Ingredientes para Carne con tomate y cebolla

1 kilogramo de carne magra de cerdo

1 Cebolla picada
3 hojas de Laurel
1 lata de Tomate triturado
1 vaso de aceite de oliva
1 vaso de vino blanco
Sal
Pimienta blanca
Ajo en polvo

Preparacin

1. Ponemos en una cazuela el aceite a calentar.
2. Cuando est caliente, le agregamos la cebolla picada, el laurel y lo dejamos rehogar.
3. Una vez est rehogado, aadiremos la carne, el ajo molido, las sal, la pimienta y lo dejaremos
rehogar durante diez minutos mas.
4. Pasados los diez minutos, aadiremos el vino.
5. Y despus el tomate.
6. Lo dejamos cocer durante cuarenta y cinco minutos ms a fuego medio.
7. Pasado este tiempo, retiramos del fuego y servimos.


Fuente: http://www.recetasgratis.net/