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Nuestra cocina - Espaol "Platos de Argentina, Chile, Brasil, Venezuela, Espaa, Mxico, Colombia" "La idea de elaborar un libro

de cocina en Proactiva surgi de una iniciativa llev ada a cabo en Suecia, donde se hizo un libro de recetas con todo el personal, pr ovinente de varios pases, y empleado en la construccin y la puesta en marcha del m etro de Estocolmo. Se quera fomentar una integracin y un reconocimiento a la aport acin de todos en un proyecto comn. En el caso de Proactiva Medio Ambiente, nuestro proyecto comn tiene un mbito geogrf ico inmenso, Latino Amrica, lo que nos da una riqueza incomparable de pases y cult uras, pero tambin una complejidad de gestin de una iniciativa como un libro de coc ina comn. As, se organizaron en cada pas y en cada empresa, con la voluntad de participar en el libro, unos concursos de cocina donde se premiaron platos tan diversos y ric os como sin duda vas a poder descubrir en las siguientes pginas. Se crearon equip os por servicios o afinidades, investigando sobre la historia del plato y explic ando el por qu de su eleccin. Hubo adems unos jurados internos o externos a la empr esa, que en algunos casos permitieron a los equipos y personas ms motivados elabo rar y presentar varios platos distintos. Debido a la diversidad y gran variedad cultural de los pases en los que estamos p resentes y cuyas culturas culinarias conforman este libro, tuvimos que poner al final del mismo un glosario de trminos, que esperamos os ayude a entender y, fina lmente preparar, alguno de los platos expuestos."

Capturas: Peso: 7MB. Formato: PDF. Idioma: Espaol CLIC EN EL ENLACE, ESPERAS LOS 5 SEGUNDOS Y LUEGO CLIC EN "SALTA PUBLICIDAD". DI SFRUTA! :) Descarga por: MEGA