Terminologa Hotelera

AIRLINE CREW ROOMS - Un nmero permanente de habitaciones que una Aerolnea

reserva para sus Tripulaciones y Pilotos. Las tarifas son normalmente negociadas por
un ao, y las habitaciones son garantizadas por la Aerolnea en caso no sean usadas.
Imagen tomada de Buddy Up With Someone Who Works at an Airline
AIRLINE LAYOVER - Estada en Hoteles pagada por una Aerolnea. Esto puede deberse
a vuelos demorados, sobreventas, fallas tcnicas o para realizar ciertas conexiones.
Las habitaciones por lo general, se encuentran garantizadas.
Imagen tomada de Travel Tips: How to Survive a Layover
AMENITIES - Artculos de aseo y cuidado personal que se colocan en los cuartos de
bao de los hoteles. Sinnimo: Artculos de acogida.
Imagen tomada de 5 Must-Have Hotel Amenities to Look for When Booking Your Family Vacation
AMERICAN BREAKFAST Tipo de desayuno que incluye; usualmente; cereal fro o
caliente, tocino o jamn, huevos, jugo, tostadas, mantequilla, mermelada, y una
bebida.
Imagen tomada de Red State Eclectic American Breakfast
ATRIUM CONCEPT - Concepto de atrio;
es un estilo arquitectnico presente en
numerosos hoteles donde los pasillos
de las habitaciones cuentan con vista
hacia el lobby, desde el primer hasta el
ltimo piso.
Imagen tomada de Sheraton Lima Hotel & Convention Center
BED AND BREAKFAST (B&B) - Un pequeo establecimiento que brinda servicio de
hospedaje y cuyo propietario usualmente vive dentro del local y sirve desayuno a los
huspedes.
Imagen tomada de DeSoto Beach Bed & Breakfast
BELL STAFF - Personal encargado de llevar maletas y bolsos, efectuar trmites, adems
de familiarizar al pasajero con cierta informacin bsica relacionada con la ubicacin
de elementos clave de la habitacin, horarios, extensiones telefnicas, etc.
Imagen tomada de San Diego Magazine (Where to Go...in 2012)
BUSINESS & COMMUNICATIONS CENTER - Sala de servicios de comunicaciones e
impresin para los pasajeros que suele contar con computadores con conexin a
Internet, Fax, fotocopiadoras, etc.
Imagen tomada de Sivatel Bangkok Hotel Business Centre
CALL ACCOUNTING SYSTEM - Es un Dispositivo enlazado al Sistema Telefnico del
Hotel, el cual contabiliza las llamadas telefnicas identificando cada nmero marcado
desde las habitaciones de los huspedes y cargando los montos respectivos.
Imagen tomada de Pro Tech Digital Media Inc.
CASH BANK - Es el monto de dinero entregado al cajero al inicio de cada turno, para
que de esta manera pueda manejar las diversas transacciones que pudieran ocurrir.
Tambin es conocido como Fondo de Caja.
Imagen tomada de Smart Money Management Resources.
CENTRALIZED ELECTRONIC LOCKING SYSTEM - Sistema de bloqueo electrnico que
opera a travs de una consola de control ubicada en la Recepcin, la cual est
conectada a cada una de las puertas de las habitaciones de los huspedes.
Imagen tomada de Keypass Locksmith (Is a Magnetic Card Lock System Recommended for a Residential Setting?).
CHAIN HOTEL - Es un Hotel perteneciente a o afiliado a su vez con otras propiedades.
Imagen tomada de Primo Vacations Travel Club.
CHECK IN KIOSK Sistema computarizado, localizado generalmente en el Hall o vestbulo
del Hotel, que permite al husped realizar su registro de ingreso al hotel. Contiene un
lector de tarjetas de crdito para fines de identificacin y de pago, un escritor de tarjetas
magnticas para emitir llaves de la puerta, as como una impresora para emitir recibos e
imprimir las direcciones de las habitaciones de los huspedes.
Imagen tomada de Tampa Bay Business Journal Marriott Tampa Airport Check In Kiosk
CHECK IN PROCESS - Es el proceso mediante el cual un recepcionista registra la llegada
de huspedes a un hotel. Es normalmente requerido con el objetivo de obtener la
llave de la habitacin y proveer las garantas para cubrir los potenciales costos, tales
como el servicio de alojamiento por la duracin de la estada.
Imagen tomada de The Gulf Hotel Barhain The Reception.
CHECK OUT PROCESS - Es el procedimiento que envuelve todo lo referente a la salida
partida de un Husped de una propiedad, incluyendo el pago o cancelacin de los
saldos pendientes en su cuenta.
Imagen tomada de Standard Operation Procedures for Hotel Front Offices.
CONCIERGE - Asociado cuya tarea bsica es servir de nexo entre los huspedes y las
atracciones, facilidades, servicios y actividades (generalmente externas al Hotel), que
pudieran ser requeridas por los mismos de acuerdo a sus necesidades.
