PAY DE LIMN HELADO Ingredientes: 30 galletas Maras, molidas cucharadita de azcar cucharadita de canela molida 100 gramos de mantequilla

uilla o margarina, derretida 250 gramos de queso crema lata de leche condensada taza de jugo de limn La punta de un cuchillo, de color vegetal verde Preparacin: Combine los cuatro primeros ingredientes y forre con esta pasta un molde de pay. En el vaso de la licuadora coloque el queso crema, la leche condensada y el jugo del limn, el color vegetal verde. Licue hasta que quede todo perfectamente incorporado. Vaci sobre el molde de pay y decore a su gusto, meta al refrigerador hasta que cuaje. Buen provecho.

Pay de Limn Helado (actualizada)

Ingredientes para la Base del Pay: 60 galletas Maras molidas 2 cucharadas sopera, (con la que tomas la sopa) de azcar 1/2 cucharadita de canela molida o en polvo 200 gramos de mantequilla o margarina derretida - Mezcle estos ingredientes, vace sobre un molde para pay, y con las yemas de sus dedos vaya extendiendo y presionando a forrar el molde de pay.

Ingredientes del Relleno: 1 lata de leche condensada Nestl 1/4 de taza de jugo de limn (colado: sin semillas) 350 gramos de queso doble crema Una pizca de color vegetal verde o colorante vegetal verde, en polvo -En la licuadora vaci la leche condensada Nestl, el jugo de limn colado, el color vegetal, y el queso doble crema, licue a baja velocidad, hasta que se incorpore todo perfectamente: (quedara como un atole slo que ms espeso). - Vaci esta mezcla sobre la base de pay, que antes ya preparo. - Decore a su gusto, y mtalo a REFRIGERAR mnimo 2 horas o hasta que cuaje o quede firme: (como la consistencia de la gelatina). Nota: srvase frio, si sobra se mete de nuevo a REFRIGERAR para que no se ponga aguadito o flojito, se mantenga firme. Nota: no lo meta al CONGELADOR.