Está en la página 1de 42

HERRAMIENTAS DE CALIDAD PORTADA

HERRAMIENTAS DE CALIDAD
HERRAMIENTAS DE CALIDAD ÍNDICE

• HERRAMIENTAS BÁSICAS
• HERRAMIENTAS DE GESTIÓN
• HERRAMIENTAS DE CREATIVIDAD
• HERRAMIENTAS ESTADÍSTICAS
• HERRAMIENTAS DE DISEÑO
• HERRAMIENTAS DE MEDICIÓN
• NIVELES DE MADUREZ
HERRAMIENTAS DE CALIDAD BÁSICAS

• Diagrama de flujo
• Diagrama causa-efecto
• Diagrama de Pareto
• Hoja de chequeo
• Grafo de control
• Histograma
• Diagrama de dispersión
HERRAMIENTAS DE CALIDAD BÁSICAS

Diagrama de flujo

proceso documento entrada retraso


manual

almac. operación
decisión disco
interno manual

combinar
datos terminador preparación
HERRAMIENTAS DE CALIDAD BÁSICAS

Diagrama de flujo

2. Identificar
1. Identificar
¿sirven para Métricas para
Dimensiones de Si
el problema? esas
Calidad
dimensiones

No

4. Ejecutar el 3. Realizar un
5. Obtener
Plan de plan de
Conclusiones
Mediciones mediciones
HERRAMIENTAS DE CALIDAD BÁSICAS

Análisis de procesos
(Gomis, 1999)

1.- Fase preparatoria


2.- Reunión introductoria
3.- Sesión primera
4.-Primera vista al área a analizar
5.- Reunión de grupo
6.- Trabajo de los grupos en taller
7.- Reunión fin de jornada
8.- Repetir fases 6 y 7
9.- Informe final
HERRAMIENTAS DE CALIDAD BÁSICAS

Diagrama causa-efecto (Ishikawa)

1.- Definir el efecto que se quiere analizar


2.- Determinar causas/subcausas
(5 M: Método, Material, Maquinaria, Mano de obra, Medio ambiente)
3.- Revisar causas y su interacción
4.- Seleccionar las causas según su grado de contribución al efecto
HERRAMIENTAS DE CALIDAD BÁSICAS

Categoría 1 Categoría 2 Categoría 3

EFECTO

Categoría 4 Categoría 5
HERRAMIENTAS DE CALIDAD BÁSICAS

Medidas Materiales Personal

Exactitud Compilador Programadores

Tiempo SGBDR Analistas

Fallos en los
Sistemas
Informáticos
Ratones
Sueldos
Inferencia
bajos

Impresoras

Presión Procesamiento
Ordenadores

Medio Ambiente Métodos Máquinas


HERRAMIENTAS DE CALIDAD BÁSICAS

Diagrama de Pareto
45% 120%

40%
100%
35%

30% 80%

Frecuencias Acumuladas
Frecuencias Causas

25%
60%
20%

15% 40%

10%
20%
5%

0% 0%
A G F C E B D
Causas de los Fallos
HERRAMIENTAS DE CALIDAD BÁSICAS

Hoja de chequeo

1.- Definir problema


2.- Definir datos necesarios
3.- Planificar recogida
4.- Recoger datos
5.- Analizar e interpretar datos
6.- Presentar datos
HERRAMIENTAS DE CALIDAD BÁSICAS

Longitud Máquina A Máquina B Máquina C Total


23,98-23,99 IIII IIII III III IIII I 22

23,99-24,00 IIII IIII IIII IIII IIII III IIII IIII II 40


24,00-24,01 IIII IIII IIII IIII III IIII II 30

24,01-24,02 IIII I II III 11

Total 44 31 28 103
HERRAMIENTAS DE CALIDAD BÁSICAS

Diagrama de concentración
HERRAMIENTAS DE CALIDAD BÁSICAS

Gráfico de control
(Feigenbaum, 1997)
HERRAMIENTAS DE CALIDAD BÁSICAS

SIN ESTÁNDAR DADO:

Si se utiliza el rango como medida de dispersión:

Promedio Límite inferior = X - A2 R


Límite central = X
Límite superior = X + A2 R

Rango Límite inferior = D3 R


Límite central = R
Límite inferior = D4 R
HERRAMIENTAS DE CALIDAD BÁSICAS

Histograma
120

100

80

60

40

20

0
150 160 170 180 190 200 210
HERRAMIENTAS DE CALIDAD BÁSICAS

18 20 15 14 15
15 18 12 11 15 Histograma
17 12 14 13 12
15 15 16 17 16
13 16 12 13 10
17 16 12 11 16
N < = 50
15 13 15 15 15
18 11 20 14 17
20 a 30 5
16 18 15 13 15
30 a 40 6
15 17 18 12 14
40 a 50 7
13 18 18 13 16
16 13 16 15 15
14 18 19 17 17
19 14 17 14 10 N > 50
15 13 16 14 16
12 16 17 16 18 Raíz cuadrada de N
15 16 13 11 15
12 19 15 12 17
16 16 12 17 16
15 14 18 12 16
HERRAMIENTAS DE CALIDAD BÁSICAS

