Guia Sistema de Biodigestion Web

EMBAJADA REAL
DE DINAMARCA

Implementacin
de sistemas de biodigestin
en ecoempresas
GUA
EMBAJADA REAL
DE DINAMARCA

Implementacin
en ecoempresas
GUA
SNV
Boulevard Suyapa, Colonia Florencia Norte,
Edicio Corporativo Solaire, segundo nivel.
PBX (504) 2239-6938 / 2239-6448 / 2239-6562 / 2239-6543 / Fax 2239-6921
Apartado Postal 15025, Col. Kennedy, Tegucigalpa, Honduras
Correo electrnico: honduras@snvworld.org
www.snvla.org / www.snvworld.org
Autores:
Svetlana Samayoa, SNV
Carlos Bueso, SNV
Joaqun Vquez, VIOGAZ
Coordinacin tcnica:
Evelyn Hernndez, Lder de Proyecto SNV
Primera edicin: julio de 2012
Diseo e impresin: Comunica
Tiraje: 300 ejemplares
Publicacin impresa y hecha en Honduras
utilizando papel 100% reciclado, fabricado a partir de bras postconsumo,
libres de cido y cloro elemental.
El presente documento fue elaborado bajo el marco de ejecucin del Componente 4b:
Apoyo a ecoempresas, que se desarrolla dentro del Programa Regional de Medio
Ambiente en Centro Amrica (PREMACA).
Contenido
Introduccin / 05
Justicacin / 07
Nota metodolgica / 08
Seccin I
Qu es el biogs y para qu sirve? / 09
Cmo se produce el biogs? / 09
Qu usos tiene el biogs? / 10
Cules son los benecios de los sistemas de biodigestin? / 11
Seccin II
Cules sistemas de biodigestin hay en el mercado
y cmo pueden ser adaptados por los distintos tipos
de ecoempresas? / 13
Qu es un sistema de biodigestin? / 13
Cules son los sistemas de biodigestin? / 14
Cules de estos sistemas son ms comunes para su instalacin
en ecoempresas y cmo funcionan? / 16
Seccin III
Cmo identicar ecoempresas con potencial para producir
biogs? / 23
Seccin IV
Qu aspectos se deben considerar para desarrollar
un sistema de biodigestin? / 27
Por qu es importante denir el motivo para instalar
un sistema de biodigestin en una ecoempresa? / 27
Qu caractersticas deben tener los desechos? / 30
Cmo el agua afecta a un sistema de biodigestin? / 32
Dnde ubicar un sistema de biodigestin? / 34
Qu productos genera un sistema de biodigestin? / 35
Cules son los componentes tpicos
de un sistema de biodigestin? / 37
Qu es un estudio de factibilidad? / 40
Qu actividades son clave para la instalacin en campo del sistema
de biodigestin? / 42
Cul es el costo de un sistema de biodigestin? / 44
Seccin V
Cmo contribuir a la reduccin de emisiones de GEI
mediante el desarrollo de proyectos de biogs? / 47
En qu consiste el mercado de carbono? / 48
Cules son los tipos de mercado de carbono? / 49
Cmo se participa en el mercado de carbono? / 50
Es importante el tamao de los proyectos
en el mercado de carbono? / 50
Cul es la opcin ms viable de una ecoempresa para participar
en el mercado de carbono? / 51
Cul es la estructura de costos de un proyecto? / 52
Qu es la huella de carbono? / 53
Cmo se mide la huella de carbono? / 54
Cmo se verica y certica la medicin de la huella de carbono? / 58
Cmo y para qu implementar un Plan Verde? / 58
Fuentes / 61
Glosario / 63
Anexo / 67
Herramienta de Autodiagnstico / 67
05
Gua Instalacin de sistemas de biodigestin
en ecoempresas
El biogs es un gas combustible que se genera por la descomposicin microbio-
lgica de la materia orgnica, tambin llamada biomasa, en un proceso natural
que tiene lugar en un entorno hmedo y anaerbico. El biogs tiene excelentes
caractersticas calricas y es un compuesto cuyo componente principal es el
metano, que puede ser utilizado para la generacin de energa.
El biogs se produce de manera natural o puede ser generado en ambientes
controlados en equipos o tecnologas denominadas sistemas de biodigestin.
Estos sistemas son alternativas de produccin de energa limpia que utilizan como
materia prima materia orgnica (excretas, sueros, agua residual, residuos orgni-
cos en general) a los cuales, en la mayora de las ocasiones, no se les da ningn
valor en el ciclo productivo de una nca o empresa. Los sistemas de biodigestin
o plantas de biogs son tecnologas que permiten generar benecios tangibles a
una empresa, como generacin de energa trmica y/o elctrica, produccin de
biofertilizantes, disminucin de la contaminacin en cuerpos receptores de agua
(ros, lagos, entre otros).
Para implementar un sistema de biodigestin es necesario, en primera instancia,
identicar un problema o necesidad en la ecoempresa, luego es necesario evaluar
la capacidad tcnica y econmica que tiene la ecoempresa para implementar un
sistema de biodigestin. Para lograr lo anterior, es necesario contratar expertos
que tengan conocimiento tcnico demostrado en diseo, construccin y opera-
cin de plantas de biogs o biodigestores, como comunmente se les conoce. Los
expertos que asesoren a la ecoempresa que desea implementar un biodigestor
deben realizar un anlisis tcnico que incluye levantamiento de informacin pri-
maria: datos de produccin de la ecoempresa, residuos generados, anlisis del
sitio y de las caractersticas especcas del residuo, entre otros.
En esta gua se describen detalladamente los aspectos tcnicos y econmicos
relacionados con la implementacin de un sistema de biodigestin, y que deben
ser tomados en cuenta antes de hacer estudios de factibilidad. Los estudios en
mencin son indispensables para determinar la factibilidad tcnica y econmica de
los sistemas de biodigestin en cada ecoempresa, ya que cada una ser diferente
y requerir una solucin a la medida.
Adems, se incluye una seccin que explica detalladamente cmo los sistemas de
biodigestin mitigan el cambio climtico; adems, presenta las oportunidades que
Introduccin
06
Programa Regional de Medio Ambiente en Centro Amrica (PREMACA):
Componente 4b Honduras
tienen las iniciativas de produccin de biogs en mercados ambientales y cmo,
a travs de estas opciones, se obtienen benecios econmicos.
Los costos de implementar un sistema de biodigestin son varios y dependen de
las caractersticas especcas del diseo del sistema, el cual est directamente
relacionado con las particularidades de la ecoempresa (volumen y tipo de residuos
como excretas de ganado bovino o porcino, sangre de animales, aguas mieles
en el sector caf, la disponibilidad de espacio fsico en la ecoempresa, costos de
materiales, maquinaria, mano de obra segn la zona, entre otros). Conforme lo
anterior, el precio de un biodigestor es variable; en esta gua se enlistan precios
aproximados de los sistemas de biodigestin tipo tubulares (salchicha), solamente
como referencia general. Estos costos se han establecido con base en la expe-
riencia de ms de dos proyectos en Honduras.
Cabe mencionar que los sistemas de biodigestin ofrecen muchos benecios
directos, como reduccin de costos en facturas energticas, mejora de la dispo-
sicin de residuos lo que permite mejorar la calidad en la salud de las personas,
reduccin de gases de efecto invernadero (GEI) mediante la captura del metano,
principal componente del biogs.
07
en ecoempresas
El acceso a la energa es determinante para mantener y mejorar la productividad de
los pases. En la actualidad, la demanda de energa se ha incrementado conside-
rablemente debido a factores como el crecimiento poblacional acelerado, la sobre
explotacin de los recursos y tecnologas que aumentan los hbitos de consumo.
El aumento de la demanda de energa, el alza de los precios en los combustibles,
sumado al deciente sistema de abastecimiento en algunos pases, han limitado
el desarrollo de los pequeos y medianos productores. Honduras presenta en la
actualidad una crisis de abastecimiento energtico y una gran dependencia de
los combustibles fsiles y la biomasa. En el sector rural se ha condicionado a los
pobladores a la utilizacin de productos primarios (lea) para la generacin de
energa, lo que representa un dao directo a su salud y al medioambiente.
Esta problemtica exige la generacin de nuevas fuentes de energa para suplir la
demanda actual y futura con el objetivo de mantener los niveles de produccin,
mejorar la calidad de vida de la poblacin y atenuar el impacto negativo al ambiente
producto del uso de energas tradicionales.
Esta gua pretende dar a conocer una nueva alternativa de produccin energtica,
independiente de los sistemas de abastecimiento tradicionales, y permite evaluar
el potencial de produccin de biogs, segn las caractersticas especcas de
cada ecoempresa.
Justicacin
08
Esta Gua fue estructurada a partir de una serie preguntas que se plantean a lo
largo del documento para facilitar su lectura. Al nal de cada seccin se incluye
una auto evaluacin con preguntas clave que el lector, una vez que haya estudiado
cada seccin, est preparado para responder.
La intencin es que las personas a las que llegue este material, principalmente
gerentes y personal tcnico de ecoempresas, manejen la informacin fundamental
que permita la toma de decisiones sobre la viabilidad de un sistema de biodiges-
tin en sus ciclos productivos; y les brinde orientacin para manejar un proyecto
de diseo y puesta en marcha de dichos sistemas a n de lograr sus objetivos de
forma eciente y efectiva.
Nota
metodolgica
09
en ecoempresas
Cmo se produce el biogs?
La descomposicin de la materia orgnica en el proceso de digestin anaerobia
se divide en 3 etapas: hidrlisis, acidognesis y metanognesis.
En cada una de las etapas de descomposicin anaerbica actan distintas bac-
terias, estas transforman la materia orgnica en diferentes compuestos como
azcares, cidos grasos, cido actico, hasta llegar a un producto nal como el
metano. A continuacin se presenta un esquema del proceso.
Seccin I
Qu es el biogs
y para qu sirve?
El biogs es un gas combustible que se genera por la descomposicin microbio-
lgica de la materia orgnica tambin llamada biomasa, en un proceso natural que
tiene lugar en un entorno hmedo y anaerbico. A este proceso de descomposicin
se le denomina digestin anaerobia.
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ILUSTRACIN 1. Esquema del proceso de digestin anaerbica
Materia orgnica
Productos intermediarios
(cido butrico etc.)
Metano (CH
4
) + Dixido de Carbono (CO
2
)
Metanognesis
Acidognesis
Hidrlisis
Protenas Glcidos Lpidos
cidos grasos, alcoholes Aminocidos, azcares
cido actico
Hidrgeno y dixido
de carbono
10
La descomposicin anaerbica convierte los compuestos complejos en compues-
tos simples, dando como resultado nal la liberacin de una mezcla de gases. De
esa mezcla, el gas que representa el mayor porcentaje es el metano (uno de los
principales gases que ocasiona el efecto invernadero).
El biogs, adems de producirse en procesos naturales, puede generarse de ma-
nera controlada en los denominados sistemas de biodigestin. Estos son contene-
dores cerrados, hermticos e impermeables, que permiten que la materia orgnica
se degrade y tienen como caracterstica la circunstancia de que el proceso se
desarrolla bajo condiciones tcnicamente controladas. Estos sistemas permiten
aprovechar los productos generados en el proceso de degradacin de la materia
orgnica, como el biogs y el biofertilizante.
Qu usos tiene el biogs?
El volumen de biogs generado en estos sistemas determina la va de aprovecha-
miento a elegir. En caso de volmenes bajos, se opta por utilizarlo como carburante
en una caldera para la obtencin de energa trmica. No obstante, la ms ecaz
va de aprovechamiento de biogs es la cogeneracin, que permite la generacin
de energa elctrica y al mismo tiempo la de energa trmica.
Estos porcentajes varan en funcin de los siguientes factores: la composicin del
residuo, la edad del vertido, la climatologa y temperaturas ambientales.
El biogs es un combustible con un alto valor calrico (de 19,6 a 25 MJ/m
3
). De-
bido a esta caracterstica, sus aplicaciones estn destinadas a la generacin de
energa. Entre sus usos podemos mencionar:
TABLA 1. Composicin aproximada del biogs
COMPONENTE PORCENTAJE (%)
Metano (CH
4
) 55 a 70
Dixido de carbono (CO
2
) 35 a 40
Nitrgeno (N
2
) 0.5 a 5
Sulfuro de hidrgeno (H
2
S) 0,1 a 1
Hidrgeno (H
2
) 1 a 3
Vapor de agua, trazas -------------
Fuente: CETA, Centro de Estudios de Termoenergtica, 2008.
Generacin de calor en calderas.
Produccin de iluminacin en lmparas infra-
rrojas.
Uso directo en termo tanques y refrigeradoras.
Aplicacin en quemadores (coccin de alimen-
tos).
Cogeneracin de energa (pilas de combus-
tibles).
Como combustible en automviles (modican-
do el motor).
Puricarlo y aadir los aditivos necesarios para
introducirlo en una red de transporte de gas
natural (IDAE, 2007).
11
en ecoempresas
Cules son los benecios de los sistemas
de biodigestin?
Los sistemas de biodigestin pueden generar una gran mejora en el desarrollo
de las comunidades y de las ecoempresas que los implementen. Los benecios
que se producen con la digestin anaerbica son a nivel econmico, ambiental y
social; entre estos benecios estn:
Aumento de las condiciones higinicas y de salud: reduce los patgenos; redu-
ce la transmisin de enfermedades por mala disposicin de los residuos; evita
los problemas gastrointestinales por reduccin de contaminacin en las aguas
residuales; econmicamente el hecho de tener una poblacin ms sana implica
un mayor desarrollo; la nutricin puede incrementar por la disponibilidad de
energa y el mayor rendimiento de los campos.
La sustitucin de energa y/o calor que se realiza con el uso de biogs genera
una disminucin en los costos de produccin y facilita la capacidad de inversin
en diferentes reas de una empresa.
ILUSTRACIN 2. Esquema de los usos del biogs
Puede funcionar una
lmpara a mantilla 12 horas.
Puede funcionar un motor
de 1 HP durante 2 horas.
Puede generar
6.25 kw
de electricidad
Puede funcionar
una pantalla
infrarroja
de 3,000 caloras
durante 3 horas.
