Está en la página 1de 40

QUMICA GENERAL ENERAL

Unidad 1. La Qumica: Sus objetivos y fundamentos Unidad 2. Estructura Atmica y Propiedades Peridicas Unidad 3. Enlace Qumico Unidad 4. Estequiometria: : Clculos y Reacciones Qumicas. Soluciones Unidad 5. Gases. Leyes de la difusin usin Unidad 6. Termoqumica. Combustin. Unidad 7. Energtica y cintica de las Transformaciones Qumicas Unidad 8. Oxido Reduccin. Electroqumica. Pilas. Corrosin Unidad 9. Equilibrio Qumico. Equilibrio cido-base cido Unidad 10. Qumica Orgnica

Qumica General

INDICE
UNIDAD N 1: La qumica: Sus Objetivos y Fundamentos Materia y Energa Sistemas Materiales Elementos, Compuestos y Mezclas Tranformaciones y propiedades fisico-quimicas de la materia Sistemas de medicin Unidades del Sistema Internacional SI Cifras Significativas UNIDAD N2: Estructura Atmica y Propiedades Peridicas El Electrn El Protn El tomo Nuclear El Neutrn Radiacin electromagntica Teora de Bohr Nociones de mecnica cuntica Principio de Incertidumbre Numero Cuntico Principio de Exclusin de Pauli Orbitales Atmicos Numero Msico y Nmero Atmico tomo, Molcula, In Configuracin Electrnica Grupos y Peridicos Propiedades Peridicas Radio Atmico Radio Inico Potenciales de ionizacin Afinidad electrnica o Electronegatividad Qumica Nuclear Ncleo Atmico y Estabilidad Nuclear Nmeros Mgicos Radiactividad Aplicacin de Istopos Radiactivos Energa de las reacciones nucleares Fisin y Fusin Nuclear UNIDAD N3: Enlace Qumicos Enlace Inico Propiedades de los enlaces Estructuras Cristalinas Ciclo de Born-Haber Enlace Covalente Enlace Sigma y Momento dipolar y polaridad de los compuestos Geometra molecular Enlace metlico Conductores, Semiconductores y Aislantes Semiconductores intrnsecos UNIDAD N4: Estequiometria: Clculos y Reacciones qumicas. Soluciones Postulados de Dalton Leyes de combinaciones qumicas Masa y Mol tomo gramo y Nmero de avogadro Frmulas y reacciones qumicas Clculos Estequiomtricos Reactivo Limitante Solucin Electrolitos Unidades de Concentracin

UNIDAD N5: Gases y Leyes de la difusin Presin y su medicin Leyes de los gases Ecuacin de estado de los gases ideales Mezcla de gases: Presiones parciales Fraccin molar Teora Cintica-Molecular de os gases Difusin de los gases Ecuacin de Van der Waals Ecuacin de los Gases Ideales UNIDAD N6: Termoqumica y Combustin Medida de la energa Temperatura y Calor Exotrmia y Endotrmia Entalpa y Cambio entlpico Calor de reaccin Capacidad calorfica Ley de Hess Entalpa estndar de formacin Combustibles y Calores de Combustin UNIDAD N7: Energa y cintica de las transformaciones qumicas Termodinmica qumica Leyes de la termodinmica Entropa Energa libre y fuerza impulsora de una reaccin Elementos de cinemtica qumica Velocidad de Reaccin Orden de Reaccin Catalizadores UNIDAD N8: xido-Reduccin. Electroqumica. Pilas. Corrosin Reacciones de xido-Reduccin Hemireaccin Mtodo de Igualacin Potenciales Redox Pilas Electrlisis Celdas electrolticas Ley de Faraday Corrosin UNIDAD N9: Equilibrio Qumico y Equilibrio cido-Base Constante de equilibrio (K) Sistemas homogneos y heterogneos Principio de Le Chatelier Factores que afectan el equilibrio Relacin entre Kc y Kp Termodinmica y equilibrio Equilibrio cido-Base pH Fuerza de los cidos y bases UNIDAD N10: Qumica orgnica Gas natural y petrleo Alcanos y Alquenos Principales grupos funcionales Compuestos aromticos Ismeros Polmeros de adicin y de condensacin

Qumica General

UNIDAD N 1: La qumica: Sus Objetivos y Fundamentos


Materia y Energa La qumica es una ciencia que estudia la materia y los cambios que esta experimenta. La materia es todo lo que posee masa y ocupa un lugar en el espacio. La materia posee energa como resultado de su movimiento en relacin con las fuerzas que actan sobre ella. Las sustancias que componen la materia tienen propiedades fsicas nicas que se pueden observar sin que cambie su identidad; tambin tiene propiedades qumicas nicas, que, cuando son demostradas, cambian la identidad de las sustancias. Sistemas Materiales Un sistema material es la porcin de materia que se aisla para su estudio. Se caracteriza por una serie de propiedades fsicas o qumicas que pueden ser generales o especficas, cualitativas o cuantitativas. Heterognea MATERIA Homognea Sustancias Puras Mezclas Homogneas Elementos Simples Compuestos qumicos

Heterogneo: Es aquel sistema que en diferentes puntos del mismo tiene distintas propiedades fsicas y qumicas (distintas propiedades intensivas). Presenta solucin en su continuidad (superficie de separacin). Homogneo: Es aquel sistema que en todos los puntos de su masa posee iguales propiedades fsicas y qumicas (mismas propiedades intensivas). No presenta solucin en su continuidad ni aun con el ultramicroscopio. Mezclas: Agregado de 2 o ms sustancias entre las que no existe accin qumica. Cumple las siguientes condiciones: cada sustancia componente conserva sus propiedades, se las puede separar por medios fsicos (decantacin, filtracin, evaporacin, cromatografa, extraccin con disolventes, etc.), pueden intervenir en cualquier proporcin y en su formacin no se presentan manifestaciones energticas. Sustancia Pura: Sistema homogneo cuya composicin es constante. En cualquier proporcin mantiene sus caractersticas, incluso si cambia de estado. Elementos, Compuestos y Mezclas Un elemento es una sustancia que no se puede separar en sustancias ms simples por medios qumicos. Algunos se encuentran libres en la naturaleza y otros y otros se obtienen por medios cientficos. Ej. Oro (Au), Hierro (Fe), etc. Se encuentra formada por tomos iguales. Los compuestos son sustancias formadas por tomos de dos o ms elementos unidos qumicamente en proporciones definidas. Slo se pueden separar sus componentes por medios qumicos. Se encuentra formada por tomos diferentes. Las mezclas se clasifican en homogneas y heterogneas. En una mezcla homognea sus partes no son distinguibles, y presenta idnticas propiedades en todos sus puntos (se puede separar por evaporacin, destilacin, cromatrografa, etc.). En una mezcla heterognea, sus partes se pueden distinguir, y sus propiedades varan de un punto a otro, conservndose los de sus componentes en cada punto (se puede separara por decantacin, sedimentacin, filtracin, etc). Tranformaciones y propiedades fisico-quimicas de la materia Las sustancias existen en sus 3 estados de agregacin: slido, lquido y gaseoso. En los slidos, las molculas se mantienen unidas en forma organizada con poca libertad de movimiento. En los lquidos la distancia de
3

Qumica General

separacin entre las molculas es mayor y se pueden mover libremente entre ellas. En los gases, las molculas estn separadas por grandes distancias. En principio, todas las sustancias pueden existir en 3 estados: slido, lquido y gaseoso. La conversin entre estos estados puede realizarse cambiando la temperatura. Se puede convertir de un estado a otro sin cambiar su composicin: Slido Fusin Solidificacin
Lquido Gaseoso Slido

Gaseoso

Lquido Evaporacin

Condensacin

Las propiedades fsicas son aquellas que se pueden medir y observar sin que cambie la composicin o identidad de la sustancia. En cambio, las propiedades qumicas efectan un cambio qumico. Todas las propiedades, tanto intensivas (no depende de la cantidad de materia) como extensivas (depende de la cantidad de materia considerada), pueden medirse. Propiedades extensivas (son aditivas): Masa: Cantidad de materia en una cierta muestra de una sustancia. [Kg] [gr] Volumen: Longitud elevada al cubo. [L] [mL] [ ] [ ] Propiedades intensivas: Densidad: Masa de un objeto dividida entre su volumen. Temperatura [C] [K]

Sistemas de medicin En el laboratorio, ciertos elementos permiten la medicin de las propiedades macroscpicas, sin embargo, las propiedades microscpicas deben ser determinadas por un mtodo indirecto. El sistema de medida ms comnmente utilizado es el SI o Sistema Internacional; pero tambin existen otros, como el sistema tcnico de unidades, cgs, sistema ingls, etc. Unidades del Sistema Internacional SI Los resultados de las mediciones deben ser expresados en el Sistema Internacional de Unidades (SI). Existen 7 unidades fundamentales (Longitud, Masa, Tiempo, Corriente Elctrica, Temperatura, Cantidad de sustancia, Intensidad Luminosa), y el resto se derivan de stas. Las unidades del SI cambian por medio de prefijos (T Tera 10 , G Giga 10 , M Mega 10 , K Kilo 10 , H Hecto 10 , D Deca 10, d deci 10, c centi 10, m mili 10, micro 10, n nano 10 , p pico 10). Cifras Significativas Excepto que los nmeros de una operacin sean enteros, es necesario indicar el margen de error en las mediciones sealando el nmero de cifras significativas, que son los dgitos significativos en una cantidad medida o calculada. Los nmeros que se expresan en notacin cientfica tienen la forma 10 , deonde N es un nmero entre 1 y 10, y n es un nmero entero positivo o negativo. Esta expresin facilita el manejo de cantidades muy pequeas o muy grandes.

Qumica General

UNIDAD N2: Estructura Atmica y Propiedades Peridicas


El Electrn Partcula elemental de carga negativa, que junto con los protones y los neutrones, forma los tomos y las molculas. Para investigar la emisin y trasmisin de energa en el espacio en forma de ondas, se utilizo el tubo de rayos catdicos. Dichas investigaciones contribuyen al conocimiento de la estructura atmica. El experimento consta de un tubo casi vacio con dos placas metlicas con alto voltaje. La placa de carga negativa es el ctodo, y emite un rayo invisible, que se dirige al nodo (placa positiva), que se dirige hacia el tubo. Esa partcula de carga negativa se llam electrn. El fsico ingles J.J.Thomson fue quien mediante la utilizacin del tubo y la teora electromagntica determino la relacin entre la masa y la carga. Los electrones estn distribuidos a cierta distancia del ncleo, en cierto nmero de rbitas o capas y para averiguar la cantidad de los electrones que van en cada una de ellas se aplica una frmula: 2 Una capa puede tener hasta 32 electrones y la ltima slo hasta 8. El Protn Desde un principio se saba que el tomo contena electrones y era elctricamente neutro, por lo que deba contener cargas positivas, que se suponan distribuidas de manera difusa. E. Rutherford realizo experimentos utilizando lminas de metales y rayos con los que logro comprobar que las cargas positivas estaban concentradas en el centro del tomo, que llamo ncleo. Los protones tienen carga positiva de la misma magnitud pero de signo contrario a la del electrn. El nmero de protones que posee cada ncleo est indicado por el nmero atmico de cada elemento. El Neutrn El fsico ingles J. Chadwick bombardeo una lmina de berilio con partculas , y el metal emiti radiacin de alta energa. Estos rayos constaban de otra partcula subatmica, que se denomin NEUTRON, puesto que son elctricamente neutras con una masa mayor que la masa de los protones. El nmero de neutrones resulta de restar al peso atmico, el nmero atmico. En sntesis: PARTICULAS Protn Neutrn Electrn CARGA Positiva Neutra Negativa MASA 1.6725 10gr. 1.6749 10gr. 9.1095 10gr. UBICACIN Ncleo Ncleo Orbitales

El tomo Nuclear La masa del ncleo constituye la mayor parte de la masa del tomo, y se conforma de protones y neutrones. Las partculas del ncleo que tiene carga positiva se llaman protones, y poseen la misma cantidad de carga que los electrones; pero los mismos se encuentran esparcidos alrededor del ncleo a cierta distancia.

