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Se da este nombre a sustancias coloreadas, las cuales son capaces de teir las fibras vegetales y animales. Para que un colorante sea til debe ser capaz de unirse fuertemente a la fibra y por lavado no debe perder su color. Adems debe ser relativamente estable qumicamente y soportar bien la accin de la luz.
Colour index.
...the definitive guide for anyone who needs to know details of which companies manufacture and distribute dyes and pigments, or for everyone looking for technical details of these products. First published in 1924, now published on the web by the Society of Dyers and Colourists and the American Association of Textile Chemists and Colorists, it is the only authoritative international reference work on these colorants: their nomenclature, constitution, main applications and suppliers. Colorants are listed according to the widely acclaimed system of Colour Index Generic Names and Colour Index Constitution Numbers. A detailed record of products available on the market is presented under each Colour Index reference. Against each product name is listed the manufacturer, physical form, principal usages and comments supplied by the manufacturer to guide prospective customers.
carmn y la orcena.
SEGUN SUS PROPIEDADES QUMICAS La mayora de los colorantes empleados en histologa actan como cidos o bases y tienden a formar uniones salinas con radicales ionizables presentes en los tejidos.
la eosina, colorante cargado en forma negativa, se une a componentes celulares cargados positivamente. Estos componentes cargados positivamente se denominan acidfilos, porque tienen afinidad por los colorantes cidos. Por ejemplo, estos colorantes se unen a grupos aminos de las protenas. Estas protenas pueden pertenecer al
citoesqueleto de la clula o hallarse en la matriz extracelular. Debido al elevado contenido de protenas del citoplasma la eosina es un excelente colorante citoplasmtico. La eosina se une tambin a las membranas plasmticas, sin embargo, se desconoce la naturaleza qumica de esta unin. Las clulas que presentan un gran desarrollo de membranas (muchas mitocondrias, mucho retculo endoplasmtico liso, etc.) son sumamente acidfilas, o sea, se tien intensamente con la eosina.
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La familia de los colorantes cidos se llama as, porque en la constitucin qumica del colorante se encuentran molculas de grupos cidos. Son colorantes solubles en agua y se aplican generalmente en fibras de lana, nylon y fibras acrlicas. Otros usos importantes son el teido de la piel y papel.
Anexo:Colorantes artificiales bsicos. Son utilizados para la coloracin nuclear preferentemente. Desde el punto de vista qumico son sales formadas por la combinacin de los cidos clorhdrico, sulfrico, ntrico, oxlico o actico, con las bases colorantes. Son solubles en agua y en Alcohol Etlico, y los tejidos colorados con ellos se decoloran con las sustancias reductoras y recobran su primitivo color por oxidacin.
Empleo
Acriflavina Se emplea principalmente como antisptico. Auramn o amarillo canario Ocasionalmente empleado por los microscopistas. Azocarmn G Usado en la coloracin del tejido conectivo. Azul de metileno ste es el ms valioso de los colorantes para los patlogos y bacterilogos, ya que es usado en el diagnstico de la difteria y, adems, como colorante bacterial. En histologa se le emplea como colorante nuclear y, en combinacin con la oesina, en la coloracin del tejido sanguneo. se usa adems como colorante vital. Su mayor valor est en el hecho de que siendo un colorante bsico sumamente enrgico no tiene tendencia a la sobrecoloracin, y ofrece propiedades metacromticas muy pronunciadas, porque fcilmente se oxida y da lugar a los llamados Azur de metileno, Azur A, Azur B, y Azur C. Se usa en solucin acuosa al 1 % o en solucin hidroalcohlica. Se decolora en agua con cido actico. Azul cresil brillante Valioso para ciertos trabajos por sus propiedades altamente metacromticas. Su principal empleo es en la coloracin de la sangre, para demostrar los corpsculos reticulados. Es un colorante caro, por las dificultades que ofrece su manufactura y su escasa demanda comercial. Azul celestina B