Puede funcionar una
heladera de 14 pies cbicos
durante 10 horas.
Se puede mantener en
funcionamiento un termo-
tanque de 110 litros durante
3 horas.
Se puede cocinar
3 comidas para una
familia de 4 personas.
1m
3
de biogs
12
El uso de biogs disminuye considerablemente la presin sobre el recurso bosque,
ya que se reduce la tala de rboles, evitando la deforestacin.
La instalacin de sistemas de biodigestin da lugar a la creacin de fuentes de
empleo local, por nuevas necesidades de construccin y mantenimiento, as
como de aprovechamiento del biogs y del fertilizante.
La disponibilidad de energa mejora el entorno empresarial. El uso del biogs
permite que nios y mujeres sientan mejora en sus condiciones de vida, pueden
realizar nuevas tareas con el tiempo que asignaban a la recoleccin de lea.
El euente de los biodigestores es un excelente biofertilizante que se puede
aplicar a los cultivos, promoviendo la agricultura orgnica y la disminucin del
uso de agroqumicos.
El uso de biogs disminuye la dependencia de los combustibles fsiles y la bio-
masa, lo cual se traduce en reduccin de las emisiones de los gases de efecto
invernadero (GEI) responsables del calentamiento global.
La tecnologa utilizada para la produccin de biogs permite el tratamiento de
las aguas residuales mejorando la calidad en las descargas, lo que disminuye
la contaminacin del recurso hdrico y reduce el impacto negativo a la biodiver-
sidad existente en los cuerpos receptores.
Permite incrementar en ms de 25% el rendimiento de las cosechas o huertos,
con el empleo del material o lodo que se extrae del biodigestor (biofertilizante),
despus del proceso de fermentacin y produccin de biogs (Guardado, 2006).
El material extrado del biodigestor, o sea el biofertilizante, se puede aprovechar
como componente nutritivo importante para la alimentacin de aves de corral,
peces, ganado, etctera (Guardado, 2006).
Se logra independencia como consumidor energtico y de fertilizantes qumi-
cos, con una integracin total de los recursos aprovechables, dentro del ciclo
productivo y social (Guardado, 2006).
Auto evaluacin
Qu es el biogs y cmo se genera?
Cules son los principales usos que se le dan al biogs?
Qu benecios puedo obtener de la captura y uso del biogs?
13
en ecoempresas
Qu es un sistema de biodigestin?
Un sistema de biodigestin es el conjunto de componentes que facilitan la con-
versin de un residuo en energa.
Uno de los componentes ms importantes del sistema de biodigestin, pero no
el nico, es el biodigestor tambin denominado digestor o reactor anaerbico.
Este se puede denir como un aparato capaz de convertir materia orgnica, por
ejemplo excretas o estircol de vaca y cerdo, aguas negras, residuos lcteos u
otras aguas residuales, en metano y otros gases. Este proceso de degradacin
o descomposicin experimenta 3 o 4 fermentaciones consecutivas, conviertin-
dolo en un proceso complejo. Sin embargo, aun con esta complejidad, existe un
sinergismo interno, donde cada grupo de microrganismos se ayuda entre s hasta
llegar a producir metano.
A nivel general, un biodigestor consta de una cmara de digestin donde se ingre-
sa la materia para ser degradada y una campana en la que se deposita el biogs
producido por las bacterias. El biogs que se genera dentro del biodigestor se
conduce a travs de un sistema de tuberas hasta su lugar de aprovechamiento.
La porcin slida-lquida que resulta del proceso de biodigestin puede ser re-
tirada de la cmara de digestin y ser utilizada como abono por sus excelentes
propiedades qumicas y bacteriolgicas.
Seccin II
Cules sistemas de biodigestin
hay en el mercado y cmo
pueden ser adaptados por los
distintos tipos de ecoempresas?
Antes de iniciar la descripcin de los diferentes tipos se sistemas de biodiges-
tin o plantas de biogs, es necesario tener una idea clara de la denicin de
este trmino.
14
Cules son los sistemas de biodigestin?
Los diferentes sistemas de biodigestin anaerbica se clasican en funcin del
tipo de materia, el tiempo en que la degradan y el proceso de carga de la materia.
Cada sistema posee caractersticas de funcionamiento distintas y su diseo, en la
bsqueda de una mayor eciencia, ha evolucionado con el tiempo.
Existen diferentes clasicaciones de sistemas de biodigestin pero, de manera
general, se pueden clasicar segn el proceso de carga de la materia (agua resi-
dual, excretas).
a) Sistemas continuos
Se caracterizan porque el auente o ujo de materia que ingresa es constante, la
disposicin de biomasa para alimentar estos sistemas es prcticamente diaria y
los tiempos en que esta se retiene son menores en comparacin a los sistemas
discontinuos.
En esta clasicacin caben diferentes sistemas de biodigestin, como biodiges-
tores de mezcla completa, ltro anaerobio, plantas de lecho uidizado, lecho
de lodos, biodigestores tubulares (tipo salchicha) biodigestores de cpula ja y
mvil, entre otros. Algunos de estos sistemas son complejos, pero conocerlos es
importante ya que estos sistemas de biodigestin son muy utilizados para tratar
residuos en general. Los tiempos en que se retiene la materia orgnica y el agua
residual dentro del biodigestor dependern del diseo.
FIGURA 1. Esquema general de un biodigestor de ujo continuo
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Auente
Euente
Biogs
Digestin
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en ecoempresas
b) Sistemas discontinuos
Poseen la caracterstica que el auente o
materia orgnica se mantiene por tiempos
prolongados dentro de la cmara de bio-
digestin. Se cargan una sola vez en forma
total y la descarga se efecta una vez que
ha dejado de producir gas combustible.
Normalmente consiste en tanques herm-
ticos con una salida de gas conectada a
un gasmetro otante, donde se almacena
el biogs. Este sistema es aplicable cuan-
do la materia a procesar est disponible
en forma intermitente (Prcticas-ITDG). En
este tipo de sistemas se pueden instalar
varios biodigestores en serie que se llenan
en diferentes tiempos o pocas, esto permite que la produccin de biogs sea
constante, ya que cada uno de los biodigestores estar operando en distinta etapa.
Este tipo de biodigestores es ecaz para la digestin de materiales celulsicos,
que no pueden ser tratados en los digestores de tipo continuo debido al posible
taponamiento de los conductos de alimentacin y salida. Su utilizacin no est
muy difundida (Jorge A. Hilbert, s.f.).
c) Sistemas de dos etapas
Este sistema consta de dos biodigestores en serie, en cada uno de ellos se realizan
diferentes etapas de degradacin. En el primer biodigestor se aplican elevados
tiempos de retencin y resultado de esto se desarrolla la hidrlisis y la etapa aci-
dognica de la materia orgnica. Una vez terminado este proceso, el euente es
trasladado a un segundo biodigestor con tiempos de retencin bajos, este ltimo
se encarga de terminar el proceso de descomposicin (etapa metano gnica) y
producir el biogs.
Ha sido aplicado con xito para tratar residuos slidos cuya etapa limitante es
la hidrlisis: frutas, verduras, residuos slidos urbanos, de ganado vacuno, etc.
(IDAE, 2007).
FIGURA 2. Esquema de biodigestor de ujo
discontinuo (Tipo Batch)
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Auente
Carga
Euente
Descarga
Biogs
Digestin
16
Cules de estos sistemas son ms comunes para
su instalacin en ecoempresas y cmo funcionan?
Algunos de los biodigestores que se incluyen en la clasicacin antes descrita
no son muy utilizados a pequea y mediana escala, y son tecnologas que estn
orientadas especcamente al tratamiento de aguas residuales. Es probable que
no se implementen en una ecoempresa pequea o mediana.
Debido a lo anterior, en esta gua se hace nfasis en los tipos de biodigestores
que son ms conocidos por la poblacin general, que histricamente han sido
aplicados a pequea y mediana escala y que, en la actualidad, su aplicacin es
factible para las ecoempresas. A continuacin se presentan dichos modelos de
biodigestores.
a) Biodigestor tubular
Estos sistemas de biodigestin son conocidos tambin como biodigestores tipo
salchicha o taiwans, se caracterizan por ser sistemas continuos fabricados de
goma, polietileno. Es un sistema estacionario, con formas alargadas, donde el
ujo de lquido es continuo, signica que cada fraccin de lquido que entra en el
biodigestor no se mezcla con la fraccin posterior. Debido a las caractersticas
del ujo continuo, las propiedades fsicas, qumicas y bacteriolgicas del ujo
cambian a medida que avanzan dentro del biodigestor; por lo tanto, la produccin
de biogs es distinta en cada seccin del sistema.
FIGURA 3. Esquema de sistema de biodigestin de dos etapas
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Auente
Euente Euente
Biogs
Digestin Digestin
Etapa
Acidognica
Etapa
Metanognica
17
en ecoempresas
Este tipo de biodigestor se utiliza en
auentes donde la concentracin de
micro-organismos es elevada, y ha
sido aplicado en diferentes tipos de
residuos: municipales, porcinos y bo-
vino. El biodigestor tipo salchicha es
sencillo y econmico, apropiado para
las granjas pequeas, posee tuberas
de entrada y salida de las aguas resi-
duales y como elemento fundamental
una bolsa de polietileno que sirve de
biodigestor.
Una de las dicultades de este sistema es la falta de
homogenizacin debido a la distribucin horizontal de
uido, lo cual se puede evitar con la aplicacin de un
sistema de agitacin transversal: reintroduccin de
biogs en la base del digestor si es horizontal (IDAE,
2007) o bien se puede introducir el agua residual en diferentes puntos del biodi-
gestor (piso de la bolsa) para que exista una mejor mezcla.
La vida til de estos sistemas es de 10 a 15 aos y es importante mencionar que
esta vida til depende de variables como: calidad de los materiales utilizados en
su construccin, diseo elaborado por profesionales, medidas de proteccin al
sistema (muro perimetral, techo al biodigestor), forma de operarlo, entre otros.
Ventajas
Prefabricacin estandarizada se obtiene a bajo costo.
Uso sobre el nivel de tierra es factible en lugares con alto nivel de las aguas
subterrneas.
Se obtienen altas temperaturas de digestin en reas clidas.
Fcil de limpiar, mantener y vaciar (ODEPA, 2009).
Desventajas
Baja presin de gas por lo que se requieren bombas de gas.
No se puede eliminar la parte slida en la supercie del sustrato a digerir durante
la operacin (ODEPA, 2009).
Biodigestor tipo salchicha.
Proyecto de biodigestin en la
zona de occidente de Honduras en
las instalaciones de COCAFELOL
(Benecio de Caf), SNV, 2012.
18
b) Biodigestor de cpula ja
Alrededor de 7 millones de sistemas de biodigestin de este tipo han sido cons-
truidos en China, los cuales son fabricados de distintas formas y capacidades,
con diferentes materiales; pero tienen un diseo bsico en el que el biogs es
colectado en una cpula ja. Este tipo de biodigestor est compuesto por un
registro de carga, el digestor y un tanque de compensacin (Instituto de Investi-
gacin Porcina, 2007).
Este biodigestor se caracteriza por tener una forma cilndrica y estar enterrado,
lo cual favorece el proceso de fermentacin, ya que existe poca inuencia por los
cambios de temperatura. Este modelo de biodigestor se construye con ladrillos o
con bloques, debido a ello es importante tener mano de obra calicada (albai-
les) para poder construirlo y seguir el diseo que han elaborado los expertos en
sistemas de biodigestin.
El funcionamiento de este sistema es sencillo, en una primer caja registro se realiza
la mezcla de la materia orgnica, que es transportada a travs de tuberas hacia
una cmara de digestin. Una vez que la materia orgnica entra en el sistema,
se retiene por un tiempo determinado para que los micro-organismos realicen
todo el proceso de fermentacin; esto permite tratar el inuente disminuyendo su
carga contaminante y generando dos subproductos: el primero es el biogs, que
se almacena en la cpula ja del sistema y se capta y transporta por medio de
tuberas; y el segundo es un biofertilizante, que es un uido semislido que sale
del sistema por medio de tubera hacia una caja de descarga donde se recolecta.
Una desventaja de este sistema es que la presin del biogs generado es muy
variable, ya que la presin depende del volumen de materia (agua residual, excre-
tas) que se encuentra dentro de la cmara de digestin.
FIGURA 4. Esquema de biodigestor tipo salchicha o ujo pistn
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Biogs Biogs
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en ecoempresas
FIGURA 5. Esquema de biodigestor de cpula ja
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Este sistema ha sido bastante aplicado para tratar excretas humanas, bovinas,
porcinas, a pequea y mediana escala.
Ventajas
Tiene bajo costo y larga vida til.
No posee componentes mviles y partes oxidables.
El diseo es bsico, no requiere de mucho espacio y se encuentra bien aislado.
La construccin crea oportunidades de trabajo localmente (ODEPA, 2009).
Desventajas
Cpula de gas requiere de impermeabilizante especial y conocimiento tcnico
para la construccin impermeable del biodigestor.
Fugas de gas ocurren frecuentemente.
La presin del biogs es variable y eso complica su uso.
La Cantidad de biogs generado no es inmediatamente visible.
La excavacin puede resultar costosa en suelos muy rocosos (ODEPA, 2009).
c) Biodigestor de campana otante o tipo hind
Este sistema es muy parecido al biodigestor tipo chino, su componente principal
es una campana de acero que tiene la caracterstica de otar en el biodigestor; a
medida que el biogs que se genera ejerce presin sobre esta cpula, esta sube
almacenando el biogs que se produce dentro del biodigestor.
Los componentes que conforman este sistema son: una caja de registro donde se
disponen todos los desechos, un sistema de tuberas que transporta el inuente
directamente a la cmara de digestin, lugar donde ocurre la fermentacin de la
materia orgnica y se produce el biogs y, por ltimo, tiene otra seccin de tuberas
Biodigestor
Biogs
Cpula
Auente,
Caja de registro
carga y mezcla
Descarga
del euente
(biofertilizante)
20
FIGURA 6. Esquema de biodigestor tipo hind
que dirige el inuente tratado fuera del sistema para ser recolectado y utilizado
como biofertilizante. A diferencia de la campana otante que se construye de
acero, el resto de los componentes del sistema son construidos con materiales
convencionales (ladrillos, bloques, entre otros).
