CALENTAMIENTO DE AGUA DEL ALBERCA PRINCIPAL EN EL HOTEL GARZA BLANCA
Ingeniera en electromecnica
Hotel Garza Blanca
Eduardo Castillo Elizarraras 10021223 Jos Alejandro Crdenas Flores 10021108
Turno matutino
A 10 de diciembre del 2013
2
l. Titulo del proyecto. PROPUESTA DE UN SISTEMA DE ENRGIA SOLAR PARA EL CALENTAMIENTO DE AGUA DEL ALBERCA PRINCIPAL EN EL HOTEL GARZA BLANCA
ll. ndice lll. Resumen.4 lV. Introduccin......4 V. Aspectos cientficos del proyecto a) Descripcin del problema a resolver..8 b) Justificacin......12 c) Objetivos y metas....13 d) Preguntas de investigacin ...14 Vl. Marco terico a) Conceptual.14 b) Terico16 c) Referencial.20 Vll. Metodologa en general a) Metodologa.21 b) Hiptesis..22 c) Indicaciones de universo, poblacin y muestra.22 d) Indicacin de procedimientos y tcnicas de recoleccin.23 e) Indicacin de la forma como se procesar y analizar24 Vlll. Administracin y Control..24 a) Determinacin de las actividades que se realizarn b) Determinacin del cronograma de actividades c) Recursos humanos d) Descripcin de los recursos e) Evaluacin de riesgos y aplicacin de herramientas
3
lX. Usuarios del producto final......25 Aportaciones esperadas a) A la academia b) A la sociedad c) Al sector productivo d) Para la empresa / Organizacin en donde se desarrollar el proyecto e) Otros: patentes, prototipos de servicios. X. Bibliografa y otras fuentes de informacin....26
4
lll. Resumen En este protocolo de investigacin se habla del aprovechamiento de la energa solar para el calentamiento de agua, del cual se presenta su metodologa de investigacin, identificacin de la empresa as como los servicios que prestan. En seguida se habla de la importancia que tendr el proyecto para las organizaciones que lo rodean, junto con la investigacin de los conceptos ms importantes, leyes que se tomaran en cuenta para el proyecto as como los diferentes tipos de modelos que se acoplan al protocolo.
lV. Introduccin Puerto Vallarta Jalisco Mxico Localizado en la costa del Pacfico mexicano, Puerto Vallarta se encuentra en la Baha de Banderas. Est compuesta por seis regiones: Costa Norte, Nuevo Vallarta, Marina Vallarta, Zona Hotelera, Centro y Costa Sur. Puerto Vallarta Limita con el estado de Nayarit, con el municipio de Cabo Corriente, Talpa de Allende y el Ocano Pacfico. Su extensin territorial es de 1,300.67 kilmetros cuadrados y es uno de los 3 sitios tursticos ms prestigiados e importantes en Mxico. Puerto Vallarta se encuentra a una distancia de 876 Kilmetros al oeste de la Ciudad de Mxico y a 250 kilmetros de Guadalajara, la capital del estado. Puerto Vallarta se ubica en la zona horaria central. Es la misma zona horaria que Texas, una hora detrs de la costa este y dos horas por delante de la costa oeste. Puerto Vallarta cuenta con el Aeropuerto Internacional 'Gustavo Daz Ordaz'. Se ubica a 10 kilmetros al norte del centro de la ciudad. Durante el verano, las temperaturas alcanzan los 32 grados centgrados; y en invierno, por debajo de los 26 grados. Por la noche, las temperaturas van de los 15 a los 21 grados. La temporada de lluvias es de junio a septiembre. 5
Servicios e infraestructura que ofrecen los hoteles y sus categoras. Introduccin A continuacin se presentan los reglamentos de la secretaria de turismo y el Sistema de Clasificacin Hotelera Mexicano (SCH), caractersticas e infraestructura con los que cuenta un hotel as como su clasificacin y categora de los hoteles en un rango de una a cinco estrellas, con intervalos de media estrella. El nmero de estrellas refleja de modo intuitivo el tipo de oferta que el hotel ofrece a sus huspedes. Clasificacin de estrellas y categoras de un hotel 1 Estrella (Econmico) Se espera que un hotel de una estrella ofrezca alojamiento limpio, bsico, con pocas o ninguna instalacin. Las habitaciones normalmente estn decoradas de manera funcional y son compactas. Puede o no tener un bao privado, telfono en la habitacin, televisin o servicios. Los hoteles de una estrella suelen estar cerca de restaurantes y atracciones tursticas. Un hotel de una estrella es ideal para el viajero con poco presupuesto, donde el precio es la principal preocupacin.