Usado como colorante nuclear. Azul de toluidina Es semejante al azul de metileno, pero se distingue de l por sus propiedades metacromticas. Se emplea en solucin acuosa al 1 %, y se diferencia con alcohol absoluto al cual es muy resistente. Este colorante puede fijarse colocando el material previamente en una solucin acuosa de alumbre de hierro al 4 %, que acta como mordiente. Azul victoria B Es un colorante poco empleado en microtecnia. Azul victoria 4R Usado en la coloracin de Spirochaeta en el tejido sanguneo. Espritu azul Se ha usado en contraste con el carmn en la coloracin de tejidos embrionarios, pues pone de manifiesto las fibras nerviosas. Fucsina bsica o anilina roja Hay varios compuestos conocidos con este nombre. Es uno de los colorantes nucleares ms enrgicos, con tendencia a la sobre-coloracin, por lo que no resulta bueno, para los trabajos histolgicos delicados. Es muy empleado en el diagnstico de la tuberculosis. La fucsina bsica decolora con el sulfito y es empleada en qumica como indicador para detectar aldehdos, ya que estos toman color rojo-violeta con este colorante. Igual empleo tiene en histologa para determinar la presencia de aldehdos en el ncleo. En bacteriologa se usa en solucin fenicada semejante a la de la violeta de genciana. Esta solucin se prepara triturando en un mortero 1 g de fucsina bsica en 10 ce de alcohol de 90, y cuando est bien disuelta se aade lentamente, y sin dejar de agitar, 4 g de cido fnico. En el mortero se vierten varios centmetros cbicos de agua destilada para arrastrar el colorante al echarlo en el frasco, el cual se completa el volumen de 100 ce. A las 24 horas se filtra la solucin. La fucsina bsica se usa tambin en solucin acuosa o hidroalcohlica. La coloracin se obtiene en 15-20', y debe diferenciarse en alcohol absoluto.
Nigrosina Usada en solucin acuosa, es casi negra, y sirve para colorar diversos tejidos en unin de otros colorantes, como la hematoxilina. Es til para el estudio de algas y hongos. Rodamina B Es un colorante dbilmente bsico, usado en combinacin con otros colorantes, especialmente con azul de metileno y el verde metilo. Con el cido smico forma una solucin que fija y colora simultneamente. Safranina O Es un importante colorante nuclear. Utilizado en botnica para teir la lignina y la cutina. Se ha empleado tambin en combinacin con el verde luz, y en la triple coloracin de Fleming, en unin de la violeta de genciana y el orange G para el contraste. Tionina Es un valioso colorante cromtico a causa de sus propiedades metacromticas. Es usado como colorante vital y adems para teir cortes de tejido humano, hechos con el micrtomo de congelacin, especialmente en el diagnstico de tumores. Tambin se utiliza en bacteriologa. Se usa en solucin hidroalcohlica, la cual es ms activa que la solucin acuosa. Frmula: 100 ce de agua fenicada al 2 % 20 ce de solucin saturada de tionina en alcohol de 50. La tionina es un colorante enrgico que tie en unos minutos. La diferenciacin se realiza con una solucin de cido actico al 1 x 1 000. El colorante puede fijarse de manera anloga al azul de toluidina, si se coloca previamente el material en una solucin acuosa de alumbre de hierro al 4 %. Violeta metilo Se usa en la tcnica de Gram, en lugar de cristal violeta o de la violeta de genciana. Violeta de genciana