Qumica General

Teora Atmica La teora atmica fue enunciada a principios del siglo XIX por John Dalton. Sus principios bsicos fueron: 1) La materia es discontinua. Es decir, los cuerpos estn formados por partculas independientes llamadas tomos. 2) Existen distintos tipos de tomos. Un elemento qumico es una sustancia formada por in slo tipo de tomos. 3) Una molcula es la parte ms pequea de sustancia pura capaz de existir por s sola. Una molcula se diferencia de otra por el nmero de tomos que la forman. 4) Las molculas pueden estar formadas por un solo tomo (molculas monoatmicas), por dos tomos (molculas diatmicas) o por varios tomos (molculas poliatmicas). Estos tomos pueden ser iguales entre si o distintos. El primer modelo atmico que se propuso fue el Modelo de Thomson, en el cul el tomo era una esfera maciza con cargas positivas (+) y negativas (-) distribuidas uniformemente dentro de ella. Segn el Modelo de Rutherford el tomo estaba formado por un ncleo central con carga (+) y la capa (-) se encuentra alrededor del ncleo en rbitas circulares denominadas orbitales. Los orbitales son los espacios en donde hay mayor probabilidad de encontrar electrones. En cada orbital caben solamente dos electrones, los cuales deben girar en sentido contrario. Este modelo fue perfeccionado por Borh, manteniendo la estructura planetaria pero introduciendo el concepto de niveles de energa. Segn este modelo atmico, el electrn se mueve alrededor del ncleo en ciertas capas u rbitas circulares, que se designan con una letra: K, L, M, N, O. En las rbitas, el electrn no gana ni pierde energa. Si se le entrega al tomo una cantidad discontinua de energa (llamada cuanto), el electrn se excita y pasa a un nivel de energa superior, que se encuentra a mayor distancia del ncleo. Cuando el electrn pasa a un nivel inferior, libera o emite cuantos de energa. Max Planck propuso que la energa solo puede ser liberada o absorbida por los tomos en paquetes de cierto tamao mnimo. Planck dio el nombre de cuanto (cantidad fija) a la cantidad ms pequea que se puede emitir o absorber como radiacin electromagntica. Un cuanto es la energa que un tomo gana o pierde cuando un electrn salta de un nivel a otro. De un nivel de energa menor a otro mayor consume energa; y de un nivel mayor a uno menor, libera energa. La energa electromagntica es la que se genera o consume por el cambio de nivel de los electrones. El nmero de oxidacin es el nmero de electrones compartidos o intercambiados con otros tomos. Es un nmero entero acompaado por un signo + si cedi electrones (o si es menos electronegativo que el otro tomo), y si recibi electrones. El modelo atmico actual es el que resulta de agregar a los modelos anteriores el concepto de orbital. Los niveles de energa estn formados por subniveles que poseen orbitales donde se encuentran distribuidos los electrones.

Qumica General

Radiacin electromagntica Louis de Broglie exhibi una teora segn la cul la luz posee propiedades ondulatorias y corpusculares. Es decir, los electrones en ciertos casos pueden tener propiedades ondulatorias. Entonces, una partcula con masa m y velocidad v tiene una longitud de onda asociada.
.

(h es constante de Planck)

Cresta

Los parmetros que caracterizan una onda son: longitud de onda y la frecuencia. La longitud de onda es la distancia entre dos puntos idnticos adyacentes de la onda. La frecuencia V, es el nmero de crestas de onda que pasan por un punto dado en una unidad de tiempo. . y (Son inversamente proporcionales)

Valle

Segn C. Maxwel una onda electromagntica tiene un componente de campo electrnico y un componente del campo electromagntico, ambos con la misma longitud de onda, frecuencia y velocidad, pero en planos perpendiculares entre si. La radiacin electromagntica es la emisin y transmisin de energa que se propaga por medio de campos elctricos y magnticos que oscilan en direcciones perpendiculares a la propagacin de la energa. Las ondas electromagnticas viajan a la velocidad de la luz (186.000 millas/seg.) Frecuencia rayos Hz ALTA ENERGA
rayos X ultra violeta espectro visible ondas de radio microondas

infrarojo

longitud

Teora de Bohr Existen espectros continuos o de lneas de radiacin emitida por las sustancias (son nicos para cada elemento), tanto el espectro de emisin de luz solar, como un slido caliente son continuos, por lo que todas las longitudes de onda de luz visible estn representados. Los espectros de emisin de tomos gaseosos son discontinuos, que producen lneas brillantes en distintas partes del espectro visible. Este espectro de lnea corresponde a la emisin de la luz a ciertas longitudes de ondas. N. Bohr supona que la emisin de radiacin de un tomo de hidrgeno energizado se deba a la cada del electrn desde una rbita de mayor energa a otra de menor energa, originando un cuanto de energa. El estado fundamental a nivel basal corresponde al estado de energa ms bajo de un sistema. Entre ms excitado est el electrn, mas lejos estar del ncleo. Al recibir energa los electrones suben de nivel (n). El nivel ms cercano al ncleo es el de menor energa, y aumenta a medida que nos alejamos de l. El nmero de para cada nivel energtico no puede ser superior a 2. As para el primer nivel habr 2 ; para el segundo nivel 8 , para el tercer nivel 18 y para el cuarto nivel 32 .

Qumica General

Nociones de mecnica cuntica Con la ecuacin de Schrdinger, se dio inicio a la mecnica cuntica o mecnica ondulante. sta, es una ecuacin matemtica que permite describir el movimiento de un electrn, considerndolo como una partcula y una onda (sin masa) al mismo tiempo. La probabilidad de encontrar a un electrn en cierta regin del espacio es proporcional al cuadrado de la funcin de onda. La ecuacin es la siguiente (m masa, funcin de onda que depende de su ubicacin en el espacio: 8. . Principio de Incertidumbre W. Heisenberg formul el Principio de Incertidumbre que plantea que es imposible conocer con certeza el momento (definido como la masa por velocidad) y la posicin de una partcula simultneamente expresado como: ( incertidumbre en las mediciones de posicin y momento) 4 Numero Cuntico Los nmeros cunticos se utilizan para describir la distribucin de los electrones de un tomo. La mecnica cuntica se vale de tres nmeros: Nmero cuntico principal (n): Toma valores enteros, defina la energa de un orbital. Entre mayor sea n, ms grande es la distancia del electrn al ncleo, si el orbital es ms grande es menos estable. Nmero cuntico del momento angular (l): Expresa la forma de los orbitales. El valor de l depende de n, y se designa con las letras s,p,d,f. Toma valores desde 0 hasta n-1. El conjunto de orbitales con igual n se denomina nivel. Valor l 0 1 2 3 letra s p d f Nmero cuntico magntico (ml): Describe la orientacin del orbital en el espacio. Dentro de un subnivel, el valor de ml depende de l. Nmero cuntico de espn (ms): Describe el comportamiento de un determinado electrn. Toma los valores

Principio de Exclusin de Pauli Es til para determinar las configuraciones electrnicas de los tomos poli elctricos. Establece que no es posible que dos electrones de un tomo tengan los mismos cuatro nmeros cunticos; esto limita las configuraciones electrnicas de los tomos. Si dos electrones deben tener los mismos valores de n, l y ml, entonces poseen distinto ms. Son Paramagnticos cuando no tiene electrones apareados (son levemente atrados por un imn); y son Diamagnticos cuando todos los electrones estn apareados (son levemente repelidos por un imn).

Qumica General

Orbitales Atmicos Relacin entre numero cuntico y orbital atmico ml n l N de orbitales Designacin de orbitales atmicos 1 0 0 1 1s 2 0 0 1 2s 1 -1, 0, 1 3 2 , 2 , 2 3 0 0 1 3s 1 -1, 0, 1 3 3 , 3 , 3 2 -2, -1, 0, 1, 2 5 3 , 3 , 3

Un subnivel S est formado por un solo orbital circular y puede albergar a 2 . El subnivel P posee 3 orbitales bilobulados, ubicados en los ejes x, y, z de coordenadas. Como en cada orbital pueden habitar 2 , este subnivel contiene 6 . El subnivel D tiene 5 orbitales bilobulares. Puede albergar 10 . El subnivel F est formado por 7 orbitales bilobulados, y puede albergar 14 .

Numero Msico y Nmero Atmico Todos los tomos se pueden identificar por el nmero de protones y neutrones que contiene. El Nmero Atmico (Z) es el nmero de protones en el ncleo del tomo de un elemento. En un tomo neutro, el nmero de protones y electrones es igual. Determina la identidad qumica de un tomo. El Nmero de Masa (A) es el nmero total de protones y neutrones presentes en el ncleo de un tomo de un elemento. N Msico: n de protones + n de neutrones N Msico: n atmico + n de neutrones Los ISOTOPOS son elementos idnticos pero con distinto peso atmico; tienen el mismo nmero de protones pero no as de neutrones.
Ejemplo:

Los ISBAROS son tomos que poseen distinto nmero atmico, pero igual masa atmica. Se diferencia en el nmero de protones, electrones y neutrones tomo, Molcula, In El tomo es la partcula ms pequea de un elemento que mantiene su identidad qumica en cualquier proceso fsico o qumico. La molcula es la partcula ms pequea de un compuesto que puede tener una existencia estable independiente. Son tomos entrelazados entre s, cuya unidad que forman es neutra. Los iones son los tomos o especies qumicas que poseen carga elctrica positiva y/o negativa. Los tomos que poseen carga positiva se denominan cationes, y los tomos que tienen carga negativa, aniones. El significado fsico de dicha carga es que el elemento no es neutro. Si cedi electrones, es decir, posee ms protones que electrones, se denomina catin; o si el elemento recibi electrones, en cuyo caso posee ms electrones que protones, se denomina anin. Configuracin Electrnica (CE) Los cuatro nmero cunticos n, l, y son suficientes para identificar por completo un electrn en cualquier orbital de cualquier tomo. La configuracin electrnica en estado basal muestra la distribucin de los electrones en los orbitales atmicos de las especies qumicas neutras (el elemento no cedi ni recibi electrones). Para realizar este esquema se deben tener en cuenta la cantidad mxima de electrones que acepta cada subnivel.