2 Estrellas (Valor) Un hotel de dos estrellas, se espera que ofrezca un alojamiento limpio y bsico. Estos pueden tener o no un centro de negocios o acceso a internet, pero por lo general no tienen salas de reuniones, botones, gimnasio o instalaciones recreativas. El restaurante a menudo se limita a servicio de caf o un desayuno continental. Las habitaciones ofrecen normalmente bao privado, telfono, televisin y servicios limitados. Un hotel de dos estrellas es ideal para viajeros de negocios o exploradores, donde el costo es un factor, pero s se desean servicios bsicos. 6
3 Estrellas (Calidad) Un hotel de tres estrellas pone mayor nfasis en la comodidad, estilo y servicio personalizado. A menudo tienen un restaurante en el hotel, alberca, gimnasio, una tienda de conveniencia y botones. Generalmente, hay salas de juntas y / o salas de conferencia y servicios relacionados disponibles. Las habitaciones incluyen ms servicios y hay una atencin ms cuidadosa a la calidad y comodidad. Un hotel de tres estrellas es ideal para viajeros de negocios o de placer en busca de un poco ms que los servicios bsicos. 4 Estrellas (Superior) Un hotel de cuatro estrellas es una propiedad superior, que generalmente ofrece ms de un restaurante, bar y servicio a cuartos con horario prolongado. Los servicios disponibles pueden incluir botones, concierge y servicio de valet parking. Normalmente, cuentan con centro de conferencias y servicios de negocios. Las habitaciones son amplias y por lo general ofrecen un mobiliario elegante, ropa de cama de alta calidad, productos de bao y una amplia gama de servicios como mini bar y secadora de pelo. Un hotel de cuatro estrellas es ideal para viajeros que buscan ms servicios y amenidades y un mayor nivel de confort. 5 Estrellas (Excepcional) Un hotel de cinco estrellas est muy orientado al servicio y brinda altos estndares de comodidad y calidad. Cuenta con ms de un restaurante, a menudo incluyendo una opcin de restaurante gourmet, as como un bar o sala de estar y servicio a cuartos las 24 horas. Puede tambin ofrecer canchas de tenis y acceso a campo de golf, as como un spa, un gimnasio moderno y alberca. Un hotel de cinco estrellas es ideal para los viajeros exigentes que buscan un servicio personalizado, instalaciones de alta calidad y una variedad de servicios e instalaciones en el lugar. 7
6 Estrellas Un hotel de seis estrellas es uno de los mejores hoteles en existencia. Encontrars detalles lujosos, servicio de calidad superior y los ms altos estndares de confort. Tambin vers flores frescas y plantas por toda la propiedad. Hay una alta proporcin de personal en relacin a los huspedes, comida gourmet y servicio a cuartos las 24 horas. Las habitaciones son amplias, con decoracin y muebles finos, colchones de primera calidad y productos de bao de diseador. Los servicios de la habitacin por lo general incluyen acceso inalmbrico a internet, reproductores de CD y / o DVD. Un hotel de seis estrellas es ideal para aquellos que buscan lo mejor de todo. Ningn detalle est dejado al azar y recibirs una atencin personalizada durante tu estancia. Media estrella Adoptamos la media estrella para dar mayor precisin a nuestra escala de seis estrellas. Los hoteles con calificacin de medias estrellas incluyen amenidades de su categora, as como amenidades adicionales, generalmente reservadas para una categora superior.
