Prdidas y ganancias de lquidos.

No somos un compartimento
estanco de agua: estamos continuamente ganando y perdiendo
agua, debiendo mantenerse un equilibrio entre estos dos procesos.
Las vas ms habituales de prdida de agua son:
Espiracin: al respirar, exhalamos aire con un contenido
elevado en agua (vapor de agua).
Evaporacin por la piel: se divide en dos grandes grupos; la
primera de las dos es relativamente constante e
independiente del entorno, mientras que la segunda es muy
variable:
Perspiracin insensible: se trata de una prdida de agua de
la que no somos conscientes y se debe al agua que se
escapa en forma de vapor de agua a travs de la piel.
Perspiracin sensible: derivada de la produccin de sudor,
que posteriormente se evaporar (como mecanismo de
regulacin de la temperatura corporal). Como
decamos, esta evaporacin es muy variable,
pudiendo rondar desde el medio litro al da hasta superar
los diez litros.

Agua contenida en las heces: generalmente es una cantidad muy pequea,
menor de medio litro al da. Puede sufrir importantes incrementos en
determinados procesos gstricos, como diarreas.

A travs de la orina: se trata del aparato excretor, que es el principal
controlador del agua de nuestro organismo. El rin puede fabricar orina con
mayor o menor concentracin en funcin de las prdidas de agua que el
cuerpo pueda tolerar en un momento determinado. En cuanto a los sistemas
de ganancia de agua, tenemos:
Agua bebida: es la ms evidente y deriva de la sensacin de sed que
se despierta cuando el cuerpo detecta dficit. El consumo de agua es
voluntario y muy variable. Hay personas que no beben ms de medio
litro al da y otros que beben ms de tres litros.
Agua contenida en los alimentos: como todos los seres vivos estn
compuestos, en su mayor parte, por agua, su consumo genera
tambin agua que podemos extraer durante la digestin. Puede
suponer ms de un litro al da, aunque vara mucho dependiendo del
tipo de alimento que consumamos.
Agua metablica: el metabolismo, el consumo de nutrientes,
genera dixido de carbono y agua. Puede suponer alrededor de
medio litro al da