Qumica General

Ejemplo: 1 2 2 3 3 4 3 4 5 4 Para tomos de ms de 18 electrones, el orden de llenado de los niveles y subniveles se hace siguiendo la regla de las diagonales. 1s 2s 3s 4s 5s 6s
Para el correcto llenado de los casilleros cunticos se usa la regla de hund. Regla de Hund: Los electrones deben ocupar todos los orbitales de un subnivel dado antes de empezar a aparearse. Los electrones desapareados tienen espines paralelos. La configuracin electrnica ms estable es el que tiene los electrones con mayores spin paralelos.

2p 3p 4p 5p 6p

3d 4d 5d 6d

4f 5f 6f

En las uniones y reacciones qumicas estn involucrados nicamente los electrones de los ltimos subniveles. Por eso, muchas veces slo interesa la configuracin electrnica externa (CEE). La configuracin electrnica puede ser expresada por medio de las casillas cunticas, que son recuadros que representan los orbitales de un subnivel. Cada recuadro es un orbital y se halla dividido en dos, para representar los 2 que en l caben, los cuales deben girar en sentido contrario. Generalmente slo se representan las casillas del mximo nivel de energa, ya que se supone que todos los niveles anteriores estn llenos. 1 2 2 Grupos y Peridicos La tabla peridica es una tabla en la que se encuentran agrupados los elementos que tiene propiedades qumicas y fsicas semejantes. En la tabla peridica moderna, los elementos estn acomodados de acuerdo con su nmero atmico (que aparece sobre el smbolo del elemento), en filas horizontales, llamadas periodos, y en columnas verticales, conocidos como grupo. *Perodo: Nmero de niveles de energa en que se encuentran distribuidos los electrones *grupo: Conjunto de elementos ordenados verticalmente con propiedades anlogas. Poseen similar configuracin electrnica en la capa superior. Existen 8 grupos divididos cada uno en dos subgrupos: A-B. En 1985, la IUPAC propuso el uso de la numeracin corrida 1-18. En la tabla peridica, los elementos se dividen en tres categoras: metales, no metales, y metaloides. Un metal es un buen conductor del calor y la electricidad; un no metal generalmente es un buen conductor del calor y la electricidad; y un metaloide presenta propiedades intermedias entre los metales y los no metales. La tabla peridica es una herramienta til que correlaciona las propiedades de los elementos de una forma sistemtica y ayuda a hacer predicciones con respecto al comportamiento qumico.

10

Qumica General

La configuracin electrnica de un tomo brinda informacin acerca de su ubicacin en la tabla peridica. El nivel ms alto de energa indica el periodo, y la suma de electrones de ese nivel indica el grupo. Tambin se puede identificar a que zona de la tabla pertenece (subgrupo A y B), ya que si el ltimo nivel es S P son del subgrupo A, y si termina en D o F son del subgrupo B. En el caso de realizar la configuracin electrnica de un in, si deseamos ubicar el elemento en la tabla, primero debo volverlo neutro. 1 2
Grupo I Metales Alcalinos

1 2 2 3 1 2

1 2 2 3

Grupo II Metales Alcalinos Trreos

1 2 2 3 3 1 2 2 3 3 1

1 2 2

Grupo III

1 2 2

Grupo IV

1 2 2

Gases Nobles

(ltima nivel completo)

1 2 2 3 3 4 3

1 2 2 3 3 4 3

Elementos de transicin hasta el Zinc (Zn)

Propiedades Peridicas Son todas aquellas propiedades fsicas que poseen los elementos qumicos que muestran variaciones peridicas. Entre ellas se encuentra: el radio atmico, el radio inico, el potencial de ionizacin y la afinidad electrnica. Radio Atmico El radio atmico es la mitad de la distancia entre dos ncleos de dos tomos metlicos adyacentes. A mayor carga nuclear efectiva, los electrones son atrados con ms fuerza por el ncleo, mientras el radio atmico es menor. Dentro de un grupo, el radio atmico aumenta cuando el nmero atmico se incrementa. Radio Inico

El radio inico es el de un catin o un anin. Este radio afecta las propiedades fsicas y qumicas de un compuesto inico. Si el tomo forma un anin su radio aumenta. El radio atmico aumenta a medida que se va de arriba hacia abajo en un grupo.

11

Qumica General

Potenciales de ionizacin La energa de ionizacin es la cantidad de energa mnima (en KJ/mol) necesaria para quitar un electrn de un tomo en estado gaseoso, en su estado fundamental. Es decir, es la cantidad de energa en kilojoules necesaria para quitar un mol de electrones a un mol de tomos en estado gaseoso. La ionizacin es un proceso endotrmico y la energa absorbida por el tomo tiene un valor positivo. Afinidad electrnica o Electronegatividad La afinidad electrnica es el cambio de energa que ocurre cuando un tomo en estado gaseoso acepta un electrn para formar un anin.

Cuanto ms positiva es la afinidad electrnica de un elemento, mayor es la afinidad de un tomo de dicho elemento para aceptar un electrn. Tambin se define a la afinidad como la energa q se debe suministrar para quitar un electrn de un anin. Qumica Nuclear La radiactividad es el fenmeno en el cual los ncleos inestables emiten partculas y/o radiacin electromagntica. Todos los elementos con nmeros atmicos mayor a 38 son radiactivos. Existe otro tipo de radiactividad conocida como transmutacin nuclear, q se produce al bombardear el ncleo con neutrones, protones y otros ncleos. En las reacciones nucleares: 1.- Los elementos (o los isotopos de los mismos elementos) se convierten entre si 2.- Pueden participar protones, neutrones, electrones y otras partculas elementales 3.- Las reacciones van acompaadas por la absorcin o liberacin de cantidades enormes de energa 4.- Las velocidades de reaccin no se ven afectadas por la temperatura, presin o catalizadores Ncleo Atmico y Estabilidad Nuclear El ncleo ocupa una posicin muy pequea del volumen total de un tomo, pero contiene la mayor parte de su masa porque all residen protones y neutrones. Entre ellos se establecen fuerzas de atraccin que permiten a los protones y a los neutrones mantenerse unidos. Pero tambin existen fuerzas elctricas de repulsin entre los protones, ya que las cargas de igual signo se rechazan. Cuando las fuerzas de repulsin superan a las de atraccin, lo ncleos se tornan inestables y se desintegran espontneamente, emitiendo partculas y radiaciones. Nmeros Mgicos Los nmeros 2,8, 20, 50, 82 y 126 se llaman nmeros mgicos, la importancia de estos nmeros para la estabilidad nuclear es similar a la del nmero de electrones asociados con los gases nobles. Radiactividad La radiactividad es la emisin espontanea de partculas y/o radiacin. La desintegracin radiactiva es la secuencia de reacciones nucleares que culminan en la formacin de un istopo estable. La desintegracin de sustancias radiactivas produce tres tipos de rayos diferentes: alfa, beta y gamma.

12

Qumica General

Los rayos (alfa) constan de partculas cargadas positivamente, formada por dos protones y dos neutrones. Tiene carga +2. Estos rayos se desplazan a una velocidad aproximada de 10 veces menor que la velocidad de la luz. Su masa y su volumen son despreciables, y puede ser detenido por un trozo de papel. Los rayos (beta) son idnticos a los electrones, y tiene un poder de penetracin mediano (se detiene con lminas de aluminio). Los rayos (gamma) consisten en radiacin electromagntica de elevada energa y velocidad igual a la de la luz. Se emite cuando un ncleo excitado pierde energa. Son altamente penetrantes (se detiene con un grueso trozo de plomo). Son altamente nocivos para la salud. Los rayos son idnticos a los rayos X (utilizados en medicina para poder obtener radiografas), pero su energa es mayor. Aplicacin de Istopos Radiactivos Los istopos radiactivos o radioistopos tienen cierta proporcin de tomos con ncleos inestables, los cuales se desintegran hasta formar ncleos estables, emitiendo radiaciones. La vida media de un radio istopo es el tiempo que tarda en desintegrarse la mitad de los ncleos originales. Toda desintegracin natural ocurre de manera espontnea y es un proceso aleatorio. Los istopos tienen aplicaciones en el estudio de la fotosntesis, tambin se utilizan para trazar la ruta de los tomos en un proceso qumico o biolgico. En medicina se utilizan para restaurar el flujo sanguneo (sodio), medir la actividad de la tiroideo (yodo), para tomar imgenes del cerebro (yodo), corazn, hgado y pulmones (tecnecio). Energa de las reacciones nucleares Las reacciones nucleares se caracterizan porque, al producirse, cambian la composicin de los ncleos atmicos, pero se mantiene constantes las cantidades totales de protones y de neutrones. La energa de unin nuclear es una medida cuantitativa de la estabilidad nuclear, y es la energa necesaria para romper un ncleo en sus protones y neutrones. Ocurre un defecto de masa debido a la diferencia entre la masa de un tomo y la suma de las masas de sus protones, neutrones y electrones. Fisin y Fusin Nuclear En el proceso de fisin nuclear se divide un ncleo pesado (n de masa>200) para formar ncleos ms pequeos de masa intermedia y uno o ms neutrones. Este proceso libera gran cantidad de energa debido a q el ncleo pesado es menos estable q sus productos. Si una fisin produce ms neutrones que los que se capturan al inicio se obtiene una reaccin nuclear en cadena, es decir, una secuencia de reacciones de fisin nuclear autosuficiente, liberando gran cantidad de calor. La masa crtica es la mnima masa del material fisionable necesaria para generar una reaccin nuclear en cadena. La fusin nuclear es la combinacin de pequeos ncleos en otros ms grandes, (la estabilidad nuclear aumenta con el n de masa) liberando una consistente cantidad de energa. Tambin son llamadas reacciones termonucleares porque se llevan a cabo solo con temperaturas elevadas. Los procesos de fusin liberan ms energa que los de fisin.