Los servicios de mayor atraccin e impacto para el turismo Estos servicios varan dependiendo de la estacin del ao, ya que lo que comprende del mes de febrero a septiembre el servicio de ms atraccin es de alberca y playa, de los cuales se encuentran el Volibol de alberca que es una actividad que se realiza en el interior de la alberca, para una diversin entre los huspedes con una experiencia inolvidable y el Servicio de alberca con acceso a snack el cual Es una de las actividades con un 70% de preferencia por el husped, debido a que proporciona el servicio del snack el cual da un ofrece al husped alimentos y bebidas dentro de la alberca as mismo como el acceso a la playa.
8
Caractersticas que ofrecen estos espacios Para el adecuado aprovechamiento de los servicios mencionados anteriormente, es indispensable mantenerlos en una temperatura adecuada y confort para el husped, ya que es uno de los ms ingresos importantes para la institucin. En la poca ms fra del ao que comprende de los meses de septiembre a febrero la temperatura estndar para la alberca es de 27 a 30 Grados y la poca de ms calor que son los meses de verano la temperatura estndar para la alberca es de 21 a 26 Grados. (albercas mexico, 2013)
V. Aspectos cientficos del proyecto
A) Descripcin del problema a resolver Hotel garza blanca El Hotel garza blanca se encuentra ubicado en la carretera Barra de Navidad, km 7.5, col. Zona hotelera sur, puerto Vallarta Jalisco, cp. 48390. El Hotel GARZA BLANCA, Tipo: PLAN EUROPEO/SOLO MIEMBROS, es calificado con un estilo Rating/Calificacin 3 ESTRELLAS. La apertura del hotel garza blanca fue en el ao 2009. Cuenta con 3 torres de las cuales son 173 habitaciones, 4 grand penthouse, 9 penthouse, 12 honeymoon, 24 lexus, 24 one bedroom, 44 junior suite, 56 two bedroom,1 looby, 3 restaurantes y tres albercas. El hotel garza blanca tiene Playa de arena fina color blanco grisceo; de oleaje medio; su tipo de vegetacin es propia de la selva media y certificada por la norma NMX-AA-120- SCFI-2006.
POLTICA DE CALIDAD En garza blanca preserve resort & spa tenemos el compromiso de mantener continuamente satisfechos a nuestros clientes, colaboradores y accionistas, a travs de una actividad enfocada al servicio, productividad y trabajo en equipo.
9
OBJETIVOS DE CALIDAD
Ofrecer un servicio rpido, oportuno y con una actitud positiva. Mantener la productividad reduciendo, gastos, aumentando ventas y utilidades. Trabajo en equipo, cumplir responsabilidades, comunicar metas y logros.
NUESTRA MISION Ser el mejor resort de categora especial en Mxico enfocado a los detalles y cumpliendo con los ms altos estndares de hotelera internacional, con el personal mejor capacitado y recompensado; y la ms alta tecnologa logrando un modelo de servicio y cadena de valor, que sirva como un lineamiento para futuros proyectos del desarrollo.
NUESTRA VISION Proporcionar servicios hospitalarios de la ms alta categora que supere las expectativas de los clientes, creen experiencias inolvidables y generen valores a los inversionistas manteniendo un entorno amigable al medio ambiente, colaboradores y socios comerciales a travs de la oferta de una oportunidad en calidad, originalidad, variedad, calidez, y profesionalismo en nuestro servicios logrando crecimiento de nuestros colaboradores dentro de la organizacin para convertir a garza blanca preserve resort & Spa en empresa lder en el ramo hotelero restaurantero e inmobiliario.
Descripcin del sistema de calentamiento de agua de la alberca principal del hotel garza blanca
El sistema de calentamiento de agua del alberca principal del hotel garza blanca est conformado por un cuarto de bombas de circulacin, un cuarto de calderas a base de gas Lp y un cuarto de bombas de calor, en los cuales se encuentran dos 10
bombas de calor para alberca, 1 caldera de a gas Lp, 2 bombas de circulacin, un filtro de arena.
