CONCEPTO DE MEZCLA Y COMPUESTO QUMICO

La materia puede estar formada por molculas diferentes y en ese caso se llama
una MEZCLA o por molculas que son todas iguales que es lo que llamaramos
un COMPUESTO QUMICO, o una SUSTANCIA QUMICAMENTE PURA.
Ejemplos importantes relacionados con la vida diaria son el aire y el agua.
El aire est formado, en su mayor proporcin, por molculas de nitrgeno y de
oxgeno, esto significa que el oxgeno y el nitrgeno son dos sustancias
completamente independientes, entre las cuales no existe ninguna unin. Los
enlaces qumicos son en este caso de tomos de oxgeno con otros tomos de
oxgeno, los de los tomos de nitrgeno son con otros tomos de nitrgeno, por
eso el aire es unamezcla. En el aire hay ms sustancias solo nos hemos referido
a las dos ms importantes.







Como entre N2 y O2 no hay enlace qumico los puedo separar por
procedimientos FSICOS (cambios de estado, cromatografa, solubilidad, etc. ).
Utilizamos el oxigeno del aire en la respiracin.



Sin embargo el agua es un compuesto qumico en el que cada tomo de oxgeno
est unido con dos de hidrgeno compartiendo sus electrones, si quiero
separarlos hay que aportar energa que rompa primero el enlace.








El oxgeno del agua no lo podemos utilizar para respirar, primero tendramos que
romper la unin con el hidrgeno y para ello se necesita una energa y unas
condiciones que nuestro organismo no puede realizar.
En la naturaleza es muy difcil encontrar compuestos qumicos o sustancias
qumicamente puras, en general lo que tenemos son mezclas.
Las mezclas pueden ser homogneas y heterogneas. En las primeras como
indica su nombre no se distinguen a simple vista los componentes y se conocen
con el nombre de disoluciones. El aire sera una disolucin. Si echamos sal en el
agua la sal desaparece formando una mezcla homognea, se trata de una
disolucin y como es una mezcla podremos separar los componentes por un
procedimiento fsico, en esta caso bastara con dejar evaporar el agua.