La cpula de acero del sistema garantiza una presin constante del biogs, el
cual se transporta por medio de tuberas hacia el lugar donde se usar o hacia
un reservorio. Este biodigestor ha sido utilizado para tratar excretas de ganado
bovino y porcino.
Ventajas
Es fcil de operar.
Genera biogs a presin constante y la cantidad es rpidamente visible por la
posicin de la cpula de gas (ODEPA, 2009).
Es impermeable.
Desventajas
La cpula de acero es relativamente costosa y requiere mucho mantenimiento.
Se debe remover el xido de la cpula y aplicar pintura regularmente.
La vida til de la cpula de acero es relativamente corta (sobre 15 aos, pero
en regiones costeras tropicales alrededor de cinco aos).
Es limitado al uso de ciertos sustratos ya que la cpula otante tiende a quedar
atascada en sustratos brosos (ODEPA, 2009).
Fuente: Estudio sobre el potencial de desarrollo de iniciativas de biogs
a nIvel productivo en Honduras, SNV, 2012.
Biodigestor
Biogs
rea de carga
y mezcla
Descarga
Tubera
Cpula
otante
21
en ecoempresas
TABLA 2. Diferencias y similitudes entre los modelos de biodigestores ms conocidos
Caractersticas
TIPO DE BIODIGESTOR
Tubular (salchicha) Cpula ja (tipo Chino) Cpula otante (tipo hind)
Vida til 10-15 aos 20 aos 15 aos
Presin del biogs Variable y baja Variable Constante
Fuga de biogs No es comn Comn No hay fuga si se da
mantenimiento a la cpula
otante de acero
Tamao tpico del
biodigestor
4-100 metros cbicos 5 metros cbicos 5-15 metros cbicos
Materiales de
construccin
Plstico PVC (polietileno) Cemento, ladrillo o bloque y
varillas de hierro
Cemento, ladrillo o bloque
y cpula otante de acero
anticorrosivo
Mantenimiento del
sistema
Bajos niveles de
mantenimiento siempre y
cuando se hayan tomado
medidas de proteccin
a la bolsa de PVC
(cerco perimetral, techo
protector)
Baja, no hay componentes
mviles ni elementos que se
oxiden
Altos niveles de
mantenimiento a la cpula
otante, eliminacin de
xido, recubrimiento con
anticorrosivos peridicamente
Ubicacin del
biodigestor y
requerimiento de
espacio
Semi enterrado, alto
Zanja de aprox. 2,5 m
profundidad y 50 cm de
largo por cada m
Metro cbico de
biodigestor
Bajo tierra totalmente
Requerimiento de espacio
muy bajo, generalmente solo
la lnea de extraccin de
biogs
Bajo tierra
Requerimiento de espacio
en la supercie es bajo,
solamente cpula otante
Generacin de
empleos locales
S S S
Tipo de residuo Aguas residuales de
cualquier sector (caf,
ganado bovino, porcino
y aguas con sangre),
evitando el uso de
desechos slidos
Sin restriccin Residuos con mucha bra
suelen causar problemas a la
cpula
Fuente: Elaboracin propia con datos de (ODEPA, 2009).
22
Auto evaluacin
Qu es un sistema de biodigestin y cul es su componente principal?
Cmo se clasican los sistemas de biodigestin y cules son los modelos
ms conocidos?
Cmo funciona un biodigestor?
23
en ecoempresas
TABLA 3. Caractersticas a tomar en cuenta para implementar un sistema de biodigestin segn el
tipo de nca
Tipo de nca Caractersticas relevantes para la
generacin de biogs
Implantacin de un biodigestor
1. SLO CRA
DE ANIMALES
Pastos (Pastoreo de animales) No aconsejable
Engordes estacionarios intensivos Adecuado
2. SLO SIEMBRA
DE VEGETALES
nicamente residuos de cosecha
No aconsejable
Difcil fermentacin
3. GRANJAS MIXTAS
Cra de animales para:
Animales de carga
La mayora del ganado duerme en establo; slo algunos animales;
50% del estircol recolectado
Posible
Produccin
de carne
Extensiva Pastos; sin establo; estircol derrochado No aconsejable
Intensiva Engorde en establos; estircol recolectado Adecuado
Produccin de leche Ganado normalmente estabulado; todo el estircol y orina usable Adecuado
Siembra de vegetales:
Vegetales Prximo a la casa; residuo vegetal y agua disponibles todo el ao Posible
Cosecha de campos
Sin riego
Una cosecha al ao; escasez de forraje; largas distan-
cias de recoleccin de los residuos y el estircol
No adecuado
Con riego 2-3 cosechas ao; agua disponible; campos pequeos Posible
Fuente: Digestin Anaerobia para el Tratamiento de Residuos Orgnicos El Caso Per.
Seccin III
Cmo identicar
ecoempresas con potencial
para producir biogs?
Para implementar un sistema de biodigestin que funcione adecuadamente, es necesario evaluar
las condiciones generales de la ecoempresa en la que se pretende llevar a cabo la instalacin
del biodigestor. El primer paso es determinar qu tipo de nca desea implementar el sistema
de biodigestin, ya que existen aspectos que condicionan la instalacin de la planta de biogs
segn el tipo de nca (ver tabla 3).
24
Una vez que se ha determinado el tipo de nca, es necesario evaluar una serie
de criterios tcnicos, econmicos, sociales y ambientales para determinar si es
posible la puesta en marcha del sistema de biodigestin.
A continuacin se presentan los criterios generales que deben evaluarse para
implementar un sistema de biodigestin. Estos estn divididos en condiciones
ideales y factores crticos (Ver tabla 4). El cumplimiento de la mayora de estos
criterios permitir que la implementacin del sistema de biodigestin sea positiva.
De no cumplirse estos criterios, es necesario adoptar medidas adicionales que
mejoren los problemas tcnicos, nancieros y estructurales de la nca, para crear
las condiciones ideales que permitan implementar el sistema de biodigestin. Es
importante mencionar que algunos parmetros de la tabla 4 estn orientados a
sectores productivos especcos como la ganadera (bovino y porcino).
TABLA 4. Criterios a tomar en cuenta para la evaluacin de la implementacin de un
sistema de biodigestin en una ecoempresa
CONDICIONES PTIMAS FACTORES CRTICOS
Temperaturas diarias con poca variacin
(temperaturas mnimas de 15 a 20 C ).
Regin demasiado fra o seca, variacin de
temperatura considerable segn estaciones
del ao.
Produccin y condicin econmica de la nca
estable.
Acceso a prstamos o a ayuda internacional.
Falta de medios econmicos por parte de
los propietarios de la nca. Condiciones
macro o micro-econmicas desfavorables.
Demanda regular de gas (energa elctrica o
trmica).
Demanda muy irregular o nula de gas.
Disponibilidad de establos con el suelo de
plancha de cemento (alta recoleccin de
estircol).
Animales Semi-estabulados.
Inexistencia de establos o animales
pastando, en las que no sea posible la
recoleccin de estircol.
Recoleccin de estircol baja.
Un mnimo de 30 kg/da de estircol generado. Disponibilidad de estircol por debajo de
los 20 kg/da.
La ganadera como fuente principal de ingresos. Generacin de ingresos por ganadera pero
como fuente de produccin secundaria en
la granja.
Disponibilidad de agua potable durante todo el ao. Cantidad de agua disponible baja o nula.
Aplicacin de fertilizante en el suelo, de forma
habitual.
Utilizacin de fertilizante irregular, cultivos
en baja escala.
Ubicacin de las plantas en los establos y
en los puntos de consumo en condiciones
favorables.
Limitado espacio para instalacin de la
planta y difcil conduccin del agua y
estircol hasta el lugar de la planta.
25
en ecoempresas
Contraparte con acceso y experiencia en
el trato de campesinos. Contraparte con
experiencias similares a programas de biogs.
Contraparte con difcil acceso a los
campesinos. Estructura pobre de
contraparte.
La operatividad de la planta puede integrarse
en la rutina de la granja.
Limitado inters en integrar la planta al
cronograma de actividades de la granja.
El coste de construccin de la planta puede ser
asumido por la economa de los campesinos.
El costo de construccin del sistema de
biodigestin es muy elevado.
Combustibles fsiles caros o insucientes. Disponibilidad de combustibles fsiles.
Acceso a energa con precios por debajo de
la instalacin de la planta.
Materiales de construccin y uso del gas
disponibles a nivel local.
Materiales de construccin en la zona
con altos precios, costes elevados de
construccin.
Ausencia de materiales en la regin para
construir el sistema de biodigestin.
Buen sistema de drenaje de las aguas
residuales (lavado de establos, mataderos).
Conduccin del agua a travs de canales y
tuberas en buen estado.
Inexistente sistema de aguas residuales en
la nca o drenajes daados o tuberas de
drenaje tapados por residuos.
Separacin del sistema de recoleccin de aguas
lluvias del sistema de aguas negras o de lavado
de establos.
Aguas lluvias transportadas por el mismo
sistema de drenaje de aguas residuales
(lavado de establos, mataderos).
Disponibilidad de mano de obra calicada en la
zona para actividades de construccin y obra
gris del sistema de biodigestin.
Recurso humano poco capacitado o
disponibilidad baja de albailes en la zona.
Maquinaria pesada disponible en la zona. No existe disponibilidad de equipo pesado
(retroexcavadoras, camiones).
En el caso del sector caf, disponibilidad de
aguas mieles, vinazas y un sistema de drenaje
que las conduzca de manera adecuada.
Baja produccin de aguas mieles y difcil
manejo de su transporte y conduccin.
En mataderos (porcino, avcola, bovino), suelos
de cemento y buen sistema de drenaje que
recolecte y transporte el agua de lavado (con
sangre).
Mal sistema de drenaje, suelos agrietados.
Inexistente recoleccin y transporte de
aguas residuales.
Disponibilidad de espacio donde ubicar el
sistema de biodigestin en la granja.
Limitada rea libre en la nca para instalar
el biodigestor.
Nivel de agua subterrnea bajo o niveles
freticos bajos, a ms de 3 metros.
Nivel fretico alto entre 2 y 1,50 metros.
Fuente: Elaboracin propia con base en documento Digestin Anaerobia para el Tratamiento de Residuos
Orgnicos El Caso Per.
26
Adems de los criterios mencionados, SNV ha desarrollado una herramienta sen-
cilla y fcil de utilizar que permite conocer, de manera inicial, si una nca tiene po-
tencial para producir biogs. Dicha herramienta toma en consideracin parmetros
tcnicos, sociales, econmicos y ambientales generales que facilitan la evaluacin
en campo por cualquier persona que desea saber si su nca o ecoempresa tiene
posibilidades de llevar a cabo un proyecto para la instalacin de un sistema de
biodigestin (Ver anexo).
Auto evaluacin
En qu tipos de ncas es aconsejable montar un sistema de biodigestin?
Cul es la temperatura promedio adecuada para implementar uno de estos
sistemas y el promedio diario de desechos orgnicos para el biodigestor?
Cumple mi nca con la mayora de las condiciones ptimas para imple-
mentar el sistema? Cules son estas condiciones?
27
en ecoempresas
Seccin IV
Qu aspectos se deben
considerar para desarrollar
un sistema de biodigestin?
En esta seccin se presenta una descripcin detallada de los aspectos a tomar en cuenta para
decidir si un sistema de biodigestin es una opcin viable. Se hace nfasis en elementos tcni-
cos (caractersticas de la ecoempresa o nca, los desechos, la ubicacin, el uso del biogs)
y tambin en elementos econmicos.
La decisin de implementar un sistema de biodigestin, sin lugar a duda, trae consigo una serie
de benecios que pueden mejorar la competitividad de muchas ecoempresas. Dicha decisin
debe tomarse de manera informada para asegurar buenos resultados.
Por qu es importante denir el motivo para instalar
un sistema de biodigestin en una ecoempresa?
Determinar la razn por la cual se quiere instalar un sistema de biodigestin es importante pues
orienta el proceso y contribuye al establecimiento de objetivos, compromisos, expectativas, etc.
Preguntas como El sistema se implementa por un problema ambiental? Se implementa por
un problema legal? Hay inters de ahorrar mediante la produccin de energa? Obedece a
una combinacin de factores?, entre otras, son de utilidad para facilitar la reexin al respecto.
Qu tipo de ecoempresa puede implementar un sistema
de biodigestin?
En trminos generales, cualquier ecoempresa que genere la cantidad necesaria de algn tipo
de desecho orgnico como parte de su proceso productivo est en capacidad de implementar
un sistema de biodigestin (ncas lecheras, granjas porcinas, ncas de ganado de engorde,
mataderos, queseras, benecios de caf, plantas procesadoras de alimentos, etc.). Determinar
la cantidad de desecho disponible es clave.
28
Cantidad de desecho disponible
Conocer la cantidad de desechos disponible es uno de los pasos ms importante
para decidir la implementacin de un sistema de biodigestin. La cantidad de
desecho orgnico dene, por ejemplo, el tamao del biodigestor o la cantidad
del producto esperado.
Existen varias formas de cuanticar los desechos. Una de ellas es midindolo; sin
embargo, dependiendo del rubro de la ecoempresa, no siempre es fcil hacerlo.
Otra forma es la estimacin basada en ndices de produccin de desechos segn
la industria, que es la forma ms utilizada.
Para ncas con animales, es factible el uso de ndices de produccin de excreta
o estircol basada en el peso del animal y su permanencia en las instalaciones,
una forma cuya aplicacin ha resultado fcil y precisa para calcular la cantidad
de desechos.
Este ndice no considera la cantidad de agua que se utiliza para lavar los desechos,
por lo tanto esta se debe medir y sumar al resultado nal. Por ejemplo, los 47 kg
de estircol calculados para la lechera, segn estimacin siguiente, no incluye el
agua que se usa para limpiar ese estircol, por tanto se debe sumar. A continua-
cin, el desarrollo de estimacin para dos industrias comunes:
Finca lechera
En una nca lechera, la cantidad de es-
tircol se puede estimar con un ndice de
excrecin segn el peso de las vacas en
ordeo.