En la alberca principal del hotel garza blanca se registraron la temperatura del agua que comprendieron del ao 2010 al 2012 las cuales fueron:
0 5 10 15 20 25 30 AO 2011-2012 AO 2010-20122 TEMPERATURA ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC 11
El equipo de calentamiento de agua en la alberca principal del hotel es alimentado por energa elctrica y gas Lp.
Anlisis del sistema de calentamiento del agua de la alberca del hotel garza blanca. En la alberca principal del hotel garza blanca se registraron las temperaturas comprendidas del mes de septiembre al mes de febrero fueron de 18 a 28 grados centgrados y los meses de verano fueron de 24 a 26 grados centgrados, lo cual no est dentro del rango de temperatura promedio adecuada para la albarca principal del hotel, debido a la capacidad calorfica que se requiere es necesario un sistema de calentamiento del agua del alberca principal.
El sistema de calentamiento actual del alberca principal en el hotel garza blanca, adems de la falta de equipo y el incumplimiento en las temperaturas del alberca, el sistema tiene un impacto econmico hacia la empresa, esto es que genera gastos de gas Lp y energa elctrica, desaprovechando la energa solar, la cual es total mente gratis y de buena radiacin gracias a la ubicacin en la que se encuentra la republica mexicana, con el funcionamiento del alberca se es necesario el mantenimiento mutuo y consecutivo del sistema de calentamiento actual.
12
B) Justificacin Realizar la Reestructuracin del sistema de calentamiento de agua de la alberca principal del hotel garza blanca, para que este mismo sea capaz de elevar la temperatura del agua en la temporada de invierno que inicia en diciembre y concluye en marzo, basndose principalmente en la necesidad, comodidad y atencin al husped, ya que es uno de los ms importantes atractivos con los que cuenta el hotel garza blanca y por lo general el hotel depende en su totalidad al sector turstico que lo distingue en puerto Vallarta.
Conveniencia social Mediante la utilizacin de los captadores solares y las bombas de calor que conformaran un sistema conectado entre s para poder elevar la temperatura del agua de la alberca principal del hotel garza blanca, lo cual conllevara a una gran comodidad para el husped y distincin hacia el hotel, teniendo un incremento en el sector turstico y econmico, as como la economa del trabajador y su infraestructura hotelera.
Relevancia social Esta comodidad para el turista beneficia en su totalidad a todas las personas y empresas que lo rodean, tanto como al hotel garza blanca, a las empresas externas que brindan servicio al mismo husped que a su vez llega a generar ms empleos y ms inters en el sector turstico y ms que nada a los empleados del hotel en sus estados econmicos.
Implementaciones prcticas En el hotel garza blanca se puede llevar a cabo la reestructuracin del sistema de calentamiento del agua ya que cuenta con la infraestructura adecuada, personal profesionista como pscineros, gerente de mantenimiento y gerente general, cuenta con captadores solares (no en uso), dos bombas de calor, una caldera, cuatro bombas de recirculacin, cuatro areas destinadas a las bombas y caldera. 13
Valor terico Gracias a la reestructuracin del sistema de calentamiento de agua del alberca principal del hotel garza blanca se podr explicar el funcionamiento, mantenimiento y componentes del sistema de calentamiento, as como el aprovechamiento de la energa solar de Puerto Vallarta y transformarla en utilidad para el hotel por medio de la utilizacin de captadores solares para el calentamiento del agua del alberca. Con el sistema de calentamiento de agua de la alberca principal en el hotel garza blanca, se podr explicar el funcionamiento, mantenimiento y componentes del sistema, as como el aprovechamiento de la energa solar para el hotel que conlleva a tener un personal mejor preparado y capacitado para mantenerlo en funcionamiento.
C) Objetivos y metas Objetiv general Proponer un sistema de calentamiento de agua para la alberca principal del hotel garza blanca de puerto Vallarta, con el cual se aproveche la radiacin solar y se disminuya los gastos en energtico.
