Sobaos pasiegos caseros

Receta enviada por bavette 39 recetas publicadas

Recetas de Dulces Bizcochos y magdalenas

Preparacin en 20 Minutos Dificultad Fcil

Coccin en 30 Minutos Enviada el 13-092013

Para 6 personas

Descripcin
Esponjosos y deliciosos sobaos pasiegos caseros que con o sin acompaamiento, sern el bocado perfecto para lo desayunos y meriendas de toda la familia!

Ingredientes
250 gr. de mantequilla pomada 250 gr. de azcar 250 gr. de harina de trigo 15 gr. sobre de levadura en polvo Ralladura de medio limn 3 huevos frescos Ron (opcional) Sal

Preparacin

Con la ayuda de unas varillas elctricas batimos bien el azcar y la mantequilla con las que haremos nuestros sobaos pasiegos caseros hasta que este mezclado. A continuacin, agregamos los huevos uno por uno, batiendo cada vez. Tamizamos la harina junto con la levadura y se la aadimos a la mezcla de los sobaos pasiegos caseros. Batimos de nuevo hasta que se incorpore y aadimos una pizca de sal, la ralladura de limn y un poco de ron si queremos, aunque la receta original no lleva ron. Vertemos la masa de los sobaos pasiegos caseros en un molde rectangular untado con mantequilla y lo cocemos al horno 30 minutos a 180C. Tambin podis hacer estos sobaos pasiegos caseros en porciones individuales como los que venden en los supermercados. Retiramos los sobaos pasiegos caseros del horno y cuando se enfren, desmoldamos. Foto y fuente: Bavette

Nota del autor

Si los hacis individuales con el tpico molde de papel, salen unos 12 sobaos pasiegos caseros de 10 por 5 centmetros.