Es aquella que especficamente se encarga de registrar, analizar e interpretar los datos

histricos del proceso de fabricacin de un producto y a la vez informa a la direccin, para

su toma de decisiones.
Consiste en determinar los costos de produccin en cuanto a inversin que hay que hacer
en materia prima, mano de obra y gastos indirectos de fabricacin para conocer o
determinar el costo de produccin con miras a evaluar o valorar los inventarios, ya sea
como costo unitario o costo total a fines de determinar la utilidad.
Es un proceso ordenado que usa los PCGA para registrar los costos de operacin de un
negocio de tal manera que con datos de produccin y ventas, la gerencia pueda usar
las cuentas para determinar los costos de produccin y los costos de distribucin.


Leer ms: http://www.monografias.com/trabajos97/sobre-contabilidad-de-costos/sobre-contabilidad-de-
costos.shtml#definicioa#ixzz32GJ3Heke