Protocolo de Cartagena

El protocolo de bioseguridad de
acuerdo con el Convenio de
Seguridad Biolgica se conoce
como el Protocolo de Cartagena y
es un acuerdo diseado para
regular el comercio internacional, el
manejo y el uso de los organismos
genticamente modificados.
Explcitamente reconoce la
necesidad de una aproximacin
precautoria a la liberacin
ambiental de organismos
genticamente modificados.
Objetivo del protocolo
De conformidad con el enfoque de
precaucin que figura en el Principio 15 de la
Declaracin de Ro sobre el Medio Ambiente
y el Desarrollo, el objetivo del presente
Protocolo es contribuir a garantizar un nivel
adecuado de proteccin en la esfera de la
transferencia, manipulacin y utilizacin
seguras de los organismos vivos modificados
Qu es la bioseguridad?
Es el conjunto de medidas y
acciones requeridas para
minimizar los potenciales riesgos
que puedan ocurrir cuando se
utilizan Organismos Vivo
Modificado (OVMs)
Etiquetado de transgnicos
En el etiquetado ha de aparecer reflejada la
siguiente informacin:
-Las propiedades alimentarias tales como la
composicin, valor nutritivo y/o el uso al que se
destinen.
-La presencia de materias con determinados efectos
sobre la salud no presentes en el producto
equivalente ya existente.
-La presencia de un organismo modificado
genticamente (OMG) obtenido mediante alguna de
las tcnicas utilizadas para tal efecto.
Adems en el etiquetado de semillas de soja y maz debe ir la siguiente
informacin:
-Si el producto contiene lista de ingredientes debern de figurar entre parntesis
bajo la mencin: producido a partir de soja modificado genticamente.
-Si el producto carece de lista de ingredientes las menciones sealadas debern
figurar en el etiquetado del alimento.