TIPOS DE DISTRIBUCIÓN

• NORMAL

• BIMODAL

• SESGADA

• TRUNCADA

•. RECTANGULAR
HERRAMIENTAS DE CALIDAD BÁSICAS

Diagrama de dispersión

No Correlación
Correlación Negativa

Correlación Positiva

Correlación Compleja

Correlación Fuertemente
Positiva
HERRAMIENTAS DE CALIDAD DE GESTIÓN

• Diagramas de afinidad
• Diagramas de relaciones
• Diagramas de matriz
• Matriz de análisis de datos
• Diagramas de redes de actividad
• Diagramas de árbol
• Diagramas de proceso de decisiones
HERRAMIENTAS DE CALIDAD DE GESTIÓN

Diagrama de afinidad

1.- Seleccionar el tema


2.- Designar el grupo de trabajo
3.- Fase de incubación
4.- Transferir ideas a tarjetas
5.- Agrupar tarjetas en panel
6.- Revisar agrupamientos y añadir comentarios
7.- Nombrar grupos de tarjetas
8.-Dibujar el diagrama
9.- Seleccionar las cuestiones más importantes
10.- Presentación final
HERRAMIENTAS DE CALIDAD DE GESTIÓN

Diagrama de relaciones

A C

E
HERRAMIENTAS DE CALIDAD DE GESTIÓN

Diagrama de matriz

• Permite poner de manifiesto la relación existente entre


dos conjuntos de factores
1.- Establecer los elementos a relacionar
2.-Determinar el tipo de matriz a aplicar
3.- Analizar cada intersección, indicando grado de
relación:
FUERTE
MEDIA
DÉBIL
4.- Confirmar coherencia entre relaciones
establecidas
HERRAMIENTAS DE CALIDAD DE GESTIÓN

Matriz de análisis de datos

Criterios Pon A B C

Seguridad 20
Lenguaje SQL 15
Soporte Java 20
Facilidades.... 10
....
HERRAMIENTAS DE CALIDAD DE GESTIÓN

Diagrama de árbol

1.- Seleccionar personas


2.- Establecer objetivos
3.- Deducir medios
4.- Evaluar medios
5.- Sistematizar medios
6.- Confirmar objetivos
HERRAMIENTAS DE CALIDAD DE GESTIÓN

FÁCIL
FÁCIL DE
SUSTITUIR
REPARAR
PIEZAS
POCO COSTE DE
MANTENIMIENTO

POCAS POCO
AVERÍAS DESGASTE
HERRAMIENTAS DE CALIDAD DE GESTIÓN

Diagrama del proceso de decisiones

A1 A2 A3

A0 O
B1 B2

C1 C2 C3
HERRAMIENTAS DE CALIDAD DE CREATIVIDAD

• Tormenta de ideas
• Mapas conceptuales
• Sombreros de pensamiento de Edward deBono
• Uso de analogías
HERRAMIENTAS DE CALIDAD DE CREATIVIDAD

Tormenta de ideas

1.- No se admiten críticas ni comentarios


2.- Se comienza por cualquier miembro del grupo
3.- Una idea por turno
4.- Si no se tiene preparada una idea se dice paso
5.- Expresar tantas ideas como sea posible
6.- No importa que sean ideas raras o extrañas
7.- Apoyarse en ideas de los demás
8.- La velocidad es importante
HERRAMIENTAS DE CALIDAD ESTADÍSTICAS

• Control estadístico del proceso


• Diseño de experimentos
HERRAMIENTAS DE CALIDAD ESTADÍSTICAS

CAPACIDAD DEL PROCESO


LIE LSE

σ = R/2.33

T = LSE -LIE
Dmin
Cp = T/6σ

Cpk = Dmin/3σ

-3σ -2σ -1σ 1σ 2σ 3σ


HERRAMIENTAS DE CALIDAD ESTADÍSTICAS

CONTROL ESTADÍSTICO DEL PROCESO


HERRAMIENTAS DE CALIDAD ESTADÍSTICAS

DISEÑO DE EXPERIMENTOS

1. Definir los objetivos del experimento.


2. Identificar las causas posibles de variación.
3. Elegir el diseño experimental adecuado.
4. Especificar medidas y procedimiento experimental.
5. Ejecutar un experimento piloto.
6. Especificar el modelo (lineal, etc.).
7. Esquematizar los pasos del análisis estadístico.
8. Determinar el tamaño muestral.
9. Revisar las decisiones anteriores.
HERRAMIENTAS DE CALIDAD DE DISEÑO

