producto ). La cantidad de agua acumulada entre la biomasa de juveniles y que
se suma en peso a la cantidad de juveniles, es variable y aumenta en los
momentos en que el juvenil est saliendo en mayor cantidad, disminuyendo hacia
el inicio y fin de la transferencia. La cantidad de peces que salen en la
transferencia tiene que ver con la preparacin adecuada o no del pre-criadero y
flucta dentro de una misma transferencia y tambin entre transferencias de pre-
criaderos, e incluso entre campamentos. Hacia el final de la transferencia la
cantidad de basura es la que aumenta usualmente.
B. La obtencin del peso promedio de los juveniles se efecta con una balanza
gramera e incluso con gramera digital. Este peso es el que se usa para extrapolar
y aproximar el nmero de animales que se transfieren. Estos a su vez son
pesados con balanza de reloj, la cual presenta una medicin ms gruesa de los
pesos, siendo esta medicin NO COMPARABLE con el promedio de peso de
juveniles obtenido con balanza gramera.

Ambas fuentes de variacin deben ser calibradas de la siguiente forma:
En el primer caso la forma de ganar precisin es realizar varios contajes durante la
transferencia: al principio, parte media y tres cuartos de la transferencia, para obtener un
nmero de juveniles por gramo, la muestra que se obtiene del calzon debe ser: de
MEDIA LIBRA. Contar y/o estimar con submuestras el nmero de animales por libra, usar
este nmero para extrapolar y calcular el nmero de animales transferidos, siendo esta
una estimacin ms real de la cantidad de juveniles por libra de producto transferido.
Se aplicar de ahora en adelante un descuento nico del 10 % al peso transferido, por
agua, peces y basura.
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8.5.8. Toma de Parmetros.
La toma de parmetros, debe ser efectuada con el uso de un puente de toma de
parmetros ubicado en la salida de cada piscina en un sitio donde no exista mezcla
vertical producida por la accin del viento. La medicin se efectuar en una profundidad
no menor a 1,20 m.
Siempre la medicin de oxigeno disuelto y temperatura debe ser realizada en los primeros
centmetros sobre el fondo de la piscina (nunca en la superficie de la columna de agua),
siempre en el mismo sitio, hora y forma a efectos de mantener el error de la medicin
standard, y que la medicin nos sirva para conocer patrones de variacin en estos
parmetros asociados a cambios en el manejo, das de cultivo, flujo hidrulico,
profundidad promedio, variacin estacional etc.
El oxigeno y la temperatura debern ser medidos 2 veces al da antes del amanecer 4 AM
y despus del medio da 4 PM. Si se registran niveles de oxigeno al amanecer menores 4
ppm se debe aumentar la calibracin de entrada de la piscina, y de ser inferior a 3 ppm.,
se suspender la alimentacin del da. Se reiniciara al da siguiente una vez mejorados
los niveles de oxigeno, con la dosis normal, No acumulada.
El sitio de medicin de parmetros ser tambin el sitio de toma de muestras de agua de
profundidad para mediciones de parmetros qumicos, y superficial para contajes de algas
de cada piscina cercanos a la compuerta de salida donde se ubica el puente de
parmetros en cada piscina.
La medicin de Turbidez se efectuar diariamente de preferencia entre la 1 y las 3 de la
tarde, se usar un Disco Secchi (blanco y negro), el mismo ser introducido en el agua y
se observar el momento en que ya no se logre verlo, en este momento se proceder a
subir el disco y el momento en que se logra ver nuevamente el color blanco del mismo se
registrara como la turbidez de la piscina.
Los parmetros diarios sern registrados en el Mensual de Calidad de Agua, por parte de
el parametrista, quien es el encargado tambin para reaccionar y dar parte ante una
anomala en la lectura de oxigeno disuelto. El mensual de calidad de agua deber tener
2010

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registros lo ms certeros posibles del manejo de cada piscina, aparte de los registros de
parmetros se debern registrar los movimientos de agua, las fluctuaciones del nivel, las
calibraciones de entrada y la lamina de rebose y la turbidez de cada piscina cada da.
Los registros de observaciones tales como espuma en piscinas o pjaros, color y aspecto
del agua. De igual forma se registrarn, los muestreos semanales, pesos, y
observaciones con visor para registrar consumo de alimento, mortalidad, actividad, algas
bnticas, mejilln y rupia.
8.5.8.1. Uso de La Informacin de Parmetros.
Se estima que al multiplicar por 2 el promedio de la turbidez digamos de los ltimos 10
das en cualquier piscina, se obtendr la profundidad a la cual llega el uno por ciento de la
luz del sol, habiendo sido el resto (99%) reflejada en forma de color (registrado en el
parmetro) o absorbida por la biomasa del fitoplancton y partculas en suspensin en la
columna de agua.
Por debajo de la profundidad de penetracin del 1 % de la luz, asumimos una capa donde
la demanda de oxigeno es mayor que la produccin del mismo y por lo tanto, esta capa
debe ser minimizada durante el manejo del estanque a efectos de manejar esta capa,
(cuyo exagerado grosor producir toxicidad que se emana de los fondos hacia la columna
de agua y la biomasa de camarn debido a las condiciones anxicas potenciales podra
producirse reduccin de Sulfatos y Nitratos hacia Sulfuro de Hidrogeno y Amonio,
desencadenndose de esta forma los primeros tensores ambientales hacia la biomasa)
debemos efectuar fluctuaciones en los niveles operacionales (nivel cero) los mismos que
se obtienen tomando mediciones de profundidad ( 10 por hectrea ) dichas mediciones de
profundidad son referenciadas a una marcacin con pintura en el hormign de la
compuerta de salida de los estanques.
De igual forma los periodos de viento y luz solar deben ser aprovechados para regular los
niveles operacionales de piscinas y aprovechar la mezcla vertical que ocurre en la
columna de agua de los estanques con el afn de oxigenar de mejor manera los fondos
durante el cultivo.
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!$%&" (00

8.5.9. Renovacin de Agua
A efectos de conocer y definir los patrones y las cantidades de agua a mover por piscinas
debemos efectuar una medicin de la profundidad promedio de la piscina (10 tomas de
profundidad por hectrea distribuidas en toda la piscina) para conocer la estructura de la
columna de agua promedio no solo en su longitud promedio sino tambin en la proporcin
de zonas de mayor o menor profundidad.
La mencionada medicin deber relacionarse a un punto referencial fijo, usaremos la
compuerta de salida en la cual pintaremos una marca que se llamara NIVEL CERO y ser
el nivel al que se han venido operando las piscinas hasta antes de la medicin, dicha
marca ser pintada en el momento preciso de finalizacin de las tomas de nivel.
Hasta tener realizadas las batimetras de todas las piscinas y conocer la estructura y
cantidad de agua por piscinas realizaremos el siguiente manejo de agua:
Siembras en niveles no menores al 60 % del volumen de agua de la piscina,
incremento hasta el nivel de operacin o NIVEL CERO en no ms de una semana
despus de la siembra.
Primer movimiento de agua se efectuara a los 15 das de la siembra, bajando el
nivel expulsndose 3 o 4 tablas de agua y manteniendo lavado en nivel de menos
3 tablas por debajo del NIVEL CERO por 3 mareas, recuperndose luego a NIVEL
CERO, con aplicaciones de hidrxido de calcio a razn de al menos 25 Kg por
hectrea durante 3 o 4 das.
Quince das despus del primer movimiento se efectuar un segundo movimiento
de agua igual al primero con ms razn si existiera mortalidad o si la calidad del
agua lo amerita.
Todas las piscinas desde el inicio deben estar siempre calibradas el primer mes en
pases de entrada de 2 cm, los 15 primeros das, 3 cm. Despus del primer
recambio y 5 cm despus del segundo. Posteriormente, se calibraran piscinas
semana a semana dependiendo de la necesidad semanal. Las calibraciones de
2010

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entrada por piscinas deben ser registradas diariamente por parte de los
parametristas en el Mensual de Calidad de Agua.
No se efectuarn movimientos de agua agresivos con niveles de pesca y lavados como se
ha venido haciendo, los mismos aumentan la mortalidad, contribuyen a stress de
animales y los hacen vulnerables a pjaros y variaciones fuertes de temperatura cuando
las piscinas no poseen prstamos suficientemente profundos.

8.5.10. Alimentacin de Piscinas.
Se usa una dieta inicial de 35 % de protena (granulada en caso de precras) y se
contina luego de los 5 gramos con una dieta del 25 %.
Se inicia la alimentacin de piscinas sin considerar la biomasa, la cual es asumida como
escasa al inicio y variable hasta una vez terminado el periodo de mortalidad, luego de lo
cual es necesario aproximar o estimar de la manera ms eficiente posible (atarrayas,
visoreo, consumo de la racin, experiencia, etc) la cantidad de sobrevivientes, y se
proceder a alimentar segn la siguiente gua hasta la semana 8-9.

SEM KHD PS
1 1
2 2
3 3
4 5
5 6
6 7
7 8
8 9
9 10

2010

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LUEGO DE LA SEMANA 8-9 LOS SIGUIENTES CONCEPTOS SE ASUMEN Y
APLICAN:
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/23)4&15/()
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K+B"$57 +'"#%,$"/"57 I D5*+/"&+&

Con lo cual y una vez establecido el nmero de animales sobrevivientes al periodo de
mortalidad se alimenta asumiendo el concepto de conversin alimenticia obtenible en
base a la protena que se use considerando la produccin de la piscina y la capacidad de
crecimiento de los animales por piscina.
2010

!$%&" (0*

La dosis de balanceado semanal deber considerar la productividad natural del estanque
y los factores de la calidad ambiental del mismo para que surta el efecto de crecimiento
deseado.
8.5.11. Visoreo
El visoreo. Se implementar por ser una herramienta de generacin de mucha
informacin sobre lo que ocurre en la piscina a un costo de implementacin y uso mnimo.
Como estrategia de observacin de los siguientes elementos de juicio:
Actividad del camarn
Animales muertos o enfermos, muda.
Residuos de balanceado.
Floracin de Ruppia y aparicin de mejillones.
Se puede efectuar la observacin tomando transectas y varindolas, por donde se ha
alimentado (siempre en las mesas balizando las mismas), la observacin la podemos
efectuar por las tardes 3 o 4 horas luego de la alimentacin, o entre las 6 y 8 AM del da
siguiente.
Se debe desarrollar con prctica y error la pericia para manipular el instrumento de
observacin visor de tal forma de lograr observaciones rpidas y precisas de la calidad
de los fondos y de la actividad de camarn.
Se deben reportar en el Mensual de Calidad de Agua, las observaciones efectuadas y
deben ser utilizadas como herramientas de toma de decisiones de manejo.
8.5.12. Comederos como Controles.
Reemplazado por visoreo.
8.5.13. Comederos para aplicar toda la dieta.
Suspendido.
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!$%&" (0+

8.5.14. Recomendaciones Semanales de Manejo.
Se efectuarn visitas de campo semanales a cada campamento, tambin se revisarn
carpetas (una por piscina) y Mensual de calidad de Agua (segn formato elaborado donde
se registrar toda la informacin de insumos utilizados diariamente, nmeros de lotes y
servir como herramienta de trazabilidad ) y en conjunto con el Biologo o Encargado del
campamento, se emitirn recomendaciones semanales de manejo de cada piscina.
En relacin a flujos hidrulicos, tratamientos y alimentacin de piscinas, se registrarn en
el formato correspondiente y se mantendrn en una carpeta especfica para
recomendaciones.
Cada carpeta de piscinas tendr la hoja de Batimetra, la hoja de Grfico de Crecimiento y
la hoja del Mensual de Calidad de Agua de los meses prximos pasados. As como ciclos
anteriores de produccin.
Cada semana tambin se verificar la implementacin de los manejos recomendados la
semana anterior, de tal suerte que se tendr mayor control sobre los manejos y evolucin
de cada piscina, cada semana.
8.5.15. Preparacin para la Cosecha.
En el da 110 de cultivo se empezar a trabajar de manera agresiva y consistente en
cambiar la estructura del fitoplancton que tiene cada piscina con el afn de eliminar las
cianobacterias en especial las del genero Phormidium, para lo cual se debern bajar los
niveles sin afectar la biomasa a manera de un recambio fuerte y se empezar llenado con
nitratos, y/o metasilicato hasta obtener una floracin de algas similar a la que se obtiene
en el llenado inicial de las piscinas.
Para el da 125 de cultivo las piscinas debern estar con sabor adecuado y sin ningn
inconveniente de tipo organolptico para la cosecha.

2010

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8.5.16. Criterios Ambientales de la Operacin

Es clave mantener los criterios multidisciplinarios de la sostenibilidad de nuestra
operacin de produccin extensiva de camarn, para lo cual mantenemos e incorporamos
los criterios siguientes:
En nuestras fincas no quemamos la maleza, la rozamos para lo cual se ha invertido y se
dispone de un equipo completo de tractor y rozadora.
En nuestra explotacin no se tala el manglar, mas bien se realizan siembras del mismo en
las orillas del reservorio que adems sirven como proteccin de los muros. En aquellos
arboles que lo ameritan se efectan podas.
Se reciclan diferentes tipos de materiales: cartn, plstico, hierro, bateras, aceite usado,
los cuales se separan y venden a recicladores.
La basura producida en las fincas (bsicamente residuos alimenticios) es dispuesta como
procedimiento interno en fosas construidas en sitios especficos donde se entierran los
desechos.
La finca posee estaciones y grupos de bombeo modernos, con motores ms eficientes
desde el punto de vista del uso de combustible (menos combustible, mas agua).
Se efectan 2 turnos de bombeo en concordancia con las mareas altas de alrededor de
12 horas diarias. Manejndose el criterio de piscinas cerradas y con movimientos de
agua segn necesidad.
8.6. Insumos
La poltica de nuestra empresa es utilizar solamente insumos aprobados y registrados por
la autoridad competente, Instituto Nacional de Pesca.
Se lleva un registro de todos los insumos utilizados en produccin en nuestra camaronera,
incluyendo el nmero de lote, lo cual sirve para nuestra trazabilidad.
2010

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Los principales insumos utilizados para la produccin de camarn en piscinas se detallan
a continuacin en la Tabla 8:

Tabla 8. insumos para la produccin de camarn
Insumos
Cantidad por
mes
Tipo de
embalaje
Proveedor
Sacos de balanceado de 40
Kg
2,800
Sacos de
plstico
EXPALSA
Carbonato de calcio 150 Saco 50 kg Codemet
Hidrxido de calcio 200 Saco 25 Kg Covitan
Melaza 100 Saco 30 kg Ingenio Valdez
Florfenicol, Oxitetraciclina,
Enrofloxacina
5 Fundas 1 Kilos Agrosuncorp
Nitrato de Amonio 40 Saco 50 kg Brenntag
Bio Bac A 1 Pomas de 5 litros Biobac

La mayora de los desperdicios de embalaje se transportan a Guayaquil para su
disposicin tcnica en el relleno sanitario.