13

Qumica General

UNIDAD N3: Enlaces Qumicos


Un enlace qumico es la unin de dos tomos por el enlace entre sus electrones de valencia (residen en la capa externa del tomo). La disposicin resultante de los dos ncleos y sus electrones tiene una energa menos que la energa total de los dos tomos separados. La carga nuclear efectiva es la carga nuclear que experimentan los electrones ms externos de un tomo. Es la carga nuclear real, menos el efecto de apantallamiento debido a la capa electrnica interna. Enlace Inico Se denomina enlace inico a la fuerza electroesttica que une los iones en un compuesto inico. Es el resultado de la atraccin electroesttica entre iones de cargas opuestas. Un elemento de baja energa de ionizacin cede sus electrones a otro elemento con elevada afinidad electrnica. La estabilidad del compuesto inico depende de las interacciones de todos los iones. Una medida cuantitativa de su estabilidad es su energa reticular, que es la energa necesaria separar completamente un mol de un compuesto inico slido en sus iones en estado gaseoso. Para medir esta energa se usa la ley de Coulomb, que establece que la energa potencial (E) entre 2 iones es directamente proporcional al producto de sus cargas e inversamente proporcional a la distancia que los separa. Propiedades de los enlaces Existen diferentes tipos de enlaces qumicos, cada uno, con sus diversas propiedades: Sustancia Inicas Compuestos Covalentes Enlaces metlicos
-Son slidos con punto de fusin alto -Son solubles al agua -La mayora son insolubles en solventes apolares -Conduce bien la electricidad en compuestos fundidos y soluciones -Gases, lquidos y slidos con punto de fusin bajos. -Muchos son insolubles a solventes polares -Mayora solubles a solventes apolares -Las soluciones acuosas son malas conductoras de electricidad -Se produce entre elementos metlicos

Estructuras Cristalinas Los slidos se dividen en 2 categoras: cristalinos y amorfos. Los slidos cristalinos (hielo) poseen un ordenamiento estricto y regular, es decir, sus tomos, molculas o iones ocupan posiciones especficas. Debido a la distribucin de las partculas, las fuerzas de atraccin intermolecular son mximas. Los cristales inicos tienen 2 caractersticas importantes: 1) Estn formadas de especies cargadas. 2) Los aniones y cationes suelen ser de distinto tamao. Tipo de Cristal Inico Covalente Metlico Fuerzas que mantiene a las unidades juntas Atraccin electrosttica Enlace covalente Enlace metlico Propiedades generales Duro, quebradizo, punto de fusin alto, mal conductor de calor y electricidad Duro, punto de fusin alto, mal conductor de calor y electricidad Blando a duro, punto de fusin bajo a alto, buen conductor de calor y electricidad Ejemplos NaCl, LiF, MgO C(diamante) (cuarzo) (elementos metlicos) Na,Mg,Fe

14

Qumica General

Ciclo de Born-Haber El ciclo de Born-Haber es un ciclo de reacciones qumicas desarrollado por Max Born y Fritz Haber. Este ciclo, comprende la formacin de un compuesto puesto inico desde la reaccin de un metal con un no metal. El ciclo de Born-Haber Haber se usa principalmente para calcular la energa e reticular de los compuestos inicos con las energas de ionizacin, afinidad electrnica y otras propiedades atmicas y moleculares. moleculares. Enlace Covalente En el tipo de enlace covalente, dos electrones son compartidos por dos tomos. Los pares de electrones de valencia que no participan en la formacin del enlace se denominan pares libres. Para representar los compuestos covalentes se utiliza la estructura de Lewis; donde el par de electrones compartidos se indica con lneas o como pares de puntos entre 2 tomos, y los pares libres no compartidos se indican como pares de puntos en los tomos individuales. La ley del octeto propuesta por Lewis expresa que un tomo diferente del hidrgeno tiende tien a formar enlaces hasta que se rodea de 8 electrones de valencia. Existen distintos tipos de enlace covalente. En un enlace sencillo, 2 tomos se unen por medio de un par de electrones. En los enlaces laces mltiples 2 tomos comparten 2 o ms pares de electrones. En el enlace doble 2 tomos comparten 2 pares de electrones. En el enlace triple 2 tomos comparten 3 o pares de electrones. La longitud de un enlace es la distancia entre el ncleo de 2 tomos tomos unidos por un enlace covalente en una molcula. Enlace Sigma y En enlace sigma es un tipo de enlace covalente formado por orbitales que se traslapan por los extremos; su densidad electrnica est concentrada entre los ncleos de los tomos que se unen. un En enlace es un tipo de enlace covalente formado por el traslape lateral de los orbitales. Su densidad electrnica se concentra arriba y abajo del plano de los ncleos de los tomos que estn unidos.

Electronegatividad La electronegatividad es la a capacidad de un tomo para atraer hacia s los electrones de un enlace qumico. Los elementos de elevada electronegatividad tiene mayor tendencia a atraer electrones. Los tomos de los elementos con grandes diferentes de electronegatividad tienden a formar mar enlaces inicos (este tipo de enlace tiende a unir un elemento metal con uno no metal). Momento dipolar y polaridad de los compuestos El momento dipolar es una medida cuantitativa de la polaridad de un enlace y se calcula como el producto de la carga Q y la distancia r entre las cargas. Las molculas polares son molculas diatmicas que contiene tomos de elementos diferentes y tiene momento dipolar. Las molculas no polares son molculas diatmicas que contiene tomos del mismo elemento y no presentan momento dipolar.

15

Qumica General

Geometra molecular La geometra molecular se refiere a la disposicin tridimensional de los tomos de una molcula, la cual afecta sus propiedades fsicas y qumicas. La capa de valencia es la capa externa ocupada por electrones en un tomo, y contiene aquellos electrones generalmente involucrados en el enlace. La geometra que adopta la molcula (definida por la posicin posicin de los tomos) es aquella en la que la repulsin es mnima. El enfoque utilizado para estudiar la geometra molecular se llama modelo de la repulsin de los pares electrnicos de la capa de valencia, RPECV, ya que explica la distribucin geomtrica de los pares electrnicos que rodean al tomo central en trminos de la repulsin electrosttica entre dichos pares. Las reglas del RPECV son: *los dobles y triples enlaces se consideran enlaces sencillos *si una molcula tiene 2 o ms estructuras resonantes se aplica RPECV a cualquiera de ellas. Distribucin de los pares de electrones alrededor de un tomo central (A) en una molcula, y geometra de algunos iones y molculas sencillas en las que el tomo central no tiene pares libres.

16

Qumica General

Geometra de iones y molculas sencillas en las cuales el tomo central tiene uno o ms pares libres

17

Qumica General

Enlace metlico El enlace en los metales se produce debido a la atraccin elctrica de los iones metlicos cargados positivamente por electrones mviles que pertenecen al cristal como un todo. Segn la teora de las bandas, los electrones deslocalizados se mueven libremente a travs de las bandas que se forman por el solapamiento de los orbitales moleculares. Las bandas de valencia corresponden a niveles energticos llenos, y la banda de conduccin son niveles vacos, que son orbitales moleculares deslocalizados y vacos que se forman por el solapamiento de los orbitales. Debido a que ambas bandas son adyacentes, es despreciable la cantidad de energa que se requiere para promover un electrn de la banda de valencia a la de conduccin. Una vez aqu, el electrn puede desplazarse por todo el metal.

Conductores, Semiconductores y Aislantes Los conductores son capaces de conducir la corriente elctrica y el calor, como por ejemplo, los metales, debido a que el electrn, una vez que se desplaza de la banda de valencia a la banda de conduccin, es capaz de desplazarse libremente por todo el metal. Los semiconductores son elementos capaces de conducir corriente elctrica a elevadas temperaturas o cuando se combinan con una pequea cantidad de algunos otros elementos. Los aislantes son aquellos elementos que poseen sus bandas de valencia y de conduccin muy separadas, por lo que se requieren mucha energa para excitar el electrn hacia la banda de conduccin. La ausencia de la energa impide la libre movilidad de los electrones Semiconductores intrnsecos Los tipos de semiconductores dependen de las impurezas que contienen. Las impurezas que son deficientes en electrones se denominan impurezas aceptoras, y las que proporcionan electrones, donadoras. Los semiconductores de tipo P son aquellas que contienen impurezas aceptoras, en donde p significa positivo. Los semiconductores tipo N son slidos que contiene impurezas donadoras de electrones, donde N significa negativo (la carga del electrn extra). Tanto en semiconductores de tipo P como en los de tipo N se reduce de manera efectiva el espacio energtico entre la banda de valencia y la banda de conduccin, de modo que se requiere una pequea cantidad de energa para excitar los electrones.

18

Qumica General

UNIDAD N4: Estequiometria: stequiometria: Clculos y Reacciones qumicas. Soluciones


as reacciones qumicas ocurren de manera permanente en la naturaleza y en los sistemas tecnolgicos Las creados por or el hombre. En general, las reacciones qumicas se manifiestan con desprendimiento o absorcin de calor, o de luz, desprendimiento de algn gas, cambio de color o aparicin de un precipitado. Las as ecuaciones qumicas son igualdades que representan a las reacciones reacciones qumicas. Una reaccin qumica es la que ocurre cuando dos elementos o compuestos se unen para formar otro ot o compuesto. Se representa por medio de una ecuacin qumica que utiliza los smbolos de los elementos, frmulas inicas o moleculares. Reactivos Productos Como toda igualdad, en ambos miembros debe haber igual cantidad de tomos de cada elemento, cumpliendo con la Ley de Conservacin de la Masa. Los subndices indican la cantidad de tomos de cada elemento que hay en el compuesto. El coeficiente es el nmero que se coloca delante de la frmula y me indica la cantidad de molculas del elemento.
Binarios xidos xidos cidos Oxocido Sales xidos Bsicos Hidrxido Metlico Hidruros No Metlico

xidos: Segn la nomenclatura tradicional, se antepone la palabra xido al nombre mbre del metal o no metal y se utilizan los prefijos (hipo, hiper) y sufijos (oso, ico) segn corresponda. Ej. xido Hipocloroso xido Clrico Hidruros metlicos: Se antepone la palabra hidruro al nombre del metal. Hidruro de Bario xido Cloroso xido Hiperclrico

Ej.

Hidruros no metlicos: Se agrega el sufijo uro al nombre de no metal seguido de las palabras de hidrgeno. Ej. Fluoruro de Hidrgeno Algunos de estos hidruros, cuando se encuentran en soluciones acuosas tiene propiedades cidas y se denominan genricamente (cidos hidrcidos). Se escribe la palabra cido seguida del nombre del no metal con la terminacin hdrico. Ej. cido Fluorhdrico cido Sulfhdrico
19

Qumica General

Ej.