El rango de excrecin es entre 6 y 9%
segn el peso del animal.
Este porcentaje de excrecin es diario por
lo que se debe restar el tiempo que los ani-
males NO permanecen en las instalaciones.
Ejemplo: 10 vacas lecheras permanecen 4
horas al da en las instalaciones, por tanto
producen:
10 vacas 400 kg/vaca (peso vivo de 1
vaca) 7% 24 horas 4 horas diarias =
47 kg de excreta al da.
Granja porcina
En una granja porcina, la cantidad de
excreta se puede tambin estimar con
un ndice de excrecin segn el peso del
animal y el estado siolgico.
Rango de excrecin segn el estado siol-
gico del animal:
Verracos: 2%
Vientres: 6%
Lechones: 11%
Destete: 11%
Desarrollo: 6%
Engorde: 6%
Dado que es comn que los cerdos estn
100% estabulados, es probable que no sea
necesario hacer correccin por el tiempo
que permanecen en las instalaciones.
Ejemplo: 100 cerdos de 50 kg de peso cada
animal: 100 cerdos x 50 kg/cerdo (peso vivo)
x 6% = 300 kg de excreta al da.
29
en ecoempresas
Para otras industrias, existen otros ndices que cumplen la misma funcin:
Aguas negras: Litros de agua negra por persona en un da.
Sueros de leche: Produccin de sueros basado en el rendimiento de queso.
Benecios de caf: Litros de agua por quintal de uva o caf procesado.
Cuando resulta difcil cuanticar el desechos disponible por medio de ndices de
estimacin, es posible medirlo por medio de anlisis de laboratorio. El clculo
de la cantidad de desecho se logra mediante un balance de masa. Este mtodo
no es sencillo como los anteriores. Bsicamente, se toma una muestra de las
aguas residuales y con el apoyo de un laboratorio se determina la cantidad de
slidos totales. Utilizando informacin de estudios cientcos y el resultado del
laboratorio, se logra determinar el factor de dilucin. Con este factor de dilucin,
y conociendo la cantidad de agua que se utiliza para el proceso de limpieza, se
puede estimar la cantidad de desecho orgnico disponible.
Uso de agua en limpieza de estircol
en un corral.
30
Qu caractersticas deben tener los desechos?
Una vez que se identica la cantidad de desecho disponible, se deben conocer
las caractersticas de este desecho.
En teora cualquier desecho orgnico tiene la capacidad de transformarse en biogs
a travs de un biodigestor. Sin embargo, existen caractersticas de los desechos
que facilitan el buen funcionamiento del biodigestor y otras que impiden dicho
funcionamiento.
Las caractersticas fsicas y qumicas del desecho se pueden identicar mediante
un anlisis de laboratorio.
Cules son las caractersticas ideales del desecho?
En trminos generales, las siguientes son caractersticas ideales:
Contenido nutricional: Se recomienda que el sustrato que alimente el biodi-
gestor tenga entre 5 a 15 miligramos de nitrgeno por cada gramo de demanda
bioqumica de oxgeno (DQO) y 0,8 a 2,5 miligramos de fsforo por cada gramo
de DQO. El exceso de nitrgeno puede ser problemtico. Cuando hay exceso
de nitrgeno se genera un exceso de amonaco en el biodigestor, el cual podra
ser txico para los microorganismos. Sustratos conocidos por altos contenido
de nitrgeno son: aguas rojas, suero de leche y excretas de cerdo.
pH y alcalinidad: La idea es que el sustrato no sea cido. Esto se expresa por
el pH. La alcalinidad ayuda a mantener el pH deseable. Se recomienda que el
euente tenga un pH de entre 6,6 y 7,6 y una alcalinidad de entre 1.000 y 5.000
mg/L CaCO
3
. Estos valores son ideales dado que por debajo o encima de ellos,
las condiciones para los microorganismos que producen metano (metangenos)
son negativas.
Sustratos con pH cidos son, por ejemplo, las aguas mieles, desechos de la
agroindustria: pia, naranja o ctricos en general. La adicin de bicarbonato de
calcio o carbonato de calcio puede solucionar el problema de acidez.
Temperatura: El biodigestor funciona gracias a la accin de microorganismos.
Estos microorganismos trabajan a temperaturas de entre 15 y 45 grados cen-
tgrados. El biodigestor no produce su propio calor, entre ms fro est, ms
lento trabajarn los microorganismos; y van a producir menos metano. Para
contrarrestar esto es necesario hacer el biodigestor ms grande y as darle
ms tiempo a los microorganismos para degradar los desechos. Calentar el
biodigestor es tambin una alternativa.
31
en ecoempresas
Cmo interpretar un anlisis de laboratorio?
Los parmetros que tpicamente se ana-
lizan para evaluar la efectividad del dese-
cho son: slidos totales, slidos voltiles,
slidos suspendidos totales, demanda
qumica de oxgeno, demanda bioqumica
de oxgeno, nitrgeno total, fsforo total,
alcalinidad y pH. La interpretacin no es
una tarea fcil. A continuacin algunos
ejemplos:
Una relacin til es los slidos voltiles
por los slidos totales (SV/ST) dando un
indicativo de la estabilidad biolgica del
material. Entre ms grande el nmero
(por decir 70 a 80%) menos inestable
est y da indicativos que el material se
degradar dentro del biodigestor.
La proporcin de slidos suspendidos
en relacin con los slidos totales es
una forma de visualizar qu fraccin de
los slidos totales puede ser degrada-
da fcilmente.
La demanda qumica de oxgeno (DQO)
es un excelente parmetro para la esti-
macin de produccin de metano. Se-
gn algunos estudios, el uso de 0,35
m
3
de metano por cada kg de DQO destruido, es preciso para medir produccin
de biogs.
El contenido de nitrgeno y fsforo es importante pues sirve para determinar si
existen sucientes nutrientes para degradar los desechos. Como todo proceso
biolgico, los microorganismos dentro del biodigestor necesitan de nitrgeno
y fsforo para su propio metabolismo.
Alcalinidad y pH son dos parmetros que se utilizan para determinar si el bio-
digestor se acidicar o no. Alta alcalinidad es deseable.
Ejemplo de un anlisis de
laboratorio.
32
Ser necesario analizar siempre los desechos
en el laboratorio?
Histricamente desechos como excretas de vacas, caballos, cerdos y cabras,
o aguas negras han presentado pocos problemas en un biodigestor. Desechos
como sangres, suero de leche, aguas residuales agroindustriales (benecio de
caf, procesamiento de alimentos, etc.) tienen historial de ser ms problemticos
y variantes, por lo que se sugiere enviar a laboratorio.
Otro caso en que se recomienda hacer un anlisis de laboratorio, es cuando existe
una combinacin de desechos. Ejemplo, una granja de cerdos que mezcla excretas
de cerdo, se sabe que producir metano sin problema; se sabe que sangres del
proceso de matanza pueden presentar problemas.
Cmo el agua afecta a un sistema de
biodigestin?
Uso de agua para limpieza
Los biodigestores ms populares son sistemas hmedos. Esto signica que de-
sechos como excretas de ganado o cerdo se diluyen con agua de limpieza y son
arrastradas hacia lo interno del biodigestor. El exceso de agua tiene efectos ne-
gativos sobre el funcionamiento del biodigestor, pero ms sobre su diseo dado
que se requiere de un mayor tamao de biodigestor si se utiliza mucha agua para
limpieza.
Ejemplo de
instalaciones
en malas
condiciones.
33
en ecoempresas
Las instalaciones. Las condiciones de las instalaciones tienen un efecto impor-
tante sobre la cantidad de agua utilizada en los procesos de limpieza. Cuando
los pisos se encuentran en mal estado, se utiliza ms agua de la necesaria. Esto
se traduce en mayor cantidad de agua que ingresa al sistema diariamente con
un mayor porcentaje de dilucin de la materia orgnica. Debido a lo anterior es
necesario realizar mediciones en campo de la cantidad de agua que se utiliza
en las labores de limpieza para as disear un biodigestor que se apegue a las
condiciones especcas de cada nca.
La medicin en campo del consumo de agua utilizada en las actividades de
lavado (salas de ordeo en ganado bovino o salas de crecimiento y desarrollo
de cerdos) puede realizarse de una manera sencilla, a travs de un aforo de las
mangueras que utilizan para el lava-
do y determinacin del tiempo que los
empleados tardan en dicha actividad.
Agua de lluvia. En algunas granjas o
ncas, las aguas de lluvia no son se-
paradas de las aguas con excretas,
sangre, sueros, etc. Es mejor eliminar
de alguna forma la entrada de estas
aguas al biodigestor y al drenaje de
aguas residuales con el uso de canoas,
caos, conduccin de tuberas y otros.
La entrada de agua lluvia al biodigestor
puede inhibir la produccin de biogs
por parte de los microorganismos de-
bido a su nivel de acidez, por ello se
debe eliminar su entrada al sistema.
Disponibilidad de agua. Existen tambin los casos opuestos donde el agua es
muy limitada, por lo que la prctica tradicional de manejo de los desechos es
en seco (no se lava). Si este es el caso, la idea de instalar un biodigestor no es
funcional; en dichas condiciones se sugiere continuar las prcticas de manejo
de desechos en seco.
Ejemplo de aguas de lluvia
entrando a las instalaciones.
34
Dnde ubicar un sistema de biodigestin?
El rea que requiere un sistema de biodigestin depende de la cantidad de dese-
chos que se tengan disponibles para producir metano. Entre ms desechos, ms
grande el biodigestor y, por tanto, ms grande el rea que se requiere. Tpicamente,
los biodigestores se construyen por debajo del nivel del suelo (enterrados) para
bajar costos en su construccin.
Un biodigestor debe instalarse alejado de instalaciones, ros, quebradas, vecinos,
etc., para evitar accidentes. Estos distanciamientos pueden variar de varios cientos
de metros (100 m) desde un vecino, a algunos metros de un potrero, por ejemplo.
Lo importante es que el biodigestor tenga un rea perimetral mnima de 2 m a la
redonda como proteccin.
Otro aspecto relacionado al terreno son las pendientes. Normalmente un biodi-
gestor se ubica de tal forma que las aguas con desecho lleguen por gravedad. Si
el nico lugar disponible para el biodigestor, donde las aguas lleguen por grave-
dad, es un lugar muy pequeo o con restricciones (por ejemplo muy cerca de un
vecino), se debe ubicar en otro lugar y bombear las aguas.
Por otro lado, las aguas salientes del biodigestor deben tener algn destino como
irrigacin de un cultivo o a otras unidades de tratamiento. Por tanto, el biodigestor
se debe ubicar en un lugar donde las aguas lleguen por gravedad; y los euentes
puedan ser conducidos por gravedad al lugar donde se utilizarn. En caso que
esto no sea posible, ser necesario instalar algn tipo de tanque que capte estas
aguas para luego bombearlas a los sitios indicados.
Ventajosamente, un biodigestor no depende mucho de las condiciones climticas.
En climas calientes es necesario proteger al biodigestor de la radiacin solar, pues
dependiendo del material de fabricacin (como plstico) el sol lo pueda daar, o
bien calentarlo excesivamente.
En climas fros es necesario aislar el biodigestor del suelo
utilizando algn material aislante: paja, heno o plstico; tam-
bin construir algn tipo de infraestructura para mantener el
calor (invernadero). Calentando el biodigestor o calentando
las aguas que entran al biodigestor es una forma de solven-
tar el efecto de clima fro.
Biodigestor con un invernadero para mantener
calor en una zona con clima fro.
35
en ecoempresas
Qu productos genera un sistema de
biodigestin?
Los productos ms comunes generados por los sistemas de biodigestin son
biogs y euente.
El biogs
Retomando lo que se ha mencionado antes, el biogs es un gas que contiene
metano, lo que lo convierte en un excelente combustible. Este gas tiene gran
cantidad de usos, entre los ms comunes estn:
Generacin elctrica
Coccin de alimentos
Calentamiento de agua
Otros usos, menos comunes, del biogs son: iluminacin, enfriamiento, sustitucin
de LPG en equipos como calderas.
Diferentes usos del biogs (siguiendo las manecillas
del reloj): calentador de agua a biogs, modicacin
de caldera de diesel a biogs, generador elctrico y
pasterizacin de leche.
36
Para aprovechar el biogs se debe tomar en consideracin algunos puntos im-
portantes:
1. Para generacin elctrica se debe considerar que la cantidad de biogs sea lo
suciente para que justique la compra o modicacin de un generador elctrico.
2. El biogs, aparte de dixido de carbono y metano, tambin tiene otros gases
como el sulfuro de hidrgeno. El sulfuro de hidrgeno es sumamente corrosivo
y txico. Si su uso puede afectar el funcionamiento de un equipo o la salud de
personas o animales, se debe puricar utilizando algn tipo de ltro.
3. El biogs es un combustible verstil, muchos equipos se pueden modicar a
biogs sin problema. Sin embargo, siempre es bueno revisar qu tipo de equipo
es, y si la modicacin a biogs es posible. Se sugiere que cualquier modica-
cin se haga por personal con experiencia para evitar accidentes.
El euente
El euente del biodigestor es el lquido que sale, luego que permaneci dentro del
biodigestor por varios das. Este lquido aun contiene materia orgnica y nutrientes.
Aunque el biodigestor es un sistema que sirve para tratar las aguas, el euente no
es un lquido libre de contaminantes, por lo que no se puede simplemente verter
a un ro.
El aprovechamiento de este euente se puede hacer va aplicacin directa en
suelo con algn cultivo. La cantidad a aplicar por manzana o hectrea del cultivo
depender de la composicin nal del euente, del cultivo a fertilizar y del tipo de
suelo en donde este sembrado.
Diferentes formas de uso del euente. De izquierda a derecha:
riego por gravedad, sistema de bombeo, tanqueta.
37
en ecoempresas
Es importante que la cantidad de euente que se aplique al suelo no sea ms de
lo que el suelo pueda absorber, para evitar que el euente se lave y vaya a caer
en alguna fuente de agua; tambin, que la cantidad de nutrientes en el euente
no sea ms de lo que el cultivo puede absorber.