Objetivos especficos 1 Determinar los parmetros que rigen el funcionamiento de un sistema de calentamiento de agua, los beneficios que se generan, as como los que gastos energticos que se generan. 2 Clasificar los diferentes tipos de sistemas de calentamiento de agua existentes para determinar el ms adecuado, que genere el cumplimento de las necesidades del Hotel. 3 Auditar las caractersticas del sistema actual de calentamiento de agua del hotel garza blanca. 4 Determinar la infraestructura que se tendr que implementar en la alberca principal para la incorporacin del sistema de calentamiento del agua. 14
5 Presupuestar los equipos, material elctrico y los dispositivos que integran un sistema de calentamiento de agua. 6 Proponer el sistema de calentamiento del agua de la alberca principal del hotel garza blanca.
D) Preguntas de investigacin
Pregunta de investigacin Qu sistema de calentamiento de agua permitir al hotel Garza Blanca de Puerto Vallarta elevar la temperatura del agua de la alberca principal en temporada de invierno, como alternativa para el aprovechamiento de la radiacin solar y la disminucin del gasto de energticos?
Preguntas especficas Qu parmetros rigen el funcionamiento de un sistema calentamiento, que beneficios se generan y se alcanzan con estos? Qu tipos de sistemas de calentamiento existen? Cules son las caractersticas del sistema actual de calentamiento del hotel garza blanca? Qu tipo de equipos, material elctrico, dispositivo, integran un sistema de calentamiento?
Vl. Marco terico
A) Conceptual
A continuacin se presentaran los conceptos ms relacionados con la investigacin, de los cuales se consultaron 3 autores de cada concepto para su mejor comprensin y eleccin del mismo.
15
Sistema Un sistema es un conjunto de partes o elementos, organizados y relacionadas que interactan entre s para lograr un objetivo (diccionario de informatica, 2013).
Un sistema es mdulo ordenado de elementos que se encuentran interrelacionados y que interactan entre s (definiciones.de, 2013).
Un sistema es un conjunto de unidades recprocamente relacionadas (bertalanffy, 2013).
Energa solar La energa solar es la energa que emana el ncleo del sol. Este tipo de energa es producto de una reaccin nuclear de fusin producto de las condiciones de intensa gravedad a las que est sometida (energas bienes comunes, 2013).
Energa solar es la energa que viaja desde el sol hasta la tierra en forma De rayos (need, 2013).
La energa solar es la energa proveniente del sol, esta llega a nosotros en forma de ondas electromagnticas despus de experimentar considerables interacciones con la atmosfera (Cengel, 2004). Calentamiento Calentamiento es la accin de calentar. Hace referencia a transferir calor a un cuerpo para que eleve su temperatura (definiciones.de, 2013). Aumento de la temperatura mediante la transmisin de calor (Diccionario Manual de la Lengua Espaola , 2007). Accin y efecto de calentar o calentarse (Larousse, 2009).
16
B) Terico Para la comprensin y comprobacin de la investigacin realizada se presentara a continuacin algunas teoras relacionadas y aplicadas en el proyecto para su correcto funcionamiento.
La primera ley de la termodinmica La primera ley de la termodinmica, tambin conocida como el principio de la conservacin de la energa. Afirma que la energa no puede crearse ni destruirse; solo puede cambiar de forma. Por lo tanto, durante un proceso debe tomarse en cuanta toda diminuta cantidad de energa. El principio de conservacin de la energa (o balance de energa) para cualquier sistema que pasa por cualquier proceso se puede expresar como: el cambio neto en la energa total del sistema durante un proceso es igual a la diferencia entre la energa total que entra y la energa total que sale del sistema durante ese proceso. Esta ley identifica el calor como una forma de energa. Formulacin de la primera ley para este sistema de calentamiento del agua La primera ley expresa que el calor, suministrado por el medio ambiente (el captador solar) a un sistema (el agua del alberca) es igual al cambio de la energa interna en el interior del liquido (agua en este caso) sumada al trabajo que el agua realiza.