Es un valioso colorante nuclear o cromtico; principalmente usado en la triple coloracin de Flemming (con orange G y safranina), y sobre todo es extremadamente valioso como colorante bacterial en la tcnica de Gram, en la cual se asocia a una solucin yodo-yodurada, que acta como mordiente, y forma con el colorante, en el seno de los tejidos, una combinacin yodada incapaz de ser disociada con el alcohol. Comoquiera que no todas las estructuras retienen esta combinacin, las que lo permiten se dice que toman el Gram, tal es el caso de algunos bacterias, los cromosomas de los ncleos en mitosis, etctera, los cuales se manifiestan por su color azul oscuro. A las estructuras que decoloran con el alcohol se dice que son Gramnegativas. La violeta de genciana se emplea en solucin acuosa o hidroalcohlica. Se prepara en solucin fenicada, de manera similar al de la fucsina bsica, pero aadiendo 2 g de cido fnico en vez de 4 g. Violeta Hofmann o Dahlia Ofrece efectos metacromticos, pero ha sido poco usada en trabajos histolgicos. Violeta cresil Aunque es poco usada, es un colorante que goza de la propiedad de ser fuertemente metacromtico. Con l se colora el ncleo de violeta, el plasma, de azul, y algunas estructuras del citoplasma, de rojo. Es valioso para hacer preparaciones permanentes del tejido nervioso. Ha sido usado tambin en patologa en el diagnstico de algunos tumores. Es poco soluble en agua. En alcohol se disuelve mejor y debe prepararse en solucin saturada; pero en el momento de usarse debe diluirse en agua destilada en diez veces su volumen. Colora en 30' y no tiene tendencia a la sobrecoloracin. El lavado se hace en agua destilada y se montan los cortes en levadura. Es preferible hacer los cortes por congelacin y fijar con formol. Violeta amatista o Heliotropo Es usado en procedimientos de triple coloracin. Verde brillante Es poco usado en microtecnia, pero s la emplean mucho en bacteriologa.
Verde Hofmann o verde yodo Es similar al verde metilo y como l, se emplea como colorante nuclear. Ofrece propiedades selectivas que hacen de l un valioso colorante para ciertas estructuras. Se ha usado para teir el tejido nervioso, en combinacin con la fucsina cida y el cido pcrico. En combinacin con la fucsina bsica se usa para observar la cromatina en tejidos vegetales, y con fucsina cida para el tejido lignificado. Verde metilo Es un colorante nuclear de efectos metacromticos por la presencia de cristal violeta, del cual deriva. Ha sido usado, en unin de orange G y de la fucsina cida, de cuya combinacin se obtienen bellsimas tonalidades en el tejido. Tambin se ha empleado en unin de la pironina y el orange G. Verde metileno Es usado ocasionalmente en sustitucin del verde metilo, especialmente en botnica. Da buenos resultados en unin de la eosina. Verde malaquita Fue muy usado en histologa, pero hoy casi es remplazado por el verde metilo. En botnica an se le emplea, conjuntamente con la fucsina cida y el amarillo martius, para colorar tejidos de plantas infestadas con hongos. No debe confundirse este colorante con el verde luz, que es un colorante cido, y con el cual suele confundir las casas comerciales. Rojo Magdala o naftalina roja Es un colorante muy costoso y ha sido usado, como la anilina azul, en coloracin de algas.
Fuente
De la Torre y Callejas, Salvador Luis. Manual bsico de microtecnia biolgica. Edicin Revolucionaria. Instituto Cubano del Libro. La Habana, 1975. pp. 115-122
Como primer punto podemos nombrar que deben de ser de la calidad adecuada para el colorante que se desea obtener. Tambin es importante que su disponibilidad sea la ms accesible posible debindose no perder la idea de racionalizacin de los mismos para evitar el manejo de gran nmero de ellos, que nos evitarn todo tipo de problemas tanto en el rea tcnica como administrativa. Colorantes bsicos y dispersos. Este tipo de colorantes se fabrican en equipos ms sofisticados que los cidos y directos usndose equipo a prueba de explosin muchas veces debido al tipo de medios de reaccin que se usan, un diagrama de flujo muy generalizado se presenta el cual incluye los siguientes pasos en el proceso:
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Control de calidad.