Imagen tomada de The Dorchester Concierge Service
CONTINENTAL BREAKFAST Pequea comida servida por las maanas que
usualmente incluye una bebida con pancakes, mantequilla, y mermelada. En Holanda
y Noruega, se incluyen normalmente tajadas de queso o pescado tambin.
Imagen tomada de Dreamstime.com (Continental breakfast scene with coffee, bread and butter, jelly, dry fruits, flakes, milk and orange juice)
CORPORATE MEETINGS - Diversas reuniones llevadas a cabo por una Compaa, tales
como Introduccin de ciertos productos en el Mercado, Seminarios de Entrenamiento,
Reuniones de Ventas, Juntas de Accionistas, Reuniones, etc.
Imagen tomada de Sterling Rose Transportation Meetings & Events
COUPONS - Documentos emitidos por Agencias de Viajes o Tour Operators, mediante
los cuales los viajeros reciben alojamiento, comidas, etc. Estos cupones pueden ser
pre-pagados o pagados posteriormente, dependiendo para esto de las relaciones de
crdito de la Agencia u Operador. Tambin se les conoce como VOUCHERS o BONOS.
Imagen tomada de Full Stop India 5 Tips for Traveling with Hotel Vouchers
CREDIT CARD TERMINAL - Un terminal de tarjeta de crdito es un tipo de punto de venta (POS) el
cual permite realizar ciertas transacciones con tarjetas de crdito. Permiten a los distintos
comercios insertar, mover o ingresar de forma manual la informacin de la tarjeta de crdito
requerida y transmitir dichos datos al proveedor de servicio comercial para la autorizacin y,
posteriormente, en la transferencia del fondo para el comerciante.
Imagen tomada de Unibul Merchant Services - Credit Card Acceptance When the Terminal Is Down.
DOUBLE - DOUBLE Habitacin con dos camas dobles (o quizs dos camas Queen
size). Puede ser ocupada por una o mas personas. Tambin se conoce como TWIN-
DOUBLE.
Imagen tomada de Budapest Marriot Hotel Deluxe Double / Double Room.
EDUCATIONAL TOUR Programa de tipo educacional, generalmente para agentes de
viajes o personal de aerolneas, a un destino en especial (entindase Hotel) para
inspeccin y familiarizacin sobre las comodidades para los huspedes. Usualmente
son respaldados en cooperacin con Aerolneas y Agencias de Viajes. Se conoce
tambin como FAMILIARIZATION TOUR o FAM TRIP.
Imagen tomada de Premier Holidays Jersey Fam trip 2011 - TravelHub
EXECUTIVE FLOOR Piso de un hotel que ofrece un servicio de alta calidad. Tambin
es conocido bajo el concepto de TOWERS, o ms recientemente, CLUB LEVEL.
Imagen tomada de Conrad Seoul Hotel - Conrad Hotels & Resorts - The Executive Lounge.
FOOD & BEVERAGE OUTLETS Las Salas de estar, los Restaurantes y las Cafeteras con
las que cuenta el Hotel.
Imagen tomada de Food and Beverage outlets | Emirates Terminal 3 | Dubai.
FREQUENT GUEST PROGRAM Programa adoptado generalmente por Cadenas Hoteleras,
el cual busca la fidelizacin de sus huspedes. Se realiza a travs de un sistema de puntos o
millas y categoras de membresa. Las categoras se dan, por lo general, de acuerdo a la
cantidad de estadas que el husped haya podido acumular en el lapso de un ao.
Imagen tomada de Catania Hospitality Group's Frequent Guest Program .
FRONT DESK - Es el punto central de actividades dentro del departamento de
recepcin, el cual, frecuentemente se encuentra ubicado en el vestbulo del hotel. En
esta rea se registran a los huspedes, se les asignan habitaciones y se realiza el
proceso de salida de los mismos.
Imagen tomada de Oyster.com - Front Desk at the Disney's Pop Century Resort.
FRONT DESK AGENT - Empleado del departamento de recepcin cuyas responsabilidades
se centran en la realizacin del proceso de registro, pero tpicamente incluyen actividades
previas al mismo, verificar y coordinar el estado de las habitaciones, y atender pedidos y
solicitudes de informacin, mensajes y correspondencias.
Imagen tomada de Trip Advisor - Front Desk Agents - Picture of Embassy Suites San Diego .
FRONT OFFICE - Departamento perteneciente a la Divisin de Habitaciones, el cual es el
ms visible dentro de un hotel, y con mayor contacto personal con los huspedes. Las
aplicaciones tpicas incluyen ingreso de reservaciones, registro de huspedes, asignacin de
tarifas y habitaciones, verificacin del estado de habitaciones, mantenimiento y depuracin
de cuentas de los pasajeros, y la creacin de registros histricos de los huspedes.
Imagen tomada de Trip Advisor - Front Office - Picture of Regent Palace Hotel, Dubai.
HANDICAP ROOM - Habitacin con caractersticas especiales designadas para
huspedes con ciertas limitaciones de carcter fsico.