Segunda ley de la termodinmica Establece la imposibilidad de convertir completamente toda la energa de un tipo en otro sin perdidas. Esto es que el calor requiere transferirse en la direccin de la temperatura directamente. La segunda ley de la termodinmica indica la direccin en que se llevan a cabo las transformaciones energticas. El flujo espontneo de calor siempre es unidireccional, desde los cuerpos de temperatura ms alta a aquellos de temperatura ms baja. En esta ley aparece el concepto de entropa, la 17
cual se define como la magnitud fsica que mide la parte de la energa que no puede utilizarse para producir un trabajo.
T1=Temperatura inicial T2=Temperatura final W=trabajo
Ley de Fourier Para que exista transmisin de calor por conduccin se considera que el calor fluir a travs de un medio cuyas molculas estn fijas en sus posiciones, es decir un medio slido. La relacin existente entre la velocidad de transferencia trmica por conduccin y la distribucin de temperaturas en el cerramiento depende de las caractersticas geomtricas y las propiedades de los materiales que lo constituyen (Cengel, 2004).
MODELOS MODELO l Thermosol, Modelo a utilizar en la investigacin. Calcular la profundidad media de la piscina. Determina el nmero de galones en la piscina. Calcula el nmero de BTU requerido para calentar tu piscina. Determina el nmero de BTU necesario para mantener la temperatura de la piscina con una velocidad media. Determinar el nmero total de BTU requerido para calentar y mantener la piscina. Comparar los distintos panes solares que logren cumplir con las caractersticas. 18
Determinar el nmero de paneles a utilizar para el sistema de calentamiento del agua. (Thermosol, 2002)
MODELO l Esquemtico descriptivo
MODELO ll Julio Cesar Mosqueda, facultad de ciencias bsicas universidad del Quindo Diseo del sistema de calentamiento de agua para piscinas. Evaluar las necesidades de agua caliente. Determinar la carga trmica para calentamiento de agua. Calcular el volumen del tanque de almacenamiento. Calcular la profundidad media de la piscina Determina el nmero de galones en la piscina. Calcula el nmero de BTU requerido para calentar tu piscina Determina el nmero de BTU necesario para mantener la temperatura de la piscina con una velocidad media Determinar el nmero total de BTU requerido para calentar y mantener la piscina Comparar los distintos panes solares que logren cumplir con las caractersticas Determinar el numero de paneles a utilizar para el sistema de calentamiento del agua 19
Disear la distribucin del colector solar y conexin a la alberca. (Mosqueda, 2007)
MODELO ll Esquemtico descriptivo
MODELO lll www.ceroco2.com.mx/faq.php Sistema de calentamiento solar para alberca. Calcular rea de la alberca y tipo de alberca. Calcular nmero de paneles solares. Disear el sistema de tuberas. (ceroco, 2013)
MODELO lll Esquemtico descriptivo
Diseo del sistema de calentamiento de agua para piscinas Evaluar las necesidades de agua caliente Determinar la carga trmica para calentamiento de agua Calcular el volumen del tanque de almacenamiento Disear la distribucin del colector solar y conexin a la alberca Sistema de calentamiento solar para alberca Calcular rea de la alberca y tipo de alberca Calcular nmero de paneles solares Disear el sistema de tuberas 20
C) Referencial
LOCAL CLUB HACIENDA SAN JAVIER Guadalajara Jalisco, 2005 Sistema de calentamiento por radiacin solar para dos albercas-chapoteaderos.
El sistema de calentamiento de agua est conformado por 50 colectores de energa solar tipo 1.596 EXSUN 4 X 10. El sistema de calentamiento de agua por radiacin ahorra al club un 40% de gasto energtico.
NACIONAL EL HOTEL HOSTERA LAS QUINTAS Localizado en Cuernavaca, Morelos, cuenta con la instalacin de sistemas de calentamiento de agua por medio de energa solar fabricados en Mxico con tuberas de cobre.
Las ventajas ambientales y econmicas que ha obtenido el hotel Hostera Las Quintas, al tener sistemas solares para calentamiento de agua, siendo un ejemplo a seguir por otras empresas hoteleras. Estos sistemas representan una alternativa para cuidar el ambiente y hacer ms eficiente el uso de la energa en este tipo de establecimientos.