Cules son los componentes tpicos
de un sistema de biodigestin?
Como se ha venido mencionando, un sistema de biodigestin es el conjunto de
componentes que rodean el biodigestor y lo hacen funcionar. El biodigestor por
s solo no funciona sin la ayuda de diferentes componentes. La siguiente seccin
identica los componentes que se instalan con el biodigestor, cules son sus
funciones y variaciones en tamao y diseos.
1. Acumulacin de aguas
La acumulacin de aguas residuales (desechos orgnicos mezclado con las aguas
de lavado) es el primer paso para un proyecto de biodigestin. Es importante
conducir estas aguas residuales de la granja, nca o industria hacia donde est
instalado el biodigestor.
Es este proceso es importante evitar la entrada de aguas
de lluvia pues, como ya se mencion, puede tener un efecto
negativo sobre el diseo y funcionamiento del biodigestor.
Cajas de registros son una forma comn y eciente para
unir las aguas residuales.
2. Separacin slida
Existen algunos desechos orgnicos que tienen compo-
nentes que no son fcilmente biodegradables en un bio-
digestor (bras en estircol de vacas y cerdos) por lo que
tpicamente se sugiere eliminar estos slidos antes de su
ingreso al biodigestor. A continuacin algunas sugerencias:
Excretas de cerdos
En excretas de cerdo es comn encontrar trozos de grano
de maz u otras partes de alimento no digerido por el cerdo.
Por lo anterior, se deben colocar mallas, saranes u otros
de tal forma que solo pase agua con slidos menores a 1 mm.
Separador de slidos
para cerdos.
38
Excretas de vaca / ganado de engorde
La excreta de las vacas o ganado de engorde, caballos, cabras y otras especies
cuyo alimento principal sea el pasto, tiende a tener cientos de pequeas bras de
pasto. Estas bras son pasto no digerido que tampoco ser digerido en el bio-
digestor. En este caso, si no son eliminadas, las bras tienden a otar dentro del
biodigestor y formar una capa (llamada nata) la cual afectar el paso del biogs a
la supercie, y disminuir el volumen efectivo del biodigestor.
Los tres mtodos ms comunes para separar estas bras son por otacin, por
malla y por extrusor.
Separador por otacin: Este separador tiene 3 o ms cmaras de concreto o
algn otro material, conectadas entre s, donde las bras se separan por efecto
de otacin. Este se limpia diariamente o cada 2-3 das dependiendo de qu
tanta bra se separe.
Tres tipos de separadores de slidos (de izquierda a
derecha): otacin, malla inclinada y extrusor.
Separador de malla: Este separador es muy similar a un separador para agua
residual de porqueriza, pues separa bras ms pequeas que 1 mm.
Extrusor: El extrusor es un equipo mecnico que se utiliza solo cuando el vo-
lumen de excretas es excesivo (ejemplo 200 vacas estabuladas). Internamente
tiene un tornillo sin n que empuja las aguas con estircol contra mallas, sepa-
rando el agua de la bra.
Aguas mieles
Las aguas mieles, luego de re-circular por el proceso de beneciado del caf
(despulpado y lavado del caf), puede que tengan partculas como cscaras de
caf, o inclusive pequeos granos de caf. Colocar una malla similar a la utilizada
en el caso de las excretas de cerdo o excretas de bovino, funciona muy bien.
39
en ecoempresas
Aguas de matanza
Las aguas de matanza, tambin llamadas aguas rojas, son bsicamente sangre
mezclada con las aguas de lavado. Estas aguas normalmente llevan consigo res-
tos de los animales, como pellejos, plumas, pelo y otros. Estos trozos de mayor
tamao tambin pueden afectar el biodigestor, por lo que se recomienda colocar
una malla separadora.
3. Biodigestor
El biodigestor es el ncleo del sistema de biodigestin. Es el aparato que toma los
desechos y, gracias a un proceso biolgico, los transforma en un biofertilizante y
biogs, un combustible utilizable en la nca.
A continuacin, algunas sugerencias para la instalacin de un biodigestor:
Comprobar que no haya fugas en el sistema para asegurar una instalacin
exitosa.
Instalar el biodigestor en un suelo nivelado, de tal forma que no existan paredes
inestables que puedan caer encima y generar un dao. Si esto es inevitable se
debe dejar como mnimo un talud 1:1.
Colocar una cerca perimetral para proteger el biodigestor, limitando el paso de
personas no autorizadas que pudieran, por falta de conocimiento del sistema,
causar dao. Esta cerca de igual forma proteger el biodigestor de animales
que pudiesen tambin generar un dao.
Colocar proteccin contra la radiacin solar, dependiendo del tipo de biodi-
gestor. En algunos proyectos, por ejemplo en mataderos, es comn ver en los
alrededores zopilotes; estos podran daar el biodigestor si fue construido de
plstico. Proteger el biodigestor es bsico.
4. Uso o tratamiento del euente
Las aguas que salen del biodigestor, despus de ser convertidas, pueden ser utili-
zadas como biofertilizante, o bien continuar tratamiento. En caso de ser utilizadas
como biofertilizante, estas pueden ser conducidas por gravedad a los cultivos.
Tambin se puede instalar un tanque para capturar estas aguas, y luego bombear-
las a los diferentes cultivos. Otra opcin es su almacenamiento y comercializacin.
Cuando se pretende dar ms tratamiento a estas aguas para luego verter a un cuerpo
de agua, existen numerosas tecnologas. Dos de las tecnologas ms utilizadas son
las lagunas de oxidacin y los humedales articiales (tambin llamados bioltros).
40
Qu es un estudio de factibilidad?
Las respuestas a la preguntas anteriores brindan informacin til para realizar un
estudio de factibilidad que permita establecer la viabilidad tcnica y econmica
del sistema de biodigestin segn las caractersticas de cada nca. Esta infor-
macin, ms el criterio de un experto en biodigestores, permite tomar decisiones
con respecto a la ejecucin del proyecto.
Un estudio de factibilidad es una forma de juntar toda la informacin de una nca
y determinar si un sistema de biodigestin puede ser viable. Desde un punto de
vista tcnico se determina si la cantidad de desecho y sus caractersticas qumicas
son aptas para producir biogs y en cantidades que se requieran.
Otro aspecto es hacer que el diseo y tamao del biodigestor se ajuste al presu-
puesto e inclusive a la disponibilidad de terreno. Tambin es importante determinar
que el uso del biogs tiene sentido, desde una pespectiva econmica y tcnica.
Finalmente esta informacin se analiza en conjunto y se traduce en trminos mone-
tarios, esto signica colocar precio al sistema de biodigestin. Adems se traduce
en trminos monetarios cules seran los ahorros por colocar el biodigestor. Estos
pueden ser ahorros, por ejemplo de electricidad, gas licuado de propano, lea.
Tambin pueden resultar ahorros de la reutilizacin del euente como fertilizante.
Otros ahorros difciles de cuanticar, pero igualmente importantes, son la reduc-
cin de impacto del efecto invernadero, la disminucin de impactos ambientales,
malos olores, etc.
Existen numerosas formas de utilizar esta informacin y determinar si el proyecto
es factible o no. Una forma comn es bajo el sistema de ujo de caja. El ujo de
caja es un desglose de los ahorros y gastos del proyecto a lo largo 10 aos. Por
ejemplo, cada ao, los ingresos menos los gastos generan ganancia o prdida.
Cuando es ganancia se le debe restar a la inversin inicial. La idea es que cuando
los ahorros del proyecto han pagado la inversin inicial y esto es entre 4-5 aos,
el proyecto se considera factible. Otra forma es calculando la Tasa interna de
retorno (TIR) del proyecto.
La factibilidad de un proyecto muchas veces es determinada de manera inmediata
por personal especializado. Al observar las instalaciones, conociendo de manera
general la cantidad de desechos y en qu se utilizar el biogs, la empresa con-
sultora o diseador(a) sabr si el proyecto es factible o no. De igual forma, los
estudios de factibilidad son necesarios para proyectos donde existen numerosos
factores que pueden afectar positiva o negativamente la factibilidad del proyecto.
Tambin es necesario en donde no es obvio que el proyecto ser rentable o po-
siblemente est muy cerca de la lnea de poca rentabilidad.
41
en ecoempresas
Tambin se puede tener un indicador de factibilidad utilizando como referencia
otros proyectos instalados con caractersticas similares: una nca lechera con 50
animales en ordeo que instal un biodigestor para generacin elctrica y mos-
tr rentabilidad, puede servir de referencia, por ejemplo, para un lechera de 60
animales que busca hacer un proyecto similar.
Cuando se presentan las siguientes situaciones, se sugiere contratar una empresa
o consultor (a) que realice un estudio de factibilidad, pues tpicamente afectan
negativamente la factibilidad del proyecto:
Industria con gran cantidad de desecho orgnicos, pero no tienen un uso para
el biogs. Ejemplo de estas industrias son ganaderas de engorde estabulado,
donde no consume electricidad ms que iluminacin en las noches.
Cuando las instalaciones de la industria estn colocadas en la parte ms baja
del terreno, implicando la necesidad de colocar sistemas de bombeo de los
euentes.
Cuando el uso del biogs es para sustitucin de una energa barata como lea.
Esto implica que los ahorros mensuales podran ser muy bajos y no paguen la
inversin inicial.
Cuando, aunque el consumo de electricidad es alto, la cantidad de desecho
no genera suciente biogs y, por lo tanto, no habr un ahorro signicativo de
electricidad.
Cuando el nico ahorro se producira por la disminucin del monto de la factura
elctrica, mediante la utilizacin de biogs para generar electricidad. La nca
consume electricidad a lo largo de todo el da, no solo durante algunas horas
al da.
Cuando el desecho orgnico tiene desventajas tcnicas y se requiere que el
diseo del biodigestor sea complejo. El ahorro debera ser signicativo para que
este sistema sea rentable.
En general, cuando haya limitaciones tcnicas de diversa ndole. Por ejemplo
cuando entre el biodigestor y el uso del biogs hay mucha distancia, generando
altos costos en el transporte de la electricidad hasta su uso (cableado). O cuando
se requiere de inversiones adicionales atpicas, por ejemplo grandes y complejos
movimientos de tierra u obra gris compleja, como por ejemplo muros de retencin.
Determinar la factibilidad de un proyecto tiene la simple funcin de evitar hacer
una inversin que no valga la pena econmicamente o una inversin en un sistema
que luego no vaya a funcionar.
42
Qu actividades son clave para la instalacin
en campo del sistema de biodigestin?
Una vez denida la factibilidad tanto tcnica como econmica, entonces el pro-
yecto se ejecuta.
Ejecucin
La ejecucin en campo del proyecto tiene varias etapas. Normalmente el proyec-
to se inicia con la obtencin, si fuera necesario, de permisos de construccin y
cualquier otro permiso acorde a la legislacin del pas para la puesta en marcha
del proyecto.
Con permisos en mano, se realiza la obra civil y movimiento de tierra. En esta
etapa se realizan las actividades de clculo de niveles en el terreno seleccionado
para instalar el sistema de biodigestin. Es necesario nivelar bien el terreno para
dar inicio a la excavacin de la fosa donde se pretende instalar el biodigestor.
Se nivela el terreno para que la fosa excavada tenga las dimensiones deseadas
apegndose al diseo propuesto. Si las dimensiones de la fosa no son correctas
la instalacin del biodigestor ser compleja y existe un riesgo que el sistema sea
menos eciente o tenga problemas en el futuro.
El movimiento de tierra es bsicamente formar una terraza y realizar las zanjas en
donde se colocar el a los biodigestores segn los diseos del proyecto.
Junto con el movimiento de tierra se puede hacer la obra civil, que tpicamente
incluye la conduccin de aguas, construccin de cajas de registro, zonas para
colocacin del sistema de separacin de slidos.
Esta actividad tiene que ser realizada por mano de obra calicada y siguiendo
el diseo del proyecto. Es importante destacar que la conduccin de las aguas
residuales (excretas, sueros, entre otros) debe ser adecuada ya que esta es la
materia prima que alimenta el sistema.
Ejemplo de un movimiento de tierra en un proyecto de
biodigestin.
43
en ecoempresas
Una vez que la obra civil, las zanjas con sus respectivos componentes de techo
(si as lo requiere) y la cerca perimetral estn concluidas, se realiza la colocacin
de los biodigestores (rerindose al uso de biodigestores prefabricados).
Existe tambin biodigestores que se fabrican en sitio, pero su instalacin no vara
en el sentido que la obra civil y el resto de obras deben estar listas previas a la
instalacin del o los biodigestores.
Una vez instalados los biodigestores, su funcionamiento inicia introduciendo los
desechos, los cuales son pre-tratados (en la mayora de las ocasiones) por sepa-
radores de slidos u otros componentes. Luego de algunas semanas de opera-
cin, el biogs debera empezar a producirse, situacin que se verica mediante
pruebas de llama: si se enciende una llama, la produccin de metano es activa.
Comprobada la produccin de biogs, se inicia el trabajo para su aprovechamiento.
La idea, reiterando lo anterior, es esperar que haya produccin de biogs previo
a invertir en los equipos para su aprovechamiento, dado que podra haber algn
problema que requiera solucin.
No hay que olvidar que el biogs es un gas inamable y es necesario ser cuida-
doso para evitar accidentes. El uso del biogs debe estar regido por manuales y
sistemas de seguridad.
Ejemplo de la instalacin de un biodigestor
prefabricado de PVC.
44
Cul es el costo de un sistema de biodigestin?
Es muy difcil calcular o denir un precio estndar para un sistema de biodigestin,
ya que los costos estn directamente relacionados con el diseo del sistema (ta-
mao y complejidad), las caractersticas especcas de cada ecoempresa (materia
orgnica disponible) y la disponibilidad de materiales y sus precios.
Muchos de los costos por algunas actividades como movimiento de tierra, recurso
humano (albailes), materiales (ladrillos, cemento) en gran medida los puede cono-
cer un propietario de una ecoempresa, pero el costo por prestacin de servicios
profesionales de una empresa experta en sistemas de biodigestin no es fcil de
obtener inmediatamente y es probable que tampoco el precio de un biodigestor.