Hidrxidos: Se antepone la palabra hidrxido del nombre del metal que corresponda. Hidroxido Ferroso Hidrxido Frrico Oxocido: Se escribe la palabra cido seguida del nombre del no metal y se utilizan los prefijos y sufijos segn corresponda. Ej. cido Hipocloroso cido Clrico cido Cloroso cido Hiperclrico

Sales Binarias: Se escribe el nombre del no metal con la terminacin uro seguida del nombre del metal. Ej. Cloruro de Sodio Fluoruro de Bario Si el no metal es un halgeno, las sales se denominan sales haloideas. Oxisales: Se cambia la terminacin del cido (oxicido) del cual deriva segn: oso ito y ico ato, y liego se escribe el nombre del metal correspondiente. Ej. Sulfato de Litio (del cido sulfrico) Nitrito de Calcio (del cido nitroso) Sales cidas: Cuando un cido que contiene ms de un hidrgeno forma una sal sin reemplazar todos los hidrgenos, da lugar a sales cidas. Ej. Fosfato dicido de sodio Cuando solo se pueda formar una sal cida, sta se puede nombrar tambin aadiendo el prefijo bi al nombre del anin. Ej. Bicarbonato de Sodio (Carbonato cido de Sodio) Postulados de Dalton J. Dalton llam tomos a las unidades indivisibles con los que est formada la materia. Las hiptesis sobre la naturaleza de la materia que formul son: 1) Los elementos estn formados por partculas extremadamente pequeas llamadas tomos. Todos los tomos de un mismo elemento son diferentes a los tomos de todos los dems elementos. 2) Los compuestos estn formados por tomos de ms de un elemento. En cualquier compuesto, la relacin del nmero de tomos entre 2 de los elementos presentes siempre es un nmero entero o una fraccin sencilla. 3) Una reaccin qumica implica slo la separacin, combinacin o reordenamiento de los tomos, nunca supone la creacin o destruccin de los mismos. Leyes de combinaciones qumicas 1 Ley de Lavoiser (de la conservacin de la masa): todo sistema material aislado conserva su masa a pesar de sus transformaciones. La suma de las masas de las sustancias con las que se inicia una reaccin (reactivo) es igual a la suma de las masas de las sustancias que resultan de ella (producto). 2 Ley de Proust (de las proporciones definidas): Cuando 2 o ms elementos se combinan para formar un determinado compuesto, lo hacen segn una relacin constante de masa. 3 Ley de Dalton (de las proporciones mltiples): Cuando 2 o ms elementos se combinan para formar distintos compuestos, las masas de uno de ellos que se combinan con una misma masa (fija) del otro, guarda una relacin de nmeros enteros y pequeos. Masa y Mol La masa atmica es la masa de un tomo en unidades de masa atmica (UMA), y depende del nmero de protones, electrones y neutrones que contenga. Una unidad de masa atmica se define como una masa exactamente igual a un doceavo de la masa de un tomo de carbono. La masa (peso) del mol depender de la identidad de las unidades que lo conforman (elementos diferentes, tienen masas diferentes), y su peso total corresponde a la masa promedio de la mezcla natural de los istopos. 2 2 Fosfato monocido de sodio

20

Qumica General

El mol, o tambin llamado molcula gramo, es el peso molecular expresado en gr. Tambin se puede definir el mol, como la cantidad de una sustancia que contiene tantas entidades elementales (tomos, molculas u otras partculas) como tomos hay en 12gr (0,012 Kg) del istopo de carbono 12. El peso atmico absoluto es el peso real de un tomo. El peso atmico relativo es el que se calcula comparando el tomo de un elemento con el de otro. Se mide en unidades de masa atmica (u.m.a). El peso molecular relativo se obtiene sumando los pesos atmicos relativos de los elementos que forman esa molcula, teniendo en cuenta el nmero de tomos de cada uno de ellos. tomo gramo y Nmero de avogadro El tomo gramo es el peso atmico expresado en gramos. Tambin se lo llama mol del tomo. El nmero de avogadro ( ) es 6,0221367 10 e indica el nmero de tomos que contiene 1 mol de cualquier sustancia. A su vez, un mol de cualquier sustancia contiene 6,0221367 10 molculas de esa sustancia. Frmulas y reacciones qumicas Una frmula qumica es la manera de representar a las sustancias puras. Se utilizan los smbolos de los elementos qumicos que la componen con nmeros como subndice que indica la cantidad de cada uno de los elementos. Una reaccin qumica es un proceso en el cual una sustancia (o sustancias) cambia para formar una o ms sustancias nuevas. Para presentar las reacciones qumicas se utilizan ecuaciones qumicas, que se vale de smbolos qumicos para mostrar que sucede en una reaccin qumica. Los elementos al reaccionar con otros lo hacen de acuerdo a su capacidad para tomar o ceder electrones. La oxidacin es la capacidad de un elemento para combinarse con oxgeno Clculos Estequiomtricos La estequiometria es el estudio cuantitativo de reactivos y productos en una reaccin qumica. Para calcular la cantidad de producto formado se utiliza el mtodo del mol, que significa que los coeficientes estequiomtricos en una reaccin qumica se pueden interpretar como el nmero de moles de cada sustancia. Pasos: 1) Escribir la frmula de reactivos y productos y hacer el balance. 2) Convertir en moles las cantidades de algunos o todas las sustancias. 3) Utilizar los coeficientes de la ecuacin balanceada para calcular el nmero de las cantidades buscadas o desconocidas. 4) Utilizar el nmero calculado de moles y masas molares para convertir las cantidades desconocidas en las unidades requeridas. 5) Verificar que la respuesta sea razonable en trminos fsicos. Reactivo Limitante En una reaccin qumica, por lo general, los reactivos no estn presentes en cantidades estequiomtricas exactas, es decir, en las proporciones que indica la ecuacin balanceada. Por lo que algunos reactivos se consumen, y parte de otros se recupera al final de la reaccin. El reactivo limitante es el reactivo que se consume primero, y la mxima cantidad de producto que se forma depende de la cantidad de este reactivo. El reactivo en exceso son los reactivos presentes en mayor cantidad que la necesaria para reaccionar con la cantidad de reactivo limitante. La cantidad de reactivo limitante presenta al inicio de una reaccin determina el rendimiento terico de la reaccin, es decir, la cantidad de producto que se obtendr si reacciona todo el reactivo limitante. El rendimiento terico, es el rendimiento mximo que se puede obtener, y se calcula a partir de la ecuacin balanceada. En la prctica, el rendimiento real, o bien, la cantidad de producto que se obtiene es una reaccin, casi siempre es menos que el rendimiento terico. Para determinar la eficiencia de una reaccin se utiliza el rendimiento porcentual. Que describe la proporcin del rendimiento real con respecto al rendimiento terico. % 100
21

Qumica General

Solucin La solucin es un sistema homogneo fraccionable formado por dos o ms sustancias miscibles entre s, que no reaccionan entre s. Se compone del soluto y el solvente. El soluto es la sustancia que se encuentra en menor proporcin, disuelta en la que aparece en mayor proporcin (solvente). El solvente es la sustancia que aparece en mayor proporcin y en igual estado fsico que la solucin. Esta sustancia es la que disuelve al soluto. La solubilidad es el fenmeno por el cual una sustancia es capaz de disolver a otra en su seno formando un sistema homogneo llamado solucin. Tambin se puede definir a la solubilidad como la cantidad mxima de soluto que puede disolverse en una cantidad dada de solvente. Este depende de la naturaleza del solvente y de la presin y la temperatura. Una solucin sin saturar (diluida) es una solucin que puede seguir disolviendo ms soluto; mientras que una solucin saturada (concentrada) es una solucin que ha incorporado el mximo de soluto que es capaz de disolver. Una solucin sobresaturada es una solucin que posee una cantidad de soluto mayor que aquella que puede disolver; y parte de este soluto sin disolver se precipita. Electrolitos Un electrolito es una sustancia que cuando se disuelve en agua, forma una disolucin que conduce la electricidad. Un no electroltico no conduce la corriente elctrica cuando se disuelve en agua.
Electroltico Soluto No electroltico

Unidades de Concentracin Existen varias formas de expresar la concentracin. Las soluciones porcentuales son aquellas que indican el porcentaje (%), es decir, la cantidad de soluto en masa o en volumen cada 100 partes de solucin o solvente: Relacin % P/P: Peso de soluto en 100 gr de solucin Relacin % P/V: Peso de soluto en 100 ml de solucin. Relacin % V/V: Volumen de soluto en 100 ml de solucin La Molaridad (M) es una forma de expresar la concentracin donde se indica el nmero de moles que hay en 1 litro de solucin.

La molalidad (m) es el nmero de moles de soluto que hay por cada 1000 gr de solvente. 1000 La fraccin molar es una forma de expresar la concentracin como una relacin entre el nmero de moles de uno de los componentes y el nmero de moles de una solucin. La Normalidad (N) es una forma de expresar la concentracin, que se calcula como el cociente entre el nmero de equivalente-gramo de soluto por litro de solucin. 1

El equivalente gramo (E) es la masa que resulta de dividir la masa de un mol de molculas del compuesto por el nmero de protones (si es un cido), oxidrilos (si es una base) o el nmero de cargas positivas o negativas (si es una sal) liberados durante la ionizacin.
22

Qumica General

UNIDAD N5: Gases y Leyes de la difusin


Un gas Ideal es aqul que est en una condicin normal de 25C (278 K) y 1 atm (760mmHg) de presin. Esta clase de gases cumple a la perfeccin las leyes de Boyle-Mariotte, Gay-Lussac y la ecuacin general de los gases. Para el estudio de los gases reales se los compara con los ideales, sin embargo a altas presiones, difiere mucho de un gas ideal. Presin y su medicin Los gases ejercen presin sobre cualquier superficie con la que entren en contacto, ya que las molculas gaseosas se hallan en constante movimiento. La presin se define como la fuerza aplicada por unidad de rea. La presin atmosfrica, es la presin que ejerce la atmsfera de la tierra. La fuerza que experimenta cualquier superficie expuesta a la atmsfera de la tierra es igual al peso de la columna de aire que est encima de ella. El barmetro se utiliza para medir la presin atmosfrica. La presin atmosfrica estndar (1atm) es igual a la presin que soporta una columna de mercurio exactamente de 760mm de altura a 0C al nivel del mar. 1 760 760 1,013 10 El manmetro es un dispositivo para medir la presin de gases distintos a los de la atmsfera. Existen 2 tipos de manmetro: el manmetro de tubo cerrado que se utiliza para medir presiones menores a la presin atmosfrica, y el manmetro de tubo abierto que es el ms adecuado para medir presiones iguales o mayores a la atmosfrica. Leyes de los gases Ley de Boyle-Mariotte: A temperatura constante los volmenes de una misma masa gaseosa son inversamente proporcionales a las presiones que soporta. . . . El producto de la presin por el volumen de un gas a la temperatura constante es una constante. (La grfica se denomina Isoterma)

Ley de Gay-Lussac: El volumen de una cantidad fija de gas y mantenida a presin conste, es directamente proporcional a la temperatura absoluta del gas.

Ley de Avogadro: A presin y temperatura constante, el volumen de un gas es directamente proporcional al nmero de moles del gas presente. . .
23

Qumica General

Ecuacin de estado de los gases ideales Resumiendo las leyes de los gases que se han analizado hasta el momento: Ley de Gay-Lussac ( a n y P constantes) Ley de Avogadro ( a P y T constantes) Es posible combinar las tres expresiones en una sola ecuacin . . Ley de Boyle

(a n y T constantes)

. . . Donde R es la constante de proporcionalidad, o constante de los gases. La ecuacin del gas ideal explica la relacin entre las cuatro variables P(presin), V(volumen), T(temperatura) y n(nmero de moles). Un gas ideal es un gas hipottico cuyo comportamiento de presin, volumen y temperatura se puede describir completamente por la ecuacin del gas ideal. 0,082057 .
.

Antes del cambio Si

Despus del cambio


.