2010

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LINEA
BASE
AMBIENTAL

2010

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2010

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9. LINEA BASE AMBIENTAL

9.1. Descripcin del componente fsico
9.1.1.Clima
La zona de estudio presenta dos estaciones climticas bien marcadas en el transcurso del
ao. La primera estacin es seca y va desde el mes de mayo hasta el mes de diciembre y
la segunda estacin es lluviosa y va desde enero hasta el mes de abril.
El perodo de lluvias que comienza a fines de diciembre o principios de enero y termina a
fines de mayo; esto es, el periodo de lluvia comienza con el Solsticio de Diciembre
(cuando el sol se encuentra en el Trpico de Capricornio) y termina dos meses despus
del Equinoccio de Marzo (cuando el sol se encuentra sobre el Ecuador). Este perodo se
caracteriza por tener dos meses de mximas lluvias, marzo, abril, que coinciden y vienen
inmediatamente despus del Equinoccio del 21 de marzo.
El perodo seco comienza con el Solsticio de junio (cuando el sol se encuentra en el
Trpico de Cncer) y termina un poco antes del solsticio de diciembre. Esto es, la
estacin seca se extiende desde junio hasta mediados del mes de diciembre.
Adems, de las caractersticas anotadas, los factores que afectan la distribucin de las
lluvias son la Corriente Clida de El Nio, el desplazamiento de la Zona de Convergencia
Intertropical y la corriente fra de Humboldt.
La regin litoral del Ecuador yace contigua a masas de aire y agua del Pacfico, cuyos
desplazamientos estacionales tienen influencia decisiva en sus caractersticas climticas.
Durante el perodo de enero a abril, la Corriente del Nio, cuyas aguas se originan en el
Golfo de Panam, cruzan la Lnea Ecuatorial, y fluyen a lo largo de la costa ecuatoriana,
dando origen a la estacin lluviosa. En estos meses, las masas cargadas de humedad
que se producen sobre la corriente avanzan tierra adentro, para descargar esa humedad
en forma de precipitacin convencional u orogrfica. A medida que la Corriente de El Nio
2010

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se retira del Golfo de Panam, la influencia fresca y estabilizadora de la Corriente del
Humboldt se hace sentir, dando comienzo a la estacin seca.
Esta ltima corriente es responsable tambin de las temperaturas relativamente bajas,
especialmente en la zona de influencia de la Pennsula de Santa Elena, as como tambin
de la virtual ausencia de lluvias y su continua nubosidad, que ocurre de mayo a diciembre.
Un evento climtico que afecta al Golfo de Guayaquil y a la ciudad de Guayaquil es el
Evento El Nio. Este evento puede ser definido como una respuesta de la circulacin
local al cambio del rgimen de vientos durante la poca de lluvia. Por un incremento de
los vientos que soplan a travs del Istmo de Panam, el transporte de agua hacia el sur
tambin comienza a aumentar. Relacionada con este fenmeno est la oscilacin del Sur,
con manifestaciones en el sistema ocano-atmsfera.
Estos dos eventos son agrupados bajo un slo trmino, el cual es: Evento ENSO (El Nio
- Southern Oscillation). Uno de los efectos del ENSO es la reduccin de la cantidad de
peces pelgicos; otro impacto es el incremento de lluvia. Este fenmeno se presenta con
una periodicidad estimada entre 10 a 15 aos, aunque en las ltimas dcadas se est
reduciendo esta periodicidad.
Corresponde a la regin muy seco Tropical, caracterizada por tener 8 meses
ecolgicamente secos (mayo hasta diciembre), de los cuales son considerados 172 das
ecolgicamente secos.
9.1.2.Temperatura
La temporada seca o de los meses fros (junio-diciembre) tiene temperaturas medias de
23C a 25C y en la temporada lluviosa o de los meses clidos, (enero - mayo) se
alcanzan temperaturas entre 26C y 28C.
La temperatura media anual del aire es de 25,5C. Los valores extremos alcanzan 37
o
C y
17.5
o
C. (Grfico 1).
2010

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Grfico 1. Temperatura media anual, mximas y mnimas Mensuales de
Temperatura
En la estacin seca se registran menores valores de temperatura comparados a los
registros de temperatura de la poca lluviosa. En efecto la temperatura media mensual
ms baja corresponde al mes de agosto, con un valor de 21,5 C, mientras que la
temperatura media mensual ms alta se presenta en los meses de enero, marzo y abril
con un valor de 28 C.
9.1.3.Precipitacin.
La caracterstica fundamental de las lluvias es la marcada variacin estacional, as
tenemos elevadas precipitaciones durante la estacin lluviosa y sequa durante el estiaje.
Los datos para el perodo 1.961 hasta 2.005, indican una precipitacin media anual de
1.118,3 mm. En este promedio influyen bastante las precipitaciones extraordinarias
durante los eventos El Nio.
Las lluvias se producen, como ya se anot, entre los meses de enero hasta abril (estacin
lluviosa), mientras que los meses secos se extienden a partir del mes de mayo hasta
diciembre (estacin seca).
2010

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Las precipitaciones promedio en la zona de la camaronera se dan entre 200-300 mm de
precipitacin mensual. Aunque, entre 1961 y 2005 se han dado algunos eventos El Nio
que generaron precipitaciones superiores a los 1000 mm por mes. Las precipitaciones
mnimas registradas han sido de menos de 80 mm por mes (evento La Nia). Grfico 2.

Grfico 2. Precipitacin

9.1.4.Evaporacin
El rea geogrfica tiene un alto ndice de evaporacin y la humedad relativa registra
valores del orden del 80%, que se incrementan en temporada lluviosa.
La estacin meteorolgica Aeropuerto Jos Joaqun de Olmedo de Guayaquil registra una
evaporacin promedio anual de 1.155,7 mm. La evaporacin tiene un nivel ligeramente
superior a la media anual de precipitacin, y en la estacin seca la diferencia es alta, lo
que determina que el clima sea seco tropical. Los promedios mensuales registran una
mnima de 83,0 mm en junio y un mximo de a 109,7 mm en diciembre.
2010

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Grfico 3. Evaporacin

9.1.5.Humedad
Los datos procesados establecen que la humedad relativa media anual es 75%. Los
promedios mensuales varan entre 80% en febrero y 70 % en noviembre (Grfico 4).
2010

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Grfico 4. Humedad

9.1.6.Horas de Sol y Nubosidad
Los valores promedios mensuales de nubosidad son de 6 octas para el perodo 1976 -
2005. Las horas sol durante el periodo flucta entre 2,8 y 4,9 horas sol. En el verano
flucta entre 2 y menos de 3 horas sol.
9.1.7.Vientos
Los vientos presentan marcadas diferencias, segn la estacin del ao. En los cuatro
primeros meses de ao que son lluviosos los vientos registran valores de 8,3 Km/hora.
En los meses desde Julio hasta Noviembre los vientos tienen los mayores valores,
correspondientes a 13,2 Km/hora.
En cuanto a las caractersticas del viento, los registros indican que generalmente la
direccin predominante de los vientos es sur (proceden del sur), suroeste/sureste
ocurriendo las mnimas intensidades durante el mes de abril.
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9.2. Descripcin del componente bitico

Fotografa 24: Entorno ambiental de las piscinas.
9.2.1.Flora
La flora est representada principalmente por Mangles, la especie dominante es
Rhyzophora sp. El manglar constituye uno de los ecosistemas ms importantes a nivel
mundial por su alta productividad, diversidad de especies, procesos biolgicos y
ecolgicos, sostenimiento de pesqueras y actividades acucolas. Tambin contribuyen al
mejoramiento de la calidad del agua de los estuarios, belleza escnica y rea de
recreacin.
Se identificaron cinco especies de mangles: Rhizophora mangle, Rhizophora harrisonii
(mangle rojo), Laguncularia racemosa (mangle blanco), Avicennia germinans (mangle
negro) y Conocarpus erectus (mangle jeli). De estas el gnero Rhizophora es el
representante principal. Entre la flora acompaante sobresalen principalmente
Acrostichum aureum (lengua de vaca, Bats maritima (verdolaga) Sesuvium
portulacastrum(Vidrillo).
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Los manglares del Golfo de Guayaquil, son responsables de la produccin de cantidades
importantes de materia orgnica que es la base para el mantenimiento de pesqueras
costeras. Tambin son claves en el manteniendo de la franja litoral que de otra manera
estara sujeta a la erosin y destruccin. La zona se caracteriza por tener manglar de
franja que se caracteriza por ser baado diariamente durante los ciclos diarios de
pleamar.
9.2.2.Fauna

Fotografa 25: Aves comunes en el rea.
Zooplancton.
El zooplancton corresponde el segundo nivel trfico y constituye el alimento bsico de
peces, invertebrados y otros organismos superiores, muchos de ellos son especies de
importancia comercial. Se ha considerado que la abundancia del zooplancton est
relacionada a la abundancia del fitoplancton directa o indirectamente. As, de dicha
abundancia puede depender la mayor o menor concentracin de recursos pesqueros en
un rea determinada (INP, 1998).
La comunidad zooplanctnica presenta fuertes variaciones estacionales a lo largo del ao,
2010

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su composicin y abundancia depender de temperatura, salinidad, alimento, circulacin
ocenica, viento, perodos de marea, polucin y condiciones climatolgicas atpicas
principalmente.
No existe informacin publicada sobre estudios puntuales del zooplancton en la zona de
estudio. Sin embargo, investigaciones realizadas en el Estuario del Golfo de Guayaquil
permiten determinarlo por aproximacin.
En la zona el Golfo se han reportado 71 especies de organismos del zooplancton que han
sido registrados en el Golfo de Guayaquil a travs de diferentes estudios. Muchos de
estos con seguridad podran estar presentes en la zona de estudio y otros que podran
encontrase si se presentan condiciones apropiadas de vientos y circulacin de agua
debido a que los esteros tienen conexin.
En el estuario interior del Golfo de Guayaquil se han registrado 5 filas, correspondientes a
28 familias del zooplancton. Las filas con mayor nmero de especies son:
Sarcomastigofora (Protozoarios) con aproximadamente el 78 % (55 especies) y
Arthropoda con el 12 % (8 especies), la diferencia porcentual corresponde a las filas
Chaetognatha, Brachiopoda y Bryozoa.
Recomendamos tomar con prudencia estos porcentajes debido a que la composicin
zooplanctonica vara estacional y espacialmente. Adems depende de la incidencia de
factores biticos y abiticos. Por ejemplo: Arcos y Martnez (1986) evaluaron en una
estacin fija del estero del Muerto la diversidad zooplanctnica durante un ciclo anual
(1983 - 1984). Los principales grupos registrados incluyeron a Coppodos; larvas de
Cirripedios; zoeas de braquiuros y cardeos, zoeas de anomuros, porcelnidos,
mysidaceos, anfipodos, ispodos, ostrcodos y cladceros.
Se destac la presencia de larvas de peneidos, en su mayora en el estado de
protozoeas. Observaron que los crustceos constituyeron hasta el 90% de la poblacin de
zooplancton y determinaron que en el estuario interior los meses de mayor abundancia
corresponden al periodo mayo-julio, probablemente asociado al crecimiento de
macroespecies que en momento determinado de su ciclo vital forman parte de
2010

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zooplancton, coincidiendo su presencia con periodo posteriores mximos de produccin.
En la temporada lluviosa se destac el gnero Pseudodiaptomus, y el gnero Bestiola
durante la poca seca.
As tambin en el estuario de Guayaquil y en el Estero Salado Torres et al (1996) reporta
para ese ao la presencia de cirripedios: siendo estos los ms abundantes con el 68%,
seguido de coppodos con el 23%, chaetognatos con el 4%, decpodos con el 2%, peces
con el 2%, apendicularios y ostrcodos con el 1 %, durante la estacin seca.
Bentos
Los organismos que viven asociados al fondo (bentos) revisten una gran importancia en
la actualidad porque son utilizados para determinar el impacto de actividades
antropognicas sobre los ecosistemas acuticos, ya que su escasa o absoluta movilidad
y capacidad de filtracin les permite acumular sustancias contaminantes que afectaran
su supervivencia y abundancia en un hbitat determinado.
Existen tres estudios de macroinvertebrados bentnicos realizados en el estero salado:
Fundacin Natura (2006),.. Fundacin Guayaquil Siglo 21 (2005) Y Estrella (2000).
Tambin hemos considerado otros estudios ejecutados en otras zonas del Golfo de
Guayaquil para el anlisis cualitativo del bentos, debido a que se encuentran en zonas
con caractersticas ecosistmicas semejantes (Ejemplo: Puerto Martimo de Guayaquil).
Se han registrado un total de 42 especies de macroinvertebrados bentnicos
correspondientes a dos filas siendo la ms abundante el Phyllum Mollusca con 15
familias y Arthropoda con 7 familias.
Los principales familias de moluscos fueron Melampidae con eI11%, Littorinidae con el
10%, Arcidae con el 10%, Mytilidae con el 10%, Ostreidae 7%, Potamididae 7% y el 48%
restante correspondi a las familias: Dreissenidae, Veneridae, Tellinidae, Corbiculidae,
Neritidae, Nassariidae, Nuculidae, Thaididae y Solecurtidae.
Las principales familias de crustceos fueron: Penaeidae con el 30% (4 especies),
Ocypodidae con el 21 % (3 especies), Portunidae con el 14% (2 especies), Grapsidae ron
2010

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el 14% (2 especies) y la diferencia porcentual con las familias Squilidae y Balanidae.
Entre las especies de importancia comercial resaltan: Ucides occidentalis (cangrejo rojo),
Callinectes arcuatus (jaiba verde), Callinectes toxotes (jaibas azul), Litopenaeus vannamei
(camarn blanco), Litopenaeus stylirostris (camarn azul), Litopenaeus californiensis
(camarn caf), Crassostrea columbiensis (ostin de mangle) Ostrea iridescens (ostin)
Mytella strigata (mejilln), Mytella guyanensis (mejilln), Anadara similis (concha prieta),
Anadara tberculosa (concha prieta hembra), Anadara grandis (pata de mula).
Peces
La composicin y abundancia de este grupo de vertebrados depende de parmetros
ambientales tales como: oxgeno, salinidad, temperatura, nutrientes, as como de la
disponibilidad de alimento, interrelaciones biolgicas - eco lgicas y actividades
antrpicas.
En la zona interna del Golfo de Guayaquil se han registrado 48 especies de peces
distribuidas en 23 familias; siendo la familia ms abundante la familia Aridae con el 13%,
Scianidae con el 10%, Cichlidae con el 10%, Haemulidae con el 8%, Elotridae con el 6%,
Characidae con el 6%, Centropomidae con el 4%, Carangidae con el 4%, Gerreidae con
el 4%, Poecilidae con el 4%, Lebiasinidae con el 4% y la diferencia porcentual conformada
por las familias Syngnathidae, Soleidae, Batrachoididae, Engraulidae, Mugilidae,
Erithrinidae, Prochilodenthidae, Heptateridae, Chaetosomatidae, Loricariidae,
Astroblepidae y Paradontidae.
Anfibios
Los anfibios en zonas de manglar estn representados principalmente por cuatro familias.
Siendo las ms abundantes las familias Bufonidae con el 33%, Leptodactylidae con el
33% y en menor abundancia las familias Brachycephalidae y Dendrobatidae.
Reptiles
En la zona del Golfo se han reportado 21 especies de reptiles pertenecientes a 13
2010

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familias. Las familias ms abundantes son Colubridae (23% del total de especies), Boidae
(13%), Viperidae (10%), Gekkonidae (9%). Mientras que las familias menos abundantes
son: Chelydridae, lguanidae, Crocodylidae, Elapidae, Tropidophiidae, Kinosternidae,
Colubidae, Polychrotidae, Teiidae, Tropiduridae (45 % del total de especies).
Existen tres especies de reptiles amenazadas de extincin, una especie en peligro critico
Crocodylus acutus, dos especies vulnerables Boa constrictor spp y Chelydra serpentina
acutirostris y tres especies casi amenazadas Mastigodryas boddaerti, Clela equatoriana y
Micrurus ancorals segn la lista roja de reptiles del Ecuador.
Aves
Las aves son un grupo muy diverso. En el Golfo se han reportado 116 especies de aves
pertenecientes a 44 familia; de las cuales 8 de ellas se encuentran bajo el estatus de
amenazadas dentro de las 4 categoras nacionales segn el libro "Rojo de Aves del
Ecuador", seis especies vulnerables (Buteogallus anthracinus, Brotogeris pyrrhopterus,
Aratinga erythrogenys, Campephilus gayaquilensis, Falcus peregrinus y Carduelis
siemiradzkii) y dos especies en Peligro de Extincin (Amazona autumnalis lilacina y
Aramides axillaris).
Las familias con mayor porcentaje de especies son: Ardeidae (9%), Scolopacide (7%),
Tyrannidae (7%), Accipitridae (5%), Columbidae (5%). Las de menor abundancia en
nmero de especies: Icteridae (1%), Podicipedidae (1%), Pelecanidae (1%), Anhingidae
(1%), Phalacrocoracidae (1%), Fregatidae (1%), Cathartidae (1%), Apodidae (1%),
Recurvirostridae (1%), Strigidae (1%); entre otras.
Aves importantes que son observada en los mangles durante todo el ao son: Egretta
thula. Egretta caerulea y Phallacrocorax brasilianus (Fotografi 25).
Las aves reportadas son: Garza Blanca, (Egretta alba), Garza Nvea, (Egretta thula),
Garcilla Estriada (Butorides striatus); Garza Nocturna, (Nycticorax nycticorax), Jacana
Carunculada, (Jacana jacana), Gallinazo negro, (Coragyps atratus), Gallinazo aura,
(Cathartes aura); Gaviln Sabanero, (Heterospizias meridionalis), Gaviln Caracolero,
2010

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(Rostramus sociabilis), Martin pescador verde; (Chloroceryle americana), Tortolita
Croadora, (Columbina cruziana); Tortolita Ecuatoriana, (Columbina buckleyi); Paloma
Apical (Leptotila verreuxi), Periquito del Pacifico, (Forpus coelestis), Perico Cachetigris,
(Brotogeris pyrrhopterus), Mochuelo Sureo, (Glaucidium peruvianus), Hornero
Acanelado, (Furnarius cinamommeus); Trepatroncos listado, (Dendrocincla fuliginosa);
Chau, (Troglodytes aedon musculus); Carpintero Olividorado (Piculus rubiginosus);
Carpintero Dorsiescarlata (Veniliornis callonotus), . Mosquero llorn, (Tyrannus
melancholicus); Mosquero Goliblanco, (Tyrannus niveigularis); Mosquero Pico de Bote,
(Megarhynchus pitangua); Mosquerito Bermelln, (Pyroceohalus rubinus); Tiranolete
silvador, (Camptostoma obsoletum); Cacique Amarillo y negro, (Cacicus cela), Negro fino,
(Dives warzewiczi, Azulejo, (Thraupis episcopus); Garrapatero Piquiliso, (Crotophaga
sulcirrostris); Perlita Tropical, (Polioptila plumbea), Espiguero Variable, (Sporophila
corvina); y Sabanero Azafranado (Sicalis flaveola).
Mamferos
No existe informacin peridica de estudios de composicin y abundancia de los
mamferos que se encuentran en la zona, pero los comnmente reportados en zonas de
manglares son: Zariguella o zorro (Didelphys marsupiales), zariguella con gafas
(Metachirus nudicaudatus), murcilago pescador (Noctilio leporinus), y mapache (Procyon
cancrivorus) (Fundacin Natura 2006).
En otros lugares se reporta la presencia del murcilago Iongirostro (Glossophaga
longirostris), murcilago (Artibeus spp) , ardilla de Guayaquil (Sciurus stramineus),
cusumbo (Potos flavus), tigrillo (Felis pardalis), oso hormiguero (Tamandua mexicana),
rata comn (Rattus rattus), ratn comn (Mus musculus).
9.3. Descripcin del componente socioeconmico.
Durante la investigacin se determin que en un radio de 10 kilmetros alrededor de la
camaronera existe la Comunidad Puna viejo (Fotografa 26):
2010

