Alimentos permitidos

Todos: los pescados, aves,

mariscos, carnes, huevos.
Ostras y los mejillones y
vsceras 120 g al da.
Queso: (85 a 113 gramos o 3!
o"# cheddar, $ueso de leche de
vaca, oveja y ca%ra, $ueso
crema, &ouda, mo""arella,
'o$ue(ort, $uesos a"ules,
sui"o.
Verduras: )*+* consumir
entre 2y 3 ta"as diarias de,
%rotes de al(al(a, champi-ones,
arugula, endi%ia, perejil,
escarola, pimientos, apio,
hinojo, radicchio, achicoria,
jicama, r.%anos, ce%ollinos,
lechuga, lechuga romana,
pepino.
Metodo Nutricional Atkins
/eer el li%ro de 0t1ins La
nueva revolucin diettica
2002
2ista la 3e%
http,44333.dietaat1ins.com
para consejos, recetas,
compartir historias de 56itos.
Induccin 20 HC al da.
Contar HC menos la i!ra.
"tras #erduras: 7uede
consumir una ta"a de estas
verduras por da si solo toma 2
ta"as del grupo anterior. /as
siguientes verduras contienen
un poco mas de car%ohidratos
$ue las verduras de ensalada,
alcacho(a, arvejas chinas, ra"
de apio, cala%acn, cala%a"a,
casta-as de agua, ce%olla, col,
coli(lor, cora"ones de
alcacho(a, rui%ar%o,
esp.rragos, acelgas, chucrut,
%rotes de %am%8, ce%olla de
verdeo, %rotes de soja, "apallo
largo, %erenjena, espinaca,
%r9coli, palmitos, chauchas,
%r9coli ra%e, :oles de
+ruselas, tomate, judas
verdes, %rotes de soja, puerro,
na%os.
$rasas % aceites acepta!les:
aceite de oliva, aceites
vegetales, mante$uilla, mayo
casera.
&ndul'antes artiiciales:
sucralosa (vendido como
;plenda<=>?#, sacarina,
ciclamato y acesul(amo@.
0seg8rese de %e%er un
mnimo de ocho vasos de
ocho on"as (23A ml# de agua
por da.