Tomando como referencia la experiencia de SNV en la implementacin de sistemas
de biodigestin en sectores productivos (benecios de caf y ncas avcolas), a
continuacin se brindan precios aproximados de la prestacin de servicios de una
empresa y los costos de los materiales de un sistema de biodigestin.
Prestacin de servicios profesionales
Cuando se contrata a una empresa dedicada al diseo e instalacin de sistemas
de biodigestin se le debe solicitar como mnimo los siguientes productos:
Estudio de pre factibilidad
Documentos que incluyan lista de materiales necesarios para la construccin,
instalacin y operacin del sistema de biodigestin
Planos del sistema
Propuesta tcnica y econmica del uso del biogs
Informe de resultados de las pruebas de funcionamiento del sistema de biodi-
gestin (visitas de inspeccin para el movimiento de tierra, el montaje, instala-
cin y puesta en marcha de los biodigestores e inspeccin de la operacin y
funcionamiento de los biodigestores)
Servicios de mantenimiento de los biodigestores (visita de seguimiento y evalua-
cin del funcionamiento del sistema 6 meses despus de nalizado el contrato).
El costo aproximado por la prestacin de los servicios mencionados estn en el
rango de USD 3.500 a 4.000. Es importante destacar que ese monto correspon-
de a una empresa que posee amplia experiencia en sistemas de biodigestin.
45
en ecoempresas
Equipo
Aqu se incluyen los precios relacionados con la tecnologa que se implementa
normalmente en un sistema de biodigestin.
a) Biodigestor fabricado en geo membrana de PVC de 1,0 mm de grosor, con
capacidad de almacenar 70 metros cbicos de lquido y 30 metros cbicos de
biogs tiene un costo aproximado en el mercado de USD 2.000-2.500. Si au-
mentase el volumen de aguas residuales en la nca, el tamao del biodigestor
debe ser mayor y, por lo tanto, el precio tambin. En otro ejemplo, un biodigestor
con una capacidad de 140 metros cbicos fabricado de PVC puede tener un
precio hasta de USD 3.500.
b) Kits de reparacin del sistema de biodigestin (tipo salchicha, de PVC), tiene
un precio aproximado de USD 51, se recomienda comprar dos.
c) Quemadores de biogs fabricados de aluminio, considerando que el gas pro-
ducido se utiliza en calderas. El precio de este equipo est entre USD 10-16. El
nmero a comprar depender de lo que se necesite en la nca.
Lo costos expuestos en los incisos anteriores, no son los nicos que demanda la
implementacin de un sistema de biodigestin; como se ha mencionado, el precio
nal de un sistema ser diferente en cada ecoempresa.
Otros costos que se deben tomar en cuenta en la implementacin de un sistema
de biodigestin, los cuales se pueden identicar por actividades, son:
Movimiento de tierra y nivelacin de terreno
Pago de maquinaria
Compra de materiales (cintas mtricas, estacas, alambre de nivel, entre otros)
Obra gris (Separador de slidos)
Compra de materiales (cemento, tubera)
Pago de recurso humano
Los servicios profesionales y el equipo son rubros que se deben tomar en cuenta
a la hora de establecer un precio nal de un sistema de biodigestin. No se brinda
un precio a cada uno porque los materiales dependen de la cantidad necesaria y
el precio en la zona; y el recurso humano depender del nmero de albailes que
se necesiten en el proyecto.
46
Auto evaluacin
Qu mtodos existen para determinar la cantidad y caractersticas de los
desechos de una nca?
Por qu es importante determinar las caractersticas de los desechos de
la nca?
Cul es el objetivo de un estudio de factibilidad?
Cules son los pasos generales para la ejecucin de un proyecto de bio-
digestin?
47
en ecoempresas
Seccin V
Cmo contribuir a la reduccin
de emisiones de GEI mediante
el desarrollo de proyectos
de biogs?
Las actividades humanas son responsables de la emisin de gases de efecto
invernadero (GEI), que aumentan considerablemente las cantidades que natural-
mente existen en la atmsfera, a lo que se le atribuye la responsabilidad de alterar
el fenmeno natural del efecto invernadero y provocar el calentamiento global
1
.
Los proyectos de biogs pueden contribuir a la reduccin de GEI generados por
los humanos, principalmente el metano (CH
4
) y el dixido de carbono (CO
2
). Los
proyectos de generacin de biogs
2
reducen la emisin a la atmsfera de uno de
los GEI responsables del calentamiento global: el metano (CH
4
).
1 El calentamiento global es la alteracin de la temperatura terrestre ocasionada por la
acumulacin de gases emitidos por los humanos en la atmsfera, y que trae consigo
eventos climticos extremos.
2 Para conocer ms sobre el potencial de desarrollo de proyectos de biogs en dife-
rentes sectores productivos en Honduras, visitar la pgina www.snvla.org en donde
se encuentra la publicacin Estudio sobre el potencial de desarrollo de iniciativas de
Contribucin de los proyectos de biogs en la mitigacin
del calentamiento global
Los proyectos de generacin de biogs reducen la emisin de metano a la
atmsfera.
Los proyectos de uso de biogs remplazan el uso de energa de la red o com-
bustibles fsiles, contribuyendo a la reduccin de dixido de carbono.
El metano y el dixido de carbono son dos gases de efecto invernadero que se
busca reducir para disminuir el impacto del calentamiento global.
48
Los proyectos de uso de biogs utilizan dicho gas para la generacin de energa
renovable, sustituyendo el uso de combustibles fsiles, biomasa y/o el uso de la
energa de la red. Dichos proyectos contribuyen a la mitigacin del calentamiento
global dado que reducen el uso de fuentes no renovables que son responsables
de la emisin de gases, principalmente del dixido de carbono.
Entre las opciones de actividades que contribuyen a la mitigacin del calentamiento
global
3
, relacionadas con proyectos de biogs estn:
El mercado de carbono
Medicin de la huella de carbono y certicacin del clculo.

Ambas opciones han sido creadas con el propsito de incentivar la reduccin o absorcin
4

de GEI emitidos por la actividad humana y los proyectos de biogs se pueden
beneciar de ellas. Es importante mencionar que el desarrollo de un proyecto de
biogs es independiente de la factibilidad o no de participar en una de las dos
oportunidades presentadas.
En qu consiste el mercado de carbono?
El mercado de carbono promueve el desarrollo de proyectos que demuestren
su contribucin al desarrollo sostenible mediante la reduccin de emisiones de
seis gases de efecto invernadero (GEI): dixido de carbono(CO
2
), metano (CH
4
),
xido nitroso (N
2
O), hexauorido de azufre (SF
6
), hidrouorocarbonos (HFC) y
peruorocarbonos (PFC).
Dichas reducciones son cuanticadas y representadas por toneladas de dixido
de carbono equivalente (tCO
2
e); es decir que los otros gases se deben cuantica-
do en trminos de este ltimo (CO
2
). El Potencial de Calentamiento Global (PCG)
es utilizado para medir los gases en trminos del CO
2
. El PCG dene el efecto
de calentamiento que produce una liberacin de un GEI, en comparacin con el
causado por el CO
2
.
biogs a nivel productivo en Honduras, elaborado por SNV para el Programa de las
Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD).
3 Mitigacin del calentamiento global se reere a la reduccin de las emisiones de gases
de efecto invernadero.
4 Los proyectos de absorcin son principalmente de carcter forestal. Esta Gua no
profundiza en el tema ya que su inters se centra en las actividades de reduccin de
emisiones, como los proyectos de generacin y uso de biogs.
49
en ecoempresas
Cada tCO
2
e es vericada por una empresa auditora externa, despus de lo cual los
bonos de carbono o crditos de carbono son emitidos. Cada bono de carbono
representa una tCO2e.
Empresas, gobiernos o personas individuales son algunos ejemplos de potenciales
compradores de los bonos de carbono, quienes pagan por ellos a los desarrolla-
dores de los proyectos. Estos compradores pueden tener obligaciones de reducir
emisiones de GEI y por ello compran los bonos de carbono, o lo hacen por razones
voluntarias. Es decir que existen dos tipos de mercado de carbano.
Bonos de carbono de las aguas residuales del procesamiento de caf
Primero se debe cuanticar la cantidad de gases liberados en las aguas re-
siduales. A modo de ejemplo, consideremos la emisin de 10 toneladas de
metano (CH
4
).
Las toneladas de CH
4
se deben convertir en trminos del dixido de carbono
(CO
2
). Para esto se debe multiplicar la cantidad total de metano por su PCG,
que corresponde a 21. El nmero 21 indica que el metano es 21 veces ms
contaminante que el CO
2
.
10 toneladas de metano 21 (PCG) = 210 toneladas de CO
2
equivalentes
210 toneladas de CO
2
e = 210 bonos de carbono
Cules son los tipos de mercado de carbono?
Hay dos tipos de mercado de carbono. El mercado de carbono regulado se
reere al Mecanismo de Desarrollo Limpio (MDL), que establece las pautas para
el desarrollo de proyectos en Latinoamrica que generan bonos de carbono bajo
el Protocolo de Kioto; los compradores de estos bonos son los pases que han
establecido la obligacin de reducir su contaminacin mediante la rma de dicho
protocolo (para conocer ms sobre el MDL, consultar la pgina http://cdm.unfccc.
int/).
El mercado voluntario se desarrolla mediante diferentes estndares, entre ellos
el Gold Standard y el Veried Carbon Standard (VCS). Estos estndares recono-
cen el desarrollo de proyectos que generan bonos de carbono, los cuales son
comprados por empresas o entidades que compensan sus emisiones de GEI de
manera voluntaria (Para conocer ms sobre el Gold Standard y el VCS, consultar
las pginas http://www.v-c-s.org/ y http://www.cdmgoldstandard.org/).
50
Las pequeas y medianas empresas en pases en desarrollo pueden explorar su
participacin en el mercado de carbono (tanto regulado como voluntario) y, de
ser factible, implementar proyectos de generacin de biogs y proyectos de uso
de biogs.
Cmo se participa en el mercado de carbono?
Para participar en el mercado de carbono y obtener sus bonos, un proyecto debe
seguir varios pasos, estos pasos se desarrollan en la Gua de orientaciones: Mer-
cado de carbono, oportunidades para proyectos de pequea escala, disponible
en www.snvla.org.
Este ciclo es un proceso ms, que puede compararse con la misma lgica bajo la
cual se trabaja para la obtencin de otros certicados como el orgnico o de co-
mercio justo en el sentido que se deben seguir pasos y cumplir con requerimientos.
Para ms detalles sobre el ciclo de proyectos, se recomienda visitar las pginas:
www.nanzascarbono.org, www.snvla.org y http://cd4cdm.org/, en donde se en-
cuentran publicaciones relacionadas.
Es importante el tamao de los proyectos
en el mercado de carbono?
El mercado de carbono permite el desarrollo de proyectos de micro, pequea y gran
escala. Cada tamao sigue una serie de procedimientos especcos, los cuales
son ms simplicados para proyectos micro y pequeos; asimismo, los costos de
participar en dicho mercado dieren de un tamao a otro (siendo inferiores para
proyectos micro y pequeos).
Segn experiencias, en empresas de tamao similar a las cuales est dirigida
esta gua, un proyecto micro parece ser el adecuado. Sin embargo, estos pueden
implicar costos que exceden los ingresos derivados de la venta de los bonos de
carbono que se estima generar. Aun as, no se descarta la posibilidad de que las
empresas desarrollen un estudio de pre-factibilidad para estimar la cantidad de
reduccin de emisiones (medidas en tCO
2
e); y, a partir de ello, hacer un anlisis
de costo-benecio para luego tomar una decisin.
51
en ecoempresas
Cul es la opcin ms viable de una ecoempresa
para participar en el mercado de carbono?
La experiencia seala que estas empresas deben explorar la posibilidad de im-
plementar un Programa de Actividades (PoA) dentro del mercado de carbono. Los
PoA agrupan varias iniciativas pequeas y dispersas que, independientemente, no
podran participar en el mercado de carbono (por costos y procesos complejos).
Bajo un PoA, los dueos de proyectos tienen las siguientes ventajas:
Acumular volmenes signicativos de bonos de carbono, que permiten nego-
ciaciones ms favorables para su venta.
Entre ms proyectos se integren a un PoA, menores los costos de participar en
el mercado de carbono, dado que dichos costos se distribuyen entre el nmero
total de proyectos.
Cada proyecto que forma parte de un PoA (a los cuales se les llama Compo-
nentes de Programa de ActividadesCPA) puede desarrollarse de la siguiente
manera:
Utilizar una sola tecnologa en un solo sitio. Por ejemplo, una sola medida de
eciencia en una caldera.
Utilizar varias medidas o tecnologas en un solo sitio. Por ejemplo, varias
medidas de eciencia en una caldera.
Una sola tecnologa desarrollada en varios sitios. Por ejemplo, biodigestores
en diferentes zonas cafetaleras del pas.
Las caractersticas de un PoA son las siguientes:
Cada Componente de un Programa de Actividades (CPA) no representa una
actividad de proyecto independiente; la suma de todos los CPA constituyen un
solo proyecto denominado PoA.
El PoA es diseado por el gobierno, empresas u otras instituciones que se
constituyen como la entidad coordinadora / implementadora que:
Es la proponente del proyecto.
No necesariamente implementa todas las actividades de reduccin de emi-
siones; sin embargo, impulsa a los propietarios de los proyectos para que
lo logren.
Se encarga de administrar el PoA, de promover el desarrollo de actividades,
monitorear los proyectos, comercializar los bonos de carbono, distribuir sus
benecios y representar a los participantes del PoA.
52
La composicin del PoA es exible y de tamao ilimitado. Puede ser registrado
sin necesidad de especicar de antemano todas las actividades a desarrollar
(solamente un CPA es requerido). Los otros proyectos se pueden conocer pos-
teriormente. Adems, un proyecto se puede retirar del PoA sin afectar las otras
actividades propuestas.
Duracin mxima de 28 aos.
Para mayor informacin de los PoA, visite la pgina www.nanzascarbono.org
Cul es la estructura de costos de un proyecto?