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Son pequeos caseros que se ubican en las riberas del estero. Se consult el Sistema
Integrado de Indicadores Sociales del Ecuador, pero no existe informacin especfica
relacionada a Pun Viejo. Por este motivo, a continuacin detallamos las caractersticas
ms importantes de Pun Viejo, determinadas en el recorrido de campo (los datos son
aproximaciones y no puede ser considerado como informacin oficial). Tabla 9. Puna
Viejo
2010

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Fotografa 26. Ubicacin de comunidades cercanas a la Camaronera.
2010

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Tabla 9. Breve descripcin de las condiciones socioeconmicas de la Comunidad Puna Viejo
Nombre de la comunidad:
Puna viejo

Nmero de familias y de personas
existentes en la comunidad:
En la comunidad existen
aproximadamente 40 casas que
equivaldran a unas 50 familias, 200
personas

Principales actividades productivas de
la comunidad:
La comunidad subsiste principalmente de
la captura y comercializacin de pescado
y cangrejos. Se estima que son:
Pescadores 85%
Concheros 5%
Cangrejero 5%
Avicultura 5%
Obrero camaroneras 5%
Servicios bsicos en la comunidad:
No cuenta con alcantarillado, la
disposicin de las aguas servidas se
hace directamente por medio de
Educacin:
Escuela: Pedro Maldonado
(Fiscal # 45)

Organizacin de la comunidad:
Existe una iglesia
Hay un comit Pro mejora
Existe una tienda grande, donde todos se
2010

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pozos sptico
Abastecimiento de energa elctrica
por medio de un generador
El abastecimiento de agua es a
travs de lanchas. Las lanchas
privadas que venden agua a las
camaroneras tambin le venden al
pueblo.
Nivel de instruccin de la
comunidad
90% de la Poblacin Educacin
Bsica

abastecen.

Manglar circundante a la
camaronera:
El manglar no es usado por los
pescadores, usan el Estero Soledad
para sus faenas de pesca.
El paso por la camaronera a los
esteros cercanos o circundantes a las
camaroneras es restringido o con
permisos a algunos pescadores,
cangrejeros, concheros etc.
Transporte y comunicacin:
La movilizacin la realizan por medio de
lanchas y/o botes..
Y la forma de comunicacin comn es va
celular.

2010

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HALLAZGOS

2010

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10. HALLAZGOS
Los desechos generados por la camaronera son, principalmente:
Efluente que es descargado por las compuertas de salida de la camaronera.
Desechos no peligrosos (e.g., papel, cartn, plsticos, cauchos)
Desechos peligrosos (e.g., aceite quemado, lubricantes, waypes contaminado con
derivados del petrleo).
Emisiones de los generadores y estacin de bombeo.
A continuacin se describe el tipo de desecho y el lugar en que se produce, cantidad y
mecanismo de almacenaje y disposicin:
Instalacin
Tipo de
desechos
Nombre
comn
desechos
Cantidad
Medida implementada
actualmente
Piscinas
camaroneras
Efluente Descarga de
agua
- Monitoreo de la calidad de
agua de la piscina y del
efluente
Estacin de
bombeo
Desecho
peligroso
Aceite
quemado
75 gal/mes Almacenado en tanques de
55 galones y entregado
para venta a un gestor.
Filtros de
aceite
21/mes Almacenados en saquillos
y vendidos.
2010

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usados
Tanques de
almacenamiento
de combustible
Riesgo de derrames Cubetos de seguridad en
tanques
Lanchas de
transporte de
combustible
Riesgo de derrames Tienen extintores y los
tanques van cerrados
Bodega de
balanceados y
fertilizantes
Desecho no
peligroso
Saquillos 2850/mes Entregados para venta a
Empacadora, uso en
camaronera y el restante
transportados a Guayaquil
para venta.
Villa-oficina Desecho no
peligrosos
Papel,
cartn
15 libras Almacenados y
para su disposicin tcnica
Bodega de pesca Desecho no
peligroso
Plstico Una gaveta
de desecho
plstico y 1
m de malla
plstica
Almacenados y
para su disposicin tcnica
Taller mecnico Desecho no
peligroso
Mangueras
de caucho,
- Almacenados y
2010

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lonas para su disposicin tcnica
Desecho
peligroso
Bateras 0.5/mes Almacenados, llevados a
Guayaquil y vendidos.
Desecho
peligroso
Aceite
quemado
26 Galones
al mes
Almacenados y llevados a
Guayaquil y entregados a
un gestor.
Cocina y comedor Desecho
orgnico

Desechos de
comida,
Fundas,
latas,
cartosnes
80
Kilos/mes
20
Kilos/mes
Dispuestas en la
camaronera en fosas
construidas para este
efecto. Se les agrega
carbonato de calcio y luego
tierra.
Pabellones-
dormitorio
personal
Desecho no
peligroso
Papel,
cartn
fundas,
botellas
- Almacenados en tachos de
basura, una parte es
enterrada en las fosas. La
mayor parte es enviada a
Guayaquil, para su
disposicin tcnica.
Baos Desecho no
peligroso.
Papel - Almacenados en tachos de
basura y luego enviados a
Guayaquil, para su
disposicin tcnica.
2010

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10.1. Descarga de agua
Para determinar la calidad de las descargas de agua se examinaron
12
:
Una muestra de la calidad de agua del estero (toma de agua en estacin de
bombeo).
Una muestra de la calidad del agua descargada por la camaronera (compuerta de
salida).
Del anlisis efectuado
13
, un solo parmetro esta por fuera de la norma del TULAS (solido
suspendido) (Tabla 10). Pero hay que tomar en cuenta que este parmetro, desde la
fuente (agua de estero) tambin est por encima de lo registrado en el TULAS. Por lo que
el consultor considera que en este tema relacionado a las descargas de agua existe
conformidad con la norma. En el caso de los slidos suspendidos es evidente que la
norma no se ajusta a la realidad, ya que las aguas estuarinas siempre estn ms
cargadas de sedimento. En el Anexo 4 y 4B se encuentran los reportes originales
entregados por el laboratorio acreditado y de la camaronera.
Profundizando ms en el anlisis comparamos los resultados de las muestras tomadas en
el estero con los resultados de las muestras de descarga de la camaronera (Tabla 11),
encontrando lo siguiente:
No existen variaciones importantes entre el agua que toma la camaronera del
estero y el agua que sale a travs de las compuertas de salida.
La demanda bioqumica de oxgeno es mayor en las piscinas, pero se encuentra
en rangos permisibles. Probablemente esto se deba al aporte de materia orgnica
en las piscinas.

12
Ver metodologa
13
Se tomaron en cuenta los parmetros que podran ser aplicables a la actividad camaronera. En algunos
casos, tales como nitrito, amonio, turbidez y oxgeno disuelto; no existen valores referenciales en la Tabla 13
del Anexo 1 del Libro VI del TULAS, sin embargo se han registrado ya que son parmetros importantes de
registrar en el cultivo del camarn y para que sirvan de referencia para futura legislacin.
2010

!$%&" (*(

Los slidos suspendidos estn en menor cantidad en el agua natural tomada del
estero en comparacin con el agua que sale de las piscinas. Pero, tanto el
efluente de la camaronera como el agua natural sobrepasa lo determinado en el
TULAS como lmite mximo permisible.
Los sulfuros estn en mayor cantidad en el agua de piscina, pero dentro de los
lmites del TULAS.

Tabla 10. Resultado del anlisis de la calidad del agua descargada
por las piscinas camaroneras.
Parmetro Unidad
Muestra 1
Bonanza
Lmite mximo
permisible (TULAS,
Anexo 6 Tabla 13)
*OXIGENO DISUELTO mgO
2
/l 5.2
-
*SALINIDAD o/oo 36
-
pH - 8.3
6-9
DBO5
MgO
2
/l 14
100
De los datos analizados se concluye que no hay impacto negativo con la descarga de
las aguas de las piscinas. Hay conformidad con la normativa. Las acciones en el Plan
de Manejo estarn destinadas principalmente a monitoreo.
2010

!$%&" (*)

*TURBIDEZ NTU 13
-
SLIDOS TOTALES
SUSPENDIDOS
mg/l 213
100
*SULFUROS mg/l < 0.10
0,5
*NITRGENO TOTAL
KJELDAHL
mg/l 1.13
40
*AMONIACO mg/l 0.05
-
*NITRITOS mg/l < 0.008
-
*FOSFORO TOTAL mg/l 0.27
10
*HIDROCARBUROS
TOTALES DE PETROLEO
mg/l < 0.04
20
**PLOMO mg/l < 0.005
0,5
MERCURIO mg/l 0.0052

CLORO RESIDUAL mg/l 0.10

COLIFORMES FECALES NMP/100ml < 1
-
2010

!$%&" (**

Tabla 11. Cuadro comparativo entre la calidad del agua del estero y la
calidad del agua descargada por la camaronera.
Parmetro Unidad Calidad del
Agua del Estero
Calidad del agua
de las piscinas
Lmite mx.
permisible
*OXIGENO
DISUELTO
MgO
2
/l 4.75 5.2
-
*SALINIDAD o/oo 35 36
-
pH - 7.8 8.3
6-9
DBO
5

MgO
2
/l 5.22 14
100
*TURBIDEZ NTU 15.9 13
-
SLIDOS
SUSPENDIDOS
mg/l 174 203
100
*SULFUROS mg/l < 0.001 < 0.10
0,5
*NITRGENO
TOTAL KJELDAHL
% 1.31 1.13
40
*AMONIACO mg/l 0.14 0.05
-
*NITRITOS mg/l 0.052 < 0.008
-
*FOSFORO
TOTAL
mg/l 0.16 0.27
10
2010

!$%&" (*+

*HIDROCARBURO
S TOTALES DE
PETROLEO
mg/l < 0.04 < 0.04
20
**PLOMO mg/l < 0.005 < 0.005
0,5
MERCURIO mg/l 0.0049 0.0052

CLORO
RESIDUAL
mg/l 0.10 0.10
-
COLIFORMES
FECALES
mg/l < 1 < 1

2010

!$%&" (*,

10.2. Emisiones
En la camaronera las fuentes fijas de emisiones son:
La estacin de bombeo.
Los generadores.
Estas fuentes son consideradas fuentes fijas no significativas de emisiones al aire (Anexo
3 del Libro VII del TULAS-Normas de emisiones al aire desde fuentes fijas de combustin)
ya que utiliza combustibles fsiles lquidos cuya potencia calorfica (heat input) es menor
a tres millones de vatios o diez millones de unidades trmicas britnicas.
Debido a esta consideracin la camaronera no est obligada a efectuar mediciones de
sus emisiones.
Por lo tanto el plan de manejo se centrar en la aplicacin de prcticas de mantenimiento
de los equipos.
Durante la realizacin del estudio fue posible observar emisiones opacas por lo que se
pedir que la camaronera de mantenimiento a los equipos para solucionar el problema.
Los Motores Caterpillar son certificados en origen por las regulaciones de California.
10.3. Niveles de ruido
Los niveles de ruido no fueron determinados. Estos provienen de la estacin de bombeo
y de los generadores.
Sin embargo, por no existir receptores permanentes en las inmediaciones de estas
instalaciones, se considera un impacto poco significativo.
Las medidas de manejo estarn dirigidas hacia la seguridad de los operarios de estos
equipos.
2010

!$%&" (*-

10.4. Manejo de desechos peligrosos
Los desechos peligrosos generados consiste en:
Aceite usado, lubricantes
Filtros de aceite
Bateras
Material contaminado con lubricantes e hidrocarburos
Recipientes contaminados
El aceite usado es el principal desecho peligroso, el cual es envasado en tanques de 55
galones y transportados a Guayaquil. De all son retirados por las compaas
MARITIMOS SERVICRES CIA LDA. que es una compaa autorizados para el transporte
y gestin de desechos peligrosos.
Con esto se garantiza que el principal producto peligroso generado en la camaronera es
desalojado de la zona y entregado para reciclaje.
Los filtros usados y bateras son almacenados y sacados de la camaronera y vendidos.
No existen registros, por lo de ahora en adelante la camaronera deber asegurar estos
registros.
En la camaronera se han construido cubetos para los tanques o reservorios de
combustible. El plan de manejo se direccionar al mantenimiento de estas medidas.
Los tanques de almacenamiento de aceite quemado, son mantenidos en un lugar
adecuado donde permanecen hasta completar su capacidad, luego de lo cual son
enviados a Guayaquil de donde son retirados por la compaa gestora antes mencionada.
Los filtros usados son almacenados en saquillos en el taller. Las bateras son
almacenadas en un lugar adecuado para ese fin, en el taller.
2010

!$%&" (*.

El envo de estos desechos a Guayaquil sucede unas cuatro veces por ao.
Para el transporte y aprovisionamiento del combustible diesel, la camaronera cuenta con
el servicio de la compaa PARCESHI S.A. empresa especializada en el transporte de
combustible. Se requiere que este servicio sea facturado a nombre de la camaronera
Bonanza. Desde ahora en adelante se mantendr las facturas y dems registros a
nombre de Bonanza Caboc C.A.
En el plan de manejo se estipularn las recomendaciones pertinentes para mejorar el
almacenaje, transporte y registro de estos desechos.
10.5. Manejo de desechos no peligrosos
Todos los desechos no peligrosos son recogidos en tachos y almacenados. La mayor
parte son transportados a Guayaquil, dnde son entregados al recolector y depositados
en el relleno sanitario de Guayaquil.
Una parte del material inorgnico (los de menor tamao y consistencia), son depositados
y enterrados en las fosas construidas para este fin en las afueras del campamento. Sin
embargo se notan deficiencias relacionadas con la separacin, sealizacin y
capacitacin.
Las acciones en el Plan de manejo estarn destinadas a fortalecer la: protocolizacin,
capacitacin del personal, sealizacin, recoleccin, almacenamiento y transporte hacia
Guayaquil.
10.6. Manejo de desechos orgnicos
Los desechos orgnicos, que son generados principalmente en la cocina y comedor, son
almacenados en tachos rotulados y tapados, y luego son depositados en las fosas
construidas con este propsito en la misma camaronera, en las afueras del campamento.
A estas fosas, despus de haber sido depositado los desechos orgnicos, se les agrega
carbonato de calcio, el cual impide la generacin de malos olores y la proliferacin de
insectos vectores de enfermedades y aves de rapia. Luego son tapados con tierra,
2010

!$%&" (*1

entonces se construye otra fosa para continuar con el proceso de eliminacin de deschos
orgnicos. La cantidad de residuos es de aproximadamente 60 Lb/semana.
10.7. Manejo de aguas servidas.
Todas las aguas servidas producidas bsicamente en los servicios higinicos, baos y
cocina, son conducidas por un sistema de tuberas y dirigidas al foso sptico, el mismo
que es peridicamente limpiado.
10.8. Insumos
Es poltica de la empresa no utilizar insumos prohibidos o no autorizados por la autoridad
competente Instituto Nacional de Pesca.
De la lista entregada no se registro el uso de elementos prohibidos por la legislacin
nacional.
10.9. Inocuidad del producto
Este tema est garantizado y supervisado por el Instituto Nacional de Pesca (INP), en el
marco del Plan de Control Nacional. Los cumplimientos fueron del 98,33 % (Anexo 7).
Adicionalmente, en el marco del Plan Nacional de Control, desde el 2008, se realizan
anualmente ensayos a muestras de camarn en laboratorio externo certificado con la
norma ISO 17025 (Lab. INSPECTORATE), encontrndose la camaronera conforme a la
legislacin y a los parmetros comerciales determinados por la unin Europea (Anexo 7).
10.10. Concesin para el uso de zona de playa y baha
La compaa posee acuerdo interministerial de concesin de zona de playa y baha No.
039, otorgado por la Subsecretara de Recursos Pesqueros y el Ministerio de Defensa
Nacional el 31 de julio del 2003 (Anexo 5). En este sentido est conforme con la
legislacin nacional.
2010

!$%&" (*/

La camaronera Bonanza Caboc est al da con la Matricula de concesin de Playas y
baha
14
, documento emitido por la Capitana de Puerto de Guayaquil (Anexo 8).
10.11. Autorizacin para ejercerla actividad bioacutica
Desde noviembre del 2009, la camaronera est regularizando 250 hectreas
15
en tierras
propias. La camaronera ha presentado la documentacin legal a la Subsecretaria de
Acuacultura, y est a la espera de la regularizacin final. En el Anexo 6 se puede
observar la peticin de regularizacin pertinente.
A continuacin se presenta un reporte resumido del cumplimiento de la normativa
ambiental (Tabla12).