Los sistemas estn conformados por 48 colectores solares planos con 415 tanques receptores (depsitos trmicos) que juntos almacenan aproximadamente 8,500 litros de agua caliente. Los sistemas de calentamiento de agua con energa solar le ahorran al hotel el consumo de 16,850 litros de gas LP anuales. 21
INTERNACIONAL En el 2003 Jos Alano, un mecnico brasileo retirado, tuvo la inspiracin de recoger botellas de plstico (PET) y cartones de leche usados para desarrollar un sistema de calentamiento de agua por energa solar simple, barato y que pudiera construir cualquier persona.
En el 2010, ya ms de 7.000 personas se estaban beneficiando de este captador auto construidos (DIY) slo en el estado de Santa Catarina un estado de Brasil localizado en el centro de la regin Sur del Brasil. Tiene como lmites al Estado de Paran, al Ocano Atlntico, al Estado de Ro Grande del Sur, y a la Repblica Argentina. Ya implemento dos cooperativas, una en Tubaro y otra en Florianpolis, la ltima de las cuales ha haban producido 437 captadores que se instalarn en ayuntamientos. En el estado de Paran, el nmero de captadores instalados en 2008 fue de 6.000, gracias a los talleres y a los folletos distribuidos entre la poblacin.
Vll. Metodologa en general
A) Metodologa A continuacin se presentara el tipo de metodologa que se sigui para esta investigacin, antes de ello se requiri el anlisis de los diferentes tipos de enfoques, mtodos y diseos de la metodologa para poder formar la correcta metodologa aplicada en el proyecto.
Enfoque El enfoque de la presente investigacin ser cuantitativo ya que para el proyecto se requiere probar hiptesis sobre el nivel de temperaturas alcanzadas por el 22
sistema y la reduccin de gasto energtico mediante mediciones numricas, estadsticas climatolgicas, y referencias.
Mtodo El mtodo de la investigacin ser deductivo debido a que para la realizacin del diseo se partir de las teoras y leyes que fundamentan los elementos para asegurar la temperatura del agua de la alberca para el husped, lo cual parte de lo general a lo particular.
Tipo de Investigacin El tipo de investigacin de este proyecto ser descriptivo ya que para el proyecto se realizaran anlisis en las caractersticas y componentes del sistema para desarrollar los clculos necesarios as como la adecuacin del sistema de calentamiento.
Instrumento Se entrevistaran a personas que se relacionan con la alberca, como lo son los huspedes, los pscineros, gerentes de mantenimiento y gerente general del hotel garza blanca.
B) Hiptesis En este protocolo de investigacin no se tendr hiptesis, debido a que no se comprobara nada de los resultados de alguna ley.
C) Indicaciones de universo, poblacin y muestra Universo En la investigacin se entrevistaran a dos pscineros. Poblacin No se tendr poblacin en esta investigacin.
23
Muestra Es el caso de esta investigacin no aplica debido al pequeo grupo de personas relacionadas a ella.
D) Indicacin de procedimientos y tcnicas de recoleccin de informacin
Determinar los parmetros que rigen el funcionamiento de un sistema de calentamiento de agua, los beneficios que se generan, as como los que gastos energticos que se generan. Investigacin documental Clasificar los diferentes tipos de sistemas de calentamiento de agua existentes para determinar el ms adecuado, que genere el cumplimento de las necesidades del Hotel. Cuadros comparativos Auditar las caractersticas del sistema actual de calentamiento de agua del hotel garza blanca. Investigacin descriptivo Determinar la infraestructura que se tendr que implementar en la alberca principal para la incorporacin del sistema de calentamiento del agua. Mtodo deductivo Presupuestar los equipos, material elctrico y los dispositivos que integran un sistema de calentamiento de agua. Cuadro comparativo Proponer el sistema de calentamiento del agua de la alberca principal del hotel garza blanca. Auditoria
24
E) Indicacin de la forma como se procesar y analizar la informacin acopiada
Instrumento de recoleccin y organizacin de la informacin Para la recoleccin de datos que se llevara a cabo en el hotel garza blanca de Puerto Vallarta, utilizando cuadros comparativos, investigacin documental, descriptiva y mtodo deductivo.
