INTRODUCCIN

Este proyecto pretende afianzar y poner en prctica los conocimientos adquiridos

en el curso de medicin del trabajo, a travs de la investigacin de los procesos
productivos de la empresa Bavaria S.A, sus micromovimientos y el clculo de los
tiempos de produccin.
OBJETIVOS
Afianzar los conocimientos adquiridos.
Reconocer los procesos productivos
Conocer la importancia de la medicin del trabajo
Investigar los micromovimientos
Realizar el clculo de los tiempos de produccin


DESARROLLO DEL TRABAJO

Empresa: BAVARIA S.A
Clase de productos que elabora: Bebidas alcohlicas, cerveza y malta.
Direccin Fsica: Autopista Norte, Km 30, Tocancip (Cundinamarca)
Cervecera Tocancip.
Direccin electrnica: http://www.bavaria.co
Ciudad: Tocancip


PROCESOS PRODUCTIVOS
a. Productos que se elaboran:
Cervezas:
Club Colombia
Aguila Ligth
Aguila
Poker
Poker Ligera
Pilsen
Costea
Cola & Pola
MMM
Maltas:
Maltizz
Pony Malta
Materias primas en la elaboracin de la Malta. (Pony Malta)
Malta de cebada.
Agua
Caramelo
Azcar
Vitaminas
Vainilla
DIAGRAMA DE PROCESO PRODUCTIVO
Recepcin de materia prima
Molienda
Macerado
Coccin
Enfriamiento y
reposo
Maduracin
Filtracin
Envasado y coronado
Pasteurizacin
Etiquetado
Paletizacin
Almacenamiento
Distribucin