INSTUTUTO TECNOLGICO

DE COLIMA
ADMINISTRACION Y
LEGISLACIN DE EMPRESAS

ELABORACIN DE UNA EMPRESA

M.C.ALICIA OLVERA MONTEJANO

DIANA LAURA RUIZ IRACHETA

AULA T-10

Mi negocio es un puesto de comida donde se vender hamburguesas al carbn, (de carne,
de y pollo,) y bebidas (agua fresca). Escog este negocio porque por donde vivo no ah un
lugar cerca donde vendan comida cerca. Pensar en quien me puede ayudar a vender y que
tengan ganas de trabajar. La venta ser por la tarde por que estudio y pues solo los fines
de semana de viernes a domingo.
El objetivo es sacar dinero para gastos personales, una fuente de ingresos para tener
mejor solvencia econmica, as como tambin vender comida fcil de hacer y sabrosa.
Lo que vamos a hacer es ver el lugar donde vamos a vender, sacar presupuesto del
material (el mueble, la comida: verdura, carne, pan, mayonesa, fruta para el agua) que
vamos a ocupar. Investigar los requisitos que se ocupan para poder vender. Buscar la
forma de anunciar que vamos a vender.

Primero pens en el lugar, Dnde vamos a vender?, ser en mi casa, como tiene un
pasillo amplio en el frente que queda por la calle ah lo pondremos.
Los socios de mi negocio sern mis dos primos Gnesis y Esa. Comparamos precios para
vender el producto y as sacar ganancias.
Segundo yo me voy a encargar de hacer una lista de lo que ocuparemos, del presupuesto y
comprar.
_MUEBLE:
_Tres mesas y sillas (esas no las compraremos tenemos en la casa).
_Asador ($600).
_Recipientes (donde poner verdura (3), esptula (3), $200).
_Servilleteros ((2) $45).
_Botes para ctsup y crema ( (6) $60).
MATERIAL:
_Verdura (jitomate, papas, cebolla, chile jalapeo, lechuga ($400).
_carne ($180).
_crema, ctsup, mostaza, y queso ($300).
_Pan ($250).
_servilletas ($100)
No compraremos mucho material, iremos comprando conforme se vaya ocupando,
porque apenas comenzaremos a vender.
Para comprar todo esto nos vamos a invertir de nuestro capital entre todos en partes
iguales.
Tercero Gnesis se encargar de sacar el permiso ante hacienda basndonos en las leyes
que tenemos que cumplir.
Cuarto Esa va asignarle un nombre al negocio y har una manta para ponerla afuera de la
casa y har volantes para repartirlos.
En cuanto a las actividades entre los tres nos ayudaremos, Esa se encargara de cobrar e ir
anotando lo que sale y entra en una libreta que ser de uso exclusivo para eso, as como
de anotar pedidos, el me los dar para yo hacerlos estarn dos partes la parte del asador y
la de preparacin, en la del asador donde se pondr a calentar el pan, y cocer la carne
anticipadamente.
Estar aun costado la freidora de papas, al otro la de preparacin donde estar Gnesis
preparndolas y embolsndolas para darlas.
En la parte de enfrente colocara Esa la manta con el nombre hamburguesas al carbn
los primos.
Al comenzar a vender todos nos ayudaremos yo arreglo el asador prendo el carbn, saco
mesas, servilleteros y hago el agua fresca. Gnesis pica la verdura y arregla ctsup para
los botes, crema, mostaza y queso. Esa pela y pica las papas y estar pendiente a todo
momento de pelar papas cuando haga falta, (para ello tendremos ya picadas pero por si se
acaban).
Al final yo recojo, gnesis lava, Esa barre lo que haya quedado sucio afuera, ase cuentas y
me da el dinero, yo me encargare del dinero, y en la relacin que me de Esa de lo que
entra y sale yo anotare lo que recib y Gnesis me dir que es lo que se le acabo de
verdura o carne para comprar mas, y anotare lo que gaste.

En cuanto las funciones que haremos cada quien har lo correspondiente, posteriormente
supervisare si estn haciendo las cosas bien o en que se les dificulta, como por ejemplo
observare, como pica la verdura gnesis que no desperdicie, y Esa como lleva su control
de cuentas, as si se les dificulta algo nos pondremos de acuerdo para resolver los
problemas que surjan, tomando estrategias, como ya mas adelante de acuerdo al
aumento de clientes contrataremos otra persona que nos ayude.
De acuerdo a su magnitud este negocio esta considerado como micro, de acuerdo a su
capital yo pienso que es privado, de acuerdo a su giro es industria de alimentos de venta
callejera.
Las reas funcionales fueron desempeadas por:
Mercadotecnia: Esa asigno un nombre hamburguesas al carbn los primos, y repartir
volantes. Yo al hacer el presupuesto, al buscar precios.
Produccin: pues los 3 somos, ya que nos repartimos las tareas para preparar las
hamburguesas.
Recursos humanos: pues yo porque, me encargue de elegir quien me va a ayudar y
verificare su trabajo si lo estn asiendo bien para mejorar.
Finanzas: Esa y yo porque mientras yo estoy en produccin el se encarga de cobrar y
registrar y al final me da el dinero a mi para guardarlo y despus ver lo que ase falta para
comprar.
CONCLUSION:
En toda empresa ya sea micro pequea mediana o grande se aplica el proceso
administrativo por igual para una ptima y eficiente organizacin y obtener buenos
resultados.