Universidad Panamericana

Regional Ahuachapn
Trabajo de Campo de Alumnos de Tcnico en Turismo Sostenible
Ciclo 1-2014

Trabajo de Campo Gastrobar
Tayua
Fue fundada en el ao 2.006 por el Guatemalteco Luis Figueroa, naci con un concepto de Turismo Gourmet y nocturno
para activar un poco el turismo nocturno del lugar.
La comida orgnica no es una tendencia es la cultura que hace conciencia sobre los alimentos que se consumen naturalmente
y limpios de agroqumicos
Que causan cncer en el sistema digestivo. Ataco es una ciudad es segura y su riqueza cultural invita al turista a quedarse la
riqueza natural apremia con un clima templado y los nacimientos de agua, las hermosas vistas de cerros y volcanes
Que son una atraccin al turismo, eso fue lo que motivo a Tayua a quedarse en Ataco siendo el primer restaurante con
temtica orgnica de la ruta de las flores.
Tayua da la oportunidad a artistas a exponer sus pinturas, mini conciertos de Jazz, tambin cuenta con su propios cultivos
cada platillo lleva ingredientes que han sido cosechados por ellos mismos
Tambin se puede degustar cerveza artesanal 100% nacional como CADEJO BREWING COMPANY .


El cliente puede tener acceso a la panadera llamada Nekal que se encuentra en la misma
casa y prximamente habr cerveza artesanal hechos por ellos mismos
Tayua se encuentra ubicada en una hermosa casa que fue propiedad de un coronel, esta casa
una excelente joya arquitectura antigua nica en Concepcin de Ataco, es un tesoro que el
seor Luis Figueroa se ha encargado de explotar al mximo.
Esta propiedad fue construida en 1910 es una muestra de la arquitectura eclctica
Despus de 90 aos resguarda en sus paredes a maderadas llenas de historia y recuerdos
aejos, le da la vida a Tayua Gastrobar una mezcla perfecta lo que lo convierte en uno de los
restaurantes mas codiciados de la zona su ambiente bohemio lo hace atractivo.
Tayua en Nhuatl significa : POR LA NOCHE
Veremos a continuacin algunas fotos de los cultivos.

Especias y
Panadera
Cerveza Artesanal
Cadejo
Arquitectura y
Decoracin
Muchas gracias por su atencin
prestada
Gastrobar Tayua
2 da Av. y 5 calle oriente ,
2503
Telfono:
2450 5755