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Mdulo 7 Arquitectura interior Objetivo: Reconozca los elementos que conforman la arquitectura interior y cmo se compone. Texto 1 En este aspecto se pretende rentabilizar cada centmetro del establecimiento en torno a la mercanca y la circulacin lgica del consumidor. Los elementos son: 1. Punto de acceso a la superficie de ventas Este es un aspecto vital en el diseo del establecimiento, ya que determina y ayuda a dirigir a los consumidores dentro del negocio. Aunque decidir la entrada del establecimiento muchas veces no est en manos del personal de marketing, se debe procurar el mejor flujo para conseguir una correcta direccin. 2. Localizacin terica de la zona caliente y la zona fra Zona caliente: extensin localizada dentro del canal de circulacin natural, es decir es el rea por donde los clientes transitan con gran frecuencia, independientemente del producto que busquen. Zona fra: extensin localizada fuera de la circulacin natural, es decir donde el flujo de gente es menos fluido, pero es la zona donde se colocan productos de mayor rotacin, con la finalidad de dirigir al consumidor a las zonas menos concurridas.
3. Ubicacin de las secciones Este es un factor importante para maximizar la rentabilidad del punto de venta y consiste en ubicar un espacio de venta que resulte adecuado, para la exposicin y ubicacin de diferentes productos; familias y subfamilias y esto dependiendo de las zonas. 4. Disposicin del mobiliario Se disea segn la topologa del establecimiento y los objetivos que se pretenden perseguir a travs de las mejores distribuciones existentes, dividindose en: La disposicin libre: La disposicin en parrilla. Ambientacin y Exhibicin de Productos Pgina 20
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La disposicin aspirada. 5. Diseo de los pasillos Es el lugar donde circulan los clientes dentro del establecimiento, estos deben estar diseados con la finalidad de facilitar la compra de los clientes, favoreciendo la circulacin y orientacin en la bsqueda de un producto. Por lo tanto la dimensin de los pasillos influyen en el xito o fracaso de un punto de venta, ejerciendo una influencia psicolgica en el consumidor. Pasillo de aspiracin: suele ser el ms largo y se ubica entre el punto de acceso hasta el fondo del establecimiento en lnea recta. Su misin es aspirar a los consumidores a que entren hasta el punto ms profundo de la tienda. Pasillo principal: son los pasillos que pueden ser ms de uno y gozan de mayores dimensiones, despus del pasillo de aspiracin, pueden ser ms largos que estos pero no ms anchos. Pasillo de acceso: son los pasillos ms estrechos y generalmente los menos profundos del establecimiento, su misin consiste en otorgar espacio para hacer las compras. Actividad 1 (Equipos de 3) Recuerden la distribucin interior de un centro comercial y dibujen la planta, escribiendo adems las diferentes zonas o departamentos.
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Texto 2 Niveles o zonas de exposicin lineal
Zonas fuertes Zonas dbiles Muros frontales. Lugares de mucho trfico, como las cajas. Productos localizados en los exhibidores a la vista de consumidor. Cabezas de los stands y cruce de pasillos. Estantes situados a la derecha del consumidor. Estantera ubicada en los pasillos centrales. Zonas de disparo son las localizadas en las entradas. Estantes situados a la izquierda del consumidor. Productos ubicados por encima de la cabeza o muy bajo. Exhibidores ubicados en ngulo.
Niveles de exposicin Niveles de captacin Nivel de ventas Vs. visibilidad Nivel del suelo e inferior: Esta ubicado a una distancia de 50cm. del nivel del suelo de los cuales 20cm. son la base del estante, para no dar una sensacin de suciedad del producto y por la adaptabilidad del mismo. Esta es una ubicacin mala, ya que es muy difcil ver el producto y segundo adquirirlo; por lo cual requiere de mucho esfuerzo de ah que sean productos de poco movimiento y para un pblico joven; ya que, para un anciano seria muy difcil de adquirir. Aportacin a las ventas:13% Nivel de las manos o nivel medio: Est situado entre una altura 50cm. a 110cm. Es una ubicacin cmoda, ya que el consumidor no requiere de gran esfuerzo fsico, slo estirar sus brazos, lo cual facilita su adquisicin. Aportacin a las ventas: 26% Nivel de los ojos o nivel superior: Est situado entre los 110cm. y los 170cm. del nivel del suelo. Es el nivel ms adecuado ya que los ojos son los que tienen la mayor percepcin en el proceso de compra; es el punto que primero recibe la atencin y despus despliega su mirada al resto, razn por la cual sirve de gancho para el resto de productos del estante. Aportacin a las ventas: 52% Ambientacin y Exhibicin de Productos Pgina 22
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Nivel de la cabeza o techo: Esta situado entre los 170cm y los 220cm del nivel del suelo. Es la parte superior del estante, pero es un nivel que no se especializa en vender ya que no est al alcance del consumidor. Este nivel se especializa en publicitar los productos de la gndola. Por otro lado esta publicidad puede generar efectos positivos como aumentar el impulso de compra, es ms econmico que otros medios masivos, e informa sobre nuevos productos. Pero tambin se puede dar una saturacin de publicidad, lo que disminuye su fin y requiere de un diseo atractivo, para influir en medio de las dems. Aportacin a las ventas: 9%, este porcentaje puede variar si se tiene en cuenta la intensidad publicitaria del producto; ya que, muchas veces esa publicidad sumada a otros factores incrementan su venta.
Trabajo final Planeacin para la ambientacin y exhibicin de productos de _________. 1. Antecedentes del establecimiento. 1.1. Breve historia. 1.2. Anlisis de elementos grficos. 1.3. Croquis de ubicacin. 2. Anlisis de las condiciones actuales. 2.1. Anlisis de la gama cromtica. 2.1.1. Imagen. 2.1.2. Exterior. 2.1.3. Interior. 2.2. Anlisis de las zonas del interior. 2.2.1. Planta con medidas. 2.2.2. Planta con mobiliario. 2.2.3. Inventario del mobiliario (tabla) 2.2.4. Distribucin de la mercanca. 2.2.5. Planta con iluminacin. 2.2.6. Anlisis de rutas de visualizacin. 2.2.7. Zonas fras y zonas calientes. 2.2.8. Anlisis de ambientacin sonora. 2.3. Anlisis del escaparate. 2.3.1. Tipo de escaparate. 2.3.2. Anlisis cromtico. 2.3.3. Medidas, mobiliario y soportes. 2.3.4. Tratamiento del escaparate. 3. Planeacin de ambientacin y exhibicin de productos de _________. 3.1. Propuesta de la gama cromtica. 3.1.1. Imagen. Ambientacin y Exhibicin de Productos Pgina 23
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3.1.2. Exterior. 3.1.3. Interior. 3.2. Desarrollo de mejoras. 3.2.1. Redistribucin del mobiliario. 3.2.2. Inventario del mobiliario mejorado. 3.2.3. Redistribucin de la mercanca. 3.2.4. Rediseo de la iluminacin. 3.2.5. Nuevas rutas con el reacomodo. 3.2.6. Nuevas zonas fras y zonas calientes. 3.2.7. Propuesta de ambientacin sonora. 3.3. Propuesta del diseo del escaparate. 3.3.1. Explicacin del tema. 3.3.2. Justificacin del diseo. 3.3.3. Justificacin de la paleta cromtica. 3.3.4. Materiales. a) Estructuras. b) Soportes para mercanca. c) Utilera. d) Afiches. 3.3.5. Presupuesto.