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PRESENTADO A:
INSTRUCTOR EDISON CHACON
COMPETENCIA:
MICROBIOLOGIA
PREPARADO POR:
CARLOS ANDRES RODRIGUEZ ARANDA
CAROLINA SOTO
NURY FABIOLA ORTIZ CARDOSO
ALEJANDRO CESPEDES
JENIFER PALOMAR
SEVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE LA GRANJA
AREA DE AGROINDUSTRIA
TECNOLO EN PROCESMIENTO DE ALIMENTOS
FICHA 431566
2014
QU ES UN VIRUS?
Virus: Veneno
Organismo
microscpico
Provoca
enfermedades
e infecciones
Los virus viven y se
reproducen dentro
de clulas vivas
Infectan
cualquier
organismo
ESTRUCTURA DE UN VIRUS
CIDO NUCLEICO
Contiene la
informacin
especifica y el
potencial para
modificar
operaciones en
la clula
infectada
Existen cuatro tipos
de acido nucleico viral
Macromolcula
s constituidas
por cadenas de
nucletidos
ADN de
cadena
sencilla
ADN de
cadena
doble
ARN de
cadena
sencilla
ARN de
cadena
doble
PROTENAS DE SUPERFICIE
Funciones:
Proteccin
del genoma
Afinidad con
los
receptores
Antigenicidad
CMO AFECTAN LOS VIRUS Y
CMO SE PROPAGAN?
Insectos que
se alimentan
de la savia
Los virus se propagan
dependiendo del agente al que
infecten
Plantas
Animales
Picaduras de
insecto
Ser humano
Tos, estornudos
Vas fecales,
orales y sexuales
Alimentos y
agua
Las infecciones de
los virus producen
una respuesta
inmunolgica que
protege al
organismo
Los
antibiticos no
tienen efecto
en los virus
Se puede
provocar
artificialmente
por vacunas
Algunos virus
evaden la
accin inmune
(SIDA,
hepatitis
virales)
CMO SE EVITAN
Higiene
Vacunas
Evitar
contacto
con
enfermos
Su material
gentico esta
compuesto por
ADN
El ADN puede ser
Monocatenario: De
cadena simple
Bicatenario: De
doble cadena
VIRUS ADN (DESOXIRRIBOVIRUS)
CADENA MONOCATENARIA DEL ADN
CADENA BICATENARIA DEL ADN
VIRUS ARN (RIBOVIRUS)
Usa cido ribonucleico (ARN)
como material gentico o en
su proceso de replicacin
ARN Bicatenario
ARN
Monocatenario
Positivos
Negativos