La importancia del control de la calidad durante la fabricacin es obvia. Los mtodos empleados en los pasos intermedios consisten principalmente en mtodos analticos junto con pruebas a muestras tomadas de la planta y trabajadas en el laboratorio por medio de procesos similares al que se est siguiendo en el lote principal. Se han desarrollado multitud de mtodos para el control de la fabricacin de colorantes. Estos mtodos varn de sofisticacin, desde titulaciones muy simples y determinaciones de pH, hasta resonancia magntica nuclear. Hay muchas pruebas cualitativas o semi-cuantitativas usadas por un qumico de colorantes con el propsito de seguir el curso de una reaccin. Una de las armas ms importantes para el qumico de colorantes,es la Cromatografa en capa fina (Thin Layer Chromatography, TLC). TLC es simple y rpida, usa equipo que no es caro, proporcionando interpretacin del color. Este colorista sabe que las fibras teidas deben juzgarse en la luz correcta. Junto con las pruebas de anlisis qumico y la aplicacin del colorante a la fibra, por medio de la tcnica adecuada al colorante y la fibra que se estn mejorando, se realizan otros tipos de pruebas como: solubilidad, tamao de partcula, resistencia a la luz, al sudor, al frote, etc. Todos los cules estn en funcin del sistema colorante-fibra y el uso final al que se destinar.
Colorantes Naturales
Desde los inicios la empresa apost por unos valores que se ven reflejados directamente en sus productos. Para la empresa es imprescindible tener en plantilla a los mejores profesionales del sector, hecho que garantiza una calidad excepcional en los productos, pero, adems, trabajan para innovar i obtener nuevas soluciones que se adaptan mejor a las necesidades particulares que cada sector necesita. Fabricar soluciones para sectores como la industria farmacutica o de alimentacin hace que la empresa asuma un grado de responsabilidad mayor en la fabricacin de sus productos como Colorantes Naturales. Por este motivo todos los productos comercializados deben haber pasado estrictos controles de calidad con el objetivo de ser adaptados a la legislacin vigente que los regula. Proquimac desea que su visita en el web sea agradable. Esperamos que pueda informarse mejor sobre Colorantes Naturales u otros productos y por esto le animamos a que siga navegando a travs de las distintas secciones del web. Si desea ser atendido personalmente le invitamos a que nos contacte sin ningn compromiso. Colorantes sintticos. Proquimac Food & Pharma > Productos > Colorantes Sintticos y Mezclas CONACERT
Colorantes Sintticos CONACERT Los Colorantes Sintticos son colorantes orgnicos obtenidos por sntesis qumica. Los colorantes sintticos actualmente permitidos por la legislacin alimentaria son todos ellos productos solubles en agua. Se presentan en su forma pura en forma de polvo y para colorear se disuelven previamente o se dispersa el polvo en el producto. Cubren toda la gama de colores ya que se pueden mezclar entre ellos para obtener los distintos tonos. Los colorantes sintticos puros poseen una pureza del 80-90%. El porcentaje restante son productos que provienen del proceso de fabricacin, en su mayora sales inorgnicas, y sus cantidades mximas estn fijadas en las especificaciones de la CEE. Por ello los colorantes sintticos poseen una calidad uniforme que facilita su aplicacin y garantiza que la tonalidad sea siempre la misma y que los colorantes empleados carezcan de efectos toxicolgicos. CONACERT MEZCLAS A partir de los Colorantes Sintticos CONACERT ofrecemos nuestras mezclas estndar. Legislacin: Antes de utilizar cualquier colorante en productos alimenticios debe consultarse la legislacin vigente para determinar qu tipo de colorantes estn autorizados para un producto concreto, la legislacin europea en vigor est recogida en la Directiva 9436CE (DOCE l23713-29 del 100994) , su transposicin al BOE se encuentra en el Real Decreto 200195 (BOE 19 del 22196) y su correccin de errores (BOE 52 del 