Rhizopus stolonifer on strawberries

Taxonoma

Kingdom: Fungi
Phylum: Zygomycota
Order: Mucorales
Family: Mucoraceae
Genus: Rhizopus

Hbitat:
Rizophus es un hongo filamentoso cosmopolita que se encuentra en el suelo, en la
descomposicin de frutas y verduras, las heces de animales y pan viejo. Crece muy
rapidamente sobre la superficie de alimentos humedos ricos en hidratos de carbono como el
pan las frutas o las verduras

Patogenicidad:
Algunas especies de este gnero causan el grupo de infecciones conocidas como zigomicosis,
Rizophus arrhizus es la causa comn de zigomicosis y es seguido por Rizophus microsporus.
La zigomicosis incluye enfermedades como: infecciones mucocutaneas, genitourinarias,
gastrointestinales, pulmonares, cetoacidosis diabtica, entre otras.


Caractersticas macroscpicas:
Las colonias de Rizophus crecen rpidamente, llenando la caja de Petri y madurando en
aproximadamente 4 das, la textura es generalmente como la del algodn de azcar. Visto
desde el frente, el color de la colonia es inicialmente blanco y se vuelve gris a marrn,
amarillento con el tiempo. Las especies patgenas de Rizophus pueden crecer bien a 37
grados centgrados.
Caractersticas microscpicas:
El gnero Rizophus est caracterizado por la presencia de estolones y rizoides pigmentados,
la formacin de esporangioforos solos o en grupos de nodos directamente por encima de los
rizoides. Despus de la liberacin de esporas la apfisis y columela a menudo colapsan para
formar una estructura de paraguas. Los esporangioforos son globosos a ovoides, unicelulares,
hialinas a marrn y estriados en ciertas especies.
Presenta hifas no septadas, o escasamente septadas ( 6- 15 micras de dimetro ),
esporangioforos, rizoides, esporas y esporangiosporas pueden visualizarse a travs del
microscopio, los esporangioforos son de color marron y por lo general no ramificados, pueden
ser solitarios o formar grupos. Los esporangios ( 40 a 350 micras de dimetro) se encuentran
en la punta de los esporangioforos. Estos son redondos con bases aplanadas. La apfisis esta
ausente o raramente presente y las columelas son hemisfricas. Las esporangiosporas (4 a 12
micras de dimetro) son unicelulares, redondas a ovoides, hialina de color marrny lisa o
estriada en cuanto a textura
Bibliografa:
Ellis, D. http://www.mycology.adelaide.edu.au/Fungal_Descriptions/Zygomycetes/Rhizopus/ .
The University of Adelaide. AUSTRALIA
Martin,Ihttp://www.diversidadmicrobiana.com/index.php?option=com_content&view=article
&id=680&Itemid=781. Universidad de Granada
http://www.doctorfungus.org/thefungi/rhizopus.php