Prueba de expansibilidad ( primera parte preparacion de muestra)

Maicena sola

Maicena con sacarosa antes de calentar (esta en 100)

Maicena con sacarosa luego de calentar, se observa la variacin de volmen

Maicena con limn antes de calentar ( esta en 100)

Maicena con limn luego de calentar ( variacin de volumen) Prueba de expansibilidad segunda parte (medida del radio)

Maicena sola

Maicena con sacarosa ( es mas fluido que la maicena sola y por tanto el radio es mayor)

Maicena con limn, es aun mas fluida que la maicena con sacarosa, se debe al agregado del agua.

Medida del ph

prueba del yodo

Enfriando

Antes de agrugar el lugol (kiwicha, papa, maz y quinua)

Luego del yodo