Mezcla de gases: Presiones parciales La Ley de Dalton de las presiones parciales establece que la presin total de una mezcla de gases es igual a la suma de las presiones que cada gas ejerza si estuviera solo. Fraccin molar La fraccin molar es una cantidad adimensional que expresa la relacin el nmero de moles de un componente con el nmero de moles de todos los componentes presentes. . . 1

Teora Cintica-Molecular de los gases Interpreta el comportamiento macroscpico de un sistema en funcin de las propiedades de sus constituyentes microscpicos. Las suposiciones de la teora cintico-molecular son: 1) Un gas est compuesto de molculas que estn separadas por distancias mucho mayores que sus propias dimensiones. Las molculas pueden considerarse como puntos, es decir, poseen masa pero tienen un volumen despreciable.

24

Qumica General

2) Las molculas de los gases estn en continuo movimiento en direccin aleatoria y con frecuencia chocan unas con otras. Las colisiones entre las molculas son perfectamente elsticas, o sea, la energa se transfiere de una molcula a otra por efecto de colisiones. Sin embargo, la energa total de todas las molculas en un sistema permanece inalterada. 3) Las molculas de los gases no ejercen entre s fuerzas de atraccin o de repulsin. 4) La energa cintica promedio de las molculas es proporcional a la temperatura del gas en kelvins. Dos gases a la misma temperatura tendrn la misma energa cintica promedio. Difusin de los gases o Ley de Graham La difusin o mezcla gradual de las molculas de un gas con molculas de otro gas en virtud de sus propiedades cinticas, constituye una demostracin directa del movimiento aleatorio. La sustancia se distribuye uniformemente en el espacio que la encierra o en el medio en que se encuentra. Esta ley establece que las velocidades de difusin de los gases son inversamente proporcionales a las races cuadradas de sus respectivas densidades. Es decir, que la difusin procede de una regin de mayor concentracin a otra de menor concentracin.

Ecuacin de Van der Waals La ecuacin de estado extiende la ley de los gases ideales a los gases reales mediante la inclusin de 2 parmetros determinados empricamente que son diferentes para cada gas. . . . . Ecuacin de los Gases Ideales El producto de la presin y el volumen de un gas ideal es directamente proporcional al nmero de moles del gas y a la temperatura absoluta. . . . 0,082

25

Qumica General

UNIDAD N6: Termoqumica y Combustin


La termoqumica es un rea de la termodinmica que se encarga de la observacin, medicin y prediccin de las variaciones de entalpa que acompaan a los cambios fsicos o a las reacciones qumicas. Para analizar los cambios de energa asociados a reacciones qumicas es necesario definir el sistema o la parte especfica del universo que es de inters. Los alrededores son el resto del universo externo al sistema. Sistema abierto: Puede intercambiar masa y energa con sus alrededores. Sistema cerrado: Permite transferencia de energa, pero no de masa. Sistema aislado: Impide la transferencia de masa o energa. Medida de la energa La energa es la capacidad de realizar un trabajo o para transferir calor. El joule(J) es la unidad de energa en el SI. . 1 1 1 .

1 1000 Temperatura y Calor La temperatura es la medida de la intensidad del calor. El calor o fro de una muestra u objeto determina la direccin del flujo de calor del objeto en contacto con otro objeto. El calor es la transferencia de energa trmica debido a la diferencia de temperatura. Fluye espontneamente del cuerpo ms caliente al ms fro. Exotrmia y Endotrmia Un proceso exotrmico es cualquier proceso que cede calor o transfiere energa trmica hacia los alrededores. Un proceso endotrmico es aqul en el cul los alrededores deben suministrar calor al sistema. Entalpa y Cambio entlpico La entalpa es una propiedad extensiva (su magnitud depende de la cantidad de materia) absorbida o liberada por un sistema durante un proceso a presin constante. En realidad, es imposible determinar la entalpa, y lo que se mide es el cambio de entalpa . La entalpa de reaccin, , es la diferencia entre entalpas de los productos y entalpas de los reactivos. Es decir, representa el calor absorbido o liberado durante una reaccin. La entalpa de una reaccin puede ser positiva o negativa, dependiendo del proceso. En un proceso endotrmico (el sistema absorbe calor de los alrededores) es positivo 0; para un proceso exotrmico (el sistema libera calor hacia los alrededores) es negativo 0. Calor de reaccin El calor de reaccin se define como la energa absorbida por un sistema cuando los productos de una reaccin se llevan a la misma temperatura de los reactantes. Si se toma la misma presin para ambos, el calor de reaccin es igual al cambio de entalpa del sistema. Los calores de reaccin se calculan a partir de los calores de formacin:

El calor de reaccin en este caso es igual a los calores de formacin de los productos menos los calores de formacin de los reactivos: 0 0 0 0

26

Qumica General

Capacidad calorfica La calorimetra es la medicin del calor que entra o sale de un sistema, conociendo la masa, el calor y el cambio de temperatura. El calor especfico (s) de una sustancia es la cantidad de calor que se requiere para elevar un grado Celsius la temperatura de un gramo de sustancia. La capacidad calorfica (C) de una sustancia es la cantidad de calor que se requiere para elevar un grado Celsius la temperatura de una determinada cantidad de sustancia. . . . 0 0

Ley de Hess La ley de sumatoria de los calores enuncia que: Cuando los reactivos se conviertan en productos, el cambio de entalpa es el mismo independientemente de que se efecte la reaccin en un paso o en una serie de pasos, 1 4,18 Condicin normal 1atm, 273 K Condicion Standart 1 atm, 298 K Entalpa estndar de formacin La entalpa estndar de formacin es el cambio de calor que resulta cuando se forma el mol de un compuesto a partir de sus elementos a una presin de 1 atm. Por convenio, la entalpa estndar de formacin de cualquier elemento es su forma ms estable es igual a cero. . . donde m y n representan los coeficientes estequiomtricos (en moles) de reactivos y productos. Combustibles y Calores de Combustin La combustin se define como la reaccin que ocurre entre un elemento compuesto (orgnico o inorgnico) y el oxgeno, para formar ciertos productos especificados de combustin (para elementos orgnicos formados por hidrgeno, carbono y oxgeno, los productos son vapor de agua y dixido de carbono). El calor de combustin de una sustancia es la cantidad de calor que se libera en la combustin completa de un gramo o de un mol de las sustancias en su esta normal a 25C y 1 atmsfera de presin, comenzando y terminando la combustin a la temperatura de 25 C.

27

Qumica General

UNIDAD N7: Energa y cintica de las transformaciones qumicas


Termodinmica qumica La termodinmica qumica es la parte de la qumica que estudia las transferencias de energa que acompaan en los procesos fsicos y qumicos. Leyes de la termodinmica 1 Ley de conservacin de energa: La cantidad total de energa en el universo es constante; en las reacciones qumicas ordinarias y en los cambios fsicos la energa no se crea ni se destruye. . 2 Ley: La entropa del universo aumenta en un proceso espontneo y se mantiene constante en un proceso que se encuentra en equilibrio. Para un proceso espontneo: 0 Para un proceso en equilibrio: 0 3 Ley: La entropa de una hipottica sustancia cristalina, perfecta, pura, en el cero absoluto de temperatura, es cero. Entropa La entropa (s) es una medida del desorden del sistema. Entre mayor es el desorden, mayor es la entropa. La entropa es mayor en los gases que en los lquidos, y a su vez es mayor en los lquidos que en los slidos.

Energa libre y fuerza impulsora de una reaccin La energa libre de Gibbs (G) es una funcin de estado termodinmica de un sistema que indica la cantidad de energa disponible para que el sistema realice un trabajo til a temperatura y presin constante. . La espontaneidad (tendencia natural a ocurrir) de un proceso es la propiedad de ser enrgicamente favorable y por lo tanto capaz de proceder en el sentido directo. Si 0 es un proceso espontneo Si 0 es un proceso No espontneo + + Espontneo a temperatura elevada + No espontneo + Espontneo Espontneo a baja temperatura Elementos de cinemtica qumica La cinemtica qumica es el rea de la qumica que tiene relacin con la rapidez, o velocidad, con que ocurre una reaccin qumica.

28

Qumica General

Velocidad de Reaccin La velocidad de reaccin es el cambio en la concentracin de un reactivo o de un producto con respecto al tiempo (M/s). La ley de velocidad expresa la relacin de velocidad de una reaccin con la constante de velocidad y la concentracin de los reactivos, elevados a alguna potencia. . Los exponente x e y se determinan experimentalmente y especifican las relaciones entre las concentraciones de los reactivos A y B. Al sumarlos se obtiene el orden de reaccin total.

Orden de Reaccin Una reaccin de primer orden es una reaccin cuya velocidad depende de la concentracin de los reactivos elevada a la primera potencia. En una reaccin de primer orden del tipo la velocidad es

La vida media es el tiempo requerido para que la concentracin de uno de los reactivos disminuya a la mitad de su concentracin inicial. Una reaccin de segundo orden es una reaccin cuya velocidad depende de la concentracin de dos reactivos diferentes, cada uno elevado a la primera potencia. la velocidad es Otro tipo de reaccin de segundo orden es: la velocidad es

Catalizadores Un catalizador es una sustancia que aumenta la velocidad de una reaccin qumica sin consumirse. En la catlisis heterognea, los reactivos y el catalizador estn en fases distintas. Por lo general, el catalizador es slido y los reactivos gases o lquidos. En la catlisis homognea, los reactivos y el catalizador estn dispersos en una sola fase, generalmente lquida. Tambin existen los catalizadores biolgicos llamados, encimas.

29

Qumica General

UNIDAD N8: xido-Reduccin. Electroqumica. Pilas. Corrosin


La electroqumica es la rama de la qumica que estudia la transformacin entre la energa elctrica y la energa qumica. Los procesos electroqumicos son reacciones redox (xido-reduccin) en donde la energa liberada por una reaccin espontnea se convierte en electricidad o la energa elctrica se aprovecha para inducir una reaccin qumica. Reacciones de xido-Reduccin Las reacciones Redox se consideran como reacciones de transferencia de electrones. El trmino reaccin de Oxidacin se refiere a la semireaccin que implica la prdida de electrones. Una reaccin de Reduccin es una semireaccin que implica una ganancia de electrones. En estas reacciones intervienen agentes reductores que donan electrones, y agentes oxidantes que aceptan electrones. Hemireaccin Una semireaccin es una etapa en la que se muestra a los electrones transferidos en la reaccin redox. La suma de las semireacciones produce la reaccin total. Mtodo de Igualacin Mtodo del in-electrn: La reaccin global se divide en dos semireacciones: la reaccin de oxigenacin y la reaccin de reduccin. Las ecuaciones de estas 2 semireacciones se balancean por separado y luego se suman para obtener la ecuacin global balanceada. Los pasos a seguir son los siguientes: 1) Escribir la ecuacin no balanceada de la reaccin en su forma inica. 2) La ecuacin se divide en dos semireacciones (oxidacin y reduccin). 3) En cada semireaccin se balancean los tomos distintos de O y H. 4) En las reacciones que se llevan a cabo en medio cido, para balancear los tomos de O se agrega y para balancear los tomos de H se agrega . 5) Para balancear las cargas se aaden electrones a un lado de cada semireaccin. Si es necesario, se iguala el nmero de electrones en las 2 semireacciones multiplicando una de ellas o ambas por los coeficientes apropiados. 6) Se suman las 2 semireacciones y se balancea la ecuacin final por inspeccin. Los electrones a ambos lados de la ecuacin se deben cancelar. 7) Se verifica que la ecuacin contenga los mismos tipos y nmero de tomos, as como las mismas cargas en ambos lados de la ecuacin. Potenciales Redox El potencial estndar de reduccin E es el voltaje en un electrodo asociado con una reaccin de reduccin cuando todos los solutos son M y todos los gases estn a 1 atm. El potencial estndar de reduccin del electrodo de hidrgeno es cero y se lo conoce como electrodo estndar de hidrgeno (EEH). El EEH sirve para medir los potenciales de otros electrodos. Pro convencin, la fem estndar de la celda , que resulta de las contribuciones del nodo y del ctodo est dada por: donde y son los potenciales estndares de reduccin de los electrodos Pilas La pila es una celda electroqumica, o un conjunto de celdas electroqumicas combinadas que pueden servir como fuente de corriente elctrica directa a un voltaje constante. El cientfico italiano Alessandro Volta dedujo a partir de las observaciones de Galvani y sus propios experimentos que existen materiales que, cuando sufren una determinada reaccin qumica producen descarga elctrica.
30