290296). Observaciones: Las cartas de colores que se adjuntan son nicamente una orientacin acerca de las tonalidades de los colorantes, el tono final depender de la dosis, del producto en que se aplica y del proceso. Proquimac Food & Pharma ofrece a sus clientes la posibilidad de desarrollar productos especficos que se adapten a la tonalidad requerida por el cliente. La cantidad mnima para mezclas especiales es de 25 kg. El envasado estndar es de 25 kg para los colorantes sintticos y de 20 o 25 kg para las lacas alumnicas dependiendo de la densidad del producto. Lacas Alumnicas CONALAKE Aunque los colorantes sintticos se pueden usar para colorear por dispersin, la mejor forma de colorear por dispersin es el uso de lacas colorantes. Las lacas colorantes alimentarias son pigmentos obtenidos por precipitacin de un colorante sinttico alimentario sobre un substrato insoluble (hidrxido de aluminio) en forma de sal alumnica. Se obtienen pigmentos insolubles en agua y en la mayora de disolventes que son fcilmente dispersables en productos en polvo y que tambin pueden usarse para colorear fases grasas de los alimentos. Presentan diversas ventajas respecto a los colorantes solubles: mayor facilidad de dispersin en productos en polvo con lo que se evita el moteado, mayor estabilidad a la luz y al calor que los colorantes de los que proceden, colores ms vivos y brillantes, facilidad de dispersin en vehculos grasos y resistencia a la migracin del color. Se obtienen lacas de los colorantes puros a diferentes concentraciones para obtener diversos tonos y tambin se obtienen lacas de mezclas de colorantes sintticos para cubrir todo el espectro de colores. Legislacin: Antes de utilizar cualquier colorante en productos alimenticios debe consultarse la legislacin vigente para determinar qu tipo de colorantes estn autorizados para un producto concreto, la legislacin europea en vigor esta recogida en la Directiva 9436CE (DOCE l23713-29 del 100994) , su transposicin al BOE se encuentra en el Real Decreto 200195 (BOE 19 del 22196) y su correccin de errores (BOE 52 del 290296). Observaciones: Las cartas de colores que se adjuntan son nicamente una orientacin acerca de las tonalidades de los colorantes, el tono final depender de la dosis, del producto en que se aplica y del proceso. Proquimac Food & Pharma ofrece a sus clientes la posibilidad de desarrollar productos especficos que se adapten a la tonalidad requerida por el cliente. La cantidad mnima para mezclas especiales es de 25 kg. El envasado estndar es de 25 kg para los colorantes sintticos y de 20 o 25 kg para las lacas
alumnicas dependiendo de la densidad del producto. Pigmentos y Colorantes Cosmticos El color es uno de los atributos ms importantes en los productos cosmticos. Proquimac Food & Pharma es una empresa especializada en el suministro de pigmentos y colorantes para distintos campos de aplicacin, siendo de especial importancia los sectores de alimentacin, cosmtica y farmacia. En el campo de la cosmtica Proquimac Food & Pharma ofrece una amplia gama de colorantes que se adaptan a la gran variedad de productos que existen actualmente en el mercado englobados en el sector cosmtico. Para clasificar los tipos de colorantes, definiramos dos grupos: Colorantes solubles: Pueden ser solubles en agua, aceite, alcoholes o en algn caso en otros disolventes. Se utilizan para productos de higiene personal, cremas de tratamientos de belleza o cremas solares, ceras depilatorias, perfumes y lociones, productos para el cuidado bucal y dental y cualquier otro producto que requiera un colorante soluble. Se dividen a su vez en dos tipos: Colorantes naturales: Procedentes de extraccin de materias vegetales o animales. Su utilizacin comporta un mayor valor aadido debido al inters que muestran los consumidores por los productos naturales. Colorantes sintticos: Son colorantes orgnicos obtenidos por sntesis qumica. Presentan frente a los colorantes naturales algunas ventajas: mayor estabilidad, gama