Los costos relacionados con la participacin en el mercado de carbono se resu-
men de la siguiente forma:
CUADRO 1. Costos de desarrollo de un proyecto en el mercado de carbono
Servicios Costos proyecto
simple MDL (USD)
Costos proyecto simple Volun-
tario (USD)
Costos PoA (USD)
Preparacin del PIN 2.500 a 10.000 2.500 a 10.000 2.500 a 10.000
Elaboracin del PDD 20.000 a 60.000 20.000 a 60.000 40.000 a 120.000 (para
la preparacin de un
PoA-DD, el CPA genrico
y el primer CPA concreto)
Validacin 13.000 a 45.000 Pequea escala:
10.000 a 30.000
1

Micro escala:
5.000
50.000 a 90.000
Preparacin doc. de
un Componente de un
Programa de Activida-
des (CPA)
n.a n.a 10.000 a 20.000
Inclusin de un CPA n.a n.a 10.000 a 30.000
Registro USD 0,10 por CER
para las primeras
15.000 toneladas de
CO
2
; USD 0,20 por
CER adicional
GS: Costo fjo: 0,1 por crdito; o
como porcentaje de las ganan-
cias: donde 2,0% de los VER se
deducen y transeren al GS;+
0,05 por crdito de registro
USD 0,10 por CER para
las primeras 15.000
toneladas de CO
2
; USD
0,20 por CER adicional
2
Vericacin 5.000 a 18.000 Pequea escala:
5.000 a 18.000
Micro escala:
2.500
5.000 a 18.000 (por CPA)
53
en ecoempresas
Qu es la huella de carbono?
La huella de carbono es la contabilizacin de las emisiones de gases de efecto
invernadero (GEI) provenientes de la produccin de un bien, de un servicio, una
entidad o un evento. Una persona o empresa puede medir su huella de carbono y
conocer cul es su contribucin a la contaminacin del ambiente, para posterior-
mente optar por medidas que reduzcan o compensen sus emisiones de GEI. Con
este tipo de iniciativa se puede optar por tres tipos de certicados: i) Certicados
de medicin de huella de carbono; ii) Certicados de reduccin de emisiones; y
iii) Certicados de compensacin de emisiones.
Los GEI que se pretenden reducir para obtener el Certicado de Carbono Neutral,
son los mismos que los considerados en el mercado de carbono: CO
2,
CH
4
, N
2
O,
SF
6
, HFCs, PFCs.
FIGURA 7. Pasos para la obtencin de Certicados Huella de Carbono
Medicin
de la huella
de carbono
P
l
a
n

v
e
r
d
e
Verificacin
de la medicin
de la huella
de carbono
Mediciones
de reduccin
de emisiones
de GEI
Medidas
de compensacin
de emisiones
de GEI
Certificado
de medicin
de la huella
de carbono
Certificado
de reduccin
de emisiones
Certificado
de compensacin
de emisiones
Verificacin
de
implementacin
de medidas
54
El proceso de la medicin y certicacin de la huella de carbono, as como la cer-
ticacin de reduccin y compensacin de emisiones, sigue una lgica similar a la
del mercado de carbono en el sentido que se deben medir las emisiones de GEI,
desarrollar actividades para su reduccin y compensacin, para luego obtener un
reconocimiento por ello. En este caso, se obtienen tres tipos de certicados que
no son transables como bienes (como los bonos de carbono), pero si permiten
negociar un mejor precio por un bien o servicio que demuestra la reduccin de la
contaminacin. Cada etapa se describe a continuacin.
Cmo se mide la huella de carbono?
El clculo de la huella de carbono se realiza con base en la cuanticacin de las
emisiones de gases de efecto invernadero emitidas a la atmsfera por una actividad
en especco (un producto, servicio, evento o entidad). Estas emisiones se miden
en trminos del dixido de carbono equivalente (CO
2
e), cuanticando la cantidad
en unidades de peso (ejemplo: toneladas, kilogramos, entre otros), al igual que en
el mercado de carbono. Para medir la huella de carbono se debe:
Tomar en cuenta la actividad especca que se desarrolla y elegir un estndar
o una norma disponible para el clculo de la huella de carbono. Un estndar o
una norma son guas de cmo medir la huella.
Utilizar un estndar o norma reconocida. Algunos estndares o normas exis-
tentes son: ISO 14064, GHG Protocol, PAS 2050 y Bilan Carbone, los cuales se
describen en el cuadro 2.
CUADRO 2. Estndares y normas de medicin de la huella de carbono
Norma o estndar Caractersticas generales
ISO 14064
Desarrollado por la Organizacin Inter-
nacional de Normalizacin (ISO, por sus
siglas en ingls).
Norma internacional que incluye los requisitos para determinar las
actividades a medir que estn implcitas en la produccin de un bien,
servicio o de una organizacin, cuanticar las emisiones de los GEI, e
identicar las medidas que la empresa debe desarrollar para mejorar
la gestin de los gases.
Tambin incluye los requisitos y orientaciones para la gestin de
calidad del inventario de emisiones, el informe que se debe elaborar,
la auditora que se hace de la huella de carbono, y la responsabilidad
de la organizacin en la etapa de vericacin.
Mayor informacin en http://www.iso.org/iso/
55
en ecoempresas
Norma o estndar Caractersticas generales
Protocolo GHG
Creado por el Instituto de Recursos
Mundial (World Resources Institute-WRI),
el Consejo Econmico Mundial para el
Desarrollo Sostenible (World Business
Council for Sustainable Development
WBCSD).
Estndar reconocido a nivel internacional que homogeniza los mto-
dos y principios empleados para el clculo de las emisiones de GEI de
un producto, servicio u organizacin. Proporciona herramientas para
el clculo de emisiones de GEI.
Mayor informacin en http://www.ghgprotocol.org/
Publicly Available Specication
(PAS 2050:2008)
Elaborada por la British Standards Insti-
tution (BSI).
Norma sistemtica que contiene metodologa, criterios y requerimien-
tos para el clculo de las emisiones de GEI derivadas del anlisis del
ciclo de vida de productos y servicios.
El anlisis de ciclo de vida se reere al procedimiento objetivo y
sistemtico para la identicacin, clasicacin y cuanticacin de las
fuentes emisoras de gases y de los impactos ambientales, recursos
materiales energticos asociados a un producto, proceso o actividad
desde su generacin hasta su eliminacin.
Este anlisis comprende todos los procesos que implican la creacin,
modicacin, transporte, almacenamiento, uso, suministro, reciclaje o
vertido de estos bienes y servicios.
Mayor informacin en http://www.bsigroup.com/en/.
Publicly Available Specication
(PAS 2060:2010)
Elaborada por la British Standards Insti-
tution (BSI).
Norma que proporciona la gua metodolgica para el clculo de emi-
siones de organismos, colectividades territoriales y particulares que
pretenden ser neutros en emisiones.
La PAS 2060:2010 prev que las organizaciones o personas frmen
dos declaraciones:
Declaracin de compromiso, en donde la entidad se compromete a
alcanzar la neutralidad con el requerimiento de medir la huella de
carbono y el desarrollo de un plan de reduccin de emisiones (Plan
Verde).
Declaracin de consecucin de neutralidad en emisiones, en la que
la organizacin o persona debe haber logrado parte de la reduccin
de la huella de carbono y que haya compensado las emisiones que
no ha logrado eliminar despus de la implementacin de las accio-
nes establecidas en el Plan Verde.
Mayor informacin en http://www.bsigroup.com/en/.
Bilan Carbone
Elaborada por la Agencia de Medio Am-
biente y Energa Francesa (ADEME)
Esta metodologa se basa en la ISO 14064 y el Protocolo GHG.
Proporciona el mapa ms amplio posible de emisiones asociadas
a procesos relacionados con una organizacin. De este modo, es
posible realizar un anlisis efectivo de las mejores posibilidades para
reducir emisiones, incluso aquellas que no seran evidentes con un
anlisis ms supercial.
Mayor informacin en http://www.abcarbon.org/html/bilan_
carbone.html
56
Las normas y estndares hacen un anlisis del ciclo de vida de un bien, servicio,
evento o entidad. Esta es una herramienta metodolgica que permite analizar los
elementos que intervienen en cualquier proceso o sistema requerido para la fabri-
cacin de un bien, para la entrega de un servicio, para el desarrollo de un evento
o las actividades de una empresa. Este anlisis consiste en:
Identicar las fuentes de emisin. Es necesario identicar y clasicar todas
las actividades que generan gases de efecto invernadero (GEI). Para ello es
necesario conocer muy bien el proceso que sigue un producto, un servicio,
una organizacin o un evento, de manera que no queden por fuera actividades
que emiten una cantidad signicativa de gases. Las fuentes de emisin ms
comunes son: uso de electricidad, biomasa y combustible; la elaboracin de las
materias primas consumidas, la aplicacin de fertilizantes y qumicos, el cambio
del uso del suelo, entre otros.
Recopilacin de datos. Esta etapa es la ms crtica para estimar una huella de
carbono correcta. Lo preferible es contar con datos primarios, de las cantidades
correspondientes a las fuentes de emisin. Esto implica un arduo trabajo de
campo para obtener la informacin adecuada. Muchas veces no se dispondr
de los datos primarios, y se tendr que recurrir a supuestos, extrapolaciones
y la obtencin de datos de acuerdo a estimaciones basadas en referencias bi-
bliogrcas. Es importante que los datos sean recolectados con exactitud y de
acuerdo a los lineamientos establecidos por la norma o estndar seleccionado.
Clculo de la huella de carbono. Con la cantidad correspondiente a cada
fuente de emisin (e.g. combustible, electricidad, etc.), se pueda estimar su con-
tribucin porcentual en la totalidad de emisiones de GEI, medida en trminos del
dixido de carbono equivalente (CO
2
e) al igual que en el mercado de carbono.
El primer clculo representa la lnea base de las emisiones; es decir la can-
tidad de emisiones en el ao 0 del proyecto. Y es de vital importancia dado
que cuando se reducen o compensan las emisiones de GEI, se requiere hacer
un nuevo clculo de la huella. Este nuevo clculo se compara con la huella de
carbono de la lnea de base, lo que permite identicar la reduccin de GEI o las
compensaciones de las emisiones de dichos gases.
Para estimar la huella de carbono, cada fuente de emisin se debe multiplicar
por un valor asignado de contaminacin, llamado factor de emisin. Este factor
es provisto por bases de datos internacionales, como la del Panel Interguber-
namental de Cambio Climtico (IPCC por sus siglas en ingls), ECOINVENT,
entre otras.
57
en ecoempresas
Ejemplo: Clculo de la huella de carbono en el sector caf
Seleccin de una norma o estndar. Para la medicin de la huella de car-
bono de un saco de 46 kg de caf oro de exportacin en dos cooperativas
de caf en Honduras (ARUCO y COCAFELOL), se utiliz la PAS 2050.
Fuentes de emisin. Se identicaron los fertilizantes usados en las plan-
taciones de caf, el transporte de empleados y del caf, el uso de ener-
ga, lea y casulla en los benecios y el uso de sacos (Para lo cual se
contabilizaron las emisiones correspondientes a los sacos empleados
en el procesamiento del grano).
Factores de emisin. Se utilizaron los correspondientes al IPCC y ECOIN-
VENT.
Clculo de la huella de carbono:
Huella de los sacos de polipropileno
Cantidad de sacos de polipropileno: 1.000
Factor de emisin: 1,93 kg de dixido de carbono (CO
2
) equivalente
kg de peso
Cantidad de emisiones: 1.000 x 1,93 = 1.930 tCO
2
e
Huella del uso de electricidad:
Uso de electricidad para el beneciado del caf: 214.091,9 Kw/hora
Factor de emisin: .42 kg CO
2
e / KWh
Cantidad de emisiones: 214.091.9 x .42 = 89,918.60 tCO
2
e
Cantidad total de emisiones de CO
2
: 1.930 + 89.918.6 = 91.848.60
tCO
2
e
El clculo de la huella se repite para cada fuente de emisin con su
respectivo factor de emisin. Al sumar el total de CO
2
, se puede pro-
seguir con conocer cual es la contribucin de cada fuente de emisin.
En la produccin de caf oro de exportacin se identic que el uso de
fertilizantes es la fuente de emisin ms signicativa en ARUCO y CO-
CAFELOL. Conocer este dato permiti identicar medidas priorizadas
para reducir el impacto ambiental de esta actividad.
Una vez que se obtiene la huella de carbono, se requiere analizar qu fuentes de
emisin son las que ms contaminan, as como cules tienen un menor impac-
to. Con lo anterior, se puede desarrollar un plan de reduccin y compensacin
de emisiones (Plan Verde), priorizando las actividades que buscan reducir la
contaminacin proveniente de las fuentes de mayor emisin. As mismo, el Plan
Verde identica medidas de compensacin.
58
Cmo se verica y certica la medicin
de la huella de carbono?
Para la medicin de la huella de carbono se presenta en un informe que resume la
metodologa empleada, los supuestos y los resultados obtenidos de la medicin
de la huella de carbono, as como el Plan Verde. Algunas normas o estndares
exigen que el informe sea revisado y avalado por una empresa externa y que no
haya estado involucrada en la medicin de la huella, de manera que revise y ve-
rique el trabajo realizado. Es como una auditora, similar a la que se realiza para
la obtencin de otros certicados.
Si se comprueba que el clculo de la huella cumple con los requerimientos del
estndar o norma elegida, se puede optar por obtener un certicado de medicin
de la huella de carbono. Esto no implica que la empresa se compromete a redu-
cir o compensar sus emisiones, lo cual implica otro proceso y que se explica a
continuacin.
Cmo y para qu implementar un Plan Verde?
El Plan Verde tiene como objetivo reducir las emisiones de un bien, un servicio,
evento u organizacin. As mismo puede incluir medidas de compensacin de
emisiones. Mitigar las emisiones de gases puede tomar varios aos, dependien-
do de la planicacin para la implementacin de las medidas de reduccin y/o
compensacin.
Las medidas de reduccin de emisiones son aquellas actividades relacionadas
al uso de insumos menos contaminantes, mejora de la eciencia energtica y
optimizacin de recursos utilizados, entre otras.
