CAPTULO 1

INTRODUCCIN
Este trabajo es un estudio experimental titulado Estudio experimental sobre el efecto
de la porosidad de partculas sobre el proceso de secado en un lecho fluidizado a vaco
empleando aire, Su realizacin se llev a cabo para la obtencin del grado de
Licenciatura en Ingeniera Mecnica, de la Universidad de las Amricas Puebla, durante
el periodo 2003-2004. Evala el efecto que tiene la porosidad de partculas sobre el
secado a vaco en lecho fluidizado.
La razn principal para la realizacin de este estudio es dar a conocer el efecto que
tiene la porosidad en el secado por lecho fluidizado, y con los resultados a obtener
documentar que las partculas ms porosas tienen un efecto de mayor secado que las
menos porosas.
La metodologa de mi investigacin se basa inicialmente en el estudio terico del
lecho fluidizado y el entendimiento del proceso por el cual son sometidas las partculas.
Posteriormente se estudio el secado de partculas, esto me permiti obtener y conocer
curvas de secado, y la manera con la cual comparara el secado de las diversas partculas
bajo las mismas condiciones de secado. As mismo se estudio la porosidad de las
partculas.
Una vez estudiados los principios tericos de la fluidizacin y el secado, se empez a
evaluar el funcionamiento del equipo de fluidizacin. Esto presento nuevos retos debido
al mantenimiento y mejoras que necesitaba para la correcta obtencin de datos
experimentales, adems de que se pensaba en implementar un secador de fluidizacin
empleando vapor.
Se utilizaron diversas partculas como: silica gel azul, silica gel blanca, piedra
pmez, carbn activado y pimienta. De las cuales se seleccionaron las primeras tres
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debido a que puede controlarse la humedad inicial y se observa mejor los periodos de
velocidad constante y decreciente en el proceso de secado. Una vez seleccionadas las
partculas se realizaron experimentos variando la presin absoluta de operacin de 398,
298 y 178 mmHg, considerando 598 mmHg de presin atmosfrica en la ciudad de
Cholula Puebla.
Durante la realizacin de las pruebas se evaluaron las caractersticas de cada
partcula y se alcanz la experiencia suficiente para incorporar agua, y obtener la
humedad inicial semejante.
Una vez realizadas las pruebas experimentales se procedi al anlisis de los
resultados. Se realiz la comparacin del comportamiento de las distintas partculas a
diferentes presiones temperaturas y flujos de aire con el objeto de observar el efecto de
la porosidad. La comparacin se hizo por medio de graficas y tablas en las cuales se
observ principalmente el periodo de secado a velocidad constante debido a que en esta
etapa del secado se pierde la mayor cantidad de agua de las partculas.
Se analizaron las comparaciones entre las distintas partculas y se observ que el
efecto de la porosidad se hace evidente con el aumento del vaco, tambin se observ
que la temperatura y la velocidad del aire mejorar el secado incrementan el efecto de la
porosidad.
De esta manera se consider cubierto el objetivo de este estudio, comparar distintas
partculas y su estructura particular y su relacin con el proceso de secado de lecho
fluidizado a vaco. La conclusin que las partculas ms porosas efectivamente tienen
un periodo de velocidad constante ms alto, por lo tanto, un secado mayor.