Imagen tomada de Trip Advisor - The Handicap Room at the Scandic Vulkan.
HOSPITALITY DESK Counter de bienvenida, habilitado para la Recepcin de Grupos, a fin
de poder evitar embotellamientos en el Counter de Recepcin. Tambin se puede entender
como aquel mostrador que de manera provisional se establece para la atencin a los
grupos por parte de sus guas receptores.
Imagen tomada de Palais des Congres Marrakech, Morocco.
JUNIOR SUITE Una habitacin grande con una divisin separando el rea de
dormitorio de la sala de estar.
Imagen tomada de Kempinski Hotel Corvinus, Budapest Deluxe Junior Suite.
MOMENT OF TRUTH Trmino popular que describe la interaccin entre un husped
y un miembro del personal del Hotel. Es en este punto donde se refleja el grado de
calidad en el servicio que puede brindar el Hotel a sus huspedes y/o clientes.
Imagen tomada de Mike Metcalfe - Building a World Class Hotel Service Culture & Branded Experiences.
MORNING CALL Llamada para despertar realizada por el operador telefnico o de
manera automtica, por pedido del husped. Tambin se le conoce como WAKE UP
CALL.
Imagen tomada de Daily Mail - Service with an accent: Jurys Inn receptionists will be waking guests in the local dialect.
MURPHY BED Cama que se encuentra articulada en un extremo para ser
almacenada verticalmente contra la pared, o dentro de un armario o cabina. Para
lograr esto, el colchn est unido al bastidor de la cama, a menudo con correas
elsticas.
Imagen tomada de Dutch Crafters Amish Old Mission Murphy Bed.
OVERBOOKING Accin de aceptar mayor cantidad de reservaciones que
habitaciones tiene el hotel. Situacin en la cual se ha confirmado mayor espacio que
el fsicamente disponible. Se trata de una prctica penalizada pero habitual. Su control
radica en la correcta gestin de las reservas.
Imagen tomada de examiner.com. - Hotels overbooking rooms - illegal or smart?
PETIT FOURS - Un petit four (expresin francesa; en plural: petits fours) es un pastel
de pequeo tamao, dulce o salado, de la repostera francesa. Por regla general son
de unos pocos centmetros de tamao y llevan una decoracin en miniatura acorde
con su reducido tamao. Se suelen servir tradicionalmente en ccteles, aperitivos,
meriendas, tomando caf y en menor medida al final de las comidas.
Imagen tomada de Belle Pastry Petit Fours - Nice assortment of Chef's choice bite-size pastries.
POINT OF SALE Expendio donde son adquiridos ciertos tipos de bienes y/o servicios.
Cualquier rea o departamento de un Hotel que recaba ingresos por concepto de sus
bienes o servicios brindados es considerado como Centro Generador de Ingresos (Revenue
Center) y por lo tanto un Punto de Venta.
Imagen tomada de Arquiconcept Mejorar la rentabilidad de los puntos de venta.
PROPERTY MANAGEMENT SYSTEM (FRONT OFFICE APPLICATIONS MODULES)
Programas de ndole aplicativa para Computadoras diseados para ciertos usos
especficos dentro del Departamento de Recepcin. Dichas aplicaciones incluyen lo
referente a Reservaciones, Manejo de Habitaciones, Cuentas de los Huspedes, as
como las aplicaciones designadas para la Gerencia General.
Imagen tomada de Lisisoft.com Hotel Property Management Softwares.
ROLLAWAY BED Cama porttil de aproximadamente 30 por 72 pulgadas. Tambin se
le conoce como COT.
Imagen tomada de Westin Home Collection - Heavenly Roll - Away Bed..
ROOM SERVICE Servicio de Alimentacin y Bebidas brindados en la privacidad de las
habitaciones de los huspedes por un mozo o azafata del rea en mencin.
Imagen tomada de Neptune Hotels Room Service.
SUITE Serie de habitaciones interconectadas entre si con uno o ms dormitorios y
una sala de estar.
Imagen tomada de Over the - top U.S. hotel suites Honua Kai Resort & Spa.
TOUR CONDUCTOR (Tambin conocido como Escort, Leader or Manager) Asociado
de una Agencia de Viajes, que acompaa a un Grupo y maneja y est al tanto de
todos los detalles del Tour.
Imagen tomada de Toursim Directory Toursim Guide.
TURNDOWN SERVICE Servicio brindado por el departamento de Ama de Llaves, el
cual incluye entre otros, el cerrado de las cortinas de la habitacin, el encendido de
las luces pequeas (lamparillas de mesa) y la preparacin de la cama (doblado de la
misma) para su uso.
Imagen tomada de blog.kupibilet.ru.- Turndown Service
UNIFORMED SERVICE - Departamento dentro de la Divisin de Habitaciones que
incluye a los Porteros, conductores de Limosinas y a los Botones (Dpto. de
Conserjera).
Imagen tomada de StockfotoPro - Bellboy delivering luggage to hotel with doorman standing by.