Qumica General

En 1800, Volta, fabric la primera pila. Los elementos principales son los electrodos: uno de ellos tiene a sufrir una reaccin qumica de oxidacin, y el otro de reduccin. La pila de Daniell es una pila que usa Cinc y cobre en contacto con sendas disoluciones de sus propios ines. El zinc tiende a disolverse produciendo cationes de Zinc () y los cationes cobre ( tienden a depositarse produciendo cobre metlico.)

El primer material (Zn), el nodo, estar en forma neutra, y cuando sufra la oxidacin sus tomos perdern un electrn. Los tomos que vayan perdiendo los electrones se repelern con el resto de los tomos, y como resultado de ello, el material se ir disolviendo. En el otro material (Cu), llamado ctodo, los cationes recogen los electrones producidos en el nodo, y se neutralizan. Para que el proceso se pueda llevar a cabo es necesario que los dos electrodos, el nodo y el ctodo, est sumergidos en un electrolito, que no es otra cosa que un lquido en el que se disuelve una sal que facilita el movimiento de los cationes. En un sistema de laboratorio, se utilizan dos recipientes, uno para cada electrodo y las disoluciones se unen con un puente salino, que es un tubo hueco con forma de U que permite el paso del electrolito, pero no de los cationes de los electrodos. Los electrodos deben estar unidos exteriormente mediante un cable elctrico que permita a los electrones que se forman en el nodo llegar hasta el ctodo. Con lo cual tenemos a los electrones en movimiento, generando electricidad. A la cantidad de electrones que pasan por el cable elctrico se le llama intensidad, y se mide en amperios y a la fuerza con que pasan, voltaje, potencial o fuerza electromotriz, y se mide en voltios. La intensidad depende de la cantidad de material que se use. Cuanto ms material haya ms reacciones qumicas se producirn, y mayor ser el nmero de electrones movindose. La fuerza electromotriz o voltaje, depende de los materiales utilizados. Cuanto mayor sea la diferencia de voltaje haya entre los materiales, mayor ser el voltaje global de la pila. Los materiales que utiliza una pila alcalina son el Zinc y el dixido de manganeso ( ). El zinc perder electrones pasando a Zinc catin. El manganeso sufre una reduccin y pasa a un estado de oxidacin +3. En el momento que usamos el polo positivo de la pila con el polo negativo, el Zinc se disolver y se producirn electrones que se recogern a travs del clavo metlico hasta la tapa. A travs del conatcto elctrico circularn los electrones. El sistema funcionar hasta que, bien el Zinc se disuelva totalmente o bien el dixido de manganeso se reduzca del todo. Una vez que la pila se ha agotado, las reacciones electroqumicas se detiene y los electrones dejan de fluir. Electrlisis En la electrlisis se utiliza la energa elctrica para inducir una reaccin qumica que no es espontnea. Este proceso se lleva a cabo en un dispositivo que se conoce como celda electroltica. La diferencia entre el potencial del electrodo y el voltaje real necesario para la electrlisis se conoce como sobrevoltaje.
31

Qumica General

Celdas electrolticas La celda electroqumica es un dispositivo experimental para generar electricidad mediante una reaccin redox espontnea. Esta celda tambin se conoce como celda galvnica o voltaica. En estas celdas, el nodo es el electrodo en el que se lleva a cabo la oxidacin, y el ctodo es el electrodo donde se efecta la reduccin. La diferencia de potencial elctrico entre el nodo y el ctodo se mide en forma experimental con un voltmetro, donde la lectura es el voltaje de la celda o fem (E) fuerza electromotriz potencial de celda. Ley de Faraday La ley de induccin electromagntica se basa en los experimentos de Michael Faraday y establece que el voltaje inducido en un circuito cerrado es directamente proporcional a la rapidez con que cambia en el tiempo el flujo magntico que atraviesa una superficie cualquiera con el circuito como borde. La carga total de la celda est determinada por el nmero de moles de electrones (n) que pasan a travs del circuito. . donde F es la constante de Faraday, y es la carga elctrica contenida en un mol de electrones. 1 96500 donde K es la constante de equilibrio 0 + K >1 =1 <1 . . ln . + Espontneo 0 Equilibrio N espontneo

Corrosin La corrosin es el trmino que suele aplicarse al deterioro de los metales por un proceso electroqumico. Una corriente de electrones se establece cuando existe una diferencia de potenciales entre un punto y otro; entonces, una especie qumica cede electrones hacia otra especia, el que emite se comporta como un nodo y se oxida, y la que recibe se comporta como un ctodo y se reduce. Pero para que haya corrosin electroqumica, adems del nodo y del ctodo debe haber un electrolito.

32

Qumica General

UNIDAD N9: Equilibrio Qumico y Equilibrio cido-Base


El equilibrio qumico se alcanza cuando las velocidades de las reacciones directa e inversa se igualan y las concentraciones netas de reactivos y productos permanecen constantes. El equilibrio entre 2 fases de la misma sustancia se denomina equilibrio fsico porque los cambios que suceden son procesos fsicos. Constante de equilibrio (K) En la siguiente reaccin reversible

donde a, b, c, d son coeficientes estequiomtricos de las especies reactivas A, B, C y D Para la reaccin a una temperatura dada

1
Favorece formacin de reactivo

Favorece formacin de producto

donde K es la Constate de equilibrio. Esta es la expresin matemtica de la Ley de Accin de masas que establece que para una reaccin reversible en equilibrio y a una temperatura constante, una relacin determinada de concentraciones de reactivos y productos tiene un valor constante K. Sistemas homogneos y heterogneos El trmino equilibrio homogneo se aplica a las reacciones en la que todas las especies reactivas se encuentran en la misma fase. 2

Kp Concentraciones de equilibrio expresado en trminos de presin. Kc Concentraciones de especie reactiva expresado en molaridad (moles por litro). Por lo general Kp y Kc no son iguales, debido a que las presiones parciales de reactivos y productos no son iguales a sus concentraciones molares. . . El equilibrio heterogneo se produce en reacciones reversibles en las que intervienen reactivos y productos en distintas fases.

Principio de Le Chatelier Existe una regla general que ayuda a predecir en qu direccin se desplazar una reaccin en equilibrio cuando hay un cambio de concentracin, presin, volumen o temperatura. Esta regla, conocida como principio de Le Chatelier, establece que si se aplica una tensin externa a un sistema en equilibrio, el sistema se ajusta de tal manera que se cancela parcialmente dicha tensin alcanzando una nueva posicin de equilibrio. 2

Las consecuencias prcticas de esta ley se pueden enunciar en forma de 3 reglas: 1) Las reacciones diversas que se desarrollan a presin constante tienen lugar en el sentido endotrmico (absorcin de calor) si se eleva la temperatura y exotrmico (emisin de calor) si se reduce. 2) Las reacciones reversibles que se desarrollan a temperatura constante tienen lugar en el sentido de disminuir el nmero de molculas si aumenta la presin, e inversamente.
33

Qumica General

3) Si una reaccin reversible en equilibrio aumenta la concentracin de uno de los reactivos, el equilibrio se desplaza favoreciendo la formacin del miembro de la reaccin en el que no figura aqul reactivo. Factores que afectan el equilibrio Los cambios de concentracin, presin o volumen, pueden alterar la posicin de equilibrio, pero no modifican el valor de la constante de equilibrio. sta slo se altera con los cambios en la temperatura. Un aumento en la temperatura favorece una reaccin endotrmica, y una disminucin de temperatura favorece una reaccin exotrmica. Relacin entre Kc y Kp . . .
. .

.. ..

El nmero de moles sobre el volumen indica la concentracin

. .

Termodinmica y equilibrio La termodinmica es la parte de la qumica que estudia las transferencias de energa que acompaan a los procesos fsicos y qumicos. En la termodinmica se examinan los cambios en el estado de un sistema, que se define por los valores de todas sus propiedades macroscpicas importantes. Se dice que la energa, la presin, el volumen y la temperatura son funciones de estado, propiedades determinadas por el estado del sistema, independientemente de cmo esa condicin se haya alcanzado. En otras palabras, cuando cambia el estado de un sistema, la magnitud del cambio de cualquier funcin de estado depende nicamente del estado inicial y final del sistema. Equilibrio cido-Base Segn Arrhenius, un cido es una sustancia que se ioniza en agua para formar iones , y las bases son sustancias que se ionizan en agua para formar iones . Distingua las siguientes propiedades: cido Base
-Tienen sabor agrio -Ocasionan cambios de color en pigmentos vegetales -Reacciona con algunos metales para producir hidrgeno gaseoso -Reacciona con carbonatos y bicarbonatos para formar dixido de carbono gaseoso -Las soluciones acuosas conducen la electricidad -Tiene sabor amargo -Se sienten resbaladizas -Producen cambio de color en los colorantes vegetales -Las disoluciones acuosas conducen la electricidad

Sin embargo, estas definiciones slo se aplican a disoluciones acuosas. Bronsted propuso definiciones ms amplias, segn las cuales un cido de Bronsted es un donador de protones, y una base de Bronsted es un aceptor de protones. Finalmente, Lewis postul que un cido es cualquier especie qumica que puede aceptar la comparticin de un par de electrones; y una base es una especie qumica que puede donar uno o ms pares de electrones. Una reaccin de neutralizacin es una reaccin entre un cido y una base. Generalmente, en las reacciones acuosas cido-base se forma agua y una sal, que es un compuesto inico formado por un catin distinto del y un anin distinto del u .
34

Todas las sales son electrolitos fuertes; cidos y bases son electrolitos fuertes, por lo que estn completamente ionizados en la disolucin. pH El pH de una solucin se define como el logaritmo negativo de la concentracin del in hidrgeno (en mol/L). Debido a que el pH slo es una manera de expresar la concentracin del in hidrgeno, las disoluciones cidas y bsicas a 25C se identifican por sus valores de pH: 1,0 10 7,00 Disolucin cida: 1,0 10 Disolucin Bsica: 7,00 1,0 10 Disolucin Neutra: 7,00 Entonces, el pH aumenta a medida que disminuye Fuerza de los cidos y bases Los cidos fuertes son electrolitos fuertes que, a fines prcticos se supone, que se ionizan completamente en el agua. La mayora de los cidos fuertes son cidos inorgnicos. La mayora de los cidos, son cidos dbiles, los cuales se ionizan, slo en forma limitada en el agua. Al igual que los cidos fuertes, las bases fuertes son electrolitos fuertes que se ionizan completamente en agua. Los hidrxidos de los metales alcalinos y los de algunos metales alcalinotrreos son bases fuertes. Las bases dbiles son electrolitos dbiles como el amoniaco.

cido base sal agua

Qumica General

35

Qumica General

UNIDAD N10: Qumica orgnica


La qumica orgnica es la rama de la qumica que estudia los compuestos del carbono. Todos los compuestos orgnicos se derivan de un grupo de compuestos conocido como hidrocarburos, debido debido a que estn formados slo por hidrgeno y carbono. Debido a que los tomos de carbono se pueden unir entre s formando cadenas lineales ramificadas, el carbono es capaz de formar ms compuestos que ningn otro elemento. Con base en la estructura, los hidrocarburos se dividen en: alifticos y aromticos. Los hidrocarburos alifticos no contienen el grupo benceno, o el anillo bencnico, mientras que los hidrocarburos aromticos contienen uno o ms anillos bencnicos.