14
Documento vlido hasta el 31 de diciembre del 2010.
15
Con base en el Decreto Ejecutivo 1391, de regularizacin del sector Camaronero
2010

!$%&" (+0

Tabla 12. FICHA DE REPORTE PARA LA EVALUACIN DEL CUMPLIMIENTO DE LA NORMATIVA AMBIENTAL
VIGENTE
Normativa
ambiental
vigente
Resultados
logrados
Medios de
verificacin
tangibles
Observaciones No
conformida
des
Conformi
dad
Cumple
(100 %)
Cumplimiento
parcial (%)
No
cumple
(0%)
TULAS
(Libro VI,
Anexo 1,
Tabla 13)
Con
excepcin de
Slidos
Suspendidos,
los
parmetros
analizados se
encuentran en
el marco de la
- - Anlisis de
calidad de
agua
En el Plan de
Manejo se
aplicarn
medidas de
seguimiento y
monitoreo
-
2010

!$%&" (+(

VIGENTE
Normativa
ambiental
vigente
Resultados
logrados
Medios de
verificacin
tangibles
Observaciones No
conformida
des
Conformi
dad
Cumple
(100 %)
Cumplimiento
parcial (%)
No
cumple
(0%)
normativa
ambiental.
No
consideramos
incorformidad
a los slidos
suspendidos
ya que el
medio natural
tambin
2010

!$%&" (+)

VIGENTE
Normativa
ambiental
vigente
Resultados
logrados
Medios de
verificacin
tangibles
Observaciones No
conformida
des
Conformi
dad
Cumple
(100 %)
Cumplimiento
parcial (%)
No
cumple
(0%)
sobrepasa la
norma. Lo
que indica
que norma no
est
adecuado a
camaroneras
2010

!$%&" (+*

VIGENTE
Normativa
ambiental
vigente
Resultados
logrados
Medios de
verificacin
tangibles
Observaciones No
conformida
des
Conformi
dad
Cumple
(100 %)
Cumplimiento
parcial (%)
No
cumple
(0%)
TULAS,
Libro VI,
Anexo 3
Utiliza
combustibles
fsiles
lquidos cuya
potencia
calorfica
(heat input)
es menos a
tres millones
- - Visualmente
se observ
emisiones
opacas
durante el
periodo de
encendido
La camaronera
no est obligada
a efectuar
mediciones de
sus emisiones.
Por lo tanto el
plan de manejo
se centrar en la
aplicacin de
Mantenimi
ento de
equipos
para evitar
emisiones
opacas

2010

!$%&" (++

VIGENTE
Normativa
ambiental
vigente
Resultados
logrados
Medios de
verificacin
tangibles
Observaciones No
conformida
des
Conformi
dad
Cumple
(100 %)
Cumplimiento
parcial (%)
No
cumple
(0%)
de vatios o
diez millones
de unidades
trmicas
britnicas.
prcticas de
mantenimiento
de los equipos.

TULAS,
Libro VI,
No
determinado
16

- - - No se
considera
Las medidas de
manejo estarn
- -

16
No existe en Guayaquil un laboratorio acreditado para este tipo de medidas.
2010

!$%&" (+,

VIGENTE
Normativa
ambiental
vigente
Resultados
logrados
Medios de
verificacin
tangibles
Observaciones No
conformida
des
Conformi
dad
Cumple
(100 %)
Cumplimiento
parcial (%)
No
cumple
(0%)
Anexo 5 necesario
ya que no
hay
receptores
permanente
s
dirigidas hacia la
seguridad de los
operarios de
estos equipos.

TULAS,
Libro VI,
Los desechos
peligrosos
son
- - Registros
de
manifiestos
El principal
desecho
peligroso es el

2010

!$%&" (+-

VIGENTE
Normativa
ambiental
vigente
Resultados
logrados
Medios de
verificacin
tangibles
Observaciones No
conformida
des
Conformi
dad
Cumple
(100 %)
Cumplimiento
parcial (%)
No
cumple
(0%)
Titulo V almacenados,
transportados
a Guayaquil y
vendidos
de entrega (
no existen)
aceite usado, el
cual es
entregado a un
gestor. Existe
registros, la
camaronera
deber seguir
con el registro
de estos
2010

!$%&" (+.

VIGENTE
Normativa
ambiental
vigente
Resultados
logrados
Medios de
verificacin
tangibles
Observaciones No
conformida
des
Conformi
dad
Cumple
(100 %)
Cumplimiento
parcial (%)
No
cumple
(0%)
desalojos.

Acuerdo
026 de
Ministerio
del
Ambiente
No est
registrado
como
generador de
desechos
peligrosos
- - Registro de
inscripcin
La camaronera
debe registrarse
como generador
de desecho
peligrosos:
aceite usado y
-
2010

!$%&" (+1

VIGENTE
Normativa
ambiental
vigente
Resultados
logrados
Medios de
verificacin
tangibles
Observaciones No
conformida
des
Conformi
dad
Cumple
(100 %)
Cumplimiento
parcial (%)
No
cumple
(0%)
en menor
proporcin
bateras y filtros
TULAS,
Libro VI,
Anexo 6
Los desechos
no peligrosos
son
almacenados,
transportados
a Guayaquil y
- - Registros
de salida
de la
camaronera
Se preparar
hoja de registro
del material que
sale de la
camaronera

Se deben
preparar
registros
2010

!$%&" (+/

VIGENTE
Normativa
ambiental
vigente
Resultados
logrados
Medios de
verificacin
tangibles
Observaciones No
conformida
des
Conformi
dad
Cumple
(100 %)
Cumplimiento
parcial (%)
No
cumple
(0%)
entregados a
la compaa
recolectora de
la ciudad para
su disposicin
en el relleno
sanitario de la
ciudad
2010

!$%&" (,0

VIGENTE
Normativa
ambiental
vigente
Resultados
logrados
Medios de
verificacin
tangibles
Observaciones No
conformida
des
Conformi
dad
Cumple
(100 %)
Cumplimiento
parcial (%)
No
cumple
(0%)
Los desechos
orgnicos
generados
principalment
e en la cocina
son
depositados
en una fosa,
agregados
- - Observaci
n directa
Ninguna -
2010

!$%&" (,(

VIGENTE
Normativa
ambiental
vigente
Resultados
logrados
Medios de
verificacin
tangibles
Observaciones No
conformida
des
Conformi
dad
Cumple
(100 %)
Cumplimiento
parcial (%)
No
cumple
(0%)
carbonato de
calcio y luego
tapados con
tierra
Las aguas
servidas que
se genera en
el
campamento
cumple - - Observaci
n directa
Ninguna
2010

!$%&" (,)

VIGENTE
Normativa
ambiental
vigente
Resultados
logrados
Medios de
verificacin
tangibles
Observaciones No
conformida
des
Conformi
dad
Cumple
(100 %)
Cumplimiento
parcial (%)
No
cumple
(0%)
de la
camaronera
son
depositados
en fosas
spticas que
son limpiadas
peridicament
e
2010

!$%&" (,*

VIGENTE
Normativa
ambiental
vigente
Resultados
logrados
Medios de
verificacin
tangibles
Observaciones No
conformida
des
Conformi
dad
Cumple
(100 %)
Cumplimiento
parcial (%)
No
cumple
(0%)
TULAS,
Libro VI,
Anexo 7.
No existen
registros de
devolucin de
embases a
proveedores
- Cumple
parcialmente
- Registros
de
devolucin
En el Plan de
Manejo se
determinar las
condiciones de
almacenamiento,
transporte y
desecho
-
2010

!$%&" (,+

VIGENTE
Normativa
ambiental
vigente
Resultados
logrados
Medios de
verificacin
tangibles
Observaciones No
conformida
des
Conformi
dad
Cumple
(100 %)
Cumplimiento
parcial (%)
No
cumple
(0%)
Plan
Nacional
de Control
(INP)
Cumple con
las exigencias
del INP en el
marco del
Plan Nacional
de Control
Cumple - - Registros
de
verificacin
anuales:
El nivel de
cumplimiento de
la camaronera
registrado por el
INP es alto (98
% y 100% en los
ltimos dos
aos)
-
2010

!$%&" (,,

VIGENTE
Normativa
ambiental
vigente
Resultados
logrados
Medios de
verificacin
tangibles
Observaciones No
conformida
des
Conformi
dad
Cumple
(100 %)
Cumplimiento
parcial (%)
No
cumple
(0%)
Ley de
Pesca y
Reglament
o General
a la Ley de
Pesca y
Desarrollo
Pesquero
La compaa
posee el
Acuerdo
Interministeria
l del
concesin de
zonas de
playa y baha
y el Acuerdo
- Cumple
parcialmente
- Acuerdos:
Interminister
ial N 039.
Acuerdo
Ministerial
esta en
tramite
- -
2010

!$%&" (,-

VIGENTE
Normativa
ambiental
vigente
Resultados
logrados
Medios de
verificacin
tangibles
Observaciones No
conformida
des
Conformi
dad
Cumple
(100 %)
Cumplimiento
parcial (%)
No
cumple
(0%)
de
Autorizacin
para ejercer la
actividad
bioacutica
en zonas
altas esta en
tramite
2010

!$%&" (,.

VIGENTE
Normativa
ambiental
vigente
Resultados
logrados
Medios de
verificacin
tangibles
Observaciones No
conformida
des
Conformi
dad
Cumple
(100 %)
Cumplimiento
parcial (%)
No
cumple
(0%)
Cdigo de
Polica
Martima
Cumple con la
Matricula
2010 de
Concesin de
zona de playa
y baha
Cumple
100 %
- - Matricula
2010 de
Concesin
de zona de
playa y
baha
Ninguna -
Cdigo del
trabajo
La compaa
cumple con lo
Cumple
100 %
- - Reglamento
Interno de
Ninguna -
2010

!$%&" (,1

VIGENTE
Normativa
ambiental
vigente
Resultados
logrados
Medios de
verificacin
tangibles
Observaciones No
conformida
des
Conformi
dad
Cumple
(100 %)
Cumplimiento
parcial (%)
No
cumple
(0%)
dispuesto Trabajo
entregado a
la Insectora
de Trabajo
2010

!$%&" (,/

PLAN
DE
MANEJO
AMBIENTAL
2010

!$%&" (-0

11. PLAN DE MANEJO AMBIENTAL
Introduccin
La actividad acucola est regulada por la Ley de Pesca y Desarrollo Pesquero, y
establece la obligatoriedad de cumplir con la normativa ambiental que rige en el pas. Por
su parte, la Legislacin Ambiental Ecuatoriana, prev que toda actividad que suponga
riesgo ambiental deber contar con los instrumentos de gestin respectivos. La
camaronera BONANZA en funcionamiento, se dedica a la produccin de camarn, y en
cumplimiento de la norma vigente contrataron los servicios del Blgo. Manuel Bravo
Cedeo, para realizar un Estudio de Impacto Ambiental Ex Post y el correspondiente Plan
de Manejo Ambiental.
El presente Plan de Manejo Ambiental, establece los lineamientos generales y especficos
para prevenir, mitigar, controlar, corregir y compensar los posibles impactos ambientales
negativos, o acentuar los impactos positivos causados por la camaronera BONANZA
CABOC C.A.. En este contexto, el Plan de Manejo Ambiental est integrado por las
siguientes partes:
11.1. Plan de prevencin y mitigacin de impactos
11.1.1- Medidas de prevencin para las actividades productivas
11.1.2- Gestin de combustibles
11.1.3- Mantenimiento de equipos
11.1.4 -Remediacin de suelos
11.1.5 -Infraestructura Requerida
11.1.6 - Proyectos de Investigacin
11.2. Plan de contingencias
11.3. Plan de capacitacin
2010

!$%&" (-(

11.4. Plan de salud ocupacional y seguridad industrial
11.5. Plan de manejo de desechos
11.6. Plan de relaciones comunitarias
11.7. Plan de abandono
11.8. Plan de Monitoreo
11.9. Presupuesto
11.1. Plan de Prevencin y Mitigacin de Impactos.
11.1.1. Medidas de Prevencin para las Actividades Productivas.
El Plan de Prevencin y Mitigacin de Impactos de BONANZA CABOC C.A., se
fundamenta en los siguientes preceptos conceptuales: las medidas de prevencin son
aquellas que evitan la manifestacin del impacto; mientras que las medidas de mitigacin
lo reducen en magnitud o extensin. A continuacin se presentan estas medidas.
Procedimientos Operacionales
El desarrollo de buenas prcticas de manejo en el cultivo de camarn, surge ante la
necesidad de alcanzar mayores niveles de eficiencia en la produccin de camarn y
satisfacer la demanda en el mercado externo, constituyndose por s mismo en una
efectiva medida de mitigacin de impactos ambientales.
Por su parte, la camaronera BONANZA CABOC C.A., ha decidido mejorar su
competitividad en el mercado externo mediante la implementacin de polticas
ambientales que les permita ofertar su camarn el cual cumpla con los estndares
internacionales.
Bajo estas consideraciones el presente plan de Prevencin y Mitigacin de Impactos
contempla los lineamientos ambientales a tener presente durante las diversas actividades
del ciclo de cultivo de camarn.
2010

!$%&" (-)

1. Preparacin y Llenado de Estanques
1.1. Recurso afectado: Agua
Impactos: Deterioro de la calidad del agua por vertimientos, inundaciones o recambios
de agua.
1.1.1. Medidas de prevencin
Se darn instrucciones a los trabajadores sobre el manejo de combustibles
conforme los lineamientos especificados en la Seccin correspondiente al Plan de
Contingencias, y se mantendr un registro de la induccin con firma de
responsabilidad del instructor y el operario capacitado, se utilizar el Formulario
(Registro de Capacitacin).
Los insumos para el cultivo de camarn deben almacenarse por poco tiempo
preferentemente en cotas altas o en estanteras de cuartos ventilados donde no se
alcancen niveles de inundacin y escorrenta.
1.1.2. Medidas de mitigacin
Reducir al mnimo necesario el uso de fertilizantes qumicos.
Llevar un registro de las experimentaciones realizadas con fertilizantes u otros
productos.
Efectuar un llenado lento de los estanques para posibilitar el desarrollo de la
productividad primaria; plancton y otras comunidades bentnicas.
Llevar registros del buen uso de bacterias y otros productos naturales para
optimizar en cada ciclo las dosificaciones.

2010

!$%&" (-*

1.2. Recurso afectado: Suelo
Impactos: Deterioro por disposicin de residuos
Se darn instrucciones a trabajadores y contratistas sobre manejo y disposicin de
residuos slidos y lquidos conforme la Seccin Plan de Manejo de Desechos, y se
mantendr un registro de la induccin con firma de responsabilidad del instructor y
el operario capacitado, se utilizar el Formulario (Registro de Capacitacin).
1.3. Recurso afectado: Aire
Impactos: Deterioro de la calidad de aire por incendios accidentales, emisiones de
equipos y generacin de ruido.
Disponer de un Plan de Contingencia contra riesgo de conflagracin y poner en
conocimiento de los trabajadores su contenido.
Disponer de extintores manuales contra incendios en reas con riesgo de
conflagracin, segn lo especificado en el Plan de Contingencias
A todos los extintores (6 unidades), se les har mantenimiento rutinario, para
comprobar la cantidad y presin del lquido del extintor.
Se dar entrenamiento a los operarios para el correcto manejo de los extintores.
Colocar carteles preventivos visibles que prohban el uso de cerillas,
encendedores, cigarrillos, estufas u otros en dichas reas.
Se darn instrucciones a trabajadores sobre prohibicin de quemas.
Todos los equipos de bombeo, generacin y motores fuera de borda deben estar
perfectamente calibrados y en buen estado a fin de reducir el ruido, vibraciones y
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emisiones a la atmsfera. Para esto, la camaronera aplicar un programa de
mantenimiento preventivo segn lo especificado en la Seccin correspondiente a
Mantenimiento de Equipos.
1.4. Recurso afectado: Fauna
Impactos: Prdida de organismos marinos
Se colocarn rejillas en la parte inicial de las tuberas en la bocatoma para evitar
que la fauna silvestre sea succionada por las bombas.
La posibilidad del uso de mallas y redes de diferente ojo de malla, debern ser
colocadas antes de la toma de agua, esto es en el estero, y ser revisadas cada
semana.
1.5. Recurso afectado: Social
Impactos: Lesiones en los trabajadores, Conflicto de uso y calidad del recurso agua,
salinizacin de suelos vecinos.
El caudal de captacin no puede causar una merma sustancial de las aguas. Se lo
realiza cuando sube la marea, por lo tanto no hay merma significativa de caudal.
Se dotar a los trabajadores de los elementos de seguridad pertinentes
especificados en el Plan de Salud y Seguridad, adems, se darn instrucciones
precisas de operacin y seguridad industrial.
Se dispondr de equipos y medicamentos de primeros auxilios y se debe dar
entrenamiento en ello a alguno de los trabajadores.