ms extensa de colores y precios ms competitivos. Pigmentos: Son productos insolubles en el medio en el que se aplican y que colorean por tanto por dispersin. Se utilizan principalmente para cosmtica decorativa. Proquimac Food & Pharma ofrece tambin dos tipos: Pigmentos inorgnicos: Productos que, aunque procedan de sntesis para conseguir una mayor pureza, son anlogos a productos minerales y por ello presentan una gama de colores de tonos naturales ampliamente usada en cosmtica. Pigmentos orgnicos: Pigmentos obtenidos por sntesis qumica que cubren todo el espectro de colores, ofreciendo tonos ms vivos que los pigmentos inorgnicos. Proquimac Food & Pharma se ha especializado en la fabricacin de lacas alumnicas Conalake de los colorantes sintticos alimentarios, ofreciendo una amplia gama de colores y la posibilidad de efectuar desarrollos conjuntos con el cliente para el lanzamiento de nuevos productos. Adems de las lacas alumnicas Proquimac Food & Pharma comercializa otros pigmentos orgnicos ampliamente usados en el campo de la cosmtica decorativa. Observaciones Las cartas de colores que se adjuntan son nicamente una orientacin acerca de las tonalidades de los colorantes, el tono final depender de la dosis, del producto en que se aplica y del proceso. La legislacin aplicable es la Directiva 76768CEE y sus revisiones posteriores vigentes. Esta legislacin ha sido transpuesta y resumida en el BOE hasta el ao 97 en el Real decreto 1599/1997 del 17 de octubre de 1997. Colorantes Tcnicos Solubles en agua PROQUIDET Los colorantes PROQUIDET son colorantes solubles en agua de uso industrial, algunos de ellos presentan tambin buena solubilidad en alcoholes. La gama de colorantes PROQUIDET incluye colorantes de diferentes tipos: cidos, bsicos y directos. Aplicaciones: Su campo de aplicacin es muy amplio, son apropiados para detergentes, anticongelantes, fertilizantes y productos fitosanitarios, coloreado de semillas y flores artificiales, tintas para rotuladores y otros productos donde se precisen colorantes hidrosolubles. La gama de colores y tonos es muy amplia, las estabilidades dependen de cada producto y el departamento tcnico de PROQUIMAC FOOD & PHARMA puede aconsejar el producto ms adecuado en funcin de las caractersticas de composicin, pH y tipo de envase del producto final. Algunos de los colorantes PROQUIDET pueden suministrarse tambin en forma lquida. Aunque PROQUIMAC FOOD & PHARMA dispone de informacin general sobre las estabilidades de estos productos a modo de orientacin sobre los colorantes ms adecuados, el consumidor final debe llevar a cabo pruebas de estabilidad en la formulacin concreta en que vaya a aplicarlo, ya que la estabilidad del colorante depende tambin de otros factores como el aroma, conservantes o tensoactivos que pueda inclur la frmula. Envasado y etiquetado: Los productos PROQUIDET se envasan en bidones de cartn, con bolsa
interior de polietileno. El envasado estndar es de 25 Kg. Los colorantes de PROQUIMAC se etiquetan de acuerdo con las normas de etiquetado de la CEE. Vida y almacenaje: Los colorantes PROQUIDET tienen un perodo de consumo preferente de 3 aos. Deben mantenerse bien cerrados y en lugar fresco y seco. Colorantes Tcnicos Catinicos PROQUIDET Los colorantes CATIONICOS son en general poco estables a la luz, la decoloracin es ms acusada en soluciones muy diluidas, en decir en tonos plidos. En cualquier caso, debe efectuarse pruebas sobre el producto final ya que la estabilidad depende del tipo de envase, de la composicin del producto y del espesor de la capa coloreada. Son productos muy adecuados para colorear soluciones acuosas e hidroalcohlicas. Tienen un poder colorante muy elevado. Las presentaciones lquidas tienen un pH muy bajo por ser soluciones en concentraciones altas de cido. Se recomienda disolver el colorante tcnico y filtrar dicha solucin coloreada antes de aadir el producto final, para eliminar posibles impurezas insolubles que puedan estar presentes en el colorante.