Hay emisiones que no es posible eliminar. Por ejemplo, si las emisiones de la
produccin de caf se han reducido al mnimo (es decir, se han implementado
todas las medidas posibles para reducir la contaminacin), entonces las emisiones
restantes corresponden a aquellas que son inherentes al proceso y que solo se
eliminaran si se descontina la produccin de caf. Para este tipo de emisiones,
se recomiendan las medidas de compensacin, que son actividades que com-
pensan las emisiones que no se han logrado reducir. Un ejemplo de este tipo de
Al no haber una regulacin especca, en teora cualquier organizacin puede ve-
ricar los clculos realizados por otra. Algunas empresas vericadoras conocidas
son OCA CERT, AENOR, DNV y TV.
59
en ecoempresas
medidas son los proyectos desarrollados en el mercado de carbono, incluyendo
los proyectos de biogs; los bonos de carbono son los instrumentos utilizados
para compensar aquellas emisiones que no se han logrado eliminar con las me-
didas de reduccin.
Recalcular la huella de carbono
Una vez que el Plan Verde ha sido implementado, se realiza una nueva medicin
de la huella de carbono. La intencin es evaluar qu tanto se han reducido las
emisiones despus de poner en marcha las actividades de dicho plan. Este paso
puede hacerse con la frecuencia que se requiera y estime conveniente. Se debe
emplear la misma norma o estndar utilizado para la primera medicin, para as
poder comparar los resultados. La huella se deja de calcular una vez se ha llega-
do a neutralizar las emisiones. La neutralizacin de las emisiones se reere a que
se han implementado medidas de reduccin de emisiones as como aquellas de
compensacin.
Una vez que se han adoptado las medidas de reduccin y las medidas de com-
pensacin, se puede optar por obtener el certicado correspondiente. Para ello se
debe vericar que en realidad se han implementado dichas medidas. Dependiendo
del estndar o norma seleccionada, se identica la necesidad de que una empresa
externa desarrolle la vericacin.
Algunas ventajas de la obtencin de los certicados de medicin, reduccin y de
compensacin de emisiones se enumeran a continuacin:
Mitigar el cambio climtico.
Contabilizar las toneladas de CO
2
e, generando conciencia de la contribucin
de una actividad, empresa, evento, producto o servicio a la contaminacin
ambiental y cambio climtico.
Identicar las fuentes de emisiones de gases de efecto invernadero, permitien-
do conocer los puntos crticos para establecer un programa de reduccin y
compensacin de emisiones.
Los bonos de carbono provenientes de proyectos desarrollados en el mercado
de carbono (entre ellos los de biogs), sirven como medidas de compensacin
de emisiones.
60
Una vez desarrollado un plan de accin para reducir y compensar las emisiones
de gases de efecto invernadero, una nueva medicin de la huella de carbono
permite conocer cmo una actividad, bien o servicio ha reducido el impacto
negativo ambiental.
La obtencin de certicados no es obligatoria. Sin embargo, las empresas
comienzan a utilizar estos mecanismos para contribuir a la reduccin de las
emisiones de CO
2
y colocar en el mercado bienes y servicios con un valor
agregado para consumidores que preeren productos y servicios ms sanos y
menos contaminantes (Consumo Responsable).
Auto evaluacin
Qu es el mercado de carbono y cmo puedo participar en l con mi pro-
yecto de biogs?
Qu es la huella de carbono?
Por qu sera interesante calcular la huella de carbono de mi ecoempresa,
mis productos y servicios?
61
en ecoempresas
Fuentes
Alianza de Energa y Ambiente con Centroamrica (AEA, 2007). Gua Centroame-
ricana de Financiamiento de Carbono. San Salvador, El Salvador.
Asociacin Espaola de la Industria Elctrica, Universidad Politcnica de Madrid,
Et al. (2005). Gua Centroamericana del MDL.
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CETA, Centro de Estudios de Termoenergtica (2008). Utilizacin del biogs como
combustible para motores de combustin interna. Recuperado el 22 de
octubre de 2011 de http://eventos.m.uclv.edu.cu/comec/cd-2008/ponen-
cias/c1/c1t15.pdf
Digestin Anaerobia para el Tratamiento de Residuos Orgnicos El Caso Per.
Recuperado el 20 de octubre de 2011: http://upcommons.upc.edu/pfc/
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para-la-produccion-de-biogas/at_multi_download/le?name=Manual+par
a+la+producci%C3%B3n+de+biog%C3%A1s+del+IIR.pdf
IDAE. (Octubre de 2007). Instituto para la Diversicacin y Ahorro de la Energa,
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Prcticas-ITDG, S. (s.f.). Ficha Tcnica Biodigestores 8. Recuperado el 26 de oc-
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62
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perado el 13 de noviembre de 2011: http://www.um.es/gtiweb/allmetadata/
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SNV (2008). Mecanismo de desarrollo limpio: Conceptos bsicos. Tegucigalpa.
SNV (2011). Gua de Orientaciones: Mercado de carbono - Oportunidades para
proyectos de pequea escala. Tegucigalpa.
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Bilan Carbone (2012). Vase http://www.abcarbon.org/html/bilan_carbone.html
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2
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ducir-huella-co2.html
GHG Protocol (2012). Vase http://www.ghgprotocol.org/
ISO (2012). Vase http://www.iso.org/iso/
PAS 2050 (2012). Vase http://www.bsigroup.com/en/
63
en ecoempresas
Glosario
Auente: En hidrologa corresponde a un curso de agua que no desemboca en
el mar sino en otro ro ms importante, con el cual se une en un lugar llamado
conuencia. En ingeniera sanitaria es el ujo de agua que entra al sistema de
tratamiento para ser depurado.
Anaerbico: Sin presencia de oxgeno.
Acidognesis: Transformacin de productos solubles en cidos grasos voltiles
por la accin de bacterias fermentativas.
Adicionalidad: Se reere a la reduccin de emisiones de GEI o secuestro de car-
bono que no se hubiera dado en ausencia de un proyecto. La adicionalidad se
dene como una actividad de proyecto que tendr carcter adicional si la reduc-
cin de emisiones de GEI es superior a la que se producira en un escenario de
lnea de base.
Agua residual: Son lquidos que despus de su uso son considerados un desecho,
y su uso para riego y actividades humanas es restringido.
Alcalinidad: Indicador de la cantidad de buffer que tiene un lquido para evitar que
se acidique.
Autoridad Nacional Designada (AND): Persona designada por el Gobierno para
representar ocialmente las actividades del MDL.
Biodigestin: Fenmeno natural de degradacin de la materia orgnica por accin
bacteriolgica, generando una mezcla de gases con un alto contenido de metano
(CH
4
).
Biodigestor: Contenedor cerrado, hermtico e impermeable, dentro del cual se
deposita el material orgnico a fermentar.
Biomasa: Es la cantidad de materia orgnica producida o existente en un ser vivo
y que se encuentra en forma de protenas, carbohidratos, lpidos y otros com-
puestos orgnicos.
64
Biopelcula: Es un ecosistema conformado por uno o varios microrganismos asociados
a una supercie viva o inerte, con caractersticas funcionales y estructuras complejas.
Bonos o crditos de carbono: Instrumento de comercializacin de emisiones
reducidas u absorbidas de GEI, generadas por proyectos desarrollados en el
mercado de carbono.
Calentamiento global: Incremento de los GEI en la atmsfera, ocasionado por la
actividad humana que tiene impacto en la temperatura terrestre, modicando por
ende el efecto invernadero.
Consultor de apoyo: Empresa con conocimiento especializado en el mercado de
carbono.
Caja de registro: Una caja de concreto en donde tuberas que conducen aguas
residuales se unen.
Demanda Bioqumica de Oxgeno (DBO): Indicador que se reere a cunta materia
orgnica fcilmente biodegradable tiene el agua residual.
Demanda Qumica de Oxgeno (DQO): Indicador que seala cunta materia org-
nica tiene el agua residual.
Documento de Diseo de Proyectos (PDD, por sus siglas en ingls): Documento
tcnico-econmico ocial y en el idioma ingls que debe presentarse ante el me-
canismo / estndar seleccionado para el desarrollo de un proyecto.
Ecoempresa: En una institucin que posee un esquema productivo que logra un
equilibrio entre los objetivos econmicos y nancieros de un emprendimiento, con
otros de orden social y ambiental.
Efecto invernadero: Es una consecuencia de la acumulacin en la atmsfera de
gases que permiten el paso de la radiacin de onda corta del sol y que bloquean
la propagacin de la radiacin de onda larga de la tierra durante la noche, evitan-
do as el enfriamiento de la supercie terrestre. A consecuencia de este efecto, la
tierra conserva una temperatura media de 15 C.
Euente: Flujos salientes de cualquier sistema, descarga de una planta de trata-
miento o sistema de alcantarillado hacia la red pblica o cuerpo receptor.
Entidad Operacional Designada: Empresa auditora que se encarga de validar y
vericar los proyectos en el mercado de carbono.
65
en ecoempresas
Escenario de lnea de base: Se reere al volumen de emisiones de GEI generados
bajo el escenario ms plausible, habitual o probable (business as usual) en ausencia
de un proyecto. El escenario de lnea de base sirve de referencia para demostrar
cmo el desarrollo de un proyecto contribuye a la reduccin de emisiones. La dife-
rencia entre las emisiones emitidas en el escenario de lnea de base y las emisiones
emitidas durante el proyecto (que se supone deben ser inferiores), representa el
volumen de emisiones reducidas que se certican como bonos de carbono.
Excreta: Excremento o boiga.
Fluidizacin: Es un proceso por el cual una corriente ascendente de uido (lquido,
gas o ambos) se utiliza para suspender partculas slidas.
Flujo ascendente: Flujo o corriente de un lquido o gas que ingresa a un sistema
por la base y uye hacia arriba.
Factores de emisin: Valor asignado de contaminacin para cada fuente de emisin.
Fuentes de emisin: Actividades que generan gases de efecto invernadero (GEI).
Gasmetro otante: Recipiente diseado para almacenar el biogs producido en
la cmara de digestin.
Gases de Efecto Invernadero (GEI): Gases cuya presencia en la atmsfera contri-
buye al efecto invernadero. Los principales gases de invernadero son: el bixido
de carbono (CO
2
), el Ozono (O
3
), el vapor de agua (H
2
O) y el metano (CH
4
)
Hidrlisis: Descomposicin de sustancias orgnicas e inorgnicas complejas en
otras ms sencillas por accin de agua y bacterias.
Huella de carbono: Es la contabilizacin de las emisiones de Gases de Efecto
Invernadero (GEI) provenientes de la produccin de un bien, de un servicio, una
entidad o un evento.
Inuente: Es el conjunto de lquidos o aguas que es utilizado para alimentar el
biodigestor.
Metanognesis: Se reere al proceso de formacin de metano por bacterias. Es
una forma de metabolismo microbiano muy importante y extendido. En la mayora
de los entornos, es el paso nal de la descomposicin de la biomasa, en el que
se libera una mezcla de gases.
66
Mega Joules (MJ): Es la unidad derivada del sistema internacional utilizada para
medir energa, trabajo y calor.
Mercado de carbono: Sistema de comercio en donde se compran y venden emi-
siones reducidas u absorbidas de gases de efecto invernadero.
Metano: Es el hidrocarburo ms simple, producto de la descomposicin anaerbica;
componente, entre otros, del gas natural y del biogs. Es, junto con el dixido de carbo-
no y los xidos de nitrgeno, el principal causante del efecto invernadero. Frmula CH.
Medidas de reduccin de emisiones: Son aquellas actividades relacionadas con
el uso de insumos menos contaminantes, mejora de la eciencia energtica y
optimizacin de recursos utilizados, entre otras.
Medidas de compensacin: Actividades que compensan las emisiones que no se
han logrado reducir.
Metro cbico (m): Se corresponde con el volumen de un cubo de un metro de
arista. Es la unidad bsica de los volmenes del Sistema Internacional de Unida-
des. Equivale a un kilolitro.
Metodologas para proyectos en el mercado de carbono: Guas y procedimientos
que se deben utilizar para demostrar la adicionalidad de un proyecto, para iden-
ticar el escenario de lnea de base, para calcular las reducciones de emisiones
resultantes de la implementacin del proyecto, y para la implementacin del plan
de monitoreo, entre otros aspectos.
Nota de Idea de Proyecto (PIN, por sus siglas en ingls): Documento tcnico y
corto que deber ser elaborado en ingls y que permite identicar el potencial de
un proyecto en el mercado de carbono, da a conocer los aspectos generales del
proyecto y la forma en que puede contribuir a la reduccin y captura de emisiones
de GEI, a travs de la adopcin de una actividad de proyecto y tecnologa existente.
Potencia del Hidrgeno (pH): Indicador del nivel de acidez de un lquido.
Programa de Actividades (PoA, por sus siglas en ingls): Iniciativa voluntaria u
obligatoria, coordinada por una entidad pblica o privada, que implementa una
poltica, medida o meta para la reduccin de emisiones mediante un nmero ili-
mitado de actividades de proyectos enmarcadas en el programa.
Protocolo de Kioto: Convenio internacional en donde los pases desarrollados se
han comprometido en la reduccin de emisiones de GEI.
67
en ecoempresas
Anexo
Herramienta de Autodiagnstico
EMBAJADA REAL
DE DINAMARCA

Implementacin
en ecoempresas
GUA
El acceso a la energa es determinante para mantener y mejorar
la productividad de los pases. En la actualidad, la demanda de energa
se ha incrementado considerablemente debido a factores como el
crecimiento poblacional acelerado, la sobre explotacin de los recursos
y tecnologas que aumentan los hbitos de consumo.
Esta problemtica exige la generacin de nuevas fuentes de energa
para suplir la demanda actual y futura con el objetivo de mantener
los niveles de produccin, mejorar la calidad de vida de la poblacin
y atenuar el impacto negativo al ambiente producto del uso de energas
tradicionales.
Esta publicacin presenta una nueva alternativa de produccin energtica,
independiente de los sistemas de abastecimiento tradicionales, y permite
evaluar el potencial de produccin de biogs segn las caractersticas
especcas de cada ecoempresa.

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