HISTORIA DE LA

MICROBIOLOGA
M. Paz
UMG-2011
Qu es la microbiologa?
Estudio de los organismos microscpicos
3 palabras griegas: mikros (pequeo), bios
(vida) y logos (ciencia)



estudio de la vida microscpica

Surgi como ciencia tras el descubrimiento y
perfeccionamiento del microscopio.

Qu son los microorganismos?
Organismos que no pueden ser observados a
simple vista, al menos en parte de su ciclo.

Organismos que viven como clulas aisladas o
entidades que contienen cidos nucleicos
capaces de replicarse, por lo menos en parte de
su ciclo.

Incluidos: algas, hongos, protozoarios, bacterias
y virus.

Cmo afectan nuestra vida?
Diversos tipos de microorganismos son
causantes de enfermedades y abundan casi en
cualquier lugar por lo que permanentemente
estamos expuestos a un contagio.
Pueden afectarnos en el aspecto econmico ya
que le producen enfermedades a los animales y
a las plantas daando las cosechas y las clases
de ganados y otros animales domsticos que
sirven como fuente de alimento.
Cmo afectan nuestra vida?
M.O. de utilidad industrial: ms de cien
especies microbianas son usadas en la
produccin de sustancias que no pueden
ser obtenidas de forma ms fcil o ms
barata por otros medios.
Ventajas: tamao, alta tasa metablica,
posibilidad de cultivarse a gran escala,
estabilidad gentica, etc.
Cmo afectan nuestra vida?
M.o. en la produccin de alimentos:
yogures y quesos (Roquefort, Brie, etc.)
Biotecnologa
alcohol producido por levaduras
cido oxlico utilizado en tintes y colorantes.
cido propenoico (cido acrlico) utilizado como intermediario en
la produccin de plsticos.
cido lctico empleado para acidificar alimentos y como
anticongelante.
cido actico
enzimas utilizadas para aplicaciones tan diversas, como la
eliminacin de manchas en los tejidos (incorporacin de
enzimas a detergentes)
conversin de harina de maz en miel utilizada como
endulcorante
Industria farmacutica: produccin de antibiticos, drogas,
hormonas (insulina y GH), factores de crecimiento, interfern,
eritropoyetina, etc.

Ramas de la Microbiologa
Epidemias
Descritas a lo largo de toda la historia de
la humanidad.
Atribuidas en la antigedad a hechizos o
magia.
SIN EXPLICACIN HASTA EL SIGLO
XVII.
Anton van Leeuwenhoek
(1632-1723)

Pionero en descubrimientos sobre los protozoos, los glbulos rojos
de la sangre, el sistema de capilares y los ciclos vitales de los
insectos.
Construy como entretenimiento diminutas lentes biconvexas
montadas sobre platinas de latn, que se sostenan muy cerca del
ojo. A travs de ellos poda observar objetos, que montaba sobre la
cabeza de un alfiler, amplindolos hasta trescientas veces.
Otros: red de capilares (de Malpighi), glbulos rojos, protozoos y
bacterias en agua animculos y espermatozoides de insectos y
humanos.
Demostr los huevos de gorgojos, pulgas y mejillones y que estos
no surgan espontneamente a partir de granos de trigo y arena.
Describi el ciclo vital de las hormigas mostrando que las larvas y
pupas proceden de huevos, examin plantas y tejidos musculares, y
describi tres tipos de bacterias: bacilos, cocos y espirilos.
Mantuvo en secreto el arte de construir sus lentes, por lo que no se
realizaron nuevas observaciones de bacterias hasta que se
desarroll el microscopio compuesto en el siglo XIX.

Anton van Leeuwenhoek
(1632-1723)

Sus primeros dibujos fueron publicados en 1684
Robert Hooke (1635-1702)
Lazzaro Spallanzani (1729-1799)
Robert Koch (1843-1910)

Iniciador de la bacteriologa mdica moderna. Estudi
botnica, fsica y matemticas y MEDICINA.
Otros intereses: arqueologa, antropologa, las
enfermedades ocupacionales, como el envenenamiento
por plomo, y la bacteriologa.


