Yo creo que cuando se habla de una ensalada la que viene a continuacin es la ms

clsica de las ensaladas.

Esta ensalada lleva los ingredientes ms tpicos, lechuga, tomate, atn, cebolla,
zanahoria, maz y de regalo un huevo cocido (o huevo duro) y unas aceitunas. Es
perfecta como plato principal, ya que lleva un buen aporte protenico en forma de atn
y huevo y adems dependiendo del alio que le echemos a la ensalada obtendremos
sabores distintos para romper con la monotona.

Ingredientes para hacer ensalada (para 2 personas):
Media lechuga iceberg o romana
1 zanahoria grande
2 latas de atn en aceite (de oliva o girasol)
2 cucharadas de maz dulce
1/4 de una cebolla pequea
1 tomate grande
2 huevos (uno por persona)
1 puado de aceitunas (con sabor a anchoas u otras a tu gusto)
Alio al gusto (recomendado aceite de oliva, sal y vinagre)
Receta para hacer ensalada (para dos personas):
1. Bueno esta receta no tiene historia. Lo primero que hay que hacer es poner a
cocer los huevos en agua. Cuando est el agua hirviendo aade media
cucharadita de sal y los dos huevos. En 10 minutos estarn cocidos (10 minutos
si cuando hechas los huevos el agua est hirviendo)
2. Mientras preparamos los dems ingredientes de la ensalada. Cortamos la
lechuga, la enjuagamos, y la escurrimos muy, muy bien.
3. Pelamos la zanahoria, la rallamos con un rallador o la cortamos a trocitos (al
gusto) y la agregamos a la lechuga.
4. Lavamos bien el tomate, le quitamos la piel (esto es opcional) y cortamos en
varios trozos.
5. Cortamos el trozo de cebolla, le quitamos la piel y cortamos en julianas.
6. Aadimos el maz, las aceitunas, el tomate y la cebolla a la lechuga.
7. Abrimos el atn, si vas a aliar la ensalada con aceite de oliva y el aceite del
atn es de girasol, escurre ste, si coincide con el de tu alio puedes
aprovecharlo, sino escrrelo y aade solo el atn a la ensalada.
8. Por ltimo solo nos queda aliar. Si optas por el alio clsico es bueno que
sigas un orden, primero la sal, despus el vinagre, que disolver la sal y por
ltimo el aceite de oliva.
A comer:
Ya sabis que me gusta empezar por lo bsico y as lo he hecho con esta ensalada
bsica (o clsica de toda la vida). Dentro de poco veremos ensaladas ms atrevidas y
alios distintos para que comer ensaladas no sea una experiencia montona y aburrida.
Espero que les guste la receta de ensalada y que disfruten en la mesa con este plato.
Un saludo desde mi cocina, cocineros y cocineras.