recetas

1)Procedimiento
Mezclar en un bol los fideos con la mostaza, el queso rallado y los huevos.
Verter todo sobre una sartn antiadherente y cocinar de ambos lados.
Retirar del fuego.
Servir sobre una tostada de pan de campo acompaada por berros.
2)Este es un platillo muy sencillo y realmente a mi en lo personal me saca de apuro.
Espero les guste.
Saludos
olga.
Ingredientes:
Una porcion de fideo(Yo lo medi con la mano)
Sal
6 Rodajas de Jamon bien finas.
2 Huevos Batidos.
Preparacion:
1)Ponga a Hervir agua y sal.
2)Vertir el fideo una vez que el agua haya hervido.
3)Escurrir el fideo y vaya incorporandolo a los huevos batidos y revolver bien.
4)Agregar el jamon que debe estar cortado en trozos menudos.
5)Mezcle bien y ponga esta preparacion en un molde previamente enmantequillado.
6)Hornear en 350 hasta que haya dorado un poco.
3)Ingredientes:
*400 gr de fideos (tallarines o el que guste)
*2 tazas de leche
*2 huevos
*150 gr de queso rallado
*6 torrejas de queso
*4 o 6 torrejas de jamn
*sal
*pimienta
*margarina
Preparado:
Batir la leche con los huevos, sal, pimienta y la mitad del queso rallado.
Cocer los fideos. Colocar la mitad en un molde (pyrex rectangular mediano)
enmantequillado, verter la mitad de la salsa de leche y huevos.
Colocar una capa de queso, una de jamn y otra de queso.
Cubrir con el resto de los fideos, baarlos con el resto de la salsa y
finalmente la mitad de queso rallado. Poner a horno fuerte unos 10
minutos con la llama por abajo y despus poner la llama alta para que
se dore. Dejar reposar antes de servir... mmmmmmm
4)IngredientesPara preparar Pastel de fideos necesitars disponer de los siguientes ingredientes:
recetas
400 grs de Fideos
2 tazas de Leche
2 Huevos
150 grs de Queso rallado
jamon en fetas
Queso cremoso
sal y pimienta
margarina
PreparacinUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparacin de Pastel de fideos
siguiendo las siguientes instrucciones:
Batir la leche con los huevos, sal, pimienta y la mitad del queso rallado. Cocer los fideos. Colocar la mitad de la pasta en
un molde enmantecado junto con la mitad de la preparacin de la leche. Colocar una capa de queso, una de jamn y
otra de queso. Cubrir con el resto de los fideos, baarlos con el resto de la salsa y finalmente la mitad restante de queso
rallado. Llevar a hono fuerte unos 10 minutos y despues gratinar.
Dejar reposar unos minutos antes de servir.Datos ExtrasTiempo: 40 minutos; Cantidad:3 personas; Categora: Pastas;
Dificultad: Media; Frio/Caliente: Caliente; No Vegetariana;
5)ingredientes
*Medio kilo de fideos tornillos
*Dos cucharadas de aceite de oliva
*Dos berenjenas cortadas en cuadritos
*Un cuarto de taza de mantequilla derretida
*Un cuarto de taza de queso parmesano rallado
*Una taza de queso mozzarella rallado
*Para la salsa de tomate y verduras:
*Una cucharada de aceite de oliva
*Dos tallos de apio picado
*Dos dientes de apio triturado
*Dos cebollas picadas
*Cuatro tomates pelados y molidos
*Cuatro cucharadas de salsa de tomate
*Una cucharadita de azcar
Preparacin
Para preparar la salsa, en una sartn, frer el ajo, la cebolla y el apio durante tres minutos, luego, agregar los tomates
previamente molidos y la salsa de tomate ms la cucharadita de azcar, dejar hervir destapado por 10 a 15 minutos o
hasta que espese.

Aparte, en otra sartn calentar el aceite y agregar all las berenjenas por espacio de dos minutos y agregar sobre estas la
preparacin de la salsa anterior.

En un envase mezclar los fideos previamente cocinados al dente con el queso parmesano y la mantequilla derretida.
Coloque la mitad de los fideos en un molde refractario previamente enmantequillado y verter la salsa sobre ellos y
cubrir con ms fideos, espolvorear queso mozzarella y llevar al horno por espacio de 45 minutos a 180 grados