Hidrocarburos

Cclicos

Alifticos

Aromticos

Saturados

No saturados

Alcanos

Alquenos

Alquinos

Gas natural y Petrleo Son las principales rincipales fuentes naturales de hidrocarburos. La composicin del gas natural es variable segn el origen. Est compuesto principalmente por metano (entre un 60% y 80%), etano (6%-9%), (6% propano (3%-18%) y butano, y algunos hidrocarburos superiores. La red domiciliaria domiciliaria est principalmente formada por metano y etano, y el gas envasado en garras, por propano y butano. El petrleo es una mezcla lquida muy compleja de hidrocarburos (alcanos, cicloalcanos y aromticos) con pequeas cantidades (1% y 6%) de compuestos compuestos orgnicos oxigenados, sulfurados y vestigios de derivados metlicos. La destilacin es la obtencin de las distintas fracciones de acuerdo a las distintas temperaturas de ebullicin: Fraccin liviana (T<50C) hidrocarburos Nafta (T<180C) mezcla de alcanos, cicloalcanos y alquilbenceno Querosene (T<250C) para uso domstico y combustible de aviones Diesel y Fuel Oil (T<400C) aceites lubricantes Fracciones pesadas (T>400C) aceites lubricantes Residuo final nal slido: asfalto (impermeabilizacin y pavimentacin). Las operaciones de purificacin se refiere a la eliminacin de componenetes indeseablesindeseables Eliminacin de azufre (envenena catalizadores, y si se combustiona forma xidos de azufre que son los causantes causan de la lluvia cida). DETONANCIA: La nafta debe ser comprimida sin estallar prematura o desordenadamente en el interior de los cilindros de los vehculos (pistones) para no disminuir el rendimiento mecnico o deteriorar el motor. Los hidrocarburos de cadena adena lineal tienen mal comportamiento en este aspecto, no as los ramificados o aromticos. Para la obtencin del petrleo, se debe pasar por un largo proceso. Primeramente, se realiza un procesamiento en la torre de destilacin, seguido por un craqueo. El craqueo transforma molculas de cadena larga en las correspondientes a la fabricacin de nafta. Inicialmente el proceso era puramente trmico pero en la actualidad se emplean catalizadores. Luego sigue el reforming o aromatizacin, que transforma cadenas caden alifticas en aromticas que tiene mejor comportamiento antidetonante. Se obtienen compuestos aromticos (benceno,
36

Qumica General

tolueno, xileno) e hidrgeno que son materia prima de la industria petroqumica. Finalmente se procede a la alquilacin, que transforma hidrocarburos livianos y alquenos provenientes del craking en compuestos ramificados para mejorar el ndice de octano. En ndice de octano es un nmero que indica el porcentaje de isooctano (2,2,4 trimetilpentano) en una mezcla con heptano lineal que tenga el mismo comportamiento en el motor de prueba que la nafta que se ensaya.

Alcanos y Alquenos Los alcanos, o tambin llamados parafinas, tiene la frmula general , donde n=1,2 Los alcanos siempre poseen un nmero de tomos de hidrgeno par, cada trmino se diferencia del siguiente por un tomo de carbono y dos de hidrgeno. La principal caracterstica de las molculas de los hidrocarburos alcanos es que slo presentan enlaces covalentes sencillos. Los alcanos se conocen como hidrocarburos saturados porque contienen el nmero mximos de tomos de carbono presentes. El alcano ms sencillo es el metano, constituido por un tomo de carbono y cuatro tomos de hidrgeno . Tiene hibridacin , y est separado por un ngulo de 109 28. El tomo de carbono, al combinarse con los tomos de hidrgeno forma un enlace sigma del tipo .

Frmula Electrnica

Frmula desarrollada o estructural

El siguiente alcano es el etano , con dos tomos de carbono encimados por unin covalente simple y que presentan una hibridacin . Entre dichos tomos se presenta un enlace sigma del tipo .

Frmula desarrollada

Frmula semidesarrollada

El alcano de tres tomos de carbono, unidos entre si por unin covalente simple, se denomina propano (frmula molecular). Dichos tomos de carbono tienen hibridacin , y entre ellos se establecen enlaces sigma del tipo .

Frmula Desarrollada

Frmula Semidesarrollada

El trmino siguiente es el butano , con una cadena de cuatro tomos de carbono unidos entre s por enlaces covalentes simples. Estos tomos de carbono presentan una hibridacin , y se unen por enlaces sigma del tipo .

Luego del butano, se encuentra el pentano , con cinco tomos de carbono.


37

Qumica General

La Unin Internacional de Qumica Pura y Aplicada (IUPAC) ha establecido las siguientes normas para nombrar a los alcanos lineales: a) Los cuatro primeros trminos tienen nombres particulares: metano, etano, propano y butano. b) Del quinto trmino en adelante se designa con un prefijo que indica el nmero de tomos de carbono. c) En todos los trminos, la terminacin es ano. Frmula Molecular Nombre Metano Etano Propano Butano Pentano Hexano Heptano Octano Nonano Decano Undecano Pentadecano

Los alquenos, tambin llamados oleofinas, contienen por lo menos un doble enlace carbono-carbono. Los alquenos tienen la frmula general , donde n=2,3 El alquenos ms sencillo es el etileno . Principales grupos funcionales Un grupo funcional es un grupo de tomos responsables del comportamiento qumico de la molcula que contiene. Molculas diferentes contienen la misma clase de grupos funcionales son los alcoholes, teres, aldehdos y cetonas, cido carboxlcio y aminas. Grupo funcional Nombre
Doble Enlace Carbono-Carbono Triple Enlace Carbono-Carbono Halgeno Hidroxilo Carbonilo

Reacciones Tpicas
Reacciones de adicin con halgenos, halogenuros de hidrgeno y con agua; hidrogenacin para formar alcanos Reacciones de adicin con halgenos, halogenuros de hidrgeno; hidrogenacin para formar alquenos y alcanos Reacciones de Intercambio Esterificacin (formacin de un ster) con cidos carboxlicos Reduccin para formar alcoholes; oxidacin de aldehdos para formar cidos carboxlicos Esterificacin con alcoholes; reaccin con pentacloruro de fsforo para formar cloruros de cido

F, Cl, Br, I)

Carboxilo

ster (R= Hidrocarburo) Amina (R= H o hidrocarburo)

Hidrlisis para formar cidos y alcoholes

Formacin de sales de amonio con cidos

38

Qumica General

Compuestos aromticos El benceno es el compuesto base de la familia de los hidrocarburos aromticos. La nomenclatura de los bencenos monosustituidos, es decir, bencenos en los que un tomo de H se ha reemplazado por otro tomo o grupo de tomos, es muy sencilla:

El benceno es un lquido incoloro, inflamable, que se obtiene del petrleo y del alquitrn de hulla. Su propiedad qumica ms notable es su baja reactividad, y su alto grado de insaturacin. La estabilidad del benceno se debe a la deslocalizacin electrnica. La reaccin ms comn de los halgenos con el benceno es una reaccin de sustitucin, en la cul un tomo o grupo de tomos reemplaza a un tomo o grupo de tomos de otra molcula. Por ejemplo:

Ismeros Son Ismeros las sustancias que tienen la misma frmula molecular, pero distintas propiedades fsicas y qumicas. Los ismeros estructurales son molculas que tienen la misma frmula molecular pero diferente estructura. Los ismeros geomtricos son compuestos con el mismo tipo y nmero de tomos y los mismos enlaces qumicos pero diferente arreglo; dichos ismeros no pueden interconvertirse sin romper un enlace qumico. Los ismeros pticos son compuestos que son imgenes especulares que no se pueden superponer. Polmeros de adicin y de condensacin Un polmero es un compuesto molecular que se distingue por tener una masa molar grande, que abarca desde miles de millones de gramos, y est formado por muchas unidades repetidas. Los polmeros sintticos se obtienen al unir monmeros (o unidades simples repetidas), uno cada vez, por medio de reacciones de adicin y de condensacin. Las protenas, los cidos nucleicos, la celulosa y el caucho son ejemplos de polmeros naturales; mientras que el nylon, el dacrn y la lucita son ejemplos de polmeros sintticos. Son molculas que poseen pocos ismeros estructurales geomtricos. En las reacciones de adicin participan compuestos insaturados que contienen dobles y triples enlaces, particularmente y . La hidrogenacin y las reacciones de halogenuros de hidrgenos y de halgeno con alquenos y alquinos son ejemplos de reacciones de adicin. Los polmeros hechos con un solo tipo de monmero se denomina homopolmero. El tefln o polietrafluoroetileno y el poli cloruro de vinilo (PVC) tambin son homopolmeros que se sintetizan por el mecanismo del radical. La qumica de los polmeros se vuelve ms compleja si las unidades de partida son asimtricas. En una reaccin de adicin de polipropilenos se pueden formar varios estereismeros. Si la adicin es aleatoria, se obtienen polipropilenos atcticos, que son polmeros gomosos, amorfos y relativamente dbiles. Otras posibilidades de reaccin producen polmeros isotcticos y sindiotcticos. En la estructura isotctica todos los grupos R estn del mismo lado en los tomos de carbono asimtricos. En la forma sindiotctica, los grupos R alternan a la izquierda y a la derecha de los carbonos simtricos. Uno de los procesos de condensacin de polmeros mejor conocida es la reaccin entre la hexametildiamina y el cido adpico, llamado nylon 66. Otro ejemplo es el polister.
39

Qumica General

40

También podría gustarte