Robert Koch (1843-1910)

En 1870 demostr que el carbunco infeccioso o ntrax slo se
desarrollaba en los ratones cuando el material inyectado en su
torrente sanguneo contena bastones o esporas viables del Bacillus
anthracis.
Mostr cmo trabajar con dichos microorganismos, cmo obtenerlos
a partir de animales infectados, cmo cultivarlos artificialmente y
cmo destruirlos.
En 1881 dio a conocer sus estudios sobre la tuberculosis y al ao
siguiente anunci que haba aislado el bacilo responsable de la
enfermedad.
Despus se dedic al estudio del clera, que en 1883 haba
alcanzado niveles de epidemia en la India. Identific al bacilo
causante y descubri que era transmitido a los seres humanos sobre
todo a travs del agua.
Ms tarde viaj a frica, donde estudi las causas de las
enfermedades transmitidas por insectos.
Desde 1891 fue director del Instituto de Enfermedades Infecciosas
de Berln creado para la investigacin mdica hasta su jubilacin en
1904.
En 1905 obtuvo el Premio Nobel de Fisiologa y Medicina. Muri el
27 de mayo de 1910 en el balneario alemn de Baden-Baden.

Postulados de Koch



Postulados moleculares de Koch: 1980

Louis Pasteur (1822-1895)
Qumico y bilogo francs que fund la
ciencia de la microbiologa.
Comenz investigando los procesos de
fermentacin del vino y la cerveza y
descubri la existencia de las bacterias que
interferan en este proceso.
En 1861 introdujo los trminos de aerbico
y anaerbico, segn las caractersticas de
crecimiento de las levaduras.
Aplic sus conclusiones al estudio de la
causa y el desarrollo de las enfermedades y
demostr la teora de los grmenes como
causantes de las mismas.
Introdujo el trmino virus sin hacer
distincin y vacuna en honor a Jenner
Desarroll vacunas que consiguieron salvar
miles de vidas: clera aviar, antrax y rabia


Ferdinand Julius Cohn (1828-1898)
Considerado fundador de la microbiologa
moderna y padre de la bacteriologa.
En 1872 propuso la clasificacin de las
bacterias: gnero, especie y variedades.
Describi otros microorganismos
patgenos transmitidos por agua
contaminada, distintos al V. cholerae
Otros eventos importantes del siglo
XIX
1878: Joseph Lister publica sus estudios
sobre la fermentacin de la leche
Bacterium lactis
1879: Albert Neisser identifica al agente
causal de la gonorrea
1880: Alphonse Laverin encuentra al
parsito de la malaria en glbulos rojos.
1881: Paul Erlich utiliza el azul de
metileno
Siglo XX
Aerobiosis y anaerobiosis
En 1938 se observaron por primera vez los virus gracias
a la invencin del microscopio electrnico.
En las dcadas de 1960 y 1970 se descubrieron
numerosos virus y se determinaron sus caractersticas
fsicas y qumicas.
Diversas tcnicas innovadoras: microscopio electrnico
de barrido o las tcnicas de secuenciacin del cido
desoxirribonucleico (ADN).
Descubrimiento de los priones por Stanley Prusiner y su
equipo en 1982 ha abierto una va de estudio dentro de
la microbiologa (simples protenas desprovistas de
material gentico)
En 1988 Kary Mullis utiliza la enzima de Thermus
aquaticus para estabilizar la PCR (premio Nobel en
1993)
Alexander Fleming (1881-1955)
Descubri que algunas
colonias crecidas de S.
aureus eran destruidas
por el crecimiento del
hongo Penicillium
Realiz la extraccin del
compuesto activo:
penicilina
Karl Woese (1928-
Por anlisis de rARN 16S
Microscopios
Ojo humano 0.2 mm.

Microscopio ptico,
resolucin mxima 0.2
micras (1 micra).

Microscopio electrnico,
resolucin mxima 0.5nm
Microscopios
Microscopios
Ejemplo: Staphylococcus aureus
Datos de Guatemala
Tasa de mortalidad: 4,8 por 1.000 hab.
Causas principales de mortalidad (ambos
sexos): neumona y diarrea.
Seis grandes grupos de causas:
enfermedades transmisibles 13%
tumores 7%
enfermedades del aparato circulatorio 12%
afecciones perinatales 8%
causas externas 13%
otras 47%.

Datos INE
Guatemala
Mortalidad en Guatemala
Mortalidad en Guatemala
Causas bacterianas
importantes de mortalidad
Tuberculosis
Ttanos
Clera
Tos ferina