• QFD (quality function deployment)

• FMEA (failure mode and effects analysis)


HERRAMIENTAS DE CALIDAD DE DISEÑO

QFD (quality function deployment)

- Fase de Organización

- Fase de Definición

- Fase de Identificación y Análisis de


Necesidades.
- Matriz de planificación del producto o servicio
(“casa de la calidad”)
- Matriz de despliegue de componentes
- Matriz de planificación del proceso
- Matriz de planificación de la producción
HERRAMIENTAS DE CALIDAD DE DISEÑO

QFD (quality function deployment)

• Seleccionar un Producto/Servicio Importante a Mejorar


• Obtener la Voz del Cliente
• Identificar las Necesidades del Cliente
• Organizar las Necesidades del Cliente
• Priorizar las Necesidades del Cliente
• Establecer los Parámetros de Diseño
• Generar la Matriz de Relaciones
• Obtener la Evaluación de Desempeño del Cliente
• Correlacionar los Parámetros de Diseño
• Analizar los Resultados
• Iterar el Proceso
HERRAMIENTAS DE CALIDAD DE DISEÑO

QFD (quality function deployment)


CORRELACIÓN

CARACTERÍSTICAS DEL
PRODUCTO
La voz del Ingeniero
ESPECIFICACIONES DEL CLIENTE

Análisis Comparativo
BENCHMARKING
La voz del cliente

MATRIZ DE RELACIONES

EVALUACIÓN
Ponderación de Requisitos
HERRAMIENTAS DE CALIDAD DE DISEÑO

•HAZOP (hazard and operability studies), que es una


técnica de análisis estructurado que permite anticipar los
riesgos de un sistema y sugerir medios para evitarlos.
Está basada en una técnica para analizar el diseño de
una nueva planta química.
•FTA (fault-tree analisis), fue desarrollada para evaluar
el sistema de control de lanzamiento de misiles
Minuteman de EEUU. Permite razonar sobre un diseño,
descomponerlo y buscar situaciones que podrían
conducir a un fallo.
•FMEA (Failures modes and effects analisis), utiliza
razonamiento inductivo para determinar cómo el fallo de
un componente afecta al sistema cuando está en un
modo concreto.
HERRAMIENTAS DE CALIDAD DE DISEÑO

Pfleeger (2001)

Causa Causa
conocida desconocida

Efecto Descripción del Análisis deductivo,


conocido comportamiento del incluyendo FTA
sistema

Efecto Análisis inductivo, Análisis exploratorio,


desconocido incluyendo FMEA incluyendo HAZOP
HERRAMIENTAS DE CALIDAD DE MEDICIÓN

• COQ (coste de la calidad)


• Benchmarking
• Auditing
• Encuestas
HERRAMIENTAS DE CALIDAD DE MEDICIÓN

COQ (coste de la calidad)


• Obtener o dibujar un diagrama de flujo detallado del proceso.
• Identificar todas las fases y actividades del proceso y marcar
aquellas que incurran en costes de calidad: inspección,
reparación y control de daños.
• Para cada actividad marcada estimar el coste que puede
implicar los fallos procedentes de una deficiente calidad y el
coste que puede suponer implementar acciones bien
correctoras, bien preventivas para erradicar/evitar esos
problemas.
• Estimar la viabilidad de las acciones correctoras.
• Proponer aquellas acciones correctoras cuya viabilidad sea
HERRAMIENTAS DE CALIDAD NIVELES DE MADUREZ

Niveles de madurez y herramientas de calidad


(Okes, 2002)

Nivel de Descripción Herramientas


madurez
No existe sistema de calidad formal o no • H. básicas
Bajo se usa. Reclamaciones y costes de fallos • Auditorías
son altos. No hay mejora continua • Coste de calidad
formal. Departamento de calidad es • Control est. proceso
responsable. • H. Creatividad
Coste de calidad internos altos, los
externos bajos. Cada departamento acepta • Encuestas clientes
Medio • FMEA / Dis. Exp.
su papel en sistema de gestión de calidad.
Proyectos de mejora con empleados • Benchmarking
Los sistemas de gestión de calidad, segu- • H. de gestión
ridad, finanzas, etc.integrados y dirigidos • Encuestas a
Alto
por la estrategia org. Dptos. y procesos empleados
monitorizan desempeño y mejoran diaria. • QFD