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2. Compra, Traslado y Siembra de Postlarvas
Impactos: Traslado de enfermedades a la zona y al medio, prdida de fauna
predadora de camarones.
Medidas de prevencin:
Llevar el registro del abastecimiento de las larvas, que incluya datos sobre origen,
familias, larvas certificadas, bien alimentadas, con programas de bioseguridad.
Exigir todos los anlisis de salud de las larvas, pruebas de su resistencia antes de
su traslado.
En lo posible, usar mtodos no lesivos (mallas, sonidos fuertes, acciones de
espantar) ante la fauna que pueda ser atrada por la presencia de los estanques
(aves, reptiles u otros predadores).
Para situaciones que den lugar a mortalidades masivas del camarn por causa de
enfermedades en las cuales el producto no pueda ser usado, se debe contar con
un plan de disposicin ambientalmente responsable de estos individuos (fosa
orgnica y agregado cal).
Las mortalidades son pocas, no se registran mortalidades masivas.
3. Anlisis de la Condicin de los Estanques y Recambios de Agua
Impactos: Deterioro por combustibles, abonos, alimentos o medicamentos a causa de
derrames accidentales o inundaciones.
Deterioro por vertimientos de aguas ricas en slidos, nutrientes y DBO.

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Los insumos se almacenarn en lugares sin influencia directa del sol, seguros
con buena aeracin y altos fuera del alcance de inundaciones. Debe revisarse su
vencimiento y en tal caso disponerse como residuos especiales.
Los combustibles se almacenarn en lugares seguros, conforme lo especificado en
la Seccin Gestin de Combustibles.
Reducir al mnimo los recambios de agua.
En la medida de lo posible, realizar investigaciones tendientes a reciclar las
mismas aguas. El uso de bacterias reduce los recambios de agua.
El caudal de la descarga permitir una mezcla gradual con las aguas del medio
receptor (es mejor vertimientos continuos de bajo caudal que espordicos de alto
caudal). Adems esta prctica disminuye la erosin.
Llevar registros de bombeo para realizar en lo posible reducciones en los
recambios de agua.
3.1.3. Medidas de correccin
Se realizar el monitoreo del vertimiento y con base en estos resultados se
implementar las medidas de tratamiento necesarias, segn lo especificado en la
seccin correspondiente al Plan de Monitoreo.
En la piscina de sedimentacin, los sedimentos deben ser removidos y
depositados en reas erosionadas, en taludes o usados de forma ambientalmente
responsable.
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Impactos: Paso de camarones y/o enfermedades al medio natural
La posibilidad de instalar mallas y redes con el ojo de malla pequeo antes de la toma
en la Estacin de Bombeo en la bocatoma y en las entradas y salidas de las piscinas,
para evitar que entren organismos a estos ltimos y para que las larvas salgan al
medio natural.
Comprar postlarvas certificadas (libre de mancha blanca y otras enfermedades) con
garanta de buena salud, buena alimentacin, y en laboratorios donde se utilicen
protocolos de bioseguridad.
4. Alimentacin
Impactos: Deterioro por alimentos, derrames accidentales o inundaciones.
Deterioro por vertimientos de aguas ricas en slidos, nutrientes y DBO
El alimento para los camarones debe almacenarse en lugares sin humedad bien
ventilados en cotas altas fuera del alcance de niveles de inundacin o aguas de
escorrenta.
El alimento deber ser consumido antes de los 20 das de haber llegado a la
camaronera.
Aplicar nicamente alimentos de buena calidad concentrados elaborados
especficamente para camarn (mayor eficiencia de conversin, menor desperdicio
y mejor calidad en los vertimientos).
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Implementar programas de monitoreo de los camarones (curvas de crecimiento,
supervivencia), para tecnificar la alimentacin mediante dosis acorde con
densidades y tallas (uso de tablas de alimentacin).
Impactos: Proliferacin de roedores
Hacer seguimiento e implementar trampas para su control, y eliminar en lo posible
el uso de venenos. En el marco del plan nacional de control, esto se realiza
peridicamente en la camaronera.
5. Vaciado de los Estanques, Cosecha y Transporte de Camarn
Impactos: Deterioro por combustibles, accidentes, inundaciones o vertimientos de
aguas ricas en slidos, nutrientes y DBO.
Colocar mallas adecuadas en las compuertas de salida para evitar la salida de
camarones en reas adyacentes.
Todos los recipientes a usarse en la cosecha deben ser fciles de limpiar y no
deben de tener dobleces o esquinas pronunciadas que dificulten su limpieza y
desinfeccin o que faciliten la acumulacin de basura u otros materiales de
desecho.
Todo el material y los recipientes tanques en donde se va a almacenar el producto
debe de ser desinfectado apropiadamente.
Cerca del lugar de la cosecha no debe haber materiales que puedan contaminar el
camarn tales como residuos de diesel, aceite, gasolina, gases por combustin de
plantas elctricas, cal, basura, etc.
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Se debe evitar totalmente la presencia de animales domsticos durante la cosecha
de camarn.
Durante la cosecha u otro proceso que conlleve la manipulacin directa de
camarn, se debe evitar la participacin de trabajadores enfermos o con heridas
en sus manos u otras partes del cuerpo. Es necesario que el personal se lave las
manos para evitar una posible contaminacin bacteriana durante el manejo. Es
importante que los operarios porten ropas limpias y eviten el uso de implementos
que puedan ser vehculos de contaminacin.
5.1.2. Medidas de correccin
Debe realizarse la caracterizacin del vertimiento y con base en estos resultados,
si fuese el caso se deben implementar las medidas de tratamiento necesarias.
6. Operacin de Equipos (Tractor agrcola y maquinaria pesada para
mantenimiento)
6.1. Recurso afectado: Aire
Impactos: Deterioro de la calidad de aire por emisiones de equipos y generacin de
ruido y polvo.
Todos los equipos (e.g., tractor, camionetas etc.) deben estar perfectamente
calibrados y en buen estado a fin de reducir el ruido, vibraciones y emisiones a la
atmsfera. Para esto, la camaronera aplicar un programa de mantenimiento
preventivo segn lo especificado en la seccin Mantenimiento de Equipos.
Para disminuir la generacin de polvo, especialmente del tractor agrcola, se lo
debe operar a velocidades bajas.
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6. Gestin de Combustibles
El Programa de Gestin de Combustibles, comprende las siguientes acciones:
Inspeccin tcnica de tanques
Construccin de obras de infraestructura
Capacitacin en manejo de combustibles
Implementacin de procedimientos
Accin 1. Inspeccin tcnica de tanques
Es necesario que la Empresa realice una inspeccin tcnica a los tanques de
combustible, a travs de contratistas calificados, a fin de comprobar el cumplimiento de
las especificaciones tcnicas detalladas en las normas API 650, API 11F, API 11D, UL 58,
UL 1746, UL 142 o equivalentes, donde sean aplicables.
Adems, los tanques o recipientes para combustibles deben cumplir con todas las
especificaciones tcnicas y de seguridad industrial del Sistema PETROECUADOR, para
evitar evaporacin excesiva, contaminacin, explosin o derrame de combustible.
Principalmente se cumplir la norma NFPA-30 o equivalente.
El resultado de la inspeccin tcnica, indicar una serie de mejoras que deben
implementarse. Las Inspecciones de los tanques se registrarn en el Formulario No.1
(RGC-030) que se muestra a continuacin:

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Formulario No.1 Registro de inspeccin de tanques de combustible.

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Accin 2. Construccin de obras de infraestructura
Comprende las siguientes actuaciones:
Pavimentacin y proteccin de reas en donde se maneja combustibles.
Accin 3. Capacitacin en manejo de combustibles
Es necesario capacitar al personal encargado del manejo de combustibles a fin de que
apliquen correctamente los procedimientos que se detallan a continuacin:
Accin 4. Implementacin de procedimientos
4.1 Medidas de prevencin durante la recepcin y almacenamiento de
combustibles.
El abastecedor de combustibles y los operadores de la recepcin tienen la obligacin de
adoptar las disposiciones que constan en el CUADRO 1.
4.2 Proteccin contra derrames
Las principales fugas y derrames se producen en los tanques de almacenamiento de
combustibles; para prevenir estas prdidas pueden ser implementadas diferentes
tcnicas:
Muchas de las prdidas provienen de los derrames; estos a menudo ocurren cuando se
desconecta la manga de llenado; y aunque estos derrames son usualmente pequeos, si
son reiterados pueden causar un dao ambiental significativo.
La mayora de estos derrames se producen por error humano, y la manera de prevenirlos
es siguiendo estrictamente los procedimientos estndar de llenado descrito en el
CUADRO 1.
4.3 Proteccin contra sobrellenados
El sobrellenado en general produce ms prdidas que los derrames. El problema se
puede resolver adoptando las instrucciones del CUADRO 2.
A continuacin se presentan las Cartillas mencionadas.
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CUADRO
No. 1
INSTRUCCIONES
MANEJO DE COMBUSTIBLES DURANTE LA RECEPCION Y
ALMACENAMIENTO

RESPONSABLE:
CONDUCTOR DE LA GABARRA

La gabarra de abastecimiento debe tener vigente el permiso de
operacin de transporte de combustibles.

La gabarra de abastecimiento de combustibles debe disponer de
todos los equipos para contener y recoger derrames de
combustibles en el mar.

Para el ingreso, el conductor de la gabarra debe asegurarse que
el rea de maniobra se encuentre despejada, libre de obstculos
y con buen nivel de marea.

Previo a la descarga, el motor de la gabarra deber apagarse, y
no se arrancar mientras existan bocas de descarga abiertas.

El conductor debe asegurarse de que la gabarra est estable.

Previo a la apertura de vlvulas, se debe disponer del extintor
propio de la gabarra de abastecimiento.

El conductor debe permanecer cerca de las vlvulas de bloqueo
mientras dure la transferencia, con la finalidad de operarlas ante
una situacin anormal.

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RESPONSABLE:

PRESONAL ENCARGADO DE LA RECEPCION DEL COMBUSTIBLE

Asistir al conductor de la gabarra para que tome la ubicacin definitiva o
realice cualquier otra maniobra.

Antes de iniciar la descarga de combustible, debe colocar una valla con la
leyenda Peligro Descarga de Combustible

Previo a la apertura de la boca de descarga, se realizar la conexin a
tierra.

Las tapas de las bocas de recepcin deben ser manejadas
cuidadosamente, se evitar golpes.

Se suspende la operacin cuando el sistema de recepcin (vlvulas,
acoples, manguera) presenten fugas o goteos.

Se debe comprobar la capacidad del tanque antes de realizar la
transferencia, a fin de asegurarse que puede recibir la cantidad remitida
(Cuadro No. 2).

Previo a la apertura de vlvulas, se debe disponer del extintor propio de la
camaronera, colocado alejado de la boca del tanque de recepcin y a favor
del viento.

Adems se dispondr de un balde con aserrn o material absorbente para
casos de derrame.

Se recomienda que la descarga se realice nicamente empleando el
sistema de recepcin con acople de cierre hermtico.

Si durante la descarga se produce una tormenta elctrica, se debe
suspender la operacin, e inmediatamente cerrar la tapa de la boca de
descarga.

Si durante la descarga se produce un derrame de combustible, se suspende
la operacin inmediatamente, y se procede al control del derrame aplicando
el material absorbente, de tal forma que se impida que el combustible fluya
por el piso.
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CUADRO
No. 2
INSTRUCCIONES
PROTECCION CONTRA SOBRELLENADOS
RESPONSABLE:
PERSONAL ENCARGADO DE LA RECEPCION DEL COMBUSTIBLE

Instrucciones Generales:
Verifique que el tanque de abastecimiento tenga suficiente espacio libre antes de
realizar la carga.

Vigilar permanentemente mientras se realiza la carga de combustible; y

Usar equipos de proteccin contra el sobrellenado: vlvulas de sobrellenadas
automticas, sistema de alarmas, o vlvulas de bola flotante.

Instrucciones para la medicin del tanque:
Verifique que la vara de medida est limpia y los nmeros legibles.

Unte pasta para deteccin de agua en los ltimos 15 cm del extremo de la vara.

Inserte la vara cuidadosamente en el tanque, mantngala vertical y asegrese que
toque el fondo suavemente.

Despus de tocar el fondo, saque la vara en forma vertical y rpidamente. No
permita que la vara permanezca en el lquido por ms de dos o tres segundos
despus de tocar el fondo, pues por efecto de la capilaridad el lquido puede
ascender por la superficie de la vara, dando una medida errnea.

Observe la lnea hmeda de la vara y anote el registro. Observe el cambio de color
en el extremo inferior de la vara y si existe anote la altura del agua. Las medidas
deben tener una exactitud de 3 mm.

Seque la vara y repita todas las medidas para asegurar la exactitud.

Refirase a las tablas de calibracin del tanque. Registre el volumen medido en
galones, extrapolando el valor de la tabla a una exactitud de 3 mm (1/8 de
pulgada). Asegrese de hacer los ajustes por contenido de agua, si la hay.

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11.1.2. Programa de Mantenimiento de Equipos
Las estaciones de bombeo, el tractor, las lanchas y cualquier otro equipo con motores de
combustin, deben tener un programa de mantenimiento permanente que optimice su
operacin, de tal manera que las emisiones a la atmsfera, ruido y consumo de
combustibles sea el mnimo.
A fin de evaluar el funcionamiento de los equipos y maquinarias de la camaronera, las
actividades de mantenimiento se registran en el formulario 2 que se presenta a
continuacin:
FORMULARIO No. 2

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11.2. Plan de Contingencias
En la camaronera BONANZA CABOC C.A., existe la posibilidad de que se produzcan las
siguientes contingencias relacionadas con sus operaciones:
Derrames de combustibles
Explosin incendio
Emergencias mdicas
En lneas generales, el presente Plan de Contingencias incluye los lineamientos respecto
a los siguientes aspectos:
1. La estrategia de comunicacin y operacin que se debe aplicar ante la situacin de
contingencia.
2. La definicin de responsabilidades para actuar coordinadamente.
3. Los procedimientos especficos para cada tipo de situacin de contingencia
1. Estrategias de Comunicacin y Cooperacin
Para actuar organizadamente durante los casos de emergencias, es imperativo que los
mandos de autoridad y responsabilidad especficos sean determinados de antemano.
Se deben establecer los contactos y procedimientos de notificacin de emergencias a las
autoridades de la Camaronera y solicitar ayuda externa si fuere del caso.
Los nombres de las personas responsables de turno en cada corrida deben ser
designados por el Administrador y los contactos de las personas relacionadas con la
ejecucin del Plan de Contingencia deben quedar consignados en letreros colocados en
puntos visibles en la oficina de la Administracin.
Debido a la rotacin de empleados que caracteriza al trabajo de una camaronera, el
administrador ser responsable de la induccin de cada obrero que ingrese a colaborar
con la empresa.
Considerando las operaciones de la Camaronera, las contingencias pueden clasificarse
en dos niveles:

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Nivel 1: Pequeos derrames de combustibles y conato de incendio, que pueden ser
controlados por el personal propio de la camaronera.
Nivel 2: Derrames e incendios de magnitud en donde el personal y los medios de la
camaronera son insuficientes, para lo cual es necesario contar con apoyo
externo.
El organigrama de accin para respuesta a los diferentes niveles de contingencias se
presenta en la siguiente pgina.
Como se muestra en el organigrama, para el caso del Nivel 2 de contingencias, la
Camaronera debe mantener una estrecha comunicacin y establecer contactos con la
Capitana del Puerto, Cruz Roja, Defensa Civil y Hospitales.

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ORGANIGRAMA DE RESPUESTA A CONTINGENCIAS

NIVEL 1
Contingencia que puede ser controlada por el personal propio
de la camaronera: Pequeos derrames de combustibles y
conatos de incendio

NIVEL 2
Contingencia que requiere apoyo externo: Derrames de
magnitud, derrames al estero, incendios fuera de control
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2. Responsabilidades
Para el Administrador
Asignar a cada trabajador las tareas a cumplir en caso de contingencias, las mismas
que estn indicadas en el organigrama anterior.
Coordinar con las autoridades locales para una respuesta ante una situacin de
contingencia.
Capacitar al personal para actuar en caso de incendios y/o derrames, en base a una
induccin que reciba el operario a su ingreso a trabajar en la camaronera y conforme
los procedimientos indicados para cada caso.
Mantener en perfecto estado de funcionamiento y carga los extintores
Realizar un simulacro cada ao
Mantener a la vista los nmeros telefnicos actualizados de: la Capitana de Puerto,
Defensa Civil, Cruz Roja, Hospitales
Mantener un directorio actualizado de un pariente cercano de cada uno de los
trabajadores de la camaronera para notificacin en caso de accidentes.
Preparar los reportes.