Procedimiento de recoleccin y organizacin de la informacin En esta investigacin se recopilaran los datos obtenidos de las entrevistas de las personas del hotel de garza blanca en hojas de papel que en seguida sern capturados a digital en el software de office 2010 presentado en Word y PowerPoint grficamente para su correcta comprensin de los datos.
Vlll. Administracin y Control Cronograma FEB-JULI Sep. Oct. Nov. Dic. Actividades 1. Adecuacin de protocolo en la materia de Formulacin y evaluacin de proyecto.
2. Analizar la situacin actual del sistema y el costo energtico del hotel garza blanca.
3.Describir de la importancia de los captadores solares para el ahorro de la energa
4.Clasificar de los distintos tipos de captadores solares y las ventajas o desventajas en cada uno de ellos
5. Disear la estructura de los captadores solares
6. Presupuestar los materiales y equipos requeridos.
7. Proponer el sistema de calentamiento del agua de la alberca principal del hotel garza blanca.
25
lX. Usuarios del producto final Aportaciones esperadas A) A la academia Con este protocolo de investigacin se aportara a la academia del instituto tecnolgico superior de puerto Vallarta una nueva lnea de investigacin hacia la transferencia de calor, ayudando as a toda su organizacin pero un poco ms hacia los alumnos que se encuentren en investigaciones similares.
B) A la sociedad Se aportaran conocimientos ms generalizados para la sociedad unto con las auditorias que se realizaran sobre el proyecto.
C) Al sector productivo Gracias al proyecto se aprovechara la energa solar que se recibe implicando una disminucin de los sectores energticos.
D) Para la empresa / Organizacin en donde se desarrollar el proyecto El proyecto satisface la demanda de energa calorfica en el agua del alberca principal, debido a que es uno de los principales servicios ms importantes de la empresa, conlleva a atraer ms huspedes aumentando el sector turstico y econmicos as como favoreciendo a su vez tambin el los trabajadores.
E) Otros: patentes, prototipos de servicios. Se conocern ms concretamente el funcionamiento de los con las que se cuentan en la actualidad, favoreciendo a su promocin e implementacin de ellos.
26
X. Bibliografa y otras fuentes de informacin. Bibliografa albercas mexico. (01 de octubre de 2013). Recuperado el 01 de octubre de 2013, de http://www.albercas.mx/temperatura-de-albercas bertalanffy. (02 de 10 de 2013). bertalanffy. Recuperado el 02 de 10 de 2013, de bertalanffy: http://www.bertalanffy.com/ Cengel, Y. A. (2004). Transferencia de calor. MEXICO: McGRAW-HILL/INTERAMERICANA EDITORES, S.A. DE C.V. ceroco. (02 de 10 de 2013). ceroco. Recuperado el 02 de 10 de 2013, de www.ceroco2.com.mx/faq.php definiciones.de. (01 de 10 de 2013). definiciones. Recuperado el 01 de 10 de 2013, de definiciones: http://definicion.de/ diccionario de informatica. (2013). Recuperado el 01 de 10 de 2013, de diccionario de informatica: http://diccionariodeinformatica.com Diccionario Manual de la Lengua Espaola . (2007). mexico: vox s.a. de c.v. energas bienes comunes. (02 de 10 de 2013). Recuperado el 02 de 10 de 2013, de energas bienes comunes : http://www.energias.bienescomunes.org/ Larousse. (2009). Larousse Editorial, S.L. mexico: Larousse. Mosqueda, J. C. (2007). diseo de calentador solar. quindo: facultad de ciencias bsicas universidad del Quindo. need. (02 de 10 de 2013). need.org. Recuperado el 02 de 10 de 2013, de http://www.need.org/) Thermosol. (2002). intercambiador de calor. mexico: Thermosol.