SUSTANCIA PURA

Consideremos que el agua tiene una sustancia en el sistema y esta puede presentarse en fase
slida, liquida y gaseosa.
Recordaremos que las sustancias puras indican que es homogneas por naturaleza que no
experimentan reacciones qumicas ni se trata de una mescla mecnica de diferente especia.
PROPIEDADES DE SATURACIN
Cuando el agua se encuentra en un punto (A) y para un punto (B) se la denomina como
liquida saturado esto significa que se halla a la temperatura ms elevada a la cual en el caso
de una presin, puede mantener su forma lquida si agregamos ms calor, parte del lquido
se convierte en gas y se produce una mescla de un lquido a vapor.
PROPIEDADES CRTICAS
El punto crtico se lo conoce a presiones mayores cuando el lquido es calentado desde una
temperatura baja hasta una temperatura elevada, sin que ocurra ninguna transicin en la
fase.
CALIDAD DE UNA MESCLA A VAPOR LQUIDO.
Para definir la calidad de una cantidad se denota como x. cuando el cociente de la masa de
vapor en un sistema y la masa total la misma rea la masa dl vapor ms la masa del lquido
se define como la siguiente




SUPERFICIE TRIDIMENSIONAL.
El agua no es la nica sustancia pura de la cual se ocupa la termodinmica, es posible y de
hecho investigar cualquier material u otras sustancias puras, que puede ser el dixido de
carbono la misma que se emplea en el siclo de refrigeracin.





Ejemplo.
Calcular la entalpa y el volumen especifico de vapor a 250KPa con una calidad del
50% de una mescla de lquido a vapor. Cuando h
f
es el lquido saturado, h
fg
es
evaporacin y h
g
es vapor saturado. Observemos que en la tabla A-6 los valores de las
propiedades del lquido y vapor saturado, determine la energa interna cuando el
volumen especifico es la gran incgnita.

h
f
=535,37 KJ/kg
h
fg
= 2181.5 KJ/kg
h
g
= 2716.9 KJ/kg

v
f
= 0.001067 m
3
/kg
v
g
= 0.7187 m
3
/kg

Solucin
h = h
f
+ xh
fg

h = (535,37) + (0.5)(2181.5)
h = 1626.1 KJ/kg

v = v
f
+ xv
fg

v = (0.001067) + (0.5)(0.7176)
v = 0.3598 m
3
/kg

u = u
f
+ xu
fg

u = 535.1 + (0.5)(2002.1)
u = 1536.1 KJ/kg

h = u + pv
u = (-1626.1) + (250)(0.3598)
u = 1536.1 KJ/kg

Determine la calidad de vapor cuando las entalpa especfica del vapor saturado es de
375KPa. En ellas se mescla lquido y vapor.
Encontrar los valores en la tabla A-6 cuando la energa interna vale 1236.04 KJ/kg
h
f
= 594.81 KJ/kg
h
fg
= 2140.79 KJ/kg
u
f
= 594.40 KJ/kg
u
fg
= 1956.9

u = u
f
+ xu
fg

1236.04 = (594.40) + (x)( 1956.9)
x = 0.32