Brigadas
La administracin de la camaronera conformar Brigadas con el personal que dispone, y
dar capacitacin al personal en tcnicas para desarrollar acciones confiables y de
respuesta inmediata ante la presencia de emergencias.
Ciertas tareas de inspeccin y mantenimiento peridico del equipo contra incendios de la
camaronera, son tambin asignadas a miembros especficos de la Brigada.
El Administrador de la camaronera debe asignar tareas a personas determinadas y ver
que estas operaciones de inspeccin y mantenimiento se llevan a cabo y se presentan los
reportes a la Administracin.
La inspeccin de los equipos se realizar usando el Formulario 2, y la induccin quedar
registrada en el Formulario 3 (RGC-025).
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Formulario 3.- Registro de capacitacin.

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Reporte de incidentes graves
Incidentes que deben ser comunicados
Los incidentes que deben ser comunicados inmediatamente a la Gerencia de la
camaronera son:
Todos los accidentes o incidentes que implican una lesin que requiere que un
empleado o tercero sea hospitalizado.
Todo tipo de incendio o explosin de cualquier tipo o tamao y los daos resultantes.
Cualquier derrame, descarga voluntaria o involuntaria que ocurra en y/o emigren fuera
de la camaronera al agua, tierra o aire que pueda provocar daos significativos, que
amenace la salud o bienestar del pblico.
Cualquier fallecimiento relacionado con cualquier empleado, contratista o algn
visitante, que ocurra dentro de las instalaciones de la camaronera.
La informacin requerida para la notificacin de las emergencias indicadas, debe
realizarse en el Formulario 4 (RGC-031) Reporte de incidentes graves.

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Formulario No.4.- Reporte de incidentes graves.

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3. Procedimientos para el Control de Contingencias
3.1. Procedimientos para el control de derrames de combustibles en suelo
Los derrames de combustibles generalmente se dan en los siguientes procesos:
Recepcin de combustibles
Operaciones de transferencia al sistema de bombeo
Dadas las operaciones que se realizan en la camaronera, el nivel de riesgo de derrames
es controlable, ya que es un proceso cerrado que implica derrames de pequea magnitud,
debido al manipuleo en interconexiones.
Si durante las operaciones se produjere un vertido de combustible, este debe ser limpiado
y eliminado por el personal propio de la camaronera, de acuerdo al procedimiento
indicado en la Cuadro 3, Procedimientos para el control de derrames de combustibles en
el suelo.
3.2. Procedimientos para el combate de incendios
Las posibles causas de explosin incendio, pueden darse en los siguientes procesos
operativos:
Recepcin de combustibles
Operaciones de transferencia, bombeo, generacin
Con un buen nivel de control de las medidas de prevencin en las operaciones, se
minimizan las contingencias por explosin incendio.
Las fuentes de ignicin son:
Chispas elctricas
Chispas mecnicas
Ambientes explosivos
Las mismas que con el control indebido de electricidad esttica en el mbito de
operaciones generan fcilmente explosin con propagacin de incendios.
En caso de producirse esta contingencia, se debe seguir el procedimiento indicado en la
Cuadro 4.
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3.3. Procedimientos para el caso de incendios fuera de control
Se refiere a los incendios que por su magnitud no han podido ser controlados por el
personal propio de la camaronera, en estos casos se debe pedir ayuda externa, actuando
de acuerdo al procedimiento indicado en la Cuadro 5.
3.4. Procedimientos para el caso de derrames de combustible en el estero.
Los derrames de combustibles en el mar pueden darse durante la operacin de
abastecimiento de la gabarra, en este caso, el operador de la gabarra es el responsable
de contener y recoger el derrame, para lo cual su propia organizacin dispone de los
equipos necesarios (barreras de contencin, bombas, etc.)
Es responsabilidad de la camaronera contratar el abastecimiento de combustibles a
empresas calificadas que cumplan los requisitos para este tipo de transportes.
El personal de la camaronera nicamente brindar la asistencia que est a su alcance y
solicitar ayuda externa se ser del caso.
El procedimiento se presenta en la Cuadro 6.
3.4.1. Equipos Requeridos
Equipos contra incendio
La Camaronera debe mantener en estado operativo como mnimo, los siguientes equipos
extintores:
Un extintor de CO2 adjunto a cada Tanque de almacenamiento de Diesel
Un extintor de CO2 adjunto al rea de la cocina en donde se usa GLP
Un extintor de CO2 adjunto a cada estacin de bombeo
Dos mantas de material ignfugo de 1,70 x 1,45 (amianto)
Cuatro linternas a prueba de explosin
Material absorbente para derrames
Tres tambores de 55 galones con tapa, lleno de arena limpia u otro material
absorbente como aserrn, pintado de color rojo e identificado.
Herramientas y accesorios menores como: palas, trapeadores, recipientes, etc.
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Ejecucin de Simulacros
Los simulacros son componentes importantes de la seguridad en caso de incendio o
explosin.
Se debe realizar un simulacro anual con la finalidad de que el personal est entrenado y
el operativo se pueda realizar sin ninguna confusin y con seguridad.
Todos los empleados de la camaronera debern conocer la seal y orden de movilizacin
para llegar al punto de encuentro preestablecido.
Para tal efecto se deber entrenar a todo el personal en el uso de las rutas.
Una vez reunidos los empleados en el punto establecido, el coordinador debe pasar lista
para ver si estn todos presentes. Al terminar el simulacro, se debe reunir la Brigada para
evaluar el xito del ejercicio y corregir los detalles en que se hayan presentado fallas.
El problema ms serio que se presenta es la rotacin del personal; la planificacin del
coordinador deber estar centrada en responsabilidades especficas por puestos de
trabajo y no por personas individualmente, para asegurar la continuidad del plan, con
independencia de los cambios de personal.
La seal de alarma debe ser conocida por todos los empleados. Se recomienda adoptar
el sistema de voces de alarma.
Un altavoz ser un medio eficiente puesto que se comunica directamente con el personal.
Se recomienda el uso de un tono de alerta antes del anuncio verbal, que debera dirigirse
en trminos de no crear pnico en los trabajadores.
Programa de Entrenamiento
El personal de la camaronera debe estar entrenado para responder en caso de
emergencias.
Se propone un programa de induccin a los operarios a cargo del Administrador.
Es importante que la induccin se d a cada nuevo operario que ingrese a laborar en la
Camaronera.

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!$%&" (1.

El contenido del programa de induccin es el siguiente:
TEMA CONTENIDO
Obligaciones de los operarios

- Medidas de prevencin y prohibiciones (no fumar,
no encender fuego, usar elementos de proteccin
personal)

Control de derrames en suelo

- Procedimiento del Cuadro 3
- Uso de absorbentes en el control de derrames

Prevencin y combate de incendios.

- Procedimientos del Cuadro 4

- Uso de extintores de incendios.

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CUADRO
No. 3
PROCEDIMIENTOS PARA EL CONTROL DE DERRAMES DE
COMBUSTIBLES EN SUELO
PROCEDIMIENTOS:
Se suspende de inmediato la operacin de recepcin y/o transferencia

Se impide el acceso y acercamiento de vehculos a la zona afectada

Dependiendo de la magnitud del derrame, se coloca una valla mvil que impida
el ingreso al rea del derrame.

Luego se cubre el derrame con material absorbente (aserrn, arena, mopas,
paales, etc.) y se barre en forma inmediata, colocando el residuo en recipientes
con tapa.

Estos recipientes con material absorbente contaminado que deben estar
rotulados, se disponen en un sitio alejado y bajo techo por lo menos 10 m. de las
circulaciones, tapados, hasta su envo para su disposicin final.

PERSONAL REQUERIDO Y FUNCIONES DURANTE LA CONTINGENCIA
Funciones del personal en
tiempo normal
Funciones durante la contingencia
Operador 1 encargado de la
recepcin o manipuleo
- Suspende la operacin
- Da la voz de alarma
- Impide el ingreso de vehculos al sitio, si es del caso
coloca valla mvil y se integra a las actividades de
limpieza.
Operador 2 - Se mantiene alerta con el extintor de incendios
Operadores 1 y 3 - Realizan el control del derrame con absorbentes y
continan con la limpieza
Operadores 1, 2, 3 - Retira el recipiente con el material absorbente
contaminado
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CUADRO
No. 4
PROCEDIMIENTOS PARA EL COMBATE
DE INCENDIOS
A. CASO DE FUEGO EN LA BOCA DE SONDEO DURANTE LA RECEPCIN.

PROCEDIMIENTOS:
Cerrar la boca de sondeo
Cubrir la boca con una manta de material ignfugo
Atacar el fuego con un extintor de polvo qumico seco o CO2

tiempo normal
recepcin
- Cerrar la boca de sondeo
- Cubrir la boca con una manta de material ignfugo
Operador 2 y 3 - Atacar el fuego con un extintor de polvo qumico seco o
CO2
B. CASO DE FUEGO EN LA BOCA DEL TANQUE DE ALMACENAMIENTO DURANTE
LA MEDICIN.

PROCEDIMIENTOS:
Cerrar rpidamente la boca con la tapa

tiempo normal
medicin
- Cerrar rpidamente la boca con la tapa
- Cubrir la boca con una manta de material ignfugo
Operador 2 - Atacar el fuego con un extintor de polvo qumico seco o
CO2
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B. CASO DE FUEGO EN LA BOCA DEL TANQUE DE ALMACENAMIENTO DURANTE
LA TRANSFERENCIA.

PROCEDIMIENTOS:
Suspender la operacin de transferencia
Cerrar la vlvula
No desconectar la manguera de la boca del tanque de almacenamiento para evitar la
extensin del fuego

tiempo normal
Operador 1 encargado de
la recepcin
Da la voz de alarma
Cerrar la vlvula
No desconectar la manguera de la boca del tanque de
almacenamiento para evitar la extensin del fuego
Operador 2 Atacar el fuego con un extintor de polvo qumico seco o
CO2

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CUADRO
No. 5
PROCEDIMIENTOS PARA EL CASO DE INCENDIOS FUERA DE
CONTROL.

PROCEDIMIENTOS:

Solicitar la intervencin de la Capitana de Puerto y otra ayuda externa segn el
caso (Defensa Civil, Cruz Roja, Hospitales, Lanchas)

Programar con el personal propio la salida ordenada de personas y asistir a la
ayuda externa

El combate del incendio estar a cargo de las brigadas especializadas, el personal
de la Camaronera nicamente dar la asistencia logstica requerida.

Funciones del personal
en tiempo normal
Operadores
Interrumpen el servicio de los equipos
Da la voz de alarma al Administrador de la
Camaronera
Movilizan todos los extintores y tratan de combatir el
fuego
Ordenan la salida de todas personas de la zona
Administrador
Solicitar la intervencin ayuda externa, conforme la
gravedad de la contingencia.
Comunica a la Gerencia de la Camaronera y
coordina las acciones
Operadores Asisten a la ayuda externa

A continuacin, se presentan las cartillas con los procedimientos para actuar en caso de
contingencias.

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CUADRO
No. 6
PROCEDIMIENTOS PARA EL CASO DE DERRAMES DE
COMBUSTIBLES EN EL ESTERO

PROCEDIMIENTOS:

Asistir al operador de la gabarra

Solicitar la intervencin de la Capitana de Puerto y otra ayuda externa segn el
caso

El proceso de contencin del derrame estar a cargo del operador de la gabarra, el
personal de la camaronera nicamente dar la asistencia que est a su alcance.

Funciones del personal
en tiempo normal
Operadores
Interrumpen el servicio de los equipos
Da la voz de alarma al Administrador de la
camaronera
Se ponen a las rdenes del operador de la gabarra
Administrador
Solicitar la intervencin ayuda externa, conforme la
gravedad de la contingencia.
Comunica a la Gerencia de la camaronera y
coordina las acciones
Operadores Asisten a la ayuda externa

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11.3. Plan de Capacitacin
A continuacin se presenta en forma unificada el programa de capacitacin mencionado
relacionado con cada uno de los Planes especficos.
11.3.1. Capacitacin en Manejo de Combustibles
Se dar induccin a los trabajadores sobre el manejo de combustibles conforme los
lineamientos especificados en la Seccin Gestin de Combustibles.
11.3.2. Capacitacin para Control de Contingencias
El personal de la Camaronera debe estar entrenado para responder en caso de
emergencias. Se propone un programa de induccin a los operarios. Es importante que la
induccin se d a cada nuevo operario que ingrese a laborar en la camaronera. Los temas
que sern tratados, se presentan a continuacin:
TEMA CONTENIDO
Obligaciones de los operarios

Medidas de prevencin y prohibiciones (no fumar,
no encender fuego, usar elementos de proteccin
personal).

Control de derrames en suelo

Especificado en la Seccin Gestin de
Combustibles.

Prevencin y combate de incendios.

Especificado en el Seccin Gestin de
Combustibles.

Adicionalmente a esta induccin, una vez por ao se realizar un simulacro conforme lo
especificado en la seccin correspondiente al Plan de Contingencias.
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11.3.3. Capacitacin en Seguridad Industrial
Todo el personal de la camaronera, debe conocer las normas de proteccin personal que
se especifican en el Plan de Salud y Seguridad Industrial, para esto se realizar una
induccin a todo el personal, teniendo en cuenta los cambios de personal y nuevos
ingresos.
Adicionalmente, es importante que en la camaronera existan por lo menos dos personas
capacitadas en primeros auxilios, conforme lo indicado en el Plan de Salud y Seguridad
Industrial.
11.3.4. Capacitacin en Manejo de Desechos
Con la finalidad de mejorar la gestin de desechos slidos, se propone charlas de
induccin al personal de la camaronera, los tpicos a tratar bsicamente son:
Concientizacin sobre la importancia del manejo de desechos slidos
Tipos de desechos slidos
Desechos peligrosos
Manejo de desechos slidos en base a lo especificado en el Plan de Manejo de
desechos.
Orden y limpieza
11.3.5. Registros de Capacitacin
Todos los eventos de capacitacin impartidos, deben ser registrados, para lo cual se
usar el Formulario 3.
11.4. Programa de Salud Ocupacional y Seguridad Industrial
El objetivo de este programa es prevenir los riesgos laborales de los trabajadores de la
camaronera a travs del cumplimiento de normas.
11.4.1. Normas de Proteccin Personal
Proteccin de la piel
- Se evitar el contacto prolongado con gasolinas, hidrxido de calcio, carbonato de
calcio, cal viva u otras sustancias agresivas, para prevenir lesiones en la piel.
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- Deber quitarse de inmediato la ropa impregnada de combustibles.
- Nunca se utilizar gasolina para lavarse las manos, debe usarse detergente o jabn
con abundante agua.
- Se usar ropa adecuada como: guantes, delantales etc. para evitar el contacto directo
con combustibles u otros elementos agresivos.
- Para la cosecha se usar ropa apropiada y guantes para los trabajadores que
manipulan el bolso de cosecha.
Proteccin de las manos
- Durante la cosecha los trabajadores debern usar ropa adecuada, botas
antideslizantes.
- Cuando se realicen tareas de movimiento de materiales o aquellas en las que exista
riesgo de cortes, quemaduras, etc. se utilizar guantes de seguridad.
- Se evitar el uso de anillos, pulseras o cadenas metlicas, ya que existe el riesgo de
que se enganchen en elementos mviles o fijos provocando lesiones.
Proteccin de los pies
- Para el personal que est en contacto con combustibles y los operadores de bombas,
se debe utilizar calzado de seguridad certificado, con planta antideslizante y
antiesttica, para no provocar chispas ni cargas electrostticas.
- El personal que trabaje en zonas con agua, obligatoriamente usar botas
impermeables.
Proteccin de los ojos
- Se usar proteccin ocular en las tareas que implican riesgo ocular, por ejemplo en la
recepcin de combustibles, labores de mantenimiento mecnico y ebanistera.
Proteccin auditiva
- Se usar proteccin auditiva en puesto de bombeo
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- Otra medida de proteccin auditiva es regular los tiempos de exposicin de los
operadores.
Ropa de trabajo
- El personal que maneje combustibles no utilizar ropa confeccionada con materiales
fcilmente combustibles como fibras sintticas. Se utilizar telas ignfugas tipo
(NOMEX) 100% algodn.
- Los trabajadores debern observar las siguientes reglas: mantener limpia la ropa, usar
la camisa dentro del pantaln y gorra para proteccin del sol
Prevencin de Accidentes
Dada las tareas que se realizan en la camaronera, existe la posibilidad de que se
produzcan accidentes que afecten la salud del personal, para minimizar los accidentes de
trabajo, es necesario aplicar las normas que se delinean a continuacin:
Recepcin y almacenamiento de mercaderas
Se debe tomar en cuenta las siguientes recomendaciones:
El Administrador de la camaronera debe conocer el tipo de producto que ingresa, y los
peligros potenciales que puede generar.
Definir un sitio para la descarga de productos, de tal forma que no obstruya las
operaciones normales.
El almacenamiento debe hacerse en estanteras seguras, en forma ordenada y
formando pilas de altura segura, todas las cajas y/o sacos deben tener la
correspondiente rotulacin.
Debe evitarse levantar o mover cargas muy pesadas para una persona, en estos
casos se solicita ayuda.
11.4.2. Sealetica
A fin de prevenir accidentes de trabajo y contingencias, la camaronera est obligada a
mantener con un correcto sistema de sealizacin, conforme a las siguientes pautas:

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Sealizacin general
Mediante carteles se identificar todos los ambientes de la camaronera, tales como:
- Equipos de bombeo
- Tanques de almacenamiento de combustibles
- reas de circulacin
- reas administrativas
- Colocar en un sitio estratgico un plano formato A0 con la implantacin general de
la camaronera, con la finalidad de ubicarse rpidamente
Sealizacin en reas de manejo de combustibles
Dada su importancia y riesgos esta zona debe mantener carteles y avisos de seguridad
de acuerdo a las siguientes especificaciones:
- En el sitio de descarga de combustibles: a ms de estar identificada claramente esta
zona, se requiere una valla mvil con la leyenda PELIGRO DESCARGANDO
COMBUSTIBLES, la misma que ser colocada cuando se realice esta operacin.
Adicionalmente se colocar un letrero fijo con la leyenda NO FUME.
- Todos los tanques de almacenamiento de combustibles tendrn un rtulo fijo cuya
leyenda especifique:
El nmero o identificacin del tanque, el tipo de combustible que almacena y su
capacidad. Adems se colocar un rtulo fijo con la leyenda NO FUME.
Seguridad en lanchas
Para el uso de lanchas, se debe observar las siguientes medidas de seguridad.
- Todos los tripulantes y pasajeros estn obligados a usar chalecos salvavidas durante
la permanencia en, y en los viajes de la lancha.
- Est prohibido que los tripulantes tomen el control de la lancha, el nico autorizado es
el conductor.
- Estas indicaciones sern mencionadas por el conductor a todos los tripulantes antes
de embarcar.
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11.4.3. Primeros Auxilios
El personal de la Camaronera debe tener conocimiento de Primeros Auxilios, para actuar
correctamente ante accidentes, antes de que llegue ayuda especializada.
Adicionalmente, la camaronera debe tener un botiqun de primeros auxilios con los
siguientes elementos:
Agua destilada
Agua oxigenada
Suero fisiolgico
Alcohol
Algodn, gasas, curas plsticas
Vendas y tablillas para inmovilizar
Guantes
Analgsicos
Termmetro
Tijera, pinza
Suero contra picadura de serpientes
Medicamentos para el estmago, dolores, clicos, etc.

Capacitacin en primeros auxilios
Se debe escoger a un mnimo de dos personas para capacitar en primeros auxilios, el
contenido del curso bsicamente se refiere a los siguientes temas:
Heridas
Quemaduras
Luxaciones y esguinces
Fracturas
Problemas respiratorios y cardiacos
Salpicaduras de elementos en ojos
Intoxicaciones

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Exmenes Mdicos al Personal
Todos los trabajadores de la camaronera estn obligados a realizarse exmenes mdicos
generales cada ao.
El informe mdico indicar la aptitud o no de desempear las actividades asignadas.
As mismo es obligacin de la administracin afiliar a todos los trabajadores al IESS.
Se mantendr registros de los exmenes mdicos y el carnet de afiliacin al IESS de cada
trabajador.
Seguimiento
Es indispensable realizar el seguimiento a las medidas o prcticas que reduzcan los
riesgos de accidentes.
El seguimiento se refiere al uso adecuado de los equipos de seguridad industrial
necesarios para cada actividad y al mantenimiento de los mismos.
Las tareas de seguimiento son responsabilidad del Administrador de la camaronera, quien
llevar reportes de esta actividad.
11.5. Plan de Manejo de Desechos
11.5.1. Gestin de Residuos Slidos
11.5.1.1. Tipos de residuos slidos generados
Durante los procesos productivos de la CAMARONERA, se generan los siguientes tipos
de residuos slidos:
Descripcin Origen Tipo
Cajas de cartn Larvas y otros
Papel cartn
Papel Oficinas y Comedor
Restos de Alimentos
Animales marinos
Comedor
Retenidas en las mallas
en el bombeo
Orgnicos
biodegradables
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Madera
Reparaciones,
mantenimiento

Reutilizables
Residuos de hormign
Reparaciones,
mantenimiento
Fundas , Tachos plsticos Probioticos,
Plasticos
Fundas Plsticos Melaza
Sacos (40 Kg)
Balanceados,
Fertilizante, Carbonato
de Calcio, Cal P-24,
Zeolita
Fundas y envases plsticos Comedor y oficina
Tuberas de PVC y polietileno Mantenimiento
Envases de vidrio Comedor y otros Vidrio
Latas y Tachos Produccin
Metlicos
Envases metlicos Comedor
Camarones enfermos Muestreo
Peligrosos I Roedores muertos. Control de roedores
Papel higinico usado Bateras sanitarias
Repuestos (impresoras, pilas) Oficinas
Peligrosos II
Repuestos y piezas metlicas
con residuos de combustible y
lubricantes
Mantenimiento de
equipos
Guaype, franelas empapadas
con combustibles, lubricantes,
disolventes, pintura.
Mantenimiento de
equipos
Recipientes plsticos con
residuos de lubricantes y
combustibles
Mantenimiento de
equipos
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Recipientes metlicos con
residuos de pintura y diluyentes
Mantenimiento de
equipos e instalaciones
Aserrn contaminado con
combustibles
Estaciones de bombeo

11.5.1.2. Sistema de manejo propuesto
El sistema de manejo de residuos que se propone, parte de las siguientes premisas:
Utilizar los servicios municipales de manejo de desechos.
Disponer la mnima cantidad de residuos en el rea de la camaronera.
Las prcticas de reciclaje y reutilizacin tienen prioridad ante cualquier otra forma de
manejo.
Propender a minimizar la produccin de residuos.
En base a estas premisas, el esquema de manejo propuesto requiere las siguientes
acciones:
Accin 1: Clasificacin de los desechos
Las acciones a realizar son las siguientes:
Realizar una clasificacin de los desechos segn su naturaleza en las siguientes
categoras:
-Desechos Orgnicos
-Desechos Inorgnicos
-Desechos peligrosos
De los desechos inorgnicos, determinar aquellos que tienen valor y pueden ser
reutilizados en las operaciones normales de la camaronera.
Los residuos que no sern reutilizados, deben ser trasladados y entregados a empresas
recicladora o al servicio municipal de recoleccin de desechos para su disposicin final.
Durante el transporte de residuos se deber tomar todas las precauciones para evitar
contaminacin del agua y suelos durante el traslado.
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Con esta accin, se espera que aproximadamente el 90% de los residuos existentes
sern evacuados de la zona, lo cual mejorar sustancialmente el desempeo ambiental
de la Camaronera.
Con la reutilizacin de algunos de los materiales de desecho, se contribuye a evitar la
contaminacin del entorno.

Accin 2: Construccin de sitio para almacenamiento temporal de desechos.
Las operaciones de la camaronera requieren de un local para el almacenamiento temporal
de residuos slidos, ya que frecuentemente ser necesario trasladar ordenadamente los
desechos.
El local indicado tendr las siguientes caractersticas:
Se puede iniciar con un local pequeo, con posibilidades de ampliacin cuando el caso
lo requiera.
El local deber ser cubierto (no es necesario la construccin de paredes laterales), en lo
posible con piso de cemento.
El espacio interno deber ser ordenado de tal forma que permita el acopio de desechos
por tipos, es decir debe tener espacios para: cajas de cartn, sacos por tipo de
producto, fundas plsticas por tipo de producto, tuberas, madera, contenedores para
envases, papel, vidrios, etc.
Espacios especiales sern destinados a residuos contaminados con combustibles,
lubricantes, pinturas, etc. que a su vez tendrn contenedores individuales por tipos.
Es necesario que el piso sea pavimentado con hormign y tenga un bordillo perimetral
para evitar ingreso de agua lluvia.
Accin 3: Implementacin del plan de manejo de desechos
Disponiendo del local para el acopio temporal de desechos slidos, se debe implementar
la gestin bajo los siguientes lineamientos:
Se entiende por gestin de Residuos Slidos el conjunto de acciones realizadas desde el
lugar donde se generan hasta su destino final ms apropiado desde el punto de vista del
2010

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medio ambiente y la salud, de acuerdo con sus caractersticas de volumen, procedencia,
costos, posibilidades de recuperacin, comercializacin y normativa.
La gestin de residuos comprende las fases de:
Pre - recogida
Almacenamiento temporal
Transporte y disposicin final
Pre - Recogida
La separacin de los residuos en su lugar de generacin constituye el primer paso en el
proceso de gestin, para esto, se usan diversos recipientes, siendo cada vez ms
generalizada el uso de recipientes de recogida selectiva con colores y materiales
normalizados o rotulados segn el tipo de residuo.
En la camaronera se debern ubicar dos tipos de recipientes debidamente sealizados:
i) para basura inorgnica, que ser transportada a Guayaquil y entregada al servicio
recolector municipal.
ii) para basura orgnica, la cual ser dispuesta en la fosa construida en la
camaronera. Los recipientes deben estar repartidos estratgicamente en todas
las reas de la camaronera.
Almacenamiento temporal
Son las acciones que se realizan desde que los residuos han sido pre-recogidos hasta su
almacenamiento temporal en contenedores dentro del local construido para el efecto, y
listos para su transporte y disposicin final.
Los lineamientos para el almacenamiento temporal, se presentan en el siguiente cuadro:

Descripcin Origen Manejo
Cajas de cartn Larvas y otros
Acopio temporal y entrega al
reciclador o servicio municipal.
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Papel Oficinas y Comedor
Acopio temporal en
contenedor y entrega al
reciclador o servicio municipal.
Animales marinos
Retenidas en las mallas
durante el bombeo
Disposicin en fosas en el sitio
agregando carbonato y
tapando con tierra.
Restos de alimentos Comedor
Disposicin en fosas en el sitio
agregando carbonato y
tapando con tierra.
Madera
Reparaciones,
mantenimiento
Acopio temporal y reutilizacin
o venta, o dispuesto en fosa.
Residuos de hormign
Reparaciones,
mantenimiento
en rellenos o construcciones
Fundas, Sacos y
envases plsticos
Comedor y oficina
Acopio temporal en sacos y
reutilizacin o venta, o entrega
al reciclador o servicio
municipal.
Tuberas de PVC y
polietileno.
Mantenimiento
o venta, o entrega al servicio
municipal.
Envases de vidrio Comedor y otros
Acopio temporal en
contenedor y entrega a al
servicio municipal.
Latas y Tachos Produccin
Acopio temporal en
contenedor y entrega a
reciclador o servicio municipal
Envases metlicos Comedor
Acopio temporal en
reciclador o servicio municipal
Camarones enfermos Muestreo
Disposicin en sitio agregando
carbonato de calcio y tapando
2010

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con tierra.
Roedores muertos. Control de roedores
Disposicin en sitio agregando
carbonato de calcio y tapando
con tierra.
Papel higinico usado Bateras sanitarias
Acopio temporal en fundas
plsticas y contenedor y
entrega al servicio Municipal
Repuestos
(impresoras, pilas)
Oficinas
Acopio temporal en
reciclador o al servicio
municipal
Repuestos y piezas
metlicas con residuos
de combustible y
lubricantes
Acopio temporal en
municipal.
Guaype, franelas
empapadas con
combustibles,
lubricantes,
disolventes, pintura.
Acopio temporal en
reciclador a al servicio
municipal
Recipientes plsticos
con residuos de
lubricantes y
combustibles
Acopio temporal en
contenedor y venta al
reciclador.
Recipientes metlicos
con residuos de pintura
y diluyentes
e instalaciones
Acopio temporal en
contenedor y venta al
reciclador, o entrega al
servicio municipal.
Aserrn contaminado
con combustibles
Estaciones de bombeo
Acopio temporal en
municipal.
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Como observamos, la gran mayora de desechos sern acopiados temporalmente en el
local construido, y entregados a recicladora o al servicio municipal.
El registro de desalojo de desechos se registrar en el Formulario 5.
La compaa debe asegurar que existan los registros pertinentes a nombre de la
compaa BONANZA CABOC.
Formulario 5.- Registro de desalojo de desechos.
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2010

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Transporte de desechos
Durante el transporte de residuos se deber tomar todas las precauciones para evitar
contaminacin del agua y suelos durante el traslado, para lo cual se los trasladar en sus
propios contenedores debidamente sellados.
Desechos manejados en el sitio
Los residuos que sern manejados en el sitio son los siguientes:
Desechos orgnicos:
Restos de alimentos del comedor del personal.
Animales marinos, retenidos en las mallas durante el bombeo.
Camarones enfermos producto del muestreo.
Roedores muertos producto del control.
El manejo recomendado es el siguiente:
Disposicin en fosa, agregado carbonato de calcio y enterrados.
Tanto los camarones enfermos producto del muestreo, como roedores muertos producto
del control, sern colocados en la fosa, agregado carbonato de calcio y enterrados para
evitar cualquier riesgo de traslado de enfermedades.
Accin 4: Formacin y Concientizacin al personal
Para alcanzar el cambio en el comportamiento del personal y aplicar eficientemente el
plan de manejo, se realizarn actuaciones de concienciacin y sensibilizacin, mediante
actividades de formacin y difusin.
Se trata de transmitir la idea de que con un sencillo cambio en las formas cotidianas de
eliminar los residuos, podemos facilitar enormemente las labores de recogida selectiva.
El xito de la recogida selectiva depende de la participacin de todos los empleados de la
camaronera.
La administracin de la camaronera es la responsable de difundir el contenido del
Programa entre el personal funcionario y laboral, para lo cual se realizar una primera
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charla de explicacin y, durante las operaciones normales de proseguir dando las
instrucciones precisas y concretas a fin de mejorar paulatinamente el manejo.
Accin 5: Seguimiento
Peridicamente, y con la frecuencia que se estime necesaria y conveniente, se realizar
un seguimiento de la correcta aplicacin de las normas y procedimientos del presente
Plan de Manejo de Residuos Slidos.
Se llevar un registro del tipo y volumen de residuos slidos recogidos de forma selectiva
desde la implantacin y puesta en funcionamiento del presente Programa, a efectos de
valorar los resultados obtenidos de su aplicacin.
Para el correcto seguimiento se elaborarn fichas de registro, que el personal las llenar
en cada entrega o despacho de residuos que se haga.
Asimismo, anualmente se preparar una memoria detallada con la cuantificacin de los
residuos slidos recogidos de forma selectiva.
El objetivo final es conocer si se ha logrado que toda la recogida se haya realizado de
forma selectiva.
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11.6. Plan de Relaciones Comunitarias
11.6.1. Introduccin
La Empresa ha desarrollado relaciones amistosas con las comunidades cercanas y
satisfaciendo algunos requerimientos especficos.
Respecto a la generacin de fuentes de trabajo, es poltica de la empresa emplear a
personal de las comunidades cercanas, pero por razones de seguridad se realiza un
proceso de seleccin.
Lo anterior conlleva la necesidad de fortalecer el contacto con los pobladores vecinos,
generando espacios de participacin y comunicacin que permitan identificar la
percepcin negativa que estos puedan tener hacia las diversas actividades de la
produccin camaronera, o bien para aclarar inquietudes sobre las mismas o para
concertar sobre medidas a implementar.
El Plan de Relaciones Comunitarias debe por tanto llevar un seguimiento de tales
actividades, divulgando el contenido de los instrumentos de gestin (Auditoras
Ambientales, PMA, caracterizacin de vertimientos, etc.) y haciendo todas las
aclaraciones necesarias a aquellos pobladores que crean puedan estar viendo lesionados
sus intereses.
11.6.2. Plan de Responsabilidad Social
Polticas de informacin y comunicacin
La relacin con las autoridades locales y sociedad civil se basar en el dilogo y la
negociacin para resolver posibles conflictos; el respeto a las diferencias y valores de la
sociedad civil; la transparencia de la informacin; y el cumplimiento de las leyes,
desechando toda accin de fuerza, ser la poltica de la empresa camaronera.

Acciones a ser realizadas
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- La Empresa mantendr un archivo en donde estn debidamente ordenadas y
sistematizadas todas las inquietudes ciudadanas sobre eventuales reclamos y
necesidades a fin de retroalimentar el presente Plan de Relaciones Comunitarias.
- La Empresa tiene la obligacin de contestar por escrito todas las peticiones formales
que haga la comunidad.
- Difundir a la comunidad los resultados de las Auditoras Ambientales y particularmente
el contenido del plan de Relaciones Comunitarias.
- La Empresa, en la medida de sus posibilidades, buscar apoyo de organismos del
estado para canalizar obras de beneficio social, principalmente de servicios bsicos,
especialmente agua potable.
- Igualmente, mantendr el apoyo a la comunidad ante situaciones de emergencia,
provisin de transporte de enfermos, etc.
Propuesta de acciones sujetas a evaluacin:
- En la medida de las disponibilidades dotar a la comunidad de recipientes (tambores)
de 55 galones en buen estado para recoleccin de desechos slidos.
- Evaluar la posibilidad de poner en el rol de pagos a un(a) maestro(a) como lo hace en
otras camaroneras de la organizacin.
11.7. Plan de Abandono
Al final de la vida til de las instalaciones o en el caso de abandono anticipado, la
Camaronera debe desarrollar varias actividades para que la restauracin final del rea de
las instalaciones sea satisfactoria. Estas actividades deben incluir, sin limitarse a los
siguientes puntos:
Retiro de instalaciones del rea operativa
- Se retirar de las edificaciones existentes (oficina, dormitorios, comedor, bodega y
talleres) sus enseres y equipos para transportarlos hasta su sitio de destino, evitando
dejar residuos de cualquier tipo.
- Las estructuras de madera sern desmanteladas y lo utilizable donadas a la
comunidad. La madera deteriorada ser apilada y evacuada de la zona
2010

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- Los materiales de cimentaciones sern utilizados como relleno cuando esto sea
prctico.
- En el rea de almacenamiento de combustibles se tomarn las precauciones para que
durante el proceso de desmantelamiento no se produzca vertimientos. En caso de
producirse una contingencia de este tipo se proceder conforme lo indicado en el Plan
de Contingencias.
- Luego del desmantelamiento de las instalaciones, si se encontrare suelos
contaminados con combustibles, se proceder a su recogida y evacuacin del rea
Desmantelamiento de muros de piscinas camaroneras
En los terrenos donde estn localizadas las piscinas camaroneras se proceder a
derrumbar los muros perimetrales principales, secundarios, canal reservorio, procurando
que estas reas tengan una similitud a sus caractersticas topogrficas originales.
Para aquellos sitios donde hubo manglar, la geoconformacin del terreno debe permitir el
flujo normal de agua por accin de las mareas a fin de facilitar la regeneracin natural del
ecosistema de manglar.
Manejo desechos
Todos los desechos producto del desmantelamiento de las instalaciones, sern
gestionados conforme lo especificado en el Plan de Manejo de Desechos.

11.8. Plan de Monitoreo
11.8.1. Generalidades
Los estudios de monitoreo como su nombre lo indica, se extienden en el tiempo y su
propsito es observar peridicamente si las medidas puestas en prctica estn dando los
resultados esperados o, si por el contrario, se hace necesario modificarlas, ampliarlas,
reemplazarlas o incluso eliminarlas.
Los monitoreos se pueden implementar sobre actividades de produccin, sobre las
medidas de manejo o sobre el recurso mismo. As, por ejemplo, y en su orden, se puede
monitorear el crecimiento del camarn con diferentes porcentajes de recambio de agua, el
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funcionamiento del tratamiento de aguas o la condicin fisicoqumica de las aguas de
vertimiento.
Los resultados obtenidos (cualitativos o cuantitativos) en un momento particular, definen
la condicin de estado de la variable bajo estudio y se comparan con los resultados
anteriores para determinar si hay avances, retrocesos o cambios, si se reconocen
tendencias, si posibilitan proyecciones a futuro, si los impactos se estn tornando en
acumulativos, si se hace necesario implementar nuevas medidas de manejo, si se
requiere monitorear otros elementos conexos.
Los procesos de monitoreo deben establecer entonces como primera medida, tpicos
como:
Variables a medir
Mtodos de muestreo
Lugares o estaciones de medicin incluidas zonas control si se requiere
Periodicidad
Los estudios de monitoreo son de 2 tipos: de seguimiento y de evaluacin.
Los primeros son aquellos en los cuales observamos la evolucin de la actividad, la
medida o el recurso, pero sin que ello hubiese implicado un deterioro previo del recurso; lo
estudiamos simplemente para ver cmo se est comportando.
Los monitoreos de evaluacin por el contrario, se hacen para definir y precisar la
magnitud, localizacin y evolucin de un dao o impacto ocurrido en el recurso.
Cabe referir sin embargo, que pueden darse tambin estudios de evaluacin puntuales en
el tiempo, que por ende no corresponden a programas de monitoreo.
Es importante llevar registros escritos sobre los resultados de estos monitoreos tanto para
los programas de gestin, como para presentarlos ante la autoridad ambiental de ser
requeridos.
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11.8.2. Monitoreos de Seguimiento
11.8.2.1. Procesos Erosivos
Dado que las camaroneras fueron adquiridas en funcionamiento, lo procedente es hacer
el seguimiento a los procesos erosivos de la fase de operacin, ello por diferentes
razones, a fin de documentar los cambios en la morfologa y drenaje natural del terreno.
Se llevarn registros de las zonas erosionadas de la camaronera con la finalidad de
realizar correctivos.
11.8.2.2. Mallas
En las camaroneras se emplean de manera permanente, mallas de diferente calibre en lo
atinente con el manejo de aguas, las cuales habrn de cumplir 2 funciones:
Evitar que ingresen depredadores a las piscinas camaroneras.
Evitar la prdida de camarones durante la cra.
El deterioro de una sola malla as sea por pocos minutos, conlleva el transporte de
organismos en uno u otro sentido. Por tal razn, los sistemas de captacin y desage
deben contar con varias mallas de diferente calibre (primero las de ojo mayor) de tal modo
que los materiales ms grandes sean atrapados y eviten la colmatacin permanente de
las ms pequeas.
Este programa de seguimiento incluye 2 aspectos:
La limpieza de las mallas, actividad a cargo del mallero.
La verificacin del buen estado de las mallas, por parte del supervisor de campo.
11.8.2.3. Tratamiento de Aguas Residuales
El funcionamiento adecuado de los diferentes sistemas implementados para el manejo de
las aguas residuales conlleva un monitoreo de seguimiento de las mismas, incluidas
labores de limpieza, mantenimiento o reparacin.
Esto es vlido tanto para las aguas de produccin como para las domsticas, y se
prolonga durante toda la vida del proyecto.
El programa de seguimiento incluye:
2010

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Mantenimiento y limpieza de canales de captacin y desage (anual).
Limpieza y revisin de las mallas que colectan el material orgnico (de acuerdo al
programa de la camaronera).
Limpieza y mantenimiento de las trampas retenedoras de derrames (semanal a
mensual).
Mantenimiento de la fosa sptica.
11.8.2.4. Proceso Productivo
La investigacin, experimentacin y el seguimiento de la actividad productiva, pueden
llevar no solamente a la reduccin de costos de operacin o al incremento de los
ingresos, sino que tambin posibilita mejoras en el desempeo ambiental. Por ello se
recomienda implementar monitoreos de seguimiento en los siguientes aspectos:
Se llevarn registros del desarrollo del cultivo: provisin de larvas, alimentos, crecimiento
y cosecha. Esto se realizar con base en el protocolo de manejo de la camaronera
11.8.2.5. Componente Social
El proyecto debe llevar un seguimiento de tales actividades divulgando los instrumentos
de gestin ambiental (Auditoras Ambientales, PMA, caracterizacin de vertimientos, etc.)
y haciendo todas las aclaraciones necesarias a aquellos pobladores que consideren
lesionados sus intereses. Los registros que se debe llevar estn especificados en el plan
de Relaciones Comunitarias.
11.8.2.6. Seguridad Industrial y Accidentes
El uso inadecuado de equipos y maquinaria puede dar lugar a accidentes que ocasionen
lesiones o la muerte de trabajadores as como daos sobre el medio ambiente (incendios,
derrames de combustibles, etc.) o sobre la infraestructura. Por tal razn, se debe realizar
seguimiento a todas aquellas labores susceptibles de tales contingencias. El mismo
incluye:
Seguimiento a las medidas o prcticas que reduzcan los riesgos de accidentes.
Seguimiento al uso adecuado de los equipos de seguridad industrial necesarios para
cada actividad y al mantenimiento de los mismos.
2010

!$%&" )(-

Es obligacin de la Empresa la investigacin de cualquier tipo de incidente y/o
accidente que se produzca.
La Empresa deber llevar un archivo con todos los reportes de accidentes y/o
incidentes.
11.8.3. Monitoreos de Aguas de Produccin Vertidas
11.8.3.1. Lmites Permisibles
Los parmetros fsico-qumicos permisibles de los vertimientos de las aguas de
produccin de las camaroneras sern los definidos por la Legislacin Ambiental
Ecuatoriana.
11.8.3.2. Monitoreo
Durante la elaboracin de este estudio no se determin contaminacin por parte de la
camaronera. En este sentido este no es un tema que requiere constante vigilancia, ya
que, con excepcin de slidos suspendidos, los parmetros se encontraron en niveles
normales.
El Plan de monitoreo se centrar en:
Registrar datos de calidad de agua de las piscinas de acuerdo al protocolo de
manejo de la camaronera.
Realizar estudios de la calidad del agua que sale de la camaronera cada ao en el
marco de las normas de buenas practicas acuicolas de la certificacin
internacional Globalgap. El Plan de Nacional de Control realizado por el Instituto
Nacional de Pesca contempla monitoreos anuales de contaminantes del tejido de
camarones.
Los vertimientos de muy buena calidad como los encontrados en este estudio, no requerir
la caracterizacin de las aguas vertidas ni del cuerpo receptor dado que no hay razn
para ello (se reconoce con bases de datos o registros histricos).
Sin embargo, la camaronera continuar con sus registros diarios y con los registros de
calidad de agua en el marco de las normas internacionales y del plan nacional de control
de acuerdo a lo anotado en este estudio.
2010

!$%&" )(.

11.8.3.3. Roedores
Durante la fase de operacin de las camaroneras, se almacenan importantes cantidades
de alimento concentrado, lo cual puede dar lugar a la proliferacin de plagas de roedores
en la zona.
Por esta razn, como primera medida debe darse un adecuado almacenamiento de ste,
a la vez que se hace seguimiento a la proliferacin de roedores para que se implementen
las medidas necesarias antes de que puedan convertirse en una plaga de mayor dificultad
de manejo (uso de trampas, predadores domsticos, uso de venenos como ltima
opcin).
Este plan se ejecutar tambin en el marco de lo dispuesto por el Plan Nacional de
Control.
2010

!$%&" )(1

12. TABLA RESUMEN DE IMPACTOS Y MEDIDAS AMBIENTALES
IMPACTO MEDIDA INDICADOR RESPONSABLE
COMPONENTE
FISICO

Aire
Polvo
Control de velocidad
en la operacin del
Tractor Agrcola
Registro de induccin al
operador
Administrador
Emisiones
contaminantes
Mantenimiento de
equipos de bombeo,
lanchas, tractor y
maquinaria
Registro de acciones de
mantenimiento
Tcnico de
mantenimiento
Reduccin del tiempo
de bombeo
Estadsticas de tiempo de
bombeo
Administrador y
Asesores
Ruido
Mantenimiento de
equipos de bombeo,
lanchas, tractor y
maquinaria
Registro de acciones de
mantenimiento
Tcnico de
mantenimiento
Reduccin del tiempo
de bombeo
bombeo
Administrador y
Asesores
Agua
Uso del recurso
agua
Reduccin de
recambios de agua
por uso de bacterias
bombeo
Administrador y
Asesores
Contaminacin
efluentes
domsticos
Tanque sptico
Tanque sptico
funcionando
correctamente
Administrador
2010

!$%&" )(/

Contaminacin con
productos
Medidas de
prevencin en el
cultivo y protocolos de
produccin de
camarn
Se cumplen los protocolos
del cultivo del camarn
Administrador
Plan de gestin de
combustibles y Plan
de Contingencias
-Obras de infraestructura
construidas
-Registro de capacitacin
en manejo de
combustibles
Gerencia
Plan de manejo de
desechos
-Local para
almacenamiento temporal
construido
-Desechos retirados del
suelo y ordenados en el
local
-Registros de venta y
disposicin de desechos
Gerencia
Monitoreo de agua Reportes de laboratorio Administrador
Suelo
Inestabilidad /
erosin
Medidas de
prevencin en el
llenado y vaciado de
piscinas
Registros de control de la
erosin
Administrador
Medida de correccin:
fortalecer los muros
con el sedimento
extrado de las
piscinas
Registros de correccin de
muros
Administrador

Contaminacin
Medidas de
prevencin en el
cultivo
Administrador
2010

!$%&" ))0

Contamuinacin
Plan de gestin de
combustibles y Plan
de Contingencias
-Obras de infraestructura
construidas
en manejo de
combustibles
Gerencia
Plan de manejo de
desechos
-Local para
construido
local
-Registros de venta y
entrega.
Gerencia
COMPONENTE
BIOTICO

Medidas de
prevencin en el
cultivo
Administrador
Manejo de
depredadores
Plan Nacional de Control Administrador
Plan de manejo de
desechos
-Local para
construido
local
Gerencia
Medidas de
prevencin en el
cultivo
Administrador
Monitoreo de agua Reportes de laboratorio Administrador

2010

!$%&" ))(

IMPACTO MEDIDA INDICADOR RESPONSABLE
COMPONENTE
SOCIOECONOMICO

Impacto por
generacin de ruido
Mantenimiento de
equipos de bombeo,
lanchas, tractor y
maquinaria
-Registro de acciones de
mantenimiento.
-Protectores de audicin
para obreros
Tcnico de
mantenimiento
Impacto por
descargas al agua
Medidas de
prevencin en el
cultivo
Administrador
Salud y accidentes
Plan de salud y
seguridad
-Registros de entrega de
equipos de seguridad
-Afiliacin al IESS del
personal
-Registros de exmenes
mdicos
Gerencia

Difusin del plan de
manejo
Registro del evento

2010

!$%&" )))

13. CRONOGRAMA Y PRESUPUESTO
El presupuesto del PMA es por un total de US$ 9.725 a ser ejecutado en dos aos como se presenta en el cronograma
valorado que consta a continuacin.

Presupuesto del PMA de Camaronera BONANZA CABOC C.A.
ITEM DESCRIPCION UNIDAD CANT.
COSTO
UNITARIO
(U$)
COSTO
TOTAL
(U$)
AO 1 AO 2
T1 T2 T3 T4 T1 T2 T3 T4
1
Gestin de
Combustibles
600 600
2
PLAN DE
CONTINGENCIAS
800 800
3
PLAN DE
CAPACITACIN
480 480
4
PROGRAMA DE
SALUD
OCUPACIONAL Y
SEGURIDAD
INDUSTRIAL
450 450
2010

!$%&" ))*

5
PLAN DE MANEJO
DE DESECHOS
5000 5000
6
PLAN DE
RELACIONES
COMUNITARIAS
425 425
7
PLAN DE
ABANDONO
No aplica
8
PLAN DE
MONITOREO
2.000 600 1400
TOTAL (USD) 9.755 600 5425 1730 600 1400
2010

!$%&" ))+

14. RECOMENDACIONES
1. Cumplir con las medidas e inversiones ambientales previstas en el Plan de Manejo
Ambiental y sus correspondientes programas referentes a: i) prevencin y
mitigacin de impactos; ii) contingencias; iii) capacitacin; iv) salud ocupacional y
seguridad industrial; v) manejo de desechos; vi) relaciones comunitarias; vii)
abandono; y viii) monitoreo.
2. Mejorar la gestin de combustibles, particularmente en lo que se refiere a lo
siguiente:
a. Realizar los trmites legales para que todos los acuerdos ministeriales
estn a nombre de la Compaa BONANZA CABOC (Acuerdos de
autorizacin para ejercer la actividad bioacutica, Plan Nacional de Control,
Pago de Zona de Playa y Baha).
b. Asegurar registros o facturas a nombre de la compaa por venta de
bateras aceite quemado, filtros.
c. Asegurar registros de entrega a recicladores de material reciclable; y
asegurar registros del destino de los desechos no peligrosos y peligrosos.
d. Sealizacin, Pavimentacin y proteccin (equipamiento con extintores) de
todas las reas en donde se maneja combustibles, que incluye:
i. Sitios de abastecimiento de combustible
ii. En las estaciones de bombeo
iii. Construccin de cubetos con las especificaciones tcnicas para
detener derrames de combustibles.
iv. Despejar los sitios donde se observan manchas de combustible y
retirar los suelos contaminados.
e. Mejorar la gestin de desechos slidos, al menos en lo siguiente:
2010

!$%&" )),

i. Implementacin del Plan de Manejo de desechos, en particular en lo
que se refiere a la pre-recogida, almacenamiento temporal y
disposicin final.
f. Implementar el Plan de Capacitacin sobre los diferentes componentes del
Plan de Manejo, como una medida preventiva para mejorar la gestin
ambiental y social de la empresa.
g. Fortalecer las relaciones comunitarias con las comunidades cercanas y
difundir el contenido de los instrumentos de gestin existentes (Estudio de
Impacto Ambiental Ex post y Auditora Ambiental Inicial) y posteriores.

2010

!$%&" ))-

SNFNSNJG0)A T0T!0QUS(F0G)A
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ii. Clay. 1996. Visin global de los potenciales impactos ambientales de a
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x. Subsecretara de Gestin Ambiental Costera. 2005. Directrices para la
Elaboracin de los Estudios Ambientales.
xi. Sillero-Zubiri, C., Hoffmann, M. and Macdonald, D.W. (eds). 2004. Canids:
Foxes, Wolves, Jackals and Dogs. Status Survey and Conservation Action Plan.
IUCN/SSC Canid Specialist Group. Gland, Switzerland and Cambridge, UK. x +
430 pp.
2010

!$%&" )).

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CAMARONERA